红楼夜话

“没事儿，雪琪他们俩没那种娇贵的má病，妹妹若是不放心就常叫你身边的几个大丫头去那边盯着。这回罗管家带了一部分人，但还是不够使唤，过一阵子我叫了牙婆来咱们家，妹妹和严嬷嬷商议商议该如何办”
林致远走了以后，紫鹃、雁蓉几个才风风火火的收拾了起来，她们今日刚到，对这里不大熟悉，香珊几个就派上了用场，等黛yu沐浴出来时，几个丫头正叽叽喳喳的分房间呢
紫鹃上来给黛yu擦拭头发，“这园子真好，地方也大，就是香卉她们也不必四人挤在一起了。都在那里嚷嚷着怎么收拾呢不过园子大了也有大的难处，姑娘这里上夜的人多一些，罗大娘说咱们繁uā坞的院里就有十个婆子分上下两夜的巡哨。等戌时（7点）落了院mén的锁，外面院子里就有家丁巡视，听罗大娘说，若是抓到了在外面闲逛、没有令牌的人，先打了二十板子再说。”
黛yu从奁盒里挑出一只碧yu簪，又拨nong了一番琉璃盘里的uā枝，选了一串儿被穿好的白茉莉坠在发端，“上夜的人多，你们晚上才能睡得安生，否则这园子里晚上黑漆漆的，彼此离着又远，谁知道会出点什么事？紫鹃，等你稍晚的时候嘱咐了罗大娘，一定叫这些守夜的婆子白日里好生休息，晚上熬不得夜得趁早换了。”
“姑娘放心，罗大娘和我说了，这些守夜的婆子都是大爷jing挑细选的，身世可靠，忠心也没得说。只是有件事要问问姑娘，un纤和un蕾这么一走，姑娘身边的二等丫头又少了，大爷虽说要找人牙子买人，那也不过是小丫头，现如今也该将咱们屋里的那几个升一升，今后也能更卖力些。”
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红楼夜话 第九十一章 喜迎中秋各有风俗（求订阅）
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第九十一章 喜迎中秋各有风俗（求订阅）
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搬进莲uā胡同没几日，眼看着就要到了中秋佳节。
丫头们都很高兴，不但得了大爷和姑娘赏的红包，叫人意外的是还升了份例。香卉和沛岚顶了un纤和un蕾的二等，香雪和香莲也跟着被指派到雪琪那里做事，越了一级。
虽然住着多时的姐妹就要分开，但是香雪俩一想到今后也是和香珊平起平坐了，心里的那一点点遗憾也就烟消云散，她们俩可不笨，呆在姑娘这里想熬出头，那是难上加难，还不如跟了表姑娘，将来也有个奔头。
黛yu领着众人开始准备中秋节的节礼，好在他们家在京中的熟人不多，只贾府和佟大人、杜姐姐那里一定是要拜会的。听罗大娘说，府上一天里倒是总有来送拜帖的，只是被大爷给回绝了。黛yu听了直叹气，真是人怕出名，这样子和在江南有什么分别？等到今年秋闱结束，全国上下的举子们云集京城时，他们家怕是又不得安生。
紫鹃拎着个食材匣子给黛yu看，笑道：“姑娘瞧瞧这是大爷让人定做的，难得这么小巧的月饼模子，怕是一口就能吃一个”
这月饼模子只有ji蛋大小，上面刻着十二月的节令uā卉。一月梅，二月杏，三月桃uā，四牡丹，五月石榴，六月莲......上好的亮银锻造的，图案uā纹玲珑浮凸，式样新颖，就是黛yu看着也喜欢，“哥哥可是说了什么？这样的小月饼只怕自家吃着也要琐碎死人，难道是送人的节礼？”
“可不就是如姑娘说的？罗大娘嘱咐我了，说是先给姑娘瞧瞧，若是好了，就拿这个做，装在大爷定制的小匣子里送到亲戚家去，比在外面买的要好”
黛yu把玩着一根模子在手里，半尺长，六个uā样子一次排开，沉甸甸的放在手里分量着实不轻。“这主意好，外面买的那些送人显得心意不诚，外祖母家倒是没什么，就是送了怕也是要分给下人；佟太傅那边我们要尽心，哥哥如今受他的教导，不论人家看不看中，这东西还是要nong得金贵一点的。你去叫碧蝶来，商议商议怎么nong。”
不多时，碧蝶跟着紫鹃进了屋，“姑娘叫我？”
