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草莓大厨和总裁犬

时间:2023-05-26  来源:  作者:苏食仙
“乖,先擦擦。”
“你也多吃点,这薯条很好吃,比外面买的还好吃。”
“好吃你就多吃点。”
曹湄说完,就去厨房拾。
宗财看今天曹湄吃了不少,就把剩下的薯条都给解决了。
今天媳妇也有好好吃“垃圾食品”呢,希望有效果。
宗财默默在心里想。
直到一个月后,宗财带着曹湄去称体重发现曹湄没变胖,自己倒是涨了6斤。
可能有些人就是吃不胖,天生的。
于是宗财开始给自己减肥,因为媳妇说自己胖了以后没以前好看了。
总裁大人今天依然很妻奴。
作者有话要说:没想到这么快就有一个小可爱跟我“点菜”。
受宠若惊。
在不破坏原有的剧情基础上,开一个番外满足我们的熊猫人小可爱嘿嘿嘿。还请我们的熊猫人小可爱继续支持食仙的文文哦~
炸薯条热量高不建议总是吃喔~多吃蔬菜水果有益健康!
虽然这是后期的两人的状态,突然的甜腻真是我看着也尬,请大家多担待,反正这是早晚的事。
手动艾特熊猫人(*/w\*)
第21章
两人同时把面打开,一股浓郁的番茄的酸甜味道扑面而来。
“好香啊。”曹湄是真的被这个泡面震惊到了,香到难以想象,而且跟真的番茄汤一样让人感觉到鲜活,让人不自觉地开始期待它的味道。
“是吧,可香了,我也挺喜欢这个牌子的这个味道的泡面。”宗财有些得意道。
曹湄吃一口泡面,顿时嘴里就是一股鲜活的番茄味道,伴随着还有一股肉/香,那应该就是牛腩的味道吧,汤是很鲜美的,泡面做到这个程度真是很难得了。
“真的很好吃啊。”曹湄对宗财说。
一口面再喝一口汤,就已经很满足了,加上刚才焯过水的生菜,清新爽口,曹湄很满意今天的泡面。
“你开心就好了。”宗财内心很欣慰,自己也算是有些可取之处了吧。
“你都是泡面的行家了吧。”曹湄微微对宗财有些侧目。
“不敢当不敢当,就是吃得多了点,吃得多了,自然就知道的多了。”宗财不在意得说道。
听到这里,曹湄的一丝圣母心开始泛滥。
真是个不容易的,唉,以后一定要多做点好吃的给他,一定一定!曹湄坚定的在心里说道。
泡面也就几分钟吃完的事,吃完以后,宗财就该回去了。
走到门边,宗财有些不舍,回头看了看曹湄,不知道说什么好。
曹湄却是拿着一罐之前做的草莓曲奇递给宗财,说:“好了,快回去吧,明天还要上班。”
“那回头微信联系。”
“好,一路顺风。”
“嗯,那我走了。”
“去吧。”
“提前说晚安。”
“晚安。”
听到曹湄对自己说晚安,宗财才带着自家傻狗走上车,然后开车离去。
宗财今晚有些墨迹,宗财没意识到,曹湄也是被离开弄得有些怅然。
快乐都是短暂的,曹湄看着宗财的车远去,转身回屋里拾,明天还要上班,生活还要继续,但是一些人却变得不一样。
一切都在变化,变化才是永恒的无常。
曹湄觉得自己的生活正在变成让自己舒服的样子。
生活的开心就好啦,衣食无忧,无病无灾,事业顺心,朋友顺意。
就差个对象了,曹湄没来由地想。
看来是真的太闲了,洗洗睡吧。
曹湄洗漱完就去上床了,翻了翻手机,宗财没发消息给自己。
是还没到家吗?
还是.......
