山渐青

红菱款款坐到许清身边，小颜好糊弄，把刚才许清故意作弄他们的事忘了，红菱却没忘，她抢过许清手中的团扇，眼含笑意的说道：“许大官人，针线咱们姑娘家穿过了，如今该许大官人您了。”
红菱这口气不对啊，十分不对，许清一怔问题：“该我什么，穿针引线是你们做的事，我一个大男人引什么线嘛？”
红菱捉住他的衣袖嗔道：“少胡说，谁让你穿针引线了？裁诗啊！”
“裁什么诗，咱们家就我一个识字的，又没人跟我比，忒没意思，要不你让大柱二柱先裁两首来，许大官人我自不会再谦恭。”
月儿悄悄爬上了楼角，院墙外不时传来邻家的欢笑声，其中就有许清熟得不能再熟的，隔壁张员外那小妾的声音；风儿掠过石榴树的枝叶，三两片老叶在微风中飘落，红菱的翠玉钗儿映着月光，生出一线淡淡的光泽，明眸琼鼻雪肤在月光下无处不美。
她玉指掠了掠耳边的发丝，双目娇俏的瞟了许清一眼，这才接着说道：“就是因为咱家就你一个读书人，这诗不由你来裁还能望谁来裁？大家说是不是？”
红菱话声一落，一家人点头不已，小颜又扑到他身上笑着说道：“少爷，你快裁呀，人家穿针都是最利害的了，少爷裁诗肯定也是最利害的。”
许清呵一笑，小颜这算什么？快乐崇拜，还是盲目崇拜？有一点小颜说对了，自己稳拿第一是肯定的，没人敢跟咱们比啊！他望望大柱二柱说道：“要不你们一起来，少爷我让你们先！”
一家人全笑了起来，许清起身负手望月叹道：“果然是高处不胜寒啊！”
接着踱步沉思起来，这回是盗呢？还是窃呢？纤云弄巧，飞星传恨这个不错，应景儿，算了，这古文也读了几个月了，还是自己勉为其难吧，在小颜等得有些不耐烦时，他终于吟道：
寒衣织就清泪流。
银汉澹澹月如钩。
纵使年年湿归路。
隔岸与君誓白头。
不管好坏，但这时只要能打动红菱一个，自己便可以过关了，其他人只是凑个热闹，听不出好坏来。红菱含笑看着他，眼中果然有些隐隐泪光，大概是感同身受吧。
许清哈一笑，在小颜快乐的崇拜中举起酒杯与家人共饮。
大柱的媳妇叫蓝采莲，比小芹小两个月，是蓝婶娘家一个村的人，还好算不得三代近亲，经过这么多天接触，已不象初见时那样拘谨，手儿也挺巧，她今天用艾草汁和面，给大家做了一种软饼，这时候也端了上来，每人分发一个品尝，许清接过咬了口，里面加了芝麻糖，外边有一股艾草淡淡的清香，味道很不错。
“少爷，好吃是吗？人家也会做的哦。”小颜吃得津津有味，小舌儿舔了舔嘴唇，还不忘跟许清显摆一下。
“就你也会，会吃吧？”
“少爷别不信，人家下午跟嫂子学过的，少爷要是想吃，人家天天做给你吃好了。”
红菱搂过这小丫头安抚道：“我来作证，这其中就有一个是小颜做的，”
小颜刚得意一下，小芹便接着说道：“就是那一个形状有点特别的！”
二柱举起他手中那个象被什么东西啃过了几口的软饼，左看右看了一下问道：“这种形状我在东京城里都没见过，是这个吗？”
许清没想到二柱还有些幽默细胞，忍不住暴笑出来，小颜也不在意，探出头来笑道：“可是人家还是做出来了呀，大不了下次让大柱哥用木头给我做个模子，嗯，做个莲花样儿的，那就好看了。”
还不错，只要不是许清打击她，这丫头都能乐观接受，而且一下子能想到用模子来定形，值得表扬。
许清对小颜说道：“既然小颜你这么爱做这个，那等山药收成了，我来教你做山药糕点，到时你也推个小车到街口叫卖去好了。”
“许郎也会做这个吗？”红菱奇怪地问道。这年头读书人奉行的是君子远庖厨，许清这么说，也难怪红菱会感到疑惑。
小颜可不管这么多，她高兴地说道：“好啊，少爷你快说，山药糕点怎么做，黄大娘家也做吹饼卖的，到时人家跟黄大娘一起去卖好了。”
许清几乎笑岔了气，这丫头有时候鬼精鬼精的，有时候却又分不出真话假话来，特别许清说的，不管真假，通常都会执行到底，许清对此时常有些感动，或者小颜并非分不出真假，而是只要是许清说的，她便懒得去分真假了。
