农家女的幸福生活

刘三听了沉默不语，吃完饭才说是该管管春月，随意拿人东西等同偷盗，父母决不能姑息。
春月听了只是翘着小嘴儿不说话。
刘三道：“她娘，今天的事恐怕不能善了。二嫂那个脾气，比我们还护短……”
话音未落，门外就响起叫骂声。春生娘拉着春生，后面跟着冬生，闯进刘三家，叉腰大骂春花娘以大欺小，紧跟着是身后柴门撞断的声音。
春花娘毫不示弱，大声道：“二嫂，你闯进人家里，弄坏人东西，是什么道理？”
“呸，你的东西，不知道是从哪里偷来哪里抢来的！碰一碰这些东西，我都觉得脏，觉得恶心！”
春花本来觉得自己理亏，但却见不得这么蛮横的人，骂道：“像强盗一样闯进别人家，弄坏别人家的门，还有脸恶心别人？出去，我家没请你过来！”
“啐！一窝贼，贼窝窝，沾一沾这点地皮儿，我就想吐。”春生娘一口浓痰吐在饭桌边，让春花一阵犯呕。
春生娘退出刘三家，站在门外偷鸡摸狗强盗泼妇地乱骂。
村人刚吃的午饭，精力十足，呼啦一下将刘三家围了个水泄不通。
告密的碧芬娘就绘声绘色讲起偷东西的经过。村里人听了一些说刘三家错，一些说刘二家也有不对的地方，议论纷纷，把刘三家搞得跟个菜市场似的。
春花看见春月脸都吓白了，忙搂住说不怕，同时也说这就是拿别人家东西的下场。春月似懂非懂耷拉着头。
“王菊，你说，今天是不是你做得不对？该不该打我家春生？他还小呢，要是打坏了怎么办？你赔得起吗？”
“是，我今天是有不对的地方。但春生都快成年了，春月才几岁，就算她摘了几个柿子，也用不着扇她耳光，指着人骂偷儿吧。她自有娘，不用个小子教！”
春生娘一脸鄙夷地道：“你教得好么，贼教贼娃子，以后祸害相邻，打家劫舍，别污了刘家名声！春生是为她好呢，作为兄长打打又怎么了，又没打死！”
春花娘脸气得通红，骂道：“口口声声说是贼，有证据吗？侄女摘伯伯家几颗果子，犯得上安这么大一顶帽子?他是兄长可以任意打骂妹妹，我是伯娘，也打得侄儿！打了也是白打，你又怎么样！”
“你们说，有这样当伯娘的?还是嫡嫡亲的亲伯娘呢，连外人都不如！自家做错了事，反而殴打亲侄儿！从你嫁进刘家村，不知道生了多少事，跟多少人吵过架，成天像疯狗一样乱咬人，我看你就是扫把星，莽货！我们老刘家倒了八辈子霉才娶进这么个丧门星！我倒了八辈子霉和你做妯娌！刘三倒了八辈子霉讨你！”春生娘骂不过春花娘，开始作人身攻击。
春花娘想起自己一个没娘教的小姑娘嫁进刘家，公婆不疼，亲属不爱，不关心她不要紧，这些她本来以为会成为最亲密的亲人反而总是在背后诋毁她，给她下绊子。当时自己是多么诚恳地想获得认可，又是多么伤心地知道了流言的出处，不由悲从中来，好不容易才忍住没有流泪。春花瞧见，忙上前拉住娘的手。春花娘看了眼聪明懂事的女儿，心里这才好受点。
春花娘吸了口气，心平气和地道：“不要这个‘星’那个‘星’，嚼舌根。我王菊行得正坐得端，从没做过对不起别人的事。如果我做了什么伤天害理的事，叫我天打五雷轰不得好死！”语气上扬，“反倒是你这种只敢背后说人坏话，败坏人名声的人才是最可恨的！我不屑与你为伍！”
春生娘看见春花娘这种不屑的神情，比打她一巴掌还让人难受，口不择言地说：“老贱人生的小贱人！一屋赔钱货！这么小就偷偷摸摸，现在偷东西，以后偷人！赚了几个钱就不知天高地厚了！没有儿子，那家产以后还不是乖乖奉给我家春生！你就当一辈子花子呀！”
刘二眼睛一缩，这个嘴上没把门的婆娘!
