天生娱乐家
时间:2023-05-26 来源: 作者:夜苍
然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才算大功告成。
当然比赛中不可能真的能让他炖上五六个小时,所以他也有自己的方法,能够十分快速的完成这一道菜,这也是这个世界独有的一种科技手段。
专门就是用来烧菜用的,能让菜品快速熟透,十分神奇。
佛跳墙这道菜,很是高大上,比起苏启的撒尿牛丸确实很有档次,不得不说贾英达这道菜选的很好。
关于佛跳墙名字的由来也有很多说法,有一种是这样的:一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭,把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮,热气腾腾,香味四溢。和尚闻了,禁不住香味引诱,跳墙而出,大快朵颐。有诗为证:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
由此可见佛跳墙这道菜的魅力,和尚闻了闻,就放弃了修行,直接跳出墙来也要一品。
因此在场众人也都十分期待贾英达的佛跳墙,几个专业评委都忍不住了,想要一品美味。
再看苏启这边,动作太过夸张,根本就没见过有人这样敲击牛肉的,众评委内心深处都是无语至极。
苏启却不管其他人怎么看,总之他就是要按他的想法做。
砰砰!
砰砰!
他的动作越来越快!
七百下!
八百下!
九百下!
一千下!
苏启目光一闪,猛地停手。
一千下,已经差不多了,没有犹豫,苏启装好牛肉后,又拿出了第二份食材,濑尿虾。
将鲜活的濑尿虾直接剥壳去肠,放入果汁机中打成泥状,然后放入锅中,将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放入冷冻柜使其结冻。
这个过程说长不长,说短也不短,苏启忙活了一阵后,终于算是全部完成。
接下来就剩制作牛丸了,将几种材料混合揉捏,中间挖出空洞,最后放入锅中煮透,就算大功告成。
在场众人看到后,顿时来了精神,苏启的牛丸已经做好了!
另一边,贾双喜的佛跳墙也制作完成。
第三个则是赵书田,他制作的菜品也是非常有难度的一道菜,叫火芽银丝。
最后一个完成烹饪的,就是宋大海,他的雪莲红枣汤也制作完毕。
接下的环节也就是最终环节,评委试吃,投票。
评委每人有三张票,一共六人,十八张票,可以根据喜好选择性的投出。
首先品尝的是宋大海的雪莲红枣汤,几位评委闻了闻后,顿时精神一震。
霍萧云赞道:“好一份雪莲红枣汤,好喝!”
张爱生也道:“这道菜比较适合女性吃,有美颜的功效,小张可要多吃一点。”
张婉如笑道:“谢谢张老师,也谢谢宋大海选手,这道菜我很喜欢,投你两票。”
宋大海激动的点了点头:“谢谢,谢谢。”
专业评委孙智飞道:“我也给你两票,看在辛苦去xj的份上。”
“哈哈。”孙智飞的幽默,让大家都忍不住一笑,罗振宇撇了撇嘴,道:“还算凑合,给你一张票吧。”
到了最后,宋大海一共得到了11张票。
第二位选手赵书田,则是做了一道火芽银丝,这道菜的难度,可以说是相当之高了。
火芽银丝,这是往好听了说,直白来讲就是豆芽塞肉!
往豆芽里面塞肉丝!
这道菜的工序不可谓不难!
光这工具就有两种不一样的细钢针,一种是尖头的一种是圆头的。先拿尖头针慢慢穿过豆芽,再拿圆头针复穿一遍,这样可以把豆芽芯子真正的穿成空心状,如果只拿圆头针穿豆芽,豆芽容易裂开。
而第二道最考验手工的环节,塞火腿丝更是难上加难,赵书田现在已经累的满头大汗了!
不过他这道菜的成绩也非常喜人,足足有12票!
已经胜过了宋大海的雪莲红枣汤,赵书田知道,前三名必然有自己一席之地。
宋大海神色落寞,谁都知道这里面最厉害的就是贾英达和苏启,这两人的票数不可能比自己还低,所以他八九不离十是被淘汰了。
想到这,宋大海叹了口气,心中也期盼着能否有奇迹出现。
台上,如今只剩下两个人了,一人是苏启,一人是贾英达。
现场气氛顿时火爆了起来,这两人才是今晚的重头戏啊!
