重生在洛杉矶

    这次来香江，李瑞杰除了带来自己的保镖杰克，还带了在培训班表现突出的汤姆.韦斯利、马克.达克、马文.鲍尔等十名退伍军人，他将会是东方公主号的第一批保安，其中在培训班表现最优异的汤姆.韦斯利被任命为保安队长，马克.达克、马文.鲍尔被任命为副队长。

    退伍军人们都很兴奋，一点也不抵触来香江工作，他们都是在越南打过仗的，越南的热带雨林都待过了，怎么会排斥到香江工作而且他们大多数人当兵的时候就来香江休过假，很多人还在香江留下过“美好的回忆”。

    李瑞杰给出的工资也对得起他们，普通安保人员每个月底薪350美元，到香江工作每人每天补助30美元，提供牙医保险在内的医疗保险，两名副队长比普通安保人员的底薪和补助高20%，正队长比两名副队长再高20%，即便圆盾公司要抽成10%作为中介和管理费用，他们每月的收入也轻松超过1000美元，是此时美国白领的两倍以上。而且工作每满两个月，




第79章 安乐影业
    知道李瑞杰他们来的人比较多，姜志强特意带了一辆林肯和一辆豪华小巴。好在姜志强想的周到，李瑞杰看到11个退伍军人就把定员23人的rb产豪华小巴几乎坐满了。

    后世很多人一提起香江就是高楼大厦，车流不息，但香江也不是一天建成的，至少此时的香江一点看头也没有。李瑞杰他们从启德机场出来，见到的最高的楼不过百米，旺角名副其实就是香江最旺的地方，尖东的一边是海，另一边是布满一个个铁罐子状建筑的英军营地，至于后世比邻维多利亚湾的香江星光大道，它们此时仍然在海底下，还没被填出来呢，整个九龙只有一条弥敦道还算像样，海湾对岸的港岛，也不比九龙好多少，大街上，随处可见小摊贩占道经营，人们用自行车托着大包小包来回穿行……总之你就拿2000年前后，大陆的四线城市，甚至某些县城想象此时的香江就对了，甚至某些地方香江还不如后世的大陆县城，在机场门口排队等待拉客的出租车，大多还不是汽车，而是在民国剧里看到的那种人力黄包车，最起码2000年前后的县城，已经不需要用自己的两条腿拉黄包车的了。此时的香江只有一点比大多数县城强，就是这弹丸之地，却居住了近四百万人口，与洛杉矶相当。

    说起来好笑，就是这些人，二十几年后，把自己包装成高等华人，开始在大陆人面前装起了贵族。

    众人到达预定的酒店，李瑞杰给了汤姆.韦斯利5000港币，吩咐他带大家吃一顿好的，去街上逛逛，买些生活用品。李瑞杰自己则换了套正装，整理了一下头发，然后带上杰克，去楼下大厅汇合姜志强。

    看到李瑞杰穿西装、打领带，头发梳的一丝不苟的出来，姜志强暗暗松了口气，至少表面上看起来李瑞杰还是很尊重他这个生意伙伴的。洛杉矶粤菜馆那件事，让他至今心有余悸。

    姜志强带着李瑞杰来到油麻地的安乐影院，这是安乐院线的龙头戏院——由于在香江最早是在戏园子里放映电影的，香江市民后来就习惯把电影院称为“戏院”。这间龙头戏院同时也是安乐影业的总部所在地，安乐影业的真正负责人姜志强的父亲姜祖贻，正在他的办公室里等待李瑞杰。

    姜祖贻约莫五十岁许的年纪，是黄飞鸿的老乡，香江著名的电影发行人。五十年，姜祖贻就在香江旺角百老汇电影院担任副经理，与香江其他院线不同，百老汇电影院主要放映欧美电影，姜祖贻很快就找到来了这种经营模式的盈利窍门，下决心自己单干，由白手起家，十多年的时间，如今已经有了自己电影公司，组建了自己的院线。

    “很高兴见到你，姜先生！”

    “我也很高兴见到你！到香江还习惯吗”姜祖贻要到全世界各地买片，英语很流利。

    “完全习惯，一样的空气污染严重，就是香江比洛杉矶热了些。”

    “哈哈哈……”

    众人正哄笑间，忽然办公室的门被人推开，紧接着就见一个二十岁出头，身材瘦小，睡眼惺忪的青年走进来。姜祖贻看到来人立刻皱起了眉头，还没等来人开口，他已经先一步喝到，“又是刚起床你从加拿大回来也有一段时间了，有时间来戏院帮帮我和你大哥，不要整天就知道赌马、打麻将、泡妞……”

    姜志强也出面呵斥，“志强，今天有客人在，不要胡闹。”

