种田之小哥有点甜
时间:2023-05-26 来源: 作者:月下画眉
而且把他的小窝打理的干干净净,还练了一手好厨艺,没事就做点好吃的打打牙祭。
同事去他家吃饭看到他住的地方,都想不到是一个单身男人住的地方。还以为是他女朋友拾的,天知道宋雪川上辈子连女孩子的手都没牵过呢。
只是享受生活那也得在条件允许的情况下吧,前面他们家穷的叮当响,饭都吃不饱,又何谈享受呢。有了钱谁不会花呢?
当然也确实有那种很有钱但是舍不得花的吝啬鬼,他们最大的乐趣就是为了攒钱,但那毕竟是少数。
宋雪川去菜园子里摘了菜,准备中午好好做几个菜犒劳犒劳自己,这段时间天天掐着肠子吃饭,真担心哪天肠子饿细了,以后有好吃的也吃不了了。
等宋雪川把糙米饭蒸上,宋春雨就提着肉回来了。
宋雪川把肉跟菜洗好、切好,吩咐宋春雨就菜锅点上火。等锅烧热了先把肉下锅小火熬油,等油出的差不多了在盛出来留着吵其他菜。
不是宋雪川不喜欢吃肥肉,这具身体肚子里可一点油水都没有。宋雪川觉得前世的红烧肉,他现在自己可以吃三碗。
可他们家早都没油了,这几天吃的都是水煮菜,那味道可真是没法说,他现在一看见青菜都脸发绿。油还得留着炒菜呢。
等炒好菜饭也蒸好了,宋雪川跟宋春雨美美地吃了一顿饱饭。
饭后两人歇了一会儿,宋雪川就开始处理摘回来的金银花。
金银花主要有两种处理方法。
一种是通过日晒的方法而获得的干药。主要用来泡茶,有清热解毒的功效,属于老少皆宜的保健饮品,前世药店里还有卖的呢。但金银花性寒不宜多饮,也不宜长时间饮用,最好跟其他花茶配合着喝。
第二种就是把金银花放到锅内,用火炒成深黄色为适宜的炒药,主要有清肠解毒、活血化瘀的功能。炒药主要是中药店使用。
宋雪川决定先做炒药卖给药店,以后再晒点泡茶。
宋雪川把金银花倒入锅内一小部分,主要是先练练手,虽然知道方法,但毕竟还是得动手操作才知道火候。
宋春雨在下面烧火。宋雪川不停翻炒着金银花,慢慢得金银花的水分被蒸干,颜色也由金黄色变成了深黄色的。这个时候就可以出锅了。
除了第一锅宋雪川因为没经验没掌握好火候,有的个别炒糊了。后面几锅宋雪川跟宋春雨配合的越来越默契,渐渐地掌握了炒金银花的诀窍。
最后两个人配合着把上午摘回来的金银花都做成了炒药,然后放到篮子里晾干备用。
第二天天还没亮两人就起床了,简单的吃了早饭,就背着背篓上山了。为了安全考虑,两人带上了砍柴的柴刀。
沿着山路慢慢的两人就走到了昨天宋雪川跌下去的那个山坡,两人顺着山坡往下爬。
爬到坡底就看见一大片金银花被晨曦洒上了一金光,果然就像黄金
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一样金光闪闪。
两人也不多话,放下背篓就开始劳动。毕竟金银花苞的药用价值最高,时间比较紧。
中午两人也没回去,吃了宋雪川早上烙的饼,又继续采摘金银花。
快到天黑两人才回去,每人背篓里都采满了金银花。
晚上二人又配合默契地炒药。
之后几天,两人白天进山采药,晚上再做成炒药,直忙了四五天才把山上的金银花全部摘回来,做成炒药。
看着炒好的满满几篮子的金银花,宋雪川的心里也满满的。
作者有话要说:
请小天使挥一挥衣袖,留下一个评论哦!^_^
第11章第11章
这几天连续的采药、炒药让宋雪川和宋春雨累的够呛,可是累并快乐着!
