大明小文人

    崇祯皇帝也是来了兴趣，言道：“总不能比水稻的粮产还高吧”

    曹鼎蛟觉得皇帝陛下很大几率要被打脸，您老人家确定您所说的水稻不是袁爷爷培育出来的超级水稻

    毕竟天下无粮不可，天下无粮不定，天下无粮不安。

    王承恩语气夸张的说道：

    “平均一亩地的土豆产量居然有二十石，陛下，亘古未闻，从未有之，我大明若是都种上了这种粮食，岂不是从此衣食无忧”

    咝崇祯皇帝脑子一下子就懵了，二十石是多少来着，这岂不是说两千斤大明有超过两千斤的农作物吗哪怕是红高粱也不过如此吧，更别提那些不经打的小麦，还有那些产量低的水稻了。

    “此物在何处，快快拿来给朕看看快”崇祯皇帝非常的激动，曹鼎蛟则是感觉稀松平常，因为他对粮食也没有一个具体的概念，他知道明朝的粮食产量非常低，却不知道差距有多大。

    而且，曹鼎蛟亩产却只有两个斤的产量，真的是有点低了，后世的土豆好像是一亩地都有一万斤了吧。

    不一会儿，王承恩就把几个圆不溜秋的土豆拿了过来，看起来模样非常的喜人，崇祯皇帝也是激动的看着他们，对曹鼎蛟说道：“这个叫土豆的东西能够当主食吃吗”

    “能，简直就是太能了，这玩意特别的顶饱，绝对可以用来当主食，要是和牛”

    曹鼎蛟赶紧把嘴闭上了，表示他什么也没说过，他什么也不知道，大明杀牛是犯法的，他差点把土豆炖牛的菜都给说出来了。

    崇祯皇帝饶有兴趣的说道：

    “好，中午的时候朕要尝尝这个土豆，一切交给曹卿了，朕相信你的厨艺。”

    曹鼎蛟只好答应了下来，谁叫这是他的锅呢要不然现在就出去出门转转看看路边有没有几头摔死的牛，或者去悬崖下面转转，看别人的都是说，悬崖下面有牛会经常摔死，主角经常去悬崖下面捡牛吃。

    土豆炖牛确实是好吃，酸辣土豆丝也不错，还有土豆泥，软软糯糯的非常好吃。

    这土豆在西方，是作为主食食用的，不但可以吃饱，且土豆之中蕴含的营养，和小麦、稻米并没有太大的区别。

    这一点，和红薯不同，红薯虽可以作为辅食，或是在灾荒时代替主食，可对于人体而言，土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物。

    这土豆的做法，有许多种，想要让人接受，却需要花费一些心思。

    毕竟，对于许多习惯了吃面和吃米的人而言，突然用一种主食来替换原先的食物，若是不合自己口味，却是麻烦。

    曹鼎蛟第一时间还是跑去了车队那边看，别的先不说，土豆至少还可以再种一季，他可以把这些土豆全部当做种子，在山西安家

    果然，王承恩没有说假话，他整整运来了八十石的土豆，除却路上的消耗和一些存留，王承恩几乎把南京的土豆全部都带过来了。

    曹鼎蛟决定留下一石用来研究食谱，其余的全部拿来做种子，反正山西现在是颗粒无收，他准备全面推广自己的土豆。

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第271章土豆宴
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    广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，食不过三餐

    曹鼎蛟艰难地对付了他的早餐之后，赶紧跑过去，赶紧去研究中午吃啥了。

    曹鼎蛟运气还不错，真的捡到了一头摔死的牛，并不是在悬崖下面捡到的，而是董非他们这些人在井边发现的，发现的时候已经太迟了，董非只好含泪把牛带了回来。

    曹鼎蛟也是泪盈眶啊，这牛可是老百姓们的命根子，来之不易，这年头牛命甚至比百姓的命更重要。

    这他吃得下吗他如果真的吃下去了与禽兽又有什么不同他曹鼎蛟这样的正人君子绝对不会碰这些牛，因为这是他一个文人最后的底线。

    曹鼎蛟亲自去了伙房，然后还带去了一筐土豆，那些厨师也是纳闷了，好奇的看着土豆，甚至有人按耐不住想要上嘴去咬。

    曹鼎蛟赶紧把他阻止了，笑道：“这玩意儿又不是水果不能生吃的，你不怕肚子害病啊”

    那人只是傻憨憨的笑了笑，手上的动作却立刻停下来了，这年头大家都生不起病。

    曹鼎蛟拿起一个土豆，然后对着厨师们吩咐着说道：

    “这玩意儿叫做土豆，可以蒸煮油炸炒焖煎，现在你们按照我说的先把土豆洗干净，然后切成丝，切成丁，切成片，每种都预备一大盆。

    今天咱们要做的菜就有酸辣土豆丝，土豆炖牛，土豆烩片，还有群英荟萃。”

    有人举手说道：“曹大人，什么叫做群英荟萃呀”

