农家女的幸福生活
时间:2023-05-26 来源: 作者:啁啾
“丫头,主意不错。我正愁着现在是淡月,生意冷清,有了你的点子,确实容易把客人吸引过来。可是,”富贵摸着下巴微微一笑,道,“我大可以摆上普通的桌椅嘛,干么非要用你的宝贝桌椅。”
春花当然有私心!
春花掐着食指,露出丁点指肉,道:“我的点子可不只这么小小的一个。我的脑袋里的点子可多得很。比如说整个招牌吃食吸引民众,比如办个厨艺比赛,比如说……嘿嘿,我可不能全都告诉你。”
“刘三兄弟,你姑娘真是鬼灵精!”刘三可从来吝于夸赞女儿,挺起胸脯道:“富贵哥,我姑娘的想法可不只这一个。聪明着呢。用了她的点子包你赚大钱。”
富贵撇嘴,但又不得不承认春花的想法独到。这个时代做生意都是中规中矩,哪里想过主动招揽顾客。如果真是主动招揽顾客,也不知会不会招同行耻笑,行不行得通。富贵有些犹豫地看了春花一眼。
“富贵伯伯,所谓做生意人就是要脸皮厚知变通,缩手缩脚像个小娘子,可赚不上大钱!”
富贵这才惊异地盯着春花,她竟然看得懂他的心!
“伯伯,我还会做一个有趣的吃食,我讲给你听。”
酒楼里渐渐有生意了,富贵招呼刘三父女到内堂说话。
“我是在路上偶尔听见一个老汉说的。就是先把大家经常丢弃的猪肠子洗干净,将平时不好下锅煮的零碎肉边角肉切成细条,拌上盐花椒蒜泥姜米八角茴香末,弄成各种各样的口味,再将拌好的肉条灌进猪肠,隔三寸一个结,密封灌装。这时的猪肠包肉像竹节一样好看。最后用针扎孔,放出多余气泡,把做好的肠包肉挂在灶上烘干自然风干,都可。这样做出来的肠包肉可是比腊肉还醇香美味,颜色酥黄,样子圆溜溜,小巧易入口,做下酒菜是最合适不过。”
咕咚,刘三第一个咽了口口水。
酒楼里没做事的厨子听得眼睛一亮,思考着这个方法的可行性。
富贵则从利益角度出发,觉得肠包肉用料都是次品,制作工艺简单,如果次品成上品,那不是能赚很多?
李厨子第一个开口道:“小娘子,你说的这个法子倒是不难,可我们没实际操作过,做坏了岂不可惜肉?”
春花笑道:“伯伯,你们按我说的做,我在旁边看着,有不对的地方说一下,大家一起研究总会做出来的。大肠做下酒菜,小肠烧烤起来做小吃,一定很有意思,说不定就成了得福楼的招牌菜呢。”
花了二个时辰,春花教会了得福酒楼厨子怎么制作香肠。当场煮了一截子肠子,富贵闻着肠包肉香气扑鼻,取了个名:香肠。春花闷笑,这名字取得真巧!
富贵掏出六两银子,笑道:“春花,伯伯也不占便宜,与你银子,当做买你的菜谱,可使得?”
“伯伯,若论菜谱,这香肠可不只这点银子!”
富贵眉头一皱,平时一道菜五两银子已是顶天了,这丫头是不是太贪得无厌,乡巴佬儿,就是见钱眼开。
刘三看见富贵的脸色,忙点头哈腰,“掌柜的,小孩家,不懂事,别计较。”转头对着春花,“花儿,银子只有多没有少,快收下。该回家了。”
春花继续道:“伯伯,我不仅能提供关于香肠更多的菜式,还能给你提供更好的销售点子!以后不光得福酒楼赚钱,连主家相关酒楼也可以依我主意赚大钱,连锁赚钱,所以,六银子还真的太少啦!”
农家女的幸福生活 第三十章 二个钱
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“富贵伯伯,这样,我把点子提供给你,如果赚不了银子,香肠制作工艺算我白送你。到时你也没什么损失。”
富贵翻了几次眼皮,露出一个奸猾的微笑,道:“那赚得了银子呢?”
“如果赚了银子,我只要你每年封我一个一百两银子的红包就行!”
富贵吓了一跳,提高声音道:“喝!春花娘子,百两银子?我的年例也不过二十两银子!”
在场的人皆是看白痴一样看着春花。
春花脸蛋微斜,目带狡黠,笑道:“伯伯,我没要你一分红利就罢了,你还说我百两银子多?”
