解剖师：新概念法医

解剖师：新概念法医 1. 人肉馅 1
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9月13日，星期六，中午。
位于化安市西京街的川都火锅城照例应该是生意兴隆的时候，没想到开来了两辆工商局的执法车，下来五六名执法人员，一进门就要见火锅城老板。
陈卫东和祁素娟正在楼上经理室查账，闻讯便赶到楼下接待。执法人员中为首的中年人问：“你们两个谁是这里的法人？”
“我是。”陈卫东说，“这位是我爱人。”他又介绍祁素娟。
“你是法人就找你。”中年人说，“我们是市工商局的，我姓王。我们接到了两位群众举报，说在你这里用餐后出现了食物中毒。所以我们专程来调查。”
“这不太可能吧，王科长……”陈卫东脸上赔笑，口气却不软，“我这家店开了也有八年了，在咱们市里小有口碑，总不至于砸自己的牌子吧，您说是不是这个理儿……”
祁素娟在背后捅丈夫，示意他别得罪人。
王科长微微冷笑，“是什么理我们不管，我们只看检查结果，请吧，老板……”
陈卫东也不退缩，大方的引领执法人员依次检查了库房和厨房。从外表上看并没有看出什么问题，库房和厨房的整洁程度完全符合标准，甚至能达到酒店级别。
王科长语气稍微缓和一点儿，对陈卫东说：“如果你这里真没有问题，那敢情好。但举报人一口咬定是吃了你这里的东西吃坏的，我们也只有例行公事。”
“那没关系，我理解，一定配合您，”陈卫东说，“王科长是不是还想检查我们的食物啊。都在厨房了，你们可以随便看……”
王科长点点头，招呼一起来的两个化验员，带着仪器开始逐样食品检查。可是没多久，一个化验员就在一个盛满猪肉的大桶里发现了问题，当他把上面几摞新鲜的冻肉挪开之后，一股怪味就飘了上来，他带着手套，从里面拣出一块肉看了几眼，凭经验就猜到了八九。
他拿着那块肉和王科长嘀咕了两句，王科长刚刚缓和的脸色顿时又变了，铁青着一张脸，来到陈卫东面前，“陈老板，你能现在给我讲一讲为什么你这家有口碑的饭店里会出现死猪肉吗？”
“什么，死猪肉，我不知道啊？”
“你是老板，你能不知道吗？”
陈卫东脑袋“嗡”了一下，扭头看妻子。祁素娟也是一脸茫然的看着他。
王科长当即下令，停业，清查。但他也万没有想到，真正可怕的发现还在后面……
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9月15日，星期一，早上。
慕容雨川还在睡懒觉就被罗炎麟的电话吵醒了。罗炎麟电话里说的很简要，让他马上收拾，出趟差去化安市，也没说具体干什么。
慕容雨川以为又来了新案子，近来无所事事，正好消磨一下时间。于是兴冲冲的赶到单位，可等他坐上车才发现除了司机就只有他一个人。猎狐组其他人根本不去。
坐了两小时车到了华安，他更来气。接待他的人不是公安局而是工商局的。了解完情况之后，他几乎要跳脚骂罗炎麟八辈儿祖宗了。合着是工商局的人检查死猪肉检查不明白，想找个专家来帮忙，结果通过市公安局不知怎么三推两推给推到了省里，省里的法医机构懒得管，最后落在了猎狐组头上。猎狐组的官方名称叫“特殊案件调查组”，代号“猎狐者”。听上去炫酷，其实压根儿就没有专门任务，当初上级领导也就是看多了美剧，一时心血来潮成立了这么个组织。现在到成了公厕手纸，谁用谁扯，用完了一丢。




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工商局的王科长还在絮絮叨叨的讲述经过，慕容雨川早已听得不耐烦，打断道：“不就是检查一堆死猪肉吗，样品都在这儿吧，那就拿来吧，检查完我好回去。”
王科长用征求的口吻说：“我们其实是想让您到现场看看……”
