海洋被我承包了

    “反正我是怎么都学不会的！”周辰还是相当有自知之明的，说起来的时候也是格外的坦荡。

    周明浩早就断了让他继承厨艺的想法，也懒得去吐槽他了。当然，周辰这家伙嘴巴特别能说会道，只要不是让他做能力范围之外的事情，平时哄父母开心正是他的拿手好戏。周明浩夫妻三十多岁才有周辰这一个宝贝儿子，特别周辰的妈妈从小就特别宠他。

    这不，周辰也把夏雪拍视频当up主当成是宣传自家酒楼的一个好机会，还不用给广告费的……

    而周明浩思想也没那么保守，更不担心被人偷学厨艺之类的。他这特级厨师料理起海鲜来，也真是让人叹为观止。

    宠着自家妹妹的夏宇还是拿起手机帮她拍下视频，学不会不要紧，欣赏下大师的厨艺刀功都是相当不错的呀！

    同时，夏宇自己也是打算跟着学点东西的。

    其他海鲜的处理倒是还好，河豚这样的有毒的海鲜，必须得跟专业的老师傅学。听说扶桑那边做河豚的厨师，都是要先通过考试才有资格做河豚的。

    他看周明浩处理河豚，记住的第一点就是刀要特别锋利！

    周明浩也只简单说下，也丝毫没影响他处理河豚的速度，先将萌萌哒河豚杀死。它似乎也感觉到了死亡即将降临，在上案板之前，就生气的鼓起了肚皮，都可以拿来刷鞋了。可惜都无济于事，周明浩从它头顶一刀下去，快准狠，直接就切断它的脊椎，给了它最人道的死法。

    处理河豚，需要用水一直冲洗干净它身上的毒素，特别是血液要冲洗干净，不要怕浪费水。

    然后把鱼翅，鱼鳍、鱼尾割掉，再把鱼嘴切下来，分成两半。河豚虽死，但身子还在动，他又是一阵让人近乎眼花缭乱的操作，把河豚鱼皮肉分离开来后，又把内脏等处理干净，全过程也就两分钟不到的时间。

    一般的厨师，还真是学不来他这样的操作，夏宇也没打算让妹妹去学。至于他自己，真想达到老师傅这样的水准，不管是技术还是刀功是肯定不行的。不过他倒是可以结合“宝鼎空间”来进行处理，说不定能达到差不太多的水平。

    这两条河豚，可以做的菜式很多，扶桑那边吃河豚的花样更是特别多。

    周辰坚决要求做一部分河豚刺身，还说是可以自己动手，其他的就随他老爹处理。

    周明浩可没想着让周辰自己来做刺身，他那刀功，惨不忍睹好不好。

    由于夏宇没什么意见，只听大师傅的，除了刺身外，周明浩就打算做成红烧河豚，以及传统的白汁河豚




第35章 品鉴
    主要也是年轻人的口味并不单一，什么都能吃。周辰也经常出去吃烤串喝啤酒，麻辣鲜香，吃得各种满嘴流油的。他们海鲜酒楼的顾客，就有很多点名要吃麻辣味的海鲜。

    还有，他们酒楼出售的海鲜大部分都是人工养殖的，价格亲民，加上各种调料，制作方式多样会更好。

    野生海鲜数量少价格也昂贵，并不是所有来酒楼吃饭的顾客都舍得点来吃。但不差钱的顾客也挺多的，周辰他们辛苦收购来的顶级海鲜基本处于供不应求的状态。

    这番周明浩这个特级厨师出手，搞定这些海鲜完全不是问题。

    夏雪和贺琳琳从大学城坐地铁过来，也就只需半小时左右，出了地铁的还差十分钟到五点。夏雪打了电话给夏宇，夏宇让她们直接去酒楼的一号包间。

    周辰却道，“阿宇你去接下她们啊，这里已经不需要你帮忙了，放心好了，我绝对不会偷吃的。”

