农家酒女
时间:2023-05-22 来源: 作者:翦玥
瞧宋小蔷片刻,宋灼蓁很肯定自己在这女人眼里瞧见了荡漾的春心。
“你一个妇道人家,居然对别的男人心动,你那秀才哥哥要是知道了绝对会以此为借口休了你的”
什么叫对别的男人心动,这话是能说出来的吗
虽然,她今天早上是被迷了下,可是她还是有理智的,这么个要死的人就是身份在不得了又怎样,到现在家里都没找来,也就蓁丫头这憨货将他当回事。
“你瞎说八道什么,我才不是心动,我只是帮你可惜,你是不知道吧,男人靠的不是那张脸,而是实力,女人嫁得好不好不是丈夫俊不俊,而是丈夫能给你什么样的生活”
“所以,你就嫁了个穷秀才,就因为你向往身无分文食不果腹的生活”
“噗”大奶奶摆手“抱歉,你们继续”
不是她想笑,而是蓁丫头这曲解人意的功夫太强。
人家宋小蔷想表达的意思应该是,女人嫁男人看的不是脸,而是男人的能耐,可是,你丈夫快死了,什么能耐都白搭,也就只有那张脸能看。
她不怀疑蓁丫头听不出宋小蔷的话,可是就是听出来了还能见缝插针的将人给曲解了才厉害啊,真不知道这丫头以往是怎么压抑自己的!
大奶奶要继续,宋灼蓁当然要继续,收回目光,她就继续。
“那好,我们继续,你向往那样的生活却一直得不到,这心里也是怨的吧,要不是我娘酿的酒,你还用嫁人去感受这样的生活,在这宋家,你就应该感受得到了”
“不过,没关系,我娘死了,我撞坏了今年的酒,你爹要赔大把的银子出去,手里头的银子没了,县城里的院子铺子不知道保不抱保得住。”
“要是你爷爷手里的钱多一些,你们一家到还有点铺子租子用,要是你爷爷少拿点,不止铺子没了,院子怕是也要没。没了酒水的进项,没了铺面院子,你爹呢,比起儿子,女婿什么的应该不会在管了,要管,怕是也管不了,你家还是你奶奶当的家,她会让一个孙女婿好吃好穿”
“而没了老丈人的资助,你那个穷秀才相公日子怎么过,好不容易提起的身份不是又要落地,一不小心,他可是会将你给休了找下家的,毕竟贫贱夫妻百事哀,他更是明白其中真谛”
“所以,你放心,虽然我跟我娘将你的梦想打碎了,但是现在不是又补上了,不止补还你了,还买一赠送一,让你顺便感受一下有个骗子丈夫被骗又被抛弃是什么感受”
“”
如果,死丫头只是挖苦她,她还能怼回去,可是死丫头还真就说对了一点
第一百三十三章我们也做个生意
不说顾氏了,就是大奶奶在遇到宋灼蓁时,心里的天枰都是倾斜的:“对于蔷丫头,早一些认清人比晚些要好,不然,以蔷丫头那性子,只有给人做踮脚石的”
若是她家男人真能考取功名,纳妾,通房是少不了的。宋小蔷哪丫头,让袁氏教歪了,可又没真手段,这样的人,只会是后宅里的牺牲品。
顾氏在听到大奶奶如此说后,突然觉得这也许是在帮她。
回过心思她问:“蓁丫头,你将人唬走是想做什么吗”
蓁丫头的忍耐力她都佩服,可是今天蓁丫头却将人给直接忽悠走了,这还真像是有什么事的。
“知我者,大伯娘也,大伯娘都能当我肚子里的蛔虫了”
这丫头什么形容,居然说她像蛔虫,她会像那恶心玩意,顾氏抬手往作势往宋灼蓁脑门打:“臭丫头,你这是埋汰你大伯娘呢”
宋灼蓁抬手拦下顾氏根本就没出力气的手:“哪里,我这是想表示大不娘你真了解我,就跟我肚子里的东西似的,我吃了什么它们都知道”
吃进嘴的要一根肠子出去,肚子里的蛔虫淡然会清楚:“别说了,说得大伯娘我犯恶心”
宋灼蓁跟顾氏逗趣几句,将宋小蔷留下的余韵彻底消除,宋灼蓁这才将话题给转回来。
“我娘留下的那些菜谱,里头有些调料是我们这边没有的,所以,我想跟大奶奶商量一下,看能不能将那调料给做出来”
“你可知道怎么做”大奶奶问。
点了下头,宋灼蓁又有些不确定“知道是知道,可是我不知道能不能做成功”
只要有秘方就能调出来,倒时就是调不出来也能调出能将就的:“既然有秘方,那就试试看,不然你那些菜不是要打折扣”
“菜打不打折扣的我倒是不担心,我有的是菜谱,总有些是不需要哪些调料也美味的,我就是想给大伯父他们找个轻松点的活,田地里实在太累了”