“我了个去，整的跟刑事案件似的，行吧，你们带路我去，检查那头猪死亡时间还是死因，你说了算……”
“……”
于是，慕容雨川又坐上工商局的车来到了闹市区一家饭店门前。他从车窗探出头瞧瞧，这是一家门面挺大的三层楼火锅店，装潢很气派。透过饭店的大玻璃能看见一排排的座椅和餐具，现在因为停业整顿，看不到一位客人，与周围的闹市显得很不搭调。
饭店的一层和二层是餐厅，三层是包间和商务套间，厨房设在二层。慕容雨川跟着王科长一行三人进门拐上右侧的楼梯就到了二楼。看见几个服务员和厨师正围坐在一张桌上恹恹的聊天。他们一见工商局的人又来了，一个个脸上都显出了敌意，谁也没打招呼。
但让慕容雨川有点儿奇怪的是，厨房门口还坐着一个身穿制服的警察。
慕容雨川对王科长说：“你们市的食品检查力度可真大，一堆死猪肉还得派个警察来看着。我们老百姓就欢迎这样的。”
王科长这时却面显难色，犹豫着说道：“其实，请您来也不完全是因为死猪肉的事。”
“什么意思？”
“其实，我们除了死猪肉之外，还发现了其他东西。”
“其他什么东西？”慕容雨川开玩笑，“难不成还能是人肉啊？”
王科长脸色陡变，赶忙劝止，“没有根据的可不能乱讲，要是不实消息传出去了，后果不堪设想啊。所以，还是请你们专家亲自确定一下的好……”
“那有什么，你们这胆子也太小了，”慕容雨川不以为然的走进厨房，“说说吧，那堆死猪肉在哪儿？”
王科长指着绞馅儿机旁边一个塑料大圆桶，“就在这里发现的，之前上面盖着几块好猪肉，挪开之后在下面发现的。”
慕容雨川掀开桶盖，一股腐臭味直冲鼻孔。王科长厌恶的后退了半步，不自觉的掩住了鼻子。慕容雨川倒很泰然，各种尸体他见得多了，论起来没有什么比腐烂的人尸更臭的，哪里会在乎这几块烂猪肉。
他从兜里掏出乳胶手套戴上，伸手从塑料桶里拽出两块肉瞧了瞧。猪和人的外表虽然完全不一样，但其实二者的结构成分却是最为接近的，甚至有些植皮手术也会用猪皮来替换坏死的人皮。从密度上看，人肉的密度是0.938， 猪肉是0.975 ，这个差别单凭肉眼属实不容易区分。相对来说，比较一块猪肉和人肉，猪皮相对厚，脂肪较多，纹理比人肉略粗。
“你说的除了猪肉以外的其他东西在哪儿？”慕容雨川问王科长。
“在桶底了。”站在王科长身旁一个检验员说，“是我发现的，但我也不太确定是什么，就没敢动……”
“哦。”慕容雨川嫌翻弄着费事，就让王科长找来一块大塑料布铺在地上，把一桶猪肉倒在上面。整个厨房顿时弥漫着令人作呕的臭气，其他人都快被熏倒了，只有慕容雨川没事儿人一样，蹲在地上慢条斯理的翻捡着那堆烂肉。
大块的肉基本没什么问题，靠近桶底的肉比较零碎，还有骨头渣子，慕容雨川着重对那些肉进行检查。
忽然，那个检验员用手一指慕容雨川手底下，“就是那个……”
其实慕容雨川也看到了，他伸手把那一小段连着肉的细骨头捡起来，托在掌心看。
那段骨头勾曲着，大约三厘米长，筷子粗细，中间有一个弯。轻轻一扭那个弯能活动，应该是关节。连在骨头上的肉和猪肉纹理差不多，散发着腐败的气味。




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检验员呐呐说道：“我弄不清这是猪身上哪个部位的，之前好像从来没见过这么奇怪的骨头……”
慕容雨川说：“这块骨头比较完整，虽然皮肉残缺，但是能看清骨头粗细。猪身上的骨头通常都比这个粗大得多，像这么细的骨头通常也只能在猪尾巴上了。”
“照这么说，这其实就是节尾骨是吧。”王科长听慕容雨川这么说，似乎松了口气。
“我只是打个比方，还需要进一步检查。”慕容雨川接着问，“谁给我找一把小刀子，锋利一点儿的。我忘带工具了。”
