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悠然农庄

时间:2023-05-26  来源:  作者:风漂舟
洞穴挖好,他拿起那瓶没有开封的原浆酒,放进去试试,空间还挺富余,行,就是它了。
放下铁锹,他感觉还缺点儿什么。对了,新酒窖里面的微生物较少,培养需要更长的时间。网上有位网友提供了一个土法子,就是将白酒混入泥土中,作为窖泥,以促进微生物的生长。
这倒是个好办法,不过需要一点儿代价。李悠然想到这里,拿起另外那瓶喝过的原浆酒,倒了一些在手掌上,然后均匀洒在新酒窖的四壁表面。
剩下的酒不能浪费,塞牢瓶盖,找个塑料袋再缠一下,估计密封没问题了,将这瓶一并放进洞。
干完这些活儿,他又让昂昂找来一块木板,将洞口挡住,然后铲了几锹土封闭边缘。
现在要做的事情就是等待结果了。当然,明天和两位大厨商议自酿的事情也要同步进行,毕竟这些都很消耗时间。!!!
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悠然农庄 第三百二十三章 与两位大厨商议制酒
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星期一的早上,匆匆用过早餐之后,李悠然驾车带着孙晓莹起回到包子铺上班。
至于金羽,则继续留在家中,毕竟这么个大家伙老带在身边总是不太方便。
原先还有物业公司家政服务中心的人员定期来做卫生保洁,自从金羽入驻之后,为了避免麻烦,这项服务已经改成了家中主人在的时候才进行,而且不让保洁员上三楼。
另外,为了尽量杜绝上次窃贼进院那种事情的再次发生,他听从物业公司武经理的建议,弄了个警示木牌子立在院门口最醒目的地方,上面用黑色大字写着:内有恶犬,性情暴好扑咬,未拴,非请莫入。
虽说这不见得能从根本上解决闪题第三百二十三章 与两位大厨商议制酒,但毕竟事件本身机率很小。
车子达到包子铺后院,兄妹二人下车,孙晓莹一会儿还要去上学,她放嘹嘹在后院自由活动,自己回房间准备书本去了。
李悠然则一路来到南店二楼办公室,他先给刘森江打个电话,说有事情找他和陈大厨商议。由于时间尚早,刘大厨二人还没有来上班,不过他答应马上和老陈联系,一会儿就来包子铺。
李悠然坐到办公椅上,想了想还未处理的事情,拿起手机,拨通了后勤部冯大牛的号码,电话中,他让冯大牛找上次那家驾校,给李方成、虎子、孙晓莹三个人报名学车,两个男的报大货车班,至于孙晓莹,报个小车班就行了。
放下手机,他起身用电水壶烧了一壶开水,弄了点儿翠锋茶叶,泡满了玻璃缸子。
上回陈大厨制作的大红袍不足半两,三个人一起喝过两回就差不多消耗殆尽。新的鲜叶还需要等过几天才能采摘,整体数量实在少得可怜。
其实在现实世界中,十两鲜叶才能制成一两高等级的大红袍精制干茶空间茶第三百二十三章 与两位大厨商议制酒树已经已经比这个比例高得多了。
但这也是急不得的事情,要想有所缓解,看来只能等那几十株茶树再长大点儿,然后取其健壮枝条进行扦插繁殖如果成功的话,那大概就要算大红袍茶树苗的第四代了,不过根据实验验证,这种茶树的无性繁殖后代母本特征状态继承非常稳定,不用担心衰减的问题。
好在还有翠锋茶,数量虽然也不多,但比大红袍的情况要好上一些尤其是它的出芽速度,似乎比后者来得要快,这也是不大容易理解的事情。
空间三号田块面积不大,光是人参、翠锋茶树、大红袍茶树这三样东西就几乎占满,无法再种植其他东西。
话说自从有了空间茶叶,市面上其他的成品茶,哪怕上千元一斤的,也不怎么对胃口了。而且他发觉由于自己长期饮用空间水和食用与空间相关的各种食品,现在舌头的味觉功能越来越发达敏感,只需一小口食物、饮料的味道特点就像被搁在放大镜下一样,优劣立即被展示得一清二楚,纤毫毕现,这让他基本上快成为了被动的美食家。
唉,也不知道这究竟是好事还是坏事。想到这里,李悠然微微叹了一口气。
这时,他想起网上曾经有位音响发烧友写的一篇文章,非常有代表性,还引起了很多人的争论。那位网友说,多年以前自己还不懂音响为何物,那时一台古老的单喇叭录音机加一盘翻录的磁带,就能令他听得津津有味,陶醉其中,甚至茶饭不思。
后来随着社会发展,个人经济条件的提高他开始玩起了音响,从几千玩到了几万、十几万一套的发烧器材,每每为一条音频线的选择、煲音箱的最佳方式绞尽脑汁。时间长了,自己的木耳也炼成了一双“金耳”。
但问题也随之而来,渐渐地,他发现自己听音响的时候,已经不是在欣赏音乐本身,反而是不自觉地挑各种毛病,高音穿透力如何,低音下潜力度如何,什么地方不到位等等,一点点的缺陷都令他感觉不舒服。就这样,空守着十几万的高级器材,却再也找不到当初听磁带录音机时的那种快乐了。静下心来,他感到疑惑不解,并且开始反思,为什么会出现这种现象,到底是哪里出了问题?
