我爱种田

崔栖潮在一旁指点，心中涌起满足感。对于种植的整个过程，他似乎有着与生俱来的敏感，每一个关节的时间掐算都有着自己的概念，甚至在手法上也有要求。
食堂之前也晒过一些辣椒籽，现在立刻就能用，崔栖潮在他们想要种植时拦了拦，“土壤湿度不够，先浇水，相对含水量至少百分之七十，深翻五十厘米后起垄定植，单行定值，行距……三十七点五厘米。”
食堂工人们目瞪口呆。
他们中有些在农村长大，自己家里也有地，原以为崔总这个派头，指挥归指挥，对种菜能有多少研究啊。没想到这一出口……都详细到三十七点五厘米了！
数据准不准确他们不知道，但大体好像是这么回事啊，辣椒就是喜欢湿润的土壤。
在崔栖潮的要求下，大家几乎是用尺子量的行距。
“哎……这个，那个，这是在干什么？还有吃的吗？”
崔栖潮闻声看去，说话的是个戴着眼镜的学生，手里拿着校园卡，一脸茫然。这个点其实已经过了供应时间十分钟，放假期间本来师生就少，整个餐厅也就他一个学生疑惑地看着忙碌的大师傅们。
“同学你好。”崔栖潮一心借食堂种田，但好歹还记得食堂的主要任务其实是招待c大师生饮食，他看了一眼这学生，“现在已经过了经营时间。”
“啊对……”孟畅尴尬地道，“老师，那个，我看书晚了，就想看看还有没有剩菜。”
崔栖潮奇怪地瞥了他一眼，“我不是老师。”
孟畅更加尴尬了，崔栖潮这西装革履还贼有气势的样子，加上待久了校园，他第一印象就感觉像老师，要不是看年纪轻他都想喊教授，“不好意思啊，我以为您是我们学校的老师。”
“我是一食堂的。”崔栖潮淡淡道。
“……”孟畅心想，一食堂的？什么意思，一食堂为了和四食堂竞争招揽学生，已经用上找模特的手段了吗？
这会儿食堂的工作人员都忙着，崔栖潮道：“你稍等，我去看看还有什么吃的，一锅热了给你。”
孟畅露出要哭不哭的笑容，“可以。”
到现在他已经无比确定这个帅哥是一食堂的人了只有一食堂的人才具备这种剩了什么食材都能炒一块儿的素质啊！
……
崔栖潮平时出于兴趣，偶尔会放弃厨房料理机，自己下厨做些菜，但这里的食物他也不是每样都认识，厨具倒是因为这几天自己做菜熟悉了。
这个点剩饭剩菜都处理了，还剩下几只炸鸡腿，还有一点素炒茭白。
崔栖潮端着剩菜看了一会儿，若有所思。自从血脉觉醒后，他对食物的敏锐度也上升了，那种确的计算不止表现在种植尺度上，对于味道心中也有分寸。
在一代代的改良种植里，口感也是极为重要的标准。
他尝了尝炸鸡腿和素炒茭白，心里有了底，把鸡腿的油炸外皮去了，切成丁，原来这道素炒茭白其实有些生，大约只大火炒了个七成熟，油也极多，看在崔栖潮眼里无一不是缺陷。
崔栖潮热了油，把葱姜炒出香味后，鸡腿丁和茭白都倒进去回锅，另摘了几颗盆栽小米椒，切碎了撒进去。
以崔栖潮对食材的细微感知与控制能力，回锅后这一盘鸡丁茭白装盘后，底下淡淡一汪油，紧紧挨着食材边缘，外围的盘底仍是洁白。上头炒成焦黄色的鸡丁、白中透着微黄的茭白、鲜红的小米辣，以及葱青、姜黄，使得一道简单的家常菜看起来颜色鲜艳，又毫无炒菜的油腻，反而清爽无比。
这种清爽来自于妙的控制，这盘回锅的鸡丁茭白，用油、配料、火候都掐在了适当的时候。如此的控制和正常老厨师常年下厨掌握的手感不同，崔栖潮靠的是自己对食材的了解、算计与品味。而对于这种普通食堂菜来说，崔栖潮略嫌单调的烹饪技巧，也完全够用，甚至十分适合。
崔栖潮又打了一碗饭同时也深深鄙视地看了这碗米饭一眼，将就着一同放在托盘里，端出去给那位同学。
……
由于坐着的姿势，孟畅在看到菜色之前，先闻到的是一阵诱人的浓香，单单闻这个味道，就能知道这道菜很能下饭了。
通常来说，一食堂的菜色分为寡淡或者怪异，偶尔能出现正常，这种达到“诱人”程度的香味，让孟畅有点怀疑自己嗅觉出现了问题。
