美食契约系统
时间:2023-05-22 来源: 作者:猫脚迹
这一幕让人食欲有些许触动。
台上另一边,魔镜盯着雷暴鹅肝一动不动,似乎对宝蓝选择的主材一筹莫展……
圣梧栖大酒店一间会议室中正进行着紧张的面试,琳赛坐在靠墙的边缘位置,看上去心不在焉。
“真像评委说的那样,没有获胜的可能了吗”她小声问道。
汉斯腰背直挺,闻言偷瞄了一眼招生官,这才小声道:
“上一场没用旋风刀,不也完成八阶料理!”
“没错!”霍奇点头附和:“虽然对面八阶料理完成次数多,但也不是每次都是,万一失误了呢”
小团子皱眉:“只能把希望寄托在对手失误上了吗……”
就在差不多时候,克特沃前往外环的龙海飞舟上,戈斯悠闲躺靠着放平的座椅,在魔藤内观看比赛直播。
他轻笑了一声,把随行心腹的目光引了过来。
“看不看青厨赛”老头饶有兴致道:“我押了一万单在魔镜身上。”
飞舟上另外四人中响起惊呼:“我押的宝蓝……”
场内,时间已经过去近十分钟。
宝蓝一改之前比赛磨磨蹭蹭的风格,将初步处理的雷暴鹅肝解冻,随即跑进食材区推了一车水果出来。
而这时,魔镜依然低头凝视着鹅肝,毫无动静。
寻常鹅肝的处理需要把握好煎炸火候,下锅以后也就是短短几分钟的事。
黑金肝虽然需要通过换锅来释放电流,但连上调味最多也不超过十五分钟。
宝蓝撇了眼对手,冷笑一声,速度不降反升,似乎想要通过快速完成料理来形成时间压力。
随着他策略变化,场中气氛也越发紧张。
此时,洛克正处于梦境之中。
借助着齿轮能量加速效果,他已经完成了三次雷暴鹅肝烹饪尝试。
这三次中,除了火候方面把控不同,就要数调味最麻烦了。
鹅肝富含脂肪,这是其极致口感的根本原因。
也正因此,处理时火候太过会导致融化和稀软,火候不足又会偏硬。
把握好火候,鹅肝的烹调就已经成功九成,但最后一成调味却是决定着最终品质能否突破至八阶。
醇厚往往意味着‘腻’和‘闷’,用十字调味的思路,去‘醇厚’的对立面寻找答案,那便是‘酸’和‘尖’。
没错,所以酸甜清香的水果就成为调味的第一选择。
莓子是洛克首选,它富含酸甜的果汁,能够对鹅肝起到绝佳衬托。
三次尝试后,他利用味觉链寻找到‘贝利亚地冰莓’。
这是一种冰雪般洁白的树莓,在口中会产生星斑式的冰凉口感,配合着浓郁香醇入口即化的鹅肝,带来丰富味觉享受。
花了大概三分钟进行第四次尝试,结果让人兴奋,成品料理勉强达到八阶品质。
洛克吸了口气,却是半点也开心不起来。
一般对手的话,八阶已足够锁定胜局,但他面对的是青厨榜第三位,实力足以进入新锐厨榜的宝蓝。
如果只是刚到八阶的程度,几乎可以肯定会输掉比赛!
他马不停蹄地又进行了一次尝试,通过细节优化,这回等阶稳定在八阶,但却没有足够立竿见影的提升。
能够感受到,贝利亚地冰莓带来的味觉提升已经到极限了,至少是目
第二百六十四章 突破极限
近五万人的观众席安静得针落可闻,一双双目光无声落在魔镜身上,情绪复杂。
在顺风时,面具会被视作冷酷和强大的象征。
但在逆风时,就如王者被拉下神坛,以普通人身份曝光在眼皮下,众人难免去揣测他是不是也想自己一样脆弱无助。
也正因此,尽管魔镜没有抽泣和擦拭的动作,但大家都倾向于他受不了失败压力而哭泣。
“张首认识魔镜”1号评委突然问了一句。
张长夕正面露思索,想都不想笑道:“我对亚美尼斯青厨榜其实不太关注。”
他不确定洛克想不想曝光身份,打了句马虎。
1号没有多问,话锋一转:“应该不是哭泣吧”
“就之前展露的心理素质看,多半不是……”
张长夕似是听不出话里的试探,面色如常,心底却补了一句:
肯定不是!
