重生六零甜丫头

在等待煮肉的同时，白老太太在另一个锅里头，用蒸子与纱布，蒸白米饭。
将米煮大半熟后，将锅里的水和米都倒进了筲箕，将纱布四个角提拢，米与水全部分开，然后上屉笼，盖上木盖，用文火蒸白米饭。
若出夹生饭就是一种不祥。
米饭是一种很奇怪的东西，一次性没煮熟，那么不管怎么蒸煮，哪怕连续煮十次，大火烧，都很难再煮熟，焦糊倒是有可能。
米的珍贵不能浪与特殊性，让人们常常以熟米饭，作为大食堂的运势判断。
因为是热锅仪式，包括张队长在内的所有小干部，以及在座德高望重的老人们，还有十几位泥瓦匠们，都那一根干稻草，一个接一个，放在蒸米饭的灶肚里头。
想到上次米饭的稀糊，小干部们咽咽口水，那次可以说是几百人的饭难做，这公共食堂的饭，要是出夹生焦糊稀糊，那可真的一言难尽。
毕竟，白老太太的厨艺他们都清楚，而且做饭的过程全部人都看得清清楚楚，绝对没有一丝一毫的偷工减料。
若该是菜好饭不好，只能说明他们村公共食堂不适合建立，恐怕会影响运势，或者引起老太爷发怒，什么都有可能。
没过多久，喷喷香的米味儿散发出来，同样勾心人心。





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而白老太太已经开始炒回锅肉。
传统的回锅肉都是蒜苗炒肉，没有白菜青椒洋葱。为蒜苗蒜白同熟，切蒜苗时，刀拍松蒜白，再斜着切蒜白，直着切蒜苗。
最好的回锅肉，每一片约三四毫米厚，不薄不厚，每一片都像点油灯的方形碟子，四个角翘起，中间凹陷。
摆盘必须将肉块一一斜放入白色的碟子中，与新鲜青绿色蒜苗，散发出诱人味道。
完美！
“白老太太这是大厨吧！”
李师傅惊叹不已，就这一手刀功，炒肉的技术，令人瞠目结舌，县城的国营饭店都没这么好！
叶妈妈也是佩服不已。
论厨艺，她只是尽量把菜与调料做好，而白老太太，做得如此好看好吃，这才是真正的色香味俱全。
至于甜妹儿，恨不得变出白胡子白发，也当一位老婆婆老头儿，去八仙桌入坐。
此刻，甜妹儿终于下定决心，长大后的理想目标，不是泥瓦匠不是木匠不是大夫不是裁缝，而是生产队长！
多霸气啊！
此刻，她还没考虑到啥时候生产队会没了。
点好一截红蜡烛，再然后，一大盘热气腾腾回锅肉，上八仙桌中心。
白老太太将蒸子里的白米饭，揭开木盖，微微皱眉，米饭还是稀糊啦，这简直太过怪异，想到自家老伴的话，莫非接下来真的有大灾难？
那么他们要不要带大海宝，去亲家那边呢？
“饭！又稀糊啦！”
作者有话要说：长长长叶子：写完写完……
＊＊
明天去外婆家吃回锅肉……
有人喜欢吃醪糟小汤圆吗？以前完全不知道小汤圆是啥，以为就是馅少一点的汤圆。
醪糟家乡话。
特别好喝，吃倒是无所谓，汤好喝啊！
想起来，捂脸，家里好久没做，一定要让老爸做一次。
现在我们家做饭，也不喜欢用电饭煲，经常有米汤，用蒸子煮，特别喜欢喝米汤与斗鸡菇汤，最爱这两样，还有炖得猪蹄汤也行喜欢猪蹄配红油辣椒，白水煮肉配也可以，但是要是瘦肉……叶子吃货。
问一下，仙女会吃苦瓜吗？
＊＊
第97章霉娃子算盘
热锅仪式结束后,所有菜刀菜板、铁铲汤勺、簸箕筲箕、桌椅板凳、粮食蔬菜等,一一被搬进大食堂。
“听说咱食堂的饭又稀糊啦！”
“说不定明年成不太好,咱得多多准备。”
“别说明年,可能今年天气寒冷,我爸妈准备早一点存干柴、烧木炭，不用备着再说,你呢！要不要一起晚上偷偷上山。”
“行,去年的木炭坑就是我挖的,熟练！”
……
农村没有秘密,稀糊饭菜的事儿，暗地里传来来，岁没闹得沸沸扬扬轰轰烈烈，但还是偷摸摸改变一些东西。