    周明浩夫妻却是把他们俩都赶了出去，罗敏仪也说，“阿辰也去招待下客人，坐着聊会天就可以吃饭了。”

    周辰也欣然领命，两人出去接人的时候，周辰也跟夏宇打听，“阿宇那你还有什么好东西没有，别藏着啊，都拿出来。”

    “就这些，家底都掏空了。”夏宇笑着回答道，“这次来玉海我爸妈可是恨不得把家里好东西都给我带过来。”

    “好吧！”周辰看他之前身上的背包也不像是能藏得住东西的样子，就暂且放他一马，然后也哀叹两句，“接下来海鲜供应变少，酒楼的顾客又得找我麻烦。”

    “那我可管不着。”夏宇和他说说笑笑下了楼，这会已经陆陆续续有客人来酒楼吃饭。一楼大厅，他上次快递过来的龙趸石斑鱼还养着，大个头很吸引人。别看龙趸那么大，肉其实挺嫩的，怎么说也是石斑鱼来着。

    很快接到夏雪和贺琳琳，现在天气热，两姑娘都打扮得很清凉穿的都是裙子但风格不一样，夏雪穿的是鹅黄色清新法式裙，贺琳琳则是一身白色的连衣裙。

    几个人碰头后正说话的时候，白羽娇也抵达酒楼。她的出场就比较惊艳，哪怕她其实只穿着最简单的搭配，碎花米色上衣裙子下身白色伞裙，但架不住她个高身材好。

    夏宇跟她打过招呼后，也帮着给其他几人做下介绍。

    “学姐好！”贺琳琳跟着夏雪一起，叫高她们一届的白羽娇学姐，她也一直都管夏宇叫学长的。

    白羽娇也微笑着跟她们俩打过招呼，几个年纪相当的姑娘很快就熟络起来并打成一片。夏雪和她在微信上了聊了一段世家，但却是第一次现实中见面。夏雪也笑着说了她和贺琳琳的好朋友关系，她在县城念书的时候，就经常去贺琳琳家去蹭饭吃。

    周辰倒不是第一次见白羽娇，她有跟夏宇一起到酒楼来吃过饭。

    招呼着几个姑娘到包间，周辰让她们先坐，他去后厨看看。

    夏雪主动挨着白羽娇坐，两兄妹把人给包围起来。然后，这姑娘还在惦记着学厨艺。

    夏宇笑着对她说，“都快做好了，不过我已经帮你拍了一些处理和做菜的视频，回头发给你。”

    “我现在看行不行”夏雪笑着问她。

    “现在还是不要看的好，我怕你看了之后深受打击。”夏宇道，“今天的海鲜是周叔叔亲自下厨的，我们学不来的。”

    夏雪这才想起来问，“哥哥今天都带了什么海鲜来”

    夏宇说，“等下你就知道了。”

    “我猜肯定有学姐喜欢吃的螃蟹。”夏雪并没有冷落极有可能是未来嫂子的白羽娇。

    白羽娇笑着说，“他每次应该都带会螃蟹的吧！”

    “还有青口，好吃价格也不贵。”贺琳琳说。

    “我喜欢青口的理由也是这样，在玉海吃海鲜还是不比海边。”白羽娇说。

    “学姐住家里还好，我们住校想吃会更麻烦些。”夏雪说。

    白羽娇笑着给她出主意，“可以叫你哥多快递些过来。”

    “得看他乐不乐意，我要求也不高，以后每周一次就好，到时候叫上学姐一起。要是以后能在学校外面租房的话，我们还可以自己下厨做更多好吃的。”夏雪笑望着他道。

    夏宇回答说，“那应该没问题的。”

    “哥哥最好了！”夏雪乐得不行，“回头我再跟爸妈商量下，我跟琳琳一起租房的话，他们肯定会放心的。”

    贺琳琳也猛点头，两姑娘应该是早有计划过的。

    白羽娇也说，“小雪这么喜欢做菜，厨艺也高，有机会我可要尝尝。”

