我混烘培圈的
时间:2023-05-22 来源: 作者:小呀小二娘
“你来试一下。”
刚刚楼清羽搅拌的动作自然而顺畅,看起来轻松自如,温晴接过打蛋器,心想应该不难吧
然而等她按照楼清羽的动作去做的时候,打蛋盆中的明黄色的液体似乎不受控了。
全体丧丧的躺在兜里,就连温晴使劲搅拌,只是懒懒的兜个圈圈,还发出低沉而奇怪的声音。
“咚”、“咕”、“噗”
温晴耳根微红,明明师傅做起来的时候不是这样子的,怎么轮到自己就变成这样了。
这时,右手忽然被人握住了,略微冰凉的指尖直接握着自己的手,身后隐约传来温热的触感,鼻尖忽然嗅到一阵清香,似乎是从身后的人儿身上传来。
“你的节奏太乱了,一时是上下,一时是左右,它们不会听你的。”
温晴下意识脱口而出,“它们”
“对,你要把它们当做是一群有情绪的小精灵,手中的打蛋器其实就是最好的指挥棒,用这个来慢慢引导它们,让它们听从你的指令,激发它们的激情和情绪,就这样...”
楼清羽一边说一边握着温晴慢慢的转动起来。
钢丝穿梭过的地方,仿佛是有魔力一般,立马吸引了这群黄色的小精灵跟随而来,慢慢的半空中划过一圈圈的弧度,如同在明黄的大海中央荡起一层层波浪。
“懂了吗”
温晴此时已经满脸通红,那一抹清凉的温度按着自己的手,如冷玉般的手指似乎比自己还要长上几分,温晴默默的看着,一颗心不知道从什么时候开始已经飞出去了。
迟迟没等来新收徒弟温晴的回答,楼清羽轻声再次呼唤,“小晴”
“在!”
似乎看出温晴有点心不在焉,楼清羽一双好看的眉毛微微蹙起,声音忽然有些冷了,“你刚刚听懂了吗”
温晴脸色微变,唇瓣颤了颤,“我...抱歉,师傅!”
“下不为例,我的时间有限,不希望浪费在重复教导你基础知识的事情上。”
一旦进入了玻璃屋,楼清羽似乎变了一个人,原以为是个气质清冷但笑起来格外温柔的“小哥哥”。
但在教导温晴这件事,或者说是在做烘焙这件事上,整个人严肃认真,不容一丝马虎或者差错,这样的楼清羽让温晴有几分心惊。
“这是10克的可可粉,加开水,搅拌均匀直到没有颗粒。”
轻轻的荡起黑色的“小浆”,原本颗粒状的可可粉被开水泡开了,享受了一趟温泉的待遇,很快被倒入搅拌好的蛋黄糊中。
巧克力般的颜色在黄色的海洋中泛起一圈圈涟漪,很快整个海洋被“可可”这个坏家伙染成了浓郁的黑色。
散发着醇香的可可糊被倒入蛋白糊中,一圈一圈可可糊继续往外扩散,似乎要占领这一片奶白的空间,不断在上面翻滚、跳跃,所到之处留下黑白相间的滑道,随着再次被覆盖,渐渐变成浅棕色的蛋糕糊。
“蛋糕卷中奶油,可以放不同口味的奶油,上一次我请你吃的是冰淇淋做的奶油馅,这一次我们时间有限,用淡奶油即可。”
温晴听到一个陌生的名词,强忍心中的害羞,开口询问,“淡奶油是跟平常的奶油有什么区别吗”
楼清羽正从冰箱里拿出一盆冷藏起来的淡奶油,听到温晴的提问,眼神微微一柔,语气带着几分耐心。
“淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的,而平时一些蛋糕店所用的甜奶油成分是人工合成的植物奶精。”
从楼清羽开始说话的时候,温晴立马拿出手机,在备忘录飞速的记下来,嘴里还紧跟着提问,“师傅,那这两者之间到底有什么区别”
“从口感来说的话,淡奶油更为纯正,不过淡奶油的味道会淡一点,所以我们在制作的时候需要加糖。”
说着,楼清羽往电子秤上的量杯倒入绵白的细砂糖,一颗颗如同亮晶晶的碎钻,很快投向淡奶油的“怀抱”中央,如天上的流星一闪而过。
“从制作方面来说,淡奶油的制作难度更大,市面上有些为了烘焙制作方便,也有制作好的淡奶油出售。”
楼清羽描述的很细致,温晴也听得很认真,玻璃屋外的赵鹏飞只想打瞌睡。
里面的烘焙一直在继续,温晴认真的看着楼清羽一步步的做法。
一双如小兔子般的眼睛此时褪去了害羞和自卑,在这个学习的过程中,反而因为别样的专注,让她看起来有几分闪亮。
楼清羽在浅棕的
第三十四章 好人出现(上)
吃过午饭,楼清羽开始制作下午的蛋糕和面包,温晴在旁边打下手,越发熟练的手法和利落的动作,给楼清羽节省了一些准备工作。
一批批的蛋糕被冷冻,揉好的面包被放入烤箱,一切准备就绪,只待客人上门。
魔都似乎买了夏日的包月套餐,午后的阳光猛烈而灼热,这个时刻,在外头走动一下,都觉得难熬。
好在魔都绿化做的还不错,街道两边的大树几乎连成一片绿荫,为行人遮挡了不少。
李红梅慢慢的从公交车上走了下来,手里挎着一个深蓝色的小包,看了一眼周边的建筑,似乎在辨认方向。
片刻,老人似乎找到了,拐过一个街角,沿着北边走去。
“到了,是这里没错了。”
【东渭街】
蓝色的路牌清晰的显示这三个字,李红梅慢慢的走进去这条看似普通的街道里。
东渭街是魔都一条著名的古玩老街,据说从在华夏前两个朝代的时候就已经存在的一条古玩街,即使战火纷飞也丝毫没有影响这条街的兴盛,至今,东渭街更是魔都最为著名的古玩街,每天有不少旅客专门过来打卡。
两边的楼宇依旧保留原有的风貌,青砖绿瓦,有几分古色古香,两边的街道也有一些小摊位,放置着不知真假的古玩陶瓷,卖力的吆喝着。
“大姐,青花瓷这成色好啊,你瞧一眼,青中带蓝,花色分布均匀,说不定是某德镇出产的,250元块一个,考虑一下呗”
“哥们,看一下我这里的钱币,这都是从东安市郊区收上来的,运气好的话,说不定能捡到一个开元通宝!”
