薛家良履职记

薛家良忽然想超市的饺子太难吃，饭店的饺子香料味太浓，反正龚法成也回不来，自己学包饺子吧，厨艺是每个人必学的技艺，人总是要吃饭的，况且一个单身男人，必须学会做饭。再说，看到公然学做饭，感觉做饭这个活儿不但很有意思，也很有艺术性。
这样想着，他再次给卜月梅打了电话，问她饺子怎么做。
卜月梅笑了，说：“你在宿舍还能包饺子？去外边吃吧，也不麻烦。”
薛家良故意逗她，说道：“哪是我想吃呀，是龚先生想吃。”
卜月梅说：“你就逗我吧。”
“我没有逗你，既然你不来犒劳我们，我们只好自食其力、自力更生，我刚跟他约好，今天晚上去他家吃饺子，他一会让司机回来给我开门。”
“哦，那你们想吃什么馅的？”
“我当然是想吃传统的猪肉白菜馅的，但是不知道他想吃什么的，所以向你请示。”
卜月梅想了想说：“唉，太复杂的你也做不了，就白菜猪肉吧，我上次见他家储藏室有五六棵白菜，应该没吃完，保险起见，你可以买着一棵，要不然他家没有白菜了，你俩只好吃猪肉大葱馅的了。”
薛家良一听，说道：“我还是买着一棵吧，肉丸的太腻。”
卜月梅又说道：“他家的冰箱里有肉馅，好像他比较喜欢做饺子，肉馅都分成小份在冰箱里冻着呢，你进家第一步就是化肉馅，我教你一个快速办法，你拿出一份肉馅，放在温水里浸泡，带着食品袋，如果食品袋漏水的话，你再加一层，如果不慎进了水，你想办法把水挤出来，多换几次水，肉馅很快就花了，千万别用微波炉解冻，你掌握不好时间，就会把肉馅烤熟，趁化肉馅的功夫，你要先坐锅熬点油，他们家的油是亚麻籽油，熬到六七成热后关火晾凉……”
“你等等，我拿笔记下。”





薛家良履职记 351、来的早不如来得巧
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薛家良拿过笔，快迅把她刚才的话记在纸上，然后说道：“卜姐，继续说。”
卜月梅说：“油放凉后，就把化好的肉馅倒入锅内，为什么要熬点油，我看了，他家的肉馅比较瘦，这样吃着会发柴，放点熟油口感会滑嫩。第一步，很关键，记好，先用白酒调，用普通白酒，千万别用茅台、老白干和料酒，这些酒有异香，四钱酒盅半杯，倒进去后正反方向搅拌一百下，加入葱末姜末，记住，姜一定要去皮，皮苦，再搅拌正反一百下，倒入酱油，再接着打一百下，这道工序必须有，不能偷懒！肉馅提鲜全在这一步，要搅到上劲，将葱姜酱油的鲜味完全搅到肉馅里，最后放盐，搅拌均匀后等上十分钟就可以往里掺白菜了。最好再放一缕韭菜，超市里有卖的，既提鲜颜色又漂亮。还有一点切记，千万不要放味精鸡精饺子粉五香粉什么的，这些香料容易将食材的原味盖住，记住，这是纯家常味道的，简单、清爽、清香，保证你们俩吃不停。”
“哈哈，我现在就开始流口水了，卜姐，就那么着，如果有什么不明白的地方，我再随时问你。”
“好的。等等，我有最关键的一步忘了告诉你了，和面，提前把面和好，软硬都行，硬了你擀皮费劲，包的时候不易捏到一起。”
“明白。卜姐，你说你要是在多好，咱们一起包饺子，多热闹，就跟过集体生活一样有趣，周末来吧，我们等着你。”
“再说。”
薛家良记了满满一张纸，又在心里复习了一遍，这才穿上外套，关电脑，走人。
他来到附近的一家超市，猛然看见好多人在排队买卤肉，他一看，队伍都排到很长了，同时，空中弥漫着一个浓郁的肉香味，立刻勾起他的馋虫，心想，这家的卤肉肯定好吃，也加入到队伍中。
他买了两只卤仔鸡，两只猪蹄，两只猪耳朵，心里很高兴：老龚同志的下酒菜有了！
他拎着这袋子食品就上了出租车，到家后才想起没买白菜，估计卜月梅说的清爽、清香是做不到了。
