我做的菜巨无敌好吃[系统]

表面上，夫妻肺片是贵了，而且一举跻身到了贵价区之中。但是，若是跳出来看，涨的不仅是这道菜的价格，还是这个饭馆的层次。
这个饭馆的主要和主流客人就是宋阮所说的前者，而真正贵的并不是南山饭馆的菜，而是其





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中的经济利益和政治利益。
试问，如果你是一个小官、一个小商人，正愁着如何将自己的仕途或者是家业往前扩一步，那么你是会选择到一个物美价廉、平民满座的酒楼里去吃饭、还是会去一个满是富商、贵人的酒楼就餐呢？
客人已经心境明透，他忍不住打量了一下面前这个还笑着的年轻人，一方面感叹着对方后面竟然有如此的势力，另一方面，他又为年轻人话语后描摹出的巨大利益而动心。
反正就几两银子的事，换来的却可能是伟岸前程，试问哪个人不会动摇呢？
客人心一凛，脑子里已经有了判断，他拱了拱手，笑容中带了一丝微微讨好的意味，“哈哈哈，恭喜宋掌柜，以后好发财啊。”
宋阮也笑了起来，吐出了意味深长的四个字，“同喜同喜。”
第55章
等到了这一天的晚上,大部分常来南山饭馆的客人都发现了夫妻肺片价格的微调。
说实话，哪个饭馆的价格会一直保持不变呢？若是换了别的一家,那么客人们也不会太惊讶，关键是南山饭馆自开业以来,只调高过一次价格，其余的时候价格基本没有动过，就连当初绿萝姑娘去市集上叫卖米粥，价格到了店里也是只降不涨。
但是这一次对街的食味鲜出了味道差不多、而且价格更加实惠的菜，不少人贪小便宜都去那里买了。按理说，遇上这种同行竞争的情况，一般另一方都会主动压低价格来争取顾客市场,只是这个宋掌柜怎的不走寻常路,不仅不降价格，反而还涨了五十文呢？
客人百思不得其解，只能自我安慰：这个宋掌柜做饭好吃是好吃,只是也太不会做生意了。
而因为涨了五十文的缘故，所以到晚上算账的时候，张书生发现今天夫妻肺片的销量再次破了新低。
店里的所有伙计脸上都不见一丝笑容,尤其是黄家三兄弟，表情更是凝重。
宋阮的心情倒是要比他们轻松许多，还有心情调侃，“一个个地丧着脸干什么,月底又不是发不出钱来了。”
“掌柜的,你真的要……”
张书生是除了杨苑之外,唯一知道宋阮计划的人，但是他行事一向小心谨慎，不禁有些担心会适得其反。
宋阮知道他要说什么，抬起头微微做了一个禁止的手势，“不用担心，我心里有数。”
其实这段时间里，宋阮一直在思考南山饭馆的真正定位也就是走量还是走质的问题。如果通过走量的方式来占领京城的市场，那么他就要将价格降低。
但是这种方式必然会带来一些问题。其一，当价格压低，一些消能力低的顾客大量涌入，那么势必会造成消能力高的用户流失毕竟古代的阶级观念仍旧存在，大多数有身份有地位的人不会愿意和平民挤在一家饭馆吃饭。
而宋阮目前最大的优势就是他拥有比普通人要强上许多的人脉，那么这种方法带来最大的消极影响就是宋阮慢慢地丧失了南山饭馆敲开上层社会的那块砖。
其二，也是宋阮最担心的问题。如果将贵价区的菜品价格也调低，那么长此以往，群众们对于南山饭馆的要求也会逐渐上升以前一两银子的红烧肉现在二十文就能吃到，但是怎么吃着就是这么不得劲呢？诸如此类的问题会积攒到冲破闸门、汹涌地冲击着已经虚弱下去的南山饭馆。
有句俗话说，妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不着。吃饭也是同样的道理，若是让曾经的白月光变成日后沾在领口的白米粒，倒不如从一开始就让白月光就遥不可及。
宋阮慢慢地从思绪里转了回来，心里对于饭馆的定位终于有了一个清晰的决定，他安慰众人道，“好了，只是一次小危机而已，看把你们吓得。”
