田园小福妻

方灿灿也是跟着点点头，“我相公说的对，而且我可以专门的做一些比较贵的东西，到时候你们就可以不单单是卖给来往的客商了。”
李掌柜的眼里出现了一丝兴趣，“奥，是什么东西？”
“卤牛肉，卤鸡，卤鸭，卤肉等东西，您应该知道这些东西原材料比较贵，所以要是卖的话价格也是不便宜的，我才是没有做，在大集上这些东西根本就是卖不出去的。”方灿灿开口解释说。
李掌柜这个时候的兴趣是更加的浓厚了，“你这么说的话，那就是还有其他的东西可以卤了？“
方灿灿点点头，“没错，还有鸡蛋，蔬菜，豆腐等都是可以卤的，您要是需要的话下次我也是可以做点儿的。”
听到这里，李掌柜已经是确定了要跟方灿灿他们做生意了，因为只要方灿灿说的这些东西能够做出来的话，那么他们酒楼就是可以有新的菜品了。
香悦楼是京城的大家族的生意，在全国各地都有它的身影，青山镇香悦楼在





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这里是数一数二的大酒楼，但是在全国而言却是落后的，每年的益也是落在后面的，他们要赶紧的想办法解决这种局面，不然很可能他这个掌柜的就要换人了。
听说东家的大公子就要过来了，到时候要是这个生意可以做得好的话，那么他们就是能够翻身了。
李掌柜当即就是拍板决定了，“行，你要是能够将你说的那些都在做出来，我就直接的买了，我们酒楼也应该有新的菜色了。”
方灿灿点点头，“行，那我现在回去就做，明天就给你们送过来，你中午的时候就上桌，咱们看看卖的结果怎么样，到时候再说这生意，你看如何？”
李掌柜听到这话也是点点头，“行啊，就这么办，明天我在酒楼里等着你们。”
方灿灿也是点点头，她其实这么做就是想要看看到时候应该要怎么来算价钱的，只是现在还不能这么的说的而已，既然已经是商量好了，方灿灿就是跟韩福达就是告辞了。
他们现在得去买原料了，先是去卖牛肉的地方买了三斤，一斤要七十文钱，牛肉太贵了，又买了两只鸡和两只鸭，还有就是猪肉也是买了几斤，到了最后还买了一些鸡蛋，蔬菜和豆腐她准备去村子里买。
将买好的东西都放进了担子里，方灿灿就是跟着韩福达一起回去了，现在的时间已经是不早了，午饭的时候都要过去了，只是他们身上没有钱了，只能是忍着肚子饿回家去了。
幸好今天卖了卤味，要不然他们现在还是没有办法买这些原料的，最后还是买了两只锅以及制作卤汤的原料，不过他们身上的五六百文钱已经是彻底的花光了，没办法只能是赶紧的回去了。
方灿灿将所有的东西都是准备好了之后就赶紧的跟着韩福达回去了，家里现在的灶台只有一个，她得赶紧的回去制作，要不然天黑之前可就是没有办法全部弄好了。
两人赶紧的回去了，可是因为没有吃饭加上忙碌了一中午的时间，方灿灿感觉有些不舒服，但是她硬是忍着回家了，现在已经是天气开始变热了，这是到了夏天的节奏了。
特别是现在已经是午饭过了那么一会儿的时间，正是一天之中最热的时候，方灿灿的汗珠已经是顺着脸颊不停的往下掉了。
韩福达正在走的时候就是看到了，他赶紧的开口问：“灿灿，你怎么呢？”
方灿灿已经是感觉自己的眼前有些发黑了，手脚也是冰凉，没有力气的摇摇头，“我没有什么事情，你放心吧！”
这身体是有些营养不良，不过这些都不是什么大事，只要慢慢的调养总是能好的，韩福达看着方灿灿额头已经被汗水打湿的头发以及她苍白的脸色，有些紧张。
四处看看，他将自己身上的担子放在了一边，然后一把将方灿灿给抱起来了，到了旁边的树荫底下，将方灿灿放在地上，”不要着急，你先在这里休息一下，等会儿我们再走。“
方灿灿点点头，就低着头慢慢的休息着，韩福达将放在路上的担子挑过来了，从里面拿出碗到了一边的小溪那里舀了点儿水过来，“灿灿，你洗把脸这样子能够稍微的凉快点儿。”
