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鉴宝人生

时间:2023-05-26  来源:  作者:吃仙丹
等吴可从休息间里出来,两人就一起坐电梯下了楼。
俩口刚走出电梯门,就遇到了正准备上楼的赵齐瑞和阿超,他们连忙打了声招呼。
赵齐瑞笑着道:“你们两口子今天一起过来的?”
楚琛回道:“我刚来,正准备和可可一起去看茶叶。”
“什么茶叶?”
“普洱。”
赵齐瑞一脸嫌弃的道:“那玩意啊,完全喝不习惯,上次喝过三十年的,什么好茶,我喝一口实在太冲了。因为对方是长辈,我还笑着脸喝下去,当天回去后,就闹起了肚子。我都觉得那茶肯定变质了!”
楚琛哈哈笑着道:“舅舅,您喝的是生茶,一般没喝过的人。肯定觉得冲,而且过年那会。我不是给您把过脉吗?你的脾胃有些虚寒,喝生茶确实有可能会拉肚子的。不过。您在滇南那么多年,就没多试试普洱?”
赵齐瑞摇了摇头:“你也知道我喜欢喝绿茶,在那边我一般喝滇绿或者白毫,普洱那个味我确实不太喜欢,估计这是因人而异吧。”
楚琛表示确实有可能,随后又聊了几句,他就告辞准备离开。
“等等!”
赵齐瑞连忙叫住他,问道:“妍那丫头想你们了,你们两个今天晚上如果有时间的话就一起过去。”
楚琛看了看吴可,见她表示自己晚上没事,就答应了下来:“好的,到时我们会过去的。不过妍都放假了,平时也可以到我家去住上一段时间嘛。”
赵齐瑞摆了摆手:“算了,你们都有各自的事情要忙,那丫头又调皮的不得了,真到你家去住上一段时间,肯定会无法无天的。好了,你们快去把正事办完,晚上咱们好好喝几杯,今晚上就住我那吧。”
“行……”
和赵齐瑞告了辞,楚琛就驾车带着吴可前往她朋友的茶庄,在此期间,吴可也把她朋友的一些信息给楚琛了一遍。
吴可的朋友名叫安沁悦,年纪比吴可大两岁,是一位看起来端庄典雅的大家闺秀。两人相识,是由于安沁悦偶然间从一位长辈那体会到了楚琛公司生产的香烛,觉得这种香烛虽然贵,但贵的有道理,肯定会有销路。
再加上,安沁悦本着近水楼台先得月的想法,就想要代理一家香烛店,正好这段时间吴可在公司主持事务,两人聊的比较投机,于是一来二去就成了朋友。
二十多分钟后,楚琛和吴可走进安沁悦的茶庄,这座茶庄是比较复古的中式风格,感觉颇有韵味。茶庄的空间比较大,其中有部分地方摆放着精美的茶具,大部分地方摆放着各种品牌的普洱茶,有散茶圆茶还有一些茶砖。
看到楚琛和吴可,一位带着恬静笑容的美女向他们走了过来,此人正是安沁悦。
吴可带着楚琛迎上前,为双方做了下介绍,随后安沁悦就带着两人走进了里面一间雅静的会客室。
请两人入了坐,安沁悦就掩着嘴嘻嘻一笑:“我以前还在想是什么人俘获了可的芳心呢,原来是大名鼎鼎的楚老师,还真是郎才女貌呢!”
楚琛连忙笑着摆了摆手,表示不敢当。
安沁悦举手投足透着一股大家闺秀的气质,但此时的动作表情却带着一丝调皮,两者结合给人一种非常独特的感觉,就好像是大家闺秀和家碧玉的结合体,非常容易吸引人的目光。
不过,楚琛这人用情比较专一,喜欢吴可,眼里也就吴可一人,就算安沁悦再怎么漂亮,再怎么吸引人,楚琛最多也只会用欣赏的目光看待她,这一让吴可很满意。
安沁悦看到楚琛的表现,心里多少也有些惊讶,她还没想想到,楚琛这样年纪的年轻人,对她的容貌和气息,表现的会这么平静,这种情况以前她基本没遇到过。
而且从楚琛和吴可恩爱的神态来看,楚琛的取向肯定是正常的,这让安沁悦非常羡慕吴可,能够找到楚琛这样的良伴。
不过,安沁悦马上就把脑海中的杂念给抛弃了,虽她也非常欣赏楚琛,也非常愿意找到楚琛这样的另一半,但就算她和吴可不是朋友,心里也容忍不了自己破坏别人的感情,而且她觉得自己将来找的另一半,肯定不会比楚琛来得差。
了这么多,其实时间只过去了一瞬而已,安沁悦马上回过神来,谈笑了几句,就开始为大家泡茶。
安沁悦用的是一套上等的紫砂茶具,而且她的茶艺动作虽然简单,但追求的是一种大简至美的境界,再加上她的容貌和气质,整个步骤下来,给人一种至美的感受。
随着安沁悦的请势,楚琛端精致的茶杯三口而下,最后一脸陶醉的道:“真是难得的好茶。”
此茶总体来,入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。
茶汤生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,饱满度非常高。而且,杯底高香,冷杯后还可以闻出冰糖香。
安沁悦狡黠一笑,问道:“楚老师,您能品偿的出这是哪一种普洱茶吗?”