他话锋一转，语气也渐渐地严厉起来，“你们每个人进来的时候，我都和你们说过，咱们南山饭馆，不仅仅要做一家口味好的餐馆，还要争取做天下第一的酒楼。这么点小风小浪你们就垂头丧气地这副模样，还怎么让我放心地把你们留下来？”
这一番话无疑都戳中了大家的内心。
试问哪一个大好的男儿郎没有一展宏图的志向呢？就连擦盘子的小杂役，有时候也会做做攒够钱、开个店铺发财致富的美梦。
黄老三一听最后一句，就着急了，硬着头皮往前站了一步，双手攥成拳头、喊了一声，“掌柜的，这次是我们错了！我们再也不消极怠工了！”
既然有了领头羊，其余的人胆子也大了一些，纷纷嚷道：
“对对！是我们错了！”
“以后外面传什么我们都当听不见，安安心心地做自己的事！”
“掌柜的，你就原谅我们吧！”
“知道了知道了。”
宋阮被他们麻雀一般叽叽喳喳的声响闹得无可奈何，“这回子我先不追究，若是下一回你们再犯，我就连着这一次的账一起算。”
他吓唬完众人，满意地看着小杂役缩了缩脖子，笑了起来，“行了行了，都散了吧。”
“得嘞！”
“回家喽！”
众人顿时像鸟儿一样欢呼了起来，各自拾拾东西准备家去了。
宋阮锤了锤微微发酸的肩，还没锤几下，余光里看见黄老大慢吞吞地走了过来，指了指小厨房的方向，低声道，“掌柜的，给杨公子的饭菜还留着呢，您看这菜是怎么办呢？”
“……”
宋阮微微一愣，锤肩的手不知不觉地落了下来，他下意识地望了望厨房的方向，“杨苑还没回来吗？”
黄老大摇了摇头，“我一直待在后厨，没看见杨公子往后面走。”
“他也没从正门回来。”
张书生插了一句嘴。
一天了，杨苑连个身影都没出现。
就算是宋阮，心里也有些微微地紧张起来。
其实杨苑老半天不出现的情况经常有，只是这次不同以往，杨苑是和他吵架置气，然后跑出去的。
虽然知道他应该不会出什么事，但是宋阮还是越想越忐忑。
他久久地坐在椅子上，长长地叹了口气，“黄大哥，你回去吧。”
张书生看宋阮半趴在桌子上垂头丧气的样子，也有些不忍心了，过来拍了拍宋阮的肩，“掌柜的，也许杨公子只是出去散散心，跟你闹脾气呢。等过段时间，他气消得差不多了，在外面又累又饿，想起你做的那些好吃的，自然就回来了。”
“但愿吧。”
宋阮听他这么说，心里也长出了几分希望来。
但是两天后，等到夫妻肺片都已经涨到了二两银子一碗，杨苑依旧没有回来。
饭馆里没人见到过他，就连宋家，绿萝也老老实实地摇了摇头，说从来没见过杨




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公子回来过。
张书生这下子不敢再说什么气消了就回来的鬼话，怕惹得掌柜的伤心，他自己不说，还和别的伙计们商量好了，关于杨公子的事，大家一个字儿都不许提。
这两天，夫妻肺片的价格按一天五十文的价格持续增长，而每日的销量却是不断降低。好在宋阮前几天刚敲打过店员，所以大家虽然心里都知道饭馆现在面临着一个不大不小的困境，但是没有一个人讲这件事，并且比平时更加热情地投入到了工作中。
第三天，大家发现夫妻肺片的价格没有再继续往上涨了，但是这道菜的菜牌上却多了一行小字每日限量供应。
限量供应是宋掌柜常用的老手段了，但是客人们看了，心里却留了一个疑问：这限量是限的多少呢？
客人们心里不明白，便去店里的伙计，但是问来问去，所有人脸上笑呵呵的，但是嘴上却都只有一个回答，“客官，这得看今天咱们大厨能做多少份了，做多少卖多少，咱这跑堂的，哪儿清楚这个啊？”
不像话。
渐渐地有人议论开了，一个饭馆老是搞这种花样，店里的跑堂都不知道每天只能卖多少，这哪儿有这个道理？看来，这馆子是稍微得了点成绩，尾巴就翘上天去了，不知道馆子的名气是怎么上来的了。还不是老百姓一个子儿一个子儿给他堆出来的？
