吃货大帝国

    韩成是她们极为关心的人，对于韩成的话她们自然不会怀疑。

    而且从今天韩成的表现上来看，这种变化是非常令人欣喜的，以前的成儿，可没有今天这样的明事理。

    “没事，以前的是情你记不起来了，娘还有你阿姊就一件件的说与你听。”

    韩萧氏满脸慈爱的看着自己的儿子说道。

    “娘，还有我！”

    “对，还有小丫。”

    韩萧氏满是宠溺的看着这个小女儿出声说道。

    “娘，阿姊，忙了大半晌了，你们歇歇，我把鱼处理了，做饭与你们吃。”

    韩成伸手将小丫头脸上沾着的几片鱼鳞揭掉，让小丫头好好的去洗洗手脸胳膊之后，就找来了瓦盆、竹片、菜刀这些东西开始处理鱼。

    一边处理一边对蹲在一边共同处理鱼的韩萧氏、韩杏两个说道。

    在说这些话的同时，手里被柴刀削砍的边缘有些锋利的竹片在手里飞快的动作着，诸多的鱼鳞纷纷掉落，不几下的功夫，一条鱼身上的鳞就已经被韩成尽数刮下。

    这样的一幕看的蹲在一片同样拿着竹片刮鱼鳞的韩萧氏两个满心的惊讶。

    “成儿，你怎么处理的这样的顺手以前……”

     




第八章 吃货啊吃货！
    炸小鱼做不成了，因为家里没有植物油。

    脂肪油用来炸鱼也不是不能凑合，不过当脂肪油只有可怜的小半碗的时候，再怎么凑合也凑合不成了。

    糖醋鱼做不成了，因为家里没有糖也没有醋。

    红烧鱼做不成了，因为家里没有铁锅，只有长得跟陶罐极为相像的陶锅，这东西用来炖汤还成，用来炒菜实在是太过于牵强了，因为它的导热性实在是太差了。

    清蒸鱼也做不成了，因为不光少调料，而且韩成在这个矮小却显得空旷的厨房里转悠了一圈，也没有发现蒸笼的影子……

    “兄长，咋还不做鱼”

    已经非常自觉的跑到灶前，坐在木墩上将一些柴塞进灶里，时刻准备用火石打火烧锅的小丫头，已经等韩成下令烧火等了好一阵儿了，结果韩成却一直站在那里转悠，没有丝毫动手的意思，终于忍不住的出口询问。

    韩成当然不会告诉小丫头，之前他所说的诸多鱼都没有办法做出来了，因为这实在是太过于令人失望，而且也有损自己在小丫头心目中高大伟岸的兄长形象。

    虽然小丫头只记得自己把罗大娃家的狗骗到茅坑边，然后一脚踹下去……

    “这就开始做！兄长今天就给你做炖鱼吃！”