村民们津津有味地欣赏这场口水仗。刘老头、刘二等人直皱眉头，劝了几句劝不住，只好在旁呆看。罗氏却很兴奋，看了这个继媳妇一眼，又看那个继媳妇一眼。
春花娘的火像放炸药一样，全面爆发，她二话不话，冲上去就揪住春生娘的头发，一巴掌打过去。春生娘懵了，摸着通红的脸再也不敢言语，她是个嘴上要命，胆子点点大的懦弱妇人，哪有春花娘从小到大一路火拼的勇猛。
刘二冲上前一把扯开春花娘，想打还回去。刘三素来惧怕刘二，一时没有动作。
春花娘凑上脸，大叫“你打，你敢打，大伯子敢打弟媳妇，我叫你全家死绝！”
刘二一时不敢下手，却骂道：“春花春月就是两个贱人，春生娘骂错了?你这不知礼仪廉耻的娼妇！打你赃我手！”
刘三不得不站出来说：“我家春花春月是贱人，你家春生冬生就是杂种！”
春花拉住想冲过去骂刘二的春月，用野兽一般的眼光锁住刘二两口子，待他们发觉对视了一时，才回身关门去抱被吵醒哭闹起来的春雪。刘二被春花盯着头皮一麻，但想她不过是个丫头片子，遂不理。
刘二还从来见刘三敢胆气这样壮敢跟他对骂，一时倒没了言语。
这是活生生的骨肉相残，窝里斗呀，刘老头气得抓起木棒子追上来敲打两兄弟，一边大骂，“两个王八羔子，亲兄弟相残，骂来骂去不都是骂的自家人，让人看笑话丢自己的脸，是不是要气得你亲娘从坟山里爬出来呀！都给我滚，去你娘的牌位前跪下！”
刘二刘三不敢再犟，灰溜溜地跟着刘老头去了。
村人见没了戏台，一个个议论着自回家去。
罗氏狠狠看了一把笑话，心情好得很，晚上煮了一大块腊肉请自已的儿孙吃。饭间娘儿几个还可惜春生娘太弱，没打起来，闹得两败俱伤最是精彩。反正刘三这边是闹得越凶就越称这起人的心。
刘三晚上才回来，和春花娘说了一夜话还不够，第二天早上吃饭，春花娘道：“你看你这个兄弟心里根本就不认你，巴不得你早死，谋夺咱们家这点子家产。看你平时还拿热脸去贴他的冷屁股！”
“二哥家有两个儿，我们百年以后还得靠他们抬上山呢。让着些，少不了一块肉。”
“那也不能欺负我们姑娘呀。你也别指望那两小子，过年过节我给了他们多少吃的喝的，他们有一点回报的意思?还不是跟他娘一条心。你掏心掏肺也换不了人家一句好话。我死了，也不要他抬，有我几个女儿，难道还让我的尸身生蛆？花儿，月儿，你们以后要不要好好孝顺爹娘呀？”
春花春月只是点头，心想以后一定不会让人看笑话。





农家女的幸福生活 第九章 吃刨汤
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今年刘三家发财了，粮食收成好，卖菜赚了钱，年底还有一头一百二三十斤的大肥猪杀，村里村外那个羡慕嫉妒恨呐。想当年，刘三家没钱过年，正巧死了只土狗，便剥皮煮狗头狗肉，成了那年过年饭桌上的一道奇观，让人们嘲笑念叨至今。今年，刘三家出息了，拉出头雪白的猪，嘶叫声洪亮非常，劲头又大，两个壮劳动力都捉不住，引得全村人都来看。
春花见了村人的兴奋劲儿，心想要是给他们看见现代一头最少都有二百斤的大肥猪，还不得大惊小怪叫唤猪妖了。
春花坐在灶前喂了一灶孔木头，将水烧开，等候杀猪。