一个是全国新生代厨艺大赛冠军。
一个是以黑马之姿强势崛起的新秀。
毫无疑问,这将会是一场巅峰对决!
天生娱乐家 第100章 好吃又好玩!
现场。
观众们都挺直了身板,一个个神色期待的看了过去,激动之色难以掩饰。
“终于轮到苏教授了!”
“是啊,不知道苏教授的牛肉丸到底有什么不同之处。”
“贾英达的佛跳墙也做好了!”
“不知道这两人谁更胜一筹?”
“当然是贾英达,怎么说也是拿过全国厨艺大赛冠军的人。”
“不错,苏启说到底也只是个演员,估计没法跟这些专业的比较。”
“我不同意你们的观点,我认为苏启的胜面更大一些。”
“确实,苏启虽然是个演员,但是通过前几场的比赛来看,实力并不输给贾英达。”
“我就是干厨师这一行的,最让我惊艳的还是苏启的那一道‘天女散花’,真是美轮美奂,不可思议。”
“支持我家苏教授!”
“苏启加油!”
“苏启加油!”
观众席中,苏启的呼声很是高昂,毕竟他的粉丝群体要比贾英达多得多了,人气也旺。
但《食神争霸赛》这种比赛又不是看人气的,不是你人气高就能拿冠军,都是要看真材实料的。
台上。
陈新华道:“不知道两位选手谁先来?”
苏启笑道:“我无所谓。”
贾英达哼道:“那就我先来。”
拍了拍手,有工作人员走上来把贾英达的佛跳墙端到诸位评委面前,众人满怀期待的掀开了坛盖,顿时间,香气四溢。
观众席上有不少人深深的嗅了一下,顿感精神,不禁赞叹。
“好香啊。”
“真的好香,这道佛跳墙比我吃过的任何一次都要香。”
“没错,这里面充满了大自然的味道。”
“怎么会有这么香的佛跳墙?”
“不愧是贾英达,这道菜真是绝了。”
“不知道能得到几票?”
“肯定是要比赵书田要多就是了。”
“看来他夺得冠军很有希望啊。”
“看看评委怎么评价吧。”
评委席中,六人看着眼前的佛跳墙,都是忍不住食指大动,纷纷尝了一勺。
霍萧云眼前一亮:“好一道超级无敌海景佛跳墙,好吃!”
孙智飞也道:“不错,这是我吃过最好吃的佛跳墙!”
罗振宇笑着点头:“这道佛跳墙,不但火候十足,并且味浓而不重,酥脆而不焦,三十六中材料都是极品,有九九八十种不同的变化,不仅味道层次分明,而且做到了浑然一体,不愧是超级无敌海景佛跳墙。”
张爱生眯起眼睛,细细的品了品,不禁感叹,这道佛跳墙的味道的确很鲜美,看来苏启要危险了啊。
主持人陈新华道:“请各位评委投票打分。”
孙智飞举起牌子,笑道:“就冲这个味道,必须三票。”
霍萧云也道:“我也是,三票给你了。”
罗振宇哈哈一笑,自然也给评价了三票。
这就是九票了。
张婉如想了想,给评价了一票。
张爱生两票。
刘军给评价两票。
至此,六人全部评价完毕,贾英达一共的得到了十四票。
票数一出,一片惊叹。
不愧是全国新时代厨艺大赛的冠军,分数遥遥领先另外两人,到达了惊人的14票。
要知道,宋大海才11票,就连赵书田也不过是12票。
贾英达的实力已经完胜两人。
想到这里,贾英达轻蔑而挑衅的看了一眼苏启,那目光中带着浓浓的不屑。
霍萧云、罗振宇、和孙智飞都是和他一个阵营的,给苏启投票时,自然是投出保底的那张不得不投的一票,如果不是节目的规则是这样,他们宁可一票都不愿意给。
这样算的话,他们三个评委也才三票,而其他三位评委老师们,张婉如张爱生等人,就算把票数全部支持给苏启,也不过是九票,加上这三票也才十二票罢了。
十二票对比他的十四票,胜负显而易见。
这一期的《食神争霸赛》冠军,他拿定了!