明明脸儿红扑扑,眼睛温润可亲,娇滴滴的温柔小娘子,却做了个拽拽的模样,富贵看着感觉说不出的怪异。他瞪着春花。
“伯伯,反正也是先验货后交钱。我先出主意,等赚钱了再提红包的事,定不让酒楼吃亏,你看如何?”
富贵心中哪里看得上一个丫头豪言壮语!不过,她挺讨少爷喜欢,倒不如先应承下来,让少爷多些接近的机会?就算赔了银子,也找少爷拿出,可与他无关。想罢,富贵嘴角微挑,道:“好!你若能让酒楼盈利翻倍,我又何需在意区区百银子,答允你便是。”
刘三眼睁睁看着白花花的银子飞走了,心急地暗自瞪了春花好几眼。
下午春花就写下一份详细的计划书。富贵看了,不置可否,只安排刘三父女在镇上住下,以图后话。
富贵只是莫家老爷身边一个不怎么得力的手下,不知心,主人家派的活就是些无足轻重的。他打小就想跟着莫老爷走南闯北,做大生意去,可人家不中意他,他又只有那点算账的微末手段,所以想法是想法,他却没有办法。不过他心眼子倒挺活泛,想了一夜,终于觉得春花的法子可行,就算不行,最多回归原点,他也没什么损失。
第二日,富贵就着手安排底下的人准备材料,布置场地。春花看着富贵弄得头头是道,心想人家就是专业的,比她这个半调子上道多了。
下午春花想回去,富贵不让,说让她帮着看看,有什么不对的地方好改。
春花上来就给富贵戴高帽,笑道:“伯伯,你做的比我想像中的好太多了,你真是了不起!”
虽然被个十来岁的娘子夸奖并不是什么荣耀的事,可富贵仍是高兴,多少年了,没被主家打骂都是不错的,谁会来称赞他?富贵嘴角浮出笑意
“伯伯,你做得非常好,没有我看着,也绝不会差到哪里。可是吧,我觉得缺个高台和架子,有了这套东西撑场面,至少能先声夺人!”
富贵不由笑骂道:“鬼丫头,你想让我把木器活让给你家做,就明说,打什么暗语!”
刘三一听,眼睛一亮,忙道:“好好,我今天就回家做,绝对包你满意,比那茶馆搭的架子还好!用了我做的木器,就再也不想用别家的。”
刘三父女回家就着手制作高台木架。
春花娘想着这对父女整夜不归,心里有些焦急,正想今日托人上街看看,不想他们就回来了,还带来一个活计,心中高兴,炸了小鱼酥吃不提。
刘三手艺也没多少,回来路上仔细查看了茶馆的高台架子,准备回家依样画葫芦做一套。
春花就笑道:“爹,当时你还豪言壮语,吹牛不打草稿,现在却要按部就班,做那老掉牙的东西,你也不羞!”
刘三挥手赶她,“去去去,认字去,别烦你爹,我还从没做过什么木架高台呢,做得出来就算好的,哪管他掉牙不掉?”
春月和春雪骑在木鞍上坐跷跷板,嘿嘿笑,招来春花娘一通责骂。
“爹,你按我画的图来做,比你那个好一百倍!”
春花拿出一张草图,全家人都围过来看。
春花娘颇有见识地道:“她爹,春花的图画的真是好!我看呐,比算命的八字先生画的符还让人看不懂!”
春月笑倒在地。刘三也笑了。
春花恼道:“娘,讨厌,这是学问,你懂不懂!”
春花娘见女儿恼了,忙说要去喂猪,闪人。
“爹,你好好看看,这样做是不是很节省木料,还缩短了制作时间?样子又轻便,使用起来又安全,比茶馆里的台子不知好到哪里去的。”
刘三被春花缠得不耐烦,放下手里的活计,仔细看起图来,越看越觉得有意思,到最后,不由笑道:“好女儿,这是怎么想到的?这可真是比普通台子有趣得多了!”
二月二十二,宜订盟开市。
一大早,镇上的秧歌队穿得花团锦簇敲锣打鼓沿街喊话,得福酒楼今日有大型活动,请各位乡邻踊跃参加。
得福酒楼门口,鞭炮齐鸣,舞龙耍狮,看热闹的乡亲们一拨儿接着一拨儿来,人山人海,简直赶得上过大年了。
富贵朝人群抱了抱拳,笑道:“乡亲们,今天是我得福酒楼改革的好日子!以前你们不是总嫌我们得福的饭菜昂贵,吃不起么?现在,你们不用担心啦!我们得福推出了一款新菜式——香肠!只要二个钱,你就可以吃上一根美味的香肠,那可是实打实的肉啦!”