一句话,宋灼蓁让宋家大小女人感动得一塌糊涂,可是在感动过后大奶奶说到:“你有这个心就够了,你大伯父他们也会很开心的,只是这秘方你留着”
“大奶奶,我有的是挣钱的法子,我也不打算将我娘的酒丢掉,熬酒虽然累,可是却能让我一直记得跟我娘的滴滴答答。所以,大奶奶,这调料你就让大伯父他们来做吧,不然,菜里要用,我就只能让姚掌柜去捣鼓,便宜别人那里有便宜自家人来得好”
左佑宁说得没错,黑松山虽然大,可是什么都只有她能拿出来确实会让人起疑,为了能保护住自己,也为了能保护住大奶奶一家,黑松山里的东西她可以摘来吃,但最好不要卖。
不管是人参还是水果都太招人了,而酒,虽然说熬酒累,可不是能买人,有了帮手,她也就安排一下的事。
当然,最重要的是,在这里只有原主娘会熬酒,别人,那都是用的酿造法,也就是米酒那样的工艺,他们无法将酒的度数提高,也无法将酒酿出透明色泽。
也就是度数稳定,颜色透明,原主娘的荷花酿,才会以清撤漂亮如同琥珀一般颜色招揽贵女的目光。
如果,这荷花酿没有被白家买去,她能将这荷花酿打造成河间府一绝,可惜,这荷花酿让白家盯上,所以只能先卖了,只是,她打算卖给白家的不是熬酒的手艺,而是酿造的手艺。
当然,她也不怕白家做不好,找回来,酒,十个人酿出来会是十
第一百三十四章你多练习
“你这婆娘,我们跟蓁丫头什么关系,还要写契约,契约那是跟外人才写的”就没想过这生意能做大,顾氏也好,大奶奶也好,都没多想。
不过多福媳妇提了,大奶奶想了想后。
“蓁丫头写一个吧”
蓁丫头是不会讹她家,可她担心自己的儿孙不争气,虽然,到现在看来都不是那岂子人,可是她还是有些不放心啦,人心不足蛇吞象谁知道她死了后会有什么变故。
要是让宋春来兄弟知道,他们兄弟居然还让自己老娘不放心,觉比要撞墙明志的,问题是这时候的老娘不止不放心他们兄弟还不放心他们的子孙,这得有多扎心可想而知。
“不是,奶奶我不是那个意思”
多福媳妇在发觉自己这话让人想歪后可劲的解释,宋灼蓁听了也劝着大奶奶,没有写的必要。
可是大奶奶坚持:“蓁丫头,不是大奶奶我不相信子孙,而是财帛动人心,你得小心点”
在场大小女人默。
她们都想问一句,到底谁才是最亲的。
在宋灼蓁的喷笑里,两份契约还真让她给写了。
“大奶奶,契约你已经拿到手了,现在我们可以开始了吧”
吹干手里薄纸上的墨迹,大奶奶心里只有一个感想,这字,写得是真好,不愧为言家的后人。
“可以了”
“那好,今天就先**精”
“鸡精”听着怪别扭。
“嗯,鸡精,鸡肉的精华,只是这名字一叫出来就会让人想到原料,所以,我们得换了名字”
“那要换什么”
“换什么”一时间还真想不出来。
唯一知道鸡精的人就只有宋灼蓁,这会几双眼睛看的当然只有她。
“要不,就叫鲜又鲜”
“鲜又鲜”这是个什么玩意别人能听出来吗:“蓁丫头,这鲜又鲜不好吧”
“为什么不好”她觉得还挺好。
大奶奶看了眼自家的女人们,就见女人们都跟她一样,觉得这名字太奇怪:“这么怪的名字谁知道是什么”
我就是为了不让人知道它是什么才这么叫的,结果你们还担心别人不知道是什么
我刚才说的话你们都没听进去啊。
“大奶奶,这鸡精不是一般般的好做,它是非常的好做,所以,我们不能直接叫它的名字,得将它弄神秘点,这样姚掌柜才会想不到”
“姚掌柜不是你的合伙人”
“呃!”还真是,不过,大奶奶一家也是合伙人啊:“大奶奶,那饭馆不是我一个人的,里头的分润我只有三成,所以,大奶奶,我们的调料价钱得往贵的卖,这样,我才能多挣点钱”
大奶奶想说,你连自己合作伙伴的钱都要挣,这真的好吗,可在一想,合作伙伴的钱都能挣,这也是本事啊。
“好,我们往贵了卖”如果能卖出去的话。
鸡精,真的不难做,只要有鸡肉,姜片,香菇就成。
鸡,大奶奶已经没了,想买却不难,姜片,很幸运,老王大夫带来的有,香菇就更不用说了,农家人在雨季时最爱的就是上山捡香菇,所以,背靠黑松山的大奶奶家也有。
顾氏很快买来两只大母鸡多福媳妇杀了,宋灼蓁看着让其将肉都给剐了下来。