东安市是古代不少朝代的王都,更是如今著名的古城,很多高价值的历史文物都是在东安市发现的。
小摊主嘴里说出的话基本不能当真,因此大多数人都不会在这些小摊位停留,不过还是有一些想碰运气捡漏的还是停下脚步了,毕竟看多了,做梦的时候还是有的。
李红梅穿梭在其中,穿着打扮简单朴素的她没有引起小摊主的兴趣。
精明的他们一扫眼便知道谁才是真正的大客户,不过等李红梅停在一栋三层的楼宇前的时候,他们脸上有几分诧异,莫非看走眼了
老人抬头看了一眼大红色的牌匾,“聚宝楼”三个字如龙飞凤舞般雕刻在牌匾上,字体在阳光的照耀下显得金灿灿的,奢华而大气,未进门前,已有不少人被这牌匾劝退了。
李红梅迟疑了片刻,握着小包的双手紧了紧,最终还是迈上台阶。
刚跨过门槛,便瞧见两边的墙壁上一层层的木架上放置着各式各样的古玩,入目皆是青白相间的陶瓷、晶莹剔透的玉器、浓墨重彩的书画等等,眼花缭乱让老人一下子定住了脚步。
“小潘,有客人啊还敢看手机,小心我告诉你的师傅!”
“别啊,爷!师傅知道了肯定会骂我的。”柜台后,忽然响起一道年轻男子的声音,只见一个长得清秀的20多岁的男子抬头往二楼看去,眉眼间带着几分机灵。
沈琅懒洋洋的趴在二楼的栏杆上,一双好看桃花眼微微眯起,薄唇轻挑,“谁让你偷懒呢!”
潘石然讪讪的闭上嘴巴,这事确实是他理亏了,不过整个店铺一楼除了他,就只剩下那些古玩。
聚宝楼品质好,档次高,相对的,价格也贵上不少,因此每天走进来的客人都是寥寥无几,所以潘石然才敢这么光明正大的偷懒。
此时,瞧见李红梅定在门边一动不动,神色似乎有几分怔愣,潘石然快速的上下打量了一眼,扬起一抹热情的笑容上前问,“您好,老人家,请问有什么我可以帮到您”
看起来有几分机灵的年轻小伙子,热情洋溢的笑容和语气丝毫没有店大欺客的情况,李红梅心里的紧张消减了几分,低声询问,“请问你们这边收古董吗”
“收的,肯定是收的。”
潘石然肯定的点点头,把李红梅迎进里面的梨木椅子上,递上一杯温度适中的茶水,“请问您想卖的古董是陶瓷、书画还是”
 
第三十五章 好人出现(下)
潘石然刚上二楼,看了一眼茶桌上的还是黄橙颜色的茶水,感觉自己被忽悠上来了,不过笑眯眯的沈琅看起来不像会认错的样子,目光微移,落在坐在另一边的男子身上,一米八几的身高坐在宽大的红木椅子上,恰到好处。
短寸的发型显得他的五官更为深邃而冷峻,下颌的曲线冷硬而流畅,此时低眸细品手中的红茶,在宁静的氛围里,身上的是气势稍微收敛了几分,但依然不可忽视。
潘石然站了一会,看看沈琅,却只是笑眯眯不说话,似乎他的笑容不要钱,又看看另一边,依旧在细细品茶,潘石然有几分无奈,“两位爷,要是没什么事,我先下去了。”
下一刻,一双如鹰隼般的黑眸忘了过来,潘石然被看的一凛,脸上的笑容僵了一下,原来是这位爷啊!要知道是这位爷,不管等多久,他都不敢提要下楼了。
“三爷,是有什么事情吗”
男子轻轻放下茶杯,低沉的男声富有磁性,“你刚刚报了多少价格”
“刚刚”潘石然神色一怔,忽然瞟到墙上的监控屏幕,恰好有一个监控正对李红梅坐着的方向,显然刚刚楼下的情况,这两位爷爷看到了,竖起三根手指道,“三万。”
男子拿起小茶壶,缓缓的倒入清澈明亮的茶水,微微抿了一口,舌尖所触碰到的是独属茶叶的甘中带甜味道。
“以你的眼光来看,这小物件的价值最高能到多少”
“不敢当。”潘石然吓得微微往前拱了一鞠,虽然他的眼力不错,但跟眼前这位比,还是差了不止一个沈琅,“以我预估,价值最高不超过七万。”
“那就给老人家报七万。”
潘石然忍不住小声的惊呼,“七万!”
