侯爷,我不认识你
时间:2023-05-22 来源: 作者:我心杂念便是钱
“你想吃什么”
雷羿云问叶夏柔,他有些心疼叶夏柔坐了几天的马车,自己又不能帮上什么,只能给她做点合口味的东西吃了,所以想尽量的满足叶夏柔的口味。
转而他看向掌柜的道:“小院厨房里东西都齐全吧缘分小说
食材要最新鲜的。”
掌柜的跟在雷羿云身侧,见主子对叶夏柔说话温声细语的,还问那么细心的事,想必她一定是夫人吧。
掌柜的转而一想,不对,前几天不是才爆出候府夫人因病而逝了,那么这位姑娘能得侯爷这么对待,地位自然是不一般了,他得好生伺候着才是。
猛然被雷羿云这样问,才惊觉,那小院虽然每日都会准备些食材,但是并不多,因为主子从没来过,久而久之好的食材也就没往里放了,因为就是放了,最后也是他们吃了。
掌柜的顿时一头汗。
“是,小的这就去再多准备些。”
雷羿云也没有说什么,自然是要多准备的。
“随便吧。”
叶夏柔还真没有什么挑的,只要是雷羿云亲手做的,白馒头她都觉得好吃的。
掌柜的把他们一行人带到小院,用他平生最快的速度,跑到大厨房去。
大厨正在监督他的几个弟子,“你这红烧狮子头颜色有点重,下次酱油放少点。”
看他又走到另一人面前,“你看看你这鱼皮都煎掉了,我说过多少次,煎鱼一定好掌握好火候,火候!”
大厨摇摇头,要去隔壁他专属的厨房,有几个拿手菜可以出罐了。
掌柜的一阵风的跑进来,正与出来的大厨撞个满怀。
“哎呦……那个不长眼小……”
大厨圆滚滚的身子被撞的差点一屁股坐地上,要不是他的重量在那,可不就中招了。
火冒三丈的就要破口大骂的,看清撞他的人后,顿时原本狰狞的表情,愣是给他生生扭转成一朵菊花。
“呦,掌柜的,您……您这是……”
掌柜的哪有空跟他闲嗑,把他直接往一边扒拉开,随即又拉回来。
“快快快,东家来了,把这里所有的食材,都捡最好的,一定要是最好的,给送到后面的小院去,快点!!!”
掌柜的撑着把这些交代了,才来得及呼哧呼哧的喘气。
大厨能做到大厨的位置,不光靠的是他的手艺,还有他经过的头脑。
立马指挥起厨房里的十几个人。
食材好的坏的,是他们做厨师的最先学会的技能,这个还是比较容易,很快准备好,大厨也跟着掌柜的去了小院。
主家来了,他是一定要去露个面的,至于做饭这事,那非他莫属了。
像主家那种身份的,定然是不便带着厨娘的。
说不定他因为什么菜做的好,得了主家的打赏,那他就发了。
光是想想,大厨愣是把他那一脸肥肉笑成了一朵菊花。
然,当他们一群人抬着大框小框的各色食材,到了小院里的厨房时,看到了一幕让他们惊掉了下巴。
特别是掌柜的,那惊讶成都可是差点让他的小心脏承受不住炸裂。
他们不知道主家的身份,他可是知道的,他的主家可是金国赫赫有名的雷侯爷!
然现在他看到的堂堂侯爷,却在厨房里洗手作羹汤!!!
第一百七十一章 听不懂么
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雷羿云专心致志的洗着菜,听见有人进来,回头看了一眼,脸色不怎么好看。
他一进厨房,发现里面根本就没有什么食材,更不要说什么新鲜不新鲜了。
不过有点青菜豆腐,叶夏柔每顿是要吃些蔬菜的,所以他就先着手洗了。
“都有什么”
这会见掌柜的带着人,那些人气喘吁吁的,走的应该挺急。
“回爷,鸡鸭鱼牛肉羊肉都有,哦,这里害我早上刚送过来的狍子肉,还有……”
“好了,狍子肉和鸡拿来,有没有荷叶
再来几样新鲜的素菜。”
雷羿云听见狍子肉就喊停了,他决定今天就给叶夏柔做个酱汁狍子肉,要是有荷叶就做个荷叶鸡,没有就盐焗鸡。
有了狍子肉,叶夏柔估计对别的就不感兴趣了,所以他也就不不做其他的才了,浪费时间。
“有有有,爷您稍等,小的这就让人给拿来去。”
掌柜的说完对着离门口最近的一个小厨道:“你快去拿一些新鲜荷叶来!”