贾英达神色更加得意。
场中,众人都看向了苏启,现在就剩下他还没有被评价,同时所有人也都期待无比,这可是苏教授啊,屡次在这个舞台上创造了奇迹的人。
此时的苏启,却是嘴角挂着笑意,不慌不忙的拿起一个爆裂撒尿牛丸,然后在手里抛了抛,道:“我认为,吃虽然是一日三次,千古以来必不可少的东西,但是就对现代人而言,仅仅是吃的话,已经不足矣满足了,我觉的吃应该是一件充满乐趣的事情。”
“吃中有乐,边玩边吃,这才是生活。”
苏启笑眯眯的模样,让在场众人都是神色疑惑,吃中带乐?什么意思?
吃饭还能怎么乐啊?
一帮人都在奇怪,就见此时,苏启突然把手里的牛肉丸高高的抛弃,扔到了天上,却没有丝毫要去接的意思,就这样任由牛丸掉下来。
咚……
牛丸重重落下,却没有碎掉,而是高高的弹了起来,像皮球一样,跳来跳去。
“这……”
“我的天呐?”
“什么情况?”
众人一愣,都一时间有点没反应来,然后全场寂静了,所有的目光都是盯着牛丸看。
弹起。
落下。
弹起。
落下。
这么大的一个比赛现场,却是鸦雀无声,没有一丁点的动静,大荧幕上只剩下了牛丸的镜头,在不停的晃动着。
牛丸的每一次弹起,都很高,一点看不出疲态,好像动力不绝一样,如果不去制止,仿佛就可以这样一直跳下去。
啪。
苏启猛地伸出了手掌,一把握住了牛丸,这才停住了它跳动到的趋势,所有人都回过神来,有些目瞪口呆的看着苏启。
然后还不等他们有所反应,就看到苏启侃侃而谈道:“这就是我的爆裂撒尿牛丸了,不仅弹性十足,而且好吃爽口,道理呢就是好像现在鞋底有气的球鞋一样,可以一直跳个不停。”
“正因如此,它的玩法也比较多变,比如这样——”
说道这里时,苏启猛地一挥手,牛丸又一次被高高的抛弃,众人目光跟着抬头看去,待到牛丸落下来时,苏启不知道从哪拿出来了一根乒乓球拍,桌子的对面,王如龙也不知道什么时候就偷偷出现了,手里和苏启一样握着球拍。
咚!
咚!
两个人竟然打起来了乒乓球!
众人当场傻眼了!
“噗!”
评委刘军刚喝进嘴里一口水,直接全喷了出来,主持人陈新华也是晕倒!
我草啊?!
你这特么的是什么牛丸啊?
怎么还能打乒乓球啊喂?
没见过这么不正经的牛丸啊!
你这也太牛逼了!
合着又好吃又好玩就是这个意思啊?
这尼玛也太不科学了?
怎么我们以前吃的牛丸就不能打乒乓球啊?
丫的你家这牛丸是开挂了吧?
要知道,这个世界上根本就没有爆裂撒尿牛丸这道菜,这些人又哪里会知道有什么神奇的东西存在?
此刻一个个都瞪大了眼睛,一脸懵逼的看着这一幕。
天生娱乐家 第101章 尿你一脸!
《食神争霸赛》比赛现场。
一片死寂,众人都是面色奇怪的看着眼前的这一幕。
台上,苏启和王如龙两个人若无旁人的打着乒乓球,交谈甚欢,就像多年不见的老友一般。
“如龙兄,你的球技见长啊。”
“嘿嘿,苏兄过奖了,俺看你的球技也不差。”
“吃我一记倚天拍!”
“来的好,看俺降龙拍挡你的倚天拍!”
