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重生之逆天神豪

时间:2023-05-22  来源:  作者:雨花石

    之前提到过,叶汉原本只是准备摆三十张桌子的,预计单单菜色的花费就准备了五万块钱,平均下来每张桌子差不多一千七百块钱!

    要是再加上两条烟两瓶酒,这一张桌的成本起码得两千五以上,这在农村里绝对是非常丰盛的酒席档次了。

    刘老二在一旁见到叶天愣在原地不知道在想什么,还以为叶天事到临头有些懵了,不知该怎么下手,所以轻笑着提议了一句:

    “呵呵,叶小兄弟,如果你不知道该怎么做菜的话,就让我刘老二来吧,咱们时间已经不多了,耽搁不起了。”

    闻言,叶天翻了翻白眼,随即开口说道:“不劳烦刘厨师了,我已经想好要做什么菜了。”

    “嗯……就先做梅菜扣肉和溜肉段吧。”

    叶天缓缓说了一句,接着就开始迅速行动起来,这两样菜都需要先用蒸笼来把肉给蒸熟。

    而且这个过程需要花费的时间也颇长,因为要把肉煮的够熟够透,甚至要有一种入口即化的感觉才比较好。

    一旁的刘老二听到叶天这话后,当即愕然了下,不过随即就在心头冷笑起来。

    还先做梅菜扣肉和溜肉段,你个毛头小子会做吗

    这两个菜虽然在酒席中很常见,但在平常家里吃饭的话基本上见不着,因为要做到好吃的话,步骤太麻烦了,所以很多年轻人学做家常菜也都是不会做的。

    别说年轻人,许多老一辈的人做的也只不过是徒有其名,不见得能把这两个菜做得多么好吃。

    “哼,看你待会儿出丑了之后怎么收场。”刘老二心头冷哼一声,却准备看叶天的笑话。

    他满心想着准备过来做酒席,结果却被告知让他给一个年轻人打下手,刘老二的心里也有着一股怒气,难道自己还不如一个还在上大学的毛头小子吗

    就在这时,他突然发现叶天开始正式做菜了!

    只见得叶天只是眼睛一扫的工夫,就从冰柜里挑选出了一块肉出来,而他挑选好的这一块肉,正是最适合的食材部位!

    梅菜扣肉,采用的是五花肉来作为主材料,然后搭配梅菜做出来的一道甜味菜品。

    成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,特别好吃,而且老少皆宜。

    在做这道菜的时候,最重要的一点就是选材,如果拿来做菜的五花肉没有选好部位,那么这道菜的口感基本上就毁了三分。

    五花肉位于猪的腹部,猪腹部的脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。

    而猪的腹部这么大,到底是哪个部位的五花肉肉质最漂亮,那也是根据菜色的不同有不同的讲究的!

    另外还有切肉时的刀工好坏,对吃起来的口感也有很大的影响,太薄了不行,太厚了也不好!

    最后的五分因素,则是做这道菜时的厨艺技巧了。

    刘老二看着叶天一出手,直接就拿起了一大块最为漂亮的五花肉,不由得暗自嘟囔了一句:

    “哼,走了狗




第368章 叶天出马,就是靠谱!
    “咦,叶天还真的做得有模有样啊。”

    这时,在院子里的那些客人,在见到叶天手速飞快地在案板上切着食材的时候,全都有些惊诧地朝他看了过去。

    “叶天这孩子还真是厉害啊,读书那么厉害,赚钱也那么厉害,现在就连厨艺都这么厉害!”

    在那人群中,有一个大妈感叹着说道,其四周的那些人也纷纷附和了起来。

    “哎,我家那臭小子和叶天相比,简直差了一条街的距离啊,要是我家那小子能有叶天一半懂事就好了。”

    有人更是充满羡慕语气地说了起来,而这样的一句话,更是让院子里的那些家长都有了共鸣,纷纷转头开始教育起自己的孩子。

    一瞬间,叶天又成了众人口中那种别人家的孩子,成为他们教育孩子的榜样。

    也就在这个时候,刚刚上完厕所回到桌子旁的周小兰,忽然将小嘴凑到了罗楚楚的耳旁,轻声说道。

    “楚楚,我听你姑姑在给你妈妈说,似乎还想要给你和叶天说亲呢。”

    “嘤嘤……”

    闻言,罗楚楚的耳根子一下子红了,随即似羞似恼地瞪了周小兰一眼,开口埋怨道:

    “小兰,你在这里胡说些什么啊……”

    “我哪里有胡说,明明是我刚刚去上厕所的时候路过,然后偷听到的。”