大食堂这边，炊事员们带着忐忑的心情，在白老太太带领下,开始煮饭烧菜，准备做全队的晚饭。
食堂外头摆了个长桌，上头有一个算盘,两本硬壳笔记本，一支半截的碳铅笔。备好之后,年轻的记工小伙，坐在长桌后头。
记工小伙姓梅，绰号霉娃子。因当地有风俗，山娃娃起名得请神问庙,霉娃子早产儿，据说要反着起小名，骗过阎王爷，于是被一直称呼霉娃子。
他不到二十岁，人很瘦却非常有神，一双小眼在作帐的时候，总是习惯咪着，更看不见啦。
但见，霉娃子左手拨弄着算盘，啪啪啪作响，右手握着铅笔，嘴里念叨有词，眼睛还在瞄另外一本翻开的笔记本。
霉娃子的左右手，竟能同用，还是同时做这么致活儿，一副极厉害的模样。怪不得叶三叔啥小干部都没混上。
闲得发慌的甜妹儿，轻轻搬来一小板凳，悄无声息放在高桌下，现在板凳上，悄悄地瞅他的笔记本。
“甜妹儿乖乖的，别打扰梅哥哥忙活。等下教你学写字哟！”霉娃子抬头一笑，扯扯她辫子，拿起铅笔继续登记。
笔记本上密密麻麻记着很多东西，看得甜妹儿头晕呼呼的。听说霉娃子只是小学毕业，却比她这个小学四年级肄业生，强的不要太多。
果然，年代不一样，学的不一样，学生娃是没法子比的。
霉娃子的阿拉伯字，几工分多少斤，一笔一划写得很工整，但其余文字却写的很潦草，他的字体长长的，看上去似乎很飘逸很漂亮，就是不咋认得。
“叶安诚下午磨白面，得四工分。”
甜妹儿瞅很久，半猜半认，终于瞅到一眼熟的名字，咧嘴无声傻笑。
霉娃子正在做这个月的记账工作，这可是个大活儿。建国后村里修的学校，都是背解放军故事、红宝书、伟人诗词，文学素养高很多，但数学仅停留在加加减减、算盘啪啪份上。
每月每年记工分，出纳员算粮食，都是一件比下地还令人头疼的大事儿。但是他们必须一一点算清楚。容不得一点点误差，哪怕这些误差可能队员们根本无法发现。
这年代的干部们，绝大多数的责任心都非常强，要是他们自己发现自己的错误，不仅会主动说出来，还会羞愤愧疚，甚至大声哭泣。
“牛二娃请假半天，工分是”
“五分！”
一脆生生的童音帮他回答。
霉娃子惊讶瞅她一眼，继续埋头，拨弄算盘，将十号的工分，全部计算出来，记在笔记本上，才放下笔。
“甜妹儿真厉害，竟然认字。果然你的算数，跟杏花嫂子一样厉害。”霉娃子笑嘻嘻道，杏花嫂子只要得到数字，就能把啦吧啦报出一大串，已经成为他最佩服的人之一。
甜妹儿眼睛珠转啦转，指着工工整整的阿拉伯数字，笑道：“我只认识这个！其他都不认识。”她没说谎，霉娃子写得这么潦草，是真的都不认识啊！
“哈哈哈，果然是数字天才！甜妹儿真棒！”
霉娃子没有怀疑，阿拉伯数字传入种花国很久，但在报纸上广泛运用推广，时五七年也就是去年。这种记数非常简单，他一学就会，杏花嫂子的侄女，肯定更聪明。
估摸一下时间，干活的人得下工啦，霉娃子把两本笔记本合上，放好后，然后抱起甜妹儿，手把手，教她学算盘。
“咱们背法决，瞧瞧这儿。一归如一进，见一进成十；二一添作五，逢二进成十，四进二十，六进三十，八进四十；三一三十一，三二六十二，逢三进成十……”
很久不上学的甜妹儿，高度集中注意力，贪婪吸着关于算盘的新知识。
也因此，她的学习进度，果然令人惊叹不已，喜得霉娃子笑得合不拢嘴，很有当老师的成就感。
“




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我看咱们甜妹儿长大，一定能够当好记工员。”白老太太一边洗菜，一边笑赞道。
叶妈妈笑着摇摇头，谦虚道：“她不过觉得新鲜，哪有那么厉害哩！”
