主播天天被狗咬
时间:2023-05-26 来源: 作者:痴嗔本真
陆锦川做的这道菜,叫百鸟朝凤。
熟鲍鱼放入调好味的红汁里焖煮,红汁是前一天炖了近十个小时的浓汤。决赛允许选手自备材料,所以陆锦川就准备了一份高汤。
陆锦川将烫熟的辅料切成等厚薄的圆片,按照毗邻的间隙摆在装盘里。陆锦川切片的速度很快,动作不秀,也没什么花哨的姿势,哒哒哒切击砧板的声音极有节奏,像是机器工作一样。
在赛场四处晃悠左一句介绍又一句介绍的主持人,晃到陆锦川这儿,眼睛都有些晃,“唔,这位选手现在在切配,我们看看有什么材料……笋成丁,豆成泥,唔,这些圆片是什么?”
“杏鲍菇。”陆锦川回道。他将切后沾粘在一块儿的菇片放入水里过了过,菇片白而饱满地散开,他一片片从水里捞出来,摆上盘,上瘦下宽,带出一抹弧度,乍一看像是长裙的裙摆尾。
“摆成这幅模样是为了什么?”主持人见陆锦川还算配合,便继续又问道。
“好看。”
主持人:“……”就一裙摆尾巴哪里好看了!
煎炸得有些焦黄的笋丁在菇片四周围了一圈,再取了一段胡萝卜,雕琢成凤鸟头冠的模样,在装盘的最上面一按,连着下面“裙摆”的一段用翡翠绿的豆泥填充上,再缀了一点压花,一只凤鸟的雏形就有了。
主持人眨眨眼,在边上看着都没怎么看明白,根本没看清陆锦川是怎么把一段胡萝卜雕成了凤鸟头冠的样子,更别说三两下不过是做了一点点缀变化,原本他还在心里吐槽着的裙摆,一眨眼变成了抬翅欲飞的凤鸟身。
陆锦川看看时间,焖煮鲍鱼的时间还不够久,他这儿的装盘就已经差不多结束了。其实他这道菜,好东西都在汤里炖着,都是昨天的功夫,到现场来,其实也就装盘秀一秀,别的没什么实际操作。
不过光是装盘,显然也已经抓住了不少人的眼球了,陆锦川看看主持人还留在自己边上,不由得有些纳闷,又不好意思太划水,只好又去挑了一块肥瘦相见的肉,剁碎成肉茸。
肉茸捏成指甲盖大小的小球,浇了老抽酱油往油里一炸,作为凤鸟的一对眼珠子。
多余的肉茸滚入油锅里翻炒,炒出金黄色后再起锅,肉茸极细密,陆锦川取了一小勺,洋洋洒洒地倒在装盘里,像是金黄的羽絮似的。
“这又是为了什么?”主持人坚持不懈地问道。
“好看。”
“……”
主持人闭上了嘴,直播间里的弹幕笑成了一团。
【哈哈哈哈哈哈哈这谁啊,怎么那么逗哈哈哈,外貌协会资深玩家啊。】
【主持人接不住话了哈哈哈,心疼一秒。】
【不过是真的好看啊啊啊,从来没见过!好想尝一尝嘤嘤嘤!】
【指不定金玉其外败絮其中了。】
【楼上一看就知道没吃过妖佬大大的菜,才会那么没见识地说出这种话来,心疼你一秒。】
【妖佬的粉丝军团还有一秒抵达战场,楼上的楼上请准备好锅盖护体。】
【楼上有毒,鉴定完毕。】
主持人又看了一眼陆锦川手下的装盘,最后决定离开,反正,再待下去他也不会问任何一个问题。
【主持人被气跑路了!】
【哈哈哈哈哈哈哈】
陆锦川看到主持人离开,反而松了口气,他手里转着薄薄的小刀之前用来雕萝卜的开始混水摸鱼地左顾右盼起来。
方越中那边似乎又
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开始了大锅炖,非常粗暴,但是一眼就能看出是方越中自己的特色,陆锦川微微笑了笑,每个厨子都有自己的风格,走捷径能有一时的提升,但是却不利于日后的发展。
上一次方越中与戚峰的比赛,他走了捷径,向陆锦川的方向靠拢,在菜品品相上先声夺人,拿下了关键的一局,而现在这一场,方越中又回到了自己的路上,走得踏踏实实。
方越中做的是大锅炖,又叫炖吊子,这道菜其实也是一道宫廷菜,素来有之,不过炖吊子也算是宫廷菜里的独树一帜,别的菜都有高大上的名字,什么“黄葵伴雪梅”、“金鱼戏碧莲”,唯独它,身为一道宫廷菜,依旧还是叫“炖吊子一品”,一品是“官衔”。
方越中那边有条不紊地进行着,陆锦川便回视线,转而去看看豚鼠老板的状况。
蜀吞那边做的是酱牛腩,陆锦川微眯起眼,动了动鼻尖,露出一抹似笑非笑的表情,豚鼠老板有些激灵地抖了抖,出于小妖天生对强大陌生气息的警惕,四处贼头贼脑地打量着,冷不丁对上陆锦川的眼睛,小老板忘了警惕,有些心虚地挪开了视线。
“陆哥表情好像怪怪的?”蔺动诶了一声,坐在看台上戳戳叶繁的胳膊。
“在看蜀吞。”叶繁说道,他打量着蜀吞心虚的模样,再看看蜀吞做的菜,嗤笑了一声,心下了然,“还记得你陆哥说过一句话么?”