    “嗯”李瑞杰一愣，刚刚他似乎听到姜志强叫这个明显是个二世祖的人为“志强”，只是姜志强刚才说的是粤省话，李瑞杰听不太懂，不敢确定。

    “爹地！”来人见到而且父亲和大哥一起发怒，立



第80章 鉴定真假
    姜志文驾车过红磡海底隧道，来到他说的地方，李瑞杰抬头一看，只见临街挂了一个大牌子——“福临门鱼翅海鲜酒家”。

    福临门1948年由香江名厨徐福全创立，徐福全曾经在香江首富何东家担任主厨，起初是以带备材料、厨师到客人家即时烹调的方式经营，经过十几年的积累，1972年，终于得以在香江湾仔庄士敦道创设第一家“福临门鱼翅海鲜酒家”。

    李瑞杰前世看香江电影的时候，就听里面很多人提起过福临门的大名，前世他虽然去过几次香江，但别说福临门，连好点的小笼包店都没舍得吃，没想到这辈子第一次来香江，就吃上了福临门。福临门既然挂出鱼翅海鲜酒家的名号，想来肯定是以鱼翅海鲜见长，李瑞杰他们点了鱼翅羹、红烧鲍鱼，以及跑堂推荐的其他几个拿手菜。

    菜端上来，李瑞杰微微有些失望，这红烧鲍鱼闻起来倒是挺香，但是鱼翅羹怎么看都跟前世吃过的羊肉粉丝汤像是亲兄弟。

    “老板，这东西真的那么好吃吗”杰克趁姜志文去洗手间的空隙，指着盘子里的两个大号“蘑菇”偷偷问李瑞杰。只见四周的人夹起这两个大蘑菇，都是轻咬一口，然后露出一脸陶醉的样子。

    “吃你的，不要问这么多！”李瑞杰从羹汤中夹起一根鱼翅，嚼了嚼没有任何滋味，吃起来真的很像粉丝，无怨的有人用粉丝冒充鱼翅。再尝尝鲍鱼，又韧又滑，有一种吃大号螺丝的感觉——其实这两个东西本来就是一类，而且刚才闻到的这道菜散发的香味，更像是汤汁发出的，不像鲍鱼本身的味道。李瑞杰不禁也想问，这两个东西，到底有什么好吃的

    其实这鱼翅、鲍鱼确实真没什么吃头，实际上，明朝以前，鱼翅、鲍鱼从来没端上过权贵们的餐桌，但是明、清时期，鲍鱼、鱼翅忽然一下子就变成了八珍。

    鱼翅就不用说了，其实就是鲨鱼鱼鳍的软骨，根本没有任何味道，只有像鱼翅捞饭那样做，把鱼翅盖在米饭上，再浇上一层浓浓的汤汁，由米饭吸收汤汁的味道，合着鱼翅一起吃掉，才能入味。但是即便吃下去，也不会对人体产生多少益处，因为鱼翅的主要成分是一种不完全蛋白质，不完全蛋白质既不能提供热量维持生命，也不能提供人体所需要的维生素、微量元素促进生长发育。所以吃鱼翅，除了炫富，没有任何功能，真的还不如就吃粉丝。

    相比于鱼翅，鲍鱼就更加廉价了，除了北冰洋由于沿岸太冷无分布，其他各大洋，均有鲍鱼分布，尤其以太平洋沿岸各岛礁周围分布的种类与数量最多。

    太平洋东岸，北起阿拉斯加，向南沿加拿大、美国，一直到墨西哥西海岸，均有鲍鱼分布；西岸，北起勘察加半岛，沿rb、朝鲜、中国、菲律宾，一直到到马来半岛、印度尼西亚群岛，乃至澳大利亚、新西兰，再向南直至新西兰以南一千余公里地处亚南极的马奇岛均有鲍鱼分布。

    简单的说，在以前，鲍鱼就是一种再普通不过的海鲜食材，甚至都没人愿意吃。但是因为明、清开始实施海禁，尤其是清朝发布的《禁海令》:“寸板不得下海，片帆不得出洋。”强迫沿海居民一律内迁，导致市场再也没有海鲜提供。

    李瑞杰猜测过程应该是这样的:终于有一天，某个权贵馋了，想吃海鲜，逼迫了一批渔民，游泳下海捕捞海鲜。因为没船，而且还不能在海边多待，被逼下海的渔民只能游到附近的礁石上，就近拾了几个最常见的贝类，又在海滩附近捡了条死鲨鱼，鲨鱼其他部位都臭掉了，只有鱼鳍部位难以腐烂，鱼类、鸟类不屑吃，剩了下来，渔民割下鱼鳍，连同之前拾到的贝类向权贵交差。权贵将食材交给家里的厨师，厨师得到这些废料也无可奈何，只得拿出看家本领，把这些根本没有滋味的废料们，用其他材料搭配做成美味。时间一久，鱼翅、鲍鱼由于经常被权贵们享用，就成了珍馐美味，由原来猪都不吃的食物变成八珍。