崔栖潮把饭菜放下，“你能吃辣吧？我加了些辣椒提味。”
难怪这香味还有点儿呛人的意思，孟畅的口水在大量分泌，无意识般地点了点头，用筷子一下挟起几粒鸡腿丁。
原本油多盐少炸得也不透的鸡腿丁在回锅之后，被酱油着色成微焦的黄色，配料入味爆出香气，再加上恰到好处的小米辣提味，如同画龙点睛。
一筷子菜入口，孟畅的饥饿感都和食欲一起爆发了。
他再挟了一块茭白，被切成小块的茭白两次翻炒后极为入味，又有蔬菜的鲜甜，融合再一起恰中和了油腻感。
“嘶……”嚼了几口后小米辣的辣味才爆发，虽然放得不多，更多是为了烘托香辣，但对孟畅这个南方人来说还是足够了。
这小米辣的味道和他从前尝过的好像也不一样，比普通小米辣也多了些本来不具备的香，怎么说，用句有点中二的话来形容，这是有灵魂的辣味吧！
不过越辣越想吃，辣味刺激得孟畅口中分泌大量唾液，脸颊发烫，额头冒汗，呼呼喘了几口，又不舍这味道，只能大口扒了扒口感已经不是很好的剩饭缓解。
等到孟畅大口吃了半碗，再次抬头时，才发现那个帅哥已经不知道跑哪儿去了，大概也是和其他人一起翻地，毕竟他说自己是一食堂的人……等等。
此时孟畅突然惊醒，一食堂的人？对了，这道菜是一食堂的啊！
孟畅几乎是面目呆滞地拍了一张剩下半盘菜的照片发到班级群里：“同学们，我现在在一食堂，有个很帅的哥们儿给我炒了盘剩菜烩，巨好吃。”
瞬间就多了几





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条排队回复。
“呵呵。”
“呵呵……”
“呵呵！”
第4章牧羊猫
在崔栖潮上任后，对冷藏库也进行了检视，他对供应商的质量其实不大满意，但目前也无可奈何，好歹还是新鲜的。
c大食堂的采购分为大宗和小宗，大宗的是米面油之类，供应商资格需要经过c大确认，小宗则能自行采购。
“对了，在采购单里添加一项，买一批种子。”崔栖潮说道。有些菜无法自行留种，需要购买种子。刚刚才把食堂都种上辣椒，他已经谋划上的其他地方。
来的时候自己盆栽了一下辣椒，对这个时候的辣椒特性已经摸得比较熟，因此食堂外也都栽了辣椒。不过，等他一步步扩大征服面积，必然要丰富品种。
采购员小曹迷茫地道：“买种子？崔总，我们买种子干什么？”
“有用。”崔栖潮说道，“小白菜、菠菜、荠菜、秋葵、香芹、空心菜、豆角……这些先各来三十斤种子。”
崔栖潮和他们认识也才几天，小曹对新老板还存在一些畏惧，没敢再细问，只点头记下来。
出了冷藏库，崔栖潮看到一名勤杂工手里捧着一只黑白花小猫，多扫了一眼。
因为刚才看了那么多品质不如自己意的菜，崔栖潮神情有些沉沉的，勤杂工还以为他怕对卫生有影响，自己主动解释道：“崔总好，这个是学校超市母猫生的，驱了虫，说分我们一只。”
崔栖潮表情缓和了起来，说道：“给我看看吧，这还小呢，没法工作，我以前倒是训过猫。”
勤杂工虽然不知道猫怎么训，但还是知情识趣地道：“是啊，这才两个月大，崔总你要带回去先养养么？”
“可以。”崔栖潮将小猫接了过来，捧在手中看了看。小猫混过一些长毛猫的血统，半长的毛蓬起来，尤其腮边的毛尖长，脸庞圆圆的，眼神极为灵动。也许是崔栖潮的脑补，他看着小猫的眼神充满了人性，好像在观察自己。
崔栖潮以前养过牧羊猫，非常聪明，对人类十分友好，还能够看家、帮助主人管理其他小动物，那只牧羊猫是融合了牧羊犬的基因特性。
他依稀记得，这项技术就是在二十一、二世纪首创的，这只猫体型较同龄猫大，又那么喜欢观察人类，应该也属于牧羊猫，稍加训练，就能够成为人类的好伙伴。
回到租在学校周围的住处时，崔栖潮手里多了一只猫，随意给小猫起名为“小白”，带回家切了些鸡胸肉白水煮熟后撕给它吃，一边喂一边叫它的名字。
