放开那个小师傅
时间:2023-05-22 来源: 作者:吕家婆子
见周围没有人,她便伸手挽住孟前程的胳膊。“你刚刚让我好难堪呀。”
孟前程伸手抚摸她的头,把她拉入怀
第二十八章 模拟训练(二)
郑绍宁将17人分配下去。人力资源部1人,财务部2人,客房部3人,餐饮部6人,行销部1人,工程部2人,客务部2人。
郑绍宁和夏玥琰在前厅,夏玥琰负责入住登记,离店结账,郑绍宁负责指引、行李送达、泊位、安保。
86在人力资源部,负责人事的临时安排调度。
91、92在财务部,91负责收银,92负责账款催缴与账务处理。
87、93、94在客房部,93、94负责清扫,87负责楼层管理。
88、95、96、97、98、99在餐饮部,88负责日常工作巡视与特殊事项处理,95、96负责中、西餐接待服务,97负责菜品传递,98负责中餐菜品烹饪,99负责西餐烹饪。
100在行销部,负责给客户推荐酒店服务,跟踪服务需求,维护客户关系。
101、102在工程部。101为强电维修,102为弱电维修。
地上,郑绍宁用粉笔画出一块块酒店营业区域。
在餐饮的桌子后面是:中餐包间,中餐厨房,西餐厨房,西餐厅,外卖饼屋,会议室。
客房部的桌子后面是:精致套,景观大床房,温馨套房,湖景套房,总统套。
郑绍宁在和组员确认好,都已经明确知道自己的职责和业务操作流程后,向高梅香提请了模拟请求。
第6组的速度之快,不仅让其他组感到压力,也让经理们吃了一惊。
他们相互之间交换了眼神,准备看第6组会出哪些洋相。只有陈文钦一个人,双手抱胸,看着成竹在胸的郑绍宁。
郑绍宁无意间瞥见陈文钦,两人对视,他的嘴角微微勾起,露出挑衅的笑容。
分配到各个部门的人员,走到部门经理所在的桌前,算是进入模拟状态。
只见,身在行销部的100号于敏,掏出手机:“高姐,上午好,好久不见,我们最近研发了一款新蛋糕,口感相当不错。你中午方便么,我给您送过去。”
高梅香接着电话,走入众人视线。“不行,小于,我今天有急事,手头有个会议开天窗。现在我正着急呢。”
“高姐,如果是会议场地,也许我能帮得上忙。”于敏连忙介绍,“刚巧,我们有个会议改期,福苑厅,有50个席位,超级大屏投影,立体环绕音响。比您上次会议的会议室还要好。”
“真的吗那太好了。但是,我这个会议有60个人,而且是一整天。”高梅香看着于敏的反应。
“一整天是可以的。福苑厅很大,您看加座可以么”于敏一边说着一边查阅预定情况。
“好,但是要和其他座位一致。”
“高姐安心,我这边就去安排。除了座位,高姐还有没有其他需求”于敏一边接电话,一边在虚拟的记录本上记下高梅香的要求。
“我们客人中有人花生过敏,茶歇记得不要加花生。”
“好的,收到。那茶歇安排不含花生的小点制品8种,外加咖啡和绿茶,您觉得可以么”于敏与她确认。
“可以。对了,中午帮我订一个15人的用餐,中餐。其他参会人员在西餐厅自助。中餐的时蔬多一点,要有你家的招牌双星照月。”高梅香继续说道。
“收到,高姐,待会儿我就将草拟的菜单发给你确认。其他还有什么要求。”于敏用肩膀夹着手机,两只手开始在空中有节奏的敲打。模拟在系统中下单。
此时,客房部那边。87号伍贤开始安排93号茅仙仙和94号贝小佳搬运桌椅、茶几到会议室。
同时,身在餐饮部的95号汪小敏和96号邵德也动起来,拿着会议用品,往会议室进行布置。99号元夕进入西餐厨房,准备会议茶歇。98号卞春喜进入中餐厨房,为中午开餐开始准备菜品。
工程部那边,102号何俊进入会议室进行投影测试,音响调试,网络通畅确认。101号黄福林进行电源检测。
98号卞春喜因为菜品原料不足,在系统中添加紧急采购订单。
