小琪这样想着,宋子航已经把鲍鱼放到了桌子上,紧跟着宋子航又进屋把最后那八只小臂长短的水煮大虎虾端了上来,如此这般这顿海鲜大宴算是齐活了。
三女这时看着一桌子的大海鲜,眼睛都瞪圆了,蒜蓉四斤重的澳洲大龙虾,清蒸八两一个的大闸蟹,浇汁一斤一头的大鲍鱼,水煮手臂粗的大虎虾,这到底是啥家庭敢这么吃啊,咋滴,家里有矿啊
叶雪二女齐齐在心里吐槽道,可是叶萌萌不管,这时已经伸手抓住了一个浇汁鲍鱼啃了起来。
这一口下去,叶萌萌只感觉一股难以形容的美味在嘴里炸开,汤汁美味异常,鲍鱼肉质鲜美,q弹,说不出的鲜滑。
“哇,好吃,好好吃啊!”
叶萌萌说着筷子也不用了,直接用手抓鲍鱼,大口的吃了起来,吃的汁液横飞,好不快活,看的叶雪跟小琪直咽口水,感觉好好吃的样子。
二女对视一眼,紧跟着也都伸出筷子夹了一个鲍鱼,不过她们吃的比叶萌萌淑女的多,二女吃了一口浇汁鲍鱼,顿时满脸的震惊,脸上充满了好好吃的表情。
同时这一口鲍鱼咬下去,二女的脑海中猛然出现了一片大海,海中一块巨大的礁石上,数只鲍鱼牢牢的吸在了礁石之上,任凭大海冲刷,而随着大海的冲刷,二女仿佛看见无数黄色的精华钻入鲍鱼之中。
又有画面感了,为什么每次吃到宋子航做的美食,都会产生画面感啊,真是好神奇哎~
“咕嘟~”二女依依不舍的把口中的鲍鱼吞下,然后齐齐发出一声满足的声音,宋子航看了二女一眼笑了笑道:“要不要喝点东西啊”
“可,可以!”
二女齐齐点了个头,这时宋子航从一旁的一个鞋柜中拿出了一个塑料袋子,二女见状脸色都是微微一变,这酒怎么放到鞋柜里了,没有味道吗
二女想着,可是当宋子航把酒柜内的酒拿出来的时候,二女全都沉默了,82年拉菲,一瓶五六万的八二年拉菲,我勒个去的,这宋子航啥时候变得这么壕了,简直壕无人性啊!
二女沉默了,宋子航这时拿出三个杯子,拿出一个开瓶器道:“喝点”
叶雪见状微微一愣,紧跟着有些犹豫的说道:“我,我开车来的。”
叶雪这话说完,一旁的小琪却笑道:“雪儿姐,难得宋子航请吃顿饭,还用这么好的酒,喝点!”
“可是我开……”
“没事,我让司机来接咱们了,你就敞开喝吧,今天咱们就把宋子航这个土豪给吃破产!”
小琪看着叶雪笑嘻嘻的说道。
“这,这好吧,那就少喝一点。”叶雪犹豫了一下,点点头,宋子航闻言呵呵笑道:“好,那咱们,喝点。”
宋子航说着,直接开了一瓶拉菲,据说这酒不错,乃是什么世界名酒,宋子航想着拿着高脚杯倒了三杯酒,张开嘴就想喝,这是叶雪却突然拦住宋子航道:“不能这么喝,这种世界名酒喝之前是需要醒一下的,不然酒劲太大,就失去了品酒的价值了。”
“这么麻烦”宋子航皱了皱眉头,这喝酒咋还这么多麻烦事,宋子航忍不住摇了摇头,不过又一想也对,喝这种葡萄酒的讲究是很多的,记得宋子航当年游历地球的时候跟一个叫做王翰的唐朝人一起喝过葡萄酒。
说起这王翰也是个人才,当初认识这个人的时候,这家伙还是个大官,并州别驾,主管并州的军事,当时并州还是军事要地,防御胡人的边塞,当时宋子航游历到这个地方的时候,正好帮了他一个小忙,于是他请宋子航喝了一顿葡萄酒,并且做了一首诗,那首诗还挺出名,据说还编入了课本。
对了,那首诗咋说的来着,葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回!