方灿灿已经是没有力气了，韩福达就自己给她洗脸，洗手，还将她的脖子和胳膊上也是弄了点儿水，这样子让她能够舒服一些。
过了大概一刻钟的时间，方灿灿才是觉得自己整个人舒服了一些，不再像刚才那样有些反胃，体温也是降下来了，而手脚的温度也是上来了，她长长的舒口气，“好了，我舒服一些了。”
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正文第36章发展种类
韩福达看着她的脸色稍微的恢复了一些，总算是放心了，“那就好，我们明天给香悦楼送卤味的时候顺便去医馆看看，你这样子是不行的，天气会越来越热，到时候你怎么办？”
方灿灿点点头，“行，到时候将闹闹也带上，给他也看看，这么多年也不知道他的身体怎么样？”
韩福达点点头，“我知道了，明天没有大集，我们就是主要给香悦楼送东西，就将闹闹也一起带着。”
方灿灿已经是没有什么问题了，两人就是继续的往家里走了，到了家里之后，方灿灿就是开始准备午饭了，而韩福达则是去王文乐家里接闹闹回来。
闹闹一回来就是赶紧得跑到了方灿灿的身边，“娘，你们去了好长的时间，我好担心。”
方灿灿笑着说：“今天有点儿事情耽误了。”跟李掌柜谈生意耽误了一些时间。
闹闹的眼睛四处的转了一圈，方灿灿就是知道他在看什么，笑着说：”今天有点儿事情娘将赚到的钱给花光了，所以没有给闹闹买东西，闹闹不要生气好吗？“
听到方灿灿的话，闹闹虽然是有些失望的，不过很快就是明白了，“我知道了，娘，你放心，闹闹一定是会乖乖的，不会因为你没有给闹闹买好吃的就生气的。”
方灿灿看着儿子乖巧的样子笑得很舒心，捏了一下他嫩嫩的脸颊，“这么乖，娘就奖励你一件事好不好？明天爹和娘带着你一起到镇子上好不好？到时候给你买好吃的。”
闹闹一下子就是蹦起来了，“真的？太好了！”
看着儿子高兴的样子，方灿灿也是笑了笑，就赶紧的准备午饭，“你吃饭了吗？”
闹闹点点头，“吃了，婶子做的面条可好吃了。”
方灿灿笑了笑，“那你就在这里玩，娘和爹还没有吃饭，我们先去吃饭好不好？”
闹闹乖乖的点点头，方灿灿准备的午饭也很简单，就是几个玉米面和白面掺和的馒头，还有简单的炒了一个白菜，两人的午饭就是这么的简单，方灿灿是没有多少食欲，而韩福达虽然是饿了，不过这些东西也是足够他吃了。
知道等会儿还有事情要做，韩福达也是决定要将就一下，两人快速的解决了自己的午饭，剩下的就是准备下午的卤味了，蔬菜和豆腐还没有买，方灿灿拿着家里的碗和盆子就出去了。
先是去了村子里卖豆腐的人家，这家人姓王，家里的男人以前是镖局的，结果两年前去护镖就再也没有回来，别人都说是在外面遇难了，可是这家里的女人就是不相信。
这家里的婆婆是会做豆腐的，所以家里现在的日子就是靠着这手艺过活




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的，日子比起一般的人家可是要好过一些。
方灿灿到了之后就是在门口喊人，“王嫂子，你在吗？“
过了一会儿，一个女人就是出来了，她的身子单薄，眉宇之间还是可以看到郁色的，不过整个人却是充满活力的感觉，好像是将自己心里的担心和生活的困难都是压在心里。
这人的性格以前是比较内向的，不过后来是要承担起家里的重担，养育儿子以及婆婆，又要卖豆腐维持生活，跟人打交道的多了，就是现在这副开朗爽快的样子。
“是达子媳妇呀！赶紧的进来吧！”王嫂子一边招呼着方灿灿，一边笑着将门口凳子放到了方灿灿的面前。
方灿灿摆摆手，“嫂子，我就不坐了，你这里还有豆腐吗？”
王嫂子笑着说：“有的，你进来看看，这都是刚才才做好的。”
方灿灿进去看了一眼，这豆腐不行呀！太嫩了，她皱着眉头看着王嫂子说：“嫂子，你这里有豆腐干吗？”