“是。”
那小厨得了掌柜的话,一溜烟的跑了。
“爷,这种事,还是我们来吧,您怎么能做呢
不能不能的。”
掌柜的吩咐完小厨师,立马绕道雷羿云身边,笑的眼睛差点看不见东西了。
大厨看着掌柜的动作,赶忙绕道雷羿云另一边道:“是啊,爷,您要是不嫌弃的话,让小的来吧,小的最拿手的就是酱爆肉,炖鸡汤,来的客人,只要听过的,都会先点上这两道菜的,爷……”
大厨还准备滔滔不绝的自荐,这是东家啊!
要是他做的好了,说不定东家一高兴,赏他个几两银子,那不是家常便饭的,像他们这样的公子哥出手还都特别大方,看来今日是定要发一笔财了,哈哈…
谁知他的正准备着雷羿云点头,虽然此刻还没有,但是他已经笃定的上前准备就要接手了。
“不用了,你们把我要的东西都拿过来……”
雷羿云说着想起来没有人烧火,有道:“留下一个人给我烧火就行了。”
大厨突然脚步顿住,他说什么
是他听错了吧
雷羿云一片片青菜叶子恰在这时洗好,他转头去拿放在身后桌子上的菜篮子,谁知大厨身形庞大,他又以为雷羿云定会用他的,又往过来走了几布,这不就把菜篮子挡住了。
雷羿云见他们几人还在这里没带动的,还碍他的要紧事,顿时脸色就更不好看了。
“你们没听见我说的”
小厨房里没有食材就算了,就连这些人都是那么蠢的,真不知道平时他们是怎么办事的,看来回去得让管家看着从新招人过来了。
“听听听见了,只是爷,您真的不用小的的么…”
大厨被刚才雷羿云的样子小吓了一下,然这会看着他又一副满脸骄傲的嘴角含笑的样子,专心致志的豆腐,只以为自己刚才定是看错了。
他一定要把握住这次难得的机会,所以又自信了一回。
雷羿云这回把大厨认真的看了两眼,然后对着掌柜的道:“你没有其他的客人了”奇书
外面的所有人,早就被掌柜的打过招呼了,听见雷羿云这样问,心里一激动,这东家要让他们都进去做事么
别的不说了,就东家那气宇轩航的样子,他们要是能近距离的看那就更好了。
“有。”
掌柜看着雷羿云,直觉有种头皮发麻的感觉,也不敢多说什么,只简单一个字作为回答。
“有人,你们还都围在我这里
难道我说的话,你们根本听不懂,还是我没有说清楚,那我再说一遍。
留下一个人烧火,剩下的该干什么干什么去,我这客栈请你们来是做工的,不是让你们在这干站着的。”
这时候之前那个跑出去取荷叶的小厨,噔噔噔的跑回来,手里拿的正是荷叶。
雷羿云都能闻到那荷叶淡淡的清香,想媳妇一会叶夏柔吃荷叶鸡的开心表情,心情也跟着好些。
小厨不知道刚才雷羿云说他们的事,老实的把荷叶放到离雷羿云最近的地方。
“爷,还有什么吩咐么”
小厨有些纳闷,这么多人干站着,怎么没有一个人来帮忙的
“你去给我烧火。”
雷羿云见这二十出头的青年,皮肤不算太白,但比一般人白些,他双手也挺干净,对他办事效率和态度还算满意,起码比那些人看着顺眼,就让他烧火了。
“你们都该干什么干什么去,我这里不需要。”
雷羿云说完,就没空理会他们了,他家媳妇娃还等着他投喂呢。
掌柜的和大厨被刚才雷羿云的样子和说的话给吓住了,这会也不敢说什么了,都灰溜溜的一溜烟走了。
只临走时的大厨心里有些不得劲,想他也是镇上堂堂首席大厨!
何时被人这样奚落过
真是,之前有好几家客栈的东家,不是没出高价来挖他过去,而是他没有去,没想到自己的东家却是个不识货的!