“山药糕点做起来也不难，山药晒干磨成粉后，再渗一些糯米粉和均匀，做成各种花样儿，里面可放芝麻糖馅儿，肉末葱花馅，还可以放虾仁、鱼茸、香茹等等，每一种馅便是一种味道，包好后可以蒸熟，也可以油炸成外酥里软的样子。”
随着许清的叙述，别说是红菱了，但是蓝婶他们都听得仔细，小颜两只大眼睛里，你能看到的只剩下崇拜的光芒了。
“少爷，人家决定了，这个冬天人家就和黄大娘一起去卖山药糕点。”小颜捏着小拳着兴奋地说道，过一会又噘嘴叹道：“可是那还要等多久啊，人家现在口水就要流下来了。”
这时一直在旁边笑吟吟地看热闹的许安却突然说道：“少爷，大柱成家了，俩人这么闲在家里也没什么事，老奴觉得还真不如让他们去试试卖这个，以后家里开支大了，生意好的话还可以补贴些家用。”
许清笑呵地摆手，开玩笑，如今还让小夫妻俩去沿街叫卖些小食来补贴家用，自己这个家主还有脸在大宋银行里呼三喝四吗？
谁知红菱却说道：“许郎，红菱倒觉得安叔的提议有一点是很好的，补贴家用自是不用了，但采莲俩人出去开个店自己经营，对他们来说反而是好事，以后若真能做好了独立出去，许郎还他们一个自在之身，也不枉许叔他们自小抚育许郎一场。”
许清听了一怔，自己一直把大柱二柱当亲人看待，倒忽略了在别人眼中他们仍是家奴的身份，或许红菱从小被人卖到青楼，对此比较敏感些，才想得起来还他们一个自由之身。
红菱话声刚落，许安一家却一个不落地突然跪了下来，许安动情地说道：“老奴父子两代生在许家，也要死在许家，红菱姑娘一片好意老奴心里明白，只是少爷，老奴父子几人实在离不开这个家呀。”
许清和红菱赶紧去把他们一一扶起来。许安的心思许清也明白，自己把他们当亲人，许安抚养自己这么多年，何尝不是把自己当亲子般看待。
把他们扶起后许清说道：“安叔您放心，我走到哪里，哪里就永远是你们的家，只是红菱说的也有些道理，大柱两口子出去开店也是好的，即使还了他们自由之身，大柱仍是我亲哥哥，依然住家里好了，若是开店真能赚些银子，把根基打下来，以后对子孙后代也是好事，到那时能读书能参加科举……”
在许清一翻劝说下，许安一家才总算点下了头，许清对红菱不禁感激不已，还真是个贤惠的持家帮手，想事情比自己这个粗心汉周全得多。
望着红菱那倾城之颜，今夜该怎么犒劳她呢？





山渐青 第一百二十六章 另有用意
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第一百二十六章 另有用意
乞巧节过后两天，许清早上按例去大宋银行处理了些事务，然后打马回家，进大门时刚好看到二柱苦着脸回来。
“少爷，晒干的只买到了五斤。”二柱有些不好意思的说道。
“不是让你去药房买也行吗？”
“去了，但这不到山药收成季节，走了好几家药房，人家存货都不多，而且郎中还说要留点配其它药，所以只买到了这几斤。”
“那行，如果还带皮的话就把皮去掉再磨，多磨几遍，越细越好。”
小颜带着一个十六七岁的女孩刚好从张员外家出来，一见许清顿时奔过来。
“少爷，你不是去银行了吗？怎么这么快就回来了，早知道人家就跟你去了。”
许清跳下马笑道：“前夜不是跟你们说过做山药糕点吗？今天本少爷就给你们露一手，你想不想吃，想吃赶紧回去帮忙和面。”
“好啊，好啊，秋分姐，快来啊，我家少爷要做山药糕点呢，可好吃了。”
许清呵直笑，还真是盲目崇拜啊，还没吃过呢就说好吃了，许清不禁对走在小颜后面的女孩多看了几眼，这就是秋分啊，许清可是久闻大名了，人长得挺漂亮，比小颜高了大半个头，耳朵看上去比例比较大，见了放清便连忙上来福了一福，人有些腼腆。
许清笑笑道：“来了正好，就一起进去坐坐吧，等下做出糕点来也好请你们品尝一下，看看合不合大众口味。”