药刚炒好宋雪川就到小叔家,问小叔什么时候去镇上,他们也跟着去。家里面现在什么都没有,卖了药好去添置东西。
主要是宋雪川不认识去永安镇的路,而且这几天炮制好的金银花重量也不轻,小叔家有牛车可以帮着驮东西。
宋家小叔听说他们要去镇上,自己家也要买点东西,就约定第二天就去镇上逛逛。
第二天,天还蒙蒙亮,宋雪川就起床去厨房做早饭,等饭做好了就去喊春雨起床。
两个人吃过早饭,就背着草药和金银花去小叔家了。
小叔家是用青砖盖的三间大瓦房,两边是厢房和厨房。
进了大门宋雪川就打招呼“小叔小婶么,我们来了。”
宋春雨也跟着喊了人就去找宋春风玩了。
“哎,马上就好了,你们等会儿啊。”宋家小婶么忙招呼道。
宋家小叔看到宋雪川身上背着东西,对宋雪川说道:“雪哥儿,把东西放在牛车上吧。”
宋雪川来的时候就看到停在小叔门外的牛车了,小叔家的牛是一头大概五六年的母牛。
牛在古代可不是每家都有的,而且地位很高。在古代许多朝代都不许私自宰杀牛,大安国更是有规定,牛不管是否老弱病残,都在禁杀之列。只有自然死亡,或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。
牛的地位如此之高这主要是由于农耕时代造成的。
古代人翻地没有拖拉机,都是使用犁子犁地。
犁地需要一人扶犁子,前面耕牛拉着走,效率非常慢,一天下来连犁地耙地大约只能犁三四亩地。
如果没有牛就得靠人拉着犁子走,时力可想而知。如果因此耽误了种下一茬庄稼,那可是直接影响成的。
而且古代耕牛价钱非常贵,一头成年牛大概要五六两银子。一头小牛犊还得五六百文钱呢。
而且母牛价钱比公牛贵,这主要是因为母牛可以生小牛犊卖钱。如果哪家有一头好生养的母牛,光卖小牛犊的钱都是一笔不小的入。
宋家小叔因为是手艺好的泥水匠,农闲时能出去给人盖房子挣钱,才能买的起牛。
宋家村现在总共也就五头耕牛。除了里正家,另外几户都是家里地多还会打理地的人家,才能攒下银钱买耕牛。
等宋家小婶么拾好,他们一行人就赶着牛车出发了。
大人们走路,孩子们坐在牛车上,一路上叽叽喳喳欢声笑语不断。
这还是宋雪川穿过来后第一次来镇上,看着沿途绵延的山峰和点缀其中的村落,好一副山野村居图!
一路上风景跟宋雪川从小生活的家乡有很大不同,宋雪川心想人真是能适应环境,自己从来到这个世界到今天,从一开始的不能接受,到如今的随遇而安,也只不过短短的一个多月而已。
宋雪川他们走了差不多一个小时左右,就能看到前面的永安镇了。
永安镇大部分都是青砖房子,个别小楼点缀其中。
不过跟宋雪川想象不同的是,永安镇并没有高高的城楼,进城也根本不用交进城。宋雪川心想还真是电视看多了,那种规模的城镇估计得到府城才能见到吧。
永安镇大概二万人左右,城镇四四方方的,主要有东西南北四条大街。
东大街是最繁华的中心区域,主要是镇上的富人们住的地方,此处各种大商铺也是最多的。镇上最好的酒楼醉仙居就坐落在此处。
西大街则多是镇上普通居民居住的地方,也是各种小商贩林立的地方。普通农民赶集主要就是在西大街。
宋雪川他们到了西大街,先把牛车找地方停好,接着就准备去药店把金银花卖了,毕竟宋雪川还等着卖的钱买东西呢。
宋雪川背着金银花跟在小叔他们后面走,很快就看到门口挂着康济堂招牌的药店。
康济堂是老字号招牌,而且价格公道,村里人采了药都是拿到这儿卖。
康济堂里面跟现代的中药店差不多,进门是大堂,靠墙放着一排药柜,前面是前台抓药的地方。
几人刚一进门就有一个伙计招呼道“客官,您是问诊还是抓药?”