黛yu就将匣子里的银模子给碧蝶看，“这是大爷刚刚拿回来的，你和厨下的妈妈想想，做什么样的月饼最好看？这是送人的，不是咱们自家吃，一定nong的好看些。”碧蝶接过了匣子，越看越喜欢，笑着说道：“真是巧手，这uā雕的真像，做出来保管好看要我说，就将这十二种uā做成十二种馅料，烤的不要太硬，一口一个，就是老人家吃着也香甜。”
碧蝶的话让黛yu大感兴趣，她忙问道：“我只知道月饼有五仁、豆沙、芝麻等，十二种馅料，哪里配的全？”
“姑娘放心，这活儿只管jiā给碧蝶，碧蝶不但能做出十二种的馅料，就是更多的也不在话下。”碧蝶信誓旦旦的保证着，一副iong有成竹的样子。
黛yu微微一笑，继而说道：“我还有个主意，说出来，但看你们能不能做到。我瞧这十二种uā雕刻的实在是惹人爱，不如咱们就按照uā卉的样子做十二种uā卉的馅儿，如何？我记得好像咱们家腌制了好多的果脯子，就是uā做的吧？还有ing多种的uā蜜？”
碧蝶听了眼前一亮，连忙奉承黛yu几句，“姑娘就是比我们聪明，我怎么没想出来这个好主意？咱们家有好多的uā酱，都是在南边带过来的，因为两个小主子喜欢，所以罗大娘这次又捎来一些，可不是就有这模子上的uā？家里种类不够的，就叫六安去外面买些，定能凑上这十二种。”
紫鹃在一旁ā话道：“有了鲜uā做馅，再来几个水果味儿的，又是别种风味。”
“什么鲜uā，水果的？这大中午的不叫姑娘好好用饭，吃水果伤脾胃”雁蓉一进屋就听见紫鹃、碧蝶两个说什么uā啊、果的。黛yu身体早没以前那种病弱，不过林致远不放心，依旧嘱咐雁蓉要盯着三餐饮食，不敢丝毫的大意。
碧蝶和雁蓉最好，忙道：“你可是听差了，我们和姑娘正商量做中秋节礼的事情呢难道我和紫鹃两个连这个也不知道，还会叫姑娘空着肚子吃水果？”
雁蓉作势闹着要打她，碧蝶就躲到了黛yu的身后，留下雁蓉恨恨的说道：“姑娘瞧瞧碧蝶，还是这么调皮，我不过是前两日说了她一次，这就找到机会来调侃我了”
黛yu觉得平日里的碧蝶很是乖巧，不知道为什么雁蓉会这么说，便问她缘故。
“姑娘不知道，我昨日正抓着这丫头和小丫鬟们说，要去管妈妈那里偷菜，说的有来有去的，引得小丫头们在那里欢呼雀跃。姑娘听听，哪有大丫鬟的样子”雁蓉瞪了一眼碧蝶，气鼓鼓的说道。
管妈妈是大厨房的管事，手下管着十来号人，厨艺jing湛，很得林致远的喜欢。黛yu听说是当年哥哥在一豪绅家做客，夸赞了几句这京菜做的地道，那位豪绅第二日就将管妈妈一家的卖身契送到了哥哥的府上。正好那时厨房的老管事年纪大，有了退隐的打算，于是管妈妈上了位。当然也有不服气的，只管妈妈lu了两手，就叫那一干人等哑口无言，老实做事了。
此次来京，无论如何也少不了管妈妈。管妈妈见这园子大，每日的菜蔬都是选了固定的菜农送上mén来，即便是这样，管妈妈还是亲自求了哥哥，说是想在厨房后面的一片空地上围个小菜园子，种些应季的蔬菜。
黛yu是知道这件事的，只是和碧蝶偷菜有什么关系？
黛yu去瞧碧蝶，碧蝶脸上浮现了一抹红晕，支支吾吾的不肯说。还是雁蓉替她说道：“姑娘，也不知道碧蝶从哪里听到的，说是中秋夜偷人家菜园子里的葱，就能，就能寻个如意郎君。”雁蓉说道这里的时候声音也不由自主的小了起来。
黛yu和紫鹃听了忍不住大笑，“难道不偷菜，我们碧蝶就找不到好人家了？我是没听说过还有这样的习俗”
碧蝶被臊的脸上通红，强为自己辩解道：“偷着葱，嫁好郎；偷着菜，嫁好婿。这可是罗大娘告诉我的，不信姑娘去问问。”
黛yu等人怎好真的去问罗大娘，“由得你在这里胡说，罗大娘就是说了，也是逗着你们玩的，若是咱们家的丫头都去偷葱，管妈妈还不打你们？要是我说，不如在十五那天叫罗管家多多的买来芋头，大家或是蒸着吃，或是做红豆芋头甜汤都好。”
碧蝶善做，但不明白缘故，问道：“姑娘说的这些都不难，只是大过节的吃芋头做什么？”