小颜也不管秋分应不应，拉着她就往家里走，一边走一边开始解说起来：“秋分姐，我家少爷可利害了，他会做虾仁馅的、鱼茸馅的……”
许清在后面偷偷笑起来，估计秋分一定以为小颜吃过了，不然怎么说得头头是道。
许清今日亲自动手，红菱劝都劝不住，他才不管那什么君子远庖厨，把鲜鱼去骨后剁茸，再加入少许韭菜和罗卜茸，便是一种馅；虾仁、香茹、葱花剁茸又是一种馅。
由于晒干的山药少了点，他又把那些生的山药直接去皮后蒸熟压茸，然后与糯米粉和成干面，包上各种馅后捏成小免或小鱼状，一部分再蒸一回，一部份油炸成金黄色。
另外再把一些生山药切块，也切成五星形或菱形，上锅蒸熟后淋上调好的汁，这又是一道菜了。
小颜在一边转来转去，看着许清娴熟的手法，仿佛发现了新大陆一样，最后她嘟着嘴问道：“少爷，你什么时候学会做菜的，怎么人家都不知道呢？”
“本少爷以前可是……”幸好许清及时收住了话头，前世自己单身一个人在外头生活，对各种美食也感兴趣，做几个小点心还不是手到擒来。“少爷我以前可是在书上看过不少，叫你多看书你还不信，说，你那唐诗背了几首了？”
“可多了，背了一百多首了，少爷，可我怎么没看到诗里有做糕点的呀？”
“等你把少爷书房里的书都读完就发现有了。”
许清把一个还微热的小金兔往她嘴里一塞，堵上了她的小嘴。
“呀，好吃，真好吃，红菱姐姐你们快尝尝。”小颜刚咬了一口，连忙叫来各人，红菱含笑着挟起一条蒸熟的小白鱼，轻咬一口也赞了起来，包括二柱他们在内，每人品尝过后都说味道不错，那就行了，许清心满意足，最后每人再分了他们一点，便把后面出锅的装碟，摆些萝卜片串成的花饰。
红菱不知道他做什么，在家里吃些糕点还要装碟摆花饰，虽然看好但未免有些奇怪。小颜蹲在桌边眼睛一眨不眨。
“少爷，咱们以后就是这样一整碟装好了卖吗？嗯，这样好看，一定更好卖儿，”小颜这丫头不错，没做过生意，却知道包装的重要了。
“这是我要拿去送人的，你们要是还想吃，让蓝婶照着我刚才的方法做来吃吧。”
许清边说边把碟子装进竹篮里，然后让提着让二柱去赶车，在众人疑惑的目光中出门而去。
来到皇宫大门，许清虽然是常来了，但篮子还是接受过检查后才放进去，轻车熟路地来到天章阁，太监进去通报后很快就出来给他引路。
许清进到里面不由得一怔，今天还真热闹，天章阁里头除了赵祯外，曾公亮、欧阳修、田耀文、大理寺卿宋九安、晏殊一一在坐。
赵祯见他进宫还提着个篮子，奇怪地问道：“子澄啊，你这是做什么啊，不会是又有什么新玩意给朕看吧。”
许清行完礼笑道：“陛下说笑了，您这么一说，微臣倒成了专会讨好陛下的弄臣一般。”
赵祯听了哈大笑道：“倒是朕失言了，子澄别往心里去。”
曾公亮见过几次许清和赵祯相处时的样子，不以为意，但宋九安见了这对君臣的对答，却不禁为之侧目。君臣俩人那种自然亲近的样子，比他这样的高官老臣强了不知多少倍。他曾在大理寺判许清流放广南宜州，还强硬地驳回了许清的申诉，虽然不见得就怕了他，但见到赵祯如待子侄般对许清，心里总不是滋味。
“陛下，臣这次来，带来了几样臣亲手做的糕点给陛下尝尝。”许清把篮子递给一旁侍候的小太监。
小太监打开篮子后，别外一个太监很快找来一根银针要试毒，赵祯却微笑着摆摆手说道：“子澄自己还会做糕点？这倒奇怪了，怎么突然想起给朕做这个？”
赵祯一看篮子里的糕点摆饰得挺好看，一时也来了兴趣，倒不是皇宫里没有比这更讲究的糕点菜品，只是这是许清亲手做的，而且还特地拿进宫来，他是真想尝尝许清做的怎么样。赵祯刚拿起篮里的筷子，田耀文突然站起来高声说道：“陛下不可，一切宫外带进来的食物必须经过查验，这规矩不能废，陛下若真想尝奉直郎进献的食物，理应让内侍先尝过方可。”
赵祯无奈，只好让太监先尝，太监尝过没事之后，赵祯才挟起一个金黄色小鱼状点心，放入口中细嚼起来，吃完他看着许清笑道：“味道还行，子澄啊，这糕点虽比不上朕宫中御厨做的，但你一个奉直郎能做出这般味道，实为不错了，这份心意朕领了。”