“红霞嫂子就是客气得很，你家娃娃生的好。老大会相驴赶驴磨面、干活也勤快。两丫头一个活泼俏皮，比村里男娃娃都强，一个又是裁缝又是算数，未来也不愁。最小这个，乖巧懂事，未来有的福气享受哩！”
炊事员们一个个很羡慕，会生不算本事，那是义务，可生的那么好，养的那么棒，这就是真正的本事哩！
炊事员们纷纷或近或远围在一块儿，一边干厨活，一边簇拥着叶妈妈，询问孩子经，究竟有啥特殊的秘密法子。
食堂门外，一大一小，依旧教的学的十分认真。
“霉娃子，咱们是不是得记今天工分啦？”桌子前面一粗嗓门问道。
一大一小抬头看，西边坝坝已经陆陆续续来不少人。
“行，三叔公！”霉娃子赶紧把甜妹儿放下，揉揉她头，“乖，一边耍会儿，梅哥哥有活忙。下次有空再接着教你哟！”
甜妹儿乖乖点头道：
“谢谢梅哥哥，你真好！”
霉娃子嘿嘿一笑，拿出记账本，上头已经写好每个队员的名字。
“今个儿月末，你们把干多少活报给我！”
生产队人人干活，有多有少，按劳分配工分，但并不是时时监督的。小干部们只是在某一时间，不定时抽查，将那些少数偷奸耍滑的人，拎出来，教育一顿。
平时里，每个人的工分基本是固定的。
当遇到生产队的农忙时比如割稻、种田、红薯等农活，是承包计工分，大家所做的农活量不一样，每人的工分也就不一样。这时候，比如九分份，记工员的工作量就会大很多倍，忙的晕头转向。
但是今日里，大家只要把自己有没有干完活一报，就知道他们所得的工分。这点是非常明显能查探的事儿，基本没人会说谎。
村人们一一排着队，走近他报出干的啥活，做没做完。
霉娃子毫不犹豫，飞快在记工本记着工分数，再抬头问下一个，最后算盘吧啦啊啦几下，就把今天的工分账算好，月末月初重新检查两遍。
甜妹儿星星眼，原来做记工员一点都不简单。她刚刚两个手齐上，都拨弄不好算盘，梅哥哥却能一只手拨弄算盘，一只手写字，莫非是武林中传说中的左右互搏术？
“啊”
甜妹儿已经被叶爸爸抱起，用他的胡渣蹭蹭她脸皮儿，大笑抱着她，进入食堂找媳妇儿儿子闺女去。
红薯南瓜苞谷为主，大米小麦辅助，加上一些新鲜蔬菜。
“白老爷子咋还没来吃晚饭！”
“好多人都没好哩！碧水村刘老五的老妈，脸都青啦，差点没救过来。白老爷子忙得热锅仪式都没参加。”
“真可怕，我可不敢吃撑呐！听说张队长给老爷子算高工分，王队长黄队长更是送上好多布票棉花票……”
……
简单而丰盛的晚饭，对比还未好的碧水村碧土村村民，让所有人不敢抱怨食堂，吃得饱吃得舒坦多好。
晚饭中，张队长趁着人齐，向大家伙宣布一件事。
“从明天开始，咱们村一边忙秋，一边忙建立高炉炼钢，必须两者都不耽误。叶诚，你跟李勇峰同志他们仨有共同语言，一定要尽心经力帮助他们，建立小高炉。碧水村碧山村也会各出一人，等泥瓦匠建好小高炉，咱们再添人手。等钢炼出来，秋结束，咱们一定派大部队……”
他话一出，叶三叔就跟打了鸡血一样，恨不得马上去搬砖和泥巴，高炉一建，嗖嗖嗖，铁水出来钢成。
旁边的三新同志，虽有点不满意只有三人帮忙，但想到高炉马上就要建立，那种澎湃的激情油然而生，眼睛亮晶晶的，也就没有反驳张队长的安排。
毕竟他们心里头也明白，旧砖头是在不多，没有耐火材料，专门凭借黄泥巴，根本炼不出钢。
村人们爱议论新鲜事儿，这炼钢又将很多人生病的事，给压下去啦。
＊＊
青山空间，烧完热水的甜妹儿，瞅着自己的小菜园，乐啊乐啊乐啊。
不过一天时间，小菜园里已是绿盈盈一片。
哪怕她根本没有松土、浇水、除草，每个菜苗也都旺盛的生长着，叶子娇嫩欲滴，一副生机勃勃的模样。
俗话说，瓜菜半年粮。
嫩绿茎叶，肥硕块根，多浆果实，叶家以后都不用的饿肚子啦。
