悠然农庄

交代完事情，李悠然就返身上二楼办公室，具体事宜不必参与，放给下面人去做就行了。
齐婶去找刘森江，这个时间私房菜馆没有营业，刘大厨正在休息。
她对刘大厨说道，1小李老板想在包子铺增加一个凉面的新产品，让他拿个方案出来。
刘大厨想了想，说自己知道南方的麻辣凉面做法，应该适合眼下这种情况。
他穿上厨师工作服，和齐婶一道来到厨房。
厨房里多数伙计正忙着蒸包子，做豆浆。但在角落专门腾出了一块地方，齐叔和另一名伙计正在那儿擀面条。
在小李老板的要求下，包子铺内一直用手工制作面食，虽然市场上早就有包子机、饺子机、面条机等食品机械，那些东西适合大批量生产，但做出来的面食远不及手工的味道好，按李悠然的说法，包子铺的食品价格并不便宜，怎么着也要用手工制作才对得起顾客。
刘大厨让人准备一些材料，和一盆冰水，开始动手制作酱汁。
他取过一个碗，舀了几勺芝麻酱进去，加了点米醋解开至稀糊状，又倒了点生抽、精盐、白糖、香油和三匙醪糟汁，撤入少量胡椒粉并调匀待用。
齐婶也在一旁帮忙，按要求把几瓣大蒜和一小块儿生姜捣成蓉状，一同置入酱汁中。
刘大厨取了炒锅，架在煤气灶上，点火，等锅热后，撤进一把hua椒焙一下，取出置于案板，用擀面杖碾成hua椒面，也放进酱汁碗中。
然后另外拿了个空碗，装一些辣椒面，倒入烧热的熟油，做成油辣椒。
至此，酱料制作完成。
另外一边，卒叔的面条已经下锅，锅里放点盐，并不时用筷子轻搅以防粘连，等面条煮到八分熟，用爪篱捞出放入冰水盆中，打散，再次捞出把水沥干，置于大盘中。
刘矢厨把一勺热熟油淋在面条上，用筷子翻匀，放置了一刻钟左右。
他取来一只小碗，盛半碗面条，加入酱汁、辣椒油、米醋和一些切好的黄瓜丝，拌匀，然后尝了一口。
“成了，就照着这个做吧。”刘大厨说完后就洗洗手，离开了厨房。
齐婶、齐叔也照着样子各自弄了一碗，一试之下，连连赞好。
齐叔想起正事儿，赶紧又盛了一碗，端到楼上给小李老板尝尝。
李悠然看着红绿相间，卖相颇佳的凉面，不由食欲大动。
他接过小碗，用筷子夹入一著放入口中，先是一阵凉意侵入，口内清爽无比，然后是甜、酸、麻辣的味道依次袭来，在加上黄瓜丝的清香，芝麻酱的浓香，混合成层次清晰丰富的美味。面条也不愧是特制水和面制成，吃起来爽滑又弹性十足。
“好吃。”他赞道，连续几口就把小碗中的麻辣凉面划拉个精光。
“齐叔，再去给我弄一碗，要大点儿的。”李悠然感觉自己停不了。了。
齐叔呵呵笑起来，又下楼给小李老板弄吃的去了。
不错，相当的美味，刘大厨的手艺真是没得挑。
对了，中午就可以推出一批试卖，先让老顾客们尝尝鲜。这麻辣凉面如果再佐以冰镇啤酒，在这炎炎夏日，真是没有更好的选择了。李悠然想道。
厨房接到小李老板的指示，今天中午减少老店包子的供应，试推出一批麻辣凉面。
齐叔带领伙计们忙了个底朝天，又让后勤部紧急采购了几筐有机黄瓜，终于赶在中午时分制作出了第一批凉面。
老店大厅内，顾客们闻听包子铺推出了新吃食儿，根据以往经验，包子铺出手必为精品，于是都不吃包子了，纷纷要求尝鲜。
暂定为十二元一份的麻辣凉面被服务员端上餐桌，大厅顿时像过节般热闹起来。色香味俱佳，口感十足，香气袭人的凉面顿时征服了所有顾客的味觉，一个个连呼过瘾，嚷嚷道这才是真正属于夏天的美食。
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悠然农庄 第一百四十二章 冯大牛的喜事
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下午，李悠然坐在办公室里…顾薇薇送来几份财务报表。让他签字。
李悠然在报表上签字后，抬头却见顾薇薇脸色不太好，奇怪地问道：“薇薇，怎么了，昨晚没睡好？”
“哼，还不是为了那个死胖子，这么笨，让别人一骗就上当。”
