田园醋香悍妃种田忙
时间:2023-05-22 来源: 作者:牛衣古柳
玉米衣裹了一层又一层,要想徒手将玉米衣扒下来,还是要费上些工夫的。
若是没有趁手的工具,扒玉米衣只会扒的人手指痛。
林慧娘记得,自己曾经见过老乡,用一根小说不出来是锥子还是什么的铁棍,将玉米衣挑开。
她看了看赵氏,赵氏的做法也和她曾经见过的差不多,也是用一根结实的小棍儿将一层一层裹得严丝合缝的玉米衣挑开。随后,再一把将玉米衣扒下来,动作迅速粗暴。
林慧娘的效率要比赵氏慢上许多,钱氏也是如此,赵氏的速度一骑绝尘,远远的将其他人甩开了一大截。
一家五口齐上阵,用了一下午也没能将玉米扒完,只是天快黑了,只好先去做饭,等明天早上再继续。
玉米衣里时不时会发现一只肉嘟嘟的虫子,凡是看到了,都会被扔到老母鸡跟前。扒玉米衣的这段时间里,老母鸡围着一家五口转圈子,见到有人丢过来一条虫子,它便小跑着过去,将虫子吞吃入腹。
短短一整天的时间,扒完了玉米衣,林慧娘总觉得老母鸡都胖了许多。
扒完玉米衣的玉米,被拧在一起挂了起来,之后便是要晒了。
总算是忙完了,林慧娘抹了把额头上的汗松了一口气,她想着之前阴差阳错来给帮了忙的云慕琤,决定要去县里看看云慕琤。
去不能空手去,林慧娘决定,带上一些豆皮儿,另外她再试着做做辣条,如果味道还不错,便也送些辣条过去。
做辣条用的豆皮儿她已经晒好了,只是家里的调料不够,做辣条,须得调料丰富才能美味。
她到镇上,先去杂货铺买了些常用的调料,又去药铺买了些八角、桂皮之类既是药材又是调料的,准备的比差不多了,这才提着篮子回家。
林慧娘回家后,先是将又添加了辣椒、花椒的调料放在锅里加油煮,煮好之后,她将泡开的切成段的豆皮儿倒了进去,用勺子搅了搅,继续煮。
院子里被浓浓的调料香味儿笼罩着,不只是林丽娘和林文安,就连在家的钱氏也眼巴巴地看着厨房,很是想冲上去尝一口。
见状,林慧娘笑道:“急也没用,还没煮好呢。”
“那还要多长时间啊”
“嗯……”林慧娘想了想,给出了一个含糊的答案:“等差不多了吧。”
三人只好继续眼巴巴地等着。
等待的时间似乎极为漫长,三人不止一次问好了没、还要多久,终于,林慧娘约摸着大概差不多了,便起身走进了厨房。
她将锅盖掀开,用筷子从浓郁的红油里夹起了一段豆皮儿,她看着泛着红色的油光的豆皮儿,吹了吹试探着咬了一口。
林慧娘往里头加了许多辣椒,这会儿一咬,顿时嘶嘶出声,她将锅盖丢到一旁,拿着瓢舀了一瓢水咕咚咕咚灌下,嘴里的辣感才消了许多。
------题外话------
今天还是4000……16
第一零二章、自制超辣辣条(一更)
嘴里的辣味终于消了下去,林慧娘又忍不住舔了舔嘴唇。
要么怎么说辣条能让人欲罢不能呢,即使林慧娘这次加的辣椒多了些,吃了很辣,她也还是没忍住又咬了一小口。
这次,她虽然做好了准备,却也自然被辣到了。她又是咕咚咕咚喝了好几口凉水,才让嘴里的辣味冲淡了些许。
“姐姐,好了吗”
听到厨房里有东西砸下来的声响,外面的林丽娘问道。
林慧娘一手抓着还有半瓢水的瓢,一手夹着那一段还剩了一多半的豆皮儿出去,她问道:“辣的很,你们谁先来”
闻言,钱氏说道:“我便不来了吧……馒头还没断了奶水,我还不能吃辣的。”虽然说先前炒菜时也会放上辣椒,但辣味儿却是没怎么有的。这会儿听林慧娘说辣的很,钱氏当即便放弃了尝一尝的想法。
林丽娘踊跃举手:“我我我!姐姐我先尝尝!”
林慧娘就用筷子夹着豆皮儿送到林丽娘嘴边,“慢着点儿啊,辣。”
林丽娘没出声,她张口就是咬了一口。
林慧娘紧张的看着她,时刻准备着把水递过去。
然而林丽娘只是皱着眉吸着凉气,却没有要喝水冲冲的意思。
林慧娘几人紧张的看着,始终没有见林丽娘要水喝,就连她吸凉气的频率也越来越小。
她点了点头,竖起了大拇指,“好吃!”
