山村养殖
时间:2023-05-22 来源: 作者:我喝大麦茶
这下子,说得让人无可反驳,却又让主人家不安。
没有这样的先例啊!
主人家闲着,让客人做饭,这传出去,都显得他们家刻薄!
江利军一再地说,没关系的,他小时候,家里很穷,也是农村人,他小时候就是干农活出身。
后来跟着大厨学了手艺,去南方闯荡,时运不错,才有了今天。他虽然有钱了,但并没有忘本。
几句话,说得周恒真是佩服无比。
江老板话又说得漂亮,但气势依旧不减,真是能把人折服。
连江晓萱也在旁边帮腔,说道:“我爸爸随便去哪一家试食材,都是自己下厨的,他厨艺很好。”
江利军顿时对女儿笑道:“是我师父教得好,我师父才是厉害人物!”
得了,这父女俩还唱起了双簧。
拗不过他们,最终还是让客人做饭。
江利军打开随行的行李,亮出全套刀具,戴好厨师帽,系好围裙,显然是有备而来,不是说说而已。
他娴熟的杀鸡、烫毛、拔毛,全程只让江晓萱帮手,其余人完全坐等就可以了。
在做这些事情的时候,周恒注意到了江利军的神色,那真是不一样。
他平时与人说话时,谦逊有礼,富有而不张狂,但在做这件事情的时候,他仿佛深陷了进去,他的世界仿佛就只有他了一般。
他的双眼如同鹰一般锐利,盯着他手里的食材,就像盯着猎物一般。
周恒知道,自己的形容或许有些夸张,他见过父母做了一辈子饭,也见过很多其他人做饭,甚至大厨什么的也见过不少。
但他从来没有见过,一个人这么做事的。
难道做饭真的是一种艺术
这话还真不好说,有的人把木匠当成一个普通的手艺人,但也有人把木匠当成艺术家,把他的作品当成艺术品。
有的人把篾匠看作糊口的工作,看作被淘汰掉的老旧手艺,有人将那视为艺术结晶。
怎么说呢身在其中,或许才能理解那种感受吧。
周恒看到江利军那种眼神,就知道财富果然就是他们这些人拥有的。
他哪怕是做着下厨、这件让人认为很普通的事情,但依然无法让人轻视。
人的性格魅力,真是没法说。
今天的烹饪手法,依旧是清炖。周恒说昨天挖回了新笋,泡到现在刚好能吃时,他就决定用这个。
江晓萱负责灶火添柴,江利军掌勺,时不时会对她言传身教一些要点,完全是真正的大厨范儿。
他说,江晓萱以前专门学过这种柴火灶的,中华美食方面,她从小就耳濡目染,本身就已经小有所成,才又送她去美国读书的。
他说的希望中西合璧,取其精华,并不只是嘴上说说而已。
周恒看得出来,这不是在培养普通的一级大厨,而是……像在培养宗门接班人
江利军笑道:“你眼力不错,我们这一派系的,真的已经断掉传承了,现在全都系于我一身!责任重大啊!”