“嗯?”
“‘再没天赋的人,研究大半个月,就算照搬也能搬个七八分像了’。”叶繁说道,他挑着嘴角笑,“你猜,蜀吞能搬几分像?”
蔺动愣了愣,看看蜀吞做的菜,回忆了半会儿反应过来,可不正是之前他派出去的鼠探给他打的小报告么,说蜀吞买了好几份妖佬做的酱牛肉,敢情是为了拷贝不走样。
小橘猫炸毛起来,重重“呸”了一声,“不要脸。”
远在赛场上的豚鼠老板抖了抖耳朵,清晰无比地接到了小橘猫的那一声“不要脸”,作为一只百年妖怪,耳力那么好,想装作没听到也难。
圆滚滚的豚鼠老板面孔一热,侧了侧身,掩耳盗铃似的用圆滚滚的身子挡住其他人打量的视线。
豚鼠老板在心里自欺欺人地想着,做酒店的也有去别的酒楼偷偷试菜学样的呢,都是这行业里的潜规则。
陆锦川对豚鼠老板的偷师其实没有多少看法,只不过他是没想到,原本这场比赛的初衷就是为了证明水平高低,结果蜀吞却在最后用了自己的菜作为决赛的菜品,这就有点讽刺的意味了。
陆锦川不再看着蜀吞,在其他几个选手那儿也转了一圈,来自其他星域的几个选手用到的食材完全是他从来没见过的,陆锦川不由得有些好奇,要不是比赛期间不允许走动,陆锦川都想过去交流一下了。
陆锦川就像是二号主持人似的,自从主持人从他身边走开后,他就基本没干什么正事,手上玩转着雕刀,偶尔雕朵花来当装饰,就连直播间里的观众都看出陆锦川的划水了。
【看完其他人的直播,再来看妖佬大大的,有种被放了慢倍镜的感觉。】
【妖佬大大在划水啊!!!】
【妖佬大大……在很认真地划水,雕了三朵花了。】
陆锦川看看时间,终于了雕刀,把焖煮了快两个半小时的鲍鱼从红汁里捞出来,晾凉了后上刀,同样是切片,大小与先前的杏鲍菇相差不多,隐约小上一些。
鲍鱼片叠在菇片上,又覆了一层,原先总觉得还有点单薄的凤鸟模样,立马变得饱满起来。
陆锦川叠好了鲍鱼片后,把滚烫的红汁淋在上头,红汁像火山岩浆一样,慢慢没过那些撒在装盘里的淡金色的肉茸。
陆锦川毫不在意,浇完之后重新又撒了一层上去,反正只要好看就够了。
趁着还有五分钟盘,陆锦川用剪刀三两下剪开了雕好的胡萝卜花,引得直播间里的观众纷纷惊讶。
【啊啊啊多好看的花儿啊!干嘛剪了!】
【妖佬大大不要也留着呗!比赛一结束我就去拾啊!】
【好可惜呜呜呜】
陆锦川拢起薄薄地胡萝卜花瓣片儿,他捏着小碎片点在装盘的四周,被剪开的花瓣这么一看,倒像是展翅飞动的鸽鸟的剪影。
【啊!百鸟朝凤!原来雕花是为了这个啊!】
【啊啊啊对啊!只有一只凤凰算什么百鸟朝凤!这才是完整的!】
【我错了呜呜呜,我不该妄自揣测妖佬大大的,妖佬大大就算划水也是有深意的划水!】
“比赛结束!”
