全能麟少
时间:2023-05-22 来源: 作者:秦墨徐嫣
今天礼拜天,秦墨准备给门外监视他的中武之人放个假,最近和他们玩,他们也着实够累的,六日就让他们好好休息休息。
秦墨则前往风月楼的厨房。
风月楼在明面上,乃是燕北武道顶级聚会的场所,不仅有闻名世界的艺人歌姬,还有最顶级的美味佳肴。
凡是一切能享受的配置,在风月楼中,都可以称得上是世界级的。
风月楼的厨房,有单独的两幢别墅!
一幢别墅,用来进购存放食材,洗菜等等;另一幢别墅,则是专门用来做饭,传菜的地方。
分工自然也是不同的。
洗菜、进购食材的,称之为伙夫房。
做饭、传菜的,称之为风月膳房。
这两幢别墅,入驻其中的职工,他们的高低,也就能看得出来了。
能进风月膳房的,自然是华夏赫赫有名的顶级厨师,哪怕一位帮厨的厨师,放在别地,也是五星级酒店的大厨。
而伙夫房里,请的大多都是一些外来务工人员,薪水微薄,干的也是些简单勾当。
秦墨随着侍卫的指引,来到了风月膳房,这才是风月楼,真正做菜的地方。
秦墨走进了厨房里,就感觉到了一阵闷热。
几个灶台上,有几位厨师正在掌勺,火焰包裹着炒锅,燃起熊熊大火,甚是绚丽。
看到有外人进来了,忙活着的十几位厨师,全都不约而同的停下工作,茫然的看着门口的秦墨。
风月膳房,一般没外人进入的。
除了掌女蓉苒儿偶尔过来视察下工作,检查下卫生之外,基本上没有他人了。
而今天,竟来了一位不速之客。
这人,厨师们还都认得。
正是风月楼五大才子之首,秦先生。
“秦先生是不是饿了”一位厨师笑着问道,“我们这儿炒了几盘菜,刚出锅的,我完了让人给秦先生您端过去。”
对秦墨,几位厨师还算客套。
毕竟,人的名树的影,风月楼五大才子之首,也不是风月楼随便一人,就敢得罪的。
秦墨笑着摆摆手,“不是。”
“嗯”
大家更加疑惑的看着秦墨。
既然不是饿了,那么来厨房又干什么呢
“我来应聘厨师的。”
秦墨语出惊人,整个厨房,都安静下来,只能听到油炸发出的噼里啪啦的响声。
随即,沉寂几秒过后,厨师们全都哈哈大笑起来,看秦墨就好似看一个笑话。
“秦先生是人,人就该做人该做的事,跑我们厨房做什么”一位秃顶的中年男子,挺着大肚子,不屑的笑起来,“秦先生,你不会以为,做菜很容易吧”
说话的这位,是风月膳房的二厨,王厨师。
厨房里的规矩和门道很多。
最顶层的,是大厨,也被称之为厨师长,厨师长管控着整个厨房,就相当于厨房里的老大。
厨师长一般不会亲自下厨,一旦下厨,就可以肯定,是有大人物要来了,需要厨师长亲自下厨招待。
厨师长的任务,一般是品尝其他厨师做的饭菜。
只有通过了他的味蕾,其他厨师做的饭菜,才能被摆上桌面。
而下来,还有二厨、三厨……
像风月楼这等尊贵奢华之地,光是首席厨师,就排到八厨,这八位厨师,甚至在华夏美食界,都享有极高的地位,是真正能挑逗人味蕾的高手!