    周小兰双手抱胸“哼”了一声,露出一脸委屈的样子。

    她觉得自己好心去帮罗楚楚偷听情况,结果却被自己闺蜜这样对待,简直是伤透了心。

    “好啦好啦,我又不是怪你,别生气啦。”罗楚楚轻轻拍了拍周小兰,解释了一句。

    “哼,人家还不是看你挺喜欢叶天的,所以才帮你打听打听这些消息嘛。”周小兰缓缓说道。

    两个女孩子聊多几句,又都有些做贼心虚地抬头望了望院子一角正在认真做菜的叶天,忍不住又脸红起来。

    ————

    在叶天这边搞得如火如荼之际,院子里的那些男宾客们在聊完了柴米油盐的家常情况后,也开始纷纷把话题转移到了正在掌勺的叶天身上来。

    虽然叶天还没开始正式炒菜,但此刻他手上展露出来的那种刀工,不单单是征服了旁边的厨师刘老二,哪怕是院子里的这些门外汉村民,也一个个都看得惊奇无比!

    像叶天展现出来的超快速度的刀工,别说看了,哪怕是听都还是第一次听到还有这么快的切菜节奏!

    这以往都是电影里才能看到的特效场面,在叶天手上却真真实实地给他们表演了一遍!

    只见得叶天捞起了先前丢下锅煮软的那一大块五花肉,随即就抄起菜刀开始切片,一片又一片肥厚相当的肉片,以极快的速度被叶天切了出来,摆盘装好。

    不仅每一片五花肉都切得无比均匀,而且叶天的速度还特别快,不大一会工夫后,那么一大块的五花肉就已经被叶天给完完全全地切成了肉片!

    “这个速度,也有点太厉害了吧!”

    别说那些大老爷们看呆了,就连通常在家里操持饭菜的大妈大婶们也都看呆了,叶天这手刀工切的是又快又好,比她们这些长年在厨房里忙活的都还要厉害!

    接着叶天又开始将这些肉片下锅油炸,等到肉皮变成棕褐色后再迅速捞出,随即又将梅菜等辅料放在了肉片下方,最后将做好的酱料均匀地淋在了食材上。

    “呵呵,刘厨师,将这十几碗梅菜扣肉都放进蒸笼里吧。”

    叶天在此刻微微一笑,然后就对一旁的刘厨师吩咐道。



第369章 菜色全部烹饪完毕,全场称赞!
    “楚楚你完了,你这是没救了……”

    周小兰见到罗楚楚一副花痴样子,顿时做出了一个打趣的搞怪表情。

    随后两个小脑袋又继续凑到一起叽叽咕咕地说了半天,两个人都聊的面红耳赤,也不知道聊到了什么害羞的话题……

    院子里正在忙活着招呼客人们的叶汉,在闻到叶天面前那口锅中散发出来的香气之后,也满意的点了点头,将一直提在半空的心给放了下去。

    一开始的时候,他的确有些担心儿子叶天能否完成这一项任务,毕竟这么大型的酒席规模,组织安排好大小事务可不是件简单的事情。

    但在此刻,叶汉终于完完全全地放下心来。

    因为叶天不仅把厨师队上上下下都给安排得妥当,就连他炒菜的厨艺也是显出了优秀之处!

    叶天手里炒出来的菜肴如此的香味十足,哪怕还没端上桌,都已经让许多宾客为之食指大动了!

    “哇这味道好香啊,老哥的厨艺真是厉害,待会儿我要有口福了。”

    小丫头叶敏也是一脸兴奋的样子,恨不得冲过去将叶天面前那口锅中的菜肴给捞起来,自己先尝为快。

    而她所在的那张桌子上,有着好几个同村一起读一所高中的学生,个个都是一脸羡慕之色地望着叶天和叶敏两人。

    “哎呀,小敏,好羡慕你啊,有一个这么好的哥哥,不仅送你最新款的水果手机,还有这么厉害的厨艺,太让人羡慕了!”

    “你哥有女朋友吗人家都想和你哥哥认识认识了,他看起来好帅啊,比电视上那些男明星都要帅!”

    “哈哈,当然啦,我哥是天底下最帅的哥哥!我跟你们说啊……”

    因为叶天的帅气颜值和能力,小丫头收获了无数女同学的羡慕,小脸蛋上满是自豪欢喜的神色。

    整个院子里每个人都是喜笑颜开,气氛尤为热闹喜庆!

    唯独只有孤零零地坐在一张桌子上的叶良一家三口,面色阴沉得简直快和墨水一样黑了!

    原本他们还以为今天这次酒席,叶天他们家要吃一个大亏,可没想到事情发展到现在,居然是这样的一个场面!

    在厨师队的当家大师傅都来不了的情况下,叶天居然挺身而出,而且还把酒席给做得有模有样,菜肴香味闻起来都让人垂涎欲滴!

