重生日本当厨神

“正确！”吉野悠姬敲了个响指，双目放光，“这是炖煮‘七时羊腿’最好的汤料，用牛肉高汤，或者羊清汤，或许会强化肉的风味，但相应的，有利有弊，弊端就是菜品的多样性被削弱了……而四宫前辈的菜品，已经把‘丰富’这个特点，发挥到极致，与我曾经吃过的特级‘七时羊腿’，风格完全不同！”
说罢，吉野悠姬低头专心享用羊腿，不再言语。
美美的吃完一个大羊腿，即便是身为吃货的吉野悠姬，肚子也有了五成多的饱意。
而且，羊腿浓郁的风味留在口腔中，这时候即便再端上来一道同等品质的肉菜，比如煎鱼、煎牛肉，味道也会被冲弱，难以得到该有的评价。
“快看”
青木大吾突然指着宴会厅敞开的侧门。
一名名帮厨，排着队，鱼贯而出，他们每人都怀抱冒出滚滚热气的蒸笼，并在会场服务员的引导下，把蒸笼分派到每一张餐桌上。
看到蒸笼，就算没品尝笼中的料理，远月学生们也都猜到了这是谁的菜品！
“没想到夏讲师也是这个环节的主将！”
“等等，夏讲师排在四宫前辈之后，这个顺序值得玩味啊！”
听到学生们的谈论，极星寮众人面面相觑。
“难怪四宫前辈这么上心”幸平创真恍然大悟。
“嘘！”吉野悠姬竖指。
除了那晚的当事者，目前也就极星寮一群人，知晓四宫小次郎于食戟战中败北的确切消息。
堂岛银已经严令传播食戟的消息。若惹恼了‘活着的传奇’，下场无疑很糟糕。
“私下的比试么？”
薙切绘里奈嘴角泛着一丝期待的笑容。
薙切爱丽莎则完全不知道神马情况，歪着头，打量对面奇怪发笑的堂姐，再看看邻桌神神秘秘的极星寮一伙人，脑门挂满问号。
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重生日本当厨神 第216章:犒赏晚宴 下
. “夏讲师和四宫主厨……”
薙切爱丽丝稍稍纠结，打算开口问对面的绘里奈，看两人间存在什么猫腻。
岂料，她刚开口，宴会厅就响彻一阵惊呼，好像是恐怖袭击的爆炸现场，呼啸声如台风般一刮而来！
“怎么了！”
极星寮众人，还有爱丽丝这桌，皆扭头看去，一个个接着张大嘴巴。
他们位置比较偏，所以蒸笼还未派发到这，但是，从侧门那边开始，有数桌学生已经急不可耐地揭开了蒸笼，而后整桌人腾地站起，面容写着震骇。
骚乱立刻吸引了宴会厅所有目光，不少学生离位跑过去围观，转眼间那边就是黑压压一片，不时传出如同在电影院看特效大片的惊呼。
“动、动了！”
“我的天，腾云驾雾的‘神龙’啊！”
“快，一定要用手机录下来，不可思议！”
听到返回学生的窃窃私语，极星寮一伙人和薙切姐妹，如坐针毡。
与此同时。
在侧厅，服务员也将一盘盘菜肴，端上餐桌。
已经收工的毕业生们，脱去了厨师服，换上便装，坐在长桌前，他们都听到了仅有一墙之隔的大宴会厅，传来的骚乱。
“总长，这就是夏讲师的主菜！”
濑名博已让两名帮厨，把两套蒸笼放在餐桌上。
“呵呵，有意思！”
堂岛银目光炯炯盯住垒砌很高的蒸笼。
“由我来揭开谜团吧”
乾日向子就跟外面宴会厅的小女生差不多，第一个起身，目露好奇和渴望，快速伸手抓向蒸笼。
啪！
一记手刀却快准狠击落日向子的手臂。
四宫小次郎站起来，闷着声道：“给我坐好！”
“什么啊！”乾日向子不满。
四宫没有和她废话，咔嚓，蒸笼一揭，白茫茫的雾气霎时间喷薄而出！
嗯？！
毕业生们皆瞪直了眼睛。