楚琛对普洱茶并不怎么熟悉,而且平时她又不太喝普洱茶,就直截了当的道:“老实,我平时喝的都是大红袍,普洱喝的不多,这种口感特的,我还是头一次喝过。不过,口感这么有特,我到是能猜一下,我觉得有可能是冰.岛普洱茶吧?”
安沁悦微微一愣,随后竖起拇指道:“楚老师,您真是厉害,这都能猜的准,这确实就是冰.岛普洱茶,而且还是八十年代那会的藏品。”
冰.岛普洱茶是指精选滇南冰.岛.村大叶种古树新叶,经过摊晾杀青揉捻晒干蒸压干燥一系列工艺后生产出来的成品。而且这里的古茶树还是我国1984年首次认定的国家级良种,是加工普洱茶的上乘品种。
楚琛笑着道:“这到不是我厉害,而是这种普洱茶实在太有特了,更何况还是你的八十年代的藏品,它的特更加突出,想猜不到都难。”
吴可开玩笑似的道:“我沁悦姐,你这里既然有这么好的茶叶,怎么以前也不带给我尝尝。”
“嘘!”
安沁悦俏皮的做了个声的手势,道:“不是我不想带给你,这茶叶还是我爷爷今天早上查看茶叶的储藏情况,我趁他不注意偷偷拿来的,他要是知道我拿了他的心肝宝贝,非气得追过来打我不可。”
吴可闻言有些惊讶的道:“不是吧,不就是八十年代的普洱茶吗?你爷爷都这么宝贝,那你们家收藏的几十年的普洱茶,根本没有出售的可能吧?”(未完待续。。)





鉴宝人生 第一千零三十八章 普洱茶(续)
“这不一样。【】”
安沁悦连连摇头:“这个普洱茶,是我爷爷的老朋友在他五十岁生日那天送给他的,那时候,他们之间的友谊都已经将近三十年了,所以我爷爷对这个礼物特别珍惜。再加上九十年代初那会,我爷爷那位朋友就不幸去世了,所以一般情况下,他都不让别人动这些茶饼。”
听到这里,吴可就鄙夷道:“既然这茶对你爷爷来说那么珍贵,那你还去偷,真是不孝女。”
安沁悦有些扭捏的说道:“我这人比较嘴馋,从小对这些茶念念不忘,而且我爷爷以前就跟我说过,这些茶会在我结婚的时候送给我,祝我的婚姻像他们之间的友谊一样天长地久。既然早晚是我的东西,偷偷喝一点也没关系嘛。”
说到最后,安沁悦的表情又变得自然了起来,就像她话里说的那样,反正这茶早晚都是自己的,偷偷喝一点又有什么问题?
吴可嘻嘻一笑:“那你刚才那么小心干嘛。”
安沁悦挥了挥手:“那是你不知道,我爷爷管得有多严,我这么做完全是本能反应。”
吴可笑道:“行啦,不管你是不是本能反应,你就说你家藏的几十年的普洱会不会出售吧。”
“这是肯定的,不然我叫你们过来干嘛啊。”
安沁悦说了一句,随后显得有些不好意思,说道:“不过,有个情况,我要事先跟你们说一下。就是吧,我爷爷说。那筐茶饼先前在保存方面出了一点差错,只能尽快喝掉。再想要长时间收藏已经不太可能了。”
“啊!难道要坏了?”吴可有些惊讶。
安沁悦急忙摆了摆手道:“肯定没坏,坏的茶叶我怎么可能卖给你们,吃坏了肚子我可是要负责的。再说了,茶叶坏没坏,楚老师检查一下不就行了,这事我也骗不了你们啊!”