等有人为他找来了一把餐刀裁纸刀，他掂量了掂量有点儿不太顺手，但也只好将就了。他左手捏住那截骨头，右手像削胡萝卜似的把上面的残肉剥掉，仔细观察了片刻，神色忽然凝重起来。
“怎么样，是猪尾巴吧？”王科长抱着侥幸的问。
“绝对……”慕容雨川轻轻摇头，“不是。”
“不是？！”
“猪尾巴的主要成分是胶原蛋白质，还有一些软骨组织。而这块骨头却是硬骨。除此之外还有一个特别明显的特征，就是尖端部位比起地方膨大，而且更粗糙，这叫‘甲粗隆’，是哺乳动物四肢趾骨末端的共同特征。不过这截骨头明显和猪蹄不一样。应该是另外一种的动物身上的。”
王科长试探着问：“那能是……人身上的吗？”
“我只能说很像。人的手脚除了拇指以外都是三节的，这节骨头形状不像拇指，但只有两节……所以，如果是人的手指或者脚趾，我们应该能找到更多东西……”慕容雨川说完便全神贯注继续在烂肉堆里翻找。
时间在点点滴滴流逝……
厨房里异常安静，仿佛一切都静止了，只有慕容雨川偶尔抬一下手，把一块细微的几乎很难辨认的东西从肉堆里拣出，放在旁边。
两小时之后，慕容雨川忽然直起酸痛的腰，拇指和食指间捏着一个薄薄的好像有点儿透明的东西，在眼前观察了一下，发出兴奋的叹息。
王科长忍不住问：“你找到什么了？”
“稍等一下你就知道了。”慕容雨川故作神秘的找来一个瓷盘，把挑选出来的碎骨放在里面，开始逐一拼对。
又过了半个多小时，他朝王科长和试验员摆摆手，“你们过来看看吧。”
等两人的目光落在盘子里，才看明白慕容雨川花了两三个小时找到的那些碎骨是什么，顿时感觉胃里一阵翻腾。王科长还能忍住，年轻点儿的试验员跑到墙哇哇吐了起来。
盘子里没有别的，只有拼凑起来的三根手指。王科长问的那个半透明的东西其实是指甲，不多不少三片，刚好嵌在三根手指上。




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慕容雨川沉吟了片刻，似乎在考虑什么，然后问那个最初发现手指碎骨的化验员，“除了这个桶你还检查过其它地方没有，有没有发现类似的奇怪东西？”
“好像没发现……”化验员有点儿不确定的说。
“只有这三根手指吗，还是出现在厨房里，那可真有意思了……”慕容雨川眼中闪着光。
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16:41。
也就是慕容雨川在川都火锅城厨房里发现了三根人手指的三个小时后，罗炎麟带领猎狐组队员赶到现场。同时，接到通知的化安市公安局也派来三名法医协助调查。
慕容雨川一见罗炎麟就喜笑颜开，“怎么样啊老罗，只要你派我出去保准儿出事儿，我就一衰神，到哪儿哪有案子，你们也跟着受牵连。所以下次，你干脆放我在家睡大觉，保证咱们大家都平安消停……”
“别贫了，”罗炎麟催促，“说说情况吧……”
“情况我在电话了都说了。目前只发现了三根疑似人的手指，其余的还在找……喏，就是这个……”慕容雨川说着把盘子递给罗炎麟。
罗炎麟打量着盘子里那三根勉强拼凑在一起的骨头，问：“你能确定这是人的手指吗？”
“可以，从骨节的大小和骨管长度来看只能有猴子和我们人类的手指最接近。不过，这三根指头的指甲很薄，而且经过修剪，只有人才会这样。而且，我还能顺便帮你猜测一下死者的性别。”
“……”
慕容雨川用带着手套的手轻轻拿起一片指甲对着灯光让罗炎麟看，“普通指甲都是半透明的，但这个不是，凸面上似乎涂了一层紫色的指甲油。”
罗炎麟目光闪烁，“你认为这是个女性？”
慕容雨川点点头，还没等说话，化安市公安局的三名法医已经把整个厨房搜查了一遍，过来向他们汇报说，没有发现其他的人体残骸。
“凭空只有这三根手指，问那些厨师也没人知道是从哪里来的，这可真是邪门儿啊。”慕容雨川诡异的笑笑。
罗炎麟问慕容雨川，“这三根手指是在哪儿发现的？”
