末世之偏安一隅
时间:2023-05-26 来源: 作者:烟火人家
据陆建国说,即使是二十几年前,全国都涨洪水的那一次,他们村也只淹了河边几块地势稍微低一些的田,水都没涨到村口来。
之后雨一直不见小,陆建国怕水淹过了田埂,把田埂推倒,就想去把自己家那两块地挖个口子放水。
周衍跟陆百川两人肯定不会让他去,就从储物室里找了两件蓑衣,又拿了两个斗笠,一人一件的穿好,再带上斗笠,两人都是身高腿长的,看起来不像农民,倒有点闲云野鹤的感觉。
出门时陆百川又拿了把锄头。
蓑衣穿起来虽然没有雨衣轻便,却是更舒服,不止风吹不起来,也不沾水,不会贴在身上粘粘的难受。
他们家两块地,一块就在屋前,两人很快就到了,陆百川找到堵好的口子,三下两下的就挖开了三分之,又用锄头把下面的压严实,以被冲开把水放干了,田里还要留一些水到时候耕地用。
另一块地在离得较远的河边去了,此时狭窄的道路上都是湍急的水流,两人只穿着拖鞋,走得小心翼翼的,以滑倒。
走到田边的时候,两人遇到了同样过来放水的陆百铭父子,陆百川跟他们打了个招呼,周衍跟他们不太熟,就只是点了点头。
周衍看到陆百铭神不错,脸色也比那天遇到的时候要好了很多,跟陆兴业父子俩之间气氛也正常,不像在吵架的样子,猜想那天回来时,让父子俩大吵一架的问题应该是解决了。
回去时陆百川带着周衍走了另外一条道,稍微绕了一点,沿着一条小水流溯流而上,水是顺着一条人工挖成的泥坑留下来的,只有下大雨的时候才有水从这里排出,平常都是干的,是以两边及水坑里都长满了杂草。
周衍见陆百川一路用锄头拨开杂草,并仔细查看着什么,忍不住问道:“在找什么呢?”
“鲫鱼。”说完又怕他期待太大,解释道:“这条沟上面是我们村的鱼塘的出水口,经常只是用栅栏挡着,平时下暴雨的时候就会有小的鲫鱼跑出来,以前我小的时候经常下雨了就会过来捉鱼,不知道现在还有没有。”
说到鲫鱼,周衍立即来了兴致,鱼虾这类水产他一直非常喜欢,上辈子自从末世后就再也没闻过鱼腥味,如今一听到鲫鱼两字,脑子里就不断的冒出鲫鱼的各种吃法,什么红烧、酱焖、清蒸、鲫鱼豆腐等等一大堆。
随即也跟着陆百川一路溯流而上的寻找,好在今天他们运气不错,不一会儿就逮到了第一条鱼。
野生的鲫鱼都不大,他们抓的这个只有成年人的三根手指宽,陆百川让周衍把鱼捉好,别被逃走了,自己从旁边扯了几个长长的野草,把野草的叶子全都揪掉,又在顶部打了个结,然后从周衍手里接过鲫鱼,把几根野草的根从鲫鱼的腮穿进去,再从嘴里出来,鲫鱼就可以串在野草上拎着走,鱼既不会被逃走,也不会死。
应该是这些年来大家的生活水平都不错,村里捉鱼的人也少了,所以这时游出来的鲫鱼不少,两人一路而上,短短的一段距离,居然捉到了二十多条鲫鱼,挂了满满的三串野草,虽然大小不一,但总的加起来也有两斤左右。
两人心满意足的回家。
中午的时候,周衍主动要求做饭,虽然他其它的菜不见得有常年下厨的陆建国和叶元容做的好,但是在鱼虾这方面,因为自己喜欢吃,以前又下心思研究过,做出来的味道绝对毫不逊色。
二十多条鱼,有大有小,太小的估计还不够一口,吃起来也不方便,周衍就挑出来放进了空间的小溪里,心里还默默的期待了一番,希望以后繁衍的越来越多。
剩下来的还有十二三条,周衍穿着蓑衣,在井边给杀了,因为他不习惯带着斗笠干活,陆百川就在旁边打着伞,帮
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他遮住头顶。
做饭这些活,他一向干起来细致,把鱼全都破开之后,再一条条仔细的把腮给撕了,又把肚子里的东西给清理干净,野生的鲫鱼都比较干净,鱼肚子里都没有人工养的那一层黑膜。