对,这首诗就是王翰当时醉后作的。王翰这个人出生贵族,喝酒很讲究,而且好饮葡萄酒,对葡萄酒很有研究,不然也不能以葡萄酒为诗。
宋子航跟王翰喝酒的时候,王翰曾经跟宋子航讲,喝葡萄酒讲究喝什么酒配什么杯子,杯子配错了,感觉就差了,感觉差了,味道就不对了,就不能完全发挥出葡萄酒的美味了。
根据他描述,葡萄酒分红葡萄酒,白葡萄酒,以及桃红葡萄酒这三种。
而对应这三种葡萄酒需要配三种不同的酒杯。
第164章 这拉菲一般啊
葡萄酒有三种,红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒,而饮用这三种葡萄酒用的杯子也都不同,这里面也有很大的学问,宋子航当时不清楚,倒是听王翰说了一下。
喝红葡萄酒,需要用的是夜光杯,夜光杯乃是一种玉石杯子,在黑暗中会散发出别样的光泽,红葡萄酒倒进去,酒的颜色在夜光的映衬之下,异常的夺目耀眼,看起来就美味无比,饮用起来也甘甜无比,难以形容。
其次,就是喝白葡萄酒的时候,白葡萄酒,颜色透明,晶莹剔透,所以喝白葡萄酒的时候需要用犀角杯,最好还是白犀牛牛角做的犀角杯,这样葡萄酒放入犀角杯中,犀角杯会把白葡萄酒衬托的更加晶莹剔透,不含一丝杂质,而且犀角还可以提升白葡萄酒的味道,令白葡萄酒更加美味。
最后就是桃红葡萄酒了,这种葡萄酒比之红葡萄酒与白葡萄酒来说要少的多,这种酒,酒色淡红或者桃红色,没有红葡萄酒酒色那么深,因此饮用这种葡萄酒的时候,一般都是用玛瑙杯子,其中以绿玛瑙最为适宜。
这就是王翰跟宋子航讲的喝酒规矩,这可比现代人喝葡萄酒讲究的多。
宋子航想着,从厨房拿出了一个盛汤的大海碗,紧跟着把两瓶拉菲全都倒进了海碗之中,看的叶雪与小琪两人眼睛都大了,我的天啊,第一次看见醒酒使用汤碗醒的,话说这五六万一瓶的拉菲是不是糟蹋了啊
二女想着最终还是忍住了,开始专心对付桌子上的海鲜,一阵海吃,吃的那叫一个过瘾,澳洲大龙虾,四斤多的,肉质紧致,汤汁鲜美,蒜香扑鼻,吃一口满嘴留香,同时脑海中还会出现一只巨大的龙虾,站在海中,大杀四方,仿佛那威武不凡的大将军一般。
再看那八两一只的阳澄湖大闸蟹,大闸蟹还是阳澄湖的好,这里也是大闸蟹扬名的地方,这大闸蟹八两一个,足足有巴掌大小,要知道一般的大闸蟹也就三四两左右,半斤重的已经算是顶好的大闸蟹了。
而像这种八两一个,简直是一批大闸蟹中的蟹王级别的存在,真正的牛逼克拉斯
这时叶雪随手拿起一个大闸蟹,掀开蟹壳,刹那间里面饱满的蟹黄就露了出来,那黄色的油渍,瞬间浸染了叶雪一手,这时叶雪拿起桌子上的一个小勺子,轻轻一挖,满满的蟹黄就挖了出来,吃上一口,满嘴流油,甜香无比,这味道简直难以形容。
同时随着叶雪的咀嚼,叶雪的脑海中一只威风凛凛的蟹将军出现了,只见蟹将军挥舞着蟹钳在湖中迎风破浪,打败一个个想要争夺蟹王宝座的对手
我,螃蟹王,无敌
“咕嘟,好吃”
叶雪轻轻的颔首,对大闸蟹是赞不绝口,同时宋子航也微微笑了笑,要说这海天大酒店还是不错的,这上来的海鲜都是最顶级的,像这么大的大闸蟹一般市场上也是很难买到的。
“爸爸,我也想吃”
叶萌萌看见叶雪吃了一口大闸蟹,蛮诱人的,忍住不回头看向了宋子航,宋子航闻言笑了笑道“好啊”
宋子航说了一声,紧跟着伸手拿了个大闸蟹出来,吃大闸蟹还是很讲究步骤的,比如首先掀开螃蟹盖,紧跟着去掉蟹盖中的螃蟹肺,那里是不可以吃的,很脏,吃了容易闹肚子。