秦墨笑着摆摆手,“那没有,当厨可不容易。”
“而且,在我眼里,做饭是为了填饱肚子,而顶尖的厨师,则是负责挑逗顾客的味蕾的。”
厨师们不由呆愣了一下。
却没想秦先生一介文人,竟也懂这么多关于厨师的道理。
王厨师古怪的看了秦墨一眼,其他厨师的态度,也在瞬间冷淡下来,好似秦墨是他们的敌人一样。
“要想进风月膳房,要先过厨师长的一关,我说了不算。”王厨师冷冷回道。
随即,厨师们也再次忙碌起自己的事,不再理会秦墨了。
这等态度的转变,秦墨并没意外。
他从小跟随刘爷爷学厨艺,对厨房的规矩,刘爷爷也没少和他说。
厨房就是一个小型社会。
厨师们之间,相互勾心斗角,相互损害彼此,是时常发生的事。
这个地方,排斥外来者,更排斥门外汉。
内行人永远瞧不起外行人,就是这么个道理。
秦墨的到来,一方面可能会影响到这些厨师们的地位;另一方面,更重要的,是他们实在瞧不上秦墨,觉得秦墨不配在厨房与他们为伍。
风月膳房。
聚集的都是天南海北而来的顶级厨师。
他们放在任何一个地方,都有资格成为一方的神厨。
之所以愿意聚集在此地,更多的是一种认同感,一种荣誉感。
大家都是顶级厨师,使得风月膳房,也成为华夏首屈一指的顶级厨房,这是一种极高的荣誉。
而秦墨,他突然说他要进风月膳房。
这瞬间,就拉低了风月膳房的档次,令很多厨师,都心生厌恶。
若是秦墨真进来了,甚至很多厨师,都想辞职离开此地了。
厨师们的心思,秦墨再清楚不过。
他也不会在意那么多,静静的站在门口,等候厨师长的到来。
过了一会儿,一位大腹便便的中年男子,挺着大肚子走了进来。
他身宽体胖,行走起来,就好似移动的木桩似得,硕大的脑袋,嘴里还嚼着一块肉,手上还拎着一瓶啤酒。
“厨师长!”
男子一出现,所有厨师都放下了手中活,向着大胖子恭敬的鞠躬。
大胖子却好像没看见众人的鞠躬,他则看向了门口的秦墨,上下打量一番,随即哈哈笑着,用他的大油手,拍了拍秦墨的肩膀。
“秦先生,我可喜欢你了,你写的那首《英雄叹》,听得我可激动了!”李憨大笑着,脸上的肥肉,也因笑容,而颤动起来。
第505章 年轻人的幻想
第505章 年轻人的幻想
秦墨在风月楼,有很多粉丝。
毕竟,才华摆在那里,贵为风月楼第一才子,名声在外,多少还是有些牌面的。
李憨很喜欢秦墨的《英雄叹》,他觉得,自己就像厨师界的英雄一样,秦墨那首词,写到了他的心坎儿里。
说起李憨这人,也确实不简单。
他年仅2六岁时,就曾给英国皇室供餐,年仅30岁,登上了美国时代人物周刊,是当时华夏之中,第一个靠厨艺,能够登上美国时代周刊的男人。
现如今,他42岁。
已成了风月楼第一厨师,风月膳房的一把手!
可以说,这是把一个行业,钻研透了的人,能有如今的地位,其实力,也的确不容忽视。
李憨和秦墨激动的聊起来。
聊了好一会儿,他才突然想起正事,“咦对了,秦先生,你来风月膳房干嘛来了。”
“咳,我想应聘厨师。”
听了秦墨的话,李憨的反应和刚才那些厨师如出一辙,目瞪口呆的看了秦墨一眼,随即脸上挂起了似笑非笑的笑容。
“秦先生,我没听错吧!你一代文豪,学厨子干嘛。”
“再说了,风月膳房,可不是谁想进来,就进来的。”
李憨拒绝的意思很明显,他的态度也悄然间变得冷淡起来。
风月膳房,是比较排斥外来人的。
或许更准确的说,排斥那些没实力、没名气的厨子。
风月膳房里的厨子,在华夏厨师界,都有着响当当的名气,每个人都有拿得出手的顶级菜系。
而秦墨,一个文人,说他想进风月膳房。
这几乎是对风月膳房的侮辱。
秦墨岂能不知李憨的意思,他苦笑道,“我并没侮辱风月膳房的意思,我做饭也很不错,你可以现场考察一下我。”
“行了,秦先生别再说了。”李憨明显不信秦墨的话,更不想浪费时间,考察一位门外汉,“秦先生若是真想进风月膳房,就先从伙夫房做起吧!”
