种田之美食大亨

在这炎热的夏天，吃一碗酸辣开胃又清爽的凉面，真是再合适不过。
“好吃！”常浩尝了一口，只说了两字就不再说话只埋头猛吃了。
常爷爷和常乐吃了后也表示很好吃，很开胃，也不会像吃汤面那样热得满头大汗。
四人将分量足足的凉面都吃光了。
然后，余清泽发布了他的赚钱计划。
“爷爷，我准备开个小吃摊，





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就先做凉面，还有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”
“这个不错，现在天气热，都没有什么胃口，这个凉面很开胃，我们这边也没有，一定会好卖的！”闻言，常爷爷表示了赞同。
常乐和常浩也狂点头，认为很棒。
余清泽考察了几天了，自然也相信这个能赚钱。
“我已经在城里定购了炉子和煤球，再去村长家定做一个小推车和两张小桌子，再买个锅和碗筷，一个水桶一个盆，和其他一些小东西，基本就可以开张了。”然后余清泽转向常乐，道：“乐哥儿，我一个人肯定忙不过来，我想请你帮忙，可以吗？”
常乐一惊，不敢置信地伸手指着自己，我？
“对。”余清泽点头，“开始不知道卖得怎么样，我先付你五十文钱一天，生意如果好，再加工钱。”
乐哥儿勤快力气也大，品性也好，找他帮忙是没错的。
因为他心里对常乐有了那么点不可言说的小心思，余清泽琢磨着等过段时间，再把常乐拉入伙，将小吃摊变成‘夫夫摊’！
合伙关系比雇佣关系听起来就亲密多了不是，也更容易将‘夫夫摊’的引号去掉，变成名副其实的夫夫摊！
而且，这一家对他太好，还有救命之恩，就算他跟常乐走不到一起，他也想带着这一家赚点钱，让他们过得好一点。
本来他想直接跟常乐提出合作，可是他知道农家赚点钱有多不容易，常乐性格比较保守，不让他们看到能赚钱，他们不会轻易下决定。而且，常乐卖菜赚的钱，大部分都要存着，冬天常爷爷身体不好，经常要吃药，轻易不能动用那些存款。
让他们看到赚钱的前景，才能让他们放心跟着他。
五十文钱一天？这可比在县城找工做一天还赚得多了！他们隔壁村有个汉子在城里做活，一个月才八百文钱！
常乐飞快摇手，比划着手势。常浩在一旁翻译。
常乐表示自己很愿意帮忙，不过自己不能说话，这种小吃摊的生意，肯定要能说话，招呼客人的比较好。而且五十文一天太多了，他觉得自己不值得这个价钱。
余清泽摇头，说道：“乐哥儿，这一点都不多，相信我，你的劳动完全值得这个价格，而且，这活很辛苦的，要上菜盘洗碗担水钱，忙的时候还要帮忙做面，什么都要会，我还怕委屈了你。”
常浩小少年心里也有了不可言说的小秘密，但是他又比较了解他哥，如果直接跟他哥说去，他哥估计还会顾首顾尾。于是，他就劝说常乐道：“哥，听起来是蛮辛苦的，要不，你还是别去了。”
余清泽就发愁了，“乐哥儿，在这边我也不认识其他人，不知底细，我也不敢轻易相信别人，只能相信你了。”
常乐哪里是怕辛苦，他是怕自己不能帮上什么忙还拿那么多钱心里过意不去。能赚钱当然是好的，如果真能每天赚五十文钱的话，他就可以送弟弟去学堂了！到冬天，爷爷的药也能赚出来！
常乐看了爷爷一眼，常爷爷说‘你自己决定’，便笑眯眯地看着他了。
弟弟和余清泽都这么说了，常乐想了一下，就点头了。
常浩低头闷笑。他哥虽然面上看起来和善温顺，但心里其实也是很不服输的。有时候就得反着来。
事情就此定下。余清泽心里安了心。
他画好了图纸，去村长家找他帮忙做小推车和两套桌凳。
村长家现在都在全力做稻床，不过对于余清泽的单子，村长还是优先给他做的。
余清泽要做的桌子是折叠桌，大健见了图纸，顿时来了兴趣，拉着余清泽好一顿讨论。余清泽便将其中的原理都给他说了。大健便兴致勃勃地去研究怎么做了。