开什么玩笑!
敢把一群特级耍着玩的中阶厨师,你和我说在比赛场上哭出来
他脸上呵呵式笑容表达了心底真实想法。
想着,他撇了眼宝蓝。
这家伙嘴角咧得合不拢,眼中尽是报复式快感,看其越来越快的动作,似乎还想让打击去得更猛烈些……
真是作死啊!
张长夕摇了摇头。
就在外界各种非议的同时,洛克正在梦境中挥汗如雨!
他从来不是轻易放弃的人,如果非要形容,那就是死了也要蹬蹬腿,这一点在遗忘之塔就有深刻显露。
既然味觉链已经没法挽救局势,那就寻求临场突破,利用最后的几分钟去追求‘定点烹调’!
为了节省时间,他将齿轮能量调到当然承受的极限,时间流速已接近三十倍。
换言之,大量逻辑过程的省略,让梦境一分钟达到外界半个小时程度。
也正因此,强大的身体负荷让他顷刻间汗流浃背。
定点烹调的触发需要进行多核烹饪,近一周的练习本就到临门一脚的程度。
此时高压之下,洛克赫然感觉到,自己指尖已经蹭到窗户纸,正一点点下压,距离捅破越来越近!!
一分钟、三分钟、五分钟、十分钟……
他身子抖得愈发明显,浑身湿透像是刚才水里捞出来般,肌肉更是因过度负荷开始抽搐。
宝蓝看得眉头微皱,隐隐察觉哪里不太对,但又说不上来。
他速度再次提高,将小半杯褐色坚果酱倒入锅中,随即又加入不同分量的果汁,搅拌加热。
酱汁被熬得浓稠晶莹,浓郁的果香在台上飘散开来,宛若春风拂面,清新自然。
做好酱汁,他开始处理雷暴鹅肝,适量黄油入锅烧热。
由于黑金肝熔点较高,中途需要换木锅利用油温继续煎炸,所以温度和时间都需要精准把控。
很快,切成方形的鹅肝下入锅中。
哧!
一阵密集油脂翻腾声,香味朝着四周飘散。
均匀整齐的鹅肝在油脂滋润下愈发诱人,原本高冷的金属色泽变得晶莹而富有质感,让人不由得想吞入口中。
很快,滚烫的油泡染上一抹深青色,看起来像是洗衣液泡泡在阳光下的颜色。
这是脂肪中以固态形式蕴含的电能,融化后逸散形成。
这一步如果处理不好,雷暴鹅肝会让品尝者体会什么叫做过电和麻痹……
持续了约摸半分钟,宝蓝用筷子将鹅肝转移至木锅中,随即淋入事先准备好的另一锅滚油。
能够看到筷尖下压的凹痕,此时的黑金肝已经展现了非常绵软细腻的质感。
后续煎炸会在两分钟内完成,随即装盘淋上风味酱汁,这道料理算是大功告成。
观众席开始响起清晰可闻的咽口水声,被宝蓝烹饪勾起心底的馋虫。
当然,不经意间总难免会看向台上另一道身影,却是给人复杂唏嘘感。
猩猩站在准备区外,手死死抓着玻璃门框,由于太过用力骨节都泛了白。
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第二百六十五章 争分夺秒
系统叮咚声犹如天籁,洛克筋疲力竭趴在厨台上,累得手指都不想动,听到这一声却是艰难咧嘴笑了起来。
成了!
这个新月核心特质终于被触发了!!
准确说是‘掌握’,他能感受到每一种主食材间的无形作用力。
新月有一门必修厨技叫做‘食材力场’,这一刻他算是真正体会到了‘场’这个概念。
多核烹饪,定点烹调,点、核就代表着不同主食材,而主食材的味觉是相互影响的,就形成了‘场’。
新月就是搭建食材力场,让不同主食材组合发挥1+1>2的作用。
定点烹调(灵觉系,紫,1级):烹饪中,每多增加一种主食材,味觉提升40%。
洛克反反复复看了好几遍,心中充斥着难言的成就感,若不是力气不够,都忍不住要仰天长啸了!