慕容雨川指了指地上碎肉旁边那个大塑料桶。
罗炎麟又问：“这个桶里的肉都是用来干什么的？”
“用来……”慕容雨川一下想起那个桶原先就放在绞肉机旁边，顾不上说话，三两步来到绞肉机前。这是饭店里专用的大号绞肉机，形状四四方方好像个柜子。
他打量了一下，把绞肉机上面的盖子掀开，看见里面还剩下未绞的肉块，伸手在里面掏了一阵子，没发现什么，又让人叫来厨师，问，绞出来的肉馅在哪儿。
厨师去冷柜里端出了两个大盆，里面满满的都是肉馅。
“这些都打算用来干什么的？”慕容雨川问。
“包饺子、做丸子用的。”厨师呐呐回答。
“我去，”慕容雨川转头对罗炎麟说，“恐怕只有到那些客人的胃里去找尸体的其他部分了。要不是发现的及时，恐怕连这三根手指也被吃了。”
周围听到这话的人，看着那两盆肉馅，都有种想吐的感觉，估计很多人从今以后都不会再吃带馅儿的东西了。




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现在情况已经明朗，众人面对的是一起手段残忍的杀人碎尸案。而且难点重重，首先被害人只剩下了三根手指，死因和死者身份都不得而知；其次，尸体是在什么地方如何被肢解的，以及为什么会出现在厨房也很令人费解。
诸多难题摆在眼前，对罗炎麟也是一个不小的考验。他斟酌了一会儿，头脑里归纳了一下侦查思路。然后，分派慕容雨川、杜威和顾盼盼带着三根手指和那两盆肉去市公安局做细致鉴定。而他和陆小棠、曹青等人负责传讯饭店里的员工进一步了解情况。
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20:45。
化安市公安局，法医室。
慕容雨川在实验台上铺上一次性台布，然后把三根手指小心翼翼放在上面。杜威和顾盼盼则把那两盆肉馅舀出来几份并列倒在台布上。
慕容雨川之前在现场草草的解剖了一根指节，现在要详细检查另外两根。
他用解剖刀和镊子仔细的剥离指骨表面已经腐败的组织，尽量分离出没有变性的表皮或真皮组织，期待能找到一些表皮或者骨头上的特征，譬如说病理和毒理反应。
慕容雨川对骨头切片做了题材检查，没有发现什么异常。大致猜测，死者身体健康，不是由于疾病或者服毒死亡的。
他然后挑出了一截相对完整的指骨骨节进行x光检查。在高能射线的照射下，骨头在屏幕上呈现出半透明的灰白色，慕容雨川注意观察的是关节部位。在指关节末端有个现状的痕迹，学名称为骨垢线，可以用来推测人的年龄。
如果是未成年的女子，骨垢层会呈现为一条透光带，那是骨垢软骨，而且在骨垢和骨管之间存在一条明显的裂缝。这说明骨垢线还没有闭合。女性骨垢线完全闭合的年龄通常在16岁到20岁之间。而慕容雨川此刻看见的骨骺线刚刚愈合，骨骺刚形成，他不仅暗自吃惊，原来死者这么年轻。
相较而言，顾盼盼和杜威的工作难度比慕容雨川还要大得多。因为猪肉和人肉的密度以及纤维十分相似（打个比方，你吃猪肉的的口感应该跟吃人肉差不多），所以想从一堆猪肉馅里挑出人肉来很困难。
但假如真能从中挑出人肉来，就可以根据肌肉组织的的纤维粗细和分步走向来判断这些组织是属于哪个部位的。忙了一个多小时，顾盼盼往椅子上一瘫，叫着，“不干了，不干了，这哪是人干的活啊，都搅成一堆馅儿，就算吃也吃不出来啊，别说看了……”
“总不能连一点儿骨头都没发现吧？”慕容雨川转头瞅着她和杜威。
杜威年长，向来比较稳重，这时说道：“有一些十分碎的骨头渣子我都挑出来了，但也确定不了是不是人骨。”
“难道没有大块的骨头，不可能啊？”慕容雨川很诧异，“凶手明显是想毁尸灭迹，才会把肢解的尸块掺进猪肉里，打算用绞肉机绞碎了。但这里有个问题他应该没想到。”
“什么问题啊？”顾盼盼忽瞪大了一双眼睛，来了兴趣。
