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农门厨娘有空间

时间:2023-05-22  来源:  作者:乐在当下

    余文轩一开始还有些莫名其妙,不知道她为什么会突然如此的多愁善感,这可不是她的性格呀。

    不过很快他就明白了原因,因为随后进来送茶的小姑娘,看着自己的眼神满是惊艳和痴迷,顿时让他觉得恶心的不行。

    经过马寡妇和孙家算计自己的事,说实话他对这种轻浮的眼神,真是厌恶到了骨子里了。

    顿时他是一个好脸也没有给对方,甚至连茶也懒得喝了。

    何苗看着他的表现倒是非常的满意,拒绝就要强硬,不能给人丝毫出现幻觉的机会,这样才能永绝后患,否则对方要是还不识趣的话的就只能把对方给打醒了。

     




第527章 盖大棚
    “鸡蛋呢,一天有多少”何苗若有所思的点了点头再次问题。

    “现在正是下蛋勤的时候,八百来只母鸡,平均每天能七百来个鸡蛋,现在都放到了冷库里面存了起来。”

    何苗点了点头接着说道:“大公鸡记得留着,另外再到附近的村里收一些一年到二年内的公鸡养着,等酒楼开业的时候,会用到的。

    至于银子,跟林庄头说一声就行。

    但是买鸡的时候一定要小心仔细,千万别买到病鸡了。”

    “是,东家,如果没什么事,老身就告退了。”

    “去吧。”

    等她走了之后,何苗看向白老头问道:“老伯,你女儿多大了”

    “回东家,小女今天十六岁,前段时间刚刚及笄。”

    “正是美好的年纪,订亲了吗”

    “我们家就小女一个孩子,所以我就想着给她招下赘婿,来给我们养老。”

    “那你们可得抓紧了,年纪大了可就不好招了。”

    白老头听后心里一惊,他虽然不知道她为什么如此的关心女儿的亲事,但是也没有敢反驳而是应了一下。

    毕竟小女的年纪确实不小了,也是时候把婚事定了下来。

    之后何苗和余文轩出来后,去地里转了一圈,发现地里又种了一茬的,小油菜、菠菜、香菜等绿叶菜。

    再有就是白菜和萝卜大约各五十亩左右,但是相对来整个庄子来说并不算多,最多的反而是雪里红种了近二百亩地。

    何苗好奇向一个老农问道:“往年这雪里红你们都是怎么处理的”

    “回东家,这雪里红会晾一部分干菜,然后和白菜一样再积一些酸菜,最后就是腌成咸菜了,这些都是明年的春天青黄不接的时候要用到的。”

    何苗了然的点了点头。

    不过她可不打算靠着干菜做酒楼生意,这样会影响到他们厨艺的发挥的。

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第528章 默认
    余文轩点了点头,之后扭头问道:“那还给孙管事下请帖吗”

    毕竟同行是冤家,他们的酒楼开业总会影响到‘好味道’那边的生意的。

    但是何苗跟那边又是多方合作的关系,这关系还是相当的矛盾的。

    “下,不仅孙管事,就连周五少爷都得下。

    咱们酒楼开的光明正大的,没有必要如此的避讳他们,那样反而见外了。”

    “只要你觉得没事就成。”余文轩点头道。

    之后想到了什么忙问道:“对了,咱们酒楼叫什么名字呀。”

    “就叫‘辣味馆’咱们这个酒楼会以辣食为主。”

    “通俗易懂,不错。”

    “只是不错那你起一个更好。”

    “不用了,这个就挺好。”余文轩忙摇头道。

    一是,这个名字确实不错,再一个他说过酒楼的经营上面他不插手就绝对不会插手的。

    同时白老头送走了何苗之后,把女儿和妻子叫了过来,把何苗的意思告诉了她们后问道:“你们说东家这是什么意思呀”

    白姑娘听后脸色一白,之后满是愤怒的说道:“她,她怎么可以这样,这也太欺负人了吧。”