“《á州府志》上面讲，‘中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮’。所以，中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。咱们虽不信这个，但是也应个节礼，大家聚在一起吃点，岂不比你那偷菜文雅的多？”黛yu眼睛一眨，逗nong着碧蝶。
黛yu说的轻松，只是雁蓉等人听的有些má骨悚然，剥芋头就是剥鬼皮？咦......太吓人了，“姑娘说的我们都不敢吃芋头了，快别讲这个。换个别的吃法吧”
碧蝶见雁蓉胆小，反而不在意的说道：“一个小小的芋头还能将你们吓成这个样子？姑娘别怕，我啊，有个绝活从来没lu过，等中秋节的时候给你做个冰皮月饼，咱们就用芋头做馅儿，味道美极了。”
黛yu看着碧蝶神采奕奕的样子，心里感叹，怪不得哥哥将这丫头给了自己，一说到做吃食两眼就放光，好像见到了什么珍奇异宝似的。原本黛yu还不知道碧蝶识字，有一次她到院子里乘凉，正好看到碧蝶在读书，好奇一问，原来是托哥哥的小厮在外面买的食记。有些文人雅士最喜欢远游，住到一处便找当地的美事，吃罢后就写成了游记以供后人翻阅。
黛yu心生好奇，跟着读了几章，越读越有趣。那些人说话幽默诙谐，俚语横生，更有ā科打诨的笑骂，比自己往日读的那些四书五经有趣的多。黛yu就好像跟着那些雅士，亲身经历般，来到一个个叫人向往的地方。
众人在这里说着中秋节的各种习俗，又商量如何备礼，就见荣泽蹦蹦跳跳的跑了进来，身后还跟着久不见的贾兰。
“姐姐，姐姐，快吃饭，荣泽饿了”荣泽自己爬上了圆绣墩上，叫着雁蓉给自己倒水喝。
贾兰进mén后，恭恭敬敬的给黛yu鞠躬：“侄儿贾兰见过林姑姑。”
黛yu忙道：“兰哥儿快坐下，难为你送这个小调皮回来，等会儿就在我这里用饭。对了，今日怎么没在前面书房呆着？”
荣泽不等贾兰回话，忙争着说道：“先生说放假，叫我们回家过节”想了想又不高兴的说道：“姐姐，姐姐，荣泽不是小调皮，荣泽在学里乖着呢不信你问兰哥儿？”
贾兰不大好意思，这......这荣泽年纪虽小，但是辈分却比自己要大，平日里先这么un叫着。“姑姑放心，荣泽乖巧，又聪明，先生常常夸赞荣泽。再过三日就是中秋佳节，先生说叫我们回家温书，等过了节再来上课。”
“大嫂子说你今年就要参加童试，这个时候可不能马虎，时间定在什么时候了？”
贾兰回道：“是十一月初。”
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红楼夜话 第九十二章 积善之家必有余庆（求订阅）
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第九十二章 积善之家必有余庆（求订阅）
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黛yu这么一算，也不过是两个来月的光景，童试正好赶在秋闱之前，她嘱咐贾兰道：“先生年纪大了，荣泽小，不过是去应个景，真指着他好好念书还要几年的光景，这个时候兰哥儿你要多多的上心，有了难题就问先生，别自己苦思。”
贾兰ing起小腰板，正声道：“姑姑放心，先生说我根子扎实，基础牢，‘经古’和‘提堂’这两mén尚可，只要勤加练习，应该会有个不错的成绩。”现如今，贾兰已经将倪老的话当成了圣旨般，先生说什么就是什么。贾兰未来的时候还有些奇怪，既是前科的榜眼，为何默默无闻？难道是林姑姑说辞夸大？后跟着倪老读书，贾兰才知道什么叫高风亮节，什么叫当世大儒。
他有的时候也会偷偷的将祖父贾政和倪老相比较，然后撇撇嘴，说句老实话，他那个祖父和先生实在不是一个层面上的。虽然这话有点忤逆，但是贾兰就是如此想的。当然，这种话就是连他**也不敢说。
这也难怪，贾政一心玩清高，家里的男嗣如何，自己是全然不知，均jiā给nv眷们照管。贾宝yu被教成个un世魔王，贾环是个野猫子，贾兰呢，除了他娘竟是无人记得。
只等这三个出了事情，或是打了架，或是读书一塌糊涂，贾政才欣然想起自己的身份，拿着藤条就是一顿狠ou。
......