吴可看到安沁悦极力解释的神色,嘻嘻一笑道:“好啦,知道沁悦姐你不会骗人的,不过。如果只能喝的话,是不是太奢侈了一点?”
先前她也在网上查了一些资料,知道生茶之所以珍贵,因为它越陈越香的特性,所以收藏的时间越长,价格就越高,现在这茶不能长时间收藏了,也就没了投资价值。
安沁悦苦笑道:“谁说不是呢,不能长时间收藏。普洱茶的价值就降低了不少,但如果便宜就卖的话,我们也不舍得,毕竟家里藏了几十年。到最后却只能以‘白菜价’卖出去,想想都觉得不甘心。”
楚琛对此表示理解,随后问道:“安小姐。能否问一下,你们保存方面到底出了什么差错?”
安沁悦说道:“这没什么不好说的。就是在密封方面出了问题,使得茶叶陈化太过了。现在只能喝掉,不然再过几年,茶味就淡了。”
楚琛到是明白安沁悦这番话的意思,不过吴可就有些疑惑了,问道:“不是说,普洱茶越陈越香吗?怎么茶味会变淡呢?而且居然还要密封保存。”
楚琛笑着解释道:“普洱茶就好比一个人,从出生到死亡,也是有其寿命的,不过到底是六十年,或一百年,或数百年,现在因为茶叶的品质、保存的环境等方面的原因,并没有一个定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化程度而定。”
“比如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。这一点,也是有例子的,故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味‘汤有色,但茶味陈化、淡薄’。”
“所以说,一件储藏了多年的普洱茶,如果品茗者觉得它的陈化已经到了最高点,那就应该妥善保存,其中出一点差错,就会影响茶的品质和口感。”
安沁悦点头道:“是啊,那筒老茶饼,本来是我的父亲管理的,不过这段时间,他把心思一直放在小三身上,结果发现问题的时候,已经晚了,当时我爷爷气得连拐杖都打断了。”
说到最后,她的脸色同样也很不好看,对此楚琛和吴可都很理解,毕竟无论是谁,都不愿意看到自己父亲移情别恋,抛弃原配。不过,这是安沁悦的家事,他们也不方便多说,于是一时大家都沉默了下来。
过了片刻,还是吴可打破了略微有些尴尬的气氛,说道:“沁悦姐,要不咱们现在就去看看茶叶吧。”
安沁悦知道自己受了影响,表现的有些失礼,向两人歉意一笑后,就带着他们来到后面一间干净整洁的小房间,里面分门别类的放着一些大大小小的陶瓮和瓷瓮。
安沁悦边请两人进来,边介绍道:“普洱茶要在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放,所以必须要放在干仓。不过,干仓虽然能保持普洱茶的真性,但转化较为缓慢。”
“于是一些茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。但这么做,肯定会影响茶的品质,而且因为容易造成茶叶麴菌的孽生,这种茶喝了不但无益反而有害,这种事情我们是不会做的。”
吴可鄙夷的说道:“也不知道那些奸商是怎么想的,为了一点利益就去害人,要我说的话,这些人都得枪毙的好!”
安沁悦笑道:“小可,没想到你也有不理智的时候啊,如果一做了坏事就枪毙,那还要法律干嘛啊。”
吴可吐了吐舌头说道:“主要是觉得他们太可恶了,民以食为天,吃的东西味道不好就算了,怎么可以拿坏的东西出来害人呢!要我说的话,还是这方面的法规太不严厉了。”
楚琛呵呵一笑道:“法律也是要人来执行的,咱们呐,除了嘴上说几句,做好自己就行了。”
安沁悦赞同道:“对,咱们做好自己就行了!”
说着,她就带着两人来到一只密封工作做的很好瓷瓮前,说道:“茶瓮的材质有瓷器、陶器两大类。不过存放器物的选择是有讲究的,这种瓷瓮放生饼为宜,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。”
“另外,陶瓮还分上釉与不下釉。上釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶。但要注意,吸水性太强也不宜放茶。”
听到这里,吴可感叹道:“没想到存个茶叶都有这么讲究啊。”
安沁悦笑着说道:“那当然了,想要赚钱就别想着不劳而获,普洱茶虽然说是能喝的古董,年份越高越值钱,但也不是随便把普洱茶放在那里就不用管它了,比如我们家,光是这些容器都是花了不少钱订制的。”
吴可嘻嘻一笑道:“那它们也给你赚了不少钱啊。”
安沁悦说道:“哪有,就像古董一样,普洱的价格也是现在这几年才涨出来的,而且现在喝普洱的人也不多,买的人也少。要不是我家还有别的产业,这家茶庄能不能支撑到现在还是个问题呢!”
