空间之食至茗归

    “清儿林氏也回来啦回来就好，歇一会待会马上就能吃馄饨了。”

    沈清点点头回了自个书房，而林茗却也没有休息的意思，洗了洗手，就去灶房准备和沈母一道包馄饨。

    “林氏不休息会”

    这一整天林氏跑了不少地方，原本想叫人休息会，谁想到人却过来要帮她包馄饨。

    林茗摇了摇头，她方才喝了口灵泉水，顿时疲劳便一扫而空，反正土豆还没捂出芽，也不能到空间里种，还休息啥

    她来古代这么多天，还没包过馄饨呢，也不知道古代包馄饨的手法和现代人一不一样，于是林茗就过来了。

    “娘我不累，精神着呢，就是有些饿了，我过来帮你也可以快些吃饭不是。”

    沈母看着林茗眼巴巴望着馅料咽口水的表情，有些好笑道

    “行，那咱们一起包，会包馄饨吗”

    林茗不知道是点头还是摇头，毕竟她也不知道古代和现代方法是不是一样的，于是想了想便道

    “会，但好久没包过了，手可能有些生疏。”

    沈母则是笑道

    “没事，先试着包几个，包完了就熟练了。”

    林茗点点头，听着灶房外面朗朗的读书声，拿起沈母擀好的面皮，突然想起这种圆形的馄饨叫做饺子更恰当些。

    不过无论是方形的馄饨还是圆形的饺子，她都会包，就是不知道沈母包的是什么样的了。

    只见沈母拿起一个饺子皮，在拿起筷子挑了些馅料放进饺子皮中，将饺子皮对半重合之后，再慢慢收紧饺子皮口。

    林茗顿时眼前一亮，原来这古代包馄饨的方法和现代没什么差别嘛！

    于是林茗便无师自通地一脸包了好几个，除了第一个有些蔫之外，其他的都有模有样的，连沈母抬起头见林茗竟然如此会包，也不由地有些诧异。

    之后二人不禁较量起来，你包一个，她包一个，二人才站了不到半小时，整整四个筛子的饺子就包好了。

    为了防止被风吹干，沈母在上面盖上了层有水汽的纱布，这样放上一两天都不会干。

    一个木筛子上能有一百多个饺子，这饺子皮厚馅也厚，正常成年人的饭量吃十五六个肯定就饱了，小孩子十一二个能饱，到最后馅用完了，还剩些面团，沈母林茗就都擀成了面片然后切成面条晾了起来，等明日早上可以做面条吃。

    这四个筛子不只能吃明天的，就连今日的份也都够了，于是沈母便笑道

    “还好今日早点包，待会煮好了还可以让每个人都吃上些。”

    林茗也笑着点点头，和沈母二人合力将筛子放到了灶头旁边的空位。

    两个锅灶，家里现在五个成年人，十个小孩，一共下两百个肯定也够了，剩下的可以留到明日他们中午吃。

    一锅可以煮差不多三四十个，先煮好的先端出去，稍微冷一下就可以吃了。

    沈母林茗一连下了好几锅，听灶房门外的读书声已经停下了，林茗一转头，却见萝卜头们都围在灶房门口巴望着里面，便笑着说道

    “下课了”

    一群人点点头，七嘴八舌说先生下课了。

    林茗点点头继续笑道

    “稍微等一会，马上就可以吃了。”

    一群人听他们竟然也可以吃顿时十分惊喜，原本他们在沈家是只吃中饭的，但今天竟然吃完了中饭还有馄饨吃！真是太好了！

    林茗笑了笑，对着门外的林秋白道

    “秋白带他们去洗洗手，洗干净就可以过来拿碗了。”

    林秋白点点头，随后都不用催促一群萝卜头便一溜烟跑去洗手去了。

    一边下课之后和李茂才喝着茶聊天的沈奎章见这些学生们这副毛躁样，顿时无奈的笑着摇了摇头。

    李茂才却问道

    “沈兄，家中这可是出了什么事为何不去私塾上课”

    沈奎章叹了口气，便将王家祠堂不足给他们沈家的事情说了出来。

    李茂才皱着眉道

    “这王家怎会突然如此那沈兄之后有什么打算吗这一直在院里里上课也不是个事啊。”

    话音刚落，便又道

    “我的想法是，撑着今年未过，沈兄若不然自己买快地盖一家私塾，要是手头紧，我李茂才虽然不是什么富裕人家，但几两银子还是借的起的，”