许清也没卖关子，直接答道：“陛下，微臣进献这些糕点其实另有用意，既然连陛下也能入口，那就说明它还不错。”
“哦，另有用意？子澄有话不妨直说，各位爱卿，咱们这经义今天就到此吧，来来来，众卿也先尝尝子澄的糕点，然后再听听他要说什么。”赵祯说完让太监把糕点分给在坐的几个大臣。
“陛下大概没注意，臣这糕点外面主要是山药做的，山药有补气养血之功效就不说了，臣今年于城外荒坡之上试种了几亩山药，前几日去看了一下，丰收在望。”许清等在坐几位大臣都尝过糕点后，起身细说道。
“山药？”赵祯还有些不明白。
曾公亮却接着问道：“奉直郎是说这你在坡地上种出来的山药做成的？奉直郎，你说丰收在望，敢问这收成能有几何？”
许清笑笑，和他意思的一样，曾公亮第一个反应过来了，曾公亮平时和许清在一起都是称他的字，只是这是君前奏对，所以改叫他的官职。
“没错，山药本耐旱，正适合在坡地上种植，臣今年试种了几亩，如今初步估算亩产不会底于三千斤，而且山药易于护理，收获之后可直接出卖，也可晒干长期储存……”
众人一下子来了精神，基本都明白了许清的意思，种在坡地，不占良田，而且还亩产三千斤以上，如今大宋上田亩产谷物不过两三斤，两相对比之下，一下子就突显出其中的差距来，粮食问题从来都是每朝每代面临的首要问题，所谓民以食为天，百姓能吃饱肚子了，民心才能安定，历来朝代更迭大多和粮食问道脱不了关系。
赵祯是最激动的一个，他看许清的目光灼灼有神，一时竟不知说什么好。
“陛下，其实适合旱地种植的作物还很多，虽然都不能作为主产作物，但只要能发展成一定的规模，却能对现有的谷物等主粮起到极大的补充作用，如今各地失地农人极多，同时却有大量坡地荒芜着，所以臣提议，让各地方政府留意收集各种适合坡地种植的作物，加以推广，把那些荒芜的坡地开发出来，让那些失地的农人去耕种，这是一举两得的好事，所以臣以为，由司农寺来专管此事正合适。”
许清一下子将自己的想法全说出来，他只是个散官，连上朝的资格都还没有，也只能利用进宫的机会向赵祯提议，慢慢影响赵祯，所以这时也没什么好犹豫的，提出自己的建议，接不接受就看赵祯和朝中大臣怎么看待这问题了。
而他之所以在这个大变前夕还把这个议题抛出来，就是觉得推广旱地作物应该不会触及什么人的根本利益，自己只是提议一下，应该不会再会被推到风口浪尖上。




山渐青 第一百二十七章 找回场子
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第一百二十七章 找回场子
“子澄所说的确有其事？”赵祯最后确认道，这事来得太突然，而且关系重大，难怪他要再三确认。
许清笑笑：“臣原来是想等哪天陛下空闲之时，领陛下到臣家的山药地去看看的，但考虑到陛下出宫一次多有不便，所以今天才拿这糕点给陛下品尝，陛下和各位大人若有疑虑，大可派人出城一查。”
赵祯对他点点头，然后转向在坐的几位大臣说道：“粮食问题乃关系国计民生之大事，今日在坐各位爱卿不妨先议议，若是各位也觉可行，咱们再拿到朝堂之上公议，晏相，此事你以为如何？”
晏殊起身拱拱手答道：“陛下，我大宋如今人口越来越多，而田地却大量集中到了少数人手中，如今国内多有民乱，皆因食不果腹引起，若真能开发出大量无主坡地，将能安置大量的流民，所以臣支持奉直郎的提议。”
包括田耀文和宋九安在内也纷纷点头，主要是许清的这个方案没有触及他们的根本利益，想反对一时也找不到理由，此事若成，许清必是大功一件，宋九安虽与许清谈不上深仇大恨，但他确实不想看到这样的大功落在许清身上，当初在大理寺他强硬驳回许清的申诉，许清当时露出那愤懑而冷冽的表情又浮上心头，宋九安一直与吕夷简走得比较近，吕夷简可以说是因许清而倒，他对许清自然有些看不顺眼。