顾薇薇绷着脸说道。
得，原来是为了这个，搞财务的，这种事情当期艮快就知道。
唉，还得给胖子解释解释，抹抹稀泥啊，李悠然想道。
“薇薇啊，其实呢，也用不着太在意，做生意经常碰到这种事情，胖子也是刚刚开始接触观赏鱼，哪能一下子就成为精通此道的专家呢。
要是让我去弄，搞不好还要亏得更多。哎，想第一百四十二章 冯大牛的喜事干成任何一件事情都是要交学费的，好在损失还不算太大，前段时间的利润还是很丰厚的，足以弥补。另外，胖子经过这次的教训，会长进的。别想那么多了。”
李悠然对顾薇薇进行劝解，并把财务报表递还给她。
顾薇薇接过报表，嘴里嘟囔了几句，转身离开办公室。
看来干观赏鱼这行也不容易啊，普通鱼利润低，高等级的鱼如果养不好或者出现打眼之类的事情，损失可不是一星半点。自己也就是仗着翡翠拖粽这件宝物，才敢趟这趟浑水，也才交得起这点学费。
算了，既然已经把店交给他们，就让胖子和方成尽情去折腾吧，吃一堑长一智，要不然永远也成熟不起来。李悠然不再去想这件事情，转而开始考虑郊区那块菜地。
李栓柱已经给他打来了电话，说前两天去二叔家把钱取了，这就准备去县医院给娘看病，家里的事情只要一安顿好，他马上就过来。感谢的话倒是没说什么，只是讲既然然子瞧得起他，那他拼命干就是了，公司借给他的钱他也会很快还清第一百四十二章 冯大牛的喜事的。
李悠然让他在村子里物色几个人一起过来，要求不高，就是人老实，肯干活，不偷奸耍滑就行了。
李栓柱说这事儿不难，村子里的人都什么脾性他一清二楚，肯定不会把孬货带出来给公司添堵。
李栓柱的问题解决，蔬菜基地的事情就踏实了许多。说实话，自己还真找不到第二个合适的人来牵这个头儿。李悠然想道。
正在他陷入沉思的时候，砰砰砰，有人敲门。
“请进。”
门被推开，穿了件短袖衬衫的冯大牛走了进来，脸上带着有点古怪而〖兴〗奋的表情。
“大牛啊，有什么事儿吗？”李悠然问道。
“这。。。老板，我要请一周假。”冯大牛支吾着说。
“哦。”李悠然有点奇怪，冯大牛自从加入包子铺这小半年来1
从来没请过假，这回不知道怎么回事儿，他用探询的目光望向这个黑脸汉子。
冯大牛的黑脸居然有点微微泛红，他告诉李悠然，老家给他来了信，说村里的三姑给他介绍了个对象，让他回家去相亲。
“呵呵，这是好事儿啊。”李悠然听了很高兴，要说冯大牛也挺不容易，三十出头的人了，身体壮实，人品也不错，可就是因为家里太穷，至今连个媳妇都娶不上。这次难得有人找上门，可得支持一下。
冯大牛见小李老板的心情挺好，于是嘿嘿傻笑着掏出一封信，从信里面取出一张照片递给李悠然看。
李悠然接过照片，上面是一位瓜子脸，大眼睛的姑娘，脸蛋红扑扑的，梳着一条齐腰长的大辫子。
“这姑娘不错嘛，大牛你福气不小。好，就冲这个，请假我批了，嗯，算你带薪假，不过一定要成功啊，失败了可不行。有没有信心？”李悠然轻松地说道，把照片还给大牛。
“有！坚决完成任务。”冯大牛闻言喜出望外，胸脯一挺，大声说道。
“什么时候走，到齐婶那儿登记一下吧。就说我同意了。”李悠然笑着说道。
冯大牛说还要过两天，自己不在时后勤部暂由助手小夏负责，两人又闲聊了几句，冯大牛转身走出办公室。
他去新店那边找到了齐婶，和她说了请假的事情。齐婶了解了一下情况，也笑着恭喜他一番，让他好好准备准备，浑身上下收拾得精神点儿。
办完这些事儿，冯大牛向后院走去，后院鱼池对面修了几间屋子，其中有两间划归后勤部办公用。
他此时的心情很不平静，想起自己的老家，老家距离天海市有一整天的路程，处在山沟里，交通不便，爹娘都是老实庄户人，只知道种粮食，外加养几只羊，家里穷得也就勉强吃饱饭，其他的就别提了。
自己和村里的年轻人一起来天海城打工，在建筑工地上辛辛苦苦干了两年多，去年还碰上包工头儿携款潜逃，半年多的辛苦打了水漂。当时弄得自己连回家的路费都没有了。
