夫夫孩子热炕头
时间:2023-05-26 来源: 作者:初吻江湖
于良吉进了实验大棚,石宏大也跟着进了去,里头的果子基本上都卖完了,过年那会儿最是畅销的时候,
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于良吉又擅长种植反季节的水果,如今十八里铺也有反季节水果,青菜别的村子种植,而十八里铺的是水果。
比起遍地的青菜,水果当然更受欢迎,且能吃得起水果的人家,都是有钱人,不差那点银子。
所以十八里铺的水果购价并不便宜,而四季卖的更不便宜了!
还有长着字的大黑李子,有金桔的吉利,还有蟠桃的新鲜,别提多火了。
当然,蟠桃如今就侯府有,别人家的还没长到能结果的时候,所以侯府也卖一些蟠桃给四季,很贵,一个一两银子,四季卖的是一个三两银子……。
特别黑!
颓废了两天,于良吉才慢慢适应于兴怀已经出去游学的日子。
适应了之后,他就想给自己找事情忙,结果事情找上门来了!
“侯爷,您要的椴木桩子,到货了。”何管家就找到了他。
天气好了些,雪也少下了许多,早早定好的椴木桩子,就被拾掇了出来,趁着春忙前,给送过来了。
“哦?”于良吉立刻就元气复活了:“快,出去看看!”
送来椴木桩子的是采林场的管事的亲自送过来的,因为是侯府预定的,他们秋末的时候就选好了,之后一直放在那里干燥,过了一冬天,干的差不多了,给磕了土下去,又修修砍砍的,弄了一百个过来。
半人高,底儿却是直接连着树根子,那树根子也弄的很平整,像是个架子一样能支撑着树干。
这椴木桩子都是按照于良吉的要求采集而成,且他要的并不是多少年的老椴树,只要够粗够高就行了。
一百个椴木桩子放在那里,看着并不多,因为侯府地方大啊!
于良吉一出来就奔椴木桩子去了,还是何管家紧拉着他,不让他走,顺便让旁边一直站着的人过来:“这位是我们家侯爷。”
采林场管事的是个中年男人,带着二十多个力工赶着马车送东西过来,看着有点明。
“见过侯爷!”采林场管事的没想到于良吉会亲自出来,经过介绍立刻先给于良吉见了礼。
他身后的人也跟着行了一礼:“见过侯爷!”
“嗯,都起来吧!”于良吉只好板着脸,假装自己是来临时视察的领导,虽然前辈子没当过领导,但是他见过啊!
“这椴木桩子不错!”于良吉拍了拍桩子,一看就是上好的椴木,且都是二十年以上的了。
“这都是辽椴,比蒙椴要粗实些,也比普通山椴颜色好,因为那边要开一条大马路出来,这才扣下来根子,去年运过来的,一直放着,如今已经是干了,根儿也给您削平了……。”采林场管事的介绍的可卖力了。
于良吉频频点头,等采林场管事的说完了,他立刻对何管家道:“这东西办得很好,赏,重赏,来的都有份儿!”
“是,侯爷。”何管家抽抽着嘴角。
他算是看出来了,侯爷这是不耐烦了,想赶紧打发人走,不然何必在人家一说完话,他这边立刻就赏了呢?
还不是随便的打赏,而是厚赏!
实际上,于良吉还真就是这意思!
说那么多没用的干什么?他要的就是椴木桩子,且早已经付了钱,来一趟,说什么辽椴、什么蒙椴的,有用吗?
终于把人打发走了,于良吉这才乐呵呵的仔细摸了摸椴木桩子,出去叫信叔派人帮他把这些椴树桩子给他搬到第五号实验大棚里去。
信叔不太懂侯爷要干什么,但是还是找了十个力气大的过来,给他倒腾了进去。
于良吉搓着手在五号实验大棚里转圈儿。
他打算干什么呢?
打算种植银木耳!
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径五到十厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香缥缈,御膳房》论通江银耳:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到”的记载。
那个时候已经是快要民国了的,银耳还是那么昂贵!
于良吉也是在新皇陛下给的赏赐里,看到了有银耳这一样东西,才知道在古代野生银耳数量稀少,乃是属于名贵补品那一类的东西。
他记得上大学那会儿,还去过古田的银耳人工栽培园呢!