还让他在众人面前丢了大脸,既然你无情,那就别怪他无义了!
鸡是刚杀好退了鸡毛的,还热乎的,只内脏没有去,这个雷羿云做起来,早就手到擒来。
他快速的把鸡弄干净,抹上调料,用荷叶包好,再用和好的面糊糊好。
“你只专心的把这个火候掌握好了就行。”
“是,小的一定掌握好。”
小厨内心本来有些紧张的,这会听了雷羿云的话,反而大松口气,要是让他做别的,也许他还真不行,烧火,可是他干了好久的活了,也是最拿手的。
小厨话少,火烧的确实好,想要什么样的火候,他就能一点不差给你那个火候,雷羿云快速的做好了四菜一汤,汤是西红柿蛋汤。
小厨崇拜的看着端着一托盘离去的雷羿云背影,却把刚才他做的酱爆狍子肉,荷叶鸡怎么做的,都铭记于心。
雷羿云走后,就有人过来叫烧火的小厨去大厨房。
这小厨并不是厨师,而是他本身姓厨,所以大家都叫他小厨。
他来这客栈有半年了,多数一直是让他做烧火的事,说大厨是他师父,却是一道菜都没有教过他,每次都是让他洗菜切菜烧火。
大厨还不让他看他是怎么做的,所以刚才雷羿云做菜没有避讳他,被他看到,他开心的很,正在回味做菜步骤,见来人就知道,是大厨在找他,忙跟着去了。
第一百七十二章 滋事
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第二日雷羿云起了个早,独自一人在厨房里给叶夏柔做早饭。
叶夏柔一早起来,就见到雷羿云端着一托盘的热乎乎早饭过来,内心也跟着热乎乎的。
一行人都收拾好出客栈时,见到掌柜的有些心不在焉的,这是客栈里的人大多在大厅里吃饭,有些客人面上一副大爷很是不爽的样子。
本来雷羿云没想着要管,他想的是恨不得现在就回家,把亲事给办了才好。
那样叶夏柔才真正的是他的人,他才会安心。
叶夏柔已经知道了这个客栈是雷羿云的了,她见掌柜的一副愁眉苦脸的模样,定是有什么事。
“你有什么事,直说。”
掌柜的看着叶夏柔笑的温柔,顿时原本紧张的心也跟着放松许多。
“怎么回事,我叫的是汤包,怎么这是什么,里面的汤呢
味道也太难吃了!”
大堂里一个虎背熊腰的满脸虬髯的汉子,把个桌子拍的砰砰响,旁边的人都怕那桌子下一秒就散架了,自己遭受池鱼之殃。
当然,那虬髯大汉也引起了叶夏柔他们的注意。
掌柜的看雷羿云脸色,顿时不知如何是好,不过不说,那他今日这掌柜的位置也该到头了。
那边立马有小二硬着头皮过去虬髯大汉那里赔罪,掌柜的小意走到雷羿云面前到。
“爷,是这样的,今日一大早,灶上的人就过来跟我说,大厨不见人了。
原本以为他是有点事出去了,可谁想一直到现在也不见人,后来采买的人说,看见他在斜对面哪家客栈里……”
掌柜的在客栈里等了好久都不见大厨回来,后来见客观上门,人越来越多,住宿的人也都起来要吃早饭了,他这里的大厨却不见了,好多早点都做不了,偏偏客人都还爱点,他实在没法自己去了斜对面那家找大厨。
大厨倒是找到了,还是在大厨房里找到的,他不用问也知道大厨什么意思了,想到主家还在客栈里,为了解眼前的燃眉之急,他还是生平第一次用那么软的口气跟人说话。
不管是加银钱,还是怎么样,只要他提出来,都是可以考虑的。
结果那大厨昂着脑袋对他道:“爷就是想换个地方了,不是钱的问题!”可把掌柜的气个仰倒。
“你剩下的银钱也不要了”
大厨想都没想,顿都没顿,直接摇头道:“那点子银钱,就当给掌柜的你喝点小酒吧。”
大厨心里输爽无比,这跟他想想的一模一样了、能叫他不高兴么。
掌柜的一听这不完了,他怎么能让客栈里没有大厨家
尽管掌柜的如何好言相劝,尽力挽留的,都于事无补,眼看着大厨是铁了心不回来了,掌柜的这才回来。
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