后来经齐叔介绍，来到小李老板的包子铺，工作虽然不轻松，但是却有了保障，工资从来都是按时发放，从不拖欠。
再接下来店铺扩大，自己升了后勤主管，现在每月工资加奖金合起来大概也有了四、五千块的样子，包子铺还管吃住，自己hua不了那么多钱，前前后后一共给家里寄了一万多块，听说老娘很高兴，在村里到处宣扬儿子出息了，当了大饭馆的主管，结果弄得自己名声大噪，这不，连说媒的都主动上门了。
这个姑娘是邻村的，长得水灵，听说家境也不错。
想到这里，他不由得嘴角上弯，一脸傻笑起来。
“大牛，大牛。”齐叔的声音传来，打断了冯大牛的发呆状态。
“齐叔，什么事儿？”冯大牛转身迎了上去。
齐叔直奔他走过来，手里还拿着一张单子。
“大牛，你们后勤部得出去跑一趟，采购四百斤猪肉和六百斤面粉。库存不多了，要抓紧。”齐叔一边说，一边把采购单子交给冯大牛。
“好，齐叔，我们马上就去办。”冯大牛也不多说什么，接过采购单折好放进上衣兜。
齐叔交代完事情，转身回铺子去了。
冯大牛去后勤部办公室叫上助手小夏，一同登上停放在院中的大金杯，发动汽车。另一名伙计把后院大门拉开，金杯车直接倒出了院门，在外面小路上转了个弯，然后向南驶去。（未完待续。！！！
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悠然农庄 第一百四十三章 采购风波
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小夏是位二十六七岁的小伙子，个头不高，看上去很精干他一边把着方向盘，一边问冯大牛：“牛哥，咱们还去农贸苹场？”
“对，就去那儿吧。”冯大牛点点头。
“牛哥，有什么好事儿啊？看你一脸的喜庆。”1小夏转头继续问道。
“你小子，看着前面，好好开你的车，问那么多干啥？”冯大牛呵斥道。
小夏嘿嘿笑了两声，把注意力集中到前方。
金杯车一路驶向安华路东边的农贸市场，后勤部一直在这里采购包子铺需要的材料。
最早的时候李悠然要求后勤部进一些农家自养猪肉，以进一步提高包子馅料的品质，但这种猪肉实在太少了，农民大多还第一百四十三章 采购风波要留着过年自己享用，很难买到。没办法退而求其次，只能购买正规途径的新鲜猪肉和牛肉。
大约过了半个小时，车子驶出安华路，来到农贸市场。
冯大牛和小夏下了车，一起走向市场里的肉制品区。
到了“和康”肉辅门口，两人停下了脚步，前期经过几次比较，这家店整体上来看还算不错的，规模也大，后来后勤部几乎一直在这里采购生肉。
和康肉辅的康老板见到冯大牛，满脸堆笑地迎了上来。
“冯老板，今天买点什么？“嗨，跟你说了多少次，我不是老板，我就是管采购的。”冯大牛纠正道。
“呵呵，都一样，都一样。”康老板笑着说道。
冯大牛也懒得去扯称呼问题，直接提出要买四百斤冷蛘猪肉的要求，这大热的天也只能买这个。
“哟，要四百斤啊，真不巧，我们刚刚来过一个大主顾，现在没这么多货了，得等明天。”康老板抱歉地说。
既然货不够，那也没办法，去别家看看吧。
冯大牛和康老板闲聊两句，然后继续向肉制品区里面走去。
第一百四十三章 采购风波生猪肉这东西现在可不能随便买，什么瘦肉精，病猪肉，注水肉，林林总总问题一大堆。报纸上经常刊登有关部门今天查获了这个，明天查获了那个的，实际上根本抓不过来。最终还得靠消费者自己提高素质，练就一双火眼金睛，方可尽量避免。
所以有人夸赞我国的消费者是世界上专业素质最高的，这话也有一定道理，柴米油盐、衣金住行，样样都需要鉴别，比珠宝古玩鉴定师专攻一门还要厉害。至少冯主管和夏助理就是这方面的佼佼者，没办法，都是逼出来的专家。
冯大牛又看了几家肉辅的货，摇摇头，不是很满意。
