我做的菜巨无敌好吃[系统]
时间:2023-05-26 来源: 作者:浮丘一
小二离开的时候,桌子上已经被铺得满满都是饭菜碗碟,一大片的红油和辣子格外的显眼,那鲜辣的味道闻着让人又想打喷嚏、又忍不住地想要流口水。
“………………”
杨苑指了指那个绿豆酥,默默地问道,“所以,这个是我的下午茶还是晚餐?”
宋阮也没想到他们能把菜做的这么辣。他哭笑不得地问小二多拿了一个碗,到了白开水放在杨苑面前,“辛苦你了,你要是觉得辣的话就涮涮再吃吧。”
没等杨苑有发脾气的预兆,宋阮已经提前低声许诺了,“你乖,今天回去给你做海棠酥。”
海棠酥?
杨苑没吃过,但是一听这个名字就觉得又香又甜,他轻哼了一声,不再作妖、乖乖地吃他的菜。
所有菜全部上完,宋阮做的第一件事不是动筷子吃,而是看。
他还记得他家跑堂和他说过的话,那几个大厨说他刀功不好。
这次宋阮也不是抱着反击的心思过来的,而是学习。
是的,学习。
就算有系统的加成,但是色香味,第一个吸引人的,就是色。
所以宋阮最先看的菜就是回锅肉。
一整块五花肉,肥瘦相间,被厨子切成了间距相等的肉片,不薄不厚,薄了太过软趴,厚了火候又难以掌握。
宋阮又把目光投向了那道干烧桂鱼。
南山饭馆的特色菜也是桂鱼,只是他们是清蒸,这个是干烧。
一道鱼上也可以看出厨师的刀功。
不熟练的厨师操刀,可能不但味道不够,还可能因为刀法不,破坏了鱼肉鱼骨之间的美感。
而这个厨师,虽然在鱼身上划了几刀来方便调味,但是却巧妙地利用刀功和装饰遮掩住了划痕。
宋阮夹了一块回锅肉,放进口中仔细咀嚼了一下,肥而不腻,入口浓香,辣味刺激着他口腔的味蕾,麻木了他的嘴唇,却让人由衷地生起一股想要再尝一口的欲望。
在没有调料和菜谱的加成下,这个味道已经是做的非常出色的了。
宋阮微微垂下眼睛,筷子停在半空中,不知道在思考着什么。
“怎么不吃了?”
杨苑自己看着这一桌子飘着红油的菜,觉得没什么胃口,勉为其难吃了一口绿豆酥,也觉得不太好吃。
但是他自己不吃没关系,却见不得宋阮饿肚子。
他特意从热气腾腾的鱼尾上夹了一块鲜嫩的鱼肉,放到了对方的碗里,“试试这个好不好吃。”
民间有句俗话,叫穷人吃鱼肚,富人吃鱼尾。
鱼肚的肉多,所以穷人一般吃鱼肚。而鱼尾肉少,但是鱼因为经常摆尾、尾鳍得到很好的锻炼,所以鱼尾往往更好吃。
宋阮把这块鱼肉放进口中,辣味不仅掩盖了鱼肉的腥气,而且还可以提鲜提味。
鱼肉的火候也是恰到好处,不老也不生,尝在口中,像是冰淇淋一样软嫩。
这么好的厨艺,还会不自信到要去他们饭馆试探试探吗?
宋阮实在是不解。
过了半个时辰,宋阮才慢慢悠悠地把整桌菜给吃得干干净净。
杨苑一脸复杂,“平时怎么没见你胃口这么……”
他斟酌了一下,委婉地表达,“这么大。”
“辣会开胃。”
宋阮摸了摸自己的脸,感觉脸颊都有些微微发烫,嘴唇也已经有些发麻
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,不知道是不是肿了起来。
他心里一动,朝跑堂的招了招手,“小二,结账。”
“好嘞,客官。一共是三两二钱。”
宋阮结了账,十分自然地问道,“小二,你们这里的川菜味道不错,不过这甜点就……”
那后面省略掉的话,怎么听都不像是夸奖。
小二陪笑道,“客官,您请见谅,我们小店的厨子大多都是蜀川人,以川菜见长,所以江南口味的菜的确做的是不太好……”
“不过近日我们掌柜的已经打算换厨子了,下回您要是过来,一定让您尝到正宗的江南口味!”
换厨子?