鉴于此,李悠然觉得自己应该把工作和生活严格区分开,生意上再如何精益求精那都是应该的,但生活上不行,反而得有意识的马虎一些,糊涂一些,不能过得太精致,否则形成习惯之后,时间长了会让人很累心的。
正想着事情,办公室的门被敲响。
“请进。”悠然收敛心思,将上身端坐。
门被推开,身着便装的刘森江和陈传忠两位大厨走了进来。
“哦,两位来了,请坐。”李悠然招呼道。
待两位大厨落座,李悠然开门见山,和他们讲起了使用特制水制酒的想法,并想听听他们的意见。
两位大厨听了之后,各自沉思了一会儿。
“其实,我早就有这种想法,咱们私房菜馆来的都是高端客户,在酒水上面的消费不会吝啬的,整个餐饮界,这一块儿的利润所占比例都是不小,咱们没有做这方面的生意,实在是有些可惜。小周领班反映,现在私房菜馆的客人自带酒水大多是茅台、五粮液、泸州老窖等高档货,还不乏xo级别以上的洋酒消费实力可见一斑。”刘森江蹙了蹙眉头,率先发言。
“怪不得什么茅台、五粮液之类的大牌这两年勾搭着涨价,国内有钱人真是多啊。还有,听说这些酒现在光是在国内涨,出口卖给老外的反而便宜。好些个出国旅游的人还买了往回带呢。”李悠然感慨地说道。
“这不奇怪,不光是它们,现在很多出口的东西都比国内便宜,保真,质量还好。原因嘛,我估计可能是因为出口货代表脸面,有关部门比较重视,下了大力气抓,又给政策优惠,品质检查也严格,至于国内的反而无所谓了。”陈传忠说着,语气中也颇有些不满。
“唉,国内这些名酒不光卖得贵,假货还多,所以我一直不想做它们的生意。好了,言归正传,我们自己酿酒可不可行,二位请畅所欲言。”李悠然将话题收回。
“我对这一块儿不大在行,得看老刘的,他可是行家。”陈传忠转头看了刘森江一眼。
“嗨,什么行家,老陈你可别抬举我了。也就是过去搞着玩,做过几坛米酒而已,就和现在郊区那些农家乐的土酿差不多,算不得什么的。”刘森江连忙撇清,在他心目中,那些大酒厂的老师傅才算得上是真正的行家。
“米酒也不错啊,现在很多城里人都喜欢到乡下买东西,土猪肉、柴鸡,还有农家自酿,里面没有人工香精和添加剂,喝着放心啊。”李悠然说道。
米酒的主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,营养丰富,酿制初期称为酒酿或甜酒,连酒带糟一起食用,是一种深受人们喜爱,流传甚广的食品。如果发酵继续进行,甜味就会越来越淡,酒味则越来越浓,滤掉糟后,剩下的液体就成为米酒,属于低度酒。近年来有人把它进行改进,在米酒的基础上再加以蒸馏,就成为了风味独特的自酿白酒,也算是原浆酒,在当前这个回归自然的风潮中,还颇有市场。
“不过这里面有个最大的问题,咱们的特制水好,这没的说,但酒和其他食品不一样。土法工艺本身倒是没什么,主要还是新酒,恐怕上不了高档酒席的桌面啊。”刘森江提出自己的疑虑。
“老刘说的没错,新酒哪怕做得再好,味道也淡,没有老酒醇厚的口感,档次上不去的。”陈传忠也表示赞同。
李悠然点点头,看来两位大厨的看法和自己是一致的。
“新酒窖藏的问题我来想办法解决。其实土法酿酒也很不错啊,现在正是一种回归的潮流。刘师傅,相信以你的眼光和经验,做出来的不会差,我看这样吧,先少量做一些出来,看看效果再说。需要什么东西,让后勤部去置办就行。”
“成,那我就试试看。”刘森江听小李老板这么说,也不再多说什么,顺势答应下来。
“其实,也不必过于担心,做出来的自酿,就算上不了私房菜的台面,我们自己喝不就得了,包子铺里好酒的人不少,浪费不了的,没准儿还不够呢。”李悠然轻松地说道。
两位大厨闻言,对视一眼,都笑了起来。
两位大厨也不再闲聊,起身告辞回去做准备。
这件事情暂告一段落,无论是厨房制酒,还是那瓶原浆酒的窖藏,都需要一段时间,着急也没用,耐心等着吧。
不过对于自酿酒的品质,李悠然并不太担心,像刘大厨这种层次的师傅,凭借他对食材、烹饪技艺的理解和感悟,即便是玩票做酒,估计也不会太次。何况还有空间溪水的保驾护航。!!!
