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重生之不做极品

时间:2023-05-26  来源:  作者:麻辣笋
幸好老天爷还是给面子的,在连晴了三天之后,让章树把家里的萝卜全部了回来,才下了一天小雨,之后又是晴天。其实他们这里的雨水不是很多的,平常的时候都是靠上流的大河里流一些水下来。
萝卜条都是由章奶奶亲手捏过的,她说要腌制萝卜条的话,就不能晒得太干,晒的太干吃起来就像嚼柴火一样了,但是如果太湿的话,又不能保存多久,所以才每一盆都去捏一下。
萝卜条放在一个大木盆里,章奶奶先洒上一层花椒粉,然后再拌上辣椒粉,芝麻油和熟芝麻等东西,放完了这些东西,章奶奶又拿来一个糖罐舀了两大勺白糖下去,最后又滴了一些家里打的香醋上去,这一盆萝卜条就拌好了。其实拌好之后就可以吃了,只不过这样吃比较不入味,大部分人还是等腌过一两天之后再吃,那时吃起来又脆又香又辣,不论是配粥吃还是下面条或者夹馒头,吃起来都十分美味。
这东西看起来十分简单,但是章奶奶心中有数,她知道这一盆萝卜该放多少东西,多一分则咸,少一分则淡,普通人根本做不出这种味道。就像章树,他自己也拌了一点点,但是吃起来和章奶奶做的完全是两个味道。
不过章树也有办法,他买了一个药店里的小秤回来。比如说两斤萝卜干放在一起,然后看章奶奶放多少料下去,用那个小秤称一下就知道怎么做,虽然比较匠气,但是还是比章树自己做的要好吃多了。
奶奶是很看不上他这种做法的,因为她认为,要做出好吃的东西,必须自己心里有数,靠的是经验,这样做出来的东西别人才会喜欢。但是没有办法,现在他们还没有掌握这门诀窍,这时候就只能这样做了。除了行家,其他人也分辨不太出来这两者的味道。
放好之后的萝卜就用秤称了,放在坛子里面,两斤装一坛,里面满满当当的。外面用油纸盖一盖,然后用绳子扎好就可以了。为了显出自家的东西,章树还买了一些红纸回来,然后再在上面写上店名,这样一来,别人一眼看过去就知道这是谁家的东西。
其实章树在买这家店的时候,他们就已经想了很多店名出来,但是最后大家一致觉得,干脆就叫章家小店好了,简单易记不用那么复杂,而且还让别人有亲切感,不至于说高攀不上。
章家所有的萝卜晒成干之后大概放了120几坛的样子,也就是说一共才晒了240多斤干萝卜出来,按照十斤出两斤来算,他们大概一共了一千二百多斤的萝卜。按照两亩地的成来看,这些已经还好了。
章树没有急着再去别人家的萝卜,而是装了十几坛子放进马车里,然后又带了一小盆昨天拌好入味的脆萝卜出来。他要去店里先试试水,看看大家喜欢不喜欢他的东西。
章树来到章家小店,吴江吴海两兄弟就迎了出来,“哥夫,今天怎么有空到店里来呀?”
章树说,“你们帮我把东西搬下来放在里面的木架子上。”木架子也是他之前请人打的,一共有四层,每一层都可以放上三个坛子左右,像这样的架子,他一共做了四个。
吴江和吴海不知道他卖的什么葫芦,但是听他说要搬进去,就非常勤快的帮忙把车上的东西都搬了进去,然后放在架子上。
来吃酸辣粉条的客人很多,他们吃着酸辣粉条头也不抬,自然对于这样的坛子都没有多大的反应。毕竟从外表又看不出来是什么东西?说不定不是吃的,而是用的呢。
章树也不急,等他们把坛子全部搬出来之后,他又给了吴江几十文钱,让他去县里的铺子买一些小碟子回来。
吴江的腿脚很快,卖碟子的店又离得近,所以没隔一会他就带着东西回来了。这样的小碟子看上去十分致。在边缘画着四朵小花,看上去还是挺漂亮的。章树满意的接过碟子带着到河里洗了洗,回来之后又从井里打了点水上来清了一遍,然后就将这些碟子叠在一起,抱了出去。
章树将那些拌好的萝卜条放进买来的小碟子里,每个碟子里大概也就十几根的样子,不多,但是也算个噱头了。他对吴江说,“等会有客人进来就问他要不要?如果要的话就送他一点萝卜条。

客人是这样的,如果有人要了,其他人也会要,而且听说是的,大家就更来劲,一人要了一碟。吃一口酸辣粉条,然后再夹一根萝卜条放在嘴里,卡吧卡吧吃起来还挺带劲的,它的味道也很复杂,有花椒的麻,辣椒的辣,芝麻的香,里面还夹杂着一点点酸甜味,吃的客人们赞不绝口。