村长他们做好得三四天，在这期间，余清泽还有一些准备工作。
第二天一早，余清泽带着常浩小少年在院子里扎马步。
之前他答应了常浩要教他一些防身功夫的，之前忙着考察，就只有晚上有时间。可晚上时间也不多，常浩要先写一个小时字，然后空出来的时间，余清泽就让他扎马步，先把下盘练稳。
十岁的小少年心中抱着个梦想，对练功夫很感兴趣，学得很认真。扎马步真的是特别枯燥以及需要毅力的一件事，可是他却觉得兴趣盎然。
常浩半蹲着，双脚略比肩宽，双手握拳至于身侧，双目平视，按着余清泽教的，呼吸尽量绵长。
开始那天，他只能坚持一盏茶的时间就需要休息一下，现在已经差不多可以坚持半个时辰了！
就在教常浩扎马步的这么一会儿，余清泽看到好几个哥儿在他们院子外张望，等余清泽看过去，那些人又咻一下不见了。
余清泽：……
当余清泽再一次看到院子篱笆外闪过一个小哥儿的身影时，余清泽皱眉问常浩：“小浩，那些哥儿是不是要来找你们有事看见我在又不好意思进来了啊？”
常浩看了外面一眼，道：“他们都这样好几天了，是来看你的。每天都来看看，前几天你一早出去了不知道，还有好几个变着法儿的来问过呢。”
余清泽一头雾水，“看我？看我做什么？”难道是看我长得帅？
小少年消息还蛮灵通，偷笑：“你不知道，你现在在村里可出名了，前阵子忙，他们都没空关注，现在忙完了，没什么事了，就有空打听了。现在，大家都知道你二十八了还没成亲，都想来看看，这汉子是不是有什么不可说的原因。”
“……什么不可说的原因？”余清泽眉头一跳，总觉得那答案给他一种很不妙的感觉，不是他想听到的。
小少年笑得停不下来，道：“我怎么知道是什么啦，他们又不告诉我，只是一个劲儿地问。你要想知道你自己去问嘛。”
“……不用了，我一点都不想知道。”应该，不是自己想的那样？
“哦，还有人问你想不想找个夫郎的。”常浩说完，小心地瞄着余清泽的神色。
余清泽心里倒是想的，还有个很好的人选，可他摇摇头，道：“现在不想。自己都还吃不饱呢，找个夫郎跟着我吃苦吗？”
余清泽简直要哭笑不得了。乡下人没什么娱乐，忙完了没事都聚一起聊天，这事余清泽想过，只是没想到，有一天，自己成为了他们口中八卦闲聊的主角。
闻言，常浩满意地哦了一声。只要余大哥对别人没什么意思，那他哥就有希望！
等他们日日在一起，慢慢地，余大哥就能看到他哥的好了！不是有一句话吗，日久生情，还有他在一边帮忙，余大哥一定能成为他的哥夫的！
余清泽还不知道他已经有了一个隐藏的追夫小帮手，还想着先赚钱，弄户口，建房子




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，等生活稳定了，他就可以提亲了！
上午，余清泽又做了凉皮出来。
这凉皮做法更复杂一点，口感跟面条又不同，更清凉爽口的感觉，也受到了常乐他们的热赞。
趁着小摊车和桌凳都没做好，余清泽这几天就在做面条和凉皮，做好晾干备用。
于是这几天从常乐家路过的人都看到院子里晒了一竹竿一竹竿的面条和凉皮，还好些人家想买来吃，不过都被余清泽拒绝了。
他还借了村长家的牛车，到城里将需要的油盐酱油醋等调味品都买好，将做好的炉子、煤球都拉了回来。
黄瓜、酸豆角和小葱都直接从常乐家买，水桶和木盆到村长家买。
他还买了块幌子，请余秀才在上面写了五个大字余记一口鲜，这就作为他小吃摊的招牌了。
买完这些东西，余清泽的27两银子也已经所剩不多。
三天后，村长家将小推车和桌凳做好了。
一切准备就绪，小吃摊终于可以开张了！
作者有话要说：常浩：余大哥，只要你跟我哥天天在一起，日久生情，你们一定能产生感情哒！
余清泽：……‘日’久生情是没错，首先，得你哥同意。