在白色雾气中，有一个蛇形，红色脑袋，红色身体，红色尾巴，而且还有两条红色长须，像极了某种神话生物的东西，徐徐扬起了前躯。
侧厅落针可闻。
“……咻……咻……咻……”
水蒸汽涌出的声息，在此刻，就仿佛神龙的吐息。
雾中的神龙，极具神韵，而且在气息喷薄之中，两条红色长须飘扬飞舞！
动态的画面！
揭盖的四宫小次郎，如遭雷劈，手臂僵在半空，双目牢牢注视着蒸笼里缓缓升起的“神龙”，目露一丝惊骇。
“这、这……”四宫失声道，“饺子为什么会动！”
破音了，声音稍稍尖锐。
可在场毕业们，包括堂岛银，同样沉浸在充满震撼的动态画面中，没人回应他。
毫无疑问，夏羽受绘里奈和青梅竹马的影响，在烹制料理的时候，有意识地把食物做得更好看，更精致，所以才有了与兰斯洛特食戟时‘厨师中的艺术家’这个美称。
同样的，蒸笼里的‘升龙饺’，美轮美奂，仿若艺术品。
就从“龙头”说，这是虾头雕刻而成的，一刀一笔，细节勾勒得十分清晰，尤其是眼睛，微微细眯着，狭长，拥有仿若实质的威严。
说到雕刻，中华美食中，还有雕刻美食，但夏羽对那种美食涉猎不深，只是单纯的依靠自己锻炼而来的精细刀功，在厨神空间，也不知雕刻了多少个龙首，日夜练习，力求每一个细节完美。
于是，才有了揭开蒸笼那刻，龙之神威绽放的画面！
震撼！
目瞪口呆！
即便是见多识广的毕业生，也都惊住了，可想而知外面大厅的学生们，三观遭受了多么严峻的冲击。
“呼……”
堂岛银首先回神，收敛目中的骇然，直立起身，也不用筷子，不顾烫手，直接将‘升龙饺’抓取而出，置于手中，细细观察。
远看，‘升龙饺’凛然不可冒犯。
近看，堂岛银对烹制者的手艺，叹为观止！
满满的细节！
就不说“虾头”了，构成龙躯的长条形饺子本身，也满是细节，表层的面皮有一片细密分布的鳞片，与内里煮得红透的馅料，相互映衬，栩栩如生。
没急着吃，用手掌摩挲饺子表皮，堂岛银苦笑道：“那小子……果然是个变态！”
“原来他在面点领域，也有一定的造诣！藏得好深！”
闻言。
众人回神了。
乾日向子一拍发烫的额头，喃喃道：“差点忘了，这是夏讲师的菜品，可不是什么魔法的料理！”
“错！就是魔法的料理！”四宫小次郎突然说。
“呃……”
其他毕业生相视无语。
堂岛银双手捧着挺大的‘升龙饺’，左看右看，不一会嘴角便绽放笑容，“原来如此，两种不同的面皮么……好精妙的构思！闪着光的创造性！”
“总长，快说说是怎么回事！”
毕业生们还有点懵，没能像堂岛银这般快速开动脑筋。乾日向子扯住堂岛银的衣袖，就是个好奇宝宝。
“你们看”
堂岛银把‘升龙饺’的龙头与龙尾摘除，于是饺子一下子变得平凡，他指了指饺子的上下两层面皮，开始了叙说。
……
大宴会厅。
极星寮众人和薙切姐妹，心急如焚等了一小会，终于有帮厨将蒸笼搬上餐桌。
“谁揭盖？”
极星寮这桌，九个人你看看我，我看看你，每人都有意动之色，想拔得头筹，体会一把揭开谜底的爽快之感。
“哈哈，我来吧！”
幸平创真果然脸皮很厚，清爽笑着站起来。
不待小伙伴反应，他就眼疾手快，搬除几格蒸笼，哗啦，白雾顿时将他整个人遮盖过去！
即便有了心理准备，众人却也被接下来徐徐进行的画面，惊住了。
“饺子在动！”
屏住呼吸，面色呆愣的，看着从蒸笼中抬头挺胸的‘升龙饺’，一桌人都在抽气。
会动的料理！
