香江之小族长

香江之小族长
作者：大王庄




0001饭店
    迷迷糊糊的睁开眼，入眼的是装修豪华的房顶，在房子里看了一圈，这是一个豪华房间，一个西式大床，房间装饰看着简单，但是给人一种一高贵大气的感觉。

    我怎么会在这不是，下班以后和几个同事喝酒吗

    只记得，喝完酒以后，回去睡觉，醒来就在这了。

    这时头部又一阵疼痛席卷而来，疼……非常的疼，脸色发白，抱着头在床上翻滚，感觉度日如年，好一会疼痛才慢慢过去。

    双眼无神的看着房顶，这具身体的记忆，他已经全盘接收了。

    自己现在是穿越到1980年的香江了，身份是黄氏一族的族长，今年15岁。

    别看年龄这么小，但是他已经在族长的位子上半年多了。

    黄小天从小没有见过母亲，半年前父亲去世，作为唯一的黄氏一族嫡系血脉，他子承父业，成为族长。

    虽然黄氏一族的嫡系人丁不旺，但是旁系人员却恰恰相反，人员众多，足足有好几百人。

    族长听着很牛，其实没鸟用，家里除了九龙的三层小楼饭店，存款也只有十几万港币。

    要知道香江80年代普通人的工资也有2000多块钱一个月了，他这点钱也就是在普通人的行列。

    而且他的饭店生意并不怎么好，除去支付员工工资，连一万块钱的盈利都没有。

    黄小天起床后叫上自己老爸以前收留的张叔，这位张叔可不一般，以前在内地当过侦察兵。

    身手非常厉害，三五个大汉都不是他的对手。

    虽然黄小天在九龙有家小饭店，但是他却住在郊区。

    从家里出来碰到族人，他们都非常热情地和黄小天打招呼，从这里看出，他还是非常受人尊敬的。

    在村子周围转了一圈，他也了解了个大概情况。

    村子里的族人大部分都靠种菜为生，虽然饿不着，但也赚不了多少钱。

    张叔看着自己熟悉的黄小天，突然感觉有些陌生，他也不知道为什么，总之这种感觉非常强烈。

    “张叔，你去把家里那辆车开出来，咱们去一趟饭馆。”

    “是，族长。”

    没多久，张叔就开过来一辆破旧的小汽车儿，一看就知道有些年头了。

    从村子里到九龙的小饭店也就半个小时，车在小饭店门口停下。

    下车后黄小天打量着饭店的环境，饭店的位置虽然不错，但是顾客却不多。

    本来黄小天以为这个饭店的规模并不大，否则的话，这个身体对这个饭店的印象也不会这么模糊。

    没想到来了之后才发现，饭店每层的面积都有150多个平方。

    这么大的饭店，每个月确实有一万多块钱的盈利，实在是少的可怜。

    满怀心事地走进饭店，“族长，您怎么来呢”

    饭店的负责人黄顺惊喜的问道，这个饭店自从老族长去世以后，黄小天可是一次也没来过。

    看着原本生意非常火爆的饭店，沦落到如今拍苍蝇的地步，黄顺也非常自责。

    “顺子，你去炒两个饭店的招牌菜。”