突然手机震了一下。
是微信里宗财发消息给自己,真是想什么来什么。
曹湄打开一看。
【总裁大人:我到家了。】
到家就好了,曹湄这么想着,同时也给宗财发了过去。
【草莓先生:到家就好。】
曹湄发完,一时不知该说什么,索性道了个晚安,就去睡了。
宗财回了个晚安,也去洗漱。
这次周末真放松,也很愉快,两人都很满意。
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第二天曹湄起得比较早,因为苏白微信通知了曹湄今天的客人的预定菜单,让曹湄来的时候顺便把原料取来。
苏白的私厨店的原料来源都是固定在一个人那里,据她说是她朋友提供的,质量有保证。
反正顺路,曹湄就去拿了。
今天的菜单是四道菜,剁椒鱼头,茄子烧豆角,手撕包菜,海带排骨汤,很家常的一桌菜,可能今天的客人只是想家常一回吧。
鱼头是刚杀的草鱼头,排骨是猪大排,蔬菜都是新鲜的,只有新鲜的食材才能做出鲜活的味道,曹湄笑着和提供食材的老板道别,就提着食材离开。
踩点回到店里,刚放下食材,曹湄就被苏白叫过去换衣服,开始处理食材。
照例是苏白做主菜,所以剁椒鱼头由她来烹饪,曹湄就做海带排骨汤、手撕包菜和茄子烧豆角。
曹湄首先准备海带排骨汤,毕竟汤要炖,时间久一点。
把海带切小块并浸入水中,留做备用,然后曹湄拿了一把斩骨刀开始斩排骨,排骨最好是跟海带的宽度差不多,斩好的排骨先放进沸水中焯一遍,去掉血丝,第二遍才开始炖,把先前的海带块放进去,再加盐、味、大蒜和姜,其实曹湄觉得这个汤可以不用加味,味的作用是增加鲜味,但是海带本身炖出来就很鲜,所以曹湄只捏了一点味放进锅里。
先大火煮十分钟,然后小火煮二十分钟就可以出锅了。
茄子烧豆角就比较简单,豆角先去筋络,切断,再洗净,茄子不用去皮,清洗后切细条,然后放盐水里浸泡十分钟,捞起挤干水分,这时曹湄顺便把海带排骨汤的火调成小火,然后回来切配料,红椒切长条,蒜子切末,香葱切断,这些弄好就可以炒了。
曹湄熟练的开火,往锅里倒油炝锅,等炝好就下豆角,炸软以后捞起控油,接着再放茄子进去,一样的炸软捞起控油,最后锅里留一点油,把配料放入锅内,煸炒出香味,就可以把之前的茄子和豆角一起放进去,加少许开水、盐和耗油,盖上盖子焖





草莓大厨和总裁犬 分卷阅读30
一会,烧至汁快吸干时即可出锅,曹湄以前在家里做过,不过不是今天这样做的,今天的味道好像更鲜美一些,可能是放了一些蚝油的原因。
手撕包菜真的是用手把包菜撕成小块,再用淡盐水浸泡洗净,辅料要加一点切好的五花肉薄片,这样炒出来才会有一些肉/香,口感不会太单薄。
配料只要一些蒜片和干辣椒圈就可以了,热锅冷油下五花肉薄片,小火把它煸炒至透明状,然后加入蒜片和辣椒圈煸炒出香味,加入一勺生抽翻炒均匀,接着再大火放入沥干水的包菜继续翻炒,临出锅前加入盐和味,翻炒至包菜疲/软就可以出锅了。
味一定是要最后放的,因为高温会将让味产生致癌物质,所以炖、烧、煮、熬、蒸的菜肴不宜过早放入味,如果菜肴需要勾芡,味也应该在勾芡之前,上浆挂糊时也不必加入味。
那边的苏白又开始了她的表演,虽然剁椒鱼头的是一道蒸菜,但是前期准备并不少。
鱼头是要把鱼鳃和鳞片去了,接着往鱼肉上斜着划两刀,两面都要,再从背部划开,顺着脊背划,里面的黑膜要刮干净,不然会很苦很涩很腥。弄完这些就开始第一次的腌制,葱打结姜拍碎,料酒腌渍,这么做是为了去腥味和血水,大概需要二十分钟。
等待过程中可以先把配料切好,姜切末蒜成粒鲜红椒剁碎,一点豆豉泡水待用,择一些紫苏叶放盘子里垫着。