林慧娘神色复杂,“……你不觉得辣吗”
林丽娘点头,“辣,但是还好,我觉得不算太辣。”
林慧娘沉默了。
她怎么不知道,这一家子里头,一母同胞的姐妹,怎么还出了个能吃辣的呢
而听着林丽娘的话,林慧娘也想起了以前的一些小细节。
平时炒菜时加了辣椒,虽然说辣椒的确没什么辣味儿吧,但林丽娘却都像是一点儿感觉也没有似的,将辣椒当成其他的菜,眼都不眨地塞进嘴里。
林慧娘虽然也吃辣椒,但她不怎么喜欢吃菜里的青椒,她喜欢炒香的红辣椒。菜里即使放了青椒,林慧娘也只是吃个味儿,青椒是不会吃的。
想起以前的那些小事儿,林慧娘恍然,原来林丽娘能吃辣,以前就透过不经意间的小细节透露出来了呀。
见林丽娘说不太辣,林文安便也按捺不住了,他抓着林慧娘的衣摆,道:“姐姐,我也吃吃!”
“慢一点儿哈,别咬太大口。”林慧娘嘱咐道。
虽然林丽娘能吃辣,但这并不代表着林文安也可以。
林文安乖乖的点点头,小心翼翼地咬了一小口。
舌尖儿一与豆皮儿接触,自古以来浓烈的辣味儿便瞬间沿着舌苔蔓延而上,林文安白皙的小脸儿霎时变得通红,犹如充了血似的。
他话都说不出来,只一个劲儿地吐着舌头吸冷气,林慧娘反应过来,连忙举着水瓢递过去,“喝点儿水冲冲。别急着咽下去,省得再呛着了。”
林文安捧着水瓢猛地喝了两口,按着林慧娘说的那样在嘴里含着,终于让口中拿使人落泪的辣消缓了许多。
他把水吐掉,又喝了两口含着,如此循环几次,他觉得自己仿佛又活过来了一般,当即便瞪着一双泪汪汪的大眼睛看着林慧娘,“姐姐,好辣啊。”
林慧娘忍不住笑着揉了揉林文安的头发,安慰道:“姐姐也觉得辣,就你二姐厉害。”
一旁,林丽娘骄傲的扬起了下巴。
林文安颇为认同地点点头,又关切地问道:“姐姐,辣条这么辣,咱们可怎么吃啊”
林慧娘噗嗤一声笑了出来,她说道:“咱们可以就着馒头、米饭,或者是面条什么的主食吃啊,主食是没有味道的。”
林文安跟着林慧娘的话想象一番,白色的米饭、馒头沾染上带着辣味的红油……
“吸溜!”他忍不住吸了口口水。
“姐姐姐姐,咱们今天中午吃米饭,好不好呀”他拽着林慧娘的衣摆撒娇。
“行啊。”林慧娘道,不过是蒸些米饭罢了,只要米还有,完全没什么问题。
一旁,林丽娘跳着叫道:“姐姐,你们都不吃了,把剩下的给我呗!”
林慧娘看了眼还剩了一半儿的自制辣条,说道:“行行行,是我一口喂给你,还是你自己夹着慢儿慢儿吃”
“一口都给我吧!”林丽娘道。
林慧娘:“……”
她把筷子送到林丽娘嘴边,林丽娘张嘴一咬,便将剩下的辣条都吃进了嘴里。
林慧娘看了看她,确定她不要喝水,便把剩下的水泼到院子里,一手拿着瓢,一手抓着筷子回了厨房。
林慧娘回到厨房,用筷子夹着辣条放到了笊篱里,滋滋的红油从辣条上滑落,最后顺着笊篱的孔儿又滴回到锅里。
辣条从锅里捞出来后,被林慧娘晾在了一旁。
方才辣条刚煮好,自然烫的很,而众所周知,辣遇热会显得更辣,林慧娘觉得等放凉了,或许吃着会没那么辣。
况且,她吃的辣条也都是常温的,只有被泡在汤里水里,辣条才会是烫的,林慧娘吃了方才那一口热的,总觉得很是别扭。
辣条做好了,但这一锅加了各种调料的底料却是不能轻易便扔了的,毕竟只是这些调料,便花了不少的钱。用一次便扔,林慧娘还没这么奢侈,她将底料倒在一个盆里,准备下次再用。
午饭便是蒸的米饭,林慧娘又用煮辣条的锅炒了一道青菜,用沾了些底料的锅子炒出来的菜,哪怕只是一道简单的青菜,吃起来却也很香。
赵氏从地里回来,林丽娘便献宝似的捏着一根辣条凑了上去,两眼亮晶晶的,“娘,你尝尝姐姐做的辣条!”
赵氏也是知道林慧娘曾经说过要做辣条的,况且,今天早上林慧娘还说了要去镇上买些调料回来。她看着小女儿手里那根暗红的小棍儿,问道:“这个就是了”
林丽娘点点头,用满含期冀的眼神看着赵氏。
赵氏笑了笑,接过来咬了一小口。
只是这一小口,却让她紧紧的拧起了眉头!16
第一零三章、送到县里(二更)
看着赵氏的脸颊迅速涨红,旁边正抱着小馒头喂奶的钱氏连忙道:“二妹,快给娘倒碗水!”