    沈奎章听李茂才如此说，着实有些动容，但依旧还是没有结束李茂才的好意，只听他道

    “李兄，这事我和家里人也商量过了，适才九月底，还剩一个月学生们就休课了，家中也想到赚钱的法子，现在正在镇子上卖吃食。

    有道是救急不救穷，真要到紧要关头，沈某会和李兄开口的。”

    李茂才知道沈奎章读书人有傲气，不可能会轻易落下面子借钱，不过既然对方已经说了有解决的法子，那他也不担心什么了，于是李茂才便道

    “这样就好，若是有难处，沈兄一定不要和老李我见外。”

    不过这时李茂才却眼角撇到沈奎章身后篮子的东西，顿时面色一变道

    “沈兄，那是什么”

    沈奎章一回头一开始还不知道李茂才说的是什么，便听李茂才疑问道

    “那不是地蛋吗沈兄方才不是说家中有解决办法吗为何还要吃这地蛋”

    沈奎章一愣，什么地蛋，家里什么时候有地蛋了那不是毒物吗

    随后沈奎章便看到了篮子里的东西，那是正方才沈母忘记拿到灶房里的地蛋，也就是林茗心心念念的土豆。

    沈奎章当然也是知道这个地蛋的威力的，皱了皱眉，以为是学生们方才出门不小心摘回来的。




第197章 美味佳肴
    还好他们没将这地蛋煮了吃，要不然后果就严重多了。

    正当沈奎章心中后怕，站起身来想要将这快地蛋扔到外边扔远一点时，这时却从门外走进来两个人。

    沈奎章一见原来是沈母和林茗，沈母瞧着他面露不解，于是沈奎章便解释道

    “不知道谁哪个将这地蛋捡回来了，我这正要扔出去呢。”

    沈母这下子就更意外了，想开口解释，却不知从何说起，于是只好言简意赅道

    “这地蛋是可以吃的，不用扔。”

    “啥”

    沈母话一出，顿时场上的沈奎章和李茂才顿时傻眼了，沈父甚至还以为沈母是不是在说胡话，这地蛋什么时候可以吃了

    地蛋可是连街上乞讨的乞丐都不吃的东西啊！

    于是沈母只好看向林茗，林茗这才笑着解释道

    “爹，李叔，有些地蛋是有毒不能吃没错。”

    听林茗这样说，沈父和李茂才这才松了口气好歹还有个明白人，不过等听到林茗接下去说的话之后，却顿时都惊讶地立在当场。

    “不过那只是个别地蛋不能吃有毒那些地蛋不是发霉发青，就是发芽冒芽，这些地蛋吃了之后轻则头晕，重则呕吐腹泻。”

    沈奎章和李茂才惊讶地看着林茗，却不知道该不该相信林茗所说的话。

    这时林茗继续道

    “而咱们眼前的这块地蛋，既没有发芽长霉，也没有发青未成熟，只要将皮削去切片切丝，就能变成一道美味佳肴，并且不仅不会伤害身体，还能调养身体健康。”

    听到林茗这越说越离谱了，李茂才这才打断道

    “林娘，你这说的都是从哪里看来的，该不会是被人给骗了吧”

    李茂才不亏在外面闯荡多年的，一见林茗如此信誓旦旦的模样，就觉得林茗这可能是被人给忽悠了。

    不过这时林茗却说了一个让他们都意想不到的答案，只听林茗面色日常道

    “李叔，这不是别人骗我的，这些都是我在医书当中看到的。”

    一听林茗说医书，李茂才这才想起了之前在李家时，沈清和他说的林茗从小便习字读书的事。

    再加上沈清也说了，之前林茗还诊断了沈母的病情，和人家药堂里的坐堂大夫看地结果一模一样不说，竟然还比对方的药更加有用些。

    这样一来李茂才就有些迟疑了，难道这林娘说的，地蛋可以吃是真的不成

    而一旁的沈奎章显然也和李茂才一样迟疑了，而且甚至因为之前林茗在九龄堂的表现，沈奎章还更加倾向于想相信林茗所说的，沈奎章不由地看了看那筐子里的地蛋，心想，难道这东西真的可以吃不成

    沈母见二人不再如此抵触地蛋了，这才道

    “若是你们还不信的话，那待会林茗亲自用地蛋做一道菜出来，咱们每人少吃一些，看看有没有事不就行了”