正在沮丧之际，就看见小冯开着龚法成的车进了院子。
他没有看见薛家良。
薛家良在门口下了车，拎着东西走了进去。
不知为什么，他发现门口有些变化，原来紧挨着大门口警务室的武警岗亭，往里挪了二三十米的距离。
他想起有个监视龚法成这事，就拎着食品袋，故意绕到后排房，又从后排房的西侧绕了出来，这才进了龚法成家的院子。
小冯早就等在家里，见薛家良进来了，说道：“首长好。”
薛家良笑了，说道：“我不是首长，肩膀齐为兄弟，叫我薛哥吧。”
小冯笑着说：“薛哥，首长让我跟您一起包饺子，他要回来吃。”
薛家良说：“对呀，我怎么忘了这个茬了？当兵的都会包饺子，太好了！”
小冯说：“我只会擀皮，不会调馅。”
薛家良说：“这个我来，你去附近超市买一把韭菜回来。”
“好的。还买什么？”
“等等，我看有没有白菜。”薛家良就走进储藏室，开开灯，拿出一棵白菜，说道：“没了，去吧。”
“哎。”小冯便走了出去。
“给你钱——”
小冯摆摆手。
薛家良没再坚持，一把酒菜，两块钱足够了。
薛家良打开冰箱，拿出一小份肉馅，按照卜月梅教的办法，浸在水盆里，开始操作。
小冯买回韭菜后，摘干净，洗净。薛家良开始调肉馅。
薛家良完全按照卜月梅说的去做，一丝不苟，打肉馅的胳膊都酸了，他便让小冯接着打。他开始切韭菜、剁白菜馅。
剁馅的技术不用教，小的时候，没少帮妈妈干这个活儿。
还别说，按照卜月梅说的办法，肉馅打得久了，香味就渐渐出来了。薛家良闻了闻，说道：“太香了，果然跟饭店的味道不一样。”
小冯也凑过来，闻了闻，说：“肉馅香，我胳膊明天就开不了车了。不过没关系，要想吃得好，胳膊就得搅一搅。”
薛家良哈哈大笑。
他忽然想起应该先和面，尽管他没有亲自做过，但打小就见妈妈每次包饺子都是提前和面。
这时，卜月梅的电话打了进来，问他准备得怎么样了。
薛家良说：“都弄好了，忘和面了。”
卜月梅笑了，说道：“没关系，你把面揉成团后，不停地在盆里摔，摔个几十下就滋润了，就可以立刻包了。”
“不用醒了？”
“不用。”
薛家良挂了电话，就开始在面盆里摔面团，直摔得他冒了汗，心说，卜月梅这都是什么法子呀？怎么都是卖力气活儿呀？
摔了几十下后，再揉，果真柔软滋润了。
他庄重地向小冯宣告：“开包！擀皮！”
两个人经过一番手忙脚乱后，整整包了三大篦帘的饺子。
薛家良看了看表，捶着腰，说道：“首长怎么还不回？”
小冯说：“在我们老家，饺子是唯一不用等人齐全就可以吃的饭。”
薛家良一听“哈哈”大笑，说道：“正解，正解，有理论根据就行。下锅！开煮！熟了后我们开吃！小冯，你看锅，不许把饺子煮坏，我去切凉菜。”
小冯便站在锅边，不错眼珠地看着蒸锅。
薛家良把买来的卤鸡，撕巴撕巴摆在盘里，一阵肉香味就扑鼻而来，他经不住诱人的鸡肉，便往嘴里放了一大块，不由地说道：“哇，太香了！怎么我今天买的熟食都这么好吃！”
小冯一听，就回头眼巴巴地看着他，不住地咽口水。
薛家良给他塞嘴里一块，两人又是一阵哈哈大笑。
猪蹄也很软烂，同样用手掰开码在盘子里。
猪耳他切成丝，又切上一些绿韭菜，凉拌在一起，看着很诱人。
小冯将这些端上餐桌，摆好。
第一锅饺子刚煮熟，两个人正准备吃，这时，龚法成跟曾耕田进来了。
薛家良一看，赶忙说道：“来的早不如来得巧。”




薛家良履职记 352、青州一把手已定
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小冯赶忙起身，又拿出一副碗筷，放在餐桌上。