“小白，坐。”崔栖潮比了个手势，同时把食物拿高。
小白仰着头看他，不为所动。
崔栖潮伸手按了按小白的后驱，小白仍是不动如山。
如此数次后，崔栖潮带着些疑惑地道：“小白，你真的是猫吗？怎么会这么多次都学不会一个口令。”
连基本的服从训练也做不到，如果并不适合做工作猫，还是送回去比较好吧。
“……”小白眼中闪过一丝不易察觉的慌张。
“再来一次。”崔栖潮再次拿高食物，发出口令，“坐。”
只见小白慢慢压低后驱……坐了下来，就是神情仿佛有点哀怨。
崔栖潮满意地把食物喂给它。这小猫吃得还不情不愿，估计有点挑食。
虽然有些慢，但好歹学会了，也许是年纪太小的缘故，崔栖潮摸了摸小白的脖子，进行语言奖励：“好猫咪。”
巩固了几次坐的口令后，崔栖潮才让它放开吃喝。既然是牧羊猫，也不需要猫砂这种东西，吃完直接带到厕所定点排便即可。
崔栖潮用毛巾拧出一只兔子给小白做玩具，自己则工作了起来，他在熟悉这个时代的农学。
其实崔栖潮以前也没有研究过农学，自从血脉苏醒后，他在家疯狂种了一些植物，全都是靠着本能。
直到来了虚拟位面，才开始接触理论性知识，包括此前让食堂工作人员种辣椒所用的词汇，也是来后现学的，毕竟要与人进行沟通，将自己需求的概念表达出来。
正看得入神，手指微微一痛，崔栖潮低头一看，是小白咬了他一口，不过小猫没什么力道，印子都没留下。崔栖潮将小白掀翻，严厉批评。
小白一翻身，从崔栖潮手下逃离，试图顺着床单爬上他的床。
崔栖潮又把小白拎了下来，“不行，宠物不能睡在主人的床上，你只能睡鞋盒。”
小白后腿一蹬，赌气地用力一头扎进了毛巾里，尾巴接近竖直地翘起来。
崔栖潮失笑，在猫背上摸了两下。
自从那天在一食堂吃了一餐美味后，孟畅惊为天人，虽然发在班级群里的话被大家当做假话，但他回去后在官网上查了一番，惊讶地发现，最新学校各食堂招标结果出来了，其他食堂承包公司都没变，唯独一食堂，已经换成了一家名为“神农餐饮管理有限公司”的单位。
难道这就是他吃到美味食堂菜的原因，学校良心发现了吗？？
孟畅把这当做证据，贴到班级群，又对还在校的同学宣传，晚餐时拉上了两个半信半疑的同系同学，一起去一食堂。
“橙子炒鸡蛋，圣女果炒牛肉，还是粉丝炒辣条？”食堂大师傅冷漠地看着他们问道，放假期间菜色可不多，比较能入口的都被打光了。
三人哑口无言：“……”
其他两人想把孟畅打一顿，到底哪里改变了，这个尿性不还是记忆中的一食堂吗？工作人员也没变啊，还是熟悉的冷酷的大师傅，帅哥呢，帅哥到底在哪里？
“听说今晚四食堂的青椒炒肉还行的，都怪你，现在去肯定没了！”
“这种玩笑你都开，太不是人了吧！”
孟畅被抨击到怀疑人生，难道之前的遭遇，是他在做梦吗？他是不是饿到极点还被迫吃一食堂的菜，产生了幻觉啊？
可是记忆里的味道，明明是香辣可口，回味无穷……
孟畅被愤怒的同学抛弃，一个人孤独地扒完了饭，离开之时，看到一食堂的人在给被翻了的草地浇水，好奇地问了一句：“这是种的什么？”
“辣椒啊。”
孟畅一下想到了那人手里的盆栽辣椒，他不禁问道：“为什么种辣椒，昨天我在这里，也看到一个拿着盆栽辣椒的大哥，长得特帅。”
食堂工一下笑了，“你说的肯定是崔总吧，这辣椒就是他让种的，说开源节流，以后可以给学生吃。”
果然不是梦！
孟畅心里顿时生出了希望，崔总，那个人是一食堂的新老板吗？他厨艺那么好，难道不会对现在一食堂的菜色不满吗？
他的目光投向几乎落灰的食堂意见箱，想到崔栖潮还挺平易近人帮他炒




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了菜的样子，决定写份意见试试看。
……