    夏雪呵呵笑，“好啊！在家的时候基本都是我下厨的，主要他们不怎么让我出海，他们捕鱼也忙，我就只能做自己最擅长的事情。”

    “这样分工合作很幸福啊！”贺琳琳也笑着说，“我做菜虽然不行，但可以洗碗收拾厨房打扫卫生的。”

    她们几个姑娘说笑间就差不多把事情定了下来，夏宇对此也表示支持。

    正聊着的时候，周辰和他妈妈罗敏仪就端了做好的菜进来。

    几个姑娘都跟着起身，罗敏仪却让大家坐着就行，也笑着说，“老周那边快做完了，我们可以先吃。”

    “叔叔阿姨辛苦啦！”夏雪小嘴一直都特别甜，她自是认得周辰妈妈的。

    “不辛苦，阿宇带过来的海鲜太靓仔，我们平时都舍不得这样的海鲜，也是跟着小雪你们一



第36章
    品鉴美食，吃货们虽各有心得，可大家对美食的追求却是基本一致的。

    除了不常吃的河豚，锦绣龙虾她们吃得还要稍微多一点。这会细品之下，也都觉得特别鲜甜q弹，回味无穷。并没有因为先吃过河豚之后，其他美食就索然无味。

    这其中，夏雪吃锦绣龙虾次数还要稍微多点。

    周辰和母亲虽是开海鲜酒楼的，也没那么奢侈。但他们吃过其他种类的龙虾不少，比如澳龙、红龙、青龙、蓝龙、波士顿龙虾、古巴龙虾等等。

    这会边吃边聊的时候，也是有拿其他龙虾来和中华锦绣龙虾做对比，周辰多尝了些龙虾刺身之后还夸口说，“在我们中华锦绣龙虾面前，其他什么澳龙，青龙都是弟弟。”

    周辰妈妈就笑他，“你也不看看价格和稀有程度，澳龙空运过来也没锦绣龙虾贵，吃货们都是会做出自己选择的。”

    贺琳琳对其中的门道并不算清楚，坐她旁边的周辰也乐得吹牛，帮她科普下世界各种龙虾的常识以及价格。

    贺琳琳和夏雪她们听得都直咋舌，因为龙虾行业水也特别深，其实有的龙虾都不算是真正的龙虾，比如波士顿龙虾其实是螯龙虾。还有拿红龙冒充澳龙的。对真正的行家来说，细心点，分辨这些龙虾并不算特别困难。

    还有就是，活龙虾的味道肯定比冰鲜的好很多。很多国外的龙虾运过来的时候都已经死了，只能冰冻起来再进行运输。

    海鲜产品不仅仅是龙虾，死前冰冻和活着的时候冰冻，味道差距也会相当大。就冰冻温度和技术，也分普通冻和低温急冻。还有加工之后主要是煮熟之后海鲜再进行冰冻，这叫熟冻，里面门道也多，有很多可能就是死了之后或者快死的海鲜加工之后进行冰冻。

    而说一千道一万，味道最好的，当然就是像夏宇带过来的，还活蹦乱跳的海鲜。

    就新鲜程度而言，远不是其他冰冻海鲜能比的。

    很快，今天的其他海鲜也都陆续端上餐桌，周辰都吃得不想动了，上菜的活都交给服务员完成。罗敏仪也懒得去说他了，至于周明浩这个厨师，他们是早就习惯了的。

    周辰说夏宇下了血本，可不是嘛！

    光现在上来的十只清蒸螃蟹，都在一斤以上，不管是青蟹、红花蟹还是兰花蟹梭子蟹，个头越大，价格就会越高。他要是直接卖给酒楼的话，收购价都要在一千块钱以上，酒楼对外出售的价格则会更高。

    白羽娇最喜欢吃螃蟹，其他人其实也都不差，夏宇也招呼大家趁温吃，凉了的话就没那么好吃。

    夏宇自己更是个大胃王，他也率先开动做示范。

    夏雪看自家哥哥直男得很，都不说帮美女忙剥螃蟹壳什么的，也只能主动提醒他，“哥哥，也帮我们掰下螃蟹呀！”