吴可说道:“既然普洱茶是好东西,你可以做点手册发放一下嘛,让人了解了普洱的功用,喝的人自然也就多了。”
“这到不是不可以,只是见效慢了一些。”
此时的普洱茶,还没几年后那么家喻户晓,安沁悦也一直为生意不好发愁,她眉头微皱,突然想到普洱既然被称为能喝的古董,那是不是可以以古董买卖的策略来增加它的吸引力呢?
想到这里,安沁悦嫣然一笑,两只大眼睛水汪汪的看着楚琛,问道:“楚老师,您在这方面有什么好的意见吗?”
见此情形,吴可朝两人的视线中间挥了挥手:“喂喂喂!我这正牌还在这里呢,你好意思厚着脸皮勾引人家老公?”
安沁悦笑嘻嘻的抓着吴可的手,含情脉脉的看着她,说道:“小可,我在这家茶庄上真的花了好多心血,你就体谅一下我嘛!”
吴可直甩手,大呼:“受不了了,你这家伙男女通吃啊!阿琛,快点帮我把她给打发了。”
看到两位美女在眼前笑闹,确实是件赏心悦目的事情,不过这种事情不能多看,不然战火有可能会烧到自个儿头上。
于是,楚琛连忙笑着说道:“其实,一件东西想要吸引别人的注意力,只要用相关的话题炒作就行了。”
安沁悦闻言有些恍然和迟疑:“炒作啊,好像不怎么好听呢。”
楚琛说道:“炒作也有好有坏,就比如普洱茶吧,你炒作它的功效,只要不夸大其词,那就没问题,但如果把它的功效说的天花乱坠,好像什么病都能治,那就有问题了。所以说,炒作本来没什么错,只是炒作的人想法有问题,那炒作出来的话题当然也有问题了。”
“是啊。”
吴可说道:“这不过是一种手段而已,关键还是要看用的人怎么样。”
安沁悦想了想,说道:“那好,我试试看吧。”
楚琛又提醒道:“不过有一点要注意,最好不要让别人知道你参与炒作。”
安沁悦展颜一笑:“这一点我会注意的,如果效果好,到时我一定好好谢谢你们两口子。”
吴可闻言娇笑了一声:“我觉得效果肯定好,别到时了,就现在吧。”(未完待续。。)
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鉴宝人生 第一千零三十九章 红印圆茶
安沁悦笑眯眯的说道:“可以啊,不过得让楚老师做我们茶庄的代言人,平时帮忙介绍一下生意,这筒普洱茶我都可以送给你们。【】”
吴可盈盈一笑道:“你到是打的好算盘。”
可能觉得安沁悦觉得自己有些贪心,她顿了顿,又说道:“真要让我们家阿琛帮你介绍生意,你店里的茶叶,估计要不了多久就得卖个一干二清,你说你的算盘打的响不响?”
安沁悦闻言一怔,她也是秀外慧中,马上就猜到了这番话中的含义,这让她对吴可羡慕不已的同时,马上就用开玩笑的口吻说道:“既然如此,楚老师您就包养我吧!”
小俩口没想到全身上下充满了大家闺秀般气质的安沁悦,居然会说出这样的话来,一时间被雷得不轻。
等回过神来,吴可就上前捏着安沁悦的脸,笑骂道:“你这小.浪.蹄.子,居然敢在我面前勾搭我男人,是不是不想活了啊!”
安沁悦一边呼痛,一边伸手挠吴可的洋洋:“你是饱汉子不知饿汉子饥,再说咱们是好姐妹,相互解决一下困难,也是应该的嘛!况且,楚老师这么健硕,多我一个完全没问题。楚老师,您说对不对啊?”
说着,她还给了楚琛一个妩媚的眼神。
“呀!你这家伙,在我面前还敢搞小动作,看我的xx龙抓手。”
“哎哟!小可,我不敢了,放了我吧……”
看着眼前这个令人有些喷血的场景,楚琛不禁感叹。难怪有人常说,女人疯起来也是很可怕的,还真是诚不欺我啊!
