综艺大导演

    但是，这开完会，都明白节目的意义在哪，要是真的能帮助到村民，可算是行善积德的事，也都分外努力，争取能做到最好。

    连着小撒，肖南远这俩平时最不靠谱的货，也都是一丝不苟的完成。

    成果也是非常喜人，牧木这样连泡面都不会煮的，经过培训之后，洗菜都熟练了不少。

    “谦哥，你手好些了没有。”

    “恩，要是碰到的话还有点不舒服，但是已经不流血了，贴上串口贴，再戴上手套的话，不影响。”

    “那就好。”

    无挑的八位成员以及周华厨师这时都坐在一辆巴士上，前往洪桥休息站，明天就开始拍摄，大家要过去熟悉下环境，还有前期的准备工作。

    前两天，苏岩已经带着黄雷和周华两位去了趟肖家山，做了采购工作，自己亲自走了一圈，感触颇深，明明东西都挺好，为啥就卖不出去。

    几人除了正常沟通之外，也除了个主意，明天预计人会不少，让村里组织一下，可以带些特产过去先销售着，后期看效果，可以的话，建议在淘宝上以村子的名义开个店铺，统一管理，打造自己的品牌，当然这是理想状态，后续需要跟进的工作还非常多。

    不过这是省里牵头的，并不需要节目组去操心，自然有人会负责。

    “话说，为什么我感觉都有些紧张了。”小撒在那做着深呼吸。

    “我也是诶，无挑都录了好几年了，上回觉得紧张，还是体验相亲的时候。”肖南远也有同感。

    “估计是导演的气场太强，影响到我们了。”杨迪小小拍了个马屁。

    “话说我们的行程是怎么安排的直接就去休息站吗。”小猪显得很是兴奋。

    苏岩坐在几人前头不说话，具体的黄雷那都知道。

    “先去休息站，大概1个多小时路程，在那先看看，熟悉熟悉，然后就到宿舍，准备工作可不少，明天一早八点再回来，11点半准时开始。”

    “估计白饭都得准备上百斤吧。”

    “差不多。”

    杨迪是专门负责做饭，盛饭的角色。

    没有别的原因，他在料理上真的没有天赋。

    原来的话，周华大厨那是分配他和小猪一组，两人配合起来。

    可以说，人大厨差不多是在手把手在那教了，他个人也说，看起来好简单，结果就证明了一句话。

    脑子我会了，手不，你不会。

    工作总要有人去做，至少来说，杨迪能把饭煮熟，那也是很大的进步了。

    一个多小时的车程很快就到了，正好牧木也睡醒，他是所有人里最忙的，经常没有办法参加集体训练，都是私下里自己练习居多。

    和上回来的情况差不多，车辆不多，人更少，不过这也方便了节目组开展拍摄工作。

    成员们没急着下车，苏岩先带着虹姐他们沟通完之后，才正式开始。

    刚进门，大家都被这规模给吓到了。

    “餐厅总面积500多个平方，一共有近百张桌子，最多可容纳400人同时用餐”负责人在边上介绍。

    “四百多个人一起涌进来，估计我们会先疯了吧。”肖南远咋舌。

    “放心吧，明天的话会控制人流，不会一次性进入太多人。”苏岩在边上安慰。

    “不过，要是没人怎么办毕竟这是个小地方，准备了一堆食材，到最后卖不出的话”

    小撒刚说完，众人陷入沉默，这也是有可能的，毕竟不是追偶像，可以跨国，山高路远的，过来也不方便。

    黄雷看看情况不太好，拍了拍手“我们现在是担心有没有人的时候吗，都打起精神来，做好自己的事，别的让节目组去操心。”

    苏岩笑了笑“撒老师怕是要失望了，发出通知表示一定会来的至少200人，其他我就不敢保证，最后要是来2000，说实话，我都不意外。”

    “还等什么，赶紧熟悉起来啊！”小撒一听这话，急不可耐，率先带头向前。

    听到人多，大家才放下心来。

    “这里原来的菜单已经全部取消，明天的话会挂上我们的菜色。”黄雷已经来过，提前了解了情况，没有急着近厨房，而是带着成员们了解流程。

    “点单系统已经改造过了，客人进来的话，会在收银台这里下好订单，然后每个人的位置上都有个传输机，会把单子传达到你们面前，做好之后，直接在传输机上摁下号码，点呼叫，就会电脑叫号。”

    说完黄雷还操作了一遍。

    人工合成的女声响起。

    “118号顾客，请取餐。”

