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山村养殖

时间:2023-05-22  来源:  作者:我喝大麦茶

    上百斤鱼在那里,天气又冷,每一条鱼都像冰块一样,拿在手里迅速消耗着人的热量,要去鳞、去内脏、去腥线等等,所以这活儿还真是不那么容易干的。

    还好现在可以戴加绒手套干活,比以往舒服多了。

    李芸莲总是向周恒他们提起,她小的时候,她妈冬天洗尿布的时候,还要先把池塘里的冰块敲开,然后蹲下来洗,有时候洗着洗着,水又快冻上了。

    她总说那时候才叫苦,现在这些能算个啥。

    今天太阳不错,坐在院子里没有风,又戴着手套,干活不冷。

    而王睿则带着妹妹,在炉子旁边玩着,他把炉子上的壶拿下来,然后上面搁块铁板,板上放着一把花生,慢慢烤着玩。

    他已经放了寒假,先来看望一下姥姥姥爷和舅舅舅妈。

    他烤着,王思齐站在他的背后,在他脑袋上捣鼓着,给他扎满头的小辫子。王睿一动不动,任凭妹妹在他脑袋上扒拉。

    一个烤花生,一个扎辫子,倒玩得相安无事。

    周恒拿着鹅回来后,他带孩子,江晓萱做饭。

    李芸莲一边清理着鱼,一边不时抬头来,和孙女说说话,逗逗她。

    现在周恒是给她抱的坐姿,一手托着她的屁股,一手拦着她的肚子,让小家伙的背贴着他自己的肚子,这样她就能四处张望,获得最佳视野。

    而她笑起来的时候,也能手舞足蹈。

    刚刚一路从外面回来,她真是玩得不亦乐乎,现在也只想玩。

    周恒抱着她的时候,也不能停下来,一停她就伸手往前指,意思是“快点走啊,怎么停了”。

    突然听到王睿那边大叫一声“我的我的,都是我的”,她好奇的转过头去。

    那边,王睿烤着花生,看到花生壳黄了,感觉应该是熟了,就扒到旁边不烫的地方凉一会儿,然后剥开看看。

    王思齐一看到有吃的,立即停下了,走到前面把嘴伸得老长,等着哥哥喂。

    王睿逗她,剥开以后的花生米在她的小嘴上点一下,然后趁她没注意,光速又扔到自己的嘴里,吃得嘎嘣响。

    然后得意洋洋的朝她大笑着。

    王思齐急了,直接伸手去抢他嘴里的。

    王睿脑袋向后仰,不让她扒到,笑得非常得意。

    然后王思齐就去抢他炉子上正烤着的。王睿大喊“我的我的,都是我的”,王思齐一旁边摸着一个放凉的就抢在手里,然后转身就跑。

    王睿在后面“卖力”的追着,逗着王思齐尖叫着跑开,抢了哥哥的东西好开心啊。

    周瑛在旁边提醒:“王睿,你别让妹妹烫在炉子上了。”

    这一跑一“追”,逗得小石榴“格格”的笑,笑得停不下来。

    周恒抱着她,说道:“走,我们也去追小姐姐,她手里有吃的。”

    然后出声示警王思齐:“小齐齐,我们也追过来啦,妹妹追来啦!”

    王思齐更是格格笑着四处跑,好好玩啊。

    小家伙们就喜欢疯来疯去的。

    王睿玩了一会儿,不喜欢这样幼稚的游戏了,说道:“舅舅,我来抱一下妹妹。”

    他是有经验的,王思齐小时候他就抱过,连怎么托着小孩子的脑袋都知道,而且小石榴现在也比较大了,容易抱,他是没问题。

    周恒把孩子交给了他,说道:“那你小心点啊。”

    “行,没问题的。”

    王睿现在是高二少年了,心性比以往稍沉稳了些,抱个孩子还有模有样的逗弄着。

    他坐了下来,让小石榴坐在他腿上,一手护着,然后,开始给她表演起来。

    他从口袋里掏出花生粒,随手一抛,花生粒飞到了空中,然后他伸嘴一接,稳稳的接住,这一抛一接,逗得小石榴格格的笑着。

    现在她还小,不知道抢吃的,只是看着这个,觉得特别好玩。

    王睿就这么一直重复着,一直嘴接花生米,小家伙百看不厌,每次必然会被逗笑,看得好开心。

    一般来说,她不喜欢抱着她的人坐下来,但是有节目可看,她就一切都忘记了。

    王思齐刚刚还在开心的跑着,结果玩了一阵,发现跟她玩的人都停下来了,而且仔细一看,哥哥抱着小妹妹了!