常乐：→＿→你不是有不可说的原因吗？
余清泽：这个问题太复杂，你得亲自试试！
常乐：→＿→
常浩：(⊙_⊙)他们在说什么，不懂……
第14章开张啦
桐山城的北门出去三里就是港口，每天都有上百艘船只往来运载客商和货物，人流量非常大。
而在城里，人流量最大的就是与港口直通的南北大街，其中，北大街又是最繁华，商铺最多，人流最大的地方。
人多的地方怎么会少得了吃食？在靠近北城门的街上，就有许多卖吃食的，有店铺，也有很多小摊贩。许多行商会在出城搭船前将肚子填饱，或者是直接买了路上吃。
这天，在北城门附近，一个老汉带着个八九岁左右的小汉子在赶路。太阳刚刚升起不久，他们就已经感受到了太阳的热情，两人皆出了一头汗，就像是已经赶了很久的路。
“爷爷，我饿了，走不动了。我们吃点东西再走吧。”小汉子捂着肚子，停在一个小摊前，小脸皱得苦巴巴的，看起来是真的很饿了，特别是街上左右都飘散着食物的香味，直把人肚子里的馋虫都勾醒了，但是他的声音却不小。
老汉左右看了看，问小汉子，“你想吃什么？面条？小混沌？”
小汉子看了下热气腾腾的面馆，皱眉：“太热了，不想吃面条。”
老汉又问：“包子？馒头？”
小汉子还是摇头，“包子也热。爷爷，就没有什么不那么热的吗？这天已经够热了！”
“不热的就只有水果点心了。你吃吗？”老汉为难地左右又看了看。
“……我想能吃饱肚子的。”小汉子皱巴着眉头答道。
“那就把面条放凉了再吃吧。”
“……好吧。”
爷孙俩正想往一旁的面馆走，这时，一声吆喝声吸引了他们的注意。
在他们右手边前方两步远，一个年轻汉子正在一个叫‘余记一口鲜’的小摊前吆喝。
“新摊开张，卖凉面凉皮了啊，开胃爽口，前五十位客人送绿豆汤了啊……”
听到‘凉面’俩字，又听到有绿豆汤，小汉子双眼一亮，拉扯着他爷爷就往那边走，“爷爷，凉的面！还有绿豆汤！”
周围听到吆喝的行人被‘凉面凉皮’吸引，有些是被送绿豆汤吸引，都想看看这是卖的什么东西。
有的人就问了：“你这凉面是个什么吃食？怎么卖？”
摊主就端出一碗做好的凉面，柔滑的面条里有红色的辣椒油，里面点缀着青翠的黄瓜丝和葱花，还有褐色的豆角？
摊主笑道：“客官看好了，这就是我家的凉面，绝对爽口开胃，您们可以用竹签先试吃一下。”
一个有着厚刘海的年轻人就拿出了一把竹签和空碗，让别人试吃。不过却没有人上前。
那个小汉子拉着爷爷挤进人群，看见可以试吃，立马叫嚷道：“我来我来！”
厚刘海的年轻人笑着拿了两根竹签给他，再夹了一筷子凉面放到碗里递给他。
小汉子用竹签呼呼地一下就将那一小筷子的凉面吃下去了，吃完他双眼就亮了，“好吃！爷爷，我们吃这个！”
老汉看孙子喜欢吃，无奈道：“老板，你这凉面多少钱一碗啊？”
摊主答道：“小份的五文钱一碗，中份的六文钱一碗，大份的七文钱一碗。”
老汉道：“那给我们来两碗小份的。”
“好嘞，小份凉面两碗！客官是要微辣、中辣还是很辣？”
“……微辣。”
“客官请那边坐，稍等一下，马上就好。”
听小汉子说好吃，周围也有人忍不住去试吃起来。
面条入口爽滑，微辣微酸，味蕾一下就被唤醒了，而里面的黄瓜丝和那豆角清脆爽口，被这炎热夏季封存了的胃口一下就被打开了。
“唔，是不错啊！”
“老板你那凉皮又是个什么味道？可以试一下吗？”
“可以可以，喏，这一碗就是凉皮了，各位尽可尝尝。”
“这凉皮味道也不错，不知道是怎么做出来的。老板，给我来一碗凉皮，我喜欢吃这个！”
“唔唔，这个好开胃，这大热天，我一家子都不怎么有食欲，小孩都瘦了！老板，给我来两碗凉面，一碗小份的，一碗中份的！”
“……”
试吃过的人胃口都被吊了起来，一整个夏天过来，他们的胃口都快麻木了，现在一被刺激打开，顿时觉得肚子饿得不行。