“等到下个月,每个月厨师都有例行考核,我到时破格让你参加,你要真厉害,到时让你进风月膳房,也没啥。”
既然李憨都这么说了,秦墨倒也有这个耐心。
他笑着点点头,“好,那就麻烦李厨师了。”
李憨安排王厨师带着秦墨去了伙夫房。
秦墨离开时,李憨脸上笑意瞬间消失了,没好气的朝秦墨离去的方向翻了个白眼,嘴里小声念道,“傻x。”
伙夫房虽就在风月膳房旁,但却是两个截然不同的地方。
就相当于一座城市里的别墅和贫民窟一样,在伙夫房里打杂的,大多是穷苦的外来务工人员,靠洗菜、刷盘子等,一个月挣不了几个钱。
说句实在话,若不是为了厨师考核的名额,秦墨也不愿意在这种地方工作。
进了伙夫房,满地狼藉,菜叶子到处都是。
大概几十位杂工,挤在大厅里,有的洗盘子,有的在那儿洗菜,气味也不是很好闻,秦墨不由皱眉捂住了鼻子。
王厨师把秦墨领到一位蹲着洗菜的小伙身边。
他啪的一巴掌,就扇在那小伙的后脑勺上,小伙一个踉跄,差点儿摔在菜盆子里,他揉着后脑勺,踉跄的站起来,看到王厨师,立马露出热情的笑意。
“师父,你来了。”小伙激动的和王厨师打招呼。
王厨师指了指秦墨,“这位以后跟着你一起洗菜,还有,你下班去给我买一条中华去。”
说着,王厨师从兜里拿出十块钱,甩给了小伙,掉头就走了。
秦墨看到这一幕,都看呆了。
一盒中华,少说也要五十块,一条下来将近五百,这王厨师也太不要碧莲了吧!给人家小伙十块钱,就让人家给他买一条中华。
小伙拿着十块钱,看着王厨师远去的身影,却苦笑不已。
他小心翼翼的将十块钱装在兜里,就好像这十块钱多珍贵似得。
然后,他急忙用身上穿的衣服,擦了擦自己挂满菜叶的手,等擦干净了,他才小心翼翼的伸出手来,露出一丝腼腆的微笑,“你好,我叫蔡活。”
“你好,秦墨。”秦墨笑道。
蔡活拉着秦墨,就坐在了一旁的小板凳上,两人身前,堆着如小山高的蔬菜水果,全都是当天运来的新鲜蔬菜水果。
“一人要洗这么多”秦墨都看呆了。
蔡活笑着,“还行,以前是我一个人干,秦哥你要是不愿意干,你出去透透风,我替你干了也行。”
蔡活这人,是个老好人。
秦墨自然也不会偷懒,也开始洗起菜来。
洗菜是个没啥技术含量的活,两人就一边洗,一边闲聊起来。
蔡活听秦墨说,他来自华海之后,神情立马就变了。
他激动的跳起来,一把抱住了秦墨,“哥,我也来自华海,我来自华海省南市砚台村,哇!哥,能见到老乡,真的太幸福了。”
蔡活激动的眼眶都有些红了。
他不知多久,没有回过家乡,听到秦墨来自华海,他眼泪就有些止不住了。
“哥,不过说起来,还真巧啊!”蔡活笑着道,“咱华海也有个大人物叫秦墨,我那会儿给我妈打电话时,听到左邻右舍基本上都讨论这个人吶!”
“是么,我倒没太注意。”秦墨笑着摇头,岔开了话题,“你既然是华海人,怎么跑到这里来打工来了”
“我家穷。”这时,小伙子又露出腼腆的笑意,“我妈怕我饿死,就让我跟着王厨师,出来学厨子,为此,我妈把家里的地也买了,给了二十万给我师父,让他一直带着我。”
“我跟随师父去过很多省份,后来就来燕北风月楼了,哈,已经干了五年了。”
“我师父说,等我到了年纪,就交给我做饭的手艺。”蔡活虽腼腆的说着,但炯炯有神的眼神里,还是散发着对未来的向往。
他跟随王师父出来,已经5年了。
他十五岁就开始跟随王厨师,走南闯北,一直过着颠沛流离的生活。
但这丝毫抵消不了,一位年轻人,一位穷苦的人,对生活的追求,他期待着自己有一天不用在洗菜房洗菜,期待着自己也能掌勺。
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