不过,虽然听安沁悦这么说,楚琛心里却连幻想都没有。这除了安沁悦的眼神根本没有流露出那种意思之外,他的第六感也能感觉出,安沁悦这么说只不过是开玩笑而已。
当然,这也是楚琛心里根本起过想要对不起吴可的念头,不然看到眼前这一幕,不多想才怪。
笑闹过后。安沁悦看到自己有些凌乱的衣服,总算意识到自己的玩笑有些过火了,连忙红着脸到一边把自己的仪容整理了一下,回过头来看到楚琛看自己的目光之中没有别样的意味,心里松了一口气之余。又骂了楚琛一声“木头”。
没办法,女人就是这样,虽然没有那个意思,但如果对方真的忽视自己的容貌,心里还是会觉得不爽。所以大家才会常说,女人的心思你别猜。
接下来,安沁悦又变成了大家闺秀,小心仔细的把瓷瓮打开。发现时硕还有一层包装。
见此情形,吴可就问道:“沁悦姐,既然放在瓷瓮里面了。而且密封这么好,怎么还要加一层包装啊,再说了,再加这么一层包装会不会对茶叶不好啊?”
“恰恰相反。”
安沁悦说道:“这层东西叫做竹箬,这是一种传统的包装质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时。过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包。时间一久,就会发出异味。直接破坏了普洱茶品味。”
边解释,她边小心的把竹箬拆开:“其实,原先的竹箬已经破损了,现在这些是我……额,那家伙去原产地找来的。”
竹箬拆开露出了里面的茶饼,茶饼有七块,每块茶饼的外纸正面都印着“八中茶”标志。在八个红色“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。
楚琛点了点头:“原来是红印圆茶。”
红印圆茶是中茶公司上个世纪四五十年代生产的一批高品级普洱茶。其又被称为现代普洱贡茶,始制于上个世界四十年代,延续到上个世界五十年代末期。
吴可问道:“红印圆茶很有名吗?”
“是的。”
楚琛简单解释了一下红印圆茶的历史,说道:“兼有‘八中茶’和红色‘茶’字的只有红印圆茶和红印滇南沱茶,由此可见其珍贵程度。另外,它还见证了茶厂的变迁,因而在普洱茶史上具有特殊的纪念意义。”
说到这,楚琛又检查了一下茶的包装,发现上面的的“八中茶”的标志,字体笔画粗大,就说道:“从外包装来看,应该是早期的红印圆茶吧。”
安沁悦回道:“确实是早期红印,我这还留了一些原来包装用的竹箬。”
说完,她就到一旁把东西拿过来,期间,吴可有些好奇的问道:“这个早期和后面的是不是有些不同啊?”
楚琛说道:“确实有不同,在香气上,早期红印是兰香,而后期则是野樟香。不过,这些都是书上的写的,至于到底是不是这样,那就只有喝过才知道了。”
“我喝过,确实是兰香。”
楚琛的话音刚落,安沁悦就拿着竹箬走了回来,递给楚琛道:“喏,您看看对不对。”
楚琛接到手中查看,发现竹箬比较粗老、厚硬、颜色较深,这确实是早期红印的特征,而后期所用竹箬比较细嫩、薄且颜色浅淡。
“对的。”
这时,吴可说道:“其实包装什么的都能做假,是不是真的,咱们得喝过才知道。”
安沁悦白了吴可一眼:“你是意思是说,我故意拿假货骗你们喽?”
吴可嘻嘻一笑道:“这不是想蹭一点好茶喝喝嘛!”
安沁悦狡黠一笑道:“咱们是好姐妹,喝点茶那不是一句话的事情,不过,你平日里也得在楚老师耳边,吹吹枕头风,帮我介绍一下这里的普洱茶,好不好?”
吴可失笑道:“你这人就是一点亏都不肯吃。”
安沁悦愁眉苦脸的说道:“没办法,我得先把自己的嫁妆给赚到了才行啊。”
吴可笑道:“别说的这么惨好不好,就凭你这模样,就算没嫁妆那又怎么样?”
安沁悦摆了摆手:“别,没嫁妆算是什么事啊,我可不要!好啦,你就说吧,到底肯不肯帮我吹风啊!”
吴可无语道:“你这人也是奇怪,正主在旁边不求,反而求到我的身上来。”
安沁悦眨了眨眼:“行啊,只要你不吃醋,我当然可以直接求楚老师。”
害怕又出现刚才的场景,楚琛连忙说道:“安小姐,推荐你的茶庄肯定可以,不过每个人的口味不一样,我觉得你可以做点介绍茶庄的手册,再加一些代表性的茶样,是不是更好一些?”
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