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悠然农庄 第三百二十四章 玻璃暖房计划的失误
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安排好制酒的相关工作,李悠然就闲了下来。瞧瞧暂时没有什么事情,他出门下楼,走去后院溜达溜达。
先来到鱼池的玻璃采光罩内,顺着池沿走了一圈,池子里各种鱼虾螃蟹大小不一,小的一批明显是新近补充上来的,前一段的十一黄金周消耗量可不小,连隔网内的黑鱼都所剩无几了。
后勤部又找了两家新的养殖专业户,也养有鳜鱼、花鲈之类的高档鱼,目前货源基本上得到了保障。
退出玻璃罩,正好看见伙计骑车带着豹球锻炼归来,见了他自然汪汪大叫。李悠然示意伙计放开牵绳,与冲上来的豹球亲热了一番。
这时他也来了兴致,把牵绳的第三百二十四章 玻璃暖房计划的失误从豹球脖子项圈上卸下来。估计了一个差不多的高度,将牵绳一头绑在院内的杨树上,另一头自己手里拉着,然后命令豹球做跳跃训练。
豹球的身体素质相当好,最初的高度一跃而过,轻松完成。
李悠然欣喜之下,继续提高。一直到豹球连续撞绳这才作罢。
回到办公室,已是上午十点钟,这时,李栓柱打来了电话,说昨天那家生产玻璃暖房的厂子来人到蔬菜基地实地勘察,已经做出了方案和报价。
蔬菜基地玻璃暖房的设计方案定为高标准,暖房高度为五米,采用双层中空玻璃,主体结构为防腐镀锌钢架以及铝合金支架结合,可以拆卸。另外还要安装水电设施、通风系统、自动遮阳帘、采暖、降温装置、自动喷淋装置等等。都采用国内知名大厂的产品。这套设施完全可以满足农作物一年四季生长的要求。
厂家每平米报价八百元,估计谈一谈,可以压到了七百多元的样子。据他的了解,这已经是个比较实惠的价格。
“然子。我觉得不大第三百二十四章 玻璃暖房计划的失误对头啊,你考虑过没有,就算每平米七百元,蔬菜基地原有十六亩地,新近又租了五亩,一共二十一亩地,如果全部建造玻璃暖房的话,总造价就是九百八十万左右。公司现在有这么多钱吗?听说你不是刚刚才买下了包子铺吗?”李栓柱介绍完情况后,突然提出质疑。
李悠然稍一琢磨,顿时回过味来。他用手拍拍脑门,嗨。真是低级失误啊,自己太想当然了。
“栓柱哥,我考虑一下,一会儿再给你回话。”
放下手机,李悠然站起身。走到窗前。
真是不算不知道,一算吓一跳啊。原先的计划因为没有进入实质化进程,也没细算过,拍脑袋就想把整个蔬菜基地搞成现代化的玻璃暖房农场。真是太高估自己的财力,好高骛远了。
鸣翠山庄的玻璃房共计两百平米。花了十二万,自然不算什么。而蔬菜基地面积有二十一亩,合计一万四千平米左右,这要是全弄玻璃房,造价可不是要高达一千万吗。而且这属于成品组件安装,工期不会太长,这个价格即便是分段付款也拿不出来啊。自己前些日子还让李栓柱要求厂家按高标准报价,真是脑袋发热了。
现代化先进农业生产模式是好,但代价也不低啊。想到这里,他不觉摇头苦笑,看来得重新修订计划了。
李悠然重新回到办公椅上,拿起鼠标,上网查询相关资料。
玻璃暖房的基本标准不能降低,例如把中空玻璃改成单玻璃,保温效果将差许多,以后搞不好还要重建,浪费资金。那么就必须减少面积了。
估算一下资金,目前只能先建造两亩玻璃暖房,就用做育苗田,其他的地只好改成原先瞧不上眼的薄膜蔬菜大棚了,将就一下,来年资金富余了再换。薄膜蔬菜大棚倒是便宜,毛竹结构的每亩地造价仅仅五、六千元,反正预计使用时间不长,就没有必要选太好的了。
琢磨清楚,李悠然又拿起手机,给李栓柱拨打回去。