“好武功,在下佩服。”
“苏兄又谦虚了,是俺不如你啊。”
陈新华:“……”
贾英达:“……”
宋大海:“……”
罗振宇:“……”
孙智飞:“……”
张婉如:“……”
所有人都是一副无语的表情,观众席上的杨昊捂住了脸,一副我不认识他们的样子,不少观众也都嘴角抽搐。
拿牛丸打乒乓球?
还倚天拍?
还降龙拍?
去你妹的!
这就是在一本正经的扯犊子啊!
没听说过有人能拿牛丸来当乒乓球使的啊!
合着好吃又好玩就是这么个意思啊?
不过虽然看起来扯淡了点,但是确实很新奇!
苏启这脑袋是怎么长的?他是怎么研究出来的?
陈新华道:“好了,苏启选手,这爆裂撒尿牛丸的好玩我们已经见识过了,不知道它的口感怎么样?”
苏启收起球拍,王如龙也回到了观众席,苏启拿出一个爆裂撒尿牛丸,笑道:“口感嘛,自然是好吃爽口。”
贾英达不屑道:“区区牛丸,能好吃到哪里去?”
苏启横了他一眼:“比你的破烂佛跳墙好吃多了。”
“你说什么?”贾英达瞪起了眼睛,气的脸色通红,竟然敢说他的佛跳墙是破烂?
那可是从国外运回来的上等食材,几位评委吃后都赞不决口的存在,你这话说的也太气人了。
苏启神色轻蔑,摆出一副我就是喜欢你看不惯我,却不得不和我一同建设特色社会主义的样子。
贾英达气够呛。
评委席上,罗振宇也是阴沉着脸,贾英达可是他的心头宝贝疙瘩,更是他的爱徒,被苏启这样当众损骂,脸上自然过不去。
罗振宇冷哼道:“贾英达选手的佛跳墙还用不着你来评论,反倒是你的牛丸,我认为没有丝毫的价值,当成乒乓球来打更是胡闹。”
苏启抬起头,目光微冷,“罗评委,你还是先管好你自己吧,等一会可别哭。”
苏启的话,让罗振宇脸色猛地一变,难道他知道了是自己找的龙哥?难道龙哥把自己给卖了?还是他在诈自己?
罗振宇一时间表情疑惑,内心忐忑不定。
场上,苏启的牛丸被分成了六份,送到了各组评委面前,众人看到后,却没有人吃,霍萧云好奇的拿起一个牛丸,往地上扔了一下。
咚、咚——
“竟然真的跳起来了,好有弹力。”霍萧云一脸惊喜,像发现了新大陆一样。
众人都是一脸不可思议,就连老艺术家张爱生也拿起一个牛丸,仔细的端详了老半天,放在手里不停的捏着。
摄像机给了一个很大的特写,后面的荧幕上面顿时出现了几位评委的表情,观众们见到众评委一副好奇宝宝的神色,也跟着好奇起来。
苏启在一旁看到这一幕忍不住憋红了脸,现场这一幕确实是太过搞笑了,所有人都是大写的懵逼加好奇。
陈新华回过神来,苦着脸道:“诸位评委咱先别玩了,倒是先尝尝味道啊。”
也不怪他这表情,特么的主持了这么多届《食神争霸赛》,什么时候见过评委不吃先拿起来玩的?
尼玛吃的东西还能玩,这也就苏启这里独一份了。
纵观历届比赛,有哪个选手有这本事?
刘军赞叹道:“原来刚才那么用力的锤击牛肉,就是为了让牛肉充满弹力啊。”
孙智飞也点了点头:“不错,牛丸上面的一层牛肉密度均匀,结实爆满,怪不得可以当乒乓球来打。”
张爱生目光露出欣赏之色,越看苏启越是喜欢:“真是聪明啊。”
罗振宇见此,哼道:“我看也没什么,还爆裂撒尿牛丸?怎么着,它还会撒尿啊?”
苏启一听,当时笑了:“它还真就会撒尿。”
罗振宇也笑了:“苏启选手,你是不是把我们当成傻子了?还撒尿,你怎么不上天呢?”
苏启摊手道:“罗评委,我可没骗你,它真的会撒尿。”
罗振宇气极反笑道:“好啊,我倒要看看它怎么尿。”
苏启挑了挑眉毛:“要是真的能尿怎么办?要不赌点什么吧罗评委?”
