猛爹

    “爸，你确定？”丁曼柔怀疑的问道。

    她和丁叮可能包的不算快，但是她知道小姨可是包饺子的高手，速度很快。

    “当然确定了，放心吧，供的上。”丁鹏笑道。

    赵芳笑道：“姐夫，曼柔的粉丝可是全都看着呢，你这大话也说出来了，要是一会儿供应不上了可就糗大了。”

    丁鹏一伸头冲着丁彩鳞拿的手机道：“刚才的话你们都没听到吧？”

    丁曼柔姐妹和直播间的观众全都哈哈大笑了起来。

    让你吹，现在想起来兜底了？

    没用！

    我们都听到了。

    “丁叔，不要让我们鄙视你啊，加油！”有观众发消息道。

    丁鹏撸了撸袖子，道：“那行，就开始吧！看看你们快还是我快。”

    说完，这货直接将两根擀面杖拿过来了。

    丁曼柔一看就有点迷糊。

    “爸，你要干什么？”

    “擀饺子皮啊。”

    “两根擀面杖怎么擀？”

    “今天让你看看什么是高手，什么是奇迹！”

    说着，丁鹏将两个面团放在案板上，双手一拍，面团扁了下去，紧接着两根擀面杖放在两个面团上，双手直接开始擀了起来。

    就见两个面片在擀面杖下面随着擀面杖的滚动在不停的旋转着，只是一眨眼的功夫而已，两片圆圆的饺子皮好了。

    这一幕别说直播间的观众了，就连赵芳都看的有点傻眼了。

    “姐夫，你是怎么做到的？”

    丁鹏哼哼道：“就这么做到的啊，要不怎么说是高手呢。”

    丁曼柔姐妹哼了一声，直接开工包饺子。

    行家一出手就知有没有，赵芳包了一个饺子就能看出来是行家，丁曼柔包的也不错，毕竟基础好，但是丁叮包的就有点惨不忍睹。

    这闺女拿一片饺子皮，然后放了点饺子馅，结果一捏，噗的一下，从饺子里面呲出来好多菜汁，弄的袖子上都是的，郁闷坏了。

    菜汁出来，直接将饺子皮给打湿了，这一下好了，饺子皮一湿根本就捏不住了，手一松开饺子就成了“开口笑”，好像在嘲笑丁叮笨蛋一样。

    “啊！！！我这怎么包不住啊？姐，你帮我看看，它怎么老是开啊。”

    丁叮郁闷的差一点把手里的报废饺子给扔掉，找丁曼柔请教。

    丁曼柔笑的前仰后合的，将丁叮的饺子拿过来，饺子馅倒回盆里，饺子皮直接捏成了一团又丢丁鹏那里了。

    “你用饺子馅啊，馅儿里面已经有菜汁了，你还从下面挖那么多菜汁干什么？看小姨怎么包的？”丁曼柔道。

    丁叮看了一会儿赵芳的操作步骤，又拿起一片饺子皮包了起来。

    然后......

    “啊啊啊啊，大姐，我是不是太笨了？包饺子都不会？”将手里的饺子直接握成了一团，菜汁都顺着手流下来了，丁叮崩溃道。

    嗯，又没包成。

    拿着相机的丁彩鳞哼哼道：“你终于承认自己笨了？二姐我以前都不好意思说你，害怕打击你生活下去的勇气。”

    丁叮将手里的面团往台子上一扔，朝着丁彩鳞张牙舞爪道：“二姐，我和你拼了！”




第二百四十五章 鸿运当头
    包饺子的过程欢乐多。

    丁叮完全变身成了一个谐星，隔一会儿就闹出点笑话，丁曼柔和赵芳在一旁哈哈大笑。

    丁鹏有时候也会被三女儿给逗的不行。

    丁彩鳞这个临时小助理笑点更低，有时候咯咯笑的手机乱晃，把直播间的观众给气的牙痒痒。

    “稳住，妹子，稳住啊，别晃，一晃就看不清了。”

    “艾玛，又开始晃了，强烈建议给小助理扣工资。”

    “妹子，别笑了，你再笑我就晕了，晃的眼睛都花了。”

    观众越是这么说，丁彩鳞越是笑的厉害，然后手机也就晃的厉害。

    最后还是丁叮跑了出去，拿过来了一个固定架，让丁彩鳞将手机固定了起来。

    这个时候也没法随拍了，手机固定那里，能拍到什么地方就拍什么地方了，要不然直播间的观众非崩溃不行。

    一家人包饺子其实也包不多少，很快一点饺子馅用完，饺子皮也正好擀完，这就是一个有经验的厨师才能做到的事情，多少饺子皮包多少饺子馅心里有数。

    饺子包完之后，现在还不能下锅，这东西是最后才上场的，所以先放在了一旁，接下来就是丁鹏和丁曼柔的表演了。

    “总共包了三百六十五个饺子，这么多人应该够吃了，我们一会儿下锅，现在饺子做完了，接下来有请我老爸做年夜菜！”丁曼柔稍微俯身一下，对着手机镜头笑着说道。

    说完之后丁曼柔扭头问道：“爸，你打算做什么菜啊？”