这人血馒头，也不知道那掌柜的吃着爽不爽？
抠脚的大汉坐在街边的茶摊边上，说着气愤地呸了一口，嘴里又开始说些不干不净的话，他的同伴们坐在一旁，时常捧腹大笑时常奉承几句，几个人神采奕奕的那模样，仿佛他们真的买得起一碗夫妻肺片似的。
等到第四天的时候，菜牌又发生了变化。
南山饭馆的常客们发现，夫妻肺片的价格从菜牌上抹去了，只留下了空荡荡的‘夫妻肺片’和‘限量供应’两列字。
没有价格了，这是什么意思？难道是供应吗？
这下子，所有人都糊涂了。
这宋掌柜到底是要做什么呢？你说他不想赚钱吧，可偏偏一路抬高价格；你要说他想赚钱吧，可是这菜牌上的价格却又消失地无影无踪。
有好奇的客人试着和跑堂的点了一碗夫妻肺片，却得到了跑堂略带歉意的回答，“这位客官，实在是抱歉啊。这碗夫妻肺片，我们馆子现在是不对外销售了。”
“不对外销售了？”
客人大感意外，皱起眉头，感觉自己像是被耍了一样，“这什么意思？你们不卖就不卖了，还把菜挂那儿做什么？挂了不就是要卖的吗？！”
“哎呀客官，您听小的解释啊！我跟您说，您可千万别告诉别人！”
跑堂故意咬了咬牙，装出一副为难的模样，凑到客人耳边悄悄道，“说句难听的您千万别怪，这菜不是做给您吃的！”
客人微微一怔，他还要继续追问，就看见那跑堂的连忙摇了摇头，一副不能再多说的模样，只好心痒痒地停止了追问。
不是做给他们吃的……
客人的目光重新落在了‘限量供应’这四个字上，他默默地想：既然不是供应给他们的，那么这道菜，是对谁开放的呢？
这道客人不解的谜题，在黄昏的时候，终于得到了答案。
这一天傍晚，在南山饭馆吃饭的客人们亲眼看见，两顶轿子在饭馆门外停了下来，陈员外从里面走下来，然后和另一台轿子里出来的中年男人一边低声交谈着、一边慢步走上了二楼的雅座。
当日在那儿吃饭的一位贵公子哥盯着他们俩的背影看了老半天，等到认出来的时候背上已经渗出了一层薄薄的冷汗。
和陈员外一同的那个中年男人，是户部尚书。
第56章
陈员外和宋掌柜交好的事已经不是秘密了,南山饭馆能火起来，其中也不乏陈员外的助力。但是说到底,虽然员外是京官，但是这京官和京官之间还是有很大的区别的。有人可以位极人臣,也有人也只能按时拿着俸禄上朝下朝，甚至都没有去贪污腐败的胆子。
前者之中，就包括着刚才上楼的那位大人。
户部尚书是什么人？
他是六部之中最位高权重的尚书，这个部门从名字来看，就知道和钱有关。户，根据甲骨文来解释，就是一扇门,后来才慢慢地衍生出了人家等种种意思。
户部尚书,若是通俗地从字面意思上来讲，就是掌管着每家每户的意思，而实际上,他管理的具体还有户口、税、统筹朝廷的经等事宜，若是放到宋阮的时代，相当于一个财政部长。
有了钱,才能聘请官员，才能养得起军队，才可以建立水利、组织礼乐、编制刑罚。
这也足以看出，户部尚书的位高权重。
户部尚书的到来,不禁吓坏了楼下的那位客人,也让宋阮心里一惊。
若不是徐先生这次跟着陈员外一同过来,又找了个空下来给他报信，宋阮还不知道自己这尊小庙怎么会迎来这么大的佛？
虽然宋阮想要走质，但是现在还是处于一个过渡期，也早就对目前慢慢冷却的现状有所准备，可他千算万算，没算到今天陈员外竟然能请得到户部尚书来他们饭馆吃饭。
宋阮一向沉着稳定的心也不慌了慌，他不动声色地做了几个深呼吸，稳定住了心神，决定自己亲自去迎接这一位不知会带来福还是祸的大佛。
比起吵吵嚷嚷的一楼，二楼倒是要清静的多。
从楼梯走上去，映入眼帘的就是一排排整齐的、靠着窗的桌椅，桌角和椅背上都雕刻着美的雕花，每只窗边都放着一盆小花。正值夏日、百花齐放，白色、淡粉色、淡紫色、淡蓝色的小花们从细弱的纸条上钻了出来，绽开了娇嫩的花瓣。
