山村养殖

    这个豌豆很好啊，前阵子吃了不少嫩豌豆尖，那个凉拌吃，或者做个汤，非常新鲜美味。

    还是在家好啊，这两年他在家发展后，父母种菜也很积极，按季节种了很多种类，不嫌麻烦，几乎当地能种的菜，他们都种上了。

    这样既能吃到新鲜的菜，还不会总吃一种菜而腻味，就是吃不完也不用愁，反正他的养殖场上，再多也能消耗掉。

    周恒一边摘着蚕豆，一边计划着等会儿去那边低洼菜地，扯几根茭白回来，那个炒肉吃也不错。

    他正吹着口哨，悠闲的摘着菜，家里这会儿又热闹上了——

    小石榴先前正和他聊天呢，聊得很嗨森，别看她只会“爸爸、爸爸”的叫，可她在用仅会的词语，在跟老爸展开着亲密的会谈呢，多开心啊！

    结果正聊得嗨，老爸突然消失在手机里了（断了线），她一下子就懵了，看着黑屏的手机屏幕发呆。

    爸爸呢？怎么突然就消失了？不见了？刚刚不是还在的吗？

    她有点着急，在手机上不停的拍打着，爸爸快出来，快出来啊！

    她小小的脑袋里，想不出爸爸为什么就这么突然消失了，看不见了，小姑娘“哇”的一下就哭出来了：“爸爸……爸爸……”

    哭声透着无比的担心。

    爸爸不见了！

    她扭头看着老娘，哭得泪眼婆娑，豆大的眼泪花哗哗直淌，可不是假哭，她在找老娘要老爸。

    那一脸催促的表情：快点啊，我老爸不见了，你帮我找回来，他刚刚还在的。

    江晓萱：“……”

    你老爸一会儿就回来了，你这么哭着看着我，是几个意思啊？

    我在家陪你就不可以吗？

    周瑛也被逗得直笑，这孩子啊！




第三百四十九章 炒春茶
    江晓萱只得打开手机，打到周恒的相片出来，让孩子抱着看。

    原来爸爸在这里，小石榴又可以高兴了，脸上的泪花还在掉，已经笑了开来。

    连王思齐都在笑她：“妈妈，妹妹一会儿哭，一会儿笑，嘿嘿嘿……”

    周瑛笑她：“你小时候还不是一样！”

    王思齐不好意思的把脸撇向一边，笑着说道：“我才不是这样的。”

    ……

    周恒摘好了蚕豆，去另一块菜地去弄茭白，那个要在比较水多的地方才可以种。

    特色了几根比较肥的，想着可以炒一大盘子肉了，完事收工。

    正准备打道回府，隔壁地头正在忙活锄草的老李头，一抬头看到了他，连忙热情无比的说道：“小恒，我们那杨梅熟了，你什么时候有空去摘一点吃吃？”

    他们家后山上有几棵杨梅树，正好这时节熟，很甜的。

    周恒客气道：“不用不用，我家里吃的东西也很多。”

    老李头见他客气，便追问一句：“那要不我儿子明天摘点，提到你们家去？”

    这……

    村里人就是这么客气。

    周恒推脱不掉，总不能等着别人摘了提到家里来吧，得，明天自己去弄点。

    他自家的桃子过阵子也熟了，到时候再给人家送些去。

    反正礼尚往来嘛，也不占谁便宜。

    这季节的杨梅很好吃的，又酸又甜，鲜嫩多汁，绝了。

    客气的跟人回个话后，周恒提着篓子回家去，正好听到卖肉的来了，割了两斤肉，要了一斤猪血。

    这可是真猪血，不是人造的。

    如今猪肉价格还在高位啊，不知道什么时候下来。

    周恒提着菜回去，老娘也后脚走了进来，手里还提着一个鼓囊囊的蛇皮袋，装得很满，不知道是什么。

    没待他问出声，李芸莲就笑着说道：“这是隔壁你婶子家种的茶叶，我今天帮她摘了茶叶，她叫我提回来一点儿，炒炒泡点茶喝。这都是嫩的。”

    周恒：“……”