“难道你也想不到吗，看你这警校念的，”慕容雨川挖苦了一句，继续说道，“人体有些骨头是相当坚硬的，比如说颅骨和骨盆，这些部位的骨头很难被打碎，尤其是骨盆的结构和密合度，即便被敲成块扔在绞肉机里，也不可能被碾成骨渣。你们至少应该找出一些骨块来才对啊，我还等着拼接呢……”




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顾盼盼马上对杜威说：“老师，我在警校可一直都是你教的，他说我学的不好……”
杜威干咳了两声，对慕容雨川说：“我也没有发现类似骨盆那样的大块碎骨。”
“没有，这可怪了。”
“或许，还有一种可能，”杜威说出了自己的想法，“死者的尸块并没有全部被扔在厨房里绞肉了，我们发现的只是其中一部分……”
“照你意思说，死者被肢解之后，弃尸在了不同地方……那除了厨房之外，还能在哪里呢？”
“我这也只是猜测。”
慕容雨川没再说什么，看着桌上那三根残缺的手指，神色凝重。这件案子目前在尸检的途径已经走不通了，只能寄期望于罗炎麟和陆小棠那边有什么突破，否则谁也别想知道这个只剩下三根手指的女孩究竟是什么来历。
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21：30。
川都火锅城。
猎狐组警员在排查饭店员工的同时，也在急切的等待慕容雨川那边的消息，而尸检结果正如担心的那样没有任何进展。
陆小棠把初步调查的笔录拿给罗炎麟，“饭店里全职和兼职的员工外加店主夫妇全部包括在内共有31个人，这几天离职的还没有统计在内。厨师现在都基本问过话了，目前没发现特别可疑的人，要想全部排查完，估计得三天。”
“监控设施都检查过了吗？”
“检查过了，可惜只有餐厅里按了摄像头，而且通往厨房的门有六扇门，其中三扇门连着餐厅，另外三扇送货的门外都没有监控。只要弃尸的人还有点儿脑子，我们就别想从监控里找出他来。”
罗炎麟点点头，“那么检查监控就交给这里的刑警队去做吧。咱们还主要负责排查，不管目前线索多么少，毕竟这三根手指总得有人带进厨房里，而且这个人既然能想到用绞肉的办法，说明他对这里的环境十分熟悉。”
“这么说，你一直怀疑凶手就在饭店内部……”陆小棠瞅着罗炎麟，微微眯了下眼睛。
罗炎麟却圆滑的绕开了话题，“没有确实的证据之前，我从来不轻易下结论。这家饭店表面上没有可疑，是因为我们还不了解情况，如果我们了解多了，或许线索就出来了。”
“那么你想……”
“最省力气的办法就是亲自和店主夫妇谈谈。”罗炎麟波澜不惊的说。
搞犯罪心理研究的人有一项大忌——就是对任何嫌疑人都不能有先入为主的概念，这会影响最终的判断。
但罗炎麟看到陈卫东和祁素娟的时候，心里还是不免的产生了一些看法。
陈卫东40岁出头，上中等身材，面色红润，神情举止带着历经磨练的沉稳，颇具人格魅力。而祁素娟则比较娴静，年纪与陈卫东相仿，保养姣好的脸上总是带着淡淡的微笑，虽然眼角鼻翼难掩岁月的痕迹，但也看得出年轻时必然是个地道的美人。




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罗炎麟有意选了一个比较僻静的包间，这样方便谈话。陈卫东夫妇坐在他对面，一开始有些拘谨，谁都没吭声。
罗炎麟习惯性的沉默了一会儿，房间安静的让人感到压抑，这恰好是罗炎麟想要的效果。他默不作声的观察着这对夫妇，直到陈卫东有点儿受不住了，率先开口道：“您想知道什么就直接问吧，警察同志，我也听说了……”
“听说什么了？”罗炎麟平淡的反问。
“听说……在我家厨房里发现了人的手指头……这是真的吗？”陈卫东忽然瞪大眼睛看着罗炎麟，迫切想要确定。