“我这有处理好的中药,请问你们吗?”宋雪川回答道。
“的,您等等,我去给您喊掌柜的过来。”说完就小跑着去喊人。
不一会儿,就来了一位大概五十多岁的老先生。
“小哥儿,是你要卖草药吗?跟我到后堂吧。”说着就带着一行人往后堂走去。
后堂主要是给病人看病把把脉的地点,
进了后堂,康济堂掌柜就把宋雪川带来的金银花打开查看。
“嗯,这金银花的品质很好,处理的也不错。就给你120文一斤你看行吗?”掌柜的看着宋雪川问道。
宋雪川问过小叔价钱比较合适,就点头同意了。
店员把金银花过称称重。宋雪川带来的金银花总共重16斤,120文一斤的话,一共卖了1920文钱。
宋雪川让掌柜把1500文钱换成了一两半碎银子,剩下的420文留着买东西。
对了,宋雪川把前面采的草药也一起卖了,但是由于数量少,又没有什么值钱的品种,最后只卖了6文钱。
宋雪川想这里草药价钱还是偏低,金银花一斤才卖120文钱。可能听起来120文一斤不少,可是要知道金银花花朵非常小,再炒干去掉水分就没多少重量了。那么一大片金银花田最后不也只炒了16斤出来吗。
其实这主要是因为永安镇山多,村民基本上家家都进山采药贴补家用,导致中药价格非常便宜。如果拿到府城卖,金银花最少也得150文一斤。
不过也不错了,差不多二两银子呢。而且金银花一年可以采两季,这次采的是四五月的头茬花,到了十月份还能采一次呢。这样一年下来有四两银子呢。
宋雪川也知道这不是长久之计,毕竟那个山坡是野地,哪天被人发现了这项
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入也就没有了。
卖完药出来,宋雪川他们就前往粮油店去买杂货。
宋雪川现在有钱在手,那是倍儿有安全感,也有闲心好好看看永安镇了。
永安镇的街道其实就和前世大部分的集市差不多,道路两旁都是卖东西的商铺。门口还有搭着台子售卖的小商贩,只不过房子比较古朴。
如果说有什么不同,那就是路上走着的都是哥儿跟爷儿没有女人罢了。
一开始宋雪川还真是有点不习惯,看着哥儿担当女人的角色真是怎么看怎么别扭,毕竟外表看起来跟男人差不多啊。
现在宋雪川已经慢慢看习惯了,毕竟如果所有人都觉得习以为常的事,慢慢地你也会觉得这是件正常的事的。
路两边也有很多吃食店,客人往来不断,看来哪个世界的吃食生意都很好呢。
到了粮油店。宋雪川买了一罐子油。又买了些调料,这里除了没有鸡味还有十三香等人工调料。其他像姜啊,花椒啊之类的调料都有的,宋雪川还专门买了一斤白糖。最后宋雪川还买了一袋糙米和半袋面粉。
等宋家小婶么也买好了自家需要的东西,宋雪川就去柜台去付账。
宋雪川买的这些东西一共花了120文钱。其中一罐子油30文钱,调料20文钱,其中白糖最贵要10文钱一斤。
糙米1文钱一斤,买了30斤一共30文钱。最贵的就是面粉了,要5文钱一斤,买了10斤就要50文钱。
看着刚到手的钱一下子就去了这么多,宋雪川心想这过日子还真是到处都要花钱,他还只是买些生活必须品就花了这么多钱。还是赶紧琢磨做点什么营生,总不能坐吃山空啊。
宋雪川他们把买的东西放到牛车上让小叔看着,接着宋雪川就跟小婶么去了卖活禽的市场。
宋雪川想买些鸡仔儿养。养鸡不粮食,而且鸡蛋除了吃还可以卖了换钱。是非常划算的买卖,所以农村人几乎家家养鸡。
活禽市场其实是个小广场,有要卖牛羊或者鸡鸭之类的活禽的人家,只要交两文钱就可以占个位置。
活禽市场里面人很多,买的卖的吵嚷一片。不时有几声牛羊叫声传来,当然味道也很难闻。
宋雪川他们来到一家卖鸡仔的摊位前,看着毛绒绒的小鸡仔儿宋雪川感觉无处下手啊,而且他也分不出公母来,买鸡仔最好母鸡多些,因为母鸡可以下蛋,而公鸡只能吃肉。最后鸡仔儿还是宋家小婶么帮着抓的。
小鸡仔倒是便宜1文钱1只,宋雪川买了20只一共20文钱,还送了一个篮子放鸡仔儿。
买完东西宋雪川他们就回去了,卖药买东西花了一上午时间,他们现在得赶回家吃饭呢,农村人上镇上很少在外面吃饭,主要还是因为没钱。
宋雪川往回走的时候想心里总算有点底了,虽然金银花没有他预想的价钱高,但是也差不多二两银子呢,好歹不用担心揭不开锅了,而且还有了本钱,得想想做什么生意了。至于欠小叔的钱,还是得等一等再还。
等他们到家时已经中午了。宋雪川把买的东西拿回自己家,鸡仔儿放到鸡圈里,就开始做中午饭自是不提。
作者有话要说:
走过路过别忘了留评哦!