王嫂子没有想到方灿灿要的是豆腐干，可是看着她的样子不像是说笑就开口了，“现在没有，不过我可以做出来，只是你也是知道的，这豆腐干要比一般的豆腐贵，所以没有人买的，我也只能是不做了，你这要是需要的少，我也是没有办法做的。”
王嫂子说的这件事方灿灿也是明白的，就主动的开口了，“嫂子，你也是知道的，我现在在做生意，我想要五斤的豆腐干，这只是明天给别人送货而已，要是这生意谈好了，以后肯定是需要的更多了。”
王嫂子自己就是做生意的，当然是明白方灿灿说的这件事可行性了，“那行，嫂子今天就给你做这么一次。”
方灿灿点点头，“那多谢了，不知道嫂子你会不会做腐竹，千张这些东西？”
王嫂子点点头，“这些我也是会的，只是因为以前没有人要，你要是需要的话我就给你做。”
方灿灿真是没有想到自己这次过来来对了，王嫂子这豆制品还都是会的，这就是太好了，要是有了这些东西加上鸡蛋还有其他的蔬菜，那么这卤菜也就是可以开张了。
王嫂子答应了现在就给她做，等做好了之后就直接的送过去，方灿灿就将自家的碗和盆子放在这里了，之后就是去找出周玲了。
周玲正在家里干活，看到她过来了，笑着说：“嫂子，你来了！”
方灿灿笑着点点头，“我来找你是有事，你家里还有土豆吗？”
周玲点头，“当然有，嫂子你要呀！我去给你找。”不一会儿她就是拿着一篮子的土豆过来了。
方灿灿笑着点点头，“行，我这都是有用的，给你钱你肯定是不要的，等会儿做好了给你送点儿过来。”
周玲知道方灿灿是做的卤味去卖，听到她的话就笑着点点头，“行，多谢嫂子了。”
方灿灿摆摆手就带着土豆回去了，今天她没有再弄其他的蔬菜了，因为那些不好找，村子里的人都是没有种蔬菜的习惯，再一个就是香悦楼本来即使酒楼，炒的菜肯定是有不少的种类，她就不用去做卤蔬菜了。
现在的豆制品和土豆以及海带就可以了，剩下的就是卤的那些荤腥的东西，这些就足够了，要是再多一点儿的话她就是有些忙不过来了。
而且这些东西卤制出来都是比较好吃的，其他的东西她不想要再发展了，以后也是确定了就这么几样卤味了。
回到家里先是将今天买的两口新锅开好锅，然后就是开始制作卤汤了，猪下水是只能专门的卤制的，因为它们的味道很重，要是跟其他的一起卤制，会影响其他的卤味口感。
所以以前的那两锅是不能动的，还是要继续的卤制下水，而牛肉喝鸡鸭以及五花肉需要一锅卤制，豆制品和土豆还有鸡蛋这些素菜要另外的一锅卤制，到了现在家里已经有三口大锅一口小锅专门来做卤味了。
可是他们家就只有那么一个灶台，所以整整一个下午都是在灶台边忙碌的方灿灿身上的衣服早就是湿透了，根本就是不能停歇的，韩福达也是帮着看火，看着方灿灿这个样子也是很心疼的。
方灿灿现在是什么都顾不上，眼睛只能是紧紧的盯着面前的锅，一锅好了就端下去换另外一锅，忙忙碌碌的一下午都是不能停歇，在一锅准备好之后，韩福达看火，方灿灿又得准备下一锅的材料。
整整一个下午，两人才总算是将所有的卤味都给弄好了，方灿灿看着自己家的案板上摆得满满的卤味，好像是看到香悦楼已经是给他们送钱来了。
闹闹这一个下午都是没有出去，全都是在门口玩，他的嘴巴一直紧紧的抿着，因为太香了，但是他也是知道的，这不能吃这是爹娘要拿出去卖钱的。
等到所有的都是弄好了，方灿灿也是没有力气做饭了，给家里的人切了一些卤味，还准备了另一大碗让韩福达给王文乐家里送去，一家人就是吃了点儿卤味和馒头，最后就直接的上床睡觉了。
第二天，方灿灿跟韩福达起来之后，将昨天做好的卤味装在了盆子里，再然后就是将卤味放在了担子的一边，韩福达今天还是准备挑着担子去的。
一边放了卤味，另外一边就是准备放闹闹的，将东西都是准备好了，一家人吃过早饭就是去了镇子上，他们得走着去镇子上，要是这个时候再不出发，就不能赶在巳时到镇上。
他们到了镇子上之后香悦楼才能准备将他们的卤味给切好摆盘，毕竟是酒楼总不能还跟他们之前卖的时候一样。