    黄小天说完就找了一个位置坐下，这个饭店可是他目前唯一的产业，他可不想上饭店，一直这么衰落下去。

    虽然黄顺年龄不小了，足足比黄小天大了十几岁，但是他这么久并没有人觉得不对。

    谁让黄小天的辈分大呢按照辈分黄顺应该叫黄小天儿叔。

    很快的，黄顺就端了两盘菜上来。

    一份红烧鱼，一份凉拌牛肉，看到这两个菜，黄小天就明白，饭店的生意为什么这么差了。

    他拿去筷子尝了尝，味道也不怎么好，看来厨师的水平也就一般。

    饭店按照这样子再经营下去也赚不到钱，看来要想想办法了。

    思来想去，黄小天想到了麻辣烫。

    虽然麻辣烫不怎么上得了台面，但是却非常暴利。

    不过这个



0002开业火爆
    为了开业当天有生意，黄小天还让顺子印了1000张传单。

    素菜是一块钱两串，荤菜是一块钱一串。

    三天时间很快就过去了，把黄师傅做的工具运回饭店。

    摆放好以后插上电，运转正常。

    黄小天又开始指导厨师制作麻辣烫的汤，为了好吃，他可是在汤底上下了大功夫。

    他制作的麻辣烫汤底不仅有羊骨头，还有鱼。

    这可是他试验了好一整天的成果，这样做出来的汤底非常的新鲜。

    汤刚刚熬制好，顺子就被汤的香味给吸引了。

    “族长，这汤的香味真好闻。

    如果我是顾客的话，光是闻到这香味儿就要尝尝麻辣烫的味道。”

    “顺子，这汤可不仅仅只是好闻，而且还非常好喝。

    你赶紧安排人去买点儿蔬菜和牛肉，等会咱们一起吃点。

    对了，还要多买一些干辣椒面，要那种非常辣的。”

    黄小天突然想来自己最喜欢吃的辣椒，饭店居然没有。

    这样他不知道说什么好了，一个饭店里居然连辣椒都没有，怎么都说不过去。

    饭店里的伙计听到黄小天的吩咐，纷纷自告奋勇。

    他们香味太吸引人了，把他们馋的都快流口水了。

    为了快点吃到麻辣烫，他们从来没有这么积极过。

    “既然大家这么积极，那就一起去吧

    喜欢吃什么就买什么。”

    黄小天笑着说道，今天好好犒劳一下大家，明天饭店就重新开业了。

    那时候可有他们忙的了，黄小天儿对麻辣烫是充满了信心。

    从口袋里拿出2000块钱港币交给伙计，他们交过钱兴高采烈的去买菜了。

    黄顺也对麻辣烫充满了好奇心，虽然味道闻着非常香，但是不知道好不好吃。

    “顺子，你今天要做好充足的准备。

    明天开业，我怕材料支持不到打烊。”

    黄小天儿担心的说道，第一天开业，如果半道关门，那影响就太不好了。

    “族长放心，咱们村儿青菜多的是，牛肉，羊肉这些也好买。

    毕竟我们这个饭店也经营了好几年年头了，这点门路还是有的。”

    黄顺对于材料这一块儿非常有信心。

    饭店的伙计们和厨师带着2000块钱港币去附近的菜市场买菜，一到菜市场，他们就分头行动。

    有的买蔬菜，有的香菇金针菇，有的去买牛肉，羊肉。

    半个小时都没有，他们就买齐了材料。

    每个人都提着一个袋子，2000块钱港币也要花的一干二净。

    他们回到饭店的时候，黄小天儿为他们的热情给吓到了。

    这些人为了吃的也真够勤快的，买这么多东西，居然放只用了半个小时。

    黄小天从他们手里接过辣椒面，然后把他们一起叫到厨房。

    叫他们熬制辣子，毕竟很多人喜欢吃辣的，有了辣子能吸引更多的顾客。

    况且黄小天最喜欢吃辣的了，他先把锅烧热，等油温有了70度左右的时候。

    开始往里面放调料，花椒，香叶，葱，姜，蒜……

    然后再把那些调料全部用漏勺捞出，再把油慢慢淋入装在钢盆儿里的干辣椒面儿上，反复几次就完成了。

    闻着熟悉的辣子香味儿，一时之间黄小天儿的胃口大开。

    他回头看着捂着鼻子的伙计们，“你们看清楚怎么熬制辣子了吗”

    “看清楚了。”

    “好，那既然看清楚了，那我们就开始吃饭。”