第67章直播第六十七天
直播第六十七天【二合一】滚滚:以促进星域和谐和平交流为己任
主持人的话音一落,所有参赛选手都停下了手上的动作,完成的菜肴由两旁的工作人员送到评审席上。
一共有八道菜,依次从左往右传递,每个评委试吃三筷后,分别给出点评。
点评都是好的,只夸不贬,尤其是针对那些来自其他星域的几个选手。
他们先前比赛的分数就都在中上游的档次,有一小部分原因是看在不同星域上给的友情加分,就像现在最热的唱歌跳舞的选秀节目,来自其他星域的选手,只要不是太拿不出手看不下去的,通常都能顺顺利利地走过前三关。
毕竟还是要促进星域之间的和谐稳定交流的。
当然,这几道菜的味道确实也是过得去的。
陆锦川在赛场上左右看看,见其他选手都已经拾起东西,气氛也挺散漫的,就连直播给的镜头都不怎么往这儿切了,他摸摸鼻尖,两手背在身后,悠闲地晃到一个选手边上。
馋虫上心。
他看看对方桌面上留下的酱汁,脸上挂起一抹温和的笑,搭讪道,“你好啊。”
来自双鱼星的参赛选手看了过来,凡是参赛的选手都会在耳朵里塞上一个自动语言转换器,她闻言愣了几秒,微微点头回应,“……你好。”
坐在看台上的叶繁看着主动去搭讪其他女生的小爱豆,沉默了。
蔺动没心没肺地笑,不嫌事大地刺激着叶繁的神经,“原来陆哥喜欢主动出击啊。”
叶繁告诉自己不能和一只猫一般见识。尤其这只猫还很得小爱豆的恩宠。
陆锦川见那选手还算好搭讪,至少还搭理他了,于是笑眯眯地继续问道,“这是你自己调的酱嘛?”
双鱼星选手又点点头,见陆锦川盯着自己用剩下的酱汁看,善解人意地接话道,“你想尝尝么?”
“诶呀真是太好了。”陆锦川弯起眼睛,用自己那边扣下来的几片鲍鱼片作交换,“礼尚往来。”
双鱼星选手接了过来,倒了一声谢,看陆锦川拿着筷子沾了酱汁送
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进嘴里,便也直接当着陆锦川的面夹了一小片尝。
陆锦川尝尝酱汁,金黄色灿灿的酱汁看起来要比味道好多了,酱汁本身的味道谈不上多好吃,但是胜在口味独特。
陆锦川头一次尝到这种味道,咸中带甜,却不显得矛盾违和,里头还混杂了一些也许是鱼子粒的东西,咬破后会有湿润的咸味凸出,倒是有些亮眼。
“味道很独特,是你们星域的特色吗?”陆锦川尝完之后又问道。
双鱼星选手正在细细品着陆锦川的鲍鱼片,忍不住还想把碗底的那一点酱汁搜刮干净,听到陆锦川的话后,她抬头看向陆锦川,想了想回道,“是的。我可以给你做一小罐,你想要吗?”
她说完,很快又补充了一句,说出自己的小算盘,眼睛亮晶晶的,“你能给我一点你做的酱汁么?”
陆锦川闻言一乐,物物交换?
“好啊。”陆锦川没推辞,他自酿的红汁工序和材料复杂得去了,就算给点过去,也不见得能被猜出所有的原材料来,何况就算猜出来了,缺点火候少点细节的,也只能照搬七、八分的程度。
双鱼星选手更乐,颠颠地舀了一大勺金灿灿的酱,装进一个透明的玻璃小罐里,换回了陆锦川的那份红汁。
陆锦川拿着“伴手礼”,继续在场上闲逛,剩下两个来自其他星域的选手也没落下,雨露均沾地主动搭讪后,也是各换了两小罐星域特色的小酱回来。
有陆锦川这么一开头,场上其他的选手也都开始串门起来,方越中炖的那锅炖吊子,离双鱼星的那位选手最近,炖的时候一股香味儿就冒出来了,来自双鱼星的那位赛手早就有些心痒,看到大家都在窜门了,便拿着自己的一罐金灿灿的酱过去,学着先前陆锦川的模样,搭讪道,“你好啊。”
叶繁坐在看台上,呵笑了一声,眼角余光扫着脸色立马沉下去的小橘猫,“不知道方越中喜不喜欢主动出击的。”
小橘猫:“呸!”