    两个人直播的好处就是能够互动，在一问一答之间将观众想知道的问题都给说出来了。

    丁鹏笑道：“大过年的当然做过年的菜，年夜饭是一年之中最重要的一顿饭，而在年夜饭之中有几种食材是必不可少的，第一就是鸡，代表着吉利，第二是鱼，代表着年年有余，第三就是竹笋，代表着节节高升，当然了还有其它的一些食材，每一种食材都有一种美好的寓意，而根据我们这边过年的习俗，第一道菜和最后一道菜必须是鱼，头菜代表着一年的开始，尾菜代表着一年的结束，头尾做鱼，代表着一年富裕，那么接下来我们就做今天的第一道菜，就是鸿运当头。”

    鸿运当头这名字一听就是非常吉利的，而且这道菜出现在年夜饭里面也是最合适不过。

    “鸿运当头这道菜其实有很多种，我们做个最简单的。”

    说着，丁鹏拿出来了一个大大的花鲢鱼头，道：“鸿运当头，有头才能有鸿运降临，这里的头我们选择花鲢鱼头，花鲢又叫鳙鱼，也叫胖头鱼，大头鱼，这种鱼最好吃的地方也就是脑袋，但是这种鱼土腥味非常重，这就需要各位在做的时候注意处理掉这个味道，吃的时候才会更加可口，怎么处理？很简单。”

    将胖鱼头放在砧板上，丁鹏先用刀将脑袋后面有肉的地方切上花刀，然后放在一个盆里面，倒上精盐之后来回搓，只是搓的时候吩咐丁曼柔将葱姜蒜切碎末，另外一部分葱姜用榨汁机将汁榨了出来。

    “爸，用不着洗这么仔细吧？”丁叮问道。

    丁鹏笑道：“多搓一会儿好入味。”

    搓了一会儿，用水将盐冲洗掉，然后将料酒倒进去，葱姜汁淋在鱼身上搓一下进行腌制。

    每一个步骤丁鹏都做的稳稳当当的，一看就是老司机。

    做好这一步，丁鹏不做了，剩下的就是指导丁曼柔去做。

    “起锅烧油，五成油温将葱姜蒜末和辣椒碎放进去爆香。”丁鹏吩咐道。

    丁曼柔直接将炒锅拿了过来，放炉灶上开始做。

    “可以了可以了，出香味就可以，炉子改小火，对，来，拿个大盘子，下面垫上姜片和葱段，将鱼头放在上面。”

    丁曼柔照做，将鱼头放好之后，丁鹏指了指锅里面爆香的材料，道：“倒在鱼头上，然后放进蒸锅蒸十一分钟出锅就可以。”

    “......爸，这怎么好像和剁椒鱼头的做法一样啊？”丁曼柔终于发现了奇怪的地方，问道。

    丁鹏笑道：“鸿运当头其实就是剁椒鱼头，只不过是叫法不一样，红红的辣椒淋在鱼头之上，蒸熟之后上桌，大过年的图个喜庆。”

    “......呃~”

    直播间的观众看到这里也全都乐了。

    “丁叔，剁椒鱼头就是剁椒鱼头，还给起这么文雅一个名字干什么？”

    “稀罕死我了，我还以为鸿运当头是什么菜呢。”

    “丁叔说的并没有错啊，红红的辣椒覆盖在鱼头之上，这不是鸿运当头是什么？”

    丁鹏看了一眼直播间的消息，笑道：“很多菜其实并没有固定的名称，在不同的场合就会有不同的叫法，这一点呢其实和华夏的风俗有关，就像这剁椒鱼头一样，过年的时候我们可以叫鸿运当头，平常的时候我们就叫剁椒鱼头，饺子和面条混下，平常时候我们怎么叫？就叫饺子或者面条，但是过年的时候却又叫金丝穿元宝，所以接下来我们做的菜可能有些是大众菜，但是名字却和平常不一样，这样吧，丫头。”

    说着说着，丁鹏喊了下丁曼柔，然后想了想将丁叮也给喊过来了，道：“虽然这是我大丫头的直播间，但是我见里面也有不少我三闺女的粉丝，这样吧，大过年的咱们也搞个小游戏，活跃活跃气氛，接下来做的美食，每一道如果谁能够在两分钟之内猜出来是什么，那么就能得到我大丫头和三丫头联合签名的记事本一个，奖品虽然很普通，但是至少有纪念意义，怎么样？”

    说完之后丁鹏笑呵呵的问丁曼柔和丁叮。

    “你们没意见吧？”