    大家在那点头。

    “杨迪，来，来试试，你要是会了，那就代表所有人都会了。”

    杨迪兴高采烈的上前试了试。

    只是成功之后，歪着脑袋在那想了半天，刚才黄老师的话好像在哪觉得有些不对劲儿。

    花了俩小时，众人把各项工作器材都熟悉了一遍后，这才离开。

    宿舍距离这儿不远，也就几公里路程，到了之后，今天的工作才正式开始。

    大伙刚进厨房，又被吓了一大蹦。

    这厨房基本和酒店里的差不多，制作组看来花了不少心思，最关键，是食材。

    “这要是拿到我自己家里，怕是十年都吃不完吧。”小撒眨巴着眼感叹。

    橘子，一箩筐。

    香菇，两箱子。

    荠菜，堆的小山高。

    五花肉，青椒，花菜，红萝卜，鸡蛋，这些的量也都了不得。

    经过这些天的训练，大家也都形成了习惯，先从洗手开始。

    “我的天啦，这么多，估计要收拾到半夜吧。”小撒手里没停，眼睛光盯着边上的材料。

    “估计十一点能完成。”周大厨在边上说了句话，让成员不知道该高兴还是难过。

    “行了，开始吧，牧木你和小猪负责和面，剥橘子，杨迪熬米汤，王谦，小南负责各种菜的切丁工作，赤赤和我把肉给收拾了，小撒打下手，哪里需要帮助就去哪里。”

    “收到！”

    “撒老师。”周大厨忙着手头的事，还不忘看着其他人，不停的提醒“洗香菇记得每一朵都要轻轻擦洗，上面带的淤泥要清洗赶紧，然后用温水泡着，一小时左右，水也别倒了，有用。

    杨迪，米不用放太多，时不时记得搅拌一下。

    王谦老师，大锅菜，不能切太小。

    牧木，你们橘子播好后，直接放进锅里，底下开着小火就行。”

    牧木点点头“我才知道，原来剥橘子也不是件轻松的事情，不过周大厨，我看之前做的话，都没有煮的过程。”

    “哦，其实橘子煮着吃，更利于身体的健康，首先就算肠胃不好的吃了，也不会腹泻，而且能缓解咳嗽，润肺化痰，降血压、扩张心脏冠状动脉的作用，最关键，你们的甜品里是不加糖，所以需要果汁来增加甜度。”

    “我明白了。”

    黄雷在边上拿着菜刀切肉“涨知识了吧，其实很多水果通过烹饪之后，不管是味道还是营养都会有很大的提升，像是菠萝蜜的核，单独拿出来炖熟，加上蜂蜜，那味道”

    “黄老师，我饿了。”

    “哦，那你在这里不要动，我去给你那些橘子。”

    “”

    感谢阿政128大佬25连赏）

    ，




第563章 开始营业
    苏岩被叫醒，已经是六点半，周华大厨明显高估了成员们的实力，预计十一点，直到一点钟，才全部完成，众人都顾不上洗漱，累的倒头就睡。

    在车上时，每个人精神都不太好，特别是牧木还有小猪二人，他们是单独一个系统，也不受大厨指挥，只能靠自己，为了不出错，加练了两小时，劝都劝不住。

    开拍之前，虹姐直接一人发了一瓶能量饮料，节目前年开始就有了自己的指定产品，只要开拍，其他饮料都不能出镜。

    这些钱和成员们是没啥关系的，属于企业的赞助，这样无挑才能走长久，几年来，他们从中得到的早就超过了出演费。

    很快目的地到达，餐厅外头，已经摆起了小摊，这是制作组从中牵线搭桥的结果，小撒在见到橘子一元一斤的招牌时，很是惊讶。

    “这么便宜我虽然不知道香菇啥的该卖多少钱，不过橘子还是有点印象，在燕京好像得翻个好几倍吧。”

    “在南为橘，在北为枳，闽江原本就是出产地，不过1块钱，好像也有些过分的便宜了。”赤赤作为本地人，有发言权

    “超市三块，前几天的练习材料是我去买的。”小猪说道“翻了三倍。”

    “准备了这么多，要是没啥人的话，我们给包圆了吧，省的他们这么远白跑一趟。”牧木在边上小声说道。

    不过，很快他的计划就流产了。

    九点多开始，许多车辆就开始陆续到达，空旷的停车场渐渐开始有些拥挤，营业开没开始，人们就站在外头成群的聊天，或是先买点零嘴垫垫。

    这些个特产也成为了目标。

    电子称，价格表是标配。

    其中不乏家庭主妇，对于菜价了如指掌，除了荠菜之外，其他东西几乎不到一小时，全部售罄，特别是橘子，整整拿了一吨到现场，直接就空了，顾客中有位是小超市的老板，甚至直接就和村里签订了合同，每天五百斤。