方越中愣了愣,先前他也注意到了陆锦川换酱汁的动作,他想了想,微微点头,直接刮了锅底的所剩不多的汤,换了双鱼星选手手上的酱,“换。”
他惜字如金地说道,直接拿走了双鱼星手上的透明小罐,把汤碗塞进对方手里。
特别的高冷,特别的自说自话。
来自双鱼星的小姑娘选手不自觉红了脸。
要说好看吧,刚才第一个来搭讪的小哥哥更好看,人还温柔,但是眼前这个一看就是坏坏的、不好攻略的一茬,特别容易引起春心动荡。小姑娘就中招了,尤其方越中高度还比陆锦川高几公分,人高马大的,一看就是特别男友力的那类。
双鱼星小姑娘红着脸,看方越中换了酱却没打开尝,说道,“你可以直接尝尝的。”
方越中看了小姑娘一眼,本来没想搭理的,正巧陆锦川走过来,说道,“你也换了啊,我本来还想和你说来着,她做的这个酱,说不定蔺动会喜欢,他就爱鱼味。”
方越中闻言动作一顿,然后转开小罐,手指尖轻挑了一抹放嘴里尝了尝,他微眯起眼睛,向陆锦川点点头,“嗯,他应该会喜欢。”
陆锦川笑笑,又转到别的地方去了。
蔺动坐在看台上,看着方越中和别的小姑娘互换酱汁,还直接用手指尖挖了一小块尝,把人家姑娘挑逗得脸都红了,脸色比刚才还黑,都快比得上方越中架在火上的锅底了。
叶繁不厚道地咧咧嘴,没笑出声。
猫这种生物啊,最爱没事吃飞醋,哪怕理性告诉他,这就是在瞎吃醋,他也忍不住吃,没得救的。
叶繁看着赛场上一无所知的方越中,同情又幸灾乐祸。
豚鼠老板那儿有些冷清,那些选手全围在陆锦川那儿,蜀吞拉不下脸四处转,就只好守在自己的小摊子上,默默拾着自己的东西。
“酱牛肉的汁儿不够甜,学得还不够到家啊。”一道清润里带点笑意的声音传过来,豚鼠老板一个激灵,这声音他太熟悉了,简直是噩梦一样的回忆。
他猛地转过头看过来,陆锦川自说自话地抽了根筷子沾了酱汁,边尝味道边点评。豚鼠老板有些炸毛,一把走酱汁碗,有些心虚地叫道,“谁准你吃的!”
本来跟过来想换酱汁的几个人一听,吓得止住了步伐。
陆锦川笑笑,说道,“本来就是一场交流大会,不互相交流交流,可不浪了你办这场比赛的心血了?”
他边说,边转头对其他人介绍,“这位是我们这场比赛的创办人之一,全托他的功劳,我们才能在这儿交流心得。”他说完,带头有模有样地鼓掌起来。
其他人纷纷跟着拍手。
豚鼠老板脸上一热,被陆锦川戴了高帽子,还有些不好意思。
蜀吞轻咳一声,摆摆手,装模作样道,“不用客气,大家初心都是为了做更好吃的菜与大伙分享。”
陆锦川赞同地点点头,顺手塞了自己分出来的一小罐红汁给豚鼠老板,“来,换一换。”
蜀吞愣了愣,讷讷地下陆锦川送来的红汁,看陆锦川浑不在意地尝自己偷师来的酱牛肉,心里无比别扭。
“这是我们星域的特色酱哦~”
“这是什么酱汁儿啊?”
“唔也好好吃。”
其他选手见状围了上来,很快豚鼠老板手里就被塞满了来自各选手的伴手礼,蜀吞愣愣地看着手里的东西,心情有些复杂。
他看看陆锦川,微抿起嘴,犹犹豫豫了一会儿开口道,“其实这个酱牛肉……”
“糖放得不够大胆,火候要是再大一些,烧稠了会更好。”陆锦川打断了豚鼠老板的话,点评道。
豚鼠老板脸微红,却没像之前那样跳脚打断了,他虚心听完了,眨眨眼,有些不好意思去看陆锦川,低着头,半晌鼓足了勇气小声道,“对不起。”
陆锦川看向蜀吞,微笑了笑,“共同进步的想法很好,不过创新比守陈更重要,光学前辈的做法提升不了多少水平。”他顿了顿,看到豚鼠老板胖鼓鼓的脸快涨红了,一笑,转了话锋说道,“你办的这场比赛的初衷,本身就是一场交流大会,聊聊心得,这样的氛围挺好的。”
豚鼠老板羞红脸,活动目的本来是为了落陆锦川脸的,现在反而需要对方给一个台阶下。
蜀吞听着陆锦川的话,讪讪地点头附和,没有说话。
还是其他选手后来又来窜门,重新闹腾起来,蜀吞才没因为羞愧直接跑路。
被陆锦川四处转转还带蹭吃蹭喝蹭拿的,赛场上是一点都没针锋相对的比赛氛围了。
主持人原本专心烘托着评委席那边的气氛,正努力打造出一种比方互相紧咬不放的紧张感觉,他想插播一下选手那边的表现,再来衬托
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一下的主持人原先想着,再不济,选手那边也是安安静静等结果的样子吧,用来气氛渲染也不错了,结果导播一切镜头,主持人就有些傻眼了。
这还是最后大决赛的比赛现场吗?选手都一家亲了喂!