两张小桌子很快就坐满了，最开始试吃的爷孙俩互相看一眼，笑眯眯地飞快吃完起身，将座位让给了别的客人。
“老板，结账！”小汉子特别豪气地将十文钱给了老板，还冲他眨了眨眼睛。
老板，也就是余清泽忍俊不禁，将钱下了。他身后的常乐看着爷孙俩，憋笑憋得脸都红了！
爷爷和小弟装得还挺像那么回事！
“老板，你这个豆角怎么做的？很好吃啊！”一位客人夹着碗里的酸豆角，问余清泽。
余清泽笑道：“这是我家腌制的酸豆角，别人家没有的，秘制的！”
这么一说，那客人也知道做法是问不出来了，便道：“这豆角可以卖一些给我吗？我带回去给家里人尝尝。”
余清泽边熟练地煮面条，边答道：“行啊，七文钱一斤，您看要多少？”
客人吃惊了，“那么贵啊，市场上豆角才五文钱一斤。”
余清泽道：“就是卖的这个味道。”
那客人考虑了




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一下，道：“行，先给我……来一斤。”
余清泽冲常乐一笑，道：“乐哥儿，给客人称一斤酸豆角。”随后他又交代客人，酸豆角拿回去不可放久了，最好尽快炒了，不炒也可以就这样吃。
常乐眨眨眼，从坛子里捞出一斤酸豆角，称好用油纸包好递给客人，又接过来七文钱。
早上余清泽叫他再搬一坛子上板车的时候，他想到有人会单独买酸豆角，但没想到余清泽卖那么贵，就腌了两三天，就比鲜嫩的豆角多卖了两文钱一斤！
好赚钱！
看见酸豆角可以单独买，其他客人也纷纷这个半斤那个一斤的买起来。
不到一会儿，那一大坛子酸豆角就被卖光了。没买到的客人还很遗憾，都向老板预定明天来买。
常乐笑得见牙不见眼，这可比卖新鲜的豆角还赚钱呢。
看见常乐开心的模样，眼睛里仿佛盛着星星，很是好看。余清泽心中微痒，握着竹笊篱的手紧了紧，咧开嘴也忍不住笑起来。
常浩和常爷爷还没走，两人在街上溜了一圈又回来了，先前那一批人吃完走了，也就没什么人认识他们了，他们就回来帮忙了。
余清泽没让他们忙小摊子的事，让常爷爷带着常浩去菜市场买萝卜，他之前看到有人在卖，酸豆角好卖的话，酸萝卜肯定更加好卖，便让他们有多少买多少。
酸豆角酸萝卜这两样，过不久肯定就会被别人看出来怎么做的，得先赶在别人都知道做前，先赚它一笔！到时候价格降下来了，就不那么好赚了。
看他们这么忙，常爷爷就一个人去买了，让常浩留下来帮忙。
常浩小叭叭嘴甜，人也机灵，还不认生，有他帮忙，余清泽和常乐倒是真的轻松了很多。
“客官，您再来碗绿豆汤吗？清凉解暑，只要一文钱一碗哟。”
“不是送的吗？”
“客官，前五十个顾客是送的，您这已经是第六十八位了呢。很便宜的，只要一文钱，保您一整天清清凉凉，来一碗吗？”
“那来一碗吧。”
“……”
有了小叭叭，绿豆汤都卖得多了许多。
小吃摊在临近中午饭点时掀起了一阵热潮。
这北大街上，本来就人来人往人流量大，除了行商，当地人也都爱到这边找吃食。
人们一看这么多人围着个小吃摊，还是个新鲜吃食，吃过的人还都说好吃，便都忍不住来尝试一下。
有住的近的，还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝，更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。
这大热天的，一旦有人尝过凉面凉皮的味道，人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久的食欲，终于又看到了曙光！
这一传十，十传百的，北大街有家新吃食，叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊，而且味道很好的传闻，短短半日便由北大街开始蔓延开来。