一直走到肉制品区最深处，这里有一家名为“林记”中等规模辅子，冯大牛走近保蛘柜，看看放在里面的猪肉，表面有光泽，红色均匀，脂肪呈乳白色，头一眼过关。拉开保险箱的上盖，他伸出手指在一块后臀尖面上按了按，手感微湿，按下的凹陷恢复迅速，又弯腰用鼻子闻闻，无异味。
不错，还挺新鲜，冯大牛给这里的冷群肉下了结论。
这时，肉辅里走出一位小眼睛、腮帮子上长颗大痣中年人，见有客户上门，过来打招呼。他自称姓林，是这家辅子的老板。
冯大牛对林老板说，自己要买四百斤猪肉，就要这保群柜里面这样的。
林老板一听来了大客户，眼睛顿时发亮，连忙问起对方的来历。
当听说面前这个黑脸汉子是一家中等规模包子辅的采购主管时，他眨巴眨巴眼，心里泛开了合计。
“林老板，你这儿的猪肉有《肉制品检验合格证》吗？”1小夏问道，虽然听说现在这些证件hua钱就能买，不见得十分可靠，但有总比没有强吧。
“有，有，我这儿的货手续齐全，动物检疫印章、肉制品检验合格证都有，而且都是正经的排酸肉，你们放心。”林老板连忙取出合格证给两位客人看。
冯大牛看过证明，然后和林老板商谈价格，经过一番讨价还价，达成了协议。
就在这时，林老板说另外有点事情，要请冯大牛到旁边店辅里去谈谈。
冯大牛不知何意，只好让小夏在外面等着，他随林老板走进了另一家辅子。
屋里娄着另一位五十多岁的中年男子，见林老板领人进来，连忙起身请他们坐下，张罗伙计沏茶倒水。并做了自我介绍，他姓何，这是他自己的店辅。
林老板也给他说了一下冯大牛的大致情况。
正当冯大牛莫名奇妙的时候，林老板对他说，何老板这里也有一批冷鲜猪肉，证件齐全，就是稍微放栋了一些，但拿来做包子馅完全没有问题，价格也便宜得多。让冯大牛看看货。
冯大牛一听正要回绝，何老板连连劝道，看看不买总没关系吧。
冯大牛无奈，只好跟着何老板再往里面走，到了一个大保群柜跟前，何老板拉开上盖，让冯大牛看货。
冯大牛用手指在一块肉表面按了按，弹性已经差多了，色泽也开始暗淡。
他摇了摇头，对何老板说道：“这种肉不行，我们不会买的。”
“兄弟，别这么死心眼嘛，听说你们是开包子辅的，竟然要用最新蛘的冷鲜肉做馅，这事儿真是透着稀罕，告诉你，我卖这么多年肉，还是头回听说。”何老板脸上露出一种怪异的表情。
“是嘛，做包子馅实在太浪费了，别说这种稍微栋点的冷群肉，据我了解，好多包子辅老板都是买没人要的血脖肉做馅，还带着淋巴的那种，反正搅碎了也看不出来，再加点香精佐料，鬼才吃得出来。听说用死猪肉的都不少哩。”林老板在旁边说道。
“那不是烂了良心！”冯大牛感觉胃里一阵翻腾，不由怒火上涌。
“这年头儿，良心这玩意儿。。。嘿嘿。。。”何老板讪笑道。
“老弟，我可没让你干那种缺德事儿。说到良心，现在用这种档次的冷蛘肉做馅已经是良心大大的好了，还有”林老板说到这里，向外张望了一下，压低声音接着说道：“就按刚才说的价格，换成这种肉，每斤我给你返两块钱回扣，怎么样？”
冯大牛一言不发，转身从屋里往外走。
“哎，老弟老弟，好说好商量，你不愿意就算了嘛。”林老板大急，连忙追出来，拉住冯大牛的胳膊。！！！
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悠然农庄 第一百四十四章 蔬菜的灌溉试验
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林老板明白，面前这位可是个采购主管，这要处好关系，就能发展成长期大客户。要是为这点破事儿流失，那才叫一个亏大发了。
林老板好说歹说，又连连认错，这才勉强把冯大牛留下来。
两人从何老板铺子出来，林老板回自己店里找了个伙计…开始备货。
冯大牛不敢掉以轻心，叫上小夏，一样样挨个进行仔细检查，花了不少时间。弄得林老板站在一旁尴尬不已。