崔栖潮把一食堂的意见建议箱打开，发现里面有张孤零零的建议书。
自从中标后，崔栖潮在管理上没下什么大工夫，萧规曹随，自己一般都是研究农书，还有打其他地的主意，什么尝菜之类的，压根没理会，只偶尔扫过一眼。
倒是临近开学了，在崔校长的提醒下，崔栖潮想到群众基础也比较重要，这才把意见箱打开了。
在此之前，因为一食堂的长期不作为，学生们一开始还会强烈投诉，现在早就放弃希望了。一食堂在其他方面，还算是有错就改，偏偏菜式上，打死也不改。
崔栖潮把那张建议书拿了出来，看到上头学生几乎是泣血写出来，对一食堂菜色的不满，微微惊讶。
说来他只在给那个学生热菜时尝过两口，味道是一般，但还没有惨到学生反应的“搭配奇葩”的地步。
“每个月益还行，怎么意见居然这么大吗？”崔栖潮心头又有一股冲动涌了起来，毕竟炎帝传五谷，也是为了万民。现在看到一群可怜的学生就在眼皮下受难，崔栖潮顿时生起怜悯之情。
崔栖潮在办公室打了个电话给后厨：“今天的几个菜打包一点，给我回去做晚饭吧。”
他尝尝看，是否有办法稍加改进。
后厨那边一应声，连忙用保温桶打了几个菜给崔栖潮送上去，难加上了火龙果炖牛肉、爆炒奥利奥之类的菜色。
崔栖潮提着保温桶回公寓，小白一见他，敷衍地上前，人立起来扑腿。崔栖潮把它一顶开，“不行，不能扑人的腿。”
牧羊猫就是太热情了，虽然这是表达善意，但扑腿是万万不可以的。
小白被他顶开，愤愤趴在地毯上。
“我带了些菜回来。”崔栖潮席地而坐，把保温桶打开，看见小白转悠过来，说道：“猫不可以吃……”
还未说完，只见闻了一下保温桶的小白迅速转头“哇呕”一声走开了。
崔栖潮：“……”
作者有话要说：
郑重说明小白就是唯一的攻，不会切片分的那种，让我每个世界写段感情戏是不可能的……做不到的……
第5章一食堂之变
崔栖潮半信半疑地吃了两口保温桶里的菜，脸色顿时也变了，“哇呕”
那里头有些食材他并不认识，吃到嘴里才有初步认识，也对建议书里所谓的奇葩搭配有了认同感。
这样的搭配也太过天马行空，完全没有考虑过食材的相容性，调料加得也颇为随心所欲。虽然似乎看在他是老板的份上，里头多打了很多肉，可是也改变不了根本性的问题。
那就是难吃。
崔栖潮对这些植物天然的亲近，他尝到它们的味道，了解它们的特性，深深理解它们的每一部分，也就深刻为它们有这样的下场感到惋惜。
“不行……”崔栖潮喃喃道，他手下怎么能有这么难吃的菜。而且这么难吃的菜，每天还有那么多学生忍痛来食用，毕竟是二十一世纪啊，这些孩子太可怜了！
崔栖潮看了看时间，刨去他每日观测现有所种植辣椒、研究各种粮食、学习农书的时间，确实还能拨出时间，逐一对菜品进行调整。
他需要对常用食材、以及这里应用的烹饪手段初步了解，然后利用自己对食物理解的本能，找出最适合它们的下场，据此改良，规范化制作过程。
大锅食堂菜并不会用到多么复杂的技巧，只要崔栖潮能把自己认为最合适的数据统计出来，完全能实现统一操作，味道上不会偏差太远。
崔栖潮忍着不喜又吃了几口，了解菜色味道。
小白左右转悠，盯着崔栖潮的脸看，一伸爪子搭住了他的手臂。
“小白饿了吗？”崔栖潮这才想起来猫咪还没吃东西，起身拿了些牛肉，又给它多了个鸡蛋，照例在饭前进行训练。
小猫年纪还不大，每天教一个动作就够了，一次教太多难混淆。在这个阶段，也以服从性训练为主。
崔栖潮拨了拨小白的爪子，“握手。”
小白被迫把爪子搭在崔栖潮手心，柔软的爪垫因为还未过多磨砺，好像崔栖潮稍微用力，嫩嫩的爪垫就能挤出水。
谁能想到，这么软的小猫长大后体力与脑力足以奔驰在草原上牧羊呢。
崔栖潮喂它吃了一块肉作为奖励，又教了好几遍，小白才领悟到握手能吃肉，崔栖潮下意识点评：“反应有点慢，一般五遍以内应该就能学会，难道是牧羊猫中比较傻的。”