    韩成微微的抽抽鼻子，回过神来之后，出声对小丫头说道。

    炖、煮是陶锅最常用的功能，在没有铁锅的现在，也决定了这个年代的人吃饭，多以炖煮为主。

    韩成如今也只能根据现有的条件来做饭了。

    当即在小丫头欢快的声音里，拿起刚刚处理好的鱼放到砧板上，一手握着鱼，另外一只手握刀，‘砰砰砰’几下子就将这条鱼给剁成了几段，手法很是娴熟。

    韩成一连剁了大大小小十条鱼、差不多有五六斤之多方才动手。

    古人一天基本只吃两顿饭这个韩成是知道的，韩萧氏和韩杏离开的时候，交代的少做一点的话韩成当然也没有忘记。

    不过这些并不能成为他和小丫头在家开小灶，却让韩萧氏以及韩杏这两个亲人饿着肚子在田间劳作的理由。

    在他的理念里，吃饭的时候就应该一家人在一起都吃，而且一天三顿饭，少了哪一顿，都是天大的罪过。

    经过这两天的观察，韩成也知道，古人一天只吃两顿饭不是因为不饿，而是因为穷，没有东西吃。

    不然的话，自己的前身也不会饿的拎着鱼叉去河边叉鱼了……

    剁好的鱼块放到瓦盆里，弄些盐巴腌上，又把其余处理好、暂时吃不到的鱼用盐腌上，家里的本就不多的食盐，基本上也就要告罄了。

    做完这些，韩成也没有让小丫头直接开火。

    因为这些鱼块需要腌制一下再下锅，才能入味一些。

    在这个过程里韩成也没有闲着，而是转身出了简陋的院子。

    现在的季节，差不多是春末夏初的样子，除了人之外，其余的都是一片的欣欣向荣。

    之前来往于小河的时候，让他看到了一些野蒜的踪影，这东西必须要弄一些回来，不仅去腥，而且还提味。

    野蒜数量不少，没一会儿的功夫就让韩成挖掘了一大把，随手拔掉几株野草弄成简易的草绳将之一捆，拎在手里嫩绿嫩绿的，很是好看。

    在寻找野蒜的途中，居然让韩成很是幸运的发现了一棵花椒树，这让韩成喜出望外，因为花椒可是一种和鱼汤很配的调料。

    如今的花椒没有结果，有的只是深绿、嫩绿各不相同的叶子，不过有这些叶子在，也就已经足够了！

    韩成将手里的野蒜放下，用手扯着花椒树的枝子，另外一手显得有些小心的往下摘花椒叶子。

    不小心不成，因为这东西不仅枝子上有刺，就连叶子柄上也有刺，徒手往下摘，弄不好就会被扎到手。

    这棵花椒树以后可要重点的保护起来啊！

    拎着野蒜，手里拿着一把花椒叶子的韩成一边往回走，一边看着身后的那棵被他摘的有些秃的花椒树，心里这样想着。

    “开火。”

    回到家把野蒜、花椒叶这些用水清洗并用刀切好备用之后，韩成朝着早已经等不及的小丫头出声说道。

    小丫头闻言立刻拿着火刀火石在那里敲打了起来。

    也不知道怎么弄的，没过太久充当火引子的干苔藓就已经被点燃。

    小丫头将这团冒烟的干苔藓凑到炉灶里面填着的柴火边上，撮起小嘴巴、鼓起小脸蛋吹了几口气，很快就有火焰燃起。

    火焰燃起确定不会灭了之后，小丫头又将那一团子干苔藓拿出来弄灭，以备下次使用。

    做这些事情的时候，小丫头看起来非常的熟练，一看就是平日里没少做。

    韩成站在那里等待着陶锅烧热，便用木勺从油碗里舀出了一些凝固成块的白色油脂，放到锅里化开。

    没敢多放，因为家里的油脂实在是少的可怜。

    “刺啦！”

    陶锅里的那点油化开烧热之后，韩成将陶盆里的鱼块往里面倒。

    陶锅发出这一声响之后，迅速就变得安静了起来。

    韩成拎着木铲在这里等待了好一阵儿，勉强算是将之做到的油煎之后，加水、放入一部分野蒜和全部的花椒叶，盖上盖子开始大火猛炖。

    “兄长，好香！”

    随着火焰的持续燃烧，有白气从锅盖周围升腾而起，浓郁的香味在厨房之内蔓延。

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第九章 鱼汤喝成催泪弹（已收到短站，请放心投资）
    “小庆，你咋还送饭来！”

    正在田间劳作的韩萧氏用沾染了草汁显得发黑的手擦拭了一把额头上的汗，又是心疼又是欣慰的出声责怪道。

    “娘不饿，你与你阿姊小妹吃点。”

    带着一点责怪的话落音，看着拎着陶罐儿子和拿着陶碗的小女儿看着她笑，韩萧氏心里一软又再度出声，语气变柔。

    韩萧氏当然饿，早上就吃了那么点食物，如今在田里劳累了大半天，那点食物早就不见了踪影。

    此时再看着熬煮的发白的鱼汤以及里面的鱼肉，闻着那诱人的香味，韩萧氏只觉得更饿了。

    只是想起家里不多的余粮，以及前几天借邻村里长家的那五千钱，韩萧氏就绝了吃这一顿饭的心思。

    吃药治病，不管在什么年代都是一件非常耗钱的事情。

    小病还好，遇上大病直接就是整个家庭半辈子的积蓄都掏空还不够。

    在后世还有医保等各种补助政策，如今的大隋可没有这些。

    韩成前身掉到水里然后发高烧昏迷这样的病，在后世一般算不得大病，但在这个年代却是可以直接要人命的存在！

    依照韩家的家底自然是没有请郎中的钱，青雀村的人虽然比较亲善，但这个时候的农家其实都差不多，没有什么闲钱，所以万般无奈之下，韩萧氏只得咬牙去央村正刘大伯与她一起去邻村里长家去借救命的钱。