这个价钱来收,他们转卖出去都亏死了!瞧这位爷还一脸淡定的说出来,潘石然心里暗暗嘀咕,这位爷莫非是跟师傅有仇,想让师傅破产
“我买了。”很干脆的三个字没有丝毫犹豫,可见说话之人是有一定的财富底蕴。
潘石然只是愣了一下,但很快反应过来,这位爷是看上老人家出售的古董化妆盒了,而且有意帮人一把,缓缓颔首轻声说,“三爷,您放心,我知道怎么做。”
很快消失在楼梯尽头,原本懒洋洋的沈琅看了一眼屏幕上精致的小物件,这时突生好奇心,“三哥,这个小物件价值高吗”以他三哥的眼光,一般物件真入不了他的眼。
“是挺有价值的。”男子悠悠的道了一句,看着茶壶中随着热水冲泡而漂浮开来的嫩茶叶,一下陷入了思绪。
一件物品的价值高低有时不仅限于它的工艺或者制造人,还有它本身赋予的一些情感价值,而这些情感价值会让这些小物件变得更有意义。
这边,潘石然朝座椅区的李红梅匆匆走去,脸上有几分歉意,“老人家,不好意思,让您久等了。”
李红梅情绪比之前稍微缓和了一点,放下怀里抱着的银质化妆盒,动作突然多出了几分决断,“小伙子,就按你给的价格吧,能给现金吗”
潘石然这时却一脸严肃的突然摇摇头,“老人家,实在是抱歉!”
李红梅一下慌了,这小伙子是什么意思不买吗
“我刚刚看漏眼了,您这个银器化妆盒不是一般的古董。”潘石然演技精湛,满脸歉意的样子很快让李红梅信以为真,脸上浮现一抹喜意。
潘石然继续胡诌起来,所说的话似乎煞有其事一样,“我刚上楼问了专家,发现您这件是前朝盛宠后宫的妃子最喜欢的化妆盒,价值是需要重新估量一下的。”
李红梅指尖微微一颤,一颗心再次提起来,“是多少”
潘石然微微一笑,“七万。”
老人先是一惊,脸上满是抑制不住的喜意,双手激动的握紧了,七万块,实在是太好了!老头子,你听到没有,你当初从小摊上捡漏送我的化妆盒卖了七万块。
第三十六章 考核(一)
李红梅刚踏出聚宝楼的大门,瞬间感觉到两边小摊主异样的眼神,神色依然淡定自若,慢慢的从台阶走下来,跟进去前的神色并无两样,紧接着再次走进旁边另一家著名的古玩店。
没多久,再次出来,如同一个在这闲逛的老人,并没什么特殊,两边打量的小摊主很快收回视线,继续招揽路上来来往往的游客。
等李红梅逛了两三家之后,很快走出这条东渭街,想了一下,拐过街角走进隔壁小巷里的小型菜市场。
没过几分钟,手里多出了一小袋生菜和胡萝卜,还有一截大葱,拎着小黑包站在公交站旁边,就如同一个平常的买菜老婆婆,不起眼也不惹人注目。
街道这时驶过一辆黑色的轿车,驾驶位上的沈琅一眼便看到路边等车的老人,“三哥,老人家还挺聪明的,知道买一些蔬菜来遮掩一下,你刚刚还担心她带这么多现金安不安全,现在看来不用操心了。”
两人刚刚在楼上听到潘石然的汇报,知道李红梅携带了这么多的现金,沈子翊有点不放心,两人开车过来寻找,打算载老人一把。
“嗯。”沈子翊看了一眼,只见李红梅跟随着人流走上了公交车,透过透明的窗户,能瞧见有位年轻的姑娘立马起身为她让座,沈子翊这才慢慢的收回目光,“那我们回去吧。”
两人刚回到聚宝楼,正好遇上从外回来的周文彬,此时潘石然正站在他旁边眉飞色舞的叙说刚刚的情况,“师傅,你知道三爷他刚刚干了什么事情吗刚刚有个老人家...”
“哦,居然有这么好玩的事情”
四十多岁的周文彬本人正如其名,穿着白色唐装的他看起来有几分文人的气质,戴着金丝框的眼镜,更显得几分儒雅,听完徒弟说完那个事情的经过,眼里上划过一抹兴趣,“那个银器化妆盒呢,拿给我看看。”
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