民众喧闹起来,二个钱,就可以吃肉?那不是当吃大白菘啦?天下有这等好事?
“掌柜的,你那二个钱的肉,是不是比蚊子肉只多那么一点点啊?”一个大汉笑道。
民众乱七八糟说起嘴来。
厨子适时搬出炭火炉子,上面架了一口大锅,锅里的汤水哗啦作响,沸腾起来的水雾蔓延开,引得人们不住吸鼻子,好香啊!
厨子熟练地将一根煮熟的猪小肠灌的香肠捞起来,抹了点茴香面儿,递给小二。
众人目不转睛地看着。
小二将十五公分长直径二公分的小香肠举在手上,向民众展示。
当场就有个壮实的汉子道:“好香,好香!我买了!”
小二接过汉子的二个钱,将香肠递给他。
那汉子捏着竹签子一口咬在肉上。
“哗,好烫,好烫!不过,真他娘的好吃!分量够!我看几根就饱啦!”那汉子边扯着嘴皮子喊烫,边三下五除二吃光了香肠。
眼见为实,围观的民众沸腾了,争先恐后地围着炉子,向小二购买香肠。
农家女的幸福生活 第三十一章 伏
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富贵朝那汉子使个眼色,后者立即没入人群不见。
四个小二抬出一台高约二米的五脚架高台摆在酒楼廊下,退开。
民众已三三两两坐在摆得规规矩矩的小桌椅上,好奇地看着这个高台。
忽然,那个高台顶上动了!
众人小小惊了一下,让开身子,以免被高台砸到。
不想那高台顶竟然是个活的,啪的一下由下到上打开,露出一颗人头。
喝!
大家都吓了老大一跳,定睛看,原来是说书的钱老儿。
真是好大一个惊吓!
爱出风头的老娘子首先嚷道:“好你个老儿,装神弄鬼,吓我们好大一跳!”
汉子们就催道:“钱老儿,那张倩娘到底和王宙成亲没有啊?”
钱老儿将顶部的翻盖直立沿着滑槽往下划,到腰部时止,他背靠翻盖,站在高台密封的木箱子里,露出半个身子。安全牢靠,还可以放点心茶水,太让他满意。哪里像茶馆里搭的高台高凳,一个不小心就怕摔下来。
钱老倌儿清了清嗓子,底下一时鸦雀无声,全都期待地望着他。他满意地笑笑,一拍方木,将《离魂记》的内容娓娓道来,“上次说到倩娘抑郁成疾,王宙伤心奔赴长安……”
虽然这里的民众听了这个故事不下三遍,但他们仍听得如痴如醉,仿佛自己就是可怜倩娘,伤心的王宙。
小二们及时送上果子茶点,现场安静有序。
午时,酒楼的熟客光临。一些有头面的人物也闻风而来。酒楼一时人满为患。
富贵亲自下场,宣传香肠。客人们纷纷点菜,一盘盘煮香肠,凉拌香肠,炒香肠,烤香肠串一一上桌来。
客人吃着赞不绝口,拍案叫绝,这是怎么想出来,肉还可以包在肠子里,味道还这么好吃,简直是人间美味!
一个小少爷正说着香肠油腻腻,不好吃,富贵就笑眯眯地端上一盘子糯米香肠上来,吃得他喜笑颜开,连说好糯。
外面钱老儿说得口干舌燥,众目睽睽之下,从木箱底部钻出,顺着木架腿儿爬下来。
民众看得目瞪口呆,好精巧办法,是哪个木匠想出来的?
旁边就有人说是刘家村刘老头家的木匠。多数人还问刘木匠是谁。
小二端出一大锅大豆煮稀饭,多请大家喝,不要钱。
民众本来想回家吃饭,下午再来听说书,现在听见小二说不要钱,激动了,一个个留下来,一人一碗吃起来。嘴里淡淡,要了泡菜和小香肠,就着饭一吃,竟然就饱了。
小二又拿出麻将牌、骰子之类的赌具,请大家玩。大伙就再也挪不开步子了。
刘三一家帮着忙里忙外,都累了,坐在厨房里用饭。
不一会,富贵气喘吁吁地跑来,满面春风地说莫太太来了,要见春花。
春花心想今天累得我腿都大了一圈,动都不想一动,要见我,你自己不会来啊。
“哎哟,我的姑奶奶,你倒是快点,别让人等急了!”