有些客人觉得这个配酸辣粉条的味道还是有点重的,如果是下粥,或者吃那种白面条的话,甚至下馍可能都更好吃。
章树听了客人们的意见,于是第二天早上,他就在这里的厨房煮了一大锅的粥出来,放在外面的桌子上,一人盛了一碗,再下这个爽脆的萝卜条,大家吃的特别开心。有客人过来了,看见他们在吃早餐,就问他可不可以买一碗粥吃,章树自然是不会拒绝的,他要的就是这个。
给客人用大瓷碗打了一大碗粥,又夹了一碟子萝卜条送过去,章树看似坐回自己桌上,实则余光还是不停的观察这位客人。
他们的酸辣粉条一般是快中午那会卖的最好,早上也能卖出去,但比起其他时段来说,还是少了很多人。
因为大家对于早餐的要求





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一般是清淡营养,大部分都觉得早上吃酸辣粉条比较重口。
现在一碗粥,一碟萝卜条,吃得人特别舒服,胃里面暖暖的,这是在家里才能体会到的感觉。
客人吃完之后,想要付钱,章树却不,只说是当邻居来吃了一碗粥,不惜的什么。
这天早上,陆陆续续有十几个客人对章树提出了想要喝粥的要求,章树一一应允,并且没有他们的钱,搞得他们还有些不好意思。
早上过半,酸辣粉条的生意渐渐好起来了,章树对吴江说,还按昨天的一样,有客人进来就问一句,要的仍旧送上一碟。如果有打听萝卜条的,就说按坛子卖,一坛子五十文,下回带坛子来换,就卖四十五文。
章树把预想好的价钱往上提了一点,好显出有坛子的优惠,横竖这个都是做商人的生意,贵五文和便宜五文也没什么区别。
一天未归家,章树想家的紧,交待了事情之后就赶着马车回家去了。
回到家时,李木槿正抱着章千金玩游戏,大概就是拿头去拱他的小身子,这样的小孩笑点很低,只要李木槿轻轻在他肚子上一拱,他立刻就能大笑出声,孩童的那种笑声十分有感染力,带动着院子里的其他人也笑了起来。
章树接过章千金亲了亲,然后问他,“我是谁啊?”
章千金“啊”了几句,好似认真的在和章树交流。
父子俩说过来啊过去,聊的入了神。李木槿等章千金犯困时就把他接过去,然后哄他睡觉,没一会他就睡着了。
“生意做成了吗?”李木槿问。
“还没呢,别担心,总会有人买的。”章树宽慰李木槿的同时也是在宽慰自己,他昨天晚上总是睡不着,生怕这个卖不出去。
后来他又一想,到时大不了便宜点呗,再怎么样,成本还是能回来的。而且,就算不回来也没事,做生意嘛,有赚有亏才是常理。
这样一想,他心里就舒服多了,也不再纠结于萝卜条没能像酸辣粉条那样,第一天就能大卖。
其实章树不知道,再他走之后,就有人打听这个萝卜条了。是早上喝过粥的客人,中午又来店里吃酸辣粉条,他要了一碟子脆萝卜,然后下着自己带来的馒头,之后才把酸辣粉条吃下去,饱的直打嗝。
“小哥……嗝……你们这个萝卜……嗝……是怎么卖的?”他想买一点,马上就要登船了,在船上一晃十多天,也没啥好吃的,人躲在那狭小的地方,吃鸡鸭鱼肉也没用,胃口打不开,反而还会犯腻。
若是煮点粥,吃上一两个馒头,再下点小菜,人反而舒服的多,也不需要每次下船第一餐都来吃酸辣粉条开胃了。
吴江心里没底,他把章树交待的几句话说了一遍,然后觉得,客人可能不会买也说不定。
客人果然皱眉了,怎么萝卜这种东西会这样贵呢?“你们坛子里装了多少?”
“装了两斤正好的。”
差不多一斤二十五文,倒赶上外面来的干果的价了。
“你这也忒贵了,萝卜算什么金贵的玩意。”
吴江接不来话,吴海端着一碟空碗走了过来。“瞧您说的,萝卜不算什么金贵东西,可这萝卜条不一样啊。”
“首先得晒,晒个三四天的时间,人还得不停的帮它们翻身,照顾的和什么一样。”
“这样一晒,水份去了,差不多五六斤萝卜才能出一斤的干萝卜。出了干萝卜后,再搁东西下去拌,都是好料啊,就是那芝麻,也得二十多文一斤。再说这罐子,也是花了大价统一烧的,我们老板说了,下次要是拿着罐子来,能便宜五文钱呢!要是罐子不好,能便宜这么多吗?”
