鉴宝黄金手
时间:2023-05-22 来源: 作者:天牛行空
第216章 三头一掌
柯城地处西南方向,物产丰富,民族众多,所以美食也是各色各样的,兼具江南地区以及少数民族地区的风格,非常诱人。
最著名的当然要数“三头一掌”了,这“三头一掌”分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,味道相当独特,来柯城的人不尝尝这“三头一掌”真不算来过。
当然,其他的特色美食也不少,比如说开化青蛳、棱角豆腐、柯城八宝菜、五夫醉鸡、通心白莲等等,这些菜式都非常有特色,而且在别的地方一般真看不到,比如说开化青蛳,使用的青蛳只柯城本地的青蛳,本地的青蛳生活在钱江源头地区,水质非常好,所以出产的青蛳品质极高。
而且本地人做青蛳喜欢用紫苏调味,不但能祛除青蛳中的腥气,还能中和青蛳本身的寒气,让青蛳变的老少皆宜。
不过钱东是有钱人,可不会只上这么几道本地特色菜,也有其他地方的大菜,比如说那一锅佛跳墙就很是惹人垂涎。佛跳墙本来是闽南地区的传统名菜,但现在几乎每个城市里都有做这道菜的厨师,不过使用的食材却不尽相同,味道也因人而异,因地而异。
在柯城做佛跳墙,用的食材自然是柯城本地最好的,鱼、鸡、鸭这些都不用说了,因为柯城的鸡鸭鱼本就很有名,尤其是鱼鸭二物,本就是柯城特色。此外像什么鲜冬笋、香菇、火腿之类的食材,本地更是不缺,而且味道比绝大地区的都要鲜美,因为柯城这地方的气候、环境、山水太适合这些食材的生长和制作了。
徐景行也不怕人笑话,有什么吃什么,本着绝不浪费任何一种美食的原则,一个人吃掉了好几人份的饭菜。
本来嘛,这种场合中吃饭是次要的,吃的主要是个排场,所以各种菜式上的很多,一般聚会结束,饭桌上好多菜式根本没人动。
但他一出场,这些菜式可算是没有被浪费掉。
钱东根本一直在跟丁树怀说话,此时也被他的大饭量给惊住了,“小,小徐师父,你这饭量……”
他笑笑,“柯城美食名不虚传,一不小心没有控制住,失礼了,钱总海涵。”
“不不不,小徐师傅尽管放开吃,我只是担心你的肚子……”钱东吃惊的直打量他的肚子。
这是丁树怀在一旁笑道:“你别担心,他的饭量可比你想象的要大,我第一次跟他吃饭也被他的饭量惊呆了,后来才知道那都只是吃了个六分饱而已。”
“能吃是福,能吃是福,”钱东悄悄的擦了擦额头的冷汗,他还没见过徐景行的手艺呢,先被徐景行的饭量给震慑住了。
吃完饭,一起回到酒店,分别的时候,钱东笑道:“丁先生,明天我带你们在柯城转转,这边有不少好玩的地方。”
丁树怀却摇摇头,“钱总,时间紧,就先不玩了吧,明天直接带我们去现场看看,必须尽快把设计图做好。”
“也行,那咱们明天见,”钱东点点头。
一夜无话,第二天六点半起床,吃早点。
八点钟,在钱东的带领下,一行人直奔施工现场。
施工现场距离市区并不远,就在市区西南方向315省道南侧两公里处,这地方有一个大的水库,周围青山环绕,散落着几个村寨,风景很好,但多少显得有点原始,好在交通还算便利。
按照钱东的
第217章 行万里路
丁树怀是信心满满,但徐景行却有点犯愁。
他本以为这工程就是再大,也不过是一个院子之类的建筑,三个多月建造一个院落虽然有点紧,但赶赶工也能完成。可要想在三个多月的时间里建造这么大的一个度假区,难度就太高了,粗略估计,光是古典式的民居就要建造三十多套,加上其他配套设施,工程量简直大到难以想象,绝对不是三个半月的时间能完成的,除非多找几支施工队伍过来。
不过那样一来,成本肯定会比原计划高出一部分,而这意味着他和丁树怀的收入会降低。
只是钱东还在旁边,他也不好说什么泄气的话,就当是来旅游了,和安心一起跟在钱东等人身后边走边看,在村落里转悠的时候,还顺带着考察了一下这里的民居特色。
这些民居虽然破落了,但细节处还是能看出柯城山区所特有的民居风格,尤其是一些地方雕刻的花纹图案非常有特色,应该是少数民族曾经在这里居住过。
或许,在做设计的时候,可以将这些元素添加进去。
他边走边看边想,时不时的跟安心耳语几句,向她介绍这些民居中使用到的雕刻技巧和风格。
所谓的读万卷书不如行万里路,这里说的行万里路可不是单纯的指赶路,而是要求你在赶路的过程中要用自己的眼睛、嘴巴、耳朵以及大脑去看、去听、去问、去思考、去总结,这样才能有收获。
如果只是单纯的赶路,那别说一万里,就是十万里又有什么意义呢
徐景行在很注意这一点,在日常生活中就非常主意积累,而且不光是他自己这么做,也要求安心这么做,等这种做法养成习惯以后就好了,走到什么地方自然而然的会去看,去听,去思考。而这是增加阅历的最快捷也最实用的办法,比单纯的看书查资料要要有效的多。