刘三和李大壮一人按着猪头一人按着猪身，盯着王屠夫。
村民有的议论，有的手里做着针线，静静等着。
王屠夫是十里八乡杀猪的能手，仁和镇的猪不说都是他杀的，至少也有一大半是他杀的。
只见王屠夫小心翼翼地从腰间抽出杀猪刀。古代盐铁管制，就是他这把长刀也是费了一千钱，缴了屠夫的赋税才拿到的。乡邻们看见这把磨得明晃晃的刀，心里又敬又畏。
王屠夫将杀猪刀沾水在磨刀石上哧哧划几下，端了盆搅了盐的水搁在猪头之下，然后找准猪的动脉，一刀下去，猪发出震耳欲聋凄厉的叫声，随之鲜红的猪血呼啦啦地喷进盐水盆中。王屠夫推开血盆，和刘三二人将蔫掉无力的猪扔进装了沸水露天的铁锅里。王屠夫拿出两把刮毛刀，和刘三一起开始清理猪毛。两人动作飞快，一会儿就将一只白条猪从锅里捞了出来，再将猪腿割了道口子，边揉打猪身边鼓着腮帮子向割开的口子里吹气。然后是庖丁解牛，小半个时辰就将猪头、猪身、猪脚、猪尾等肢解开来，用棕叶把骨头肉块穿起来摊在簸箕里。春花娘则将猪血搅上几下，等它凝固，中午好吃猪血。
春花闻着空气中的腥味，有些不舒服的吸吸鼻子。春月几个小伙伴早跑到门后躲起来，这血腥的一幕使他们有些害怕。大人们则兴奋地看着，纷纷夸赞王屠夫的好手艺，好刀功。
处理好猪肉，因为刘三今年有钱，不用以物代赋，便给了三十个钱给王屠夫，其中二十个是赋税，十个是工钱。王屠夫笑着接了，说刘三家的猪是今年他杀的猪里面最肥的一头。刘三听了很高兴，留下王屠夫吃午饭。
无关的村民自个散去，和刘三家好的人家则留下吃饭。
杀猪吃刨汤是农村的风俗，其实就是吃点子新鲜猪血，炒几片新鲜肉片，慰劳慰劳杀猪有功之人。来吃刨汤的多半是好友，请不请亲属都是可以的。
李大壮家的和春花娘都姓王，没有什么厉害冲突，两人性格又耿介，比较合得来。平时两家来往密切，相互帮助竟比嫡亲的弟兄处得还好。虽然李大壮同是刘家村的人，但他家却住在村子边缘上，到刘三家要走上一刻钟，距离远，无血缘，却比弟兄处得好，真正是印证了那句古话——远香近臭。
松柏娘帮着春花娘炒了两大盆白菘肉片和一盆莴苣肉片——当然，两道菜都是菜多肉少，毕竟百十斤的猪要支持一个家庭一整年的肉食呢，最后加蒜姜葱煮一锅浓浓的猪血汤，全部端上用梧桐树木制的桌上。
本来昨天春花按娘的吩咐就通知了二伯一家来吃刨汤，但饭菜都端上桌了，二伯一家连个影子也没有。
春花觉得二伯家拿乔，有些不耐烦地第四次去请二伯他们。最后只刘二带着刘冬生赴宴，二伯娘不见人，春生说他忙。其实刘二本准备不来，但是刘冬生太想吃肉了，说天天吃酸菜嘴巴起泡，想吃新鲜蔬菜解馋，吵着要来，当着春花的面，刘二觉得拉不下面子勉勉强强才来的。
刘老头正在编背篓，叫了他两遍才来。而罗氏和刘小姑则请了他们三遍，才缓缓而至。
春花的脚都走大了，来来回回心里只想着一句话，侬们太把自己当盘菜了。
虽然冬生读了两年私塾，但他的饭品比同龄的孩子并不好到那里去。刘三家没什么规矩，不大克扣家人饮食，像其他人家媳妇小孩子是连饭桌都不许上的，而且刘三在孩子面前没架子，所以村里的小孩都很羡慕春花两姐妹，十分喜欢到他家玩耍。