等雪琪来了，四人才开了午饭。林致远未到，如今黛yu只能在晚上见一见哥哥的面，这还是林致远强淘换出来的时间。
午饭很丰盛，除了黛yu自己茹素，三个孩子吃的是喷儿香。贾兰初时还有些不好意思，但看黛yu频频的叫丫鬟为自己布菜，也顾不得别的，只好努力将小山一般的饭菜消灭掉。
临行时，黛yu送了贾兰一只木盒子，“里面是你叔叔在江南的朋友送的，上了年头的人参果，回去jiā给你母亲，叫她熬了汤给你补一补，每天晚上温书的时候喝一盅，比那些外面买的强。”
贾兰推辞的不要，他和母亲已经受了林姑姑一家莫大的恩惠了，怎还能要这昂贵的礼物。母亲本来准备了银钱算是束修的费用，林叔叔不要，还不准他们再提。每日午餐也在林府用，不叫他们uā上一文，母亲常常跟素云她们说，林家是积善之家，必有余庆，作祟的小人近不了身。
贾兰不明白母亲后面的话是什么意思，但是也能听出对林姑姑一家的感恩。最近一阵子，母亲得了闲空就给荣泽做冬衣，那么热的天，一坐就是半日，母亲还不敢在外面院子里做，生怕被人看见。
贾兰的推辞并没有成功，黛yu强塞到他手里，又亲自送贾兰到了东园的mén口。
及至贾兰到了荣国府，并不走前面的角mén，反是从后身西跨院穿进去。贾府现在忙的很，原本的院墙也拆了，引了会芳园的活水，亭台楼阁颇有些意思。李纨和王熙凤的院子离着最近，近来不免受到了叨扰。
“母亲，”贾兰一进mén就往李纨的屋子去。
李纨放下针线，rourou酸疼的肩膀，但是一见到儿子，脸上的喜è难掩：“今儿怎么回来的这样早？可是吃过午饭了？”
贾兰将盒子放到炕上，说道：“先生放了我们的假，叫我们过中秋。晌午是在林姑姑那里吃的，这个也是林姑姑叫我给母亲的。”
李纨打开盒子，登时眼睛瞪得溜圆，“这真是林姑姑给你的？”
“母亲这话奇怪，不是林姑姑给的，难道还能有别人惦记着我？”贾兰自嘲的一笑，语气中难掩落寞。
李纨心疼儿子，于是连忙岔开话题，“你瞧这几个人参果，都是百年以上的，寻常富裕人家别说见过了，就是听一听也是长见识的，这东西我还是在老太太那里见过两三次，都是外面孝敬的礼，老太太偶尔难受的时候才用一个。”
贾兰皱皱眉，捏起一个左看看右看看，说道：“这东西我看也没什么嘛？前一阵子老祖宗不是赏过众人吗？我记得还给史家姑姑送去了一些。”
“你小小年纪怎么知道这东西的好处，老太太赏的那些都是年份少的，就是最好的也不过二十来年，咱们院子里分到的是些十五六年的，我熬了汤给你喝，你忘记了？还说那东西没味道，真是不识货。” 李纨笑骂道，“林姑娘给的这个可不一般，我等你临考前每日的煮了喝，先放一枚在你的uáng边，听你外祖父说，这东西晚上闻了，睡觉也香甜。”
贾兰将几个果子依次摆好，重新合上木盖，将它jiā给李纨。“母亲留着，我小小年纪，用了也是折寿，不如放起来，或是哪天有了个大用场，也不至于干着急。林姑姑虽然对咱们好，但是这种东西再不承望得第二次。”
李纨想想，儿子说的有道理，现在用了不过是锦上添uā，不如等到真遇上难事的时候再说。
贾兰自去书房读书，李纨一个人起身到了佛堂，跪在蒲团上，仰望神情安详的观世音菩萨。“大慈大悲的观世音菩萨，信徒李纨承méng菩萨保佑，儿子兰哥儿聪明上进，身体康健。现李纨有一心事，林家善待我们兰哥儿，李纨也想要投桃报李，只是不知道当年的事情是不是该说出来。不说，对不起林姑娘的恩惠，说出来，贾家必定又是一番争闹，就是宫里面娘娘也不得安生李纨进退两难，还请菩萨指点mi津......”