    好在夏宇并没有无可救药，得她提醒后，有想起发挥下绅士风度。他力气大，又是从小捉蟹吃蟹老行家，揭螃蟹壳简直轻松愉快。也先给周辰妈妈，然后白羽娇，夏雪，贺琳琳挨着来，还被周辰吐槽抢了他的工作。

    罗敏仪却叫儿子不会说话就别说，惹来大家一阵笑。

    白羽娇还是一如既往的，并不矫情，有好意她就接受就好，算是给足了夏宇面子。

    而夏雪这会也有点看明白了，这两人的相处确实很自然，没那么刻意和讲究，也像是夏宇的一贯态度，随缘！

    她再白羽娇吃东西的时候，姿态也特别优雅，不知道是从小养成的习惯，还是人长得好看，做什么都美。

    很快，虾又上来了。

    这个就是夏雪最喜欢的，不管是白灼大明虾，还是椒盐皮皮虾，都美味异常。而且，这次夏宇拿来的虾，个头也都相当大，光是看起来就特别过瘾。

    海虾的种类是相当多，但基本都有一个不变的真理，就是虾的个头越大，价格越贵。同样品种的虾，大的和小的，一斤价格相差几十块都很正常。

    休渔期这会，虾的价格更贵。

    夏宇又特别舍得，这样大的明虾和皮皮虾，酒楼收购价都可以给到差不多两百块钱一斤，他这一下就拿了八斤出来……

    当然，除掉虾头虾尾，能吃的也没那么多。

    海鲜大餐里，石斑鱼是肯定少不了的。

    三斤多的芝麻斑用的是清蒸，这也是最能保留石斑鱼鲜美味道的烹制方式。

    虽比不得东星斑漂亮好吃，但这样的芝麻斑，让夏雪这个经常吃野生石斑鱼的“渔家小妹”都开心不已。她也没忘记自己立志做美食up主的责任，拍照录好视频。

    最后两道海鲜就没那么贵，翡翠贻贝也就是青口是最便宜的，玉海这边也就十二块钱左右一斤，海边渔村会便宜。青口一般都密集成长在一块，夏宇空间里这样的青口还真不少，他拿出来的是养得最久的一批。

    蒜蓉青口也完全符合白羽娇和贺琳琳的胃口，平时自己买海鲜做来吃的时候，肯定是要考虑价格因素的。毕竟不能跟夏宇他们这样的专业渔民相比，便宜又好吃才是硬道理。

    最后上来这道海鲜是椰子螺，做得非常漂亮闻着也特别香。

    夏雪又忍不住，拿了贺琳琳的手机拍拍拍，她自己的手机架着拍视频了……

    周明浩做的是酱爆椰子螺，把



第37章 随性
    夏雪并没多闹，她可不傻，目前也确实需要做好她自己的本分事情，特别在长辈眼里，学业是最重要的。

    至于白羽娇，和夏宇一样，都是学霸级的人物，只要她是自己考进玉海大学的。

    夏雪也跟她说起明天参加哥哥毕业庆典的事情，也问她要不要参加。

    白羽娇笑着说，“看你哥邀请不邀请我参加。”

    夏宇只道，“毕业典礼挺无聊的，相信你们都坐不住，还有最关键的，我可没提前申请，你们想去也进不去礼堂的。”

    夏雪说，“我不管，和穿学士服的哥哥合影终归是没问题的。”

    夏宇哈哈笑，“这才是小雪目的对吧！”

    “要不然呢！”夏雪反问道。

    白羽娇和罗敏仪她们都直笑两兄妹感情好，然后白羽娇也说，“就算师兄不邀请我也要去给小雪当向导，带你们参观我们学校。”

    “还是学姐好，我哥这人啊，就是太好面子，学姐你得多担待着点。”夏雪笑着说。