主人家还没让，解禁的顽童们就爬小桌子上呼哧呼哧吃起来，大人们止都止不住。最护食的春月发现其他孩子都开吃了，也不理娘亲的话，飞快端碗抢菜吃，生怕别人把饭菜都吃光了。尤其是冬生，仿佛八百年没吃饭似的，抢不赢大孩子，干脆去厨房舀菜，出来时碗里装的大都是大白片子。刘二看得老脸都不禁红起来。
客人不好意思地道：“这些死孩子!春生娘，别介意呀。”
春生娘笑道：“我家孩子更淘气呢。你们别客气，饭菜都凉了，动筷，动筷。”
都是乡里乡亲，相互熟识，也就没分男女桌，十来个人挤了一桌吃起来。通常情况下，冬日蔬菜短缺的时节，村民都是吃咸菜渡日。物以稀为贵，刘三家做的新鲜菜自然是大受欢迎，几个乡邻吃得眉开眼笑，话匣子就打开来。
大家东家长西家短地说起来，哪家嫁女哪家娶媳，粮食收成，猪养得壮不壮，生个儿子八斤八两，八字旺盛等等。春花听得一脸大汗，匆匆吃了碗饭就回屋避开。
春月吃撑了，扶着小肚皮，邀请小伙伴们去她的闺房玩耍。刘小姑不爱和孩子们玩，又不想帮忙洗碗，吃了饭说了声三哥，我回去绣花，就走了。一会儿功夫，年纪青的就跑了个精光。
松柏娘看了春花文文静静的样子，笑道：“春花娘，你家的闺女养得也真真好。读书写字算账，小模样又好看，比城里大户人家的小姐还强。”
天底下没有父母不喜欢别人称赞自己孩子的。春花娘抱着春雪给她喂饭，一边谦虚地道：“好什么好，还不是给别人家养的。”
松柏娘想起自家儿子长得不差，岁数相当，心里就动了几分心思，试探道：“春花似乎是二月生的。十岁了，不知妹妹你想说个什么人家呀。”
春花娘第一时间就想到松柏，便敷衍道：“春花小呢，过几年再说不迟。”
刘三希望自家姑娘嫁得近，免得以后在婆家受了欺负没人撑腰，便说：“她们姐妹几个，我们自然是希望嫁得近些。”
李大壮笑道：“爹娘希望孩子离家近，是再正常不过的。”
松柏娘看着春花娘，道：“说起来，我们家松柏是个好孩子，干家活种庄稼是一等一的好手。”
在场的人哪个不是人精，十分关注地看着他们。罗氏看春花娘一眼。刘二看了刘三一眼。
虽然李大壮为人实诚，对人也好，但是他家穷，两口子又十分好赌，松柏从小就有些偷鸡摸狗的行为，这种家庭人品怎么会是良配？打量着刘三老实好相处，给几分颜色，就想占便宜来了。
春花娘暗恨，使劲儿揪了刘三的大腿肉，疼得他脸颊急速抽动。刘三忙改口说：“我家春花还小得很，头上哥哥姐姐都没定亲，不急不急。”
再推销自家儿子就要扫面子了，松柏娘便笑道：“确实也小，姑娘家十三、四岁定亲，多挑选几年，才能找个好婆家嘛。”




农家女的幸福生活 第十章 溺爱孩子的爹娘
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古代没有电冰箱，猪肉要长期保存，必需经过精心处理才行。将猪肉腌制烘烤去干水分制成腊肉是刘家村常见的猪肉储存手法。
首先用粗盐涂抹猪肉，涂抹时不能漏过猪肉上的一丁点空隙，否则肉会变质发臭，来年还要生蛆。将盐渍好的猪肉搁进瓦缸，存放几天，待盐充分入味后取出。然后燃上柏树叶、稻壳和松果将渍肉熏烤一两日，等肉色金黄有香味传开时取出，挂在家里通风阴凉处，随时想吃，随时可取。这样制出的腊肉保存期长，肉质坚硬耐高温，味道醇香，煎煮炒炖，怎样做怎样好吃。而瓦缸中剩下的盐水还可以煮沸蒸馏成干盐再次食用。渍了肉的干盐颜色棕红，有一股子回味，拿来炒菜还很提味，只是这种盐不能多吃，吃了对身体没多少益处。