他们俩个人进来的时候，表情都有些凝重，看到饺子后，曾耕田笑了，说道：“呦呵，薛家良还有这么一手哪，法成书记跟我说，薛家良在家里包饺子，我还不信，我以为又来做饭的了，结果一看，还真是你呀？”
薛家良端着碗说：“我先把这个饺子吃了，尝尝咸淡，不瞒您说，这是我平生第一次做饭，而且还是包饺子。”
薛家良顾不上大家看着他，一边吃一边惊呼：“天哪，太好吃了，太香了，这是我做得的吗？分明是钓鱼台国家一级厨师的标准，错，厨师都做不出这个家常味，果然是清爽清香，我再尝一个。”
他刚要伸筷，曾耕田就把那盘饺子端了起来，说道：“你别尝了，该我尝了。”说着，就用手捏了一个。
龚法成在旁边说道：“洗手了吗？”
曾耕田说：“我自己的手自己吃，洗不洗也无妨。”
“哈哈。”薛家良说：“您坐下吃，我去给您煮。”
龚法成一看还有酒菜，就说道：“领导，咱们整两杯？”
曾耕田说：“整两杯就整两杯。”
今晚的饺子，得到了曾耕田和龚法成两人的高度好评，三大篦帘饺子，四个人吃的一个不剩，而且薛家良带的熟食也所剩无几。
薛家良奇怪，是不是他们两个中午没吃饱？
曾耕田酒足饭饱之后，才想问薛家良：“薛家良，你怎么没把我儿子叫来吃饺子？”
不等薛家良回答，龚法成就说道：“我女儿也没来呀？”
薛家良说：“他们中午回宝东区了，白姨说给德子接风，公然也去了，叫我，我当时有事没去。”
曾耕田站了起来，他用手摸了摸自己的肚子，说道：“不行，薛家良害人不偿命，我吃这么饱，肯定血糖会升上去的，我得出去走走。”
龚法成连忙说“小冯，陪曾书记去走走。”
小冯赶忙放下手里正洗的碗筷，擦着手，穿上外套，便出去追曾耕田去了。
薛家良便接着去洗碗。
这时，家里的电话响了，龚法成去接电话。
薛家良竖起耳朵听了听，应该是卜月梅，因为龚法成讲电话的声音都跟平常不一样了，声音明显柔和了，只有恋人间才会有这种声音。
“呵呵，我们刚吃完，吃的饺子，真没想到，这薛家良还会包饺子，这小子，闹了半天还藏了一手，啊？是你教的，哈哈，我还冤枉他了，原来他是现学现卖呀。是的很忙，这段时间事很多，也很杂乱，不敢分心……”
听到这里，薛家良缩回身子，继续洗碗。
他将厨房收拾好后，龚法成也打完了电话，他进来说道：“原来是小卜教给你的呀？”
薛家良说：“是啊，我应该得到她的真传了，我自己都觉得太好吃了。”
“坐下说。”龚法成示意薛家良坐在餐厅的椅子上。
薛家良坐下，感觉他似乎有话要说。
果然，就听龚法成说道：“青州班子的事基本定了，安康去任市委书记。”
“啊？太好了！我最初还以为会让大鸟市长接班呢？”
“就冲他敢吃大鸟，就接不了班，何况还有那么多的问题没有定性，怎么可能让他接班，省领导才没那么糊涂呢？”
薛家良说：“他不是一直在跑动吗？我听说送出的高级字画就有好几幅。”
“是啊，自打尤跃民辞职后，他的确没闲着，经常往北跑，但官位不是靠字画就能跑出来的，要是那么简单的话，我们都去带着字画跑去了，我们还要党委干嘛？还要组织部干嘛？如果这样明显带着病的干部被提拔到领导岗位上，那真的就是犯罪，谁提拔谁犯罪，字画在某种程度上可能会管用，但地级市委书记那是一方大吏，高层领导跟下边的人打招呼也是很谨慎的，况且咱们这位省委一把手来了后，对他们那一干人的做法早就有所耳闻，所以，我从来都不认为王建国能接班。”
“尤书记怎么安排的？”
“他的问题主要还是在他老婆身上，当然，他也不是一点问题都没有，另外，事情发生后，主动申请辞职，而且积极配合调查，我估计问题不是太大，但肯定职务保不住了，这次研究青州班子问题的时候，没有涉及到他，一把手似乎还是很可惜他的，我猜测，最终也就是给个闲职养老了，这是最好的结局了……”