罗振宇抬杠道:“好啊,我就陪陪你,说吧你想赌什么?”
苏启笑道:“就赌现金好了,十万元,你赢了我给你十万,反之,则你给我。”
罗振宇毫不犹豫的点了点头:“没问题。”
苏启一听,笑的更开心了,他就知道罗振宇一定会答应,因为通过找黑道绑架自己这件事情来看,他的身价肯定不菲,现在一看果然如此。
十万元对于人家来说都不打崩,说拿就拿。
看到苏启答应了,罗振宇更加冷笑了,因为牛丸会撒尿这件事,对他而言是万万不信的。
他纵横美食界少说也有三十年了,从来没听说过牛丸会撒尿,这对于他来说,就是天方夜谭。
根本不可能!
但是他又哪里知道,苏启根本就不是这个世界的人?所带来的技术是这个世界根本不曾出现过的!
罗振宇此时的心情很简单,就像麦哲伦没完成环球航行之前一样,谁敢说地球是圆的照过去就是一巴掌,还地球是圆的,妈的忽悠谁呢?
对于罗振宇而言现在就是这种状态,因为没见过,所以不相信,思想已经根深蒂固了。
观众席上。
“快看,苏启又和评委干起来了。”
“哈哈,竟然还要赌一场。”
“苏教授真是爱搞事啊。”
“你说谁能赢?”
“不知道啊,苏教授吧,看他那么胸有成足。”
“不一定,我也是厨师,干这行也快十年了,就没听过有牛丸能撒尿的。”
“确实是这样,我也吃过不少牛丸,没见过能喷水的啊。”
“真的假的,那苏启岂不是要输了?”
“不过我觉对苏教授应该没有这么傻吧。”
“这就不清楚了,还是看看现场情况吧。”
台上。
苏启笑眯眯的走到罗振宇的面前,拿起一个牛丸道:“罗评委,你可睁大眼睛看好了。”
罗振宇冷笑着也不说话,他的性格其实很倔强,认准了一件事情就绝对不会质疑,他觉得苏启就是在故弄玄虚!
此时,罗振宇对面的苏启轻轻的将整个牛丸都扔进了嘴里,然后在罗振宇不屑的注视下,张开口猛地一咬,顿时,一道水柱飞射而出!
足足喷出了一米多远!
罗振宇还没反应过来,就被水柱喷了一脸,身上的衬衫也湿透了,卒不及防之下,眼睛嘴里都是水。
他身边的刘军和孙智飞都看呆了。
我草?
尼玛真的会撒尿啊?
这特么的什么情况啊?
罗振宇也懵逼了!
苏启抽了两张餐巾纸,一边递给罗振宇一边夸张道:“哎呦,罗评委你怎么被尿了一脸啊,也不说往后躲躲。”
闻言,罗振宇好悬没吐出一口老血。
躲躲?
我躲你妹啊!
你丫明显是冲着我来的好不好?
都站在我面前了,我往哪躲?
很明显就是想射我一脸嘛!
天生娱乐家 第102章 我是食神(上)!
比赛现场。
苏启看见眼前这一幕,内心爽快不已。
罗振宇阴沉着脸,肩膀不停的抽搐着,气的浑身发抖。
孙智飞和刘军见到这一幕,则都是一脸的尴尬,气氛冰冷无比。
陈新华叹了口气,又他妈冷场了!
这苏启每次都给自己出难题,成天搞事就不知道消停一会,得,还得咱去救场。
陈新华正想着应该怎么圆场,苏启那边又说话了:“罗评委,这牛丸尿的还行吧?”
还行?
这特么叫还行?
罗振宇气够呛,明明被射了一脸,却楞是说不出什么,毕竟是他先找的茬,结果装逼不成反被草。
苏启脸色露出一丝腼腆之意,道:“那个……罗评委,你看咱俩打赌那事……”
“你!”罗振宇闻言,好悬没气昏过去,自己浑身上下都被尿湿了,结果还要倒搭钱,这也太憋屈了。
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