清理出来的内脏也没丢掉,就放在旁边的一个盆子里,叶元容说要用来喂鸡。
中午就是周衍主厨,他不习惯做饭的时候有人在旁边,所以就连陆百川要过来打下手都没让,只是拿了盆青菜让他去外面洗。
又因为他不会用煤气直接这么焖饭,所以在他杀鱼的时候叶元容就已经把饭焖好了,他只要负责炒菜就好。
中午的菜色就准备红烧鲫鱼、排骨炖土豆、清炒胡萝卜,再加一个青菜,四个人吃也够了。
周衍把鲫鱼装进一个大盆里,加入姜片、料酒、生抽以及食盐,拌匀了放在一旁腌着,然后开始准备其他的材料。
排骨切段冷水下锅焯水,趁着水开的时间,把土豆切块,胡萝卜刮丝。
等水开之后,捞出排骨沥干,冷锅热油的把排骨和土豆都煎一会,然后把之前焯水的汤撇掉浮沫倒进锅里,再加一片香叶,盖上锅盖转小火慢慢的炖着,调味料等快出锅的时候再加就好了。
此时鲫鱼也已经腌好了,另起一锅,干锅油老,把沥干水分的鲫鱼一条条放进锅里,小火慢慢的煎,等一面煎得焦黄了才翻一面,这样鱼皮也不会破,等把鱼都煎好后,又打了几个鸡蛋进去煎得焦黄,最后锅里留底油炒辣椒,切碎的新鲜辣椒再加上几勺剁椒,刚倒进锅里香味立刻就出来了,从之前煮排骨的锅里舀了几大勺排骨汤进去,等汤开后放入煎鱼和煎蛋,稍微煮一会儿加点酱油,撒上葱花就可以出锅了。
这是周衍从他妈妈那里学的私房菜,好吃又简单,鱼汤又鲜又辣,极其下饭。
胡萝卜跟青菜都是快手菜,做起来也简单,等周衍把这两个菜都做出来,排骨炖土豆也已经差不多了,加点调料就能起锅。
周衍这才把陆百川叫进来端菜。
等他把最后一个菜装好盘的时候,外面陆百川已经把碗筷都摆好了。
叶元容在桌子旁边巡视了一番后,表示卖相还不错,周衍见状递上碗筷示意她尝尝看。
叶元容每样菜都尝过之后,对周衍一顿好夸,虽然她跟陆建国都是做饭的一把好手,陆百川却完全没有遗传到一点,又或许正式因为他们俩太会做饭了,陆百川不用担心没好的吃,所以为数不多的几次下厨,做出来的食物都堪称黑暗料理界的杠把子。
他们以前虽然知道周衍会做饭,但没真的见识过,如今看他厨艺居然如此不错,自然是开心的,不仅仅是偶尔能做点好吃的来孝敬自己,更是省去了以后自己两老的走了以后,儿子吃的没着落的担忧。
一顿饭几人都吃得满足,饭后陆建国指着吃得一点不剩的红烧鱼道:“这道菜在哪学的,还不错!”
“我妈以前教我的。”周衍答道,紧接着又说:“叔叔你要是喜欢的话,以后我常做给您吃!”
“现在怎么不叫爸了?”陆建国一副看在这盆鱼的份上,勉强就给你个叫我爸的机会的表情。
“爸,您要是喜欢的话,以后我经常做给您吃!”周衍打蛇随棍上,立即改口。
假装不知道陆建国这么说是昨晚被叶元容教育后的结果,如今他耳聪目明,昨晚虽然他早早的上楼了,但是叶元容在楼下跟陆建国说的那些话,他可是听得清清楚楚。
第16章第十六章(捉虫)
午后无事,陆建国就跟叶元荣回房睡午觉了。
周衍跟陆百川瘫在沙发上消食,外面暴雨倾盆,空气湿润,凉爽宜人,两人瘫着都不想动。
看着窗外青山绿水,雨中有白鹭在田里捉鱼吃,好一派田园风光。
周衍忍不住感叹:“要是有条狗就完美了。”
陆百川疑惑:“为什么是狗不是猫呢?”
周衍翻了个身,看着陆百川道:“我以前关注了一个美食博主,她就是住在乡下,养了一条狗,几只羊,自己种菜,家里有花有果树,什么瓜果蔬菜自己家里都有产出,就连酒都能自己酿,每次看到她的微博,我都羡慕得要死,想着哪天要是存够了钱,也找那么一个山清水秀的地方,把屋前屋后都种满各种果树,然后忙时种地,闲时养花,就是神仙般的生活。”
陆百川挑了挑眉问:“那你就没想过要娶一个那样的女子一起过日?”