瞧瞧，菜园里的丝瓜、南瓜、黄瓜吐出丝，藤缠绕在绳子上，就像长在绳子上一样，上头已经结出好吃硕果；辣椒长出两三蓬，有点像小松树；茄子叶子开始变肥加大、长高、开花结果；韭菜也已一簇一簇的长出来……
种类少，可以一点点补充。
数量有限，可以一点点加大。
甜妹儿一边大口啃着鲜嫩的黄瓜，一边刨坑挖土下种，心里头扒拉扒拉好一阵算计。
“苞谷也熟啦！可是这两只偷红薯的山鼠咋整？丢掉会不会太浪？”
甜妹儿瞧一眼陷阱里，两支被饿瘦的受伤白肚山鼠，心里好一阵发愁。
最后，她还是绝定拎着它们，出空间问爷爷奶奶去！
一出空间，老俩口并没有先去管什么白肚山鼠、野果子，而是给甜妹儿，下达一个小任务。
“等小高炉建好啦，你就留意一下你三叔他们，要是看到炼钢塞铁啥的，就马上通知爷爷，知道不？”
作者有话要说：长长长叶子：努力加油。
谢谢仙女们的建议哟，叶子会努力把节奏贴近主线剧情，不要太过唠叨，抱紧你们暖暖哦当然，努力的幸福日常也不会少的。
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小时候记得是有珠心算课程的，现在全部还给老师啦。
小时候看金老爷子电视剧，周伯通的左右互博术，感觉好厉害的样子。
那时候，我们班同学才发现，左手画圆右手画方，同时做，要画的漂亮，是一个百里难挑一的事儿。
唯一能做到的竟然是语文老师……他能两只手写不同名字，还写的特别好看。
虽然他很爱打人手掌心，也不得不让我们承认，老师很厉害……
第98章酸喜金黄稻
“努力完成任务！”
五根白嫩得小指头并拢,高高举过小脑袋瓜,标准少先队员行礼动作,甜妹儿小脸上挂着阳光的笑容,脆声声道。
老俩头互视一眼,无奈摇头。
小高炉跟他们没多大关系，但本地娘娘庙的吞口,该避讳的还是得避讳,吞口绝对不能让三个村的村民烧,尤其是叶三叔那二愣子,啥事都能干出来。




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“你留意一下就好！要是炼钢啦，张队长应该会知道。”叶奶奶心疼孙女，搂着哎呦哎呦的亲。
“这倒是。”叶老爷子点点头，听二媳妇儿讲，队长他知道这吞口的事儿，应该有相信措施,他们说不定只是瞎操心，“也不知道今年冬天冷不，咱们最好也半夜烧木炭,木柴也存起来，冬天晒不干。”
公鸡仅打鸣一声,约莫四点多，天暗蒙蒙的，
老俩口抱着小孙女出屋，与其他家人,带着分配的谷桶、谷帐、镰刀、麻袋等农用工具，说说闹闹，一起往西边平坝走去。
为啥这么早？
因为每年的九月十月都是获的季节。
九月初水稻成熟，九月中下旬开始，碧山村的主食红薯开始成熟……除粮之外，萝卜、大白菜、大蒜、芹菜、芥菜、莴笋、栽棵、韭黄、茄子、秋辣椒等，都是在九、十月份播种。
这其中，要问农村最辛苦繁忙，当属夏天割稻子的时候，赚的工分也最多。
碧山村除去少部分的平整好田，还有处于山间阶梯式高低起伏的“山田”。全队的谷子，通常都有四五十担。
九、十月的天气，通常能把泥路烤得四分五裂，炙得人们七窍生烟。而这年代的秋，碧水村里没有稻谷的机器，劳动全靠人手，一点点割。
除此之外，还要完成晒稻、挑稻草等工作，以及马不停蹄地进行犁田耙地、播种其他蔬菜等农活。
也因此，从九月开始，基本家家户户都需要起早，就是为了避与这酷毒天气长时间接触，从而导致中暑生生病，干不成农活，挣不到工分，可能还要花钱喝药。
秋的日子，从早忙到晚，甚至深夜继续干活，村人们的紧张劳累程度不言而喻，因此，没有人会一直去分心留意，关于高炉啥时候炼铁之类问题。
这也是为何，老俩口无奈把看守叶老三的任务，交给最闲甜妹儿的原因。连张队长都要帮忙哩！