为了不让浓烈的花香干扰到客人，宋阮从两百多种花里挑细选挑出了这十几盆。这些花儿不仅好看，香气也很淡，若是不凑近的话，几乎不可闻。
从楼梯开始，左手靠窗的布置和一楼没什么太大的不同，右手边则是一列列的小包厢，小包厢里四角都摆着装饰架，上面个摆着挂兰、还有一些巧又别致的小物件儿。
宋阮走到一间包厢里，揉了揉自己有些僵硬的脸颊，然后轻轻地敲了敲包厢的门。
“请进。”
回答的是徐先生的声音。
宋阮手上还提着一壶热茶，推门走了进去，对着众人露出一个浅浅的笑容，“打扰诸位客官了。”
他装作不经意地快速扫了一眼包厢，看见正对着包厢门的椅子上坐了一个陌生的中年男人，他心中了然，假装什么事都不知道一般，走上前去给陈员外加了一杯热茶，“好几日没见着员外，员外气色好了不少。”
热




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气从茶杯里氤氲地飘了起来，变成了一团绵绵的水雾。
“是么？小宋，这可都是你的功劳啊。要不是你的好厨艺，我只怕现在还茶饭不思呢！”
员外下意识地摸了摸自己的脸，眉开眼笑地略点了点户部尚书面前的茶碗，用请示的眼神看了一眼尚书，“大人，让他给您看杯茶？”
户部尚书淡淡地扫了宋阮一眼。
宋阮立刻做出微微一怔、然后恍然大悟的表情，“原来这里也是位大人！小民眼拙，没什么见识，失敬失敬。”
陈员外见尚书没说话，便呵呵笑了两声，给宋阮铺了个台阶，“小宋年纪轻，家里做商人的，不认识大人也是正常的，不知者无罪嘛。小宋，给方大人倒盏茶。”
他又端起自己面前的那一杯茶，夸道，“大人可尝尝这里的峨眉顶？小宋别的不说，点茶的手艺那是一等一的好啊。”
方尚书表情仍旧没什么变化，只不咸不淡地说了一句，“我知道，京城里有名的三味手嘛。”
这话里面一点情绪都不带，宋阮一时间也拿不准他到底是什么心思，便走过去给他倒了一盏茶，笑道，“什么三味手，只是因为凭着运气偶尔赢了一局，就被大家一传十十传百了。”
方尚书没说话，端起茶盏轻轻地吹开上面的一层茶沫，然后抿了一口，半响后才吐出了几个字，“峨眉雪芽。”
“大人好味觉！”
宋阮没想到这尚书居然也是一个懂茶的，心脏也微微有些紧缩起来，但是他表面上却是一副非常惊喜的模样，“看来是小民在大人面前班门弄斧了。”
“哼。”
方尚书把茶杯放回了桌上，那张如冰一般的脸色微微缓和了一些，“手艺倒不错。”
他微微眯起眼，目光在包厢的四个角落里转了转，然后问了一个风马牛不相及的问题，“这架子上的东西，你是从哪里赢来的？”
“……”
宋阮被他突然转移的话题弄得一怔，但是很快就反应了过来，一边思考一边开口道，“这是我一位朋友初来京城，从赌场里赢回来的。前些日子饭馆重新开张，他便将这些东西都转赠给我，让我挑着好看的来作为装饰……”
宋阮口中的那个朋友，就是杨苑。
方尚书默不作声，手往桌上一伸，再翻过手掌的时候，手心已经多了一枚没怎么锈的铜币。
他把那枚铜币举高，让宋阮看清楚了铜币的模样最外圈是一层微微凸起的铜圈，铜币中心则印着奇怪的纹样。
宋阮当初也只是看它的纹样好看，又不像是什么值钱的玩意儿，所以才把它放在那里做装饰用的，没想到方尚书怎么会对这一枚小小的东西产生兴趣。
“你的朋友，待你很真诚。”
方尚书两只手指捏住了铜币的一边，然后慢慢地举了起来。阳光透过缝隙钻了进来，正巧将那一束光芒撒在了铜币上，就在那一刻，原本已经有些旧了的铜币瞬间折射出更加耀眼的金光，映入了众人的眼睛。
“这是罗玉国的货币。”
方尚书展示完毕，很珍惜地把它了起来，又拿着手帕把铜币擦了干净，“上面有着罗玉国特有的花纹，为了避有人伪造货币，于是他们将铜币做了改进，只有真正的铜币放在阳光下，才会散发出非常美丽的光芒。”