邻桌，薙切堂姐妹已经是惊得起来，她们各自的随从，黒木场凉，新户绯沙子，一样的面露震撼。
“料理重要的还是味道！”
半晌，大心脏的吉野悠姬，拍了拍平胸，抢过一格蒸笼摆在自己面前，悄悄吞咽着口水。
动作利索地，把饺子前后的虾头、虾尾除去，筷子一夹，足有三四个普通饺子份量的‘升龙饺’，就被她咬掉大半截。
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重生日本当厨神 第217章:被拆穿的魔术
. “唔！”
吉野悠姬放在餐桌下的修长双腿，在吃下饺子那刻，蓦地蹬直了，绷得死紧。
“无法描述的……鲜味！”
“太好吃了！”
听到她不受控制发出的尖叫，极星寮的小伙伴们，一个个也控制不住暴走的食欲，把餐桌上的蒸笼瓜分一空，每人都抢到了‘升龙饺’。
“咦！”
森田真希把饺子夹起来，注意到表层面皮和底层面皮的不同，惊愕过后，目中流露出一种恍然的笑意。
“面皮还能这么玩的。”森田真希心中喃喃，有股说不出的喜悦，溢满心田，“原来阿羽对面点也有研究的啊……”
青梅竹马，加上在同一个领域的认同感，森田真希双眸闪闪发亮。
邻桌。
薙切爱丽丝拔得头筹，卸下一格蒸笼，也顾不上烫嘴，把饺子夹了就往嘴里送。
“海虾的鲜味，等等，还有其它东西！”爱丽丝握紧筷子。
“是虾脑！”
薙切绘里奈动作也不慢，嚼着嘴里的食物，清澈的大眼睛，在那一刻好似变成了波澜壮阔的蔚蓝色海洋。
呼啦。
平静的海面上，有深红色的龙影，一闪而逝。
水柱接着轰隆炸开，天空掉落下来十几个惊呼的落难者，这是田所惠、森田真希、幸平创真、薙切绘里奈等人。
从高空坠落，大脑缺氧，脑袋是空白的。绘里奈下意识地紧紧捂住自己的格子制服裙，双脚夹紧了，但金色微卷的长发，在风中彻底散乱，像是金色波浪在脑后飞舞。
眼睛迷离。
迷失的绘里奈，深嗅一口吹来的海洋季风，胸腔之间，满满的海洋风味。
十几个人相继坠海，并沉入海水中。
冰凉、清爽的海水，立刻将所有人包围，绘里奈索性放开了身心，四肢舒展，任由自己浸泡在海水中。
海底深处，忽然有深红色的扭曲影子，飞掠而上！
下一刻，绘里奈感觉自己被某种生物驮载了起来，头发再次因为凛冽的狂风，往后面飘扬，甩出细碎的小水珠。
她趴伏在一个巨大的温热躯体上。
不禁低头一瞧，呆住了。
舒展的龙躯，是如此精致，充满爆炸的力量感。
身后有着惊呼声，绘里奈回头，她后面是极星寮众人，田所惠、森田真希也都坐在龙躯上，爱丽丝在靠近尾巴的地方，向她挥挥手。
尽管空中狂风呼啸，可一股神秘力量让他们保持了平衡，可放心领略风景。
“吼”
神龙扫尾而去，龙吟声响彻四海。
端坐在龙背上的绘里奈，表情是懵逼的，恰巧这个时候，神龙止声，扭头对上绘里奈迷离的双眸，金色威严的龙眸，竟流露出一丝人性化的玩味之色。
绘里奈娇躯绷紧，觉得这眼神有点熟悉，给她一种微妙的嫌恶感。
“欢迎来到，神话世界！”
沉闷的吼声，贯彻天地。
脑袋嗡鸣着。
薙切绘里奈吃完了筷子上的‘升龙饺’，脑中的画面随之破碎。
意犹未尽！
盯住筷子，小舌头可爱地舔舔唇角，嚅动的胃袋，还有口齿活跃分泌的唾液告诉绘里奈，她还想吃，甚至能吃到撑死！
邻桌传来不满的哭泣声。
吉野悠姬揉着湿润的眼眶，大声嚷嚷道：“什么嘛，为什么每人就一个饺子！抗议，我还要吃！没吃够！”
“无法形容的鲜味啊！”