    一点儿啊？

    这大一袋子，叫一点儿？

    不过，茶叶的损耗大，这么大一袋子，炒干后确实也没多少。

    在他们这一带，都会自家炒点茶叶喝喝的，有些是种一点茶叶，有些是炒点别的叶子喝，比如柳树的嫩芽，也能炒茶喝，还有很好的清热解毒的功效。

    再像荷叶茶、金银花茶等等，那就更不提了，多得很。

    几些年有一阵李芸莲总是咳嗽，长期慢性咳嗽的那种，她就摘了一些银杏树的嫩叶子，炒了泡茶喝，她不知道听谁说，那个可以止咳。

    喝着喝着，还真不咳了。不过周恒又在网上查了下，说银杏叶子不能多喝，会伤身，让她少喝点。

    但今天她提回来的，是这里的一种春茶。不值钱，也没种多少，就跟种的菜一样，自家吃喝而已，图个新鲜。

    周恒帮着老娘把蛇皮代拿下来，拿在手里还是有点分量的。

    这个今天就可以炒了，趁新鲜。

    听到院子里的动静，江晓萱把小家伙抱出来，让她看看真正的爸爸，刚刚哭得那叫一个响啊！

    小石榴远远的看到老爸了，乐得手舞足蹈，远远就娇声喊道：“爸爸、爸爸……”

    周恒“诶”了一声，张开双臂往那边冲过去，小丫头也张开胳膊迎着他，一把贴到老爸身上去。

    小孩子的愿望很简单，吃、睡、爸爸妈妈，有这些就够了。

    她抱着老爸的脖子，笑得“嘎嘎”出声。

    周恒拿额头蹭着她的小额头，问道：“你这么激动干什么？爸爸不是才去一会儿吗？一会儿你就不能等啊？爸爸就是去弄个菜而已啊，要不然，晚饭吃什么？”

    小石榴也甜甜的拿小额头回蹭着老爸，大眼睛一眨一眨的，好幸福的感觉。

    江晓萱酸溜溜地说道：“唉，我这个无人问津的后妈，就去准备做饭去了！”

    结果走出六七米远后，小石榴又远远的追起她来了：“妈妈……马马……嘛嘛……”

    江晓萱心头一甜，又屁颠颠的转身跑回来，一把拥住男人跟孩子，在小丫头的脸上，狠狠的亲了一下，甜甜的“诶”了一声。

    小丫头还是会惦记自己的。

    她就在院子里准备剥蚕豆了，周瑛也过来了，说道：“我也来给你打个下手。”

    只要有江晓萱做饭，她就很清楚，自己只能是打下手了，厨艺相差太远，没得比。

    她怀疑现在可能都比不过弟弟了。

    毕竟周恒天天跟着大厨熏陶，口味提升，又有人从旁指点，那进步还能不快么。

    剥着蚕豆，她啧啧赞叹：“这个蚕豆新鲜。现在这个菜啊，新上市，超市卖得好贵，十多块钱一斤，还没什么看相，还不知道是多少天的。”

    李芸莲正准备忙活着炒茶的东西，听到这句，她惊讶道：“这个还卖那么贵啊？”

    “那可不嘛！还是毛壳的，要是剥开来的，那可就更贵了，我都没见过剥好壳的，估计是太贵，怕没有人买，放着黑掉了。”周瑛一边剥壳，一边回答。

    李芸莲咋舌，现在农村的菜地，这么招人稀罕了？

    江晓萱说道：“那超市里卖的，还不是农家自种的，应该是别人大包户种的。”

    可能有人会以为，大包户不也是在农村承包的地，种出来的吗？那能有多大区别？

    区别可大了，农村人自家吃的蔬菜，不会去打些膨大剂、快速增长剂等等，像一些保持颜色漂亮、增甜的，各种药水都有。

    或许有些人说，那些没事的，药水既然能过审批，就是没问题的，可以吃的。

    但是，他们自己吃的菜，肯定是不会打那些的。

    李芸莲提了个小炉子过来，把炉子点着，放了口锅上去，控制着锅里的温度。

    炒茶不能温度过高，要在比较低的温度上烤干，一边烤一边炒。看小罐茶的广告神乎其神，但其实并不难。

    李芸莲一边炒着，一边用手去搓，感受着温度的变化，带来茶叶的变化。

    这一袋子，要炒很多锅，但是一大锅炒出来，干掉了可没多少。

    江晓萱早已拿了相机出来，视频对着她的炒锅，拍摄着视频。

    李芸莲偶尔也有时候会上上镜头，看到她在视频里舒心一笑，很多粉丝都夸她看着慈爱，一看就是个温柔的母亲，把她都说得有点不好意思了。

    周恒抱着小石榴，抱着她去看奶奶炒茶，然后轻轻的跟她说：“小石榴，奶奶在炒茶，炒茶叶喝，茶叶好香哦，对不对？”

    小石榴本来正认真的看着奶奶做事，感觉很好玩的样子，然后不时就有熟悉的词语钻进了耳朵：“好喝、好香”。

    这她是能听懂的。

    毕竟娃以食为天。

    她的小手指向正炒着茶的锅里，奶声说道：“奶、奶……”