    她当场愣在那里。

    小孩子都有吃醋心理,如果哥哥这会儿抱的是别家的小孩,她立即就会冲上去,要不就把别人的孩子往开扯,不许抱别人。

    可这会儿哥哥抱的是妹妹,那怎么办呢?

    她哼唧着走过来,委屈巴巴的说道:“哥哥,我也要抱。”

    周恒笑着没动,看看他俩怎么办。

    王睿把腿张开,把小石榴放在一边腿上,又拍拍另一条腿,说道:“那你坐这边。”

    王思齐麻溜的爬了上去,一脸心满意足。

    小石榴不知道发生了什么,格格笑着看着小姐姐,王思齐也笑着看着她。两个小家伙什么也没有做,就这么干看着,居然还笑得很开心。

    一屋子的大人都笑了起来,没想到王睿这家伙脾气这么好,抱两个孩子都不发脾气。

    王睿看着嘲笑自己的大人们,他一手轻拍着一个,然后说道:“你们那么多大人,要我一个人带两个,亏你们还笑得出来。”

    然后,悲怆无比的说道:“我也还是个孩子啊!”

    王思齐听得懂,哈哈哈哈的笑了出来。

    小石榴听不懂,但她看姐姐笑得那么开心,她也跟着开心笑了起来。

    王思齐拿出自己的花生米,假装要去喂她,说道:“妹妹,姐姐喂你吃。”

    花生米一到小石榴的小嘴边,小家伙立即张嘴去接,王思齐立即嬉笑着缩回手。

    然后再试,小石榴再次张开嘴。

    王思齐笑着说道:“哥哥,妹妹好容易骗啊。”




第三百一十九章 做缠丝兔
    王睿抱着两个小家伙,不能站起来,只能坐着。

    开始时小石榴还觉得挺新鲜,王思齐拿花生米逗她,也逗得挺有趣,可是后来王思齐吃自己的去了,没人和她玩,立即不耐烦起来了。

    肚子一挺,就要闹脾气,王睿抱不住了。

    周恒笑着抱回了孩子,把她举得老高,小家伙立即由哭转笑,非常好哄。

    逗着哄着,江晓萱喊了一声“饭好了”,他便招呼大伙儿快点准备吃中饭。

    中饭是醉鹅,一大锅,吃完了还能在锅里烫菜,一大家子吃得热热闹闹。

    吃完饭,李芸莲和周瑛继续去弄鱼,周恒开始准备去做缠丝兔。

    江晓萱要带孩子去睡个午觉,刚刚大人吃完饭后,小家伙吃了奶,这会儿已经瞌睡来了。

    王睿拿着篮子,说道:“舅舅,我去帮你的忙。”

    现在,他干活已经不太需要大人要求了,毕竟是来舅舅家做客,还比较有做客的主观能动性。

    他提着个篮子,王思齐也到处找,找了个篮子提着,也奶声说道:“舅舅,我去帮你的忙。”

    周恒看他们这么积极,便说道:“行,那你们一起来做事情吧。”

    他自己拿着一条扁担,提了两个大筐子,以及一个装兔子的竹篾篓子,先带着俩外甥去菜地里,割了些白菜和包菜之类的,今天他去兔场喂兔子。

    今年兔场的收入不错,自由繁殖下,速度超快,五百只繁殖到三千只,三千只变成一万多只,一万多只再繁殖,就近五万只了。

    五万只再繁殖,就变成几十万只。

    因为一胎都有五六只小崽,基本上两个月一胎。

    所以数量繁殖上来后,还真是挺多的。如果没办法及时卖掉,这里的草场就不够兔子吃了。

    澳洲的野兔成灾,就是这么来的。

    而这里的草场质量又好,都是兔子随地拉屎后肥沃过的山地,草的质量好,兔子吃了也有营养,也就长得快。

    再加上他时不时经验值还能兑换一下道具,给兔子们增加一下营养。

    数量上去,质量也没掉,今年的销量也不错,所以这也是一大笔收入。

    周恒砍了几十颗包菜,几十个白菜,放满了两个箩筐,把王睿提来的篓子,也给他装了几棵菜,看他能不能提那么远的路。

    至于王思齐,她提的篓子里,就让她装了几片叶子,意思一下。

    小家伙能帮着干活,真是别提有多高兴了。看哥哥的篓子里的菜多,还担心他提不动,还要跟他抬一下。

    王睿歪着肩膀和妹妹抬着,一会儿之后,他说道:“不要你抬了,你抬着比我自己提着走还累。”

    王思齐还不高兴,还跺着脚说自己一定要抬,非要帮着干活,不让抬就要哭给他看。

    周恒挑着两筐子菜,在前面走着,时不时回头看看他俩,不由得笑着,打打闹闹就是快啊,一晃就是一年,眼看又要过年了。

    而他自己,这一年也过得非常充实,孩子都会翻身了。

    他挑着两满筐的菜,遇见村里人了,也是到地里干活了。

    老李满是客气的跟他打招呼:“周恒,你还自己挑这么多啊?这事不应该你亲自做的,挑不挑得动啊?”