银耳不但可用椴木栽培,而且还可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料,适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料,进行室内瓶栽和袋栽。这种室内代料栽培,可以充分利用树枝,短木或边角木料经切碎磨粉后为原料,那个时候这样栽培,是为了节省大量木材。
甘蔗渣,棉籽壳等农副产品,原料来源充足,用来栽培银耳,既有利于农产品的综合利用,又有利用迅速扩大银耳栽培的范围,不受有无林区条件的限制。
而且室内栽培,温、湿度等环境条件较易控制,银耳的生产周期短,病虫害少,产量又高。
银耳的椴木栽培,其方法和步骤与香菇有许多相同之处。
香菇的人工栽培,早在南宋的时候就有记载了,那个时候,叫“香蕈”。
到了前朝,已经技术成熟了。
等到了穿越前辈当家做主之后,更是大力推广,让大家都知道,原来只要努力,没有不可能!
所以现在他们吃的香菇,家养的并不贵,野生的反而贵许多,但是味道更好。
不过于良吉选择椴木栽培方式,一个是因为他会这种方式,另一个原因,则是他更喜欢原木栽培。
用料什么的,说实话,并不是很好,毕竟这是一种菌类,而不是别的东西,还是椴木桩子合适。
他这里正好有银耳!
这个时候的银耳采集不似他那个时代,这个时代可真的是纯野生的,且怕坏了品相,那可真是连根挖出来的!
连找菌丝的事儿都省了!
于良吉亲自跑去库房,将银耳给翻了出来,单独放着的银耳,品相很不错,这是贡品,品相当然选好的了!
直接将上头的银耳取下来,只拿着根子跑了出去,被黄大厨看到了,赶紧去库房看了眼,发现他一直觊觎的银耳,竟然被侯爷丢在那里,立刻心疼坏了!
赶紧捡起来,用布兜装好,拿回了厨房,放到了专门存放珍惜食材的地方。
“
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当家的,什么东西啊?”黄厨娘从外头进来,看到黄大厨正好往里头放东西关柜门。
“好东西,银耳!”黄大厨很是满足。
殊不知,不久之后,这东西在侯府,差点泛滥成灾!
石宏大去了十八里铺,找单媒婆给小黄说媒,事情拜托给单媒婆之后,又去找了老村长,于良吉早早的就批好了一个房基地,给小黄起了一套四合院当新房。
今年正好是黄家的合同到期了,石宏大请老村长给黄家落户到十八里铺。
回来就听说侯爷定的那些木头桩子到了,就看热闹的去了第五号实验大棚。
于良吉正在将那银耳根儿抠出来碾碎了,用稍稍热一点的水倒进去醒菌,而且五号实验大棚如今已经竖着一根根的椴木桩子了。
石宏大一进来差点以为自己进错了地方!
“你这是,要种菇子?”石宏大只能这么猜,他倒是听说过种植菇子的,听说很是辛苦。
“不种,那个咱们这边山里多得是!”于良吉摆摆他黑漆漆的手。
“那你要种什么啊?”石宏大看了看于良吉的手,再看看这些木头桩子。
“种银耳!”于良吉终于宣布了他的目的。
“银耳?”石宏大一愣:“你怎么想起种银耳了?”
他记得银耳好像挺贵吧?还是贡品来着,因为在京城的时候,接待他们的人动不动就给他们弄个什么冰糖银耳,银耳莲子羹之类的东西,当宵夜让他们吃,可惜,一群糙老爷们儿根本不喜欢那东西,反而对酱炖肘子、大肉烧饼感兴趣,最后还是后来赶过来的宇文狐狸将他们臭骂了一顿,说他们这是不识好歹!
因为那些东西都是内务府给分派过来的,难得的好东西!
听说那玩意儿一点点就要好几两银子,然后他们一窝蜂的去喝了那些银耳做的汤羹……。
“这次不是在赏赐里头有么!”于良吉头都没抬:“我这才发现,原来银耳这么贵啊!”
既然这么贵,那他还种什么果子啊?