春花的脾胃素来柔弱，受不住腊肉熏香，她眼巴巴地瞧着母亲熏烤猪肉，想着自己看得着吃不着，一阵郁闷。
刘三肩上扛了一捆柏树枝，笑微微地，等走近，才突然将藏着的一只活蹦乱跳的灰野兔提起来给娘几个看。
春月欢叫一声，“爹爹，兔子！兔子！”
春花娘接过灰兔，笑道：“她爹，哪里捉的？挺沉，有两斤重吧。”
刘三道：“哪里是我捉的，我正在捆柏树枝，忽然听见一阵悉悉索索的声音，然后是啪的一声。我还以为是哪个顽皮小子摔跤了，便跑过去看。嗬！原来是一只兔子撞晕在村里那棵大榕树干上。我还想着它该死了，没想到等我捞起柏树枝时它又活了，幸亏我手脚快，急忙又把它逮住了，不然到嘴的肉就飞了。”
春月赶忙拉住刘三的手，跳脚道：“爹，我经常在榕树下玩，怎么就捡不到兔子？”
春花娘笑道：“那是你爹运气好。真是个好兆头，明年我们家该发财的！哎，春月，你又往哪儿跑？不要成天像个野丫头似的。在家里做做针线呀。”
“娘，我去榕树下捡兔子。不然被别人捡走了，多可惜呀。等我捡到小兔子就拿回家养，兔子大了就生小兔子，以后咱们家有吃不完的兔子。”春月回头眨着天真的小眼说。
春花噗嗤一笑，守株待兔，守株待兔哇！
春花娘看着两姐妹手拉手出去的样子，宠溺地笑了，道“春花爹，我们姑娘真乖呀。哦，对了，我刚才恍惚看见春生娘在田坎边和你说了几句话。她又要打什么鬼主意？是不是看见你手里的兔子，问你从哪里抓的，还说不要浪费好东西，把兔子拿到她家去煮，她烧的菜天下第一好吃?”
刘三心想娘子真是未卜就知呀，连别人说什么话都知道。
春花娘也不等刘三回答，有点愁闷地道，“不理那贪便宜的小人。她爹，春花不爱吃腊肉，这可怎么办才好。小姑娘正是长身体的时候，不吃肉怎么行呢。”
刘三也有些苦恼地道：“她娘，要不剩下的肉不做腊肉，封在坛子里？这样肉就没有臭味了。”
“去年我不是做了一坛?她还不是没怎么吃，尝了一口就不吃了。”
“要不要换一种做法?那肉泡在油里，应该没味儿了吧。就像咱们平时炼了猪板油，和油渣一起装进油坛，无论放多久，那油渣也不会坏嘛。”
“那猪油得多少，才能浸得完肉？咱家的油可不够。”
“去王屠夫那里买些板油嘛。咱们不能亏了花儿，你看她不吃肉，瘦得皮包骨一般。”
“就你宠女儿，宠得没边儿。咱家那点钱要存起来给姑娘备嫁妆呢，省着点花。”
“哎呀，娘子，生不带来死不带去，人才是最重要的，花几个钱怕啥。”
于是，第二天一早，刘三就从王屠夫那买了十斤板油，十五文一斤，花了一百五十个大钱。这钱在别家就是一年的花用呢，春花娘有点心疼。刘三却满不在乎，钱用了再挣就是嘛，家里又不是没钱。
春花看着娘把二十多斤板油以及边油、肥肉角料倒进锅里炼化，等油出来一半时将切成成人巴掌大四方小块的猪肉放进去，便笑道：“娘，这个办法好，我喜欢！这样熬出来的肉肯定一点腥味没有，我一定爱吃。爹，娘，你们对花儿真好！”