    前面的他们都懂，光是听名字都能猜出来做法，可这个群英荟萃是什么鬼

    曹鼎蛟白了他一眼说道：

    “这你都不懂，群英荟萃不就是土豆开会吗也叫土豆宴”

    反正曹鼎蛟把这些土豆的做法和步骤全部告诉这些大厨了，剩下的事就不要他这个文官co心了，他曹某人也不想抢人家的饭碗。

    而且，到明末的时候，现代该有的调料基本已经齐全了，可以说咱们和明朝人，清朝人吃的食物相差并不是很大，口味也基本差不多了。

    虽然各个地方都形成了各个地方的风俗民，但是，作为吃货大国的华夏民族，饮食文化绝对领先于世界上千年，不是我们中国人自大，而是中国的菜系之多，菜品之广，绝对是吊打全世界。

    别的不说，中国吃生鱼片的饮食文化都领先了人家本上千年。

    外国人想来吃遍中国，估计一个四川都要吃好几年，更别提其他的省份了。

    崇祯皇帝也是非常的煎熬，虽然他在自己的房间内处理着京城送过来的奏折，可是心里面想着的却是那土豆。

    二十石一亩地居然生产出了二十石的土豆，这实在是一个骇人听闻的数字，如果土豆真的能够顶饱，可以当成小麦小米来吃，那么这土豆绝对是一样神器啊。

    头一次，崇祯皇帝居然没有了处理公务的心思，而是趴在桌子上静静地等待着中午的到来，因为他知道曹鼎蛟中午会给他做一顿土豆宴，他也想尝尝这土豆到底能不能当主粮。

    如果真的可以，那就大力在山西推广，如此产量的土豆绝对可以让大明摆脱饥荒，哪怕是碰到灾年，也没有粮食之忧了。

    大明一石等于五十七公斤，平常善好的水稻粮田一亩地最多就百斤的产量，可曹鼎蛟他这边的土豆居然高达两千斤的产量，这就是达到了骇人听闻的地步。

    崇祯皇帝百无聊赖的看下了旁边的王承恩，问道：

    “现在离吃响午饭还有多久啊”

    “陛下饿了吗现在厨房估计还在筹备之中，估摸着还有半个时辰，要不然奴婢去给陛下拿一点糕点垫垫肚子。”

    崇祯皇帝摇头说道：“朕不想吃什么糕点，朕现在哪有心吃这个，朕只想知道这土豆是什么滋味。”

    王承恩也没有吃过土豆，他也不知道土豆是什么滋味，作为一个奴才肯定要替主子分忧，他赶紧拍着脯说道：

    “陛下，奴婢这就去后厨看一下，催一催他们。”

    “去吧”

    崇祯皇帝原本想阻止他，觉得自己一个皇帝为了几口吃食这么着急似乎有点不妥。

    不过，他还是忍住了，他觉得自己不吃上这土豆，今天是什么事都办不好。

    王承恩就带着两个小太监亲自去了后厨，推开门却发现，一大桌子人吃的是满嘴流油。

    而且餐桌上摆满了各种各样的土豆，曹鼎蛟面不改色，其他厨子则是露出了不好意思的表，大家纷纷停了手上的动作。

    王承恩轻声说道：“曹大人，这些就是传说中的土豆宴看起来卖相倒是不错。”

    王承恩看着这些人狼吞虎咽的样子，就知道这土豆绝对好吃，要不然也不会让这些大厨露出这副模样。

    其实这些个大厨也是吃个新鲜，毕竟他们也是第一次吃土豆，再加上土豆的滋味也确实不错，才有了这副狼吞虎咽的模样。

    曹鼎蛟就比较矜持的多，因为他发现这些土豆比后世的土豆差一些，因为后世的土豆都是经过精心培育，好几代版本的改革，才有了现代土豆的品种。

    曹鼎蛟招呼着说道：

    “王公公，你我是自家人就不用客气了，快来尝尝这些新式菜式，香煎土豆饼香脆土豆球醋溜土豆丝红烧土豆片青椒土豆丝”

    曹鼎蛟把筷子递到他的面前，王承恩非常斯文的接过了筷子，然后有模有样地品尝着那些土豆做成的食物。

    第一口入嘴，王承恩就感觉到了的丰富，土豆的清甜，这是一种说不明道不清的味道。

    王承恩飞舞着筷子，把每一道土豆做成的菜都尝试了一遍，食材都是一样的，可味道却有百般，他是越吃越有劲，不知不觉中他活生的自己曾经讨厌的人。

    王承恩，居然犯下了自己的矜持，在这片狼吞虎咽着。

    吃着吃着，王承恩忍不住就泪流满面，曹鼎蛟和厨子们都是非常的纳闷，曹鼎蛟赶紧给咱们王公公递上了一块干净的布。

    王承恩擦干净眼泪之后，这才缓缓说道：“咱家失态了，实在是让各位见笑了，大家快快把这土豆送去给陛下吃，陛下那边等得有些着急呢。”