    丁曼柔和丁叮赶忙摇头。

    这能有什么意见，只是普通的小游戏而已，就是签个名字嘛，简单。

    其实丁鹏这货在这里就有点耍小聪明了，这样一来丁叮就直接在丁曼柔的粉丝中出名了，这些人也就成了姐妹两个的共同粉丝，为丁叮的发展提供了必要的帮助。

    但是也不能让丁曼柔吃亏，丁鹏让丁叮回头也在她那边搞个活动，帮大姐拉拉人气。

    直播间的观众一听就兴奋了，就像丁鹏说的一样，奖品是次要的，重要的是姐妹两个的签名，这才是最宝贵的。

    “丁叔，这游戏好玩，放心吧，今天你做到什么时候我就看到什么时候，我把奖品包了。”

    “你长的好看？不是我说你，能拿一个就是你运气。”

    “人称猜谜小能手在此，谁敢放肆？！”

    直播间的气氛瞬间就达到了一个前所未有的高/潮。

    丁曼柔一边等待着剁椒鱼头，一边若有所思的看着老爸的后脑勺，心说直播还能这么玩吗？自己又学了一招，回头隔三差五的用一下。

    十来分钟一转眼就过，时间到，丁曼柔将剁椒鱼头从蒸锅里面拿了出来。

    这道菜其实很大众，但是不能否的是很好吃，尤其是刚出锅的一刹那，玉白色的肉质搭配上红艳艳的辣椒碎，对视觉有一种很强的冲击力。

    丁叮充当临时服务员，端着剁椒鱼头放外面的餐桌上。

    然后丁鹏拿出来了两个玉米棒子，半袋腰果，又切了二两肉，往砧板上一摆，笑呵呵道：“行了，各位，有没有人猜出来接下来我们要做那一道菜？”



第二百四十六章 收徒弟可以，但是我不处对象
    小游戏开始。

    丁鹏拿出来了两个玉米棒子，半袋腰果和二两肉，让直播间的观众猜要做什么菜，猜对了能够得到丁曼柔和丁叮联合签名的记事本。

    直播间的观众兴奋的不得了，一个个的踊跃乱猜。

    嗯，就是乱猜。

    因为他们也不知道对不对，结果直接乱七八糟的名称就出来了。

    “玉米腰果。”

    “错，玉米腰果肉。”

    “玉米蒸腰果。”

    “汗，楼上口味够清新脱俗的啊，第一次听说这么吃玉米腰果的。”

    “......”

    一千个人眼中有一千个哈姆雷特，一千个哈姆雷特看一个人也会看出来一千种效果。

    现在这么多人猜同一道菜，结果就出现了上万个名字。

    丁曼柔和丁叮笑的不行。

    将手机固定好之后，丁彩鳞也偶尔会跑过来露露面，看到消息之后二丫头直接就笑喷了。

    赵芳也过来看了看，然后哈哈笑着走了。

    甚至项城和丁当也好奇的不得了，拉着两个小家伙过来转了一圈，笑着离开了。

    别说他们了，就连丁鹏都被直播间观众的脑洞给征服了，尤其是一个观众直接给杀出来一个“黄白肉”，让丁鹏差一点笑坐地上。

    两分钟很快就到，结果没一个人猜对的。

    “行了行了，感谢各位的踊跃参加，其实大家应该往吉利的名字去猜，刚才我们已经提醒了，过年的时候每道菜都是有说法的，玉米是黄颜色的，腰果是白颜色的，两种组合在一起大家会想到什么呢？没错，那就是黄金和白玉，所以这道菜叫金玉满堂，不是黄白肉，也不是玉米腰果肉，接下来我们就做一道金玉满堂给大家看看。”

    直播间的观众一听这才明白，一想也确实没毛病，金黄的玉米搭配上白嫩的腰果，不是金玉满堂是什么？

    “哎，我差一点就猜中。”

    “我也是啊，我本想说呢，可是想想又没说。”

    “哎呀，这么简单的名字我为什么没有想起来呢？”

    很多人都会有这样的经历，尤其是在上学考试的时候，试卷发下来一看错题，感觉很郁闷，结果老师一讲解，又感觉很简单，懊恼自己为毛没想到。

    不管直播间的观众怎么郁闷，丁鹏开始做金玉满堂。

    其实这道菜很简单，就是玉米剥下来，然后和腰果一起炒肉，没什么难度，只是有一个吉利的名字，让它在很多地方的年夜饭中有了一席之地。

    这道菜是一道甜菜，也是象征着新的一年甜甜蜜蜜。

    二两肉切成肉末，然后腰果清洗一下，放在漏勺中将水控干净，玉米粒剥下来也洗一下。

    葱姜切丝，起锅烧油，油热之后将葱姜放进去爆香，然后肉末放进去翻炒，肉八分熟的时候放入腰果。