春花娘眼睛一闪,忙推春花让她快去。老板娘要见她,肯定有赏钱,多好的机会,还不跑快些。
这是要见一位真正的贵妇人了!春花对着门深吸了口气,进入一号房间。
莫大奶奶生得珠圆玉润,皮肤白皙,头上插的满满的金饰晃得春花眼睛一花。
春花对着金光福了福身子,口里说大奶奶安好。按说第一次见面应该跪下,但她既不是莫家奴才也不是莫家晚辈,跪下行礼太吃亏了些。
“春花,还不跪下行礼?”一道严厉的声音。
春花微微有些被吓到,不由抬起眸子向圆桌看去。
圆桌周围或站或坐十余人,俱看向春花。这些人神态各异,穿着各异,动作各异,都不落在她眼里。春花忽然觉得世界的喧闹一下子没有了,耳边一片寂静,脑中一片呆凝,她眼睛发直地看着一个人。
这个十二三岁的公子,坐在红漆雕花窗下,明亮的阳光从半掩的窗帘进来,穿过郁郁葱葱的君子兰,落在他的半边发上半边身上,让他整个人透出一种奇异的一半光热和一半冷清来。矛盾的两种气质在他略显忧郁隐有炙热的眼里却又显得如此微不足道。阳光下,春花看不清那双眼睛到底是何样,却读懂了里面的冰火两重天,冰冷和火热的交织!
那眼略略撩了她一眼,又或者没有,就垂下,余光看向窗外。
春花也就看了那么一眼,就木愣转眼,看向莫敬贤。
他的嘴唇似乎咬了一咬,看着她,故作出凶态,道:“春花,快来见过少爷我!”
春花已平静了下来,装模作样地对着莫敬贤行礼。
莫敬贤却笑道:“好了,快坐下,我娘有话问你呢。”
莫太太看了儿子一眼,仔细地打量着春花,慢慢道:“春花,听说是你出主意,要富贵走什么平民路线?”
春花直直地打量着莫太太,想开口说话。
旁边就有一个娇气地声音响起,“大胆,敢盯着姨母看!”
声音的主人是个快及笄的娘子,身着红衣,长得明媚鲜艳,一脸娇贵。见春花又对着她看,不由秀眉一皱,想怒骂出声。
“大姐!”莫敬贤喊道。
“媚儿!乡下的孩子不懂事,别吓着她!”
莫太太一发话,王媚就哼了声,不说话只一脸不忿地看着春花。
富贵惊得一身冷汗,心里后悔不该这么冒失将春花推出来。乡下娘子没见过世面,被吓傻了倒没什么,冲撞了贵人连累到他可就得不偿失了。但现在有多少懊悔都是无济于事的。
“春花,你多大啦?”莫太太一脸慈和地问道。
春花想起这是个什么时代,不敢再恍惚,忙低声道:“十岁。”余光看见窗下的少年瞥了她一眼。
“嗯,十岁,就懂得赚钱生财之道,你可是真不错。你识字么?”
“识字。在跟着村里的秀才夫子认字。”
莫太太这才抬起一双精明的眼睛正视春花,嘴角向上挑,道:“是哪个秀才?”
“干德四年的张秀才。”
“哦,原来是他。当年仁和镇可只有他一个中了秀才。有他当你老师倒是你运气。”
春花不言。
莫太太因莫敬贤的原因,对春花就带有几分不喜。今天被酒楼的大阵仗引得有些高兴,便带着孩子出来散心,却不想听富贵说这是春花的主意,她这心里就更加不愉快了。刘春花三番两次在莫敬贤面前露脸,所求到底是何?别把好好的爷们勾引坏了。她本来以为是谁挑唆春花故意在酒楼的生意上露脸,现在看来倒有几分不像。
农家女的幸福生活 第三十二章 同宗(收藏300加更)
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“你给酒楼出的主意都是你自已想的?你才几岁,怎么会懂这些俗物?”
春花看了莫太太一眼,发现她的唇非常薄,垂头道:“甘罗九岁为相,历代后妃亦少小入宫,术业有专攻,我知些钱财之道,是为生存,这方面比人懂得多些也不足为奇。”
王媚讥笑道:“竟敢自比甘罗、后妃,好个不知天高地厚,也不怕闪了自已舌头!”