直播间里看到这一幕的观众齐齐乐了,纷纷夸这是他们看了那么多次比赛里,气氛最好的一届。
主持人干笑着硬着头皮也是跟着夸了两句“友谊第一比赛第二”,然后迫不及待地切回了镜头。
砸场子呢?!
不知道为什么,看过了赛场上的其乐融融后,主持人这边渲染出的紧张咬分反而没什么看头了,直播间弹幕上越来越多的人喊着要去看选手们。
【看几个老菜皮吃饭有什么好看的!又吃不到我们肚子里去!强烈要求换镜头!】
【越看越想吃,好烦!墙裂要求换镜头1】
【其实你们可以自己调镜头的……右上角有一个超小的半透明镜头标志,里面对应了八个选手来着,一人一个专属镜头哦~】
【卧槽看了那么久的直播我才知道??】
【槽!!!错亿!!!】
【一直专注妖佬大大镜头的我,已经笑尿在直播间里了哈哈哈哈哈】
【妖佬:专注和平事业二十年】
【妖佬:以促进星域和平为己任,沟通发展文化交流√】
【热心市民妖佬大大哈哈哈哈】
论坛上,很快有人搬运了陆锦川带动其余几个选手,互相蹭吃蹭喝还互送小礼物的全过程。
笑眯眯弯着眼睛,靠一小口酱汁换了一大圈特色酱汁的陆锦川,可以说是赚得满盆钵满了。
论坛上有人专门截了陆锦川的笑脸图,还被评成了年度最标准“伸手不打笑脸人”排行榜第一。
评委那边的评分环节又不能加快,主持人用尽浑身解数,才没让自己的每轮介绍都像一个模子里刻出来的似的,好不容易到了最后环节,主持人兴奋地给出了最终答案。
优秀奖三个人,特别奖三个人,突出奖两个人。
主持人还特意加了一句“排名不分先后”,看得直播间里的一圈观众嘘声一片,反倒是那八个参赛的选手,没什么意见,不分排名先后,大家都有奖,皆大欢喜嘛。
陆锦川和方越中两人领了奖回来,一人一手一个突出奖,奖杯做得像是一根刺似的直往上冲,确实够突出的。
两个拿了奖回来的男人,意料之外地没有到什么恭喜祝贺。
方越中不解地看向陆锦川,求助地挑眉用眼神询问。
陆锦川摇摇头,别说小橘猫那个脾气不定的了,就连他这儿最乖的狗子都高冷起来了,陆锦川是半点都摸不着头脑。
方越中想了想,拿着刚换回来的双鱼星小姑娘做的鱼尾酱,对小橘猫说道,“双鱼星上的特产,味道是你喜欢的,回家我做给你尝尝?”
无论怎么样,用美食哄总是没错的。
蔺动看了眼,问,“知道是我喜欢的口味才换的?”
“嗯。”方越中点点头,福至心灵似的补充了一句,“我本来没打算要的,陆锦川说是你喜欢的口味。”
蔺动闻言,立马不闹别扭了,不过嘴上还是忍不住刺了刺,“你说你,不过是换个酱汁回来,都撩了一个小姑娘的春心,真是一点都不安分。”
“她动她的春心,跟我没关系。”方越中摇头撇干净关系。
“太有魅力是原罪。”蔺动一本正经,心里却是乐开来了。
方越中闻言愣了愣,很快反应过来蔺动在打趣他,他无奈地笑了笑,说道,“那我尽量敛,只在你面前犯罪。”
小橘猫脸一红,根本不是方越中这个段位的对手。
“你看,拿奖了。”另一边,陆锦川戳戳叶繁的手臂,又指指自己抱回来的一堆特色酱,说道,“我还给你带了那么多伴手礼。”
叶繁抽抽嘴角,不过眼里忍不住扬起一点笑,特别好哄,特别容易开心。
“蔺动说你喜欢主动出击。”四个人往赛区外面走,边走,叶繁边说道。走在稍前两步的小橘猫抖抖耳朵,扯着方越中忍不住走快了两步。
方越中转头看了眼身后两人,看见叶繁装着委屈的模样,抽抽嘴角。方越中觉得,要是他哪天也有勇气装委屈,他大概就能把小橘猫吃得死死的了。
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