宋阮睫毛微动,“那你们以后不做川菜了?”
“做也倒是做。”
小二到也是实话实说,“只是现在厨房里九成都是川人,没人会做江南口味的菜。所以应该会换一批江南人过来。”
换一批江南人,那这批江南人的比例,是多少呢。
杨苑此时倒是心有灵犀,“知道了,你先下去吧。”
那小二点了点头,手中还握着宋阮递给他的银子,就在他转过身的那一刹那,一只白色蝴蝶从他耳中飞了出来,然后在空气中碎成了无数飘散的粉尘。
“我说他怎么这么听话,问什么答什么。”
宋阮无奈地敲了敲桌子,示意他敛一点。
杨苑却转移了话题,开门见山地说道,“你是不是想把那几个做川菜的厨子招过来?”
哒、哒、哒。
宋阮手指轻轻点在梨花木桌面上,发出了微不可闻的声音。
杨苑微微一笑,“我知道了。”
这天晚上,食味鲜酒楼很早地就打了烊。
白天里去试探过南山饭馆的几个男人走了出来,脸上都是疲惫。
其中一个人站定,忽然出声道,“不然,我们就走了吧。”
“老三!”
另一人呵斥道,“你说什么胡话!”
老三却摇了摇头,“掌柜的说了,只能留一个人。”
这句话一出,大家都沉默了。
老三叹了口气,继续说道:“大哥,二哥,你们家里都有小孩,只有我没娶老婆,不管怎么着,横竖我一人吃饱全家不饿。你们就不一样了。”
老二也接着说道,“那大哥留下来吧。我只有一个孩子,吃不了几口饭,不打紧。大哥家里三个孩子,四张嘴都靠着大哥养呢……”
那为首的中年人并没有做声,他沉默了半响,用力地锤了一下旁边的一颗桂树,树叶沙沙作响。
他咬牙切齿地说道,“咱们哥几个的爷爷辈在这食味鲜里呆了一辈子,咱家在这儿做了几辈子的饭!要不是、要不是他怂恿咱爹去赌,能把地契输给他吗!这个孙子……如今还要赶我们走……”
“大哥。”
一阵风吹过,吹凉了几个男人头上的汗,那老二悲叹了一声,摇了摇头,“认命吧。”
“大不了,咱们回川中吧。”
老三二十好几的男子汉,忍不住拿手背擦了擦眼睛,声音里微带着点哽咽,“不在这破地方混了,咱们一身手艺,还怕饿死吗?”
老大想了想自家祖宗从川中入京,打拼了近一百多年传下来的基业,实在没舍得抛下这一切,抛下那块御赐牌匾,“老三,不要哭。”
他低声说道。
老三擦了擦自己的眼睛,假装强硬地辩解,“没哭,辣子进眼睛里了。”
“难啊。”
老二拍了拍自己兄弟的肩膀,叹了一口气,“真难。”
一阵风吹过,一片桂树叶子悠然从树上掉落,飘荡在空中。
吱呀吱呀。
是脚底碾碎落叶的声音。
“诸位,”
一个十八九岁的少年从重重叠叠的桂树中走了出来,他一袭黑衣,腰上挂着一块环形玉佩,羊脂玉的光泽在月光的照耀下愈发圆润光洁。
他嘴角挂着彬彬有礼的笑容,语气疏离且不亲近,“我家公子邀诸位一叙。”
他微微侧过身,挂着白玉坠的扇子微微移了一个方向,正正巧巧,点在了隔一条街的南山饭馆上。
第49章
月亮挂在树梢上,少年穿着一身黑衣,几乎要与这入墨的夜色融为一体。
“走吧。”
那为首的男人平静地说道。
老三立刻出声想要阻止,“大哥!”
“反正也没什么后路可走了。”
老大慢慢地说,“后天,后天还不走的话,我们就要被赶出食味鲜,既然如此的话,那我们就去听听他们到底想要干什么。”
南山饭馆内,烛火通明。
杨苑带着三个男人推门回来的时候,张书生还在整理今天的账本。宋阮也刚刚从小厨房里出来,他还系着一条白色山茶花的小围裙,手上端着两盘绿豆酥,看见他们后露出了一个笑容,“看来我时间掐得正好嘛,大家都歇一歇吧,张秀才,你也来吃点。”
说着,他各把一盘绿豆酥放在了两张桌子上,然后坐在了其中一张桌子边,很自然地朝那三兄弟招了招手,“过来坐吧。”
店铺里的杂役跑堂、包括张书生都很识趣地坐到了另一张桌子上。
那三个男人犹犹豫豫了半天,还是走了过来,一个人坐了一张凳子,将宋阮围了起来。
这下,一张四人座的八仙桌就已经没有空位了。
宋阮还没说话,杨苑就已经非常自然地拿了一张椅子过来,挨着他、和他坐在了同一边。
“三位怎么称呼?”