第一个紫色特质到手!
第一条新月组合特质到手!
味觉链(灵觉系,蓝,1级)发动状态下能观察到部分食材味觉侧的联系。
由味觉链来寻找主食材间的联系,搭建回路后,定点烹调增强味觉效果。
也就是说,现在开始,他能够搭建的食材核心越多料理品质将越高。
兴奋过后,是时候解决燃眉之急了。
洛克最后看了眼雾气缭绕的餐盘,梦境解除!
如潮的唏嘘讽刺声传入耳中,夹杂着零星加油打气。
他发现自己正趴在厨台上,大概是之前脱力太严重,外界身子也瘫了大半。
“魔镜选手是否能够完成比赛”
“最后问一遍,魔镜选手是否能够完成比赛”
洛克大口喘息,分辨出说话的人是2号老者,勉强抬起手比了个没问题的手势。
问话停止,场中嘘声也渐渐变小。
他只觉得口中干涩得像要着火,浑身糊着一层盐粒,衣服也湿哒哒黏在身上,要多难过有多难过!
休息了几个呼吸,他勉强撑起身子,一股醇厚里带着浓郁果味的香气扑鼻而来。
本就处于体能干涸状态,食之欲当即就要造反。
抬眼看去,宝蓝正将晶红色酱料点在洁白餐盘中,旁边是五六块方糖大小的黑金肝,表面冒着油泡,诱人无比。
似是感觉到视线,对方扭过头来,眼中满是讥讽和戏谑,妖艳嘴唇无声动了动:
“垃圾,躺下就好。”
铛!
说完,宝蓝一把将餐盘盖合上。
“防守方烹饪完成,十五分钟倒计时开始。”
评委的话传至全场,掀起一阵热潮,宝蓝粉丝更是大肆欢呼起来,各种各样东西被抛上天空。
而对面魔镜粉丝区却是鸦雀无声,部分不忍直视的观众起身提前离场。
胜局已经锁定,这种情况下不会有人还抱有一丝侥幸。
魔镜败了,败得毫无还手之力,被吓得现场晕倒更是让他颜面无存!
呼声越演越烈,洛克依旧喘息不断。
他冷冷看了眼得意洋洋的宝蓝,随即又缓缓扫过观众席,平静得像一口幽潭。
无形流露的气势让不少人心神一震,但事实放在眼前,没人去思考这矛盾感觉的来源。
环视完一圈,最开始的疲软感已经缓解太多。
洛克注意到厨台外侧有两扎壶透明清水,隐隐冒着热气,旁边是一把带靠背的椅子,挂着两条毛巾。
他愣了一瞬间,随即反应过来,对着准备区门口的猩猩微微颔首。
感受着心底升起的温暖感觉,他不再犹豫,将艾诺丝轻轻一抛。
‘叮’声脆响中,他迈步挪到凳子边,往温水中加入食盐,然后舒服得靠着椅背仰头牛饮。
两大扎壶盐水转瞬间就下了肚,这一回,口中着火般的干涩感终于完全褪去。
他神智已经完全恢复正常,就连体力也在水分滋润下恢复了五六成,要是有食物就更好了!
当然,作为一名厨
第二百六十六章 你想干嘛?
魔镜一连串操作熟练得像是演练过上百遍,用了还不到一分钟时间已经开始煎炸鹅肝。
不仅如此,他一只手操作着油锅,一只手将水果塞入分子搅拌机,打成五颜六色的果汁装杯。
宝蓝原本正满脸冷笑,见这一幕笑容渐渐消失。
场中零星欢呼声也彻底安静下来。
魔镜竟然同时操作数件截然不同厨具,其中还包含了主食材处理,就不怕搞砸吗
他动作让人看得捏一把汗。
然而回过神,一个难以置信的可怕念头不由得浮上心头……
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