种好了银耳,又是一项创新,加上进项,还能给新帝卖个好,毕竟内务府采购银耳也是很劲的,要从蜀中购进,翻山越岭的不说,这价格也够一看。
要是他能种出来,岂不是更好?
“这个,也能种出来?”石宏大咽了咽口水,他觉得每次于良吉都能给他新的惊喜!
“当然!”于良吉站起来,指了指石宏大:“抬着盆子,跟在我身后。”
石宏大赶紧乖乖拎起盆子,跟在于良吉身后。
于良吉自己提了个小斧子,慢悠悠的走在前头。
一百根椴木桩子,分为四排,每一排都是二十五个,摆的齐刷刷。
走到第一排第一个椴木桩子的时候,他就扬起小斧子,挑好了地方,一斧头砍了下去!
只砍出个一指深的小凹,外头还翘着木茬子呢!
“给我来吧?”石宏大放下盆子,于良吉力气小不算,这斧头也小,砍个木头都没啥成效。
“不用,不用!”于良吉只砍了一斧子,看起来还挺满意的样子,蹲下来用自己手上蘸着的那点泥巴,抹到了被砍的地方。
石宏大:“……!”
于良吉重复了好几次,这一个椴木桩子才算是弄完,石宏大算是看出来了,都挑的是那种枝枝杈杈的地方,且每次都抹上一点那黑乎乎的东西!
等于良吉砍完了三棵的时候,他就累了,实在是拎不动小斧子了,只好看了看石宏大。
石宏大很默契的接过来,开始实验性的砍了一个:“这样?”
“再轻点!”于良吉看了看豁口,有点深了。
“这样呢?”石宏大又砍了一个。
“嗯,这样的就行了!”这个还差不多,于良吉满意的往里头摸了疑似黑泥的东西。
第378章种植银耳
弄了一半,就天黑了,于良吉让人点了油灯照明,换了自己砍了五六个,胳膊酸了,再换石宏大,石宏大倒是不累,可于良吉觉得他累了,就特意换了他,他也享受被人关心着。
俩人忙到了七八点钟才弄完,因为是种植银耳,石宏大不让人靠近五号实验大棚,这里的活儿,竟然是俩人干完的!
累得够呛,于良吉这会儿也没工夫去想孩子了,石宏大反倒乐呵呵的跟他进了浴室。
于良吉很是警惕的看着他:“你干嘛?”
跟着进浴室是几个意思?
想起前两天在这里的放肆,他的脸都红了!“想什么呢?”石宏大扒拉了他一下:“今天你轮了那么久的斧头,胳膊肯定都酸了,要是不好好给你揉一揉,明天怕是连饭碗都端不起来了!”
“不可能!”于良吉才不信:“我也是经常干活的!”
“那是你干的都是轻巧活儿,今天可是砍木头!”石宏大反驳,顺便将人压到水里,不顾于良吉扑腾,狠狠捏了捏他的小胳膊。
“哎呀!”果然,一捏就酸的于良吉没力气了。
“怎么样?”
石宏大手劲儿大,但是不敢使劲儿,只能慢慢的捏,给他放松。
“还真是,身娇体贵了!”于良吉也不是没有过经验,以前都是怎么能干怎么来,现在不行了。
这具身体他本来也不是干农活的主儿,再加上多病,底子薄,能让他养成这样不错了,干点轻巧的活儿还好,一干点重活儿,完了!
“本来就没多少力气,逞什么能?下次都让我来!”石宏大揉揉捏捏好半天,于良吉才全身通红的出了浴室,石宏大也洗了一个战斗澡出来了。
今天因为黄大厨生气于良吉随便丢东西,干脆给他做了一顿纯肉食!
白切肉,红烧鸡块,清蒸鱼,扒肘子,还有个大骨头汤!
偏这俩人今天累得很了,吃肉吃的那叫一个不亦说乎啊!
黄大厨还是很有分寸的,他给做的肉食,但是配菜里头放的都是新鲜青菜,大骨头汤里头烫了新鲜的青菜,想吃的话,只要捞一捞就能吃到青菜。
谁知道拿回来的菜,竟是去了十之七八!
虽然盘子小一点,但是这饭量可没少几许!