宋阮也不嫌挤,抽出两只手来给他们三兄弟每人倒了一杯茶。
“我们兄弟都是粗人,没什么好名字。”
老大摩挲着面前温热的茶杯,沉声道,“鄙姓黄。”
“黄大哥。”
宋阮从善如流地喊了一声,他微微一笑,身板也坐直了一些,举手投足之间倒真的有些大掌柜的味道了,“明人不说暗话,这么晚了,我也不耽误各位的时间。”
“这次把三位请来也是为了一件事,不知道三位有没有兴趣到南山饭馆来,我们馆子正好缺会做川菜的大厨。”
张书生闻言,不慌不忙地去把早就准备好的东西给宋阮送了过去。
宋阮顺手接过,也不看一眼便直接转到了黄大哥的面前,中指指尖轻轻按在了那薄薄的、微微有些发黄的纸上,“月薪三两银子,包吃住。小店刚开张,有些事情考虑不周,你们还有什么顾虑可以先说说看,凡事好商量。”
那张纸正对黄大哥,上面的字也很大,然而上面的福利却没有宋阮轻描淡写的那么简单:
月薪三两银子;包吃住;工作时间实行轮休制、一个人轮下来,一天也就四个多时辰,要知道现在整个京城,哪家的厨子不是连轴转七八个时辰的?
不
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仅如此,若是你每个月出勤满了三十次,这个月还能另外拿点银子。
这点福利也和别的店完全不一样,像食味鲜的规定就是按照每个厨师卖出的饭菜数量来给提成,川菜在京城里并不盛行,所以黄家三兄弟现在也是捉襟见肘,要真是完全被食味鲜赶出来,除非还能找到一家留他们的饭馆,不然他们只能卷铺盖回老家了。
除此之外,还有非常多的小福利,比如逢年过节的饭馆都会发一些小礼物或者是一些碎钱,虽然都不是什么大数目,但是毕竟也是一番心意。
……
黄大哥把几条来回看了好几遍,看得嗓子发干,忍不住拿起面前的茶碗喝了一大口。
他的确是心动了,又犹豫又挣扎,嘴皮子颤抖着,仿佛下一刻就要做出回应。
就在黄大哥快要发出声音的那一瞬间,黄老二敏锐地察觉到了,猛地一把按住了他的手腕,低声呵了一句,“大哥!”
他眼睛黯淡,声音里却透着一股坚持,“不能……不能啊。”
食味鲜是他们的祖爷爷辈们好不容易打下来的天下,丢了地契房契、还丢了那块御赐牌匾已经是愧对列祖列宗了。又怎么能投奔到对街的新东家那儿去呢?
好歹回家去,至少不会抬头一看,看见那块刺眼又熟悉的牌匾,惹出一串愧疚的心情来。
“……”
黄大哥手指猛地一颤,又有些畏缩了起来。
“黄二哥,你这是在逃避吗?”
宋阮知道这是黄家三兄弟的心结,如果不打开这个结,那么他是无法将这三名大将纳入麾下的。
“我知道,那块食味鲜的牌子对你们非常重要,是你们祖宗打下来的江山。”
宋阮道,“恕我冒昧地问一句,你们几位的祖先哦我说的是在创建食味鲜之前的祖先,是做什么的呢?”
他们几人面面相觑,都不知道宋阮为什么会问这个问题,只有黄老三答道,“我们祖上就是种田的。”
“种田的。”
宋阮哦了一声,又反问道,“那么我敢请问几位,你们的爷爷辈放弃了种地,反而过来做厨子、做生意,是不是毁了祖先的传承呢?你们觉得他们是愧对了列祖列宗吗?”