方尚书顿了顿，语气里微微叹息，“但是，罗玉国早在五百年前就没沙土掩埋，他们的皇帝为了不让敌国抢走他们的财富，于是集了全国的货币，堆在一起用大锅熬煮融化成浆，然后将这些浆注入了他的地下寝宫之中，伴着皇帝长眠。”
宋阮的眼睛慢慢地瞪圆了，他喃喃地说，“也就是说……”
“也就是说，你手上这一枚，应该是这世上最后一枚罗玉国的铜币。”
方尚书把那枚被包好的货币往前推了推，放在宋阮的面前。他十指相叠，脸上终于露出了一丝调侃的意味，“宋掌柜，本来这次我只是听陈员外说你这里还有严一梁大师的小木马，所以才来看看。怎么着都没想到啊……”
他慢慢地转过头去，环绕着四周的装饰架，啧啧道，“前朝霖王的翡翠扳指，我还以为霖王那个抠门鬼已经把这个扳指带到墓里去了呢。还有这个的小儿垂钓的石雕，上面的雕工鬼斧天成，令人惊叹……”
“…………”
宋阮在心里默默地把杨苑这个臭小子骂了个狗血喷头，他脖子上都挂了一层晶莹的汗珠，勉强笑道，“大人，我的确不知道这些东西是……”
“我知道。”
方尚书笑道，微微抬手示意宋阮不用这么紧张，“你要是知道，哪儿敢明目张胆地把东西放在这儿？”
宋阮微不可察地舒了口气。
“我这次来的目的也很简单，就是为了宋掌柜的那尊小木马。”
方尚书继续道，“实不相瞒，那尊木马本是我请严一粱大师为小儿雕刻的，但是中间出了各种差错，所以不曾到我的手里。前一阵子我几经辗转，终于找到了严大师，但是我这才得知它已经被严大师作为赌注赌输了……”
“大人既然是为子所求，我怎会有不割爱的道理？”
宋阮疑惑地问道，“只是大人找到我只怕也是不容易吧，有这个时间，为何不让严一粱大师再为您做一件呢？”
“宋掌柜有所不知。”
方尚书叹了口气，脸上渐渐地露出了一丝疲惫之色，“我找到严一粱大师的时候，他已经洗手不干了……”
原来如此。
拿一尊小马来换人情，宋阮没有不答应的理由。
这一顿饭，吃得是主客皆欢。
临走之前，方尚书不经意地瞥了一眼墙上，看见上面第一排写着的就是夫妻肺片。他又想起刚才在房间里宋掌柜曾经不经意地和他讲过几句这道菜，当时便口涎上涌，心里有些微微发痒了。
第二天，京城里有头有脸的富商们都听到了一个消息，户部尚书昨天去了一家新开的南山饭馆用饭，不仅如此，临走前方尚书还特地带走了一份夫妻肺片。
夫妻肺片？
那是什么？
从这一天开始，整个京城都沸腾了。
第57章
户部尚书和陈员外一同在一家不太出名的饭馆用饭,这个消息一出来，南山饭馆的门槛都快被踩烂了。
南山饭馆才开张不到半年,从西郊的一个破烂店铺一举挪到了京城里的中心商铺，不仅如此,这位掌柜的还和许多富商交好，在朝廷好像也有着深厚的人脉，甚至连户部尚书都来赏脸吃饭了。
这背后的机遇，不少人都注意到了。
而也是从那一天开始，食客们才终于明白了那道夫妻肺片限量销售的含义，它限量是为了只为小部分人服务，而




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这小部分人的名字都在宋掌柜心中的名单上,不是非富即贵,根本不可能有尝过这道菜的可能性。
夫妻肺片就像是一只照妖镜，就算外表穿得再富丽堂皇，别人只要轻飘飘地问你吃没吃过南山饭馆的夫妻肺片,一瞬间就能将人打回原形了。
就在短短几天的时间里，京城的风向发生了翻天覆地的变化。
谁也没有想过，一道菜居然能成为判断一个人价值的标准,茶余饭后，到处都能听到人们在聊这件事。
若是有人不屑一顾地说夫妻肺片谁没有吃过、食味鲜不也有这么一道菜嘛，人家还是一两百年的老招牌呢。此人就会被众人群其而攻之，抨击、教育他两者之间明明是天差地别。