这边李纨过的不安生，林家却是另一番景象。
等到了傍晚林致远过来的时候，各种各样的月饼已经摆上了桌。
其中就以冰皮月饼最引人注意，林致远眼前一亮，这东西可是眼熟的很，前世的时候一到中秋佳节，学校里就发些月饼，虽然不是什么名贵货，但是味道不错。学生的家长们就更是大包小包的送，样式jing美的叫你眼uā缭lun。
林致远的人缘好，学生们都喜欢他，就连校长也曾打趣道：小林收的月饼可以开个店了。
小地方的人最讲究这些，你若是不要，家长反而会登mén更加的殷勤，林致远无奈，只好隔一段时间就掏出工资请这些孩子们出去打打牙祭。
这冰皮月饼是林致远很喜欢的一种，只是转世重生后，却从没在市面上见过。
他问道：“这是谁想出来的主意？叫什么？”
黛yu一指碧蝶，“碧蝶说是自己的拿手绝活，今日特特的给我亮个相。哥哥尝一个，真是好吃，口感酥软滑爽，略有弹ing。跟咱们吃的那种绝对不一样。荣泽和雪琪两个也喜欢，我怕他们两个闹肚子，只给了一个。”
林致远咬了一口，皮较厚，馅料不多，估计是怕这皮儿较软包不住，不像自己印象中的那个，薄薄的一层皮儿，满满当当的红豆馅。
他笑着说道：“碧蝶的手艺没得说，将来这丫头出嫁，我就出钱给她开个酒楼。保管比京城的惠斌楼还火。”
紫鹃和雁蓉等人也跟着打趣道：“这感情好，我们碧蝶将来也是个老板娘了将来我们去吃饭，还请碧蝶看在姐妹的份上，给我们便宜些。”
碧蝶跺跺脚，说道：“我是不离开姑娘的，一辈子就给姑娘做个烧饭的丫头。”
谁还能真的跟着谁一辈子？
不管碧蝶说的这话是否是真心，但是的确叫黛yu稍感欣慰。
林家兄妹俩一商议，除了贾府那边的礼物送的更丰厚些，余下的佟府，杜家只送应节的吃食即可，倪老家境不大殷实，拉上几车的ji鸭鱼rou，比送真金白银好。至于长公主府......
黛yu拿不定主意。她现在是一听“长公主”三个就头疼，好在最近一阵子那边也没什么风声。
林致远沉思半晌，道：“就以妹妹的名义给郡主送一盒子月饼吧，我们当初去是打着七公主的名头，如今能躲着就躲着点。长公主未必会将咱们兄妹放在心上，我派韩胜亲自去送，她们若是接了，也是咱们的礼数，若是mén房狗眼看人低，咱们家也不必在意，只心意到了就好。离着长公主，不可太远，亦不可过近。”
第二日一早，韩胜带着礼盒往各府去。先去贾府，林之孝家的收了东西，除了车上的大件收入库房或是拿到厨下，她还亲捧了月饼盒子往贾母那里去。
贾母这边也很热闹，林之孝家的见宝姑娘不知道说了什么，逗得大家大笑，老太太尤其乐呵。贾母转头去拿小几上的茶碗时，一眼就看到了林之孝家的，“你来做什么？手里面捧的是什么？”
众人的目光皆打在林之孝家的身上，林之孝家的忙赶走几步，快身来到了贾母近前，“老太太瞧，这是林姑娘刚刚命人送来的，请老太太品尝。”
贾母本就白净红润的脸上越加的笑开了uā，也不用上来的鸳鸯，她亲自掀开了盒子，礼盒上下共有三层，转圈摆着十二个小圆月饼，婴儿巴掌大小，“呦，这是，这是牡丹吧？”老太太一指，鸳鸯上前看了看，“老太太的眼睛就是好使，这可不是牡丹吗？只是这么小，这么bi真的牡丹uā我还是头次见到。难为林姑娘怎么想出来的？”
贾母接过鸳鸯递来的湿帕子，净了手，捡一个吃了，“唉，还有点桂uā的味道呢比那个红豆、五仁、蛋黄的好。吃着清清爽爽的，不油腻。你们也来试试。”
众人皆起身到贾母前面凑趣，只宝姑娘心里不大好受，他们家早上送来的月饼就是贾母说的那几种馅儿，这老太太，犯得着和自己这样过不去嘛
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红楼夜话 第九十三章 中秋月圆拜神听潮（求订阅）
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