这三兄弟没想到宋阮用了他们家的例子来反驳他们,三个人一时间都怔住了。
“恕我直言,就算现在给了你们一个翻盘的机会,让你们重新回到食味鲜做掌柜,那块御赐牌匾要赏赐的人依旧是你们的先人,不是你们。将来若是后人将这门手艺传下去,想必提前的也是创立食味鲜的先人,与诸位何干呢。”
宋阮微微叹了一口气,这次的语气变得严肃沉稳了许多,“男子汉大丈夫,胸中怎可短了志气?要是换了我,不仅那块食味鲜的牌匾我要重新拿回来,我还会再拿下第二块御赐牌匾!”
第二块御赐牌匾!
真是……好大的口气啊。
三兄弟抬起头,目光紧紧盯住宋阮。而被盯住的人却没有一点惊慌,神情淡定、不知怎么的,他们竟然从那张没什么表情的脸上找出了几分希望来。
“宋公子说的没错。”
黄大哥再次开口,声音已经有些激动地沙哑,“我已经不奢望再创辉煌,只是……我们唯一的愿望就是拿回牌匾。但是,若是能……”
若是……能成呢?
毕竟这里是天子脚下,抬头一看就能远远地望见紫禁城里高高翘起的飞檐。
如果这里都没有可能的话,那么回到川中去不更是半分希望也无了吗?
“会的。”
宋阮终于露出了一个轻松的笑容,他低声念道,像是在说给自己听。
在旁边旁听了许久的杨苑闻言,微微转过头来看宋阮的侧脸,他也忍不住勾起了唇角,轻声地附和,“一定会的。”
真是容易满足的人啊……
这么简单的愿望,我一定帮你实现。
“那就多谢公子了。”
黄大哥舒了一口气,然后把那张纸转到了黄老三面前,轻声道,“老三,你来按手印吧。”
“大哥!”
黄老三险些从椅子上跳了起来,他刚要起来就被黄老二给按住了肩膀。
“二哥!”
“老三,听你的大哥的话。”
黄老二手劲不小,他一只手按着弟弟的肩,黄老三高高壮壮的一个人,在他手下竟然动弹不得。
他脸上也是一脸沉稳,沉声道,“打小你就是家里最有天赋的……要不是你跟着我们混,也不必落到这个地步,连个媳妇儿都娶不到。哥哥们是没本事,但是不能让弟弟在这事儿上受委屈……你就签了吧。”
黄大哥也劝道,“三儿,听我们的。我们回蜀川,怎么着也不会饿死……”
宋阮看着他们简直是演了一出苦情剧,有些诧异,“你们不用推来推去的,我是想签下你们三个人啊。”
“……”
黄二哥默默地回了手,黄老三也一脸尴尬地在椅子上坐正了。
黄大哥咳嗽了一声,拿过旁边的笔沾了点墨、别别扭扭地写上了自己的名字,他的两个弟弟也分别签上了自己的姓名。
签完,黄大哥露出一个真诚的笑容,“掌柜的,以后就麻烦您了。”
他是真的感谢这个年轻的公子。
毕竟他在京城里也混了这么多年,对圈子里一些压榨人、哄骗人的招数了如指掌。宋阮这张纸上写的是虚情、还是实意,他一眼就能看出来。
在他们三兄弟快要走投无路的时候,还能雪中送炭的,他们三兄弟会记这个情记一辈子。
就在他们签完的那一瞬间,宋阮的耳垂开始微微发起烫来。
他有些惊讶,不知道这次系统又发布了什么消息。
他心里开了一刹那的小差,神情却很淡定,还冲着三个人友好地笑了笑,“你们今晚可以回去顺带着拾拾东西,把一切都处理好了,后天来上岗。我们饭馆规矩不多,很随意,你们也不要拘束,若是有什么困难可以来找我,我一般都在小厨房。或者你们找杨苑,也是一样的。”
说着,宋阮指了指自己身边的少年,语气和动作中都透着一股他自己都没察觉到的亲密和熟稔。
掌柜的将他们三人全都留下来已经是帮了大忙了,这几人又怎会再去麻烦宋公子呢?