    本来百思不得其解的白母看到她这反应顿时觉得这里面有事,而且还小不了,忙问道:“闺女别哭,你说说到底是怎么回事。”

    “是呀,你说说到底是怎么回事。”白老头跟着附和道。

    实在是何苗关心女儿的亲事有些诡异,不弄清楚了,他自己心里也不踏实。

    白姑娘见此,一时反而不知道要怎么说了。

    她总不能直接告诉他们她看上了东家身边那人,被人家发现了吧。

    要是被父母知道了肯定会把她给打死的。

    可是要是撒谎的话,只要一



第529章 开业1
    而她当时买这个酒楼的时候是花了两千两银子,所以按他花的钱来算,只给他一成的利确实低了些。

    何况接下来酒楼能否正常的运转还得他在外面跑着应酬,因此何苗最后把他的红利提到了两成。

    最后找出之前跟周五公子他们合作粉条作坊的时候签下的协议,抄录了三份,不过里面的一些细节是改动过的。

    然后把正在外面指挥着挂辣椒型红灯笼的余文轩叫了进来道:“签了。”

    余文轩见此合作协议,顿时皱眉问道:“真的要这么正规吗”

    “当然了,有了这个以后好算帐。”何苗道。

    “这,好吧。”余文轩迟疑了一下还是应了一下,不过看都没有看直接在协议上面签并按了手印。

    “你都不看看吗,不怕是卖身契呀”

    “卖给你我心甘情愿,我倒是希望你快点把我给收了。”余文轩抬头笑眯眯的说道。

    “没个正经。”何苗没好气的白了他一眼道。

    之后也签字按了手印才说道:“按照这段时间你花出去的银子来算,我重新算了一下,按的是二成的利签定的契约。

    所以以后外面的事可就全交给你了,你可得应酬好了呀。”

    余文轩听后怔了一下抬头认真的说道:“放心吧,我肯定会保护好你的。”

    “嗯,忙的吧,回头我们去趟衙门备个份。”何苗说完了之后转身往后厨房走去。

    指挥着众人先把鸡块和大骨头以及羊肉蝎子炖上,到午时的时候正好可以上桌当底料了。

    而她自己则用牛油炒了一些现成的火锅底料出来。

    然后让人按照今天菜谱准备起了食材。

    大约巳时中的时候,辣味馆的外面响起了一阵阵惊天锣鼓声。

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第530章 开业2
    之后错开身子把他们让了进去道:“梁院长和两位夫子先到里面坐着先喝杯茶吧,等会看看想吃什么,今天所有的菜口一律五折。”

    “还有这好事,那今天我可得好好的吃上一顿。”梁院长笑着说完了之后直接往里面走去。

    最后进了二楼的雅间梅园,说是中午的时候还会有几位夫子过来。

    这头余文轩刚进去,田掌柜和镇长走了过来,送给了她一个半人高的招财猫道:“恭喜何姑娘,开业大喜。”

    “镇长大人和何伯客气了,快里面请吧。”何苗把招财猫递给小二,让他放到柜台的一边后,招待着他们走了进来。

    接着是孙管事,送的是一对大红色的玫瑰编织成的花篮和一个红包。

    “恭喜,何姑娘,开业大喜,我家五少年学院里面有课怕是要等到中午的时候才能过来了。”孙管事拱手笑着说道。

    “您客气了,应该以学业为重,里面请吧。”何苗接过花篮后,在门口的两边一边放了一个。然后邀请他进去。

    “不了,现在我那边也忙着呢,等中午的时候再跟五少爷一起过来。”