    洗菜的活，可用不着黄小天。

    他只等着开吃就可以了，伙计们动作麻利地把蔬菜和肉类清洗好。

    然后再把肉切成薄片，端到制作好的电动桌子上。

    这时候，汤已经煮沸了，加入蔬菜，肉类就可以吃了。

    一时之间，他们的筷子都停不下来了。

    2000块钱买的食材，被他们吃了个一干二净。

    好多伙计坐在凳子上，一边抱怨吃撑了，一边称赞麻辣烫好吃。

    就连黄顺也吃的肚子溜圆，这时候他可不会再对麻辣烫有什么怀疑了。

    这么好吃的东西肯定客似云来，他现在要做的就是准备好明天所需要的食材。

    该做的黄小天已经做完了，剩下的就要看黄顺他们的了。

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0003计划
    黄小天一夜都在兴奋当中，直到天亮也没睡着。

    他实在是太高兴了，一天的营业额就有36000多港币。

    照这样下去，用不了多久，他就是名副其实的百万富翁。

    虽然香江的百万富翁并不在少数，但是他依然非常高兴。

    天刚蒙蒙亮，他就起床了。

    好不容易等到吃完早饭，这个时候已经快八点钟了，他就迫不及待的去找黄师傅。

    正端着饭碗吃早饭的黄师傅看到黄小天来了非常惊讶，“族长，你怎么来了有什么事情吗”

    “是有事情，你前两天坐的那种桌子，你再帮我做12张。

    我有急用，越快越好。”

    说着，他从口袋里拿出一万五千块港币，塞给黄师傅。

    黄师傅拿着钱有些不知所措，要知道这一万五千港币可相当于他半年的收入了。

    “族长，这钱是不是给的有点多了

    就算是12张桌子也用不了这么多。”

    现在时间就是金钱，黄小天可不在乎一万两万的。

    最重要的就是桌子尽快做好，况且这一万五千块港币还包括买小型电机的钱。

    “黄师傅，你就不要客气了收着吧!

    以前的桌子，小电机都是我买的。

    现在这12张桌子的小电机需要你自己去买，这样算下来你也赚不了多少钱。”

    黄师傅听了以后，觉得钱还是有点多。

    不过黄小天并没有给他拒绝的机会，交代完以后他就回去了。

    刚走到院子里，他就看到张叔在那里练拳。

    黄小天儿，饶有兴趣的看了一会儿。

    虽然他对武术一窍不通，但是也可以看出张叔的功夫威力不俗。

    张叔也感觉到有人看他练拳，所以他打完了一套拳就停了下来。

    发现原来是黄小天，这样他有些好奇。

    要知道老族长在的时候，就让黄小天儿向他学拳。

    可是那时候黄小天根本就就对练拳不感兴趣，学了两天就死活不学了。

    “张叔，你打的是什么拳呀”

    黄小天儿非常感兴趣地问道，每个男孩子都有一个功夫梦，他也不例外。

    以前是没条件，现在有机会了，怎么说也要学一手。

    毕竟艺多不压身，万一真碰到什么危险，到时候也好自保。

    “族长，我练的是形意拳，练了好几年了，现在才刚刚入门儿。”

    张叔压下心头的疑惑，谦虚地说道。

    俗话说，十年太极不出门，一年形意打死人。

    从这句话就可以看出形意拳的威力了。

    “张叔，我想跟您继续练拳。”

    黄小天儿这时候也想起了自己以前和张叔学习过拳法，不过，这具身体的前身，没什么耐性，练了两天就不干了。

    听到黄小天想继续学拳，张叔非常高兴。

    虽然黄小天以前只跟他练了两天的拳，但是黄少天的天赋非常好。

    两天时间就把形意拳的招式学了个七七八八，如果黄小天一直坚持下去的话，对付三五个普通人那是不在话下。

    “当然可以了，不过你想清楚了吗

    练拳可是一个累活儿。”

    张叔怕黄小天是一时兴起，过两天又撂挑子不干了。