看他说笑的样子,也不知道是开玩笑,还是说真的。
江晓萱接了一句腔,说道:“所以,你又把责
第二十三章 包销
江利军坐在院子里乘凉,同时看着那一地的华彩油亮的土鸡,陷入了思索。
按行程计划,他们父女俩在周恒家,尝过菜后,立即谈妥买卖流程,当晚就可以回程,他们回程的机票已经订好了。
但是现在,他却不那么想急着走了。
如果仅仅将今天这一行程,视作发现了好的食材,那还真有点肤浅。这里的土鸡,还真是与众不同。
他在考虑一些别的事情。
而周恒一家,早就是默认他们他们至少要留宿一夜以上了,不管生意谈不谈得成。
客人远道而来,下午才到家,那不可能晚上就走吧,他们连房间和床品早就准备好了。
农村的房间多,比不上酒店的条件,但温馨干净是少不了的。
周恒喂完鸡,又去他房间把小猫抱出来,透透气,再喂点米汤给它。
今天的米汤里,给它添了一点鱼汤,增加一点味道和营养。
小家伙还是尖声尖气的“啊、嗷”的叫,但已经不像昨天连着叫整天了。
周恒把它放到一张凳子上,小猫的舌头伸出来,一下一下的舔着碗里的米汤,吃得很香。
它一出场,直接征服了江晓萱。
本来一个气质大方的大家闺秀,见到小奶猫顿时尖叫一声:“啊,好可爱的小猫啊,太萌了,我死了我死了……”
女神秒变女神经。
江利军侧目看了过来,“咳、哼”了一声,江晓萱立即正襟危坐,恢复到大家闺秀的样子。
但是一双眼睛,已经黏在小奶猫身上了。
她轻轻伸手,去抚了抚小奶猫,好喜欢的样子。
周恒不由得一笑。
以前听说,如果想要女孩子主动向男的搭讪,那养条颜值高的狗,是最容易的捷径。
以前没有尝试过,但是现在看来,养只猫也可以啊!
小猫只是一般的土猫,但小时候颜值是真的高,两只眼睛像是镶嵌的玻璃钻一般,乖巧的模样,一下子就俘获了江晓萱。
抚摸了一阵,还不过瘾,她又兴致勃勃地从包里拿出一个单反相机,给小猫开始摄影。
周恒算是见识到了,真有人喜欢猫到这种程度的。
……
天色逐渐暗了下来,山村里的风越来越凉快,微风醺得人睁不开眼睛,就想躺着睡着算了。
江晓萱拿着摄影机随便拍着,拍拍夜色中摇曳的树枝,拍拍头顶的繁星,密密麻麻的,仿佛能伸手抓住一样。
外面蛙声、蟋蟀声,以及一些不知名的虫叫,合奏出一曲乡村夜色交响曲。
她就坐在椅子上拍着,小奶猫放在她的两腿上,舒心的舔着自己的小爪子,时不时发出一声又尖又细的“嗷”叫。
人到了这样的深山,不知道怎么的,仿佛连时光都慢了起来。
适应了这种缓慢节奏后,就觉得很舒服。
难怪现在越来越多人,想要去追求一种田园生活的,这确实别有一番意境。
等在院子里休息了一两个小时之后,这父女俩都觉察到了,今天吃的土鸡不简单。
按往常,他们坐飞机过来,又搭了近四个小时的的士,一路路况又不好,颠颠簸簸的,耗费了极大的精力。
像这种情况,他们一闲下来,应该会很累,想要马上去休息的,但现在,完全不啊!
他们能明显的感觉出来,就是吃了土鸡带来的作用,不会是别的。
食疗与健康方面,大厨会比常人更精通,有些食物能改善人的体质,这他们很知道。
捡到宝了啊!
没想到,周恒养的土鸡,不但颜值高,味道香,吃着美味,居然还能有着减轻疲惫的功效。
鸡里面可能含有类似氨基酸的营养物质。
看来,这土鸡的喂养,可大有来头,不是一般的土鸡。
江利军实在是没有想到,这一次出门打野,居然能有这样的收获。
他心头盘算着,该怎么好好下一步打算。
江晓萱的心头也很惊讶,没想到山野土鸡,竟然这么神奇。不但美味好吃,还对人体有好处,这是要发啊!这个年轻人不简单。
但也仅限于此,论见识、论生意触角,她当然是比不上父亲的。
她问父亲:“爸,你在想什么我看你一直盯着人家的鸡舍看。”
江利军看了她一眼,笑而不语。
如果只有父女俩的时候,他自然会把他的生意经传授给女儿。但现在,不是还有周恒一家在嘛。
他转头对周恒说道:“小周啊,我有个想法,你看行不行”