    叶良已经能够料想到了,等到今日之事结束过后,叶天他们一家非但不会被嘲笑,而且还会被众多村民们竖起根大拇指夸奖!

    而他处心积虑针对叶天他们一家所设下的计谋,到现在就要直接破碎了!

    “该死的,这小子怎么突然之间会这么多东西了”

    叶良满脸阴沉地望着叶天,在其印象中,叶天本应该是一副木讷呆滞的样子。

    可谁成想出去大城市里锻炼了一圈回来,现在不仅胆子变大了,而且还拥有了如此好的一番厨艺,这让叶良完全想象不到!

    叶良的心里已经变得越来越难受了!可他还是不死心,还是想亲口品尝一下叶天做的菜,看看到底会不会真的有那么好吃!

    ————

    就在这时候,叶敏蹦蹦跳跳地来到了叶天的身旁,当即朝叶天轻声说了一句。

    “哥,妈叫我来给你打打下手。”

    “好,你先去那里帮我洗菜吧。”叶天指了指一旁的水盆,说了一句。

    在叶天看来,像叶敏他们这些人都只有洗菜摘菜的份儿,哪怕那厨师刘老二同样也是如此。

    因为叶天实在是不放心他们的炒菜技术,甚至于连切菜的活儿他也不乐意让这一群人做。

    刀工对于一道菜的影响最少也占两分,叶天实在是信不过他们的那点技术啊。



第370章 意外顿时发生!大快人心!【求果实】
    “哈哈哈,既然大家都觉得我做得菜色还行,那大家都敞开肚皮吃吧。”

    叶天在此刻招呼了一声,随即又道:“各种各样的菜品,我都做了很多,待会儿大家吃完了可以叫服务员再上新的。”

    叶天不是客气,而是说的实话。

    因为这次叶天父亲叶汉的确精心准备准备了不少的东西,而叶天也将那些蔬菜瓜果之类的,还有各种肉食,全都变成了丰盛的菜品。

    突然的,叶天走近了附近的一张桌子,冰冷的目光朝桌旁的叶良看了过去,脸上带着一股似笑非笑的神色。

    “呵呵,大伯,我做的菜如何”

    这叶良居然敢故意坏他们家的好事,暗中作梗影响酒席,简直是令人气愤不已!

    所以在这个时候,叶天既然已经得到了所有人的一致称赞,当即毫不留情地就开始打脸。

    你不是说我不会做菜吗你不是说我会把事情搞砸吗

    那么现在这一顿酒席,又是谁做出来的呢!

    就是我!所有的菜都是我做出来的!

    叶天用摆在眼前的事实,证明了自己的能力!

    叶天的这句话直接将之前一直装鸵鸟的叶良拉回了现实,这面前的一大桌子菜虽然他还没开始吃,但这些菜肴闻起来就已经是香味十足,让他完全挑不出什么毛病来。

    毕竟这里这么多村民们在旁围观,叶良也不好昧着良心说不好吃,如果表现得太过于明显,就显得他是鸡蛋里挑骨头,刻意捣乱了。

    于是叶良只好阴阳怪气地说道:“小天你的厨艺倒是不错,呵呵,这烹饪技术这么炉火纯青,难道是师承新东方吗”

    叶良口中阴阳怪气说出的话,明显是在故意挤兑叶天,如果不明就里的村民听到这叶良的话后,恐怕还真的会误以为叶天是新东方毕业的呢。

    “呵呵,叶良伯父说笑了,我不过也就读了一个普通的五阳市大学重点本科而已,确实不值一提。”

    “对了,不知道叶松的成绩怎么样,前几天的升学宴都忘了问了,他的成绩应该算是不错吧”

    叶天不动声色地反问了一个问题,瞬间就让对面的叶良面色一沉。

    因为他的儿子叶松真实成绩根本连大学都没考上啊,纯粹就是靠着他买通成绩,混了个大学专科特招的名额罢了,完全没法和叶天相比。

    现在说起来这件事情,几乎就相当于他自己把脸伸出去让叶天“啪啪啪”的打脸!

    “嘻嘻,就该这样怼他!”

    站在叶天身后的叶敏,见状顿时就偷笑了起来,觉得自己哥哥实在太坏了,不过却更讨人喜欢了啊!

    小丫头望着自己的哥哥,一双大眼睛里亮晶晶的,目光就像是在看自己无比崇拜的偶像一样!

    也就只有帅气能干的哥哥,才能够把大伯一家人都给怼得话都说不出来!

    “哼!”

    大伯叶良重重地冷哼一声,不满的朝叶天和叶敏两人看了一眼。

    不过叶天完全不在乎,冲着他耸了耸肩后,就准备朝旁边的一把椅子走了过去,先前站着忙了了半天,叶天也想坐下来休息一下。
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