“大哥二姐三姐都要下田？”
甜妹儿瞪大眼睛，连晓丫头都要干活啦！
叶奶奶扯扯她辫子，笑叹道：“你妈除去做饭，也得下田哟！”
从这个农忙开始，越长越大的晓丫头，玩闹的时间会越来越少。就像当初的思丫头，如今也跟着每天都上工。这就是农村娃娃，六岁以上，基本都开始下地干活。
甜妹儿瞧一眼垂头丧气的三姐姐，眼睛瞬间红啦，她把脑袋紧紧埋在叶奶奶胸前，努力不要让眼泪珠掉下来，左胸口感觉闷闷的。
“奶奶曾经给我那么好的条件，但是我却不能帮助她。”
甜妹儿想着想着。
心里那股突如其来的无力感，越来越重，缺找不到发泄的出口！
叶奶奶却不能理解她的心情，抱着她晃啊晃啊，笑眯眯说着幸福的未来：“等秋，咱甜妹儿就有香喷喷大米饭吃啦！可以天天吃到饱哟！还能吃肉肉，到时候过年啊，还可以买年画、放鞭炮……”
这年代的庄稼人，苦一辈子、穷一辈子、乱一辈子，能吃饱穿暖的日子，与家人在一起，就是最幸福的生活。
而秋农忙，正是这种通向幸福生活的桥梁，虽然很累很幸苦，绝大多数人都是笑容满面的。
包括听到她描述的晓丫头，蹦蹦跳跳乐到最前面，激动呐喊：
“哈哈哈哈！下田割稻子咯！我们大家要天天顿顿吃白米饭！”
傻丫头！
当记工员都比下地舒坦！
当裁缝也比下地舒坦！
当大夫更比下地舒坦！
……
甜妹儿擦干眼泪，虽然不懂她能做什么，但是不是有一句老人常说‘读书能改变命运’，农忙结束后，家里开个小课堂，从读书写字开始。
以后，她是生产队长，大哥是仓库保管员，二姐姐是妇女队长，晓丫头是记工员，小五是出纳……其他人都享福。
一定要努力努力再努力，让大家都过上混吃混喝的天天玩耍生活。
张队长：……队长真的不是这么当的！
＊＊
因是农忙，早餐简单而营养，肉菜馅红薯大包子，配上热气腾腾的南瓜稀饭，再来一碟泡萝卜开胃。
村人们大口大口吃得很香，无人会在意包子里头是菜多还是肉少的问题。
“梯田那边注意点儿，别从田坎滑下去。”
“草帽带上，别晒伤头皮！”
“小五我都交给白老太太帮忙看，他现在认得她哩！”
“牛娃子，兔崽子不许皮，小心被稻禾割出血，老子送你去百大夫那扎针！”
……
天还未亮，闹哄哄的大食堂里，家家户户都在议论割稻、下田、太阳等相关事情。
甜妹儿喝着甜甜的南瓜稀饭，望一眼八仙桌，上头有张队长、白老爷子、张老爷子，就是没有三位高中生。
莫非，他们还在睡懒觉？
三位高中生：谁会凌晨四点钟睡懒觉。
“三叔，你们啥时候修小高炉啊？”甜妹儿扯扯叶三叔衣角，开口问道。
“泥瓦匠还没起，新同志还没起，张队长说，让我先去田里忙活，等他们起啦，在去搬砖修小高炉。”叶三叔十分激动道，哪怕昨晚到现在，他兴奋地差点没睡着，最后仅睡了两、三个小时。
甜妹儿语气平淡道：
“那三叔你记得叫我啊，爷奶把你交给我看管哩！”
叶三叔刚想反驳。
叶老爷子立即强势瞪回去，轻咳道：
“刚刚我已经跟张队长说过，他已同意。甜妹儿很乖，三位高中生也喜欢逗她，不碍事的，让她也学学你们炼钢炼铁。”
“好吧！甜妹儿你哭闹的话，我就把你用背带捆在背上。”
“三叔你要是不听话，我就把你捆在大树上。”
天麻麻亮，叶三叔抱着甜妹儿，一边相爱相杀，一边走在稳稳当当走在田坎上。
一垄垄金黄色的稻田，里头长着一穗穗成熟饱满的稻谷，在朦胧的月光沐浴下，仿佛谦虚而又娇羞地弯下头。
“今年咱村成肯定不错！”
“了这稻谷，红薯也差不多熟啦！”
“帽子帽子带上，大家小心些，天暗，别遇到水蛇！”
叶家绝大部分人，都要从第一阶梯稻田忙活起。唯一拖油瓶甜妹儿，则被放在安全的田坎上，并被再三嘱咐‘泥地滑，不许乱跑’，然后叶家人一个接一个下田。