紧跟着把螃蟹黄上面的一层黑色粘膜去掉,这东西寒性非常大,吃多了对身体有害,紧跟着把螃蟹翻过来,把螃蟹屁股上的那层护甲去掉,紧跟着剪掉螃蟹的八只腿,然后,开始把黄从螃蟹身上用小勺抠出来。
清理干净之后,把螃蟹身子从中间掰开,一分为二,然后用剪刀横着把一半的螃蟹身子剪开,之后,就可以用牙签把螃蟹身子里面的肉全都按纹理剔出来,倒进蟹壳里,紧跟着就是把螃蟹腿里面的肉弄出来,方法也很简单,用剪刀把螃蟹大腿减下来,两头中空,这时用一个牙签,或者螃蟹的前脚趾一顶,蟹肉就出来了,紧跟着宋子航就把蟹腿肉放入了蟹壳之中。然后递给叶萌萌道“尝尝爸爸的手艺”
说完这话宋子航把蟹肉递给了叶萌萌,叶萌萌这时口水都流了出来,伸手接过宋子航递过来的这满满一螃蟹壳的蟹肉,开心的说了一句“谢谢爸爸”
说完这话就用筷子往嘴里扒拉蟹肉,吃的是满嘴流油,看的一旁正笨拙的吃着大闸蟹的叶雪与小琪一脸的羡慕,有个爸爸真好啊
这边大闸蟹吃了会,宋子航又给叶萌萌扒了一个大虎虾,虎虾可以算是虾类中堪比龙虾的一个虾种,个头很大,小臂长短,看样子很是鲜美。
叶萌萌再次吃的满嘴流油,同时宋子航的拉菲也醒的差不多了,宋子航这时从汤盆里拿着勺子给眼前的三个高脚杯盛满,紧跟着递给了小琪与叶雪道“来,尝尝这葡萄酒”
说着,三人碰了一下酒杯,紧跟着喝了一口这五万块钱一瓶的美酒,这一口下去,小琪与叶雪都忍不住点头,她们都是经常喝葡萄酒的,知道这葡萄酒的好赖,这82年的拉菲果然不同凡响,味道浓郁而柔和,结构完整,味道丰富,优雅绵长。
二女喝了一口脸上满是陶醉,而宋子航喝了一口却摇了摇头道“这酒一般啊,没有我当年喝的好。”
宋子航这话说完,叶雪跟小琪都怪异的看着宋子航,这82年拉斐已经算是顶尖的葡萄酒了,你当年喝的比这酒还好,你这不是开玩笑吗
二女都是不信,同时觉得宋子航有些装逼了,知道你有钱,可是也没有你这么装逼的,这种顶级的葡萄酒你都说一般
其实这二女不知道宋子航当年跟王翰喝的葡萄酒乃是西域皇室进贡给唐皇的御酒,王翰因为守卫边疆有功,这才赏赐了两桶,其中一桶就让宋子航跟王翰喝了,所以跟人家西域皇室进贡的御品葡萄酒比起来,这82年的拉菲也就是渣渣,普通酒水而已
第165章 一杯葡萄引发的血案
“一般”
二女看着宋子航那一副很瞧不起拉菲的样子,性格冲动的小琪忍不住叫了起来。
宋子航听了小琪的话耸了耸肩紧跟着再次拿起高脚杯喝了一口拉菲道“嗯,很一般”
宋子航张嘴说道,小琪听了这话先是一愣,紧跟着噗嗤一声笑了“我说宋子航,你不会是想通过贬低拉菲酒,来哗众取宠吧,我说你到底会不会品葡萄酒啊”
“会啊”
宋子航听了这话呵呵笑道“会啊,这区区葡萄酒我有啥不会品的。”
“区区葡萄酒你有没有搞错,这可是拉菲啊,据说法国著名的品酒大师,路易先生总结,这一杯拉菲,如果你仔细品尝的话,可以品尝出八种不同的香型,堪称极品,我问你,你品尝出几种香味了你说它是破酒。”
“八种吗嗯,差不多吧,不过八种香型的红酒算什么极品,我喝过一种红酒蕴藏了十六种香型,那才是真正的极品红酒,跟那种红酒相比起来,这拉菲,呵呵不过凡品罢了”
宋子航看着小琪说道,小琪听了这话喝的惊呼一声道“你有没有搞错,十六香型,你吹啥牛呢,就算前年在法国巴黎拍卖的那瓶价值一百万欧元的绝版康帝葡萄酒也只不过十二种香型而已,你能喝过有十六种香味的葡萄酒别吹牛了”