丸井善二脱下眼镜，用手背狠狠擦了擦眼睛，低下头道：“单一，纯粹，极致的享受！”
幸平创真看看前面放‘七时羊腿’的盘子，再看看空掉的蒸笼，喉结滚动，但好歹控制住了暴走的食欲。
“四宫前辈的‘七时羊腿’，胜在多样性。”
“夏讲师的虾饺，将‘虾饺’这种料理的鲜味，发挥到极致。”
心中思索，幸平创真发现，如果是食戟投票的话，他真的难以抉择。
该把票投给谁呢？
一道法式大餐，一道充满中华风情的主食。
“对了！”
幸平创真问道：“真希，你知道前面虾饺为什么会动吗？”
闻声，邻桌的薙切堂姐妹都竖起耳朵。
“对啊，真希，你是面点专家，肯定知道谜底！”榊凉子、田所惠、吉野悠姬，都目光发亮注视着森田真希。
“很简单的原理。”
森田真希轻轻道：“因为，虾饺是用两种不同的面皮包成的。”
“两种面皮？”
“嗯，表层，也就是上层，是水晶面皮，而下层是普通面皮……经过火的蒸煮之后，两种面皮有不同的膨胀性，通常普通面皮要胀得比较大……”
众人听懂了。
是下层胀大的面皮，把虾饺撑了起来？
这个谜底听起来很简单的样子。
眨眨眼，吉野悠姬吐槽道：“真希，听你这么一说，我怎么感觉神话在我心中破灭了！”
面面相觑。
其他人都目露赞同之色，面色复杂。
一种魔术伎俩被拆穿的感觉。
原来高大上的魔术，顿时失去神秘的光环。
“真相总是那么残酷！”森田真希好笑道，“不过，你们不要以为，用市场上寻常可见的面皮，就能营造出如此动态效果。就算是普通面皮，因为面点师实力的缘故，膨胀程度也存在巨大的差别啊！”
薙切绘里奈点点头。
她经常做西点，知道要把面皮做到充满韧性，并不容易。
和面，揉面，就是关键的环节，也是身为面点师的基本功。而从虾饺料理中，薙切绘里奈看到的是，夏羽居然有不弱的面点功底！
“那个家伙……”轻微咬着牙，薙切绘里奈心中复杂，“他已经朝其它领域进军了吗？”
……
酒店厨房。
“搞定，收工！”
夏羽把最后一套蒸笼架在煮锅上，回头对凉子丽娜伸出手。
女主将微微一怔，旋即嘴角翘着，而他击掌庆功。
在闷热的煮锅旁忙碌半天，两人都是一身臭汗，各自去淋浴换衣服。
从酒店房间出来，夏羽准备去找凉子丽娜，却在长廊上碰到走过来的四宫小次郎。
“你赢了。”
刚照面，四宫小次郎就板着脸说。
“哦？”
夏羽表情意外，心中则在暗笑，淋浴的时候，他就已经收到系统提示，任务完成，并有1000点名望值入账，稳就一个字。
“你自己去宴会厅，听一听，看看学生都在讨论谁的菜品。”
四宫小次郎带着满腹怨气而来。
“这场晚宴，就好像是你的个人舞台……我们都成了绿叶陪衬！”他不爽道。
夏羽耸肩。
他对‘升龙饺’的研究，实际上并没有到发光的程度。
原因么，就在面点功底上，系统给他的平均评分是85，只要接下来的日子将面点基本功提升上来，‘升龙饺’发光也就水到渠成。
四宫不爽的原因，夏羽不难想到。
他的料理，在味道品质上，并没有输。
但是，若论冲击力，或者说是视觉观赏性，杂技，‘七时羊腿’拍马难及‘升龙饺’。
声势夺人。
而两人的比试，是看谁的料理更能引起话题。
夏羽只能在心中暗道一声不好意思。
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重生日本当厨神 第218章：堂岛银的传授
. 晚宴，持续到夜晚九点多。