    要吃了。

    口水都流出来了。

    李芸莲听到孙女的声音，抬起头笑着望向她，说道：“你这是蚂蝗听不得水响，听到好喝就要吃，奶个屁啊，谁跟你奶，吃都不会说……”

    江晓萱有点忧愁，说道：“这家伙会不会一直这么贪吃啊？以后还这样，那可怎么得了？”

    周瑛笑道：“还早着呢！现在还不会走，还不会说，等会走会说了，比现在更夸张，到时候啊，你任何吃的都藏不住。”

    然后看着自己在院子里玩着的王思齐，说道：“那家伙就是那样的。”

    买回来的小零食，不管藏在哪里，她都有本事给翻出来，越不让吃越要吃。

    江晓萱看了看小石榴，无奈的说了一句：“小吃货！”

    小石榴远远的看到老娘在跟自己说话，乐呵呵的对她“啊啊”了一声，好欢乐。

    李芸莲看着孙女，又想到周瑛、周恒小时候，说道：“他们小的时候，都没有多少零食，就是些棒棒糖啊、泡泡糖之类的，哪像现在啊，五花八门的，都是想着心思让人花钱买。”

    周瑛接话茬说道：“花钱倒还是其次啊，主要是不干净，你说能有什么办法！”

    几个人俱是心有戚戚焉，都是有孩子的人，最担心的就是这点。

    蚕豆剥好了，接下来正式开始准备做晚饭。

    周恒去把肉在锅里氽一下水，准备做炖肉，江晓萱负责拍摄，周瑛帮忙抱着小石榴。

    王思齐不吃妹妹的醋，再加上她现在五岁了，已经不那么需要抱了，所以能平常心看待老娘抱别人。

    至于李芸莲，则继续翻炒春茶，还有一半没炒完呢，这可不是一时半会能忙得完的。

    江晓萱一会儿拍摄周恒那边，一会儿拍摄她这边，两边忙活。

    那边，周恒把买的肉和猪血在锅里氽过之后，把五花肉切成稍厚的片，一会儿要准备做酸菜炖肉。

    肉切好后，他拿到锅里去炒，锅里只留下少量的底油，而五花肉倒进锅里后，煸炒出来的油越来越多，真是能出很多油。

    这样的肉才好吃。

    周瑛抱着小石榴在旁边看着，啧啧说道：“也就是家里的肉，能炒出这么多油来，外面买的肉，还沾锅，要多多放油才行。”

    周恒说道：“下次从我们这里多带些肉回去，别在你们那里买肉吃了。”

    肉煸炒香后，加入大料，加水开始炖，然后他去切酸菜，加进去一块儿炖。

    趁锅里炖的时候，他又切了一大块的腊肉出来泡着，准备炒茭白等等新鲜菜。



第三百五十章 木婴儿推车
    把酸菜加入到锅里，同肉一起炖着，没多久，那股特有的香味就冒了出来，很勾人食欲。

    酸菜这种东西，几乎从南到北的农家，都有各自的腌制方法，也都很有受众。

    等炖到差不多的时候，他又加入了红薯粉丝进去，这种粉丝是自家种的红薯，拿到镇上去加工的，吃着很香。

    红薯藤可以喂兔子，红薯可以各种吃法，煮着吃、烤着吃、做红薯饼、油炸红薯片等等，都非常受欢迎，加工成红薯粉丝，也非常好吃的。

    自家收获的这些，还真是怎么吃都吃不腻。

    炖好了，加入调味料，加入大蒜叶等等，完事起锅。

    接下来几道小炒就不太费时间了，肉炒新鲜豌豆，腊肉炒茭白，再炒个青菜，齐活。

    最重要的一点可不能忘记，这边炒菜的时候，另一个锅里焖着米饭，等快熟的时候，要把鸡蛋放进去蒸，蒸成鸡蛋羹，那是小石榴的辅食。

    大家都有吃的，不能就她没有，不然要闹翻天的。

    现在是五月，他们已经把餐桌又搬到院子里了，现在专门在这边盖了个顶，下雨也不用搬进去，但是通风散热，在这里吃饭，那是非常舒服的。

    李芸莲的茶也都炒完了，全部在那里晾着呢，等热气散去，就可以收起来了，以后慢慢喝。

    尤其是今天吃了炖肉，虽然加入了酸菜，但多少还是会感觉油的，泡点茶喝正适合。

    现在小石榴上桌吃饭后，不但要第一先吃，还已经开始抢勺子了——她想要自己拿着吃。

    江晓萱给她喂饭，每次都要从她手里夺勺子回来，看这个样子，离她自主学吃饭要不远了。