验货完毕，冯大牛支付了货款。林老板让伙计蹬三轮把猪肉送到停车场，还帮忙给装进金杯车里。
临走时，林老板陪着笑脸，又对冯大牛赔了不是，说他们这些肉铺老板也是看人下菜碟，手中第一百四十四章 蔬菜的灌溉试验好货孬货都有，下次来光顾一定给拿最好的货。
冯大牛和小夏离开肉铺后，又去面铺买了六百斤面粉，把个车厢塞得满满当当。
返程的路上，冯大牛沉默不语，和束时情绪大不相同。
“牛哥，怎么了？”小夏一边开车一边奇怪地问道。
冯大牛叹了口气，和小夏谈起了垃圾包子馅的事情，还说现在干这种缺德事儿的可不是一家两家。
“牛哥，别说了，我听着都想吐。”小夏一脸难受的表情。
“算了，这些事情咱们也管不了，那是有关部门的事儿。就别瞎想了，管好自己就行。”冯大牛说道。
一时间，车内陷入沉默。
过了好一会儿，冯大牛开口了;
“小夏，我要请假回老家一个星期，这段时间后勤部交给你管了。记住，管好自己的脑子，千万别想歪门邪道，别做对不起良心的事儿。要不然我可饶不了你。”
冯大牛的语气很严厉。
“牛哥…这话怎么说的，你放心，咱可没那贼胆子。”小夏赶紧表态。
“知道就好。”冯大牛说完后，抱着胳膊开第一百四十四章 蔬菜的灌溉试验始闭目养神。
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李悠然这边仍然在搞着种植试验，虽然空间种子加空间水灌溉已经获得成功，毋庸置疑，但小范围实验和大面积种植是两个概念，这里面出现个问题，就是现实世界和空间环境的巨大差异。
空间的土壤非常优秀…不仅松软肥沃…而且水分保湿锁定良好，又靠近小溪，还装备了昂昂牌自动灌溉机，省了很多的事情。
但现实中的农田土质可没有那么理想，易板结，水分易挥发…种菜需要大量水进行灌溉。
这样就不可能全部使用空间溪水，即便是挖个蓄水池也不够用。
因此不可避免要灌溉一部分普通水，目前的工作就是需要验证空间种子的能量到底有多大，空间水和普通水的使用达到多少比例，才能让作物具备与目前空间蔬菜相仿的品质。
当然，如果在空间土地上使用空间种子，作物品质肯定会更加优秀…但人的味觉反应是有极限的，超过一定的程度也就分辨不出来了。
播种育苗期间是作物生长的关键时期，自然要全部浇灌空间溪水…等苗长到十来公分高的样子，便开始分组试验。
由于小白菜生长速度最快，选用它作为实验品再合适不过，地点仍在上次后院墙根开辟出来的那一小溜菜地，为补充土壤肥力不足…还施加了一些农家肥，另外为防夏季阳光暴晒，又专门弄了遮阳网架在墙上，给菜地遮荫。
李悠然把小白菜苗分成五组，种在第一组全部浇空间溪水，作为参照物…第二组采用普通水和空间溪水一比一，第三组二比一…第四组三比一，第五组四比一。
他蹲在地上…拿着一把浇花的水壶，里面装的是普通自来水，把第二至五组菜苗全部浇了一遍。等下次再浇水的时候，就按上述比例施行。
浇完水，他又把菜地里的杂草一一清除。还是空间里面好，菜地里半根杂草也无，至今他都很小心注意，没有把野草的种子或者虫卵之类的东西带进去，要不然还不知道会产生什么后果。
空间中作物还没有出现迂病虫害的影响，生长全程都是健健康康的，就是不知道移植出来后还有没有这么顺利？
干完活儿，李悠然直起身体，活动活动腰，农业科技工侏真是不容易啊，听说农科院的研究人员培育新品种要经过几百上千次的试验，自己这点儿工作实在是太小意思了。
前两天他和顾薇薇又去了一趟筒河子村，与村委会办理了正式租地手续，已经划了地块，共计十六亩。
现在就等李拴柱等人过来，就可以开始进行疏通引水灌溉沟渠、翻地等前期工作了。
他目前最大的愿望，就是能够在现实菜地中批量种植出产空间蔬菜，只要成功，他就算彻底解放了，以后再也不胜承受包子铺和私房菜馆的供货压力，把事情都交给手下人去干，自己就可以优哉游哉过甩手大掌柜的小日子了。