闹闹一路上都是很兴奋地，他以前没有去过镇子上几次，还是爹回来之后他才能时不时的跟着一起来，而且跟着爹娘一起去镇子上，真的是很高兴的事情。
到了镇子之后，方灿灿跟韩福达一起去了香悦楼，李掌柜已经是派人在门口的等着他们了，看到他们过来了小二就是赶紧的上前了，“请问你们是来送卤味的吗？”
方灿灿笑着点点头，“是的，我们是来送卤味的。”
那小二看了一眼韩福达身上的担子，笑着说：“行，跟我来吧！掌柜的一直在等着你。”
方灿灿笑了一下对着韩福达点点头，两人就是跟着那个小二一起进去了，这次他们没有从前面进去，而是从酒楼的后门进去的，一进去就是直接到了后厨那里。
方灿灿他们过去一看就是发现




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李掌柜正在那里等着他们，看到他们过来了，眼睛就是一亮，赶紧的过来了。
正文第37章卤味进酒楼
方灿灿一看就是知道这次的生意应该是有门道了，不过还是没有表现出来，“李掌柜，我们来送卤味了。”
韩福达这个时候已经是将自己的担子给放下来了，将闹闹从里面抱出来放在一边，将另一边的卤肉也是拿出来了，端到了李掌柜的跟前。
方灿灿将上面盖着的白布给掀开了，“李掌柜，你可以看看，这些都是我们做的，就是增加了很多的种类。“
李掌柜看着盆里的卤味心里是很满意的，这些卤味的颜色很漂亮，香味也是浓厚，他的心里就是觉得这味道一定是不错的，方灿灿借了厨房，将自己准备的卤味切了一盘，每种都是切了一点儿。
还准备了一个蘸料的小碗，最后将卤味和蘸料都是递给了李掌柜，“你可以尝尝，我们的卤味不需要其他的调味品也是可以吃的，不过蘸点儿调料也是不错的，当然跟其他的主食一起吃更加的很好。”
李掌柜点点头，没有多说什么，他现在还没有品尝，因此他不能保证这味道到底是怎么样的，只有自己亲自尝过了才能知道这味道到底如何。
李掌柜也没有那么多的讲究，当即就是端着盆子和蘸料放在了一边的凳子上，自己则是蹲下来开始吃了起来，看到他这么的不拘小节，方灿灿的心里就知道这人绝对不是一个端着架子的人。
李掌柜第一口就吃吃了卤牛肉，因为牛肉不好做，很多的人做出来都是不好吃的，没想到这个牛肉不干不柴，也很入味，可见做的人火候掌握的很好。
卤牛肉吃了之后，李掌柜的心里就是有数的，接着又是去吃了卤鸡和卤鸭，最后是豆制品和鸡蛋，下水他也是尝了几口，没有一丝的怪味道，每一种都是和好吃，就算是最简单常见的土豆也是有另外一种味道。
李掌柜是觉得不错的，这样子的种类也是可以满足现在他们酒楼的顾客，素菜和下水可以卖的便宜一点儿，而鸡鸭和牛肉可以贵一些，猪肉则是中等，这样子他们整个酒楼都是可以满足的。
李掌柜的心里有数之后，就是将厨房里的大厨都是喊过来了，“都过来尝尝。”
那些大厨也是都很高兴的过来了，方灿灿只是过来卖卤味的，跟他们没有什么利益上的纠葛，因此这些人对她还算是和善。
那些人过来尝过之后都是笑着点头，“嗯，味道不错，可以在咱们酒楼卖。”
李掌柜点点头，就将方灿灿和韩福达给请出去了，他们知道这是满意了，想要跟他们合作了，只是厨房毕竟不是说话的地方，所以才会将他们一家人给请出去的。
还是上次的那个房间，这次是从酒楼内部走的，到了之后茶水和糕点也是上来了，闹闹看着那糕点有些想要吃，方灿灿就给他拿了一个让他在韩福达的怀里吃。
李掌柜看了一眼笑着说：“这是你们的孩子？”
方灿灿点点头，“嗯，他叫闹闹。”转过身对着闹闹说，“跟李伯伯打个招呼。”
闹闹也是很乖巧的从韩福达的身上下来，将自己吃了一半的糕点拿在手里，走到李掌柜的面前笑着说：“李伯伯好！”
李掌柜的笑着摸摸他的头，“闹闹好！”
闹闹羞涩的笑了一下，就是回到了韩福达的身边，韩福达将他抱起来坐好。
李掌柜的看着韩福达说：“不知道你们怎么称呼？”
韩福达点点头说：“我叫韩福达，这是我媳妇方灿灿。”