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第二十九章 模拟训练(三)
97号戴宇在西餐厅送完餐,到达中餐厅的区域,开始往返于厨房和包间之间送菜。
96号邵德则将菜品放入餐车,在包间外等候。依次上菜。
突然,高梅香说:“服务员,这道菜不是我的,怎么回事我要的是糖醋里脊,不是咕咾肉。”
邵德立即道歉:“不好意思,请你稍等。”说完,他退出包间,来到餐车前核对订单。
他很快再次进入包间:“不好意思,的确给您上错了,您看我撤回去,重新给您上糖醋里脊,可以么”
高梅香不悦地点点头。
邵德端着菜,退出包间。
戴宇将菜送至厨房卞春喜手中,并说明原因。
卞春喜立即开始炒菜。
于是,糖醋里脊出锅后,由戴宇再次递到邵德手中。
邵德立即端进包间:“您好,这是您的糖醋里脊,刚才真的对不起,祝您用餐愉快。”
高梅香点点头。
邵德第28次进入包间:“客人您好,打扰一下。”他说着把一个盘子端上去。“这是我们的招牌菜双星照月,请您品尝。你们所点的菜都已经上齐了,是否需要添些什么”
“没有了,你去吧。”高梅香说完,起身前往西餐厅。
高梅香在西餐厅的区域走了一圈后,一直在寻找什么。
95号汪小敏见状走上前去:“客人您好,请问有什么可以帮到您”
“给我来点咸菜。”高梅香说道。
汪小敏立即答道:“好的,客人,您稍等。”
汪小敏到达西厨房区域,很快找到一碟小菜,端了过去,双手递给高梅香。
高梅香满意地点点头,这才回到会议室区域。
邵德已经在会议室区域等候。
高梅香问邵德:“小伙子,这哪里有地铁”
邵德立即微笑应答:“抱歉,客人,目前我们酒店周围没有地铁,如果您不介意的话,我们酒店有送客服务,可以送您到市区的目的地,或者长途的各个站点。”
高梅香点头:“帮我预定一下晚上的送客服务,我要去机场。”
“好的。”邵德立即以座机通知前台,预定送客服务。
邵德刚刚处理完毕。
高梅香又转过头说:“小伙子,我看对面有家苹果店,你去帮我买个苹果耳机。”
“客人您稍等,目前我正在值班,不能擅自离开,如果您现在就想的话,我请我同事帮您购买,请您稍等。”
高梅香表示现在就需要。
邵德转身便致电86号于乐乐请求协助。
于乐乐出去一圈,将耳机交给邵德。
邵德轻声进入会议室,将耳机交给高梅香。
高梅香点头,伸出大拇指。
会议结束后,高梅香没有用餐,而是在外卖饼屋买了蛋糕,到91号狄菲菲那里交现金。
狄菲菲微笑服务,收款后,站立目送高梅香离开。
高梅香进入温馨套。
高梅香打电话给总台,说浴巾太旧,要立即换新的。
87号伍贤立即向她致歉,并马上换上新的送给她。
转头,高梅香再次拨打总台电话,说空调效果不好。
伍贤立即过去,检查开关,送风口,然后调整风力大小:“客人你好,您的空调是送风开关之前没有设置好,给您带来的不便,敬请原谅。打扰您休息了,祝您好梦。”
高梅香走到前台办理离店手续。
夏玥琰在结账完成后,递给高梅香一个东西:“尊敬的客人,这份我们自制的小蛋糕送给您,祝您生日快乐。”
“你怎么知道今天是我的生日”高梅香惊喜地问。
“在您昨天所报的身份证号码中,含有您的生日信息,欢迎您再次光临我们酒店。”夏玥琰微笑地回答。
 
第三十章 记仇的家伙
事后,戚小小在章鹃面前哭得梨花带雨。
章鹃拍拍戚小小的肩头:“小小呀,你也跟了我这几年了。怎么还这么击进呀。虽然我和孟经理打算给你出气。但你这样当众顶撞陈文钦干嘛,你晓不晓得,酒店营业执照上的法人,可是陈文钦呀。”
“怎么会是陈文钦不是秋韵集团的酒店吗”戚小小有些发慌。
“这你还不明白吗陈文钦在集团高层心中的地位有多高,不是我和孟经理能够企及的。”章鹃叹一口气。