一圈转下来,丁树怀信心满满的表示他已经有了大概的想法,晚上就能拿出大概的设计图来。
钱东自然高兴,带着众人返回市区大吃一顿,把丁树怀送回酒店,然后表示设计图出来后,立刻就能签约开工。
这其中没徐景行什么事儿,反正他也不怕丁树怀坑他,任由丁树怀跟钱东商量细节,当然,丁树怀也只是说个大概,细节问题还是刘毓芬更在行,尤其是涉及到欠款方面的细节问题时,更像个专业的财会人员。
不过在做设计图的时候,丁树怀还是把他喊了过去,主要是商量整体风格跟细节问题,细节方面是他的责任区,一般来说开工的时候把控好就行。
但这是参赛作品,最好提前就商定好,万一整体风格跟细节刻画不搭配,那才搞笑呢。
所以两个人在酒店的房间里反复磋商了好几个小时,最后才确定下整体风格,跟着两个人一起作图,很快就把大致的设计方案图纸做成了。
说到作图,现在的绝大部分设计师都喜欢在电脑上作图,觉得简单而且可以随便修改,渲染的时候也非常轻松,动动鼠标键盘就可以了。
但徐景行却不喜欢,在他看来,图就是图,设计图也好,渲染图也好,都是美术的一种,用电脑做出来的跟用手手绘出来的,完全不是一回事儿。
所以他不管是做什么设计图,都是手绘的。
不光他这样,丁树怀也一样。
第218章 古城砖
徐景行之所以敢签这样一份合约,其实最主要的原因是相信这个工程不会亏本,因为总工程造价预计高达两千四百万之巨。
这么高的工程款,只要钱东不拖欠,怎么样还挤不出个三五十万的利润实在不行,有个三五万也可以,反正只要不是白干,他就没什么意见。
当然,钱东投这么多钱,肯定不会就这么撒手不管,他也明说了,会派监工过来,不管怎么施工,工程质量必须保证,购买的施工材料必须账目清晰,产地明确,这方面不能有丝毫的水分。
丁树怀自然不会反对,何况他也不是那种喜欢偷工减料的人,如果他是那样的人,在行业里早就混不下去了,毕竟投资人没一个是傻子,有过一次偷工减料的先例,以后就很难接到像样的活儿了。
所以在现在这个社会中,稍微有点脑子的人都不会敢那种一锤子买卖的事情,干那种事儿断送自己的前途不说,甚至有可能要坐牢,连自己贪的那点钱都要被没收,根本就是得不偿失。
丁树怀不是那样的人呢,徐景行也不是那样的人。
签了合同,就该着开工了,但在开工之前,还有很多事情要做,除了寻找施工队伍、购买施工材料、施工工具以及后勤等问题,最重要的还是做图。
他们刚才做的草图是给钱东看的,但接下来做的图,是给施工工人看的,这么大的工程,他们两人不可能全部都亲力亲为,很大部分要交到工人手上,所以必须制作一套更加详细的施工图纸出来,让工人们知道该怎么动工。
设计图纸跟施工图纸是有区别的,徐景行不太懂这个,就没插手;但他同样需要做施工图纸,不过他要做的施工图纸更准确的说是雕刻图纸。
在丁树怀的设计中,木材在整个建筑中占据着百分之五十左右的份额,其中绝大部分都需要雕刻。如果是一般的施工队伍,随便找几个木匠就可以,反正只要做的不是特别差就行。
但这是要参加比赛的,肯定不能拿木匠来应付,从图案的设计到选材、雕刻、安装都需要徐景行亲自参与。但这么做,他一定会被累死,所以必须将一些简单的工序交付到工人手中,比如说开料、简单打坯、打蜡等工序,正如安心刚跟着他时做的那些活儿一样。
这样一来,他就必须提前做好图纸,让工人们明白他们要做什么,要怎么做。
这活儿可不简单,因为他需要将方方面面的问题都考虑到,不能有丝毫差错,一旦有错,工人们就会按照错的图纸来动手,等发现错误时再纠正,不但浪费物力、人力、财力,还会浪费最宝贵的时间。
所以他在作图的时候那真是细致细致再细致,自己检查一遍还不够,还让安心帮忙检查,女孩子相对来说更加细心,而且也能提升安心的实践能力,可谓是一举两得的好事儿。
当然,工程的前期准备工作比较多,他还有足够的时间细细琢磨这些图纸,准确的说,只是图纸中的一部分,因为他做的是细节,但有一些细节需要等丁树怀把框架画出来以后他才能动手,所以现在做的只是一些不需要框架的碎片。
也正因如此,他跟安心两个人还是比较轻松的,甚至有机会去柯城的古城墙那边逛了逛。
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第219章 千里之行
当徐景行拎着四块古城砖回到酒店的时候,正好碰到丁树怀。
丁树怀一眼就看到了他手里的砖头,略微一看,“嚯”了一声,“好砖,打算做砚台”
他笑着点点头,“送您一方不嫌弃吧”
“求之不得呢,对你的手艺,我早就垂涎欲滴了,嘿嘿,”丁树怀嘿嘿笑道:“可以自设题材吗”
“当然可以,您想要什么样的花纹或者铭文”
“就刻四个字吧,‘千里之行’,怎么样”丁树怀笑眯眯的问。
徐景行一怔,随即伸出大拇指,“这四个字,绝了!”