苏白算好时间,就将腌渍好的鱼用清水清洗干净,再次用盐和味放进鱼里腌渍,第二次腌渍是为了使鱼肉入味,这一步大概需要十分钟,苏白记好时就去准备下一步。
蒸菜在蒸之前就要做好入味的东西,所以在腌渍过程中,苏白开始烹饪剁椒鱼头的“剁椒部分”,按惯例先炝锅,然后留少许油,将蒜粒、姜末、豆豉下锅翻炒几下,再倒入买来的腌制好的剁辣椒,翻炒一会加蒸鱼豉油、辣妹子酱、生抽、和一些高汤,炒至出香,就可以淋在腌渍好的鱼头上,淋之前把鱼头放在有紫苏叶的盘子中间。
淋好之后还不算完,苏白又在鱼的四周再淋一圈蒸鱼豉油,这才放进蒸箱里,蒸十五分钟即可。
苏白将之前切好的鲜红椒用盐腌渍好,然后掐着时间去烧一锅沸油,等鱼一出锅,淋上腌渍好的鲜红椒,倒上沸油,“滋”的一声,整个鱼头仿佛动了一下,顿时鲜香四溢,刺激着曹湄的鼻子,最后苏白撒一些葱花,剁椒鱼头就做好了。
成品是散发着诱人的光泽,鲜红椒和剁辣椒完美地融合在一起,鲜红椒的味道应该是鲜辣,剁辣椒是熟辣,曹湄猜想。
将做好的四道菜依次端到客人桌上,曹湄就去厨房拾,毕竟这个厨房在中间,也算得上是很透明,如果客人看到不整洁,多少会有影响的吧。
拾完,曹湄就眼巴巴地看着客人吃今天的四道菜,今天的剁椒鱼头和茄子烧豆角都很香,闻得曹湄也想吃。
如果不出意外,苏白又是自己做一份菜品,和曹湄做的菜品,对比着吃,不过也算是很认真的教曹湄了吧,曹湄虽然有些不适应,但还是很感激苏白,如果不是有苏白,曹湄的烹饪技法不会提高的那么快。
看着客人心满意足的走出门去,曹湄立马去把桌子拾干净,然后将自己的小份菜品端上桌,不一会儿,苏白也带着她的菜品端上桌。
首先从整体上来看,好像都差不多,但是曹湄看到,苏白的刀工是要比自己要好的。
就说这手撕包菜,撕的也比自己整齐,茄子和豆角也切的比自己好。
“我的手撕包菜不是撕的。”苏白解释道。
“啊?可是....”曹湄有些不知所措,不是说要手撕吗?
“我先将包菜用刀修了一下,然后再去切,茄子和豆角,我也是有技巧,我做这么多年菜可不是白做的。”苏白淡淡说道。
曹湄觉得苏白真的很厉害,光是这么多年的烹饪经验就已经让自己心生佩服了。
“现在尝味道吧。”苏白也开始尝曹湄的菜品了。
“好。”曹湄应道。
作者有话要说:这里说明一下,两人互相的备注和昵称其实是不一样的,但是为了读者们阅读方便食仙将他们的微信聊记录统一换成草莓先生和总裁大人。
然后我文里的主角又开始吃了。
看食仙文的小可爱如果还有想吃的菜,可以评论一下,在不破坏原有剧情的基础上,我都会努力满足你们,你想吃啥我就给你写,希望可爱的小天使们点击藏和评论,爱你们(づ ̄3 ̄)づ?~
第22章
曹湄听话地开始尝桌上的菜品。
手撕包菜的话,曹湄觉得自己做的好像要咸一些,难道是因为加了生抽?
而苏白的手撕包菜味道却是要醇厚许多,尝起来还有一点酸。
“你加了醋吗?”曹湄问苏白。
“一勺生抽加三分之一的糯米醋。不过可加可不加,个人习惯。”
怎么说呢,曹湄觉得下次也想加一些糯米醋,虽说是个人习惯,但是曹湄觉得,一些小细节还是会影响到一道菜品,效果好还是不好,这得另说。
接着曹湄尝了一口茄子烧豆角,虽然都是家常菜,但是味道很好,很下饭。
分别尝一口,曹湄顿时觉得,苏白做的回味更好一些。
“你做的好像回味更好一些。”曹湄这么想着也这么回答道。
“因为我加了水和一点酱油,烧了也更久一点。生抽是调味用,老抽是调色用,这个道理你应该懂,但是老抽不仅是用来调色,它本身也是有味道,而且会比生抽味道要重一些,我加水稀释酱油然后烧久一点,大概比你多了45秒。”苏白开始讲自己的做法。