戚小小抹抹眼泪,不服气地说:“章姐,明明郑绍宁也顶撞陈文钦了呀,为什么他就可以。”
“哎呀,我的好妹妹,你怎么说这样的傻话呀。”章鹃哭笑不得,“以后,可别拿别人的愚蠢,来惩罚自己。”
“虽然我不知道,他们两个什么关系。但,郑绍宁说得没有错,我们的第二点不对。你看除了第2组外,排在前面的,不都是拓展训练蓝队的人当的组长。”章鹃不无羡慕地说,“所以,没有了他,他所带的队友,也都可以独当一面。再看看你的表现,我都有些自愧不如呀。”
章鹃的话,羞得戚小小抬不起头来。
章鹃见戚小小已经不再哭泣,叹息一声,语重心长地说:“你呀,沉下性子来,好好地再磨练磨练,适当的时候,我会给你想办法的。”
“章姐,我……”戚小小顿时感觉近在眼前的晋升机会,插着翅膀飞走了,心中恨不能把郑绍宁千刀万剐。
“现在只是模拟训练,还有后面的考核,还有日后的表现。我们有的是机会,但是,记住,不要再犯这样的错误了。”章鹃始终是疼惜这个属下的。
“嗯,我知道了,章姐。”戚小小猛点头。
山顶书吧,晚上有凉风习习。
郑绍宁和夏玥琰跑步上来,在书吧小歇。
“小师傅,你真的很厉害。”夏玥琰对坐在她对面的郑绍宁说。
郑绍宁翻看着游戏杂志,心不在焉地随口问:“什么厉害”
“白天的模拟训练。”夏玥琰脸上带了一丝丝的崇拜,“最后连经理们都无话可说,我们直接就是第一名呢。”
“这有什么,你看向浅,不也模拟得很好嘛。”郑绍宁翻过一页杂志,继续浏览。
夏玥琰想想,感觉郑绍宁说得也对。“总之,我的两位朋友都很厉害!”
郑绍宁抬眼,视线越过杂志顶端,落在夏玥琰有些兴奋的脸上,接着又默默地收回,重新落在杂志上。“朋友厉害,又不是你自己厉害,那么兴奋干嘛”
“怎么能不兴奋,我有两个粗大腿可以抱,以后就可以在大树底下乘凉,开始我的米虫生涯啦。”夏玥琰对当米虫,十分的向往。
“大树底下,多是洋辣子。”郑绍宁懒洋洋地说。
“煞风景。”夏玥琰撇撇嘴,顺手拿过一份娱乐杂志,准备看。
不想,她还没翻开,被郑绍宁一把抢走。
郑绍宁顺手把另一半杂志塞她手里。“这个适合你。”
夏玥琰定睛一看,时尚杂志。
这种杂志,是苏丝语的最爱,在学校那会儿,苏丝语床上时不时掉两本下来,砸她脑袋上。
“小师傅,说实话,我不觉得这些衣服漂亮。”夏玥琰百无聊奈地随意翻看。
“等你成了艺术大家,再跟我说这句话吧。”郑绍宁合上杂志,“从今天起,每天增加半小时的时尚课。”
夏玥琰恨自己多嘴。
“怎么不服气呀。就你那土样,还想做职业经理人,第一眼就被刷掉了,好不好。”郑绍宁嫌弃地看她。
“我哪里土呀,我这是自然美好不好。现在,那些明星,哪个不是动过刀子的。”夏玥琰本来想说自己是氧气美女的,但,她能想象得到郑绍宁精彩的表情,最后决定,还是低调一点。
“人家为了美,都下得去狠手,对自己动刀子了。怎么你就连增加点爱美的意识,都这么困难呢这才是你土的真正原因。”郑绍宁对着她,表现出一副朽木不可雕的样子。
夏玥琰被他说得,竟是
第三十一章 妖孽出没
连续几天跑步,夏玥琰已经慢慢能够跟上郑绍宁的节奏。
只是有些奇怪,郑绍宁改变了跑步的路线。
第二天的模拟训练开始。
郑绍宁带领的第6组,依旧是第一个模拟,成绩第一名。
戚小小的第3组虽然还是最后一名,但比起第一天,已经有所进步。
第6组第一个完成模拟后,被要求观摩其他组模拟。
其他组员觉得无比难熬的时间,对夏玥琰来说,却是感觉不够用。
她混在人群里,注视着陈文钦的一举一动,犯着花痴。突然间,仿佛时间凝固,他的笑擎在唇边,笑意浓到如梦似幻。
一个趔趄才知道,自己看睡着了。
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