周衍没想到他关注点居然这么偏,连忙保证:“绝对没想过!”
周衍说的是实话,说来也是奇怪,他虽然一直非常羡慕那个博主的生活,却从来没想过要娶一个那样的媳妇,只是想自己什么时候累了,也能过上那种神仙般的日子,甚至想过,如果旁边有陆百川做邻居的话,就再好不过了。
陆百川听他说没有,也就不再多问,不管他以前想没想过,反正现在陪着他的是自己。
两人各自沉默了一会儿,陆百川见他不说话,便说:“你要想养狗的话,等雨停了让妈去村里问问,看谁家有没有刚生的小狗,抱一条回了养着就行了。”
周衍好奇:“这都可以?”
“怎么就不可以了,村里人养的是土狗,而且都没绝育,每次生了小狗,自己家根本养不过来,都是村里人或者亲戚抱走了的。”顿了顿,看着屋外的风景说:“其实这里也挺不错的,你看到对面那些山了吗?”
周衍不明白他为什么突然说到对面的山,但他又不瞎,视力现在比一般人都不知道好多少,之前走到河边的时候,都能看清对面都是一些什么树,于是一脸我又不瞎的表情说:“看到了啊。”
陆百川抬脚踢了踢周衍的小腿,说:“那边几座山头都是我们村的,山上种了各种树,以前小时候家里穷,春天的时候我妈就会带我去对面的山上扯竹笋,就是那种细细长长的,可以吃新鲜的,也可以做烟笋。”
“夏天的时候,像这种大雨过后,第二天就可以去山里采蘑菇,几个山头的蘑菇,祖祖辈辈在这边生活,大家知道什么样的能吃什么样的不能吃,从来没有听说过谁家吃蘑菇中毒的事,味道可鲜了,有时候一天可以采好多,吃不完的也可以晒干。”
周衍笑了笑说:“采蘑菇的小伙子?”
陆百川瞪了他一眼,继续说:“到了秋天的时候,那就更好玩了,山上的果子都熟了,什么秋梨、柿子、板栗,每次下午放学后总是缠着大人要过去摘,等地里的庄家都完了,还能去田里挖泥鳅。”
周衍不乐意了:“这么多好玩的,之前我暑假的时候过来,也没见你带我出去玩过!”
陆百川给了他一个白眼:“当年是谁除了下午去河
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里游泳,天天呆在家玩游戏,连门都不愿意出的。”
周衍讪笑了下。
其实他知道陆百川为什么跟他说这些,只不过是没那么有安全感罢了,而且陆百川对他是真的好的没边了,只要是他想要的,估计是天上的月亮,陆百川都会给他想方设法的弄来。
他能做的不过是回报同样的好,以及努力的让他安心而已。
两人在沙发上有一搭没一搭的聊着,屋外的雨也渐渐的停了下来,太阳从云朵里走了出来,彻区明。
陆百川看了眼外面,见只有屋檐上有雨水滴滴答答的往下滴了,起身道:“起来吧,说了这么多,现在带你出去见识一下”
周衍兴奋道:“去干嘛?”
陆百川:“捉泥鳅。”
周衍一时脑子短路,五音不全的唱道:“池塘里的满了,鱼也停了,大哥哥好不好,咋们去捉泥鳅?”
陆百川一脸无奈:“你今天怎么就这么幼稚?”
周衍理直气壮:“我只在你面前幼稚!”顿了顿又像是想到了什么似的,一脸坏笑的走到陆百川身边,俯身在他耳边说了句话。
陆百川听后一下子连脖子都红了,恼羞成怒:“你还去不去了?”
周衍:“去去去!”
陆百川楼梯下到一半,忍不住又回头说了句:“你说我到底看上你哪里了?”
周衍理直气壮:“看上我好看!”
这下陆百川彻底不想理他了。
在一楼的杂物间里,陆百川找了个塑料水桶递给周衍,自己又在里面翻了翻,找了一个竹筐带着。
路上周衍没话找话,“学长,你看有虹呢!”
陆百川也不是真生他的气,只是有点不好意思,现在自然不会不理他,“嗯!看到了。”
周衍:“要是带着手机就好了,还能拍下来,我好多年没有见过虹了。”
陆百川:“这下不怕别人看到,怀疑你手机怎么还有电了?”