    曹鼎蛟赶紧大手一挥，言道：“把刚才的所有菜系重新做一份，拿出你们的看家本事了，谁敢怠慢了，本官就让你们试试文人的拳头。”

    咝所有的厨子都倒吸了一口凉气，赶紧跑回了自己的工作岗位，忙活着。

    曹大人的肩膀上能跑马，拳头上能站人，这一拳下来他们这些小厨子可顶不住了。

    曹鼎蛟脸上露出了灿烂的笑容，王承恩这是在旁边万般感慨，这土豆当真是神器呀。

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第272章崇祯皇帝吃土豆
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    厨子们在旁边干活，曹鼎蛟就和王承恩聊着天，两个人有一茬没一茬的说着闲话。

    王承恩有些羡慕的说道：

    “曹大人献上如此神物，将来必定青史留，奴婢要是能沾点光，也算是祖宗积德了。”

    曹鼎蛟笑道：“王公公后也必定会青史留名，能够常伴于圣君左右，王公公想要留名还不简单

    后咱们还可以宣称自己，是大明吃土豆第一人，哈哈哈哈。”

    曹鼎蛟知道，王承恩是唯一在煤山陪同崇祯皇帝赴死的太监，其忠义比那些满口仁义道德，一肚子男娼女盗的正人君子强了不知道多少倍。

    所有文臣武将勋贵王公都靠不住的时候，只有王承恩坚定地站在了崇祯皇帝边，何其悲哀。

    但这也让人不得不感叹，王承恩是真正的做到了愿为陛下赴汤蹈火这句话，别人只是嘴上说说而已，他却真正的做到了。

    曹鼎蛟随意的问了一句，道：

    “王公公刚才如此伤心，确实不知为何其中还有什么缘故吗”

    王承恩本不想说，可曹鼎蛟是皇帝面前的红人，人家既然问了，那他还是说了算了。

    便道：

    “实不相瞒，只是想起了一些家常往事，咱家也是出贫寒人家，从小人就机灵会说话，这才没有饿死，不过也被家里人送进了宫中，后来就断了联系。

    想必家里人，要么就是饿死，不然也不会这么久没有音讯。”

    曹鼎蛟感慨不已，家家都有一本难念的经，其实在古代当太监不仅不是人人谈之色变的职业，反而有很多人趋之若鹜，因为他们不想被饿死，皇宫再怎么样也不会把太监宫女饿死啊。

    古代当太监，其实还需要门路，更需要运气，不是说自己阉割了人家承就认，那种不算数的。

    也有人问建国之后的那些太监都去哪里了据说都去了某点孤儿院。

    曹鼎蛟穿越前就一个很好的朋友叫做迟素团子，这货就是一个太监，深深的伤透了他的心。

    曹鼎蛟与王承恩又聊了许久，旁边的土豆盛宴这才全部做好了，曹鼎蛟笑眯眯的弄了几个罩子，然后用搞来了一个餐车，全部打包带走，亲自推着这些土豆大餐朝着崇祯皇帝书房方向走去。

    王承恩追悔莫及，完了又让这个马精抢到机会了，我王某人一学识毫无用武之地啊，你曹鼎蛟也太不要脸了吧

    曹鼎蛟哪里还管得上这个一路风驰电掣，别人连他的车尾巴都看不见了。

    崇祯皇帝这边还在批阅奏折就闻到了一股特殊的香味，等他抬头一看，却发现是曹鼎蛟笑意盈盈的看着自己，在他旁边还有几盘被罩子罩住了的东西。

    曹鼎蛟笑着说道：

    “还请陛下赏脸，尝一尝臣发明的土豆大餐。”

    要是放在南京，曹鼎蛟可不敢这么失礼，不说那些繁文缛节，光用试菜就会让人崩溃，而且谁敢放心让皇帝陛下吃新菜

    崇祯皇帝早就是两眼放光，兴致勃勃的说道：“快快呈上来，朕要看看这个好东西究竟好不好吃。”

    皇帝的眉眼之中露出了一种喜色，他早就已经期待了许久。

    曹鼎蛟一一揭开了土豆神秘的面纱，崇祯皇帝轻轻的夹了一块酸辣土豆丝，酸爽可口。

    然后又尝试了一下土豆炖牛，没错，土豆炖牛才是其中的灵魂所在，没有牛搭配的土豆能够叫做土豆吗

    曹鼎蛟绝对不会告诉皇帝陛下，他偷偷的吃了三大碗牛炖土豆。

    崇祯皇帝眉头略微一怔，这土豆炖牛好吃是好吃，但这也太惨无人道了吧怎么能够杀牛呢

    于是他有些不高兴的说道：

    “鼎蛟，没有必要为了朕特地去杀一头牛吧这牛可不能吃，是要遭天谴的，朕不能浪费下不为例了啊。”

    咱们的大明皇帝还是被土豆对牛给打败了，一方面是他这个皇帝陛下也是很少吃到牛，另一方面是这个菜特别的好吃，让他回味无穷。