    在他们眼里,周恒这么大老板了,投资了村里的这么多事情,又联合着周边几个村的旅游项目,这么大的老板,还亲自干活呢!

    周恒也对人客气的笑着:“没事,这点菜还是挑得动的,没事的,多活动免得长肉,哈哈。”

    跟人客气两句,然后各忙各的去了。

    王睿走在后面,问道:“舅舅,你怎么没拖个板车啊?板车能装更多。”

    以前来这里的时候,他知道有个板车拖菜的。

    周恒说道:“这一点,没多少,挑着走快些。一会儿你帮我提空的筐子啊。”

    到了兔场,他把两筐菜倒出来,然后砍碎了往兔子窝前撒去,现在随时都有在待产的母兔子,也就随时都会有新的兔子窝,重点照顾这些母兔子们,一出洞就有菜吃。

    喂完了兔子,又捉了些兔子回去,这些是准备要做缠丝兔的。

    等他处理好后,都洗干净了,江晓萱给他调调料。

    缠丝兔是川菜系,做法也很传统,这里的酱料要用到很多作料,有十八种之多,而且各种用料比例也没有公开,

    网上能找到一些不太正确的配方,但这些难不倒江晓萱,虽然没有最正确的酱料配方,但是她可以自己设计一些。

    做腌制的酱料,说到底就是为了让兔肉入味,而依自己的口味酌情增减某些作料的用量,也是很有技巧性的。

    周恒是按着网络上的教程来剖的兔子,整只兔子只有一个小洞,腹腔是空的,调好的酱料,就是要涂进里面的。

    李芸莲没有见过这样的吃法,见儿子这样的操作,稀罕地说道:“一些人啊,真的会吃,挖空心思的吃。”

    周瑛也没有吃过这种,不过对这些各地方的美食特色,也多少有一些见解,说道:“是啊,人家现在这些干货,都放到网上卖了,专门搞这种产业的也有,大企业呢。”

    李芸莲颇为意外:“还有人在网上买这样的吃啊?”

    现在,她对网络销售,多少有一些了解了,家里每天多少量的快递在往外发呢。天天土鸡、兔子、羊肉,都在往外卖,全国各地都有买家。

    但是她想,那些新鲜东西,全国到处都吃的,所以有买也不稀奇,但是像这种东西,很多外地人都还不知道啊,怎么能找到买家呢?

    比如他们这里的腊肉,就没有在网上卖的,别人也不知道他们这里的腊肉好吃,显然应该是找不到买家的啊。

    李芸莲不知道,现在川菜已经在外面泛滥到什么程度了,他们都在为川菜的推广出了一分力。

    江晓萱把调料制作好后,自己尝了一下,撇了撇嘴然后吐出,说道:“应该差不多了。”

    她也是第一次设计这样的酱料呢,感觉还有点新奇。

    生活,总是要多种尝试嘛。

    调好酱料,周恒学着视频里的做法,用一撮鹅毛去蘸酱去刷。

    为什么不用刷子呢?据说刷子没有鹅毛好,刷子总会掉毛,掉到肉里就不好了,但鹅毛不会掉毛,而且鹅毛又轻又软,不会把兔肉弄烂。

    剖好后的兔子,有一些地方非常薄,迎着太阳能看到透亮,如果用刷子刷酱,稍微用力一点,能把肉刷破。

    这细致的做法,再次让李芸莲惊艳。自己村里有讲究的精致菜,没想到别地方也有。

    王睿和王思齐两个家伙,站在旁边看得眼睛都不眨。

    江晓萱刷了几下,突然说道:“我好像听到宝宝在哭。”

    感觉上好像是孩子睡醒了。

    然后立即放下手里的东西,脱下手套,往屋里跑着去。

    没过多久,她抱着小石榴,笑眯眯地出来,冲着周恒说道:“你说这孩子怪不怪,她自己睡醒了,也不哭,就睁着眼睛到处看,自己和自己玩呢。”

    周恒继续刷着酱,说道:“还真是她醒了?你不是说听到哭声吗?猫不是看着她的吗?”

    几个人都笑了起来。

    江晓萱说道:“你这人还真是搞笑啊,看孩子你还真的指望猫啊?”
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