周衍耷拉着脑袋,像只吃不到鱼的猫:“说说而已嘛!又不是真的拿出来。”
陆百川催促道:“那就快点走吧,说不定回去的时候虹还在,到时候你可以在家里拍,想怎么拍就怎么拍。”
陆百川带着周衍走到一个坡度较为平缓的稻田出水口,且上面的稻田跟下面的稻田距离较远,是以水坑有个两三米的长度。
距离那个水坑还有一段距离的时候,陆百川就示意周衍放轻脚步,周衍视力非常人可比,远远地就看到水坑里黑压压的一群泥鳅正逆着水流想要往上游,但因为水坑坡度和水流是向下的双重关系,泥鳅差不多都是在原地不动。
陆百川轻轻的把手上的竹筐在水坑的最底端找了个位置放好,等确认泥鳅进去后不能从两边逃走了,就示意周衍从水流的最上头开始赶泥鳅,自己在下面扶好竹筐。
周衍看着那一群泥鳅,想要赶下去又想多看会儿,这种感觉就像很多人恋爱时一样,明明已经到了只要表白就会成功的程度了,可是还是忍不住想要多享受会儿朦胧的暧昧感。
可周衍从来不是拖泥带水的人,只欣赏了一会儿,就从旁边扯了几根杂草,开始从最上头往下薅,等一路薅到最低下的时候,陆百川手里的竹篓已经装了半篓子的泥鳅。
陆百川把泥鳅都倒进桶里后,让周衍又从上往下薅了一遍,获了几只漏网之鱼。
周衍看着桶里足有两三斤的泥鳅惊叹道:“居然还能这样捉泥鳅的啊?”
陆百川:“泥鳅喜欢逆水,一般大雨过后,田里只要有泥鳅,在这种水流里总能找到一些,多少就是要看运气了。”接着有夸道:“你今天运气非常不错!”
周衍心里默默得意,那是,连重生这种事都能发生在我身上,运气能差吗?
两人又找了其他几条相似的水流,只在一条水流里捞了一斤左右的泥鳅,其他的要么就几条,有些水流里甚至一无所获,但总体来说,获颇丰。
回去路上,周衍又想去看看上午捉鱼的那条水坑,陆百川表示那条水坑的水是直接排到河里去的,现在还有鱼的可能性不大,周衍却是不死心,非要去看看,陆百川只得陪着,好在还是获了三四条小鱼,没有让他们空手而归。
陆百川忍不住还是问了,“你怎么就一定要去看呢?”
周衍吞吞吐吐道:“咱爸不是说那个鱼好吃吗?”
陆百川虽然感动他记挂着自己父母的喜好,顿了顿还是说:“他有整套的渔具,如果想要吃鱼的话,会自己去河里钓的。”
周衍:“那不一样!”
陆百川没再反驳,既然周衍有这个心思,如果自已一再拦着,反倒显得生疏了。
两人回到家时,陆建国跟叶元荣都已经起来了,在客厅里搓着玉米粒。
见周衍提着桶,叶元荣跑过看了看,又用手掂了掂,打趣道:“好多年没见百川这么孩子气了。”
确实,在农村里,除了那些以此为生的人家,捉鱼捉泥鳅啊,都是孩子才喜欢干的事情。
周衍怕陆百川尴尬,连忙往自己身上担:“是我缠着学长要去的。”
陆百川却不乐意了:“我这是为了改善我们的生活好吗?要知道我们现在还是靠着去年的陈谷子菜和各种菜干为生呢!”
叶元荣翻了个白眼,无法反驳,在村里人眼里,他们跟其他那些刚从城里回了的人家一样,都是过着这样的日子。
接着陆百川又去找了个坛子,用水洗刷干净后递给周衍,拿来养泥鳅。
周衍照样把泥鳅也给分了,大的养在坛子里,吃多少捞多少出来,小的给进了空间,放到准备种水稻的那块地里养着。
第17章第十七章
第二天是个大晴天,一大早田地里就传来了轰隆隆的耕地声,以及村里人的说话声,显得热闹又有活力。
周衍在院子里洗漱的时候,听到有人在铁门外喊陆建国,见他们一家三口都在楼上,就走过去开门。
来人刚好是他认识的,便侧了侧身让对方进来。
陆百铭把手上的一小捆豆角递给他道,“我就不进去了,这是我妈让我送过来的,地里蔬菜活下来的不多,你别嫌弃。”
周衍伸手接过,客气的跟他道了谢。
陆百铭也不介意他的疏离,继续说:“还有就是,我叔让我过来说一下,今晚下半夜轮到我跟陆百川在路口值守,晚上十二点前过去交接,麻烦你转告一声。”
周衍问道:“那你知道我跟建国叔什么时候值守吗?”