说到这里，龚法成叹了一口气，神情有些沉重，也许，有彼及此，他想到了自己……
薛家良故意把话题引开，问道：“您刚才说青州班子的事基本定了，是不是还有变数？”
龚法成说：“这是我说话的习惯，已经定了，常委会研究通过了，今天下午耕田书记代表省委已经跟他谈话了，明天他就会去上任。”
“王建国还是原来的位置吗……”
“今天下午，耕田书记也跟他谈了，严厉指出目前青州存在的问题，尤其是那个招商骗局，都知道是骗局了，就连sl汽车集团都知道是骗局，特地发函来澄清这件事，好几年了，但青州政府仍然捂着盖着不捅破，劳民伤财，甚至还在投资！耕田书记已经正式向他传达了省委的决定，正式派驻专案组进驻青州，调查汽车城问题，查到谁，谁负责任。”
“那我们之前不叫专案组呀？”
“也叫，但却不是公开的，这次是公开的。”
薛家良明白了，这就是调查套路，之前他们做的所有工作都叫暗访，都是秘密进行的，掌握一定证据后，再进行公开调查。
难怪省委在这个时刻派去安康任市委书记，就是防止地方势力干预调查！
他又问道：“有没有说蓝顿的事？”
龚法成：“这是另一条线上的事，眼下还不能公开触及这个问题，专案组进驻后，有些问题，该公开调查的公开调查，该秘密调查的，仍然会秘密调查。”




薛家良履职记 353、请假没被批准
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“安康书记到任后，对我们的调查会有帮助吧？”薛家良又说道。
“是的，不然干嘛赶在这个节骨眼上派他去青州当市委书记，不过不能指望他，毕竟有些事他不了解，他只能在政策上支持。”
“最起码我们不用担心安全问题了。”
“不对，安全问题时刻要提防。”
“嗯。”薛家良点点头。
龚法成又说：“安康调走后，谢敏接任他，高峰接任谢敏。薛家良，安康到任后，肯定要对班子来一次重组，你有什么想法吗？”
薛家良眨着眼睛，一时没理解，问道：“什么想法？”
龚法成说：“比如，你想不想下去？”
薛家良摇着脑袋，说：“不想，我守在您身边，能学到许多知识，再说我刚调上来就下去，别人该说三道四了，再说了，我现在什么成绩都没有，资历又这么浅。”
龚法成说：“你能意识到这一点我很欣慰，还是在上边多见识一些东西得好，等有培训的指标，你去党校学习学习，提高提高。”
“嗯，我听您的。对了，今天我给卜姐打电话，跟她聊了会，我调上来后，纪委书记一直由她代理，前几天侯明找过她，想让她接任纪委书记，她回绝了。”
龚法成对这个问题很感兴趣，他看着薛家良问道：“哦，为什么回绝？”
薛家良就把卜月梅说的话跟龚法成学了一遍。
龚法成说：“她的确是一个没有多大官瘾的干部。”
“您准备把她放在什么部门？”
龚法成说：“哪顾上这个事？”
薛家良说：“不如让她也到纪委部门工作吧，最好到我这个科室，这样我们再出去，家里也有个明白人。”
“那样的话，纪委就成我们家的了，不行！等忙过这段，再想她的事。”
“还有一个事，平水侯书记这次搞的直选可能有点小麻烦。”
“什么麻烦？”
薛家良说：“这次直选上来的那位团委书记，今天早上把她婆婆杀了？”
“啊？这个侯明，怎么搞的？先有候选人大摆酒席，现在又出来一个杀人犯！”
龚法成立刻严肃起来。
“这个，和侯书记没有关系。”
“怎么没有关系？这说明他审核不严，才让这些人进了候选人的圈子，甚至通过直选当上了团委书记！”
“您别生气，我跟您慢慢说……”
于是，薛家良就将阮晓丹的前因后果跟龚法成说了一遍，当然，他对龚法成隐瞒了和阮晓丹有过一晚情的事实。