“嘿嘿,可千万别让我失望啊,”丁树怀嘿嘿一笑,转身回房了。
看着丁老头儿的背影,他摇摇头,心里却有点感动,因为丁树怀这四个字,很明显是送给他的。“千里之行”,简单的四个字,不光可以用来描述他们这一趟共同的旅程,还寄托着丁树怀对他的期盼。
“合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土;千里之行,始于足下。”
这句话出自《道德经》,是在告诫人们,做任何事情都是从最基础的开始,没有一步登天的事情,也是在激励人们做事儿要脚踏实地。
再想到丁树怀绝对不会无缘无故的送他这么四个字,他猛然惊醒,自己最近确实有点飘飘然了,什么东西都想插一手,做木雕,做家具,做建筑,做石雕,甚至于开始做砚台,看似兴趣广泛,而且也都做的不错,然而真正精通的呢似乎也就老本行木雕还算是出类拔萃。
然而他正式出道也就几个月的时间而已,虽然有小时候打下的基础,算是厚积,但还不到薄发的阶段,他依然需要积累,而不是漫江撒大网,那样下去,很可能成为样样通样样松的半瓶子水平。
好高骛远!
自己最近确实有点好高骛远了,而且在众人的奉承下,竟然真把自己当成了一代宗师一般的人物,甚至于有意无意的端起了宗师的架子。
意识到这点,他瞬间冒了一身冷汗,如果没有丁树怀这有意无意的提醒,他指不定什么时候才能意识到这一点。到自己意识到这一点的时候,很可能已经晚了。
“师父,想什么呢”这时,安心在背后捅了捅他的腰眼。
“啊没什么,”他回过神来,深吸一口气,朝安心笑道:“我在想,丁先生那四个字,该用什么样的方式去雕刻,才能衬托出那四个字的真意。”
“真意什么真意”安心一脸茫然,难不成是什么高深的术语怎么完全听话不懂呢。
徐景行笑笑,“到时候你就懂了,好啦,咱们继续干活儿吧。”
他说的干活儿,自然是画图,不光他自己画,也指导着安心画,不过他没打算让安心在建筑方面涉及太多,安心可没有他这样的作弊器,还是专攻木雕比较好。他让安心作画,只是让安心对建筑设计图纸有个大概的了解,同时锻炼一下她的美术基本功。
安心是有美术基本功的,小时候学过两年素描,上高中时又练了两年,虽然水平一般,但理论知识却比较扎实,所以上手挺快,很快就画的像模像样了,不过依然需要借助尺子等工具,而这让他想起了传统
第220章 开工
徐景行早就等不及了,这些天一直窝在酒店里作图,说实话,也真是一种煎熬,画图可没动刀子来的爽快,他能天天挥舞着刻刀跟木屑打交道,但让他天天呆在房间里画设计图,真有点受不了。
因此连忙道:“太好了,他们人在哪儿”
“已经到工地上了,去了那边得先把工棚搭起来,还有后勤方面的事情也得搞好,对了,你这一队人是临时召集的,你不光得负责技术指导,还得把统计工时的活儿也担起来,另外为了提高工作效率,我准备搞个奖惩机制,做得好有奖金,混日子或者次品多的会扣工资,这个尺度也要由你来把握。”
他听到这话呆了一呆,随即苦笑道:“这活儿有点烫手啊。”
“咯咯,能者多劳嘛,”刘毓芬笑着拍了拍他的肩膀,“对了,你跟安心是打算住酒店呢,还是打算住工地上”
“我肯定要住工地上的,安心嘛,我问问她的意见吧,毕竟让那么一个爱美的大姑娘住工地上也有点为难人。”
“行,反正这边的房间肯定要退的,就是不想住工地,也有其他的选择,可以找一家离工地近点的,就当是节约成本了。”
徐景行点点头,送走刘毓芬,然后来到安心的房间,“安心,准备好上工地了没”
安心瞪大眼睛,“师父,准备开工了”
“嗯,现在就能开工,不过住的地方是个问题,你打算住哪里”
“嘻嘻,师父你住哪儿,我就住哪儿,”安心嘻嘻笑道:“别把我当成什么娇生惯养的大小姐,就是工棚我也能住的,以前寒暑假跟着我爸去工地上当小工,就是住工棚的,拿个帘子一遮就是一间独立的卧室。”
他呆了一呆,点点头,“那好吧,不过肯定不会让你住集体工棚,我看看能不能搞两个单间,我也跟着沾个光。”
“好的师父,你说怎么办就怎么办,”安心嘻嘻一笑,问:“现在就出发吗”
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