    “也好,我给你们留一下雅间。”何苗说完了之后,给小伙计交待了一声,让他留了一下雅间出来。

    接着来的是赵家二公子,也就是何美丽的丈夫,送的是两大坛子的百年女儿红。

    顺便还帮着县令带了一块匾额,上面写的是‘生意兴隆’。

    看的何苗惊喜万分,有了这块匾额,就说明县令是支持她的,她倒要看看谁还敢不要命的找他们的麻烦。

    至少在县令升迁之前,他们的酒楼是安全的。

    接着就是一些合伙人,不过这些都是稍后过来的何石磊和何玉椿招待的。

    最后就是族长和村长等一些捧场的长辈。



第531章 亮刀功
    “你这姑娘倒是实在,你这么一说其不是错过了一些生意了。”这时一位大娘抬头笑着问道。

    “我做生意讲的是诚信,是问心无愧。

    同时也希望每一位进来的客人都能够高兴而来,满意而归。

    所以欺瞒顾客的事是万万干不得的。”何苗微笑着回道。

    “好,闺女,就冲你这句话,我今天就得尝尝你们的手艺。”大娘听后满意的说道。

    “大娘里面请,如果没有吃过辣椒的话,记得点微辣的。”何苗笑着点了点头,然后把大伙请了进去。

    片刻后,不管是包间还是下面的大厅已经坐满了人。

    没能进来的人,看到坐在里面吃着干果喝着茶水的人们,顿时后悔不已。

    不过也打定了主意,一会怎么也得趁着半价进去好好的吃上一顿。

    何苗见此满意的点了点头,之后交给了跑堂的小伙计,让他支应着,而她自己则再次去了后厨。

    认真的检查了一下,他们准备的菜,以及质量最后满意的点了点头对马万三道:“以后就照这个标准来,另外,一定要注意厨房的卫生。”

    “是,东家,小的一定尽心尽力。”马万三忙点头道。

    “嗯,你们忙吧。”何苗说完了也忙起了自己的,其实就是把昨天放在冷库里面,已经有些僵了羊肉提了出来切成尽量方正的半斤左右的小块,最后再切成羊肉片。

    只是她这刀功一亮,后厨的人立马不淡定了,只见一块巴掌大的四方块羊肉被抛到了空中,接着一把轻而且锋利的菜刀,跟绞肉机一样,快速的在羊内上面旋转着。

    关键是那寒光已经形成了一片,根本就分不清,那个才是真正的刀身,同时一条条薄如蝉翼的羊肉片便整齐的码到了盘子里面。



第532章 后悔
    让何苗没有想到的是,赵二公子也就是她的小姑父也坐在里面,忙一一打了招呼后,把火锅端坐到了空着的桌子上面对他道:“小姑父,这里就麻烦你多照应着点了,有什么要求及时跟小伙计说道。”

    “没问题,这里就交给我了。”赵二公子忙笑着点头道。

    “你就放心吧,咱们都这么熟了,我们肯定是不会跟你客气的,你忙你的去吧。”梁院长道。

    “那我就放心了,你们慢用。”何苗说完了之后退了出来。

    接着又去田掌柜和镇长的竹园走了一圈,最后停到了周五公子和孙管事所在的兰园,敲门后走了进来。

    看到正在欣赏墙上兰花图主仆二人,上前道:“打搅二位了,做为同行,不知道二位有什么意见没有。”

    周五公子扭头道:“我现在真是后悔呀,早知道你的小脑袋里面如此多的奇思妙招,当初我就应该把直接拉到‘好味道’的船上。

    说不定‘好味道’已经红遍了江南海北了。”

    还有一句话,他没有说出来,那就是当年爹让他娶她的时候,他竟然给拒绝了。

    现在看来真是悔的肠子都青了。

    一是,因为何苗聪慧的脑子,再一个则是,他真的没有想到当年的丑小鸭竟然变成了白天鹅。

    不过现在说什么也晚了,他们双方都已经定了亲,而且关系还都挺好的,他也只能尽可能的把这合作的关系永远的维系下去。

    之后接着开口道:“目前看来,你这酒楼开的非常的成功。

    不过接下来才是关键的,就看你的菜品和上菜的速度了。”

    “受教了,两位想吃点什么”何苗笑着点头应道。

    “你这不是有什么鸡肉的锅子吗,给我们来一个吧,至于菜等同窗们来了之后我们再点。”周五少爷道。

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