电话中,他把自己的想法告诉对方,并要求那两亩玻璃暖房要把蓄水池囊括进去,至于薄膜蔬菜大棚,找桐河子村打听就行,他们似乎用得不少。
李栓柱答应下来,说马上找厂家更改计划,重新做方案。
这还仅仅是二十一亩地,就需要如此高的费用,如果将来的事业更上一层,需要承包上百亩的菜地,全部建成现代化农场的话,那更是天文数字。看来自己还需要努力啊,李悠然晃晃脑袋,感慨地想道……临近中午,手机铃声再次响起,瞧瞧屏幕,原来是罗胖子的号码。
李悠然按下接听键,听筒内传来胖子有意压低的声音。
“然子,明天晚上有领导要到你那儿开会,你还得给安排一桌甲级工作餐。”
“哦,你们唐主任不是前不久才来过吗,现在会议这么频繁啊?”李悠然不由有些奇怪。
“嗨,不是唐主任,是土地局的刘科长,上回和唐主任一起的。他托我帮忙订个餐。”罗胖子连忙解释。
“嗬,我说胖子,你现在成红人了啊,唐主任的事情要管,他朋友的事情你也要管,厉害啊。”李悠然打趣道。
“别扯了,还不是因为你那个私房菜馆架子太大,吃个饭要等半个月,人家领导那么忙,哪儿等得起?”罗胖子的语气颇有些不满。
“也就是你这家伙到我这儿走后门,不守规矩。得,罗副科长的面子嘛,还是要给的,记得以后高升了可有咱一份功劳啊。对了,是啥重要会议啊,会务规格这么高,一出手又是甲级,你这家伙可又爽了。”李悠然取笑道。
“靠,这回可没我的份儿,纯粹给别人做嫁衣的。至于开啥会就不关你的事了,记住了,一定要安排甲级工作餐,我可是答应人家了。”罗胖子又强调了一句。
结束通话,李悠然接着联系了一下刘大厨,还好,甲级酒席的材料没有问题,照着上次的法子,在二楼阳光房临时加隔断加餐桌。
看来原先准备的农产品公司办公用地,以后似乎有变成后门宴席专用的趋势。这还真是当初预料不到的事情。(未完待续……rq!!!
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悠然农庄 第三百二十五章 粉丝团团长来访
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蔬菜基地玻璃采暖房的建设方案很快做出了修改,新的图纸报价单于第二天上午就送到了包子铺老板办公室。
厂家看起来还是非常想做成这笔生意,在与李栓柱商谈了一次之后,就将单价降到了每平米七百元整。
李悠然仔细看过图纸和各项资料,在订货施工合同上签下了自己的大名。
财务支付了二十万元的首期款,厂家随即下单开始生产备货。
下午四点多钟,大厅经理赵翠花突然给李悠然打来个电话,说楼下有一位年轻男子,自称是李老板的朋友,想见他一面。
“哦,他叫什么名字?”李悠然奇怪地问,一般情况下自己的朋友熟人来店的话直接就上楼第三百二十五章 粉丝团团长来访了,很少有在下面打听的。
“他说他叫陈晾,和你很熟的。”赵翠花回答。
陈晾,李悠然稍微琢磨一下,哦,想起来了,天海大学包子男粉丝团的头儿,年初来过。有很长时间没见着了。
“你带他上来吧。”李悠然吩咐道。
放下电话,他想起自己去年底曾在天海大学门口卖包子,被学生们起了个“包子男”的外号,还为此搞了个粉丝团。后来包子铺开张后,这个粉丝团的几位核心成员还上过门,说是搞什么团庆,在老店的二楼大吃了一顿。
包子铺在天海大学的网站论坛上也引发过一些争议,这个粉丝团鼎力支持,说起来还算为自己战斗过呢。想起当时论坛上斗得乱七八糟的,李悠然不禁莞尔。
砰砰砰,外面响起敲门声。
“请进。”李悠然说着,并在办公椅上端坐。
门被推开,一身咖啡色制服的赵翠花率先走进来,后面跟着一位穿棕黄色穿夹克衫、戴黑边眼镜的学生。