周衍没有在外人面前叫陆建国爸,这是他们几个商量过的,农村家长里短多,多一事不如少一事。
陆百铭笑了笑说:“建国叔年纪大了,排的是后天上半夜,你来者是客,现在暂时还算
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安全,就没有排你的班。”
他们太客气了,周衍倒有点不好意思了,也跟着笑了笑说:“你跟你叔说一下,把我也排上去吧,没道理建国叔他们这些年长的都去值守了,我还在这偷懒。”
陆百铭笑意更深了些,点了点头说:“行,回头我跟他说下。”余光扫到他手上拿着的毛巾,又说:“我还有点事要去忙,那就不打扰了!”
周衍点了点头,等他走远后,又把铁门给锁上,这是他上辈子行成的习惯,总觉得要把门锁好才有安全感,不然总担心不小心就有丧尸进来了。
吃饭的时候,他把陆百铭的话跟几人转述了一遍,并表示:“我晚上跟学长一起去值守!”
陆建国点了点头说:“那就一起去吧,下次轮到你值守的时候让百川也陪着,两人也有个照应。”
就算陆建国不说,陆百川也是这么打算的,自然点头应是。
陆建国淡淡的看了他们一眼,又说:“昨天下了大雨,地里也没什么活可干,要耕的那两块地,今天你们三叔就会去耕了,到时候我去守着就行了,你们下午的时候早点睡,等晚上时间到了的时候我跟你妈再叫你们起来,下半夜才不容易犯困。”
周衍想了想说:“到时候我们去里面休息,里面安静些,带上闹钟就好了。”
陆建国点了点头:“也行。”
因为他们要早点休息,晚饭叶元容就安排得早一些,不到五点就开饭了,吃完饭就把两人赶进去休息。
因为晚上有事,两人就算不想睡也强迫自己休息,静下心来,也就慢慢的睡着了。
晚上十点多一点时周衍就醒来了,他现在神比一般人要好很多,每天花上一个小时左右打坐入定,再睡个四五个小时,就一整天都是神奕奕的。
见时间还早,便盘腿坐好,开始入定。
从入定中出来的时候已经是十一点过了,周衍赶紧推了推陆百川,把他叫醒,说:“时间不早了,起来吧!”
陆百川迷迷糊糊的醒来,屋里一片黑暗,连衣服都找不着。
周衍倒是看得清楚,连忙把衣服递到他手里,又问道:“饿不饿?要不要吃点东西在过去?”
现在离他们上一顿吃完已经有六个多小时了,就算现在还好,估计下半夜也会饿,陆百川想了想说:“有什么现成的吗?随便吃点就好了。”
周衍道:“晚饭的时候还剩下不少泥鳅汤,下个面条行不?”
陆百川自然是没意见。
晚上到处都是漆黑一片,周衍在厨房里找了一圈,才找到短短一截没用完的蜡烛。
陆百川磕着,就自己先把蜡烛点好了才把陆百川带出来。
挂面做起来简单,清水煮出来放进剩下的泥鳅汤里就能吃,两人就着这如豆的灯火各自吃完一大碗面,见时间也差不多了,就把碗放在水槽里泡着直接出门了。
他们到的时候,陆百铭已经在了,正在和上半夜值守的两个人聊天,旁边点着个火盆子,里面柴火发出微弱火光,照亮了旁边一圈的地。
周衍打量了一下,见上半夜值守的两人都是五六十岁左右的叔叔,这样看来陆百铭的大伯还挺公正的,年纪大的值上半夜,年轻力壮的下半夜,谁也不偏袒。
那两人年纪大了,本来就不太能熬夜,见他们过来了,打了声招呼就回去休息了。
周衍和陆百川在两人空出来的躺椅上坐下,跟对面的陆百铭大眼瞪小眼一会儿后,周衍愣愣的问:“我们今晚就这么守着?”
陆百铭伸了个懒腰,在躺椅上躺好,说:“不然呢?你还想怎么守?想打游戏还是斗地主?”顿了顿也不等周衍回答,又说:“就知道你肯定会跟过来,所以我自己带了把躺椅,不然你们俩今晚就得挤一把椅子了。”
陆百川没搭理他,拉着周衍也躺好,解释道:“路口那边他们布置过了,用绳索系在两边山崖上,绳索上系了铃铛,不同高度的系了好几根,如果有东西过来的话,铃铛会发出声音的。”又指了指旁边的大柳树道:“那上面还挂了一面锣,如果有什么事的话就敲锣,村里人就会赶过来的,不用担心。”
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