众人被他这么一说,心里果真觉得,这东西还真挺难得的,最重要的是好吃。那位客人当下就掏了钱,买了一坛子回去。吴海还叮嘱他,下次记得带罐子来,能便宜五文钱呢!
吴江佩服地看着他,没想到他弟弟还有这本事,一张嘴像是说书的一样,哄的别人立刻掏钱了。
第104章早点
等章树第二天过来时,发现架子上的坛子已经去了六坛,他第一次拢共也就带了十二坛过来。
听说大半都是吴海卖的,他拍了拍吴海的肩膀说道,“阿海,嘴皮子够利索呀,下次再有买卖,哥夫带你去讨价还价。”
众人听了哈哈大笑,特别是二舅妈,她这小儿子不似前头几个哥哥姐姐那么木纳,像足了她,看吧,嘴巴厉害有厉害的好处。
吴江挺羡慕他的,不过先天条件,羡慕也羡慕不来,横竖吴海以后好了,必定会拉拢他一把,再说了,他也不是没活干,各人有各人的长处嘛。
章树这次来,是有一个想法,他想让他们把酸辣粉条的生意挪到中午时分开,早上的时候就卖点粥啊,馒头啊,茶鸡蛋之类的东西,顺带再卖一卖脆萝卜,一文钱一小碟,比起一坛子卖,还要更赚一些,毕竟一坛子可不止装五十碟。
吴家人合计了一下,觉得可以,反正酸辣粉条一般都是快中午之后才大卖的,早上不卖了说不定大家还都想着呢,早上卖点馒头和粥挺好的,只不过这个茶鸡蛋是个什么玩意?
疑问一出,章树也愣了一下,他看了看茫然的吴家人,又扭头看了看这河道附近的摊子,你别说,还真没一家卖了茶鸡蛋的。
这都是他理所当然的想法作祟,认为这么普通的东西应该到处都是的,却没想到,那是十几年后到处都是,现在根本就没有。
他一拍脑门,说道,“阿江,去附近买一两茶叶过来,阿海,你去集市买一篮子鸡蛋过来。”
吴江吴海拿了钱就分头去办事了,章树则进了厨房,把煮茶鸡蛋的配料备齐。八角,桂皮,香叶,花椒,草寇,茴香各拿出一点,用一块纱布把它们装在一起,就等茶叶回来然后一起捆起来丢进去煮,这样不会弄得到处都是,下次煮也方便。
吴海拎着鸡蛋早就回来了,章树就先洗了洗,然后烧了一锅水把鸡蛋全部倒下去煮熟。这一篮子大概有三四十个,章树估摸着又放了一些配料进去,这次他还抓了三四个大红的干辣椒,然后用手揪成小段,一并放了进去。
吴江此时也回来了,他气喘吁吁地说道,“这茶也太贵了,就这一两,就花了好几十个大钱呢!”
茶叶自古以来都是贵的,有钱人喝茶,他们没钱的喝水,茶楼里的好茶说不定一壶就要一二两,卖给普通人的都是茶叶的老梗和大叶,也就吃个味,称不上品茶。
吴江这回买的还算好,里面不见那些梗什么的,都是叶子,虽然有些碎,但是煮茶鸡蛋是不妨碍的,看来他下次得去打听一下客栈酒楼进茶叶的渠道了,




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买些下等茶回来煮茶鸡蛋,不然的话,这一个茶鸡蛋普通老百姓可不舍得买。
章树轻轻抓起一小搓茶叶放进料包里,看了看觉得不够,没有茶叶的香气做出来的可不好吃,于是又抓了一点下去。一两茶叶,瞬间少了一小半,估摸着也就三次的量。
不过这料包可以煮三四次,这样算下来也还行。
锅里的鸡蛋开始翻滚了。章树他们用大笊篱把鸡蛋捞出来,然后用锅铲轻轻碾压敲击,使蛋壳裂开。
他又重新烧了一小锅水,把料包丢进去煮,慢慢的,一种奇异的香味冲进大家的鼻子里,慢慢地飘向外面。
吴江吴海深深吸了两口气,“哇,好香啊!”就是家里炖肉也没这么香,主要是炖肉放的东西不如这个多,而且这里面又放了茶叶。
要知道,什么东西沾了茶,身价都是贵三分的。
朝廷有几样东西是严格控制,分别是盐铁茶。盐,他们这里靠近海边不远,买盐也方便,官盐的价一般是二十五到三十文一斤,不贵但也不便宜,如果是十分穷苦的人家,那吃的都是清汤寡水,油花子也没有,咸味也没有,就如同章树他们之前在周楠家吃的那次一样。