小琪算是一个小红酒专家,人各有一好,而小琪最好的就是品尝红酒,要知道她作为准一线的叶雪经纪人,收入也还是很可观的,一年收入也在百万元以上,可是小琪名下只有一个一百多平的普通住宅,平时也不买奢侈品,唯一的爱好就是收藏各种红酒,以及参加各种红酒品鉴会,据说她的家中也藏了很多极品红酒,平时叶雪跟着喝了不少,这也是叶雪懂一点红酒的原因。
“哟,不相信”
宋子航看着小琪问道,小琪听了这话耸了耸肩道“不是我不相信,是我根本没法相信,这个世界上根本不存在这样的红酒,如果你非要说有这种红酒的话,恐怕只能追溯到唐朝了,我前段时间看世界名酒杂志的时候,杂志上记载了一段报道,说前段时间考古界泰斗级大师刘博古在古籍中发现了一段记载,其中说唐朝时,古西域咕唛皇室向大唐皇室进贡了三十六桶绝世佳酿。”
“其颜色艳红如血,味道无与伦比,可品出香型十六,被唐皇认为是绝世佳品,赏赐给有功之臣子,其中并州别驾王翰赐给了两桶,刘博古认为王翰那首葡萄美酒夜光杯,很可能就是为这十六香型的御酒写的,当然这只是一种猜测。”
“而且后来据说这个酿成十六种香型的西域古国咕唛,因为这个配方实在太珍贵了,被西域诸国盯上了,要知道当时西域之人好酒如命,能有十六种香型的美酒的酿制配方当然要抢过来,于是发起了一场轰轰烈烈的抢夺之战。”
“当时西域有三十六国,其中二十七国参加抢夺,那个进贡美酒的小国咕唛实在坚持不住了,就向大唐求援,大唐当时派并州别驾王翰带兵救援,据说王翰带兵杀到了咕唛的时候,咕唛已经完全被灭国,听幸存者介绍,当时他们的国王带着酿酒的配方直接而死,临死之前大喊我就是死,也不会把配方给你们的,贪婪的混蛋们”
“这些都是刘博古老爷子从太原古并州之地挖掘的一座将军墓中陪葬的碑文上翻译下来的,据说那个死去的将军就是王翰的副将,参与了那场救援咕唛国的行动”
小琪说着抬头看向宋子航道“这就是世界上唯一出现的一次十六香型的葡萄酒,而为了这个葡萄酒当年西域的一国都被灭国了,你说你喝过这种葡萄酒,你这不是吹牛是啥”
小琪看着宋子航不屑的说道,仿佛拆穿了宋子航虚伪的面纱,其实她哪知道宋子航并没有骗他,而是真的喝过,不过不是现代,而是在唐朝的时候,喝的就是王翰手里的那两桶葡萄酒,而且那一次王翰不单请他喝了葡萄酒,还给了他一张葡萄酒的制作秘方。
不过宋子航当时并没有在意,只是当做一种普通的馈赠,而这张葡萄酒的制作秘方,宋子航现在还清晰的记载脑海中,没办法,宋子航就是这般过目不忘。
而且宋子航还记得当时王翰对自己说“世人多爱葡萄酒,可谁知道葡萄酒里面满是血腥,西域一国百万人为一杯葡萄酒丧命,可笑,可笑啊,仙长,您飞天遁地无所不能,今日我有一方给您,希望您给我保存,只求您一件事,一定要善用此方,不要让它再杀伤人命了,我本来想一把火烧了的,可是此等仙品,不应该毁于我手啊”
这是王翰的原话,而宋子航当时在喝完了葡萄酒之后,就拿着配方直接飞天而起,继续周游宇宙了,时间一长就把这配方给忘了,也没想着拿这配方在酿造一次这御品葡萄酒尝一尝
“哦,这十六香型的葡萄酒这么厉害啊,那行有空我找机会给你做点尝尝。”
宋子航见小琪质疑自己吹牛也不恼火只是淡淡的说道,小琪听了这话呵呵的笑起来“行,宋子航不是我说,你要真的能够做出这十六香型的葡萄酒,那么别的不敢说,制霸葡萄酒界是绝对没问题的,什么拉菲,康帝,都白费,别的不敢说就这一张配方就够你吃一辈子的,不,十辈子”
小琪看着宋子航认真的说道,宋子航听了这话也跟着笑了笑,制霸葡萄酒界吗也不错,看来等明天拍卖会结束了,自己是要考虑做点葡萄酒,顺便称霸一下葡萄酒界了。