“老板,他来了。”赵翠花冲老板点点头然后转身离开,顺手将房门带上。
第三百二十五章 粉丝团团长来访“哎,李哥,还记得我不?”戴眼镜的学生先是打量一下办公室的环境然后对李悠然说道。
“记得,陈晾嘛,海大的高材生,粉丝团的头儿,对不对?坐吧。”李悠然伸手示意。
面前这位留着平头,瘦瘦的男子,和当初相比似乎并没有多大变化还带着学生特有的书卷气。望着他,心里不由产生了一些亲切感,毕竟自己也是从学校出来的。
“呵呵,李哥,你记性还真不错。
不过高材生什么的就谈不上了。”陈晾笑着说道,走过两步坐到了真皮沙发上。
“茶几上有水杯,自己倒吧。嗯,你们粉丝团有好些日子没有光临小店了吧?”李悠然说道胳膊肘支着办公椅的扶手,双手交叉放于胸前。
“哪儿啊,我们粉丝团来过好几次李哥你是大老板,很少到前厅去吧,当然见不着了。”陈晾取过一次性纸杯,拿起茶几上的水瓶倒满。
哦,那倒也是,现在已经用不着自己去照看营业场所了。李悠然想道。
“李哥你的包子铺越做越大了啊,生意总是这么红火,听说还开了分店。”陈晾说着,端起纸杯子喝了一口,别说这包子铺的凉白开水都是那么清爽好喝。
“你的消息还挺灵通的。对了,今天找我有什么事情吗?不会是专程来叙旧的吧。”李悠然微笑着说道。
陈晾闻言放下纸杯子,叹了口气。
“李哥,兄弟们遇到难处了,想请你帮个忙。”
“哦,直说吧不用客气。”听他这么说,李悠然感觉有些奇怪。
陈晾也不磨迹,说出了今天到此的来意。
原来,陈晾和他的几个粉丝团伙伴,就是年初到包子铺聚餐的那帮人,除了其中一个叫柴少华的,其他人家庭条件都不是很好,现在学校收取的各种费用高,家里供养一名大学生都不容易。所以他们经常要利用课余时间到校外勤工俭学,以补贴生活。做家教、发传单、兼职打字员等等,什么都干。
但近几年经济不景气,大学又一直扩招,以至勤工俭学的机会日渐减少,尤其是占比例最大的家教,学生家长们受经济影响,也越来越舍不得出钱请人辅导孩子的功课了。
光是工作机会难找也就罢了。最可恨的是,一些中介骗子却见缝插针,利用大学生求职心切和社会经验不足的弱点,掺和进来,目的就是为了骗取中介费和押金,得手后赖帐或者干脆溜之大吉。
另外,还有些垃圾用人单位认为学生好欺负,干了活克扣甚至不给报酬的,比如班上就有位女同学,经人介绍,这个暑假给一家小公司打字,谁知辛辛苦苦忙活了一个多月,最后却一分钱也没有拿到。提起这个事情,就呜呜直哭。
“我听说现在的学校不是都有勤工俭学中心吗?”李悠然问。
“嗨,那就是个摆设,没多大用处的。”陈晾撇撇嘴,摇头说道。
听到这里,李悠然已经大致明白陈晾今天到这里来的用意了。也难怪,去年这个时候,自己还在四处奔波求职,找全职工作都如此艰难,在校学生做兼职的就更不容易了。不过像天海大学这样的名牌,估计也就是学生毕业后在人才市场上具备一些竞争优势而已。
“李哥,我们哥几个商量了一下,想过来看看包子铺有没有勤工俭学的机会?”陈晾说出了自己的想法。在他们的印象中,当前像包子铺生意这么好的商业单位非常少见,用工机会应该很多吧。
李悠然没有立刻答复,他蹙起眉头思索这件事情。
包子铺现在已经不是开业之初,各个部门逐渐完善,人员一个萝卜//最快文字更新无弹窗无广告//一个坑,形成了一套完整的工作流程体系。而且包子铺和其他饭馆不同,基本上没有临时工,连在试用期的员工都极少了。不像社会上有些黑心用工单位,先开出高工资的噱头,然后利用试用期的低价工资不断招人,到期就找借口解雇,以骗取廉价劳动力。
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