铁的话,一般铁匠铺都是有规定的,有人来买铁器,是要登记的,比如说某某村某某人某月某日买锄头一把,共用铁三两五钱之类的,由于铁器这种东西十分经用,所以铁匠铺也忙的过来,就是当铁匠的还得会认两个字,这些都是朝廷派人统一教的,记不住就别当铁匠了。
茶叶这东西私人卖的较多,朝廷主要管税,听说好的茶叶是一两茶叶一两金,朝廷就要拿走半两金。有人觉得税太高了,朝廷就说,你可以不做这个生意,反正想做的人多的是。
当然,偷税漏税的也有,只不过,这种事一被抓到就是抄家处斩的结局,谁也不想用自己的脑袋来试一试上面的律法到底是不是严明的。
锅里的水煮沸后,章树把鸡蛋倒下去再次煮沸,然后放了些酱油和盐下去。酱油是为了上色,因为茶叶太少了不够上色。但是酱油也有咸味,所以盐就要少放点。盐这东西,多放了咸,少放了淡,一点都不好伺候。
外面的客人此时和里面吴江吴海的心情是一样的,这香味是什么呀,香的人抓心挠肝的,个个都伸长了脖子朝后厨看。这下子好吃的酸辣粉条都填不满他们的胃了。
章树让吴江起个小炉子,然后让吴海去弄个瓦盆过来,他把锅里煮的差不多的鸡蛋捞出来放进瓦盆里,又用勺子舀了一些汤下去,然后把瓦盆架在小炉子上面,用小火慢慢文着。
炉子就架在酸辣粉条的摊子旁边一点,有客人就问了,章树笑了笑,然后说要两文半一个,不过四文钱能买两个。
鸡蛋这东西一文半买两个,这三十六个鸡蛋花了二十七文。配料加在一起算是两文,茶叶一两四十五文,放了大概三分之一,也就是十五文。
加在一起,大概是四十四文的本钱,不过一个料包可以煮三次,那就等于下次主要是出鸡蛋的钱了。算下来的话,煮个三次大概可以赚一百多文钱。
如果客人多,说不定还能多卖一些。赚头是有的,只不过不是很多。但蚊子再小也是肉,何况,对章树来说是蚊子,对其他人来说可能就是鸡腿了。
客人一听,买两个能少一文钱,几乎尝鲜的都是要两个的,很少有要一个的。觉得贵了没买的,就在心里暗暗咒骂章树弄得太香,然后就快速地扒拉起自己的酸辣粉条来,想着快点吃完走人。
章树笑了,今天因为是买了五文一碗的酸辣粉条,所以他们才不舍得买。等明天早餐出来了,一碗稀粥一文钱,再要两个蛋,一碟脆萝卜也就是比酸辣粉条贵一文,他们应该舍得了吧。
一阵风轻轻吹过,茶鸡蛋浓郁的香味顺着风飘到了河道那边,其他摊子的香味瞬间失了色,大伙儿都在嗅味道是哪儿来的。
章树看见这种情况,就让吴海再去买一些鸡蛋回来,反正锅里还有汤汁,这东西,越煮越香,越煮越入味,越煮越好吃,根本就不怕积在那里。当然,隔夜的还是不要,章树和吴海说,若是晚间要关门了,还剩许多的话,就便宜点卖,剩的少了,干脆就自己吃了。
交待好事情之后,章树又走了。临走前他装了一个料包回去,以前是没想到这个,现在想到了,自然要让家里人也尝一尝了。
果然,回家之后煮了一锅,大家都说又香又好吃,比吃白煮蛋要来的有味的多。有好吃的章树自然不会忘记大宝,他朝着隔壁墙头一唤,大宝嗖的一下就过来,可见应是馋的慌又坐到墙边去了。
大宝一过来,章千金的眼睛就亮了,小身子一挺,就要朝他那边去,章奶奶都快抱不住他了。他现在活泼了很多,尤其喜欢和小孩子玩,只要大宝过来玩,立刻就粘过去,章树觉得,大概是家里这些人太高大了,千金认为矮小的大宝和他才是一国的吧。
大宝也很喜欢千金,这个爱笑的小弟弟很讨喜,不论他说什么,他都会咯咯咯地笑。当然,千金的阿爸,他的木槿叔叔给的小点心也是他爱陪着章千金玩的一个重要条件。
吃过茶鸡蛋后,大宝就被安置在李木槿他们外间放的一张大床上和章千金玩了。他的玩具很多,布老虎就有两三个,可以说是很富有了。
章千金靠在被子上,两边各夹一个枕头他才不至于倒下去,俗话说,三翻六坐九来爬,他还没有自己坐好的本事。