曹湄认真听,并且记在心里,菜谱到处都有,但是别人自己做菜的经验却是不可多得。
汤不用多说,其实味道都差不多,下次应该尝试熬久一点的汤,不过苏白的汤会更鲜一点。
最后是剁椒鱼头,这道菜曹湄还做不来,前期准备就让曹湄觉得略麻烦,而且步骤也多了一些,现在曹湄只是单纯品尝。
鱼肉是很鲜甜的,不仅是因为鱼肉本身的鲜嫩,更是因为汁里的生抽和蒸鱼豉油,第一口感觉到的鲜甜还未散去,一股鲜辣随之而来,这辣是恰到好处的辣,鲜红椒和剁辣椒的辣经过沸油的沐浴,是真的已经融为一体,这辣也是刚刚好开胃让人觉得爽的辣,就连曹湄不吃辣的人,也忍不住吃了第二口,原来鱼也可以有这么火辣鲜活的味道。
“好吃吗?”苏白问曹湄。
“好吃,呼呼。”曹湄正好在吃鱼,有些烫,口齿也变得有些不伶俐。
“明天没客,那就做这个菜给我吃吧




草莓大厨和总裁犬 分卷阅读31
。”苏白微笑道。
突然间,曹湄不想吃这个剁椒鱼头了。
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小李子今天看自家总裁心情非常愉快,拿着一罐饼干上班了,虽然这一幕格外眼熟,但小李子还是觉得今天的总裁不一样,因为他今天并没有对着那罐饼干发呆。
应该是有了新的进展,小李子这么想着,手上拿出手机,开始报告这件事情。
【小李子】:又有新的进展,宗财又带了一罐饼干,应该是那个男的送的。
【蕊豆豆】:很烦啊,总裁进展都到这里了,我们还没有和他见过面。
【王贵人】:什么时候才能轮到我们出场呢?
【岳贵妃】:只要他的心是善良的,什么时候都不晚,如果他的心是恶毒的,什么时候都嫌太早,
【王贵人】:可能明天,可能后天就来了,不如组织露营,叫总裁一起,如果关系够好,应该是会带他来的。
【岳贵妃】:可以,谁去提议。
【小李子】:我去,我来组织,嘿嘿嘿,可以放松一下了。
宗财此时还被蒙在鼓里,不知道即将到来的露营对他来说是好是坏。
快到晚餐时间,宗财闲着无聊,又暗搓搓给曹湄发去消息。
【土豆爱上鸡:下班了吗?】
没想到曹湄竟然是秒回。
【草莓先生:刚下班,提着打包的菜准备回家。】
宗财一听有打包的菜,就很好奇今天的曹湄又是打包了什么菜回家。
上次曹湄也跟自己说过他的老板教他烹饪的事,有些惊奇,同时也羡慕曹湄可以总是吃好吃的。
【土豆爱上鸡:是什么菜啊?
草莓先生:剁椒鱼头,茄子烧豆角,还有海带排骨汤。
土豆爱上鸡:我又有点馋了。】
宗财脑补了一下剁椒鱼头,鲜红的辣椒,鲜美的鱼肉,真是忍不住流口水。
好想吃啊。
【草莓先生:要不你来我家吃饭?】
宗财等的就是这句话,看到后立马回过去。
【土豆爱上鸡:好好,我下班就来你家。蹭顿饭吃~】
曹湄看到宗财发这句话不由得笑出声,平时也没见他这么馋啊,不过想想宗财经常吃泡面,曹湄又有些心疼,还是给他多吃点吧。
【草莓先生:你来的时候带几个鱼头给我吧,新鲜的,我明天还要给老板做这道菜,想练练。
土豆爱上鸡:好的。】
发完消息,曹湄就回家等宗财来了。
明明昨天才见过面,今天又来了,感觉以后吃饭总少不了他呢,想起宗财等自己做饭的时候,就跟他家那只哈士奇一样,眼巴巴地看着自己。
莫名觉得很萌怎么办,真想揉揉他的头。
再丢根骨头给他。
完了完了,刚才脑补宗财都是他有狗耳朵的画面,要不得要不得。
还是安安心心想剁椒鱼头的做法吧。
路上顺便买足配料,再买一瓶橙汁,然后开心地回家。
回到家的曹湄,先切好配料,然后坐沙发上等宗财来。
抱着抱枕,曹湄有一搭无一搭地玩着抱枕的流苏。
他什么时候来,会不会突然不来了?
会不会路上有事耽搁了?
没事做就容易乱想,话说狗要怎么养?