    作为从没有实施过海禁的欧美人，他们自然看不上鲍鱼这种四处可见的贝类，和没有任何滋味的鱼翅，欧美餐桌上的海鲜珍品是生存在深海中的金枪鱼、龙虾、帝王蟹。后来受华国影响，西方人才开始吃鲍鱼，但是鱼翅这种完全没滋味的东西，仍然没有多少人吃。

    “埃德温，我有件家传的玉器需要鉴定，你是否知道哪里有可靠的鉴定人员”

    “这个，去典当行就可以，吃完饭我送你去。”

    对于欲解燃眉之急的顾客来说，当铺起着一定的应急调节作用。香江的典当业从香江开埠时就有了，但是第一间合法当铺直到1926年才成立，因为港英政府于1926年才开始颁布典当法例。第二次世界大战中，日军占领香江，香江的典当业受到冲击，许多当铺被日军洗劫一空，只好关门歇业。1945年，香江光复后，因当时“通货奇缺”——百姓一方面缺少柴、米、油、盐、肥皂、火柴等各种生活必需品，一方面手



第81章 这是个悲剧
    “赝品！”李瑞杰心中一寒，随即就是一阵冷笑，他马上反应过来，这老家伙是想压价啊，可惜你打错了算盘，爷根本就没打算典当这块玉佩，“老掌柜说这件翡翠是假的，总有根据吧”

    “贵客莫生气，老朽并非说这块玉佩是假的，而是说，它是一块赝品。”老掌柜冲李瑞杰笑了笑。

    “赝品跟假的，这有区别吗”李瑞杰几乎被气笑了。

    “这其中的区别，请容老朽仔细跟贵客讲来。这块玉佩最大的破绽，就是这它的材质，唐朝时候制作鱼符，使用的是金、铜。即便是某一位皇帝一时兴起，用玉做了一套鱼符，也不该是翡翠。唐朝时，由于大力开拓西域，西域玉石大量输入中原，至今流传下来的唐代玉器，玉质多为西域玉，尤其是高等级玉器，皆为和田玉，从来没有过翡翠质地的唐代玉器。宋朝倒是制作过玉鱼，但如果这枚玉佩是宋朝皇室所制，又没理由雕刻一副老子骑牛图。其实各方面的资料和出土文物都显示，翡翠是自明朝才由南洋传入中原，元朝及元朝之前，中原皇朝从未出现过翡翠玉器。”

    “但如果说是明、清人士制作了这枚玉佩贵客请细看这龙纹，这是团龙纹。团龙纹起源于唐，至宋时，传入民间，明、清之际，成为了皇室专属，为最高等级的装饰图案，普通人家用团龙纹，尤其是在玉器上用团龙，等同谋逆。再加上这玉佩的包浆，以老朽之见至多不过百年。还有这雕工，虽然不算差，但也绝不是大家所为，配不上皇家气度。如老朽所料不错，这枚玉佩应为清末民初皇权衰落之时，民间所制，绝非李唐皇室之物，所以老朽说，这是一枚赝品。”

    “不过这块翡翠的质地却实是不错的，贵客不妨请一高手匠人，再加细琢，好生保存，当可为传家之物！”老掌柜说完端起小茶壶，就着壶嘴抿了一口，不再说话，那意思再明显不过，就凭你也想当皇亲国戚

    “谢谢！”李瑞杰使了个眼色，杰克掏出一叠港币拍在柜台上。

    李瑞杰虽然看不懂包浆，也不懂雕工，但是查一下翡翠是什么时候流入中原的，绝对不难，老头可能会在玉佩的价值上耍诈，但是在玉佩的年代上，他应该说的是真话。不过这同时也代表李瑞杰的又一个猜想被否定了，他倒不在乎自己到底是为什么穿越到这个年代，更不在乎这个杰瑞.李是不是真的凤子龙孙，但是他不得不担心，万一一个不小心触发了某种条件，会不会又被穿回去

    姜志文把李瑞杰他们送回酒店，李瑞杰先回到自己的套房，把玉佩放好，便来到楼下退伍军人们居住的楼层，看看这些人是否适应香江，没想刚一来到退伍军人们居住的普通客房楼层，就见到这里已经成为了一片欢乐的海洋，退伍军人们喝着酒，又是唱，又是跳。同楼层内，不时有人打开门，但是探头看了看，又缩了回去。

    李瑞杰招来汤姆.韦斯利，“这是怎么样了”

    原来汤姆.韦斯利拿着钱，带着他们在酒店餐厅大吃了一顿，回到房间之后，才发现有人从餐厅顺了几瓶酒回来。退伍军人们喝了点酒，现场就演变成了一场赛歌大会，先是来自绿色贝雷帽的一个家伙唱起了《陆军勇往直前》，来自海豹突击队的也唱起了《起锚进行曲》，见别人都唱了，侦搜营的人自然也不甘落后，毕竟他们人数最多，唱起了《海军陆战队军歌》……于是现场就变成了李瑞杰来到时候的模样。