龚法成说：“这样的干部明明就不合乎当初候选的条件，还让她进入了候选，甚至当上了团委书记，侯明是怎么搞的吗，一个市委书记女儿的话都听？”
薛家良为侯明辩解道：“他应该不是听了尤辛的话，而是团市委的人参加了竞选现场，可能当时他左右不了形势了。”
“左右不了就不要搞这些花式选举吗！他当时跟我说不要搞这一套，我说刚上县委书记不久，而且又是从代县长的位置上当上的县委书记，有多少双眼睛盯着你，这些盯着你的人，不光是一个平水县，还有青州全市的干部们，要踏踏实实，埋头苦干，认真做几件事出来。他当时也改变主意了，但后来听说市委很支持他这个想法，多次督促他让他放手去搞，结果怎么样？年轻干部，特别是提拔得比别人快些的干部，一定要管住自己求政绩的欲望，低调做人，这是修炼的第一课，其次才能说怎么造福一方，让一方稳定安宁，而不是上来后就热衷搞那些花架子。”
龚法成脸上的表情相当严肃，要知道，侯明可是他的得意门生啊！薛家良不好说什么了。
龚法成看了薛家良一眼，说道：“你光是为了告诉我这些吗？”
“不光是，我……想回去一趟。”
“为什么？”
“一是出了这事，我回去看看，再有，公安局的人跟我说，有些问题阮晓丹不想交代，想让我回去做做工作……”
不等薛家良的话说完，龚法成就问道：“你跟她是什么关系？”
“我跟她的丈夫是同届不同班的同学，她的婆婆是我高中时的班主任，另外，她在邮局上班的时候，我在政府办，她也没少帮我。”
“就这些？”
“就这些。”
龚法成说：“不行，眼下这么忙，你回不去。是不是你的义气之心又在作怪？”
“不全是，我今天下午跟卜姐通了个电话，我说让她过来犒劳一下咱们，她没同意，但也没强烈反对，这样我想第二天把她带来了。”
龚法成看着他，冷笑了一下，说道：“你以为这样说我就会批准你回去吗？”
薛家良“我当然不会，大公无私这个词就是为您而诞生的。”
“忽悠我没用，谁敢准你假，我就停他的职。”
薛家良仍然不死心，说道：“我晚上回去，然后第二天早上保证头上班之前赶回来。”
龚法成：“那也不行！”
这时，小冯陪曾耕田散步回来了，薛家良起身要告辞。
龚法成说：“家里又没别人，这么晚了，你就在我家委屈一宿吧，明天早上不误上班就是了。”
薛家良没再坚持回去，晚上，他没再跟龚法成深聊，因为他感到龚法成有些累。
事实上他错了，龚法成拿出那张军事地图后，回到书房，摊开，又开始长时间地对着这张地图研究……
第二天，薛家良刚一上班，就接到了公然的电话。
“薛家良，你马上出来我在你们单位门口等你。”
从公然的口气中，薛家良听出她似乎带着某种情绪找他，他很纳闷，不知道公然一大早气冲冲地找他干嘛。
他说了声：“好的，我马上下去。”
薛家良出了办公室的门，在经过本科室的时候，他想看看白瑞德来了没有。
推门进去后，就见白瑞德和另外两名老同志一样，坐在办公室的后面，正在拿着一张报纸看，他的桌上也摆着一杯茶水。




薛家良履职记 354、白瑞德失败
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薛家良看了白瑞德一眼。
白瑞德看见他进来后，没有理他，而是垂下眼皮，继续看着手里的报纸。
薛家良瞬间就感觉出有事，且不说今天上班后，白瑞德没有像往常那样，到办公室跟自己贫嘴，而且看见他后还爱答不理。
周芬问道：“薛主任有事吗？”
薛家良就坡下驴，说道：“我找下白瑞德，瑞德，你来一下。”
白瑞德耷拉着眼皮，放下报纸，极不情愿地走了出来。
薛家良又重新回到自己的办公室，等着白瑞德进来后关上了房门，说道：“怎么了？蔫头耷拉尾的？”
哪知，白瑞德狠狠地瞪着他，冲他吼道：“你说哪？还不是你闹的？”