就在这胡思乱想的时候,门外响起了车笛声。
曹湄听到以后,立马开门出去看,果然是宗财来了。
看着宗财提着几袋鱼头下车,曹湄总觉得很喜感。
“你买了几袋鱼啊,感觉好多啊。”曹湄笑着对宗财说。
越来越觉得宗财好像乖狗狗。
“我把那里的新鲜的鱼的头都买下来了。”宗财得意地说道。
“做不完啊,太多了。”曹湄说道。
“让我先进去吧,三个鱼头好重。”宗财其实觉得不重,只是想去曹湄家沙发上窝着。
“你把鱼头放厨房先,今晚不吃饭了,你就吃鱼头算了。”曹湄有些无奈道,他觉得宗财肯定是想让自己把三个鱼头都做给他吃。
曹湄一边走进厨房一边问宗财:“今天你吃完饭还回家吗?”
“回吧,我也不知道。”宗财脑子一热,也没考虑自家傻狗,如果不回去的话,傻狗怎么办。
“我以为你会把你家傻狗带过来,狗可以吃鱼吗?”曹湄突然问道。
“我百度看看。”宗财其实对于狗可以吃什么也不太清楚,只知道狗狗是杂食动物。
“百度上说狗狗可以吃鱼,但是要把鱼刺挑了,而且也不可以吃辣椒等又刺激性味道的东西。”宗财一边一边说。
“那它今天可能没口福了。”曹湄点头道。
“你今天练习的怎么样?”宗财想起今天的剁椒鱼头来,于是问问曹湄。
“一般般啊,不好也不坏,还要多加练习。”曹湄回答道。
“今晚你要做剁椒鱼头?”
“嗯,你买了三个我就做三个。今晚吧别吃饭了,你就吃鱼好了。”
“嗷。”
“嗷什么嗷,你是狗吗?”曹湄笑着说。
“我家有狗,我跟它学的。”宗财眼神无辜地看着曹湄。
真是一有吃的就丢了节操。
这样是要不得的!
“你去沙发上等着吧,我做好了叫你。”曹湄挥挥手,示意宗财去沙发上等。
宗财听话的去沙发上玩手机了。
曹湄事先准备好配料,现在只要腌制就好了。
按照苏白的顺序,复制一遍,去鱼鳞,斜切两刀,然后背上划一刀,然后腌制。
三个鱼头都这样操作以后,曹湄就去看看蒸箱可不可以放下三个鱼头。
多亏曹湄妈妈喜欢烹饪,该有的厨具设备倒是齐全。
稍微挤挤应该是可以放下的,曹湄放心下来,然后去准备摆盘。
第一次腌制的鱼洗干净,进行第二次腌制,使它入味。
顺便开始炒辣椒,炒的差不多,将鱼放在盘子里,淋上去,一起放上蒸箱。
然后等着吃就可以了。
曹湄记好时,也去沙发上窝着了。
看着宗财玩手机的侧脸,曹湄突然想起一个事,刚好问一下他。
“诶,你怎么喜欢甜的又吃辣的呀。”其实曹湄一直不理解宗财吃辣又喜甜,刚好现在闲下来问他。
“嗯,因为,我想想。”宗财一时间也有些迷茫,自己为什么喜欢呢?“可能是因为甜食是爱,辣是爽吧。”
“好吧,我不太能吃辣。”所以有一盘鱼我少放了辣椒,曹湄在心里补充道。
“没事,我帮你把辣的吃了。”宗财觉得帮曹湄吃掉他不吃的,这是好朋友应该做的。
曹湄心里一暖,以前




草莓大厨和总裁犬 分卷阅读32
只有妈妈才会帮自己吃掉自己不吃的,夹给自己喜欢吃的,现在居然还有人这么做。
真是,不可思议。
不自觉又想远,所幸手机计时响了,曹湄就叫宗财帮自己去端鱼。
有些烫有些重,曹湄怕自己弄撒了汤汁,还是叫上宗财保险一点。
等宗财把鱼端出来,曹湄就撒上自己切的腌制鲜红椒,然后淋上沸油,宗财和曹湄就听见鱼身上冒出滋地一声,鱼身仿佛跟着一动,香味也开始扩散开来。
好香啊,宗财心里想。
好香啊,曹湄心里也这么想。
曹湄和宗财对视一眼,莫名地一起笑了。
作者有话要说:我要开一个吐槽文了,扒一扒我那个戏基佬宿舍,真是一群戏,无聊地可以去看看。
顺便,开始努力学习怎么才能写的让人觉得好吃~
可爱的小天使们多多藏评论喔~爱你们~
第23章
把鱼端上桌,两个人就开始吃鱼了。
宗财首先感觉到的是扑面而来的鲜香气息,再一看那盘鱼,色泽浓郁,鲜红油亮,真的看上去很好吃。
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