    至于荠菜卖的不好，主要的原因也是大家不太了解，不会做！

    休息站老板这里也同样做出了调整，除去食堂那按照节目组指定的价格外，小卖铺里的零食，酒水，饮料也做出了调整，不过各种成本在那摆着，虽然还不能完全做到和市区内一样，不过看着里面络绎不绝的人群，也充分说明了效果。

    苏岩现在没空盯着里头，成员之间有黄雷老师，以及大厨看着，他很放心，拍摄的话虹姐会看着办。

    他此刻正带着大胖，以及前来协助的电视台及地方的工作人员，在停车场这里清点着人数。

    原本计划是午饭加晚饭，一共接待五百人次左右的顾客，但按着目前的情况，已经至少超过了一倍以上了。

    最后一算，包括邀请的粉丝，一共来了1150多人。

    经过多方面协商，迅速做出了新的计划。

    首先，这些来的人，肯定都要满足，毕竟在交谈中了解到，有些真的是从隔壁省份昨晚就出发赶来，要是只买几斤橘子回去，估计要大失所望，每个人或者家庭都发了简易的号码牌。

    其次是成员这里，午餐晚餐的营业合并成了一顿饭，什么时候人没了，就算结束，原本周大厨是不参加最后实战，但人数多了一倍多，自然也要例外。

    至于材料肯定也要增加，正好村民也要回去再运些特产，顺路，至于其它配料，直接让榕城再送过来，反正时间也来得及。

    最后，则是通知过来的收费站的工作人员，辛苦多说一句，就是洪桥这里已经饱和了，无法再接待更多客户，虽说可能会引发反效果，但也只能如此。

    在这期间，也有不少真的只是路过休息下的旅客司机，在看到像是集市般的热闹场景，都惊呆了，问过之后，才知道是在这儿拍节目，许多人临时兴起想要参加，却被告知人员已经超额，惋惜的同时，还不忘买点特产。

    中午十点三十分，前五十号已经开始排队，餐厅会提前半小时开始营业，这也是成员们努力的成果，一早上基本都没在休息，喝口水都是紧赶慢赶，就想说让外头的顾客等待的时间稍微缩短一些。

    五十个号，可不止五十个人，基本上至少是情侣，更多的是一家人，粗粗一算，小二百人。

    成员这里一共准备了五道菜，也就是说，最理想的情况，就是每个号码只点一道，那也要300的分量，平均每组六十，大家都知道，这不可能。

    摄影机给了个全景的镜头，广场上密密麻麻都是人和车，苏岩见到这场景，也是为成员们捏了把汗，按理来说，顾客增加了，厨师也应该增加才对，不过黄雷他们还是决定自己来，不过一些前期的准备工作，还是让休息站的工作人员搭了把手，原因无他，为了节省时间。

    “我感觉，这会蒸的饭，已经够我一年吃的量了。”杨迪在边淘米边感叹。

    “你算好了。”小猪举起自己的右手“看看我，估计这一个月，颜色都褪不了，昨晚上睡觉，都隐隐传来橘子的味道。”

    “你干脆去做个橘黄色的美甲得了，这样看起来比较不奇怪。”赤赤在那出着馊主意。

    黄雷擦着额头上的汗，笑盈盈的看着其他人，只要还有力气说笑，那都还好，他和周大厨可谓只主力，现在正拿着巨大锅铲在那舞动，这已经是第三锅了。

    周华则是负责卤肉的部分，除了自己的事儿，他还要各种帮助其他成员，小锅换大锅，大家都不太熟练，还好，没有出什么大问题。

    最后十分钟，准备工作就绪，大家都去上了个厕所洗了吧脸。

    “无限挑战，加油！加油！！加油！！！”

    齐声呐喊之后。

    营业开始。

    “欢迎光临。”

    “中午好。”

    “哈喽。”

    在门口点完单子的客人经过橱窗的时候，成员们都带着笑意招呼着，不少年轻的粉丝见到明星，都捂着嘴，开心不已，落座之后，纷纷拿出手机拍照，进门之前，节目组已经叮嘱过，拍照没有问题，闲聊几句也没事，但是不允许站在橱窗前围观。

    “黄老师，这是炖了倆小时的荠菜米汤，你给尝尝。”杨迪端了个小碗走了过来。