各人点头认同后，赵祯舒心地看了一眼许清，又挟出一块糕点细细的品味起来，顿觉那味道似乎比御厨的手艺还好。
许清这时又起身说道：“陛下，臣尚有话要说，微臣年幼之时见山藤缠住树木，年久之后树木长大，竟能在外面把山藤包裹起来，而且连在一起。微臣一时好奇，但将家中石榴枝条接到桃树上，不曾想其中一枝真能活了下来，与桃树长成一体，而这一枝条所产之石榴比原来的石榴树所产的石榴更大更美味，臣长大后细想，应该是桃树上那条石榴枝集合了两种树木的优点，所以产出的石榴才更大更美味。臣把这个叫做嫁接技术，若能把这项技术推广，各种瓜果的产量也能大大的提高。”
赵祯愕然惊诧，开声问题：“竟有此事？你嫁接的桃树如今何在？”
“呃，陛下，那桃树原长在臣家的院墙边，只是长大后怕贼人顺着桃树进家，所以把它砍掉了。但臣后来还在一些瓜秧上尝试过嫁接，成功比率很高，所以陛下不必怀疑。”许清只好小小撒个谎。
“陛下，许清这分明是歪理邪说，妖言惑众，天地万物各安其道，各遵其理，岂能胡来，臣请陛下治许清妖言惑众，扰乱纲常之大罪。”宋九安突然站起来喝叱道。
众人还在消化许清那翻惊人之语，对宋九安的话一时难分对错，许清瞄了宋九安一眼，果真不愧是高院院长啊，给人定罪这么顺溜，许清早看他有些不顺眼。
“什么叫扰乱纲常？宋大人，把石榴枝接到桃树上去就是扰乱纲常吗？照你这么说，如果你儿子娶了个波斯女子，生了个蓝眼睛的孙子，那你孙子也是妖孽喽？”
许清话声刚落就听到‘噗’的一声，赵祯一口茶喷在了御桌旁，他连忙取过丝巾擦了擦嘴，然后忍住笑对许清说道：“子澄说话要注意分寸，不得恶意中伤大臣。”
许清装作惶恐的点了一下头，自汉唐以来，有色人种在中愿定居者甚多，与汉人通婚的也不少，所以许清说生个蓝眼睛的孙子这些现象，众人并不以为怪了。
宋九安被气得须发俱张，正想大声驳斥，许清却再次抢先说道：“所谓海纳百川，有容乃大，对于一些新事物，我们当有容纳之胸怀，对新事物不明白，就是去研究其中的道理，而不是马上将之叱为妖孽；同时，不怕做不到，就怕想不到，象嫁接这些技术，只要想明白了其中的内因，去做就不难……”
“荒谬，本官想到了飞升上天，你能飞上去吗？”宋九安被许清借故骂孙子为妖孽已是气极，不顾断章取义也要驳他一下。
许清见他气得脸色潮红，心里爽快多了，见他顺着自己的话来，心里那叫一个舒畅，辩四书五经辩不过你们，但要说这些自然科学，宋九安那非得吃土不可。
“宋大人竟想飞天？那是不是说宋大人做我大宋的臣子做腻了，打算上天逍遥一下了？其实嘛，要飞天还真不难，宋大人想什么时候上去，下官帮宋大人一把。”
宋九安怒目而视，气得张嘴说不出话来，要不是赵祯在，他怕是不顾文人的涵养，上前动手了，许清今天就是要气他一样，大理寺中被他们居高临下的驳叱，至今记忆犹新，做人总是瞻前顾后那多没意思，宋九安高居大是寺卿又怎么样，今天难得找回场子，还真不怕他。
赵祯刚想开口劝解，倒是欧阳修先说道：“子澄休得胡说，前面还算就事论事，后面当真是歪理蛮缠了，什么飞天的休得再胡说。”
大宋的官员抢赵祯的话头那是习以为常，赵祯仁厚，大多数臣子并不怕他，在他面前争个面红耳赤那是常事，赵祯被欧阳修抢先开口也并不在意。许清算了听出来了，欧阳修明是在斥责自己，其实回护之意尽显。他作无辜地答道：“陛下，微臣冤枉啊，这飞天之说乃宋大人提出的，想飞天的也是宋大人，微臣只是接他的话头而且，而且这飞天还真不难，并不象欧阳编修所言是臣歪理蛮缠。”
“狂妄小儿，今日你若不说出个所以然来，老夫绝不罢休，陛下，许清既然说飞天不难，那就请他飞给我等看看，若是不行，请陛下治他狂妄不法之罪。”宋九安暴发了，逼到赵祯坐前，一副誓不罢休的样子。许清不禁感叹，要说狂妄你宋大人可比俺狂妄多了，赵祯也太好说话了。