这北大街上，卖吃食的铺子不少，光是面馆就有五六家，其中又以王记面馆和刘记面馆生意最好，两家也是多年的竞争对手。
刘记面馆的老板叫刘良平，是个瘦高个；王记面馆的老板叫王安福，胖乎乎的，看起来很和善。
此时，王老板正站在刘记面馆门口，抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的凉面小吃摊。
“你怎么看？”王老板下巴朝小吃摊抬了抬，说道。
刘老板哼了一声，不屑道：“上不了台面，成不了气候，不足为虑。”
王老板挑了挑眉，笑眯眯道：“人家一来可就把咱们的客人都抢走了。我那儿起码少了两成的客人。”
刘老板斜他一眼，道：“怎么，王胖子，你怕了？”
王老板点点头，道：“有点儿，我去看看去，你去不去？”
刘老板冷哼一声，转身回面馆，用行动表明了自己的不屑。
王老板看老对手不去，自己悠哉悠哉去小吃摊了。
刘记面馆小二见王老板去了，又见自家老板抻着脖子在窗户那儿往那边看，便问道：“老板，要不要过去看看？听说卖的是什么凉面凉皮，味道挺好，咱好些老顾客都去吃了呢。”
刘老板听到小二的话，顿时站直身子，皱眉挥手，道：“去去去，什么事都有你！”说着又往那边瞅了起来。
小二闻言，转身，翻了个白眼瞥了下嘴，扯下自己肩上的布巾就要进店去。
“诶诶诶，回来。”刘老板一下又将小二叫住。
小二转回身，脸上迅速堆满笑容，谄媚道：“老板，啥事？您吩咐。”
刘老板皱眉看了他一眼，不甘不愿地抬着下巴点了那边的凉面摊一下，道：“你去，买一碗回来。”
小二问：“是买凉面还是凉皮？”
刘老板暴躁道：“你脑子白长的！都买！快去！”
“好好好，小的这就去。”小二陪着笑，又道：“老板，您看，那个面钱……”
刘老板摸出十文钱扔给小二，怒道：“快去！”
小二排了会儿队才把凉面凉皮买回来。
刘老板让小二将两只碗端进了面馆后面的一个休息间。随后他慢悠悠地坐下，看着碗里红红绿绿的，不屑道：“嗤！就这么个卖相，只有点黄瓜丝和豆角，一片肉都没有，居然还卖五文钱！那些人是没吃过面吗？”
小二心里嘀嘀咕咕想着人家再不好吃也生意火爆，脸上却很慎重地取过筷子递给老板，附和道：“就是，他们也太没眼光了！”
刘老板很满意小二的识趣，接过筷子，一脸不情愿施舍般地开始吃起来。
开始，他还带着挑剔的意味嫌弃的表情，准备吃过一口再好好地‘评’一下。
谁知一口吃下去，他没能说出话；再一口吃下去，他皱起了眉；眉头皱着皱着，就不知不觉地将一碗小份的凉面吃完了。
“老板，如何？”小二在一边小心地问了一句。
如何？还能如何！
刘老板心情极其不好地推开面前的空碗，将另一碗凉皮拖了过来。
凉皮这种东西，他还没见过，不过还没等他研究出来做法，一碗凉皮又不小心被他吃完了！
意识到的时候，刘老板脸都黑了。
心理的打击远远超过了生意被抢的不爽。
偏偏这时候小二还极其没眼色地又问了一句：“老板，怎么样？”
“什么怎么样！你没事做了吗？还不出去做事！”
小二灰溜溜地走了，边走还在心里骂老板，活该被抢生意。
这边，刘老板面色不愉，心情阴郁。那边，王老板也在吃了一碗凉皮后，面带凝重若有所思地回了自己的铺子。
第15章风靡全城
余清泽他们忙得要翻了天，两张桌子根本就




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不够坐，许多人还等在一边。而他们三人根本忙不过来了。
他在锅边空不下手，四五个笊篱齐下将锅挤得满满当当，一碗接一碗地拌着，忙得很；常浩小少年出乎意料地能干，点单上菜拾桌子，还兼职个钱；而常乐，就负责洗碗担水换水拾钱，也是忙得飞起。