被嫂子一提示,林丽娘才发现赵氏充血似的红脸颊,她赶紧去倒了一碗凉水端了过来。
一碗水下肚,赵氏总算是缓过来了,她心有余悸地看着那小小的一条,道:“怎地这么辣”
从厨房出来的林慧娘见状,不好意思的笑了笑,“没拿准放多少辣椒,现在看来是放的太多了。”
她刚刚在厨房捏了一条放凉的辣条,她原本还想着是不是会没那么辣,结果或许是有,但却不是她能品尝得出来的,因而,她依然狂灌了一瓢水,现在肚子里都是水,都快吃不下去饭了。
林慧娘想着,如果要拿去卖,还得再做些不怎么辣的才是。
林丽娘望着赵氏手里只咬了一小口的辣条,笑嘻嘻的问道:“娘,左右你也吃不来这么辣的,不如给我吧。”
赵氏似笑非笑的看了她一眼,伸出手指点了点她的额头,“跟你娘我玩儿心眼儿”
林丽娘捂着额头嘿嘿笑。
赵氏轻哼一声,却还是将辣条给了林丽娘。
“谢谢娘!”林丽娘欢呼一声,接过辣条吃了起来。
几人洗了手,将饭菜从厨房端了出来,与此同时,还有一小碟儿的辣条。
林慧娘往几只碗里盛了米饭,这才坐了下来。她用筷子夹了两根辣条放到米饭上,随后拿着筷子将辣条摁进了米饭里头,最后,她又扒了些米饭,将辣条埋得严严实实。
其他人看见了,也跟着照做。
林慧娘夹了筷子青菜放到碗里,就着旁边没埋辣条的米饭小口小口地吃了起来,等她觉得辣条已经将裹挟的辣油往米饭上浸染的差不多了,这才将辣条扒出来,咬了一小口。
放凉后有些硬的辣条被埋在热乎乎的米饭之中,变的软了许多,暗红色的外表也变得浅了许多,就连辣的程度似乎也少了些。
林慧娘咬了一口,又夹了一块米饭送到嘴里,突然有种她穿越之前就着辣条吃米饭的感觉。
其他人也都吃起了辣条,之后他们便发现,这种方式下,辣条的辣度是他们比较能接受的,况且辣条上的辣油沾到了米饭上,便将原本无味的米饭浸染出些许的辣味儿。
因为有了辣条,这一顿饭似乎也变得新奇了几分,以至于几人都吃的饱饱的。
将桌子收拾好,一家子坐在桌子旁边悠哉地喝起了水,林丽娘不时便往厨房看一眼,很是想再去拿几根辣条来吃。
见她这副模样,钱氏笑道:“这辣条可真是如同大妹所说的那般,让人欲罢不能啊!”
林慧娘笑了笑,真是好奇辣条这么好吃的东西,到底是被谁给创造出来的。
“这辣条你可要拿出去卖”赵氏问道。
林慧娘点头,“有这个想法。不过真要卖的话,我还得再煮一锅不这么辣的才行。”
闻言,赵氏几人很是赞同的点了点头。
林慧娘这次做的就太辣了,虽然说可以泡在饭里吃,但到底还是辣,他们一家子,只有林丽娘自己可以不用水、主食就着,直接捏着辣条吃。
林慧娘又说:“娘,明天我拿着辣条和豆皮儿去县城一趟。前两天咱们掰玉米的时候,子琮他们不管是不是意外,总归是帮着咱们干了一天活儿的。”
赵氏虽然有些不喜欢云慕琤,却也没有反对林慧娘的话,她点了点头,道:“你去便是。”
几人又坐了一会儿,便各自回屋午睡去了。
午睡醒来,林慧娘琢磨着,便又去做了些不那么辣的。因为之前放了太多辣椒,辣味儿都已经融入了油里,林慧娘只好再重新煮一锅。
这次的不太辣,林丽娘她们自然吃了不少,林慧娘意犹未尽地停下手,才亡羊补牢似的说道:“都不许吃太多了,不然会上火的,方便的时候也会拉不下来。”
林丽娘和林文安姐弟二人虽然应了一声,但却没把林慧娘的话放在心上。
林慧娘也不知道这回事,傍晚时分,她将辣的不辣的和抓了一下用油纸包上,和林丽娘、林文安姐弟俩分别往林大雄家、林大山家跑了一趟。
晚饭是钱氏做的手擀面,林慧娘虽然怕麻烦,但在钱氏已经开始做的情况下,也没说什么,反正不用她动手便是。
吃饭时,按着林慧娘中午说的,她果然将辣条埋在了面条里,赵氏几人也纷纷照做,又吃了一顿普通中又带着些许新奇的晚饭。
第二日一大早,林慧娘起床后便开始准备带给云慕琤的礼物。家里的油纸都不太大,包不了太多东西,她只好多包几包,最后连同豆皮儿一起,放在了紫穗槐的枝条编制而成的篮子里。等吃过饭,林文康到了林家之后,林慧娘便搭上林文康的便车,兄妹两人一同往县城去了。
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