大宝拿着一个布老虎挡在自己的脸上,然后嘴里“啊呜啊呜”地叫着,慢慢朝章千金逼近。
章千金两只胳膊挥舞着,似乎在阻止可怕的大老虎靠近,可是,大老虎还是“咬”在了他的西瓜肚上,他先是一愣,然后就咯咯咯地笑了起来。粉粉的牙床露出来,晶莹的口水也往下流。大宝一点不嫌弃的拿棉布巾给他擦了擦,然后又用各种玩具逗他玩。
章树和李木槿倚在门口看两个孩子玩游戏,看的直发笑,这大宝自从做了哥哥,一下子就懂事许多了。
何越也有了,不过才两个月,他怀相很好,就是有些吃不下东西,每天基本上就靠章家的萝卜条下粥了,愁的周家奶奶不知如何是好。
何越自己想的开,这反胃也就一两个月的事,当时再补也来的及,何况补的太大了也不好,难生。
他们那有个小媳妇,家境富裕,生孩子之前猛吃,把自己吃的肚子老大,生孩子时孩子太大卡住了,了老牛鼻子的劲才生下来,还差点没救回来,现在孩子都快周岁了,人还病怏怏地躺着呢。
“明天跟我一起去县里吧?看看萝卜条和其他的东西卖的咋样。”
“那千金……”
“没




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事,奶在家呢,实在不行就抱阿爸那里去,楠哥在家正无聊,拿去给他解解闷。”
李木槿笑着捶了章树一拳,“你也像个当爹的,拿自己孩子当玩具啊。”
“我这不是觉得你自从怀了孩子好久没出门了吗?我们偶尔出去一下没事的,等千金再大一点,到时候我们一家人一起去。”
李木槿点点头,心里头很熨帖,章树不和其他人一样,觉得媳妇哥儿就得在家里带孩子,真好。
第105章偶遇
清晨,章树赶着马车出门,他把李木槿扶上马车,然后一扬马鞭,就出门了。幸好章千金还是和章奶奶一起睡的,不然的话,他们要出门还是有一点难度的。
踏踏的马蹄声在寂静的山路上响起,如此有规律的声音让李木槿有点想睡个回笼觉。他爬出车厢,头一歪,靠在章树的背上,然后呼呼大睡起来。
章树无奈的笑了,他歪过头,扯过一旁的毯子轻轻搭在李木槿的身上,然后把马车的速度稍微放慢了一些。
等李木槿被周围嘈杂的声音吵醒时,他才发觉已经到了县城。
马车的速度要快的多,他们到章家小店时,店里的粥也才刚刚煮好,在大木桶里冒着热气。
小火文着的茶鸡蛋散发出诱人的香味,用香飘十里来说也不为过。
一个个大白馒头挤在蒸笼里,个头大小一般无二,显示出制作者的心灵手巧。
李木槿一下车,在摊子前站着的二舅母就叫了一句,“阿槿,今天怎么有空上这来?吃了吗?赶快坐下来吃点,都还热乎着呢!”
“二舅母,其他人怎么不在?”李木槿一看,店面居然只有她二舅母一个人。
“这不是早上不卖酸辣粉条了吗?你大舅二舅就回家去砍柴了,每天早上弄得这些东西,柴火哩。”
“你大舅母你也知道,做吃的比较上手,不乐意和人打交道,她在后院洗碗。”
“阿江和阿海去买东西了,一会儿就回来了。你们快进来坐呀!”
李木槿等章树把马捆好了才和他一起走进去。一进店,二舅母就拉过他,“千金还好带吗?怎么今日不带来玩一玩?还是过年那会见了一下,现在应该更讨喜了吧?”
说完,又拉着李木槿细细地问了李阿爸和周楠他们的情况。李木槿一一都说了。章树站在一旁十分奇怪,他明明也来了好几次了,怎的舅母想知道这些事却从来不问他呢?
二人落座,二舅母给他们一人打了一碗粥,夹了四个馒头,上了两碟脆萝卜,装了四个茶鸡蛋,让他们慢慢吃。
不一会儿,有两个客人相携着过来,他们伸头往摊子上一看,往日卖的红火的酸辣粉条不见了,换成了一些其他吃食。
这里面只有茶鸡蛋是没有吃过的,他们一人叫了一碗粥,上了四个茶鸡蛋,再要了两碟脆萝卜,慢慢地吃了起来。
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