黄大哥心里也明白,明天一天的时间,就是掌柜的留给他们处理私事用的。
他们三兄弟,和食味鲜纠缠了这么多年,也是时候做个了断了。
第50章
这天夜里,等杨苑屋里的灯熄灭了,宋阮悄悄地从被子里坐了起来,点亮了床前的一盏琉璃烛灯。
这种灯体积小,不占地儿,光芒也不算刺眼,平时都当夜灯来使用。
微黄色的烛光透过
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琉璃盏,一点一点地在宋阮的身边晕出了一个光圈,整间屋子除了宋阮的床,其余都没入了寂静的黑色之中。
宋阮摸了摸耳垂,打开了系统的面板。
他粗略地扫视了一眼,发现任务栏那一块已经变化了。
[主线任务]恭喜您成功地拓宽了酒楼的规模,离最终目标又进了一步!
最终目标?
宋阮心思一转,忽然想起系统更新时跳出的那个主线了我做的菜巨无敌好吃。
那么如何达成‘我做的菜巨无敌好吃’这个主线呢?毫无疑问,按照系统现在的路线,就是要他不断扩大饭馆的规模,直到挂上一块属于他的御赐牌匾、名扬天下,成为天下第一酒楼。
这个系统也机灵得很,为了防止宿主安逸享受、止步不前,它特别设置了一系列任务,如果宿主只满足现状,那么迟早有一天会被沉重的任务量给拖死。只有不断进步,朝着系统规定的目的地一步一步迈进,才是延长生命值的正确道路。
而之前的例子也说明了这一点,当宋阮完成了两百两营业额的任务、开始准备搬迁改造新酒楼的时候,系统就自动判定宿主正在升级的过程中,所以特意地暂停了营业额任务,非常善意地留给了宿主喘气和升级的时间。
总的来说,这个系统既残酷又温暖。
残酷在如果宋阮没有察觉到其中的规律、从而推断出系统的判定机制,那么他现在已经是一具尸体。但是温暖的地方也有,比如无论是什么样的任务,系统都会给予一定的奖励,很大程度上的确是帮助了宋阮,而且系统一旦察觉到宿主的确是在努力地向目标迈进、进行提升的时候,也不会发布大额任务来对宿主造成困扰。
温暖的烛光映在宋阮的瞳孔之中,无数细碎的光芒铺在他的眼睛里,熠熠生辉。
他忽然明白了,明白为什么在他濒死的时候,哪个协议会突然出现在他的脑海里;他也明白了这个系统的真实目的,并不是真的要让他做成世界第一的大厨。
这个行业只是系统随意选定的,重要的背后蕴含的深意。
每一行都有学问,做生意也一样,就像是人生一样,有困难、但是也有走下去的希望。无论有多失意,坚持下去,也许下一个转弯,就会有奇迹。
这才是系统的真正意图。
只是不知道,藏在系统背后的这股神秘力量,到底是怎么回事呢?
“……”
宋阮回过神来,发现自己乱七八糟地想了一大堆,还没有领取这一次的任务奖励。
[完成奖励]人间多川海,尽在小净瓶。
[奖励说明]观音娘娘的玉净瓶缩小后的新版本(不是),改良后的小玉净瓶只可容纳一种液体,不可更改。使用规则:一生一,一生一,一生一……聪明的宿主啊,快猜猜原始的一生出了多少个一?
“仙山多川海,尽在小净瓶……”
若是通俗地来译,就是这世界上的山山水水,都在这小玉净瓶里?但是这个仙山又该怎么解释呢?暗示着人间的秀丽山水吗?
不、不对。
宋阮微微地摇了摇头。
这句诗里的小净瓶,应该就是改良后的小玉净瓶,若是真的可以容纳川海,说明上也不会特意指出只能容纳一种液体了。
如果按照这个思路走下去,那么小玉净瓶就不应该只是一个容器了。可是后面‘一生一、一生一……’又该怎么理解呢?
宋阮不禁有些烦恼。
要不是不能更改,那么他现在一定会随意地往里面灌一壶茶水,来试试看这个瓶子到底是什么作用了。
他又仔仔细细地把这几句话给反复读了几遍。
那句诗语意不祥,从它入手可以衍生出多个含义。而奖励说明里,除了只可容纳一种液体的那一句,剩下来能用的也只有‘一生一、一生一’了。
可是这个一生一,到底是什么含义呢?
宋阮放松了身体,向后倒了倒、正好靠在床背上。他微微闭起眼睛,开始梳理思绪。
‘一生一’,第一个‘一’,应该就是最初的母体,也可以把它当做注入小玉净瓶里的第一股液体暂且叫它水吧。从字面意思上来看,这个‘一’生下了第二个‘一’,也就是说从一瓶水变成了两瓶水。
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