春花娘就一点没有再舍不得那几个钱了，摸了摸春花浓密的头发，道：“只要我姑娘好，什么都好。”
春月挨着刘三坐在灶孔前，嚷嚷道：“娘，我想吃猪肠子。娘做的肠子是这个世界上我最爱吃的东西。”
春花也笑道：“娘，你做的猪肠子真的非常地道，干净，味道又糯又香，加上葱花生姜八角茴香，我吃着都不想放碗。上次吃猪肠，我和妹妹都撑住了。吃了还想吃。”
刘三不满两姐妹的注意力都放在娘身上，吃味道：“那猪肠是你爹我洗的，没有我用稻草一遍一遍擦洗揉搓，怎么会那么干净？就知道说娘好。”
春月抱着刘三的脸就啃了一口，拍着小胸脯大声道：“爹也好，我最爱爹了，我以后会好孝敬你的！”
春花也走过去挨着刘三。
春花娘也不依了，酸溜溜地道：“光孝敬你爹呀？”
春花姐妹对视一眼，笑道：“都孝敬，都孝敬！”
果然，春花娘中午就将剩下的猪肠红烧了，再取了一块油浸肉切了炒白菘，又抓了只泡萝卜切成细细的丝放土碗里端上桌。全家人围着喷香扑鼻的菜，还没开动，口水就流了出来。刘三一说开动，老少几个就抓了筷子笑呵呵地吃起来。
罗氏听见这家人的响动，闻见空气中的香味，骂道：“太好吃了！女人家家，嘴太馋。寅吃卯粮，我看你明年喝西北风去！到时候别向老娘借！”
刘三一家听了，动作就小了点，无声地把饭吃了。
刘三捡的兔子引来多少人惦记春花娘心中是有数的，晚上，她直接把兔子烧了芋头，煮了满满一大锅，分出两海碗给二伯和刘老头家各送了一碗，留下一小半自家吃。结果这两家人都抱怨芋头多肉没两块，好处没多少，却欠了人情，太亏。春花还没走远，听了抱怨很无语，僧多肉少，把兔子全给了他们怕都不会满足。
春月满脸不高兴地说：“干嘛要分给别人，自家吃都不够！”
春花娘拿筷子敲了一下春月的脑门，道：“月儿，做人不要那么自私!他们是你的直系血亲，是长辈，吃点兔子肉没什么，都是应该的。你不是也吃公公家的大黄桃，二伯家的柿子？”
春月嘟嘟小嘴，不说话了。
春花娘对两个女儿语重心长地道：“你们是姑娘，以后嫁了人要靠娘家撑腰。又没有亲兄弟，当然就该靠你们堂兄弟镇场了。娘亲从不敢轻易得罪你二伯家，还要事事谦让，就是这个原因。”
春月下巴一扬，硬气地道：“我才不靠他们！谁欺负我，我就用拳头打他！”
刘三马了脸，道：“姑娘家家，成天打呀杀的，成何体统！你们以后出了门，不靠叔伯兄弟，靠谁？”
春月有点害怕，抱住娘的手，先是低声，然后高声，“他们现在就欺负我们，以后也靠不住！我不靠别人，我靠自己，以后还要别人靠我！哼！”
春花娘横了刘三一眼，生怕把孩子魂吓掉了，搂着春月道：“月儿说得对，这起人靠不住！你剜出心肝来送给他们，别人还嫌上面有血，没处理干净，味道不新鲜！我看以后，咱们姑娘才靠得住！”
刘三皱了眉头，反驳道：“你就惯着她！慈母多败儿，不能这样教孩子！女儿没教好，以后吃苦的还不是她！”
春花娘眉毛一横，就想和刘三理论。
春花忙道：“娘，爹说的也有道理。不过我觉得公公伯伯也确实靠不住，别说帮助莫在背后捅一刀就错了。我们自己赚钱才最可靠，把自已的生活过好，自力更生，求人不若求已。其他的就不要管了，期待越多也许失望就越多。”