第12章第12章
宋雪川现在总算是能吃饱了,虽然吃的只是糙米饭和自家种的菜。但是还是觉得无比幸福,毕竟前面可是天天饿肚子呢。
上次去镇上买的小鸡仔,宋雪川回家后直接放鸡窝里,结果第二天喂鸡时,发现死了一只。
宋雪川问了小婶么才知道,小鸡仔现在还小,而且如今夜里天还很凉,小鸡仔在外面过夜很容易受凉生病,夜里要放到篮子里在屋里面才行。
宋雪川觉得过日子要学的真是太多了,就说这喂鸡,小鸡仔就比较娇贵,必须每天晚上在屋里过夜,白天再放到窝里去。而且鸡鸭之类的家禽数量一多,就很容易得瘟病。古代又没有预防针,养到最后往往活不了几只,这也是古代人不能大规模养殖鸡鸭的原因。
宋雪川之后就每天晚上把小鸡仔都提到自己房间里过夜了,果然十九只小鸡仔都健健康康的,再也没有死掉的。
小鸡仔买回来后,最开心的就是宋春雨,每天都去给小鸡找虫子吃。而且喂鸡这件事也被他承包了。宋雪川感觉他们家的小鸡现在被宋春雨喂得是一天一个样,毛绒绒,肥嘟嘟,好不可爱。
从镇上回来后,宋雪川就天天在想做点什么生意好?可是他对这个世界并不了解,而且也没有门路,想来想去脑子里始终一团乱麻。
最后还是定下来做吃食生意,起码成本不高,而且回钱也快。再说哪里的人都要吃东西,只要做的好吃,应该不愁没生意。
可是做什么小吃却又让宋雪川犯了难,上次在永安镇,宋雪川就发现这个世界小吃品种还蛮丰富的,像什么烧饼,煎饼都有人卖。
关键宋雪川也只会做这些简单的小吃,其他的高难度的根本就不会做,宋雪川想早知道要穿越,还不如不上大学去新东方学厨师呢。
实在想不出来,宋雪川也只能先放一放再说,毕竟做生意不是一件容易的事情,必须把所有情况都考虑好,要不然冒然就下海,结果可能血本无归。前世社会经济发展那么好,做生意赔本儿的人不是也大有人在。
而且现在首要任务还是得把身体锻炼好,毕竟身体是革命的本钱,而且做小吃也是个体力活。
宋雪川现在这个身体,身高只有一米六五,简直让他想吐血三升。
前世他的身高好歹有一米七八,穿上鞋那也是个一米八的大帅哥,怎么也算是个高穷帅。可谁知道现在直接变成了一六五的矮穷丑,真是男默女泪。
而且这个世界哥儿的平均身高差不多是一米七多点儿,他这身高都拉后腿了。再说现在这个身体只有十五岁,还是有长高的空间的。所以锻炼,必须锻炼。
宋雪川给自己定了个锻炼计划表,每天跳绳十五分钟,加上基础体能锻炼。还要配合饮食,以后要经常买点大骨头熬汤喝。一定要把他和宋春雨的身体好好调理调理,务必要再长个十厘米才行。
而且宋春雨的个子也有点太矮了,村里跟他一般大的孩子都比他高,他们兄弟俩还真是难兄难弟。
可是想象是美好的,现实是残酷的。
宋雪川第一次跳绳,那是深刻体会了他的这具身体有多差。才跳了不到一分钟,他就感觉自己的心脏扑通扑通的,像是要跳出去一样。再接着跳,就感觉要喘不上气了。最后还跳岔气了,宋雪川只能停下来休息。
俯卧撑跟仰卧起坐好点儿,但也就做了十几个就动不了了。而且第二天身上还腰酸背
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痛的,这是肌肉拉伤了,宋雪川心想就锻炼了那么一会儿居然还能拉伤,自己也真是人才。
不过宋雪川并没有放弃锻炼,毕竟运动就是一件要坚持的事,休息了一天又接着跳,第二次就比第一次好点,最起码能跳个三百多个了。
身体的潜力是非常大的,现在宋雪川已经能跳绳十分钟,做二十个俯卧撑和四十个仰卧起坐了。而且自从坚持锻炼,宋雪川感觉自己的气神都变好了。
宋春雨第一次看见宋雪川跳绳,觉得很好玩,也要跟着学。等学会后就去教小伙伴一起跳绳,现在跳绳已经是宋家村小孩子最流行的运动了。
小孩子没有绳子,就去地里扯红薯藤当跳绳,照样跳的开心。
宋雪川还教会了孩子们跳大绳。现在走在村里经常看见孩子们一起跳大绳的身影。
前几天宋雪川不在家,宋香儿来了几次都吃了闭门羹,可把宋香儿郁闷个半死。今天一看见宋雪川家院门开着,宋香儿就开心地进去了。
“雪川啊,这几天你不在家,可把我无聊死了。”
宋雪川心想你哪天不无聊?一边问道:“香儿,你今天来有什么事吗?”