小白幽幽地看了崔栖潮一眼。
崔栖潮并未察觉，撸了撸小白的头，虽然傻了点，但是都被送给食堂了，也不能弃养，耐心对待也许还有蜕变的可能。明天再教新的动作吧。
……
过了两天，崔栖潮通过抽时间的尝菜、了解，制定好了两道菜的确流程。采用了食堂库存较多的食材，分别是红烧土豆块和丝瓜炒蛋。
“让学生吃得好靠什么？”崔栖潮问厨子们。
大师傅们：“呃，真材实料？责任心？爱？”
崔栖潮把克称和电子钟拿了出来，“是准的食谱。”
这才是对栽种者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹饪方法了，食材会死不瞑目的。
在华夏菜的制作中，“适量”通常是一个很玄的标准，大部分时候靠厨师的经验。而崔栖潮是要把最佳程度“适量”的量给准化了，否则，他也没法一个人承担起所用后厨工作。
食堂的厨师无法单靠手感把分量确到克数，但这两道菜崔栖潮都计算过了，从食堂大铁锅容量到火候，并以此标准化所有数据，从切菜工那里，就把分量归置好了。
这样做的确会比从前耗更多时间，甚至增加人工成本，但是崔栖潮觉得，为了解救可怜的学生们，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？
随着开学日期的接近，c大学子陆续返校。
都从家里来，要么带了家里做的菜，要么生活还充裕，但凡可以不去食堂的，都不会去。
孟畅就没办法了，他家庭条件一般，甚至有点困难，学靠奖学金，自己平时打工挣生活，有余裕还要寄给家里的妹妹。
“你们真的都要抛弃我吗？”孟畅幽怨地问同寝的兄弟。
“你就跟我们一起去味之林呗，最近开学季，凭学生证可以打折的。大不了，我们一起请你。”室友们满不在乎地劝道。
“就是，隔壁寝好像也去，人多一起买单还有折上折。”
“还是不了。”孟畅不大好意思，平时大家对他就够照顾了，他也不好老占便宜。
大家互相看看，这开学第一餐，让他们抛弃孟畅还真




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不好意思。
孟畅拿着饭盒，准备去食堂，出门时身后却有人跑来揽着他肩膀，“我们和隔壁寝说了，不去味之林了，陪你去食堂。”
孟畅一愣，“别，兄弟，真别啊，我开玩笑的，你们放假就在嚎要来吃味之林了。”
“开什么玩笑，味之林的打折季持续两个星期，但是一食堂的石榴炒五花肉可不是每餐都有的！”
“我去哈哈哈哈哈哈。”
众人大笑起来。
孟畅心里淌过暖流，知道他们是迁就自己，“搞得我都不好意思了，让你们陪着一起吃一食堂……不过，我前两天给他们写了建议书，说不定会改进。一食堂换了个老板，就是上次我说给我做了特好吃剩菜烩的那个帅哥。”
一说起这个，大家又三言两语地吐槽起来。
“你就睁着眼睛说瞎话吧，你坑得老汪和老李还不够么，听说陪你从四食堂转战一食堂，差点中毒身亡。”
“他俩才是脑子生锈了，居然相信你的鬼话。宁愿相信天上掉馅饼，也不能相信一食堂不出黑暗料理啊，黑暗料理才是一食堂的本体！”
孟畅特别委屈，就因为只有他一个人吃了那道鸡腿丁炒茭白，就被打成骗子了。
这也不怪他，主要是这么多年以来，太多人拿一食堂和四食堂开玩笑了。
寝室一行四人，勾肩搭背下楼往一食堂去，虽然一食堂和四食堂一直在竞争c大五虎之首，可是谁让它离男寝近，都是黑暗料理，也别纠结那么点高下之分了。
走到门口时，其他四人还乐了，“这地皮怎么翻了，种的什么啊？”
“一食堂居然还自己种起菜来了，他们就不能行行好，安心把时间用来把菜炒熟么。”
“辣椒苗。”一说到辣椒，孟畅又要流口水了，“那天我吃的那道菜里就放了小米椒，又香又辣，好吃得要命。”