    那郎中也是个庸医，把韩萧氏第一次从邻村里长家借来的三千钱都花用光了，韩成的病也没有什么起色。于是韩萧氏只得咬牙再去借了两千钱。

    幸好这次有了效，两千钱花用的只剩下两多钱的时候，已经不成的韩成起死回生了。

    这五千钱约定夏收之后还上一批，秋收之后再还上一批。

    只不过还钱的时候五千钱已经变成了七千钱。

    农家没有什么好的来钱门路，只能是好好的侍弄庄稼，然后用地里产出应对各种花销。

    前几年的时候还好一些，丈夫在家，官家征收的税赋也比较轻，一年忙到头，混个温饱之余，多少还能积攒一东西，但这几年官府征收的东西是越来越多。

    人头税这些杂七杂八的东西缴纳之后，一年的辛苦所得也就不剩下多少了。

    就这还要再出粮来缴纳义仓。

    义仓这东西，以前的时候算是自愿，多由大户牵头缴纳一些，以应对荒年，然而后来不知道怎地就被官府接管了，交粮也由之前的自愿变成了强制性。

    把这一系列的东西都给缴纳过后，余下吃都不怎么够，还拿什么来还钱……

    这事情不能想，只要一想韩萧氏就觉得心口发闷，一片的愁云惨淡。

    丈夫在身边的时候还好些，有人站在前面给她遮风挡雨，现在丈夫出去服役两年未归，音讯全无，说不定就已经不在了……

    整个家的担子都压在了她的肩膀上，她能做的只能是咬着牙硬挺。

    但向邻村里长家借钱的事情，韩萧氏并不后悔，因为这是在救儿子的命！

    好在现在小庆变得懂事了，不再如同之前那样调皮捣蛋，还能往家里弄食物……

    “娘，快些吃吧，吃饱了才能有力气的干活。”

    韩成从陶罐里捞出来一大碗鱼汤端到韩萧氏面前，鱼块多汤少的那种。

    至于韩萧氏说不饿的话，直接就被韩成忽略了。

    “娘，你快尝尝，兄长做的鱼汤可好吃了！”

    小丫头也在一旁欢呼着帮腔。

    “娘，你就吃些吧，这可是小弟第一次做饭呢。”

    韩杏也笑着开口。

    “你们……”

    韩萧氏笑着开口，后面的话却说不出来了。

    “娘吃！”

    她深吸了一口气，大声说道，从韩成手里接过碗，低下头，嘴唇刚刚凑到碗边上，却有泪珠先一步的滚落进碗里。

    和以往被生活难为的独自一个人偷偷抹眼泪不同，这次是因为高兴和欣慰。

    韩萧氏大大的吸



第十章 一点都不悠闲的田园生活
    吃过鱼汤稍稍休息一下，韩萧氏就要接着干活了，并催促韩成带着小丫头回去。

    韩成当然不能回去，他不是前身，拥有不了那样大的‘心胸’，能够心安理得让娘以及姐姐两个顶着大太阳在田间劳作，而自己却在家里胡乱玩耍。

    “娘，我身子好了。”

    韩成一边说着，一边弯下腰去拔起一丛草。

    韩萧氏和韩杏两个人又劝了几遍，见韩成执意不肯回去，也就只好又是欣慰又是心疼的同意。

    韩萧氏怕这些草勒疼了韩成的手，就把锄头让给韩成，自己弯腰低头去拔草。

    锄地的时候韩成小时候干过，只不过那时候用的锄头和这个时候的锄头有很大的不同。

    这时候的锄头显得很是笨重，猛一入手不好掌握，在连续锄断了十多颗麦苗之后，韩成吸吸鼻子，又把锄头还给韩萧氏，自己接着用手来拔草。

    不然的话按照这个趋势下去，半天下来被自己锄死的麦苗差不多能够和草一样多。

    锄地不好锄的另外一个原因就是，地里的这些麦子，不似后世播种机播种的那样，一行行的极为整齐，而是杂乱无章、显得稀疏的站在麦田里，一看就是用手撒的种子。

    韩家的田地不少，仅仅是村子北面这里，就有好大一块地，韩成问过韩萧氏，得知这一片田足足有四十亩之多！

    除了这边的这块地之外，韩家在村子的南面还有二十亩的土地。

    那里的土地一些栽种的上了桑树，更多的是栽种上了麻。

    也就说，韩家一共是有六十亩土地。

    按照隋文帝时期授田制的规定，男子十八成丁，授田八十亩，女子四十亩，另给桑田二十亩。

    按照这样的规定执行的话，韩成那个外出服役了无音讯的便宜老爹，加上韩萧氏，两个人能够分田一百四十亩。

    当然，规定是这样规定的，许多地方都做不到足额分田。

    一些人多地少的地方，一个成年男子只能分得二十亩地，女子直接就是不分了。

    村北头的这一大片算是整个青雀村最好的土地了，土地的北边有一条小河的直流流淌而过，南边又临着大路，不论是弄点水进行灌溉，还是把成熟的粮食进行收割运输，都很是方便。