    李茂才和沈奎章对视一眼，虽然都觉得沈家的情况不至于沦落到要吃地蛋的境地，但都有些好奇林茗方才说的美味佳肴起来。

    尤其是见识过了栗子饼以及卤味以及东坡肉竹香草鱼的沈奎章，不禁有些好奇起来，什么样的菜，才能让他这个厨艺满分的儿媳用美味佳肴形容。

    而李茂才则是心中暗自打算，一会他少吃些，不是怕吃多了中毒，而是想着要是其他人都中毒了，他也好帮忙抬人去药堂看病。

    于是二人对视一眼，便点了点头，李茂才还强调道

    “那咱们先不要吃太多，若是少吃一些，中毒了也只会头晕个一会，多吃了那就不好了。”

    那些他之前听说的闹肚子闹了好几天的，无一不是一下子吃了好几个地蛋的，反而那些一次只吃了一点的，都只是轻微的头痛呕吐而已，一会就好了。

    林茗点了点头却没有反驳，反正会不会中毒，一会就能见分晓。

    又见现在馄饨也煮好了，于是林茗便拿起那个有些块头的土豆对着沈母笑道

    “娘，我现在就去做菜吧。”

    沈母想了想点点头道

    “嗯娘和你一道去。”

    说罢二人就往灶房那里走去。

    萝卜头们洗好了手，林秋白正在给他们分发着碗筷和馄饨，见林茗和沈母出来了，林秋白边笑道

    “姐，师娘，最后一锅馄饨也好了，快点来吃吧。”

    沈母林茗看着已经分到馄饨的萝卜头，正端着碗在那津津有味地吃着，有几个吃的满嘴都是，一双圆溜溜的眼睛瞧着她们，顿时林茗心都快萌化了。

    语气也不自觉轻快道

    “没事，秋白你们先吃，我再去灶房炒个菜。”

    林秋白一愣，今日不是吃馄饨吗怎么姐还要炒菜

    随后在看到林茗手中拿的貌似是地蛋的东西，林秋白顿时手的勺子一抖，面色急切道

    “姐，你手里的东西可不能吃啊，那时地蛋，吃了会中毒的！”

    林茗见连林秋白一个十二岁的少年，脑海中都根植着对土豆的怨念，顿时有些同情土豆起来。

    于是林茗又不厌其烦地帮土豆一通洗白，又说她之前在书中看过，又说这东西她之前不小心吃过，也没事，这样林秋白才一连迟疑地没再阻拦这林茗去炒菜。

    不过场上的众萝卜头可不只有林秋白一人听说过地蛋的威力，其中几个捧着碗的丫头道

    “我爹娘说过，这地蛋不能吃，吃了会闹肚子的。”

    这时又有一个萝卜头附和道

    “是啊，我爹救过一个人，在山上，那人就是吃地蛋晕过去的。”

    ……

    一众萝卜头们七嘴八舌地一边吸溜着好吃的肉馅馄饨，一边讨论着，各各脸上红扑扑的。

    林秋白越听越不放心，只好将最后一人的馄饨分发完之后，就将盆用盖子盖了上去，自己也不盛着吃，而是抬腿往灶房走去。

    其他萝卜头见他们的秋白师哥走了，顿时都抱着碗跟了上去，众人围在了灶房门外，头不由自主地往灶房内探看，想看看他们秋白师哥和师母师嫂在里面做什么菜。



第198章 炒土豆丝
    沈母在边上原本打算给林茗帮忙打下手的，不想却见林茗从削皮到切片切丝，竟然是一气呵成。

    那手法她这曾经在武府后厨待过一段时间的人都不由惊叹了。

    不用说，林茗这切土豆丝的技能当然是在前世练就的，要说前世林茗最喜欢做什么菜，那就非土豆丝莫属了。

    好吃下饭又健康，少盐少油不说，多吃醋也有助于消除疲劳帮助消化。

    再加上林茗总觉得切土豆丝能让她的思绪回归平静，每当出现了什么医学难题，这时候切个土豆丝总能放松许多。

    所以对于林茗来说，做土豆丝不仅不麻烦，反而会出现“竟然又切了这么多土豆丝，要不然今晚就炒个土豆丝吧”这样的情况。

    手里扶着久违圆润微黄的块茎植物，林茗心上顿时浮现了一种熟悉感，虽说手里的刀不像现代用机器生产的合金薄刀，而是用铁捶打出来的老式厚刀，但林茗却依旧非常熟练地将土豆丝快速地切完了。

    当林茗切完之后，不由地呼出一口气，再睁开眼时，就看到沈母以及旁边林秋白眼中的震惊。

    林茗不好意思地咳了两声，道

    “好了，切好了丝就可以拿水将地蛋上面的淀粉洗掉，这样待会下锅炒的时候才不会粘锅，口感也会很脆爽。”

    沈母和林秋白机械似的点点头。