鸡皮有油,不太适用,所以,她让这位大堂嫂将整只鸡的鸡皮给剥了下来,而后将尽可能多的鸡肉剔下,肉用盐揉了下,然后放上点姜片去腥,等过了水拿出去晒干就好。
剩下的鸡皮跟鸡骨头,骨头被砍碎了熬汤,鸡皮给宋灼蓁要了做糯米鸡肉饭,鸡肉没多少,也就两张鸡皮,可是才收回来的糯米糯香得很,炸得金黄的鸡皮加刚汆过鸡肉的无用汤汁煮闷出来的糯米饭又油又香。
宋大大小男人下田回来时,还没进
第一百三十五章十三香
将鸡肉晒了,蘑菇姜片的也给洗了在晒,这鸡精要做也得等鸡肉晒干了,所以,在晚饭后,宋灼蓁吆喝着大家泡黄豆。
黄豆,通常会点在田根边,稻谷成熟时它也就成熟了,算是一年里的意外收获。
这里,没有豆腐,黄豆的吃法很单一,就是做酱。
每年,等到白露后,农家人便会拿黄豆来做黄豆酱或是黄豆面酱,今年,因为左佑宁的关系,白露那几天大家都操心这进了山的她,所以并没有做。
仔细询问过顾氏,宋灼蓁发现这做酱油跟做黄豆酱差的就只是加水,于是,她放心大胆的将做酱油的事给扔给了顾氏。
而她,跑到后头去上了个厕所回来后,殃着老王大夫给她写信。
“紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、木香、白芷、三奈、良姜、干姜,对了,还有辣椒,辣椒要多些”
“你这些是什么药方”
紫蔻:化湿消痞、行气温中、开胃消食。
砂仁:有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效。
肉蔻:开胃和促进食欲,消胀止痛的功效
可以说,这是长用的开胃有能助消化的药草都给要了,可又是开胃,又是消食这药能吃吗!
自己不过是知道很多香料都是药草,却没想到这十三香除了小茴香居然全是药材,而老王大夫家的药铺全都有。
这真是意外的惊喜。
吹着墨迹宋灼蓁再一次确定后:“老王大夫,你家收人参吧”
她需要更多肉来实验,也需要更多肉来给柳湘她们练刀工,他们浪费的肉老找姚掌柜要,她还是有些不落忍。
孟岩任出名,她出菜谱,然后姚掌柜出的却是钱跟力,要改造饭馆,还要烧制特殊的餐具,更是要打些需要的用具还买人,姚掌柜的荷包现在怕是也不太厚了。
在说,肉虽然让他们拿来练刀工,可最后肯定是吃到大家嘴里的,让她去跟姚掌柜要钱,她也有些要不出口。
好在,人参多,今天老王大夫也将人参熏过了,这样就只等着晒了,而那些人参,左佑宁也吃不完,不如卖掉几根,换些银钱来过日子。
她现在这日子苦啊,肉不长吃就算了,连衣都没件合适的。
果断的,宋灼蓁将早上顾氏给她的三套衣衫忽视了,都是白衣,要穿还是染色,所以,现在她是没衣服穿的。
今天早上从柳湘手里接过人参,老王大夫瞧着那人参的数量就心动了,过百年的他不买,买些三四十年,五六十年的也不错啊。
可知道隔壁有人就靠吃人参续命,蓁丫头前些日子又放过血也需要点人参补一下元气,他实在是开不了口,这会一听宋灼蓁这么说,老王大夫眼睛都要发光了。
“收,收的”
收就好,省得还要拿到县城去卖,只是:“你能要几根”
这是他要几根就考虑卖他几根吗。
他好想全部都要。
可是:“百年的那边需要,我就不要了,几十年的他也没用,而你怕是也吃不到药效,要不,你就将几十年的都卖我”
老王大夫说几十年的没效,在她瞧来百年的也没效,给左佑宁吃纯粹浪费。
可是,又不能不给他吃,不给他吃她怎么找机会给他添点空间水,怎么让他慢慢好。
“几十年的值几个钱”她还想过上大鱼大肉的奢靡生活呢那些能卖几个钱很重要。
“几十年的人参
第一百三十六章记得买肉喔
能多买多少宋灼蓁倒是不在意,但能让老王大夫去卖确实更好:“会不会让人发现,毕竟有些多”
“姑娘这就不知了吧,民间一直有人参窝的传说,据说找到人参窝,少则几根,多则几十根,姑娘这些人参品相都是一流,说是找到了人参窝没人会怀疑”
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