    “把他们的酒都收了，不许再闹了，这里是酒店，不是军营，他们也不是军人了，不要影响其他人休息。”李瑞杰可是知道美**人喝醉酒之后，是个什么德性，抗战胜利初期，美**人可没少在华国土地上作恶，直到他穿越前不久，国际新闻上还经常能看到，驻韩美军、驻日美军喝醉酒之后，强奸女学生，撞死路人，李瑞杰可没本事把他们从警察局里捞出来。何况以美国人“上帝老二，我老二”的尿性，其他住客打电话高速前台，酒店如果报了警，他们说不准会跟警察打起了，那自己所有的计划就都泡汤了。

    “是！”汤姆.韦斯利领命而去。

    李瑞杰摇了摇头，这个汤姆.韦斯利约束自己行，但并不是一个管理人才，也许是因为他在军队的时候，官阶太低的缘故吧，这里面说不准还有他在军队时候的上级。

    李瑞杰一路走过去，汤姆.韦斯利把众人的酒收起来，却见走廊尽头拐角处一高一矮两个退伍军人正在低声交谈，准确的说是矮个子的正一脸闷闷不乐，高个子的正在劝慰他，“嗨，伙计，想开点！你有儿子了，而且还有人替你养，多好啊。想想看，你什么都不要管，十几年后，突然蹦出来一个棒小伙，管你叫爸爸，这是多么神奇的事情……”

    两人这时也看到了李瑞杰和汤姆.韦斯利，同时叫了一声，“老板！”

    “嗯。”李瑞杰点点头，两人匆匆离去，李瑞杰记得高个子较年轻的是马克.达克，是退伍军人中的活跃分子，大两三岁矮壮的叫马文.鲍尔，李瑞杰拉住马克.达克，见马文



第82章 这是个间谍
    “认识我”李瑞杰愣了，我什么时候变得这么有名了吗，连在香江都有人认识我了

    李瑞杰来到酒店大堂，还隔着老远门童就替他推开门，大堂经理也走出来，一脸殷勤的用英语问，“先生，需要帮您叫出租车吗”

    李瑞杰哪享受过这种待遇，他还记得前世来香江的时候，只要他们一行人开口说普通话，连餐厅服务员和出租车司机都会给他们白眼，“不用，我约了人在大堂见面。”

    “请到这里稍坐。”大堂经理引着李瑞杰来到一旁的沙发前。

    李瑞杰找一个靠门的沙发坐下，“九龙只有一家美丽华酒店吧”

    “是的，先生，香江只有一家美丽华酒店！”

    李瑞杰看着手表，随着分针指向45，一个50岁左右的男子准时走进了大堂，这个人身材中等，相貌一般，只是眼窝比较深，肤色显得有些黑，貌似有拉丁或者中东血统，关键是李瑞杰竟然见过他，就是在李晟的葬礼上，由于他当时穿着便装，在一众军人中间很显眼，而且露了一面就匆匆离开，因此李瑞杰印象深刻。

    李瑞杰主动迎了上去，“菲利普.艾斯纳”

    “是我！”菲利普??艾斯纳冲一旁的咖啡吧指了指，“我们去那边谈吧。”

    李瑞杰边走边问，“我们见过，是吗”

    “是的，年初在你父亲的葬礼上！”

    两人在吧台点了咖啡，在坐下的一瞬间，李瑞杰看到菲利普.艾斯纳的腰间露出了一个黑黝黝的握把，如果李瑞杰没有看错的话，那是一把手枪。

    前世李瑞杰看过一部关于间谍的美剧，由于那部剧的编剧曾经在cia工作过，因此这部美剧据说对间谍的刻画非常专业，李瑞杰记得那部美剧曾经说过:使馆的工作人员不一定是间谍，拿枪的也不一定是间谍，但是连出门喝个咖啡都要随身带着枪的肯定是间谍。

    间谍没有你想象的那么神秘，他们大部分人的身份其实对双方来说并不是太大的秘密——一个使馆就那么多人，只要肯下功夫，给这些人归个类并不难。其实只要不是像斯诺登那样搞的自己举世闻名，被对手发现身份，并不影响间谍的工作。只有潜伏间谍，猜需要千方百计隐藏自己的身份，给每一个间谍都搞一个无懈可击的掩饰身份，成本太大。

    间谍们最常用的武器就是普通的枪，因为越是被大量使用的武器，可靠性才越高。类似口红枪、雨伞飞镖之类的非常规武器，那通常是深入敌方内部，执行秘密任务的时候，迫不得已才会用到的东西。