李掌柜沉思了一下笑着说：“那以后就是喊你韩兄弟了，至于你媳妇就叫韩弟妹好了。”
韩福达点点头，“好的，不知道掌柜的对我们的卤味感觉怎么样？”
李掌柜一听是谈生意了，他的神色一下子就是正经了起来，没有了刚才的和蔼，现在就是完全的明商人的模样了，“咱们既然是打算合作，那么我就直接的说了，你们这卤味真是不错，我们酒楼是完全的可以，只是我想着能不能只卖给我们？”
这是要独家呀！不过方灿灿想想就是明白了，这也是正常的，这香悦楼在镇子上是唯一一家三层楼的酒楼，但是镇子上还是有其他的酒楼的，只是因为香悦楼的背景深厚，才没有人敢来找碴。
而香悦楼也是知道树大招风的，所以避开了镇子上其他酒楼的招牌菜，这样子大家的生意都是可以做下去的，所以没有遭到镇子上酒楼的联合抵制。
要是只卖给他们也是可以的，镇子上的酒楼每家都是有自己的招牌菜，而在其他的酒楼就是没有这道菜了，自己要是卖给香悦楼了其他的酒楼要是也有，这菜的价格可就是一下子下来了。
方灿灿点点头，“可以，只卖给你们是可以的。”
李掌柜听到这话眉头松了，“那太好了，不知道你们这卤味的价格是怎么定的？”
方灿灿跟韩福达对视了一眼，这价格他们在家里的时候就已经是商量好了，“豆制品和土豆都是三文钱一斤，鸡蛋是一个一文钱，卤牛肉一斤一百文钱，卤鸡卤鸭都是五十文钱一斤，猪肉是二十文钱一斤，下水的话跟我们在镇子卖的一样，你看怎么样？”
方灿灿跟韩福达定的价格已经是很不错的，这些东西买的时候豆制品土豆都是一文钱一斤，鸡蛋是一文钱两个，牛肉七十文钱一斤，鸡鸭是五十文钱一只，猪肉十二文钱一斤，他们这样子定价利润也是不少的。
李掌柜听到他们的价格点点头，“行，这个价格我们可以接受，等会儿看看今天的销量我再决定每种需要的数量。”
方灿灿点点头，一家人就是在屋子里等着时间了，反正也是快要到中午了，而李掌柜趁着这个时间也是写了契约，定好了他们以后要合伙做生意。
韩福达在军营里跟着别人认过字，这个时候正好看了契约签上了自己的名字，然后就是将契约给好了。
方灿灿看着那契约笑了，这都是他们赚钱的保证呀！有了这个契约，香悦楼就是不能欺负他们了，而且这生意也可以长久的做下去了。
过了一会儿，差不多要到中午的时候了，方灿灿他们就是到后厨去了，那里是出菜的地方，什么菜比较受欢迎一眼就是可以看出来的。
虽然还没有到正中午




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，不过酒楼里面已经是有人来了，现在没有人知道他们酒楼里面有卤味，李掌柜就是决定跟刚才方灿灿给他准备的那样子，将所有的都是切一些，每个桌子赠送一份。
当然分量不会很足的，就是那么小小的一碟，但是每张桌子都是有的，方灿灿就是在一旁负责看他们的卤味到底能不能受到大家的欢迎。
午饭时间到了，很多人都是进到了香悦楼里，点了自己需要的饭菜之后就发现今天的香悦楼还送了一份，他们以前是没有见过这些东西的，有些人就是过来询问小二了。
小二已经是提前被打过招呼了，所以很快的香悦楼里面的人都是知道了，这是香悦楼的新菜色，今天送给所有的人尝尝味道，大家这下子就都是明白了。
当然也有一些人已经在镇子上买过方灿灿他们的卤味，一时间就是认出来了，赶紧的拿起筷子就冲着卤味而去。
后厨方灿灿一家三口都是在一边静静的站着，因为人已经是很多了，所以这个时候的后厨是很忙碌的，不停有人进来报菜名，又有人端着做好的菜出去。
那些大厨一个个都是在自己的灶台前面挥舞着大勺，各种香味都是围绕在厨房里，方灿灿的心里牵挂着他们家的卤味，其余的事情都是顾不上，只是盯着不远处正在准备凉菜的那些师傅，看着他们在切自己家的卤味。
韩福达也是明白自己妻子的担心，悄悄地拉住了她的手，“不要担心，你做的很好吃，一定可以卖的很好的。”