“我就是来找你玩的,不过,今天咱们村的秀琴定亲,咱们去看看吧,”
宋雪川还没见过古代人定亲什么样呢,想了想就跟着宋香儿一起出门去看了。
秀琴是宋家村村民宋全民家的哥儿,说起来跟宋雪川家还是亲戚呢,宋全民的爷爷跟宋雪川太爷爷是亲兄弟。宋雪川他们算是一个门里的亲戚。
到了宋全民家,宋雪川跟宋香儿跟主人打了招呼,就看见村里许多人都在。还看见了自家小婶么,跟小婶么打过招呼,宋雪川就跟着众人一起等着了。
不一会儿,就听见一阵鞭炮声。只见男方媒人就领着爷儿家人,抬着聘礼进来了。
宋全民跟他家夫郎赶忙迎上去请客人进屋,然后就开始跟媒人商量什么时候娶亲之类的琐事。
宋雪川他们主要是看热闹,顺便看看男方都送了了哪些聘礼来。
古代送聘礼可是有讲究的,送的越多表示对哥儿家越重视。
聘礼主要有六件礼和十二件礼,就是把聘礼装入六或十二个红木盒子里。里面主要是衣料、首饰、酒肉、糕点和米面之类的东西。当然高门大户聘礼只会更多,听说上百件都不稀奇呢。
秀琴家夫婿这次送的就是六件礼。这在农村算是很体面了,毕竟十二件礼一般都是有钱人送,农村有的人家还送不起六件礼呢。
宋香儿看着盒子里的聘礼羡慕的说道:“不知道我以后定亲有没有六件礼,如果有十二件礼那就太体面了。”
“别急啊,会有那么一天的。”宋雪川打趣道。
等双方商定好下个月初六娶亲,媒人就领着人走了。
宋雪川他们也跟着散了,毕竟人家还要忙呢。
不过宋雪川看着盒子里的糕点,倒是想到了一个好主意。
第13章第13章
宋雪川前世的时候,特别喜欢吃甜食,偶尔他还会自己在家做点蛋糕和饼干。
宋雪川工作的n城是中国南方的一个城市,其中糕点特别出名。而其中最出名的就是n城发糕。n城的发糕吃起来那是甜而不腻、糯而不粘,一口下去唇齿留香。
宋雪川特别喜欢吃,为此他还自己学会了做发糕。
宋雪川发糕做的非常好,曾经他把自己做的发糕带给同事吃,同事吃了都说非常好吃,还问他从哪里买的?他回答是自己做的,同事还直夸他贤惠呢,让宋雪川相当无语,贤惠是形容女人的好吧。
一开始宋雪川并没有想到做糕点,昨天他们村秀琴定亲时,看到聘礼里面的糕点。宋雪川突然计上心来,他也可以做糕点卖啊。
而且糕点在古代人的生活中非常重要,走亲访友,过年送礼,糕点都是必不可少的送礼佳品。
古代祭祖敬神、婚丧嫁娶、生辰寿日等重要大事更是离不开糕点。
一些小康人家还把糕点当作早点和夜宵,或用来做招待客人的茶点。
古代的零食种类很少,一般人家给孩子解馋也大多买点儿糕点吃。
再说古代各种技术不外传,一般人家可做不好复杂的糕点。竞争对手应该也比其他小吃相对少些。
综上所述,在古代做糕点生意绝对可行呀。
宋雪川决定先主要卖发糕,以后再增加糕点品种,毕竟自己发糕做的最好,最正宗。其他的糕点等以后慢慢琢磨吧。
发糕主要有以大米为原料的粘米发糕,和以面粉为原料的白糖发糕两种。当然其他还有用糯米做的糯米发糕和用玉米面做的玉米发糕等等改良版。
制作发糕的工序颇为复杂,从原料到成品需经水浸、淋洗、拉浆、磨粉、脱水、混和搅拌、灌笼、发酵、汽蒸等十余道工序呢。
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