周恒一直陪着他们,其实早在饭桌上,看到江老板父女俩的神色,他就知道,人家对他们家的土鸡很感兴趣。
至于为什么这么长的时间,既不问价格,也不说要离开,那当然是他们在盘算什么了。
如果不满意的话,早就提出要走了。
他们这地方,既没有酒店,又没有民宿,他没事在这里过夜受苦,图什么
这么久不提问价格的事,肯定是在考虑。
听到江老板问,他忙说道:“可以,您有想法都可以说的。”
江利军说道:“你家养的鸡非常好。我想包买你们家所有的鸡,包括你们以后养的土鸡,我也全买了,你看行不行”
周恒一愣。
这打开方式不对啊,连价格都没谈,就直接包买
周恒父母听他翻译后,也是愣在了那里。突如其来的惊喜,让他们不知道说什么好。
这就包买了啊五百只土鸡一次性买完,大老板就是大老板,有魄力。
还让以后养的鸡都包销给他,以后销路不愁了,上哪儿找这么好的事去
他们甚至还在盘算着,今年还能养多少鸡。要都照这么发展下去,再干几年,能帮着儿子在城里买房了都。
江利军看周恒没有出声,于是又补充了一句:“我可以出到五百一只鸡,当然,称重算也行。”
这些都是只养了半年的,土鸡长得慢,最大的才两斤出头点,可以说,江利军给的价格很不错了。
现如今,市场的鸡肉可谓五花八门。
 
第二十四章 来历
江利军看着周恒,纳闷地问道:“我要跟你签包销合同,你还不愿意你是觉得,这种价格别人也给得起”
他是有钱,但他也是生意人,知道生意里的各种道道。
他知道同行的成本价、菜品销售价、营销成本、利润空间,当然也知道自己的。
和别人不同,他开的是高价位的私房菜馆,不在乎赚多少钱,只想经营高端菜,这是他开美食店的唯一原因。
他舍得花高价买食材,别人也舍得
他有强大的经济作后盾,这间店哪怕就这么亏着,他也不要紧,别人能比
所以,不是所有人,都愿意花这么大的价格,来买周恒家的土鸡的。
但他当然也不是傻子,敢开这样的高价,自然有他的打算。
他没有一百一百的加价而谈,一次次试探对方的底线什么的慢慢磨价,而是直接就把认为合适的价给报了出来。
这倒不是他不知道谈判方式,主要是没那耐心。
几百只鸡的事情,至于费那劲吗
这不,人家周恒还不愿意答应呢。
人家也知道他家的土鸡好啊!这年头,哪有真正的傻子。
周恒说道:“江老板,其实,很感谢您这么看得起我们家的土鸡,大老远过来一趟,价格也给得可以,诚意很足。但是,我也有我的考虑。”
顿了顿,他说道:“我不跟您签包销合同,不是打算再去问别人的价格,而是还想自己再经营一下。”
江利军顿时懂了,笑道:“你是想打造高端品牌”
一语中的。
周恒倒不好意思了,笑道:“是有这个想法。我想试试看,看行不行。”
“那咱们联手呗,品牌打造我比你熟啊!”江利军说道。
周恒想了想,摇头道:“具体方面,我还没计划好,咱们现在谈这些,为时尚早。”
话题没有对这里深入下去。
既然周恒不同意,那就先买完眼前这批现有的五百多只土鸡,这样也还是他一家独有。
大不了后续再喂养出来的,他再来垄断好了。
江利军会分批次把这些土鸡运回去,而后续饲养增重的,依旧按今天的单价来加钱买。
就他那个私房菜馆的需求量来说,五百多只鸡,估计够卖两个月了。
高端价位,销量不能与一般的酒店排档比。可能一些以鸡为主营的餐厅,一天就不止卖五百多只鸡。
特别像黄焖鸡的这两年意外风靡,肯定也大大增加了鸡的需求量。
但江利军不和别人比,他是走高端路线的。
开这个玩意儿,本来也不是为了赚钱。
销售方案刚刚敲定,周恒的手机突然“叮咚”了一声,他知道,那是养殖app发出来的声音,不知道又有什么新的任务出来了。
但他这时候正和人谈着,暂时顾不上看手机。
……
该聊的已经聊完,时间已经不早,是时候安排客人休息了。
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