毕业生这边，早早散场，夏羽被堂岛银叫去一间私人厨房。
“请坐”
招呼夏羽和凉子丽娜坐好，堂岛银在桌面放了一份文件，并去更换厨师服。
不一会，堂岛银返回，并在厨台里忙碌。
“食谱？”
拾起文件夹，翻开了一页，夏羽立刻端正坐姿，盯住标题。
特级食谱《瓦伦西亚芭爱雅》？
“有点熟悉啊。”
再怎么说也是一个大吃货，夏羽自诩吃过多国美食，总觉得‘瓦伦西亚芭爱雅’给他一种熟悉之感。
“瓦伦西亚？”旁边，凉子丽娜瞟一眼过来，淡淡地说，“西班牙的海鲜饭。”
“对！”
夏羽一拍大腿，“瓦伦西亚不就是西班牙第三大城市，第二海港嘛！”
芭爱雅听起来拗口，直接说海鲜饭就浅显易懂。
要知道，西班牙海鲜饭，那可是和意大利面、法式蜗牛并称的西餐三大名菜。
虽说是名菜，但无可避免打上‘大众化’的烙印……
想到这里，夏羽不禁皱眉，心中道：“堂岛银该不会用一张大众化食谱糊弄我吧？”
如今堂岛银在还债。
前几晚堂岛银拜托他向四宫发起食戟，并打醒四宫，夏羽全都如约做到了，因此，在住宿研习第五晚，堂岛银终于有空传授食谱了。
问题是，堂岛银允诺的是一张特级食谱，《瓦伦西亚芭爱雅》听起来，根本没有《香料九重奏埃及烤鸡》的逼格。
食谱第一页，就是密密麻麻的材料。
“主食材：虾仁、扇贝、安康鱼，米。”
“辅料：橄榄油、法香汁、西红柿酱。”
“香辛料：蕃红花、红椒粉、蒜蓉、鸡粉、鱼粉。”
都是很普通的材料。
“蕃红花？”
目光在香辛料资料上停住，夏羽目中透着一丝惊讶，没想到这道菜，居然用到了此种香料。
蕃红花，其实就是川红花、藏红花，它是名贵药材，同时也可以作为香料运用到料理的烹制中。
味道辛涩，颜色艳丽，散发着天然草木的气味，如果除去幻想级别的香料不谈，藏红花可以说是当今世界上最昂贵的香料。
“没什么特别的……”
翻开第二页，却是汤头的配方。
嗯？！
略看几眼，夏羽就坐直了，“这恐怕才是堂岛银食谱的核心秘密！”
炒，煮，烤。
这是《瓦伦西亚芭爱雅》用到的三种烹调方式。
继承了西餐一贯的繁琐，从熬制高汤开始，就充满细节。夏羽看一遍食谱下来，大致把需要注意的细节记住，转而起身，走到厨台前，观摩堂岛银的现场烹饪。
厨台上，一锅高汤已经架在那，冒出袅袅热气。
堂岛银正在进行第二个环节炖煮！
虾仁、扇贝、鱿鱼和安康鱼肉，经过香煎，被蒜蓉、红椒粉和意大利去皮番茄酱染成了好看的金黄颜色，堂岛银舀起一勺高汤，倒进平底锅。
而后，他抓了一把黑色未经蒸煮的米，洒进锅里。
黑米！
夏羽敏锐意识到，这可能就是《瓦伦西亚芭爱雅》这张特级食谱第二个秘密！
“漆黑米？！”
讶异的声音由身后传来。
凉子丽娜道：“这种漆黑无比的米粒，叫‘漆黑米’，每100克市场价是8万日元，大概十年前被美食猎人于加拿大北部临近北冰洋的‘努纳武特’地区发现，是目前唯一已知的，能在寒冷环境下存活的谷物，味道浓厚香醇，有着淀粉的甘甜，品质远远超过普通稻米……”
幻想食材！
漆黑米！
不禁吸了口气，这张特级食谱，稳了！
夏羽抛却杂念，注视着灶台上的平底锅，黑米在金黄色的酱汁中炖煮，不见一丝褪色。
炖煮大概要20分钟，这期间，堂岛银也没闲着，而是转身在私人橱柜中，取出红色的细碎枝条，这种东西就是藏红花，但显然不能直接用于海鲜饭的烹饪，只见堂岛银抓出一把藏红花，洒在一张锡纸上。