这个王媚是吃错什么药,怎么总对自已呛声。春花直视王媚,道:“我虽人小位卑,却不妨碍我视他们为崇拜对象。如果崇敬一人,就被说成是想与之比肩,倒也大可不必。”
莫敬贤太了解媚不饶人的性子,见她要发作,忙笑道:“怎么样,表姐,我说这丫头伶牙俐齿吧,连表姐好口才都说不过她,可见她有多胡搅蛮缠!”
王媚只觉得莫敬贤眼睛水汪汪桃花满天飞,立即收声,呆看。
春花眼睛多毒,马上明白这人当自己是假想情敌了。春花白了莫敬贤一眼,我与你八字无撇,你就给我招惹这么多是非,要是以后真有撇了,我还不得被你的女人们整死呢。
莫太太摸了摸王媚的发梢,道:“听说如果采纳了你的意见,就要酒楼给你一百两银子红包?”
春花心里不由打鼓,看起来这个莫家的夫人不是个易与之辈,如若我说真要百两银子,也不知她有何反应。人家恼起来,我的愿望可就真的鸡飞蛋打了。
春花道:“太太,在我回答你之前,你愿意听听掌柜的话么,关于今天酒楼的具体收入情况?”
莫太太示意富贵说。
富贵脸上重现笑容,道:“太太,午时过后,酒楼一楼二楼的收入就比往常高出一倍了!而别看场外收入零碎,却已经赶得上场内收入了,甚至有超过之势!”
莫太太打心眼里瞧不上这些平头百姓,不由坐直身体,问道:“赶得上?还超过?你可有半句虚言?边是看在她的面上,有夸大之嫌?”
富贵吓得叩了个头,喊冤道:“太太,小人是莫家下人,怎么能帮着外人说假话!给小人百个胆子也不敢!”
莫太太嗯了一声,让富贵起来,对着春花道:“他说了收入情况,你想说什么?”
“莫太太,酒楼月平均收入大抵三百两,如果采用我的方法营销,一个月收入到少也能翻个倍。今天的经营情况你是看在眼里的。”
“今天的经营状况是很不错,但你能保证天天都有这样的盛况?小孩子说话要想当然地说,不能夸海口啊。”莫太太抿了抿唇,喝了口茶,慢条斯理地道。
春花盯了眼莫太太鲜艳的红指甲,道:“天天我不能保证,毕竟做生意也有个淡季旺季的区别。但我可以做到,酒楼的经营方式按照我说的做,一年下来,利润绝对会比旧年翻番!接下来我可还有很多赚钱的好招,今天所做的不过是九牛之一毛。所以,太太,我要红包,确实是我值得拿!”
春花没办法不自夸,这个莫太太看起来就有几分过河拆桥欺负小女子的架势,如果不说明自己的利用价值远远不只这些,指不定她就翻脸不认人了。
莫太太的几个女儿一脸兴趣地瞅着春花说话,不时和王媚嘀咕这个娘子是王婆卖瓜自卖自夸。
莫敬贤心里有些忐忑,他老娘可是个铁公鸡,对外人是不愿花一个大钱的。
莫太太盯着春花仔细地看。春花感觉像被只眼镜蛇盯着了似的,浑身起鸡皮疙瘩,但她面上却是镇定自若的。
过了好一会儿,莫太太才道,“你有本事,值个好价钱确实应该。”顿了顿,“看起来你也的确有几分本事。好吧,如果年终酒楼利润翻番,我封你百两红包。但如果没有翻番,我也不委屈你,赏你几角钱,算你奔波的路费。”
春花暗自翻翻白眼,光今天酒楼的生意就不值赏几个钱可以了结的,这个女人说得好像给了她天大的恩惠似的。真是吝啬不分阶层,她和二伯娘一比简直是有过之而无不及。
“好啦。孩子们,你们也累了,跟我回去吧。”
一大群人簇拥着莫太太下楼。富贵在后面悄悄地责备春花,让她以后说话行事要小心,别惹恼太太,让她吃不了兜着走。
春花娘正站在楼梯口不住地往上张望,看见一个满头金饰的胖妇人被两个壮实的婆子搀扶着下来,不由下使劲看着她。
莫太太被一个乡下蠢妇这般看着,心里恼怒,正待呵斥。
“王三妹,是你呀。我是王菊,咱们自成亲以来,有十年没见了吧。”
莫太太仔细看了看春花娘,还真是旧识,但见两人地位悬殊,不禁面上得意,道:“哦。王菊姐,我们是好久没见了。你今天是来做何?我家酒楼洗碗工已有啦!”
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