吃过饭之后,俩人歇了口气,石宏大才拉着于良吉出去抻抻胳膊抻抻腿,又不敢让他太抻着,一直到困顿了,头发也干了,俩人才进屋,洗漱了一番上炕歇息。
第二天,于良吉就去找银耳了,结果当然是没找到了!
“银耳呢?”于良吉问何管家。
“不是在库房放着呢么?”何管家知道,皇帝赏赐的东西,都放在库房里呢,尤其是银耳,当时侯爷可是说了,不让人动的!
“可是库房里没有啊!”于良吉自己还纳闷儿呢,昨儿去还有呢,他就是没锁门。
“您昨儿看到了,今儿去找就没了?”何管家
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顿时严肃了起来:“难不成,有人偷了它?”
这可是大事!
不说那银耳乃是皇帝陛下赏赐的,就是这偷盗,也是件大事!
手下的人若是闹出了偷盗主家贵重物品的事儿,何管家觉得自己这管家也不要当了,赶紧辞职回内务府重新学习得了!
“不能够!”于良吉赶紧摆手:“我当时没锁门,而且没好好放那银耳,可能是谁看不过眼起来了,就是不知道谁起来的,你好好去问问,别想的那么复杂!”
这些年了,这侯府里的人虽然换了两拨,但是来来往往的,都是些底子好人品也贵重的,石宏大绝对不会让某些手脚不干净的人进侯府当差的,他看这个看得很严。
何管家听了于良吉的话,真的出去问了,只不过心里想的却是:要真是他们的人坏了事儿,他绝对不瞒着!
等问道黄大厨的时候,黄大厨果然大咧咧的说了,东西是他起来的!
何管家这个气啊!
“你倒是说一声啊!”他差点以为出事了!
“侯爷太不爱惜东西了,就那么丢在那里,连们也不锁……。”黄大厨唠唠叨叨的打开了放着贵重食材的柜子,从里头把银耳拿了出来。
何管家将银耳给了于良吉,又说了事情的经过,于良吉笑道:“黄大厨就这样,我只是弄了个银耳,他就看不过眼了,我敢说,要是我弄的是钱库,没锁门,他都不带进去看一眼的!”
何管家也苦笑:“他就爱惜食材!”
“他家的小子要说亲了,到时候你给掌掌眼,要是合适就赶紧办喜事,用什么东西从侯府出!”于良吉想起小黄,都多大了,那年说好了的,他们家今年也到了日子。
“是,侯爷!”何管家赶紧应是,黄家人在侯府就是个特殊的存在,是少数几个不是内务府出来的人。
于良吉得了银耳也没着急,而是钻进实验室准备了一些别的东西,这边,在黄家日期到了的时候,石宏大已经早就将一切东西都安排好了。
同时到期的还有刘文喜一家,如今刘家的大儿子刘斌已经是举人了,跟着于兴怀他们一起出去游学了,石宏大也给了他们家一个跟黄家人一样的宅子,同样落户在了十八里铺。
这两家是最近几年,少数落户十八里铺的人家。
趁着这段农闲的时间,黄家人快速的相中了县城一家食肆老板的女儿,这家食肆别的不会做,就擅长杀猪烩菜!
血肠做的特别好吃,每天都是炖上一大锅酸菜,半只猪骨架熬汤,然后切白肉放里头,大葱,干辣椒,八角茴香一个都不少。
这一做就是三代人,是一家老店了。
偏偏,这家老店如今三代人,就一个闺女!
“这?”于良吉一听就觉得不妥当,为啥就一个闺女啊?是不是身体有问题啊?
“前头两个哥哥,一个没长大,另一个是出意外去世的,剩下这么个闺女!”单媒婆可打听清楚了:“闺女是个能耐的,跟爹娘一起看着店子,手艺女红都不错,还能持家。”
“小黄什么意思?”于良吉觉得还得问本人。
“很好。”小黄有点呆呆的点头。
“你就没别的可说的了?”于良吉都替他着急好不好?
这孩子刚来的时候,都十三四了,过了十年,好么,二十三四了,在古代这都是大龄青年了!
他妹子小黄姑娘都被老倪家求娶了,他这拖的也太久了!
人家老倪家都等不及了,只等他这个当哥哥的成了亲,妹子也好出嫁。
“她家灌血肠的方子不错。”小黄眼睛爆亮:“而且她也喜欢研究厨艺!等我们成了亲,就来侯府的厨房继续研究!”
于良吉抹着额头:“你喜欢就好,喜欢就好!”
就这样,小黄的亲事算是定了下来,对方估计也是看小黄年岁大了,定亲之后,那边直接过继了个儿子养老,比姑娘大了三岁,正好当哥哥,成亲的那天,是这个过继来的哥哥,背着姑娘上的花轿。
到了十八里铺之后,于良吉跟石宏大都到场了,且十八里铺的人都来帮忙,好一通热闹。
等三天回门之后,才来侯府拜见侯爷和石大人。
于良吉跟石宏大喝了他们俩的敬茶,给了丰厚的红包,何管家特意挑了一对金玉如意。
于良吉趁机打量了一下小黄夫人。
这闺女长的普普通通,身板子看着也结实,小黄因为这些年吃得好,睡得着,又干的体力活,身板子那叫一个宽,那叫一个结实,可能是经常颠勺的缘故,胳膊不说能跑马,也差不多了!
俩人都是脸色有点发黄,又有点微红,一看就有夫妻相!
“以后好好过日子,若是想回来侯府上工,就来,厨房想干什么干什么,只要别耽误了大家吃饭。”于良吉笑呵呵的给小夫妻俩说话:“以后你媳妇儿跟你一样。”
不论是工钱还是待遇,都没把人闺女当外人,毕竟以后就是黄家的媳妇儿了,指不定以后还得接黄厨娘的班儿呢。
“谢谢侯爷!”小黄憨厚一笑,跟黄大厨很像。
小黄的婚礼过后,便是黄姑娘的了,这次,于良吉跟石宏大当了一把娘家人,可把老倪郁闷坏了。
“以往都是婆家人,这次为啥当娘家人啊?”老倪拉着于良吉叨叨个没完。
“这次不同啦!”于良吉拍了拍老倪厚实的肩膀:“我们也算是看着小黄姑娘长大的,你们老倪家能得了这么好的儿媳妇,可得好好待啊!”
“那是当然!”老倪说起这个就憨笑:“我儿子还是举人呢!这么好的儿媳妇,以后可不得好好待着么!”
老倪家的儿子没有跟着去游学,而是在府城求学,但是同样,府城那边因为上次孙文斌的事儿,他有点怕了,就想快点成亲。
而且老倪家的这个儿子学的并不是很好,勉强考中举人,看到了张兴业跟张兴伟后,就决定回家伺候老爹老娘,顺便发扬光大一下自己家的养猪技术。
“等孩子成了亲,有了后,这养猪的事儿,就让他们干去,我可就享儿孙福喽!”老倪一脸得意。
“累了半辈子,可得歇歇了!”于良吉乐呵呵的转移了话题。
最后,于良吉跟石宏大还是当了娘家人,给小黄姑娘当靠山,毕竟对方是个举人,而黄家人,除了厨艺之外,别的一概不上心。
俩人也不想让人看低了小黄姑娘。
果然,在婚宴上,有不少府城的同窗,来了之后听说新娘子就是个厨子家的女儿,有些人就不高兴了。
他们都是有姐妹的,想着倪刚这人不错,就想让他当个妹婿姐夫的,结果倪刚都给推脱了,说家里订了亲,当时不知道便罢了,如今知道了,读点竟然是个厨子的女儿!
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“难道我们的姐妹还不如个厨娘?”有人不愤极了。
“谁知道呢!”也有人觉得这里头有文章。
等于良吉跟石宏大送亲过来,大大方方的坐在娘家人的席面上的时候,大家才恍然大悟!
原来这新娘子也是个有来历的啊!
倪刚离开了学院后,回到了十八里铺,在陪着妻子回门的时候,一起来了侯府。
给于良吉和石宏大敬了茶,同样得到了金玉如意一对,以及两个厚厚的红包。
因于良吉和石宏大没有女眷,小黄姑娘很顺利的去了后厨!
去给侯爷和大恩做了一顿面条!
留下倪刚跟跟于良吉和石宏大聊天。
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