您当前位置:首页  >  都市言情

猛爹

时间:2023-05-21  来源:  作者:黑色花灯

    “腰果这种食材不宜炒的时间太长,容易糊,几分钟就可以,就像现在这个样子,加入玉米粒翻炒一下就可以出锅了。”

    这道菜丁鹏做的很快,等到出锅装盘之后,就见洁白的瓷盘中黄颜色的玉米粒和象牙白的腰果错落有致,点点辉映,中间偶尔点缀着肉末碎,一道制作简单颜值又高的美食就算完成了。

    丁彩鳞赶忙过来端着就跑,来到外面往桌子上一放,顺手捏了两个腰果扔嘴里了。

    咯嘣~

    咬了一下,脆脆的声音从嘴里面传出来,然后甜甜的香香的味道在口腔里面爆发出来,小美女美的不得了。

    “老爸,太好吃了!”丁彩鳞嗷嗷叫着跑进厨房。

    丁鹏:“......”

    丁叮鄙视道:“就知道你这么积极肯定有问题,偷吃几个?”

    丁彩鳞嘻嘻笑了起来。

    直播间的观众是一边羡慕一边笑,这一家子也够热闹的,甚至很多人都想去买点腰果和玉米也做一下这道菜。

    只是丁鹏没给他们时间,他直接将第三道菜的食材拿出来了。

    冬笋,猪肉,蒜苗,红辣椒,几种食材往砧板上一摆,伸出两根手指,道:“两分钟,开始倒计时!”

    “节节高升!”这货刚刚说完倒计时开始,直播间的一个观众直接将名字打出来了。

    丁鹏直挠头,心说这一刻的观众已经变得这么聪明了吗?这也太快了。

    这货有点懵。

    丁曼柔和丁叮姐妹几个也是愣住了,全都看着老爸。

    丁鹏道:“不得了了,不得了了,你们看我做菜,没想到已经聪明的超过我了。”

    直播间的观众:“......”

    “噗~丁叔,低调点可好?”

    “好吧,我承认确实是在丁叔的指点下才猜出来的,刚才开始的时候他说过竹笋代表节节高升来着。”

    “......我怎么没注意听呢?”

    “上学的时候肯定是个学混子,老师讲课不好好听。”

    丁鹏笑道:“没错,就是节节高升,其实这道菜有很多种做法,刚才我们做鸿运当头的时候说过,一道菜在不同的场合有不同的名称,同样一个名称也有不同的菜,不同的地区,不同的风俗,不同的口味,做出来的菜也不一样,就像这道节节高升,可以用黄瓜,芦笋,甚至是香蕉来做,我家今天过年选用冬笋,这道菜的做法其实也很简单,我们接下来就来做一下。”

    说是要开始做,但是丁鹏没有动手,而是让丁曼柔动手,他还是在一旁做指挥。

    冬笋和猪肉切片,蒜苗切段,红辣椒切丝。

    起锅烧油下冬笋片爆炒,出香味之后将辣椒丝放进去,加生抽,鸡精等调味料翻炒。

    片刻后猪肉片放进去翻炒,等到炒熟之后,将蒜苗放进去简单的翻炒两下就出锅了。

    也是一道很普通的家常菜。

    但是这道菜虽然简单,颜值却很在线,象牙一样的冬笋片,碧绿的蒜苗,红艳艳的辣椒丝,几种食材相互映衬,让人食欲大增。

    这道菜丁曼柔以前没有做过,但是在丁鹏的指点下几乎是一气呵成的。

    丁鹏拿起筷子尝了一片冬笋,这货有点惊讶了,他知道丁曼柔在做菜方面有很高的天赋,可是没想到天赋会高到如此程度。

    那些调味料什么的他只是说需要放,并没有说放多少,全都是丁曼柔自己凭经验放的,但是却非常到位,不说恰到好处吧,至少比很多五星级大厨都要拿捏的到位很多。

    “宝贝啊,后继有人了。”丁鹏心里喃喃道。

    直播间的观众见证了这道菜的诞生,很多人自觉的将礼物就给刷了起来。

    丁曼柔看了看直播间的情况,笑着道谢。

    “曼柔,你真的太棒了,以后这里就是我的根据地了,想吃美食了就来这里找。”

    “丁师傅指挥的也很好啊,名师出高徒。”

    “丁师傅,现在你收徒弟吗?本人年方二八,身高一米八,瓜子脸,丹凤眼,唇红齿白。”

    “......”

    看到这条消息,丁鹏忍不住笑了起来,道:“收徒弟可以,但是我不处对象,你不用把五官介绍这么清楚。”




第二百四十七章 那么......就雕刻一只鸟吧
    丁鹏一句话,直播间的观众全都乐了,一个个的全都在刁刚才的观众,心说你丫的到底是想做丁师傅的徒弟还是做他女婿啊?

    丁曼柔姐妹几个笑的也是不行,一个个如同春风鲜花一样,养眼无比。

    “行了,其实收徒弟我丁鹏还真没这个打算,我自己也就是半吊子水平,我不想耽误你们的天赋啊,那样是犯罪。”丁鹏说道。

    结果直播间多观众就撇嘴了,这里面还有一些东陵市的人,一个个的开始揭丁鹏的老底。

    “丁师傅,不谦虚我们还是好朋友。”

    “我告诉你们,丁师傅做的菜不仅仅看着有食欲,吃起来更是让你食欲大增。”

    “好是好,可就是太贵了。”

    贵?

    那必须贵啊!

    丁鹏心道:“如果是自己学出来的厨艺,价格大众化也没什么,但这是系统赋予的厨艺啊,全世界独一份的,物以稀为贵晓不得嘞?不贵能对得起我那个气人的系统吗?”

    他也不想在这个问题上缠下去,而是拿出了第四道菜的食材。

    冬瓜半个,冬菇适量,冬笋一个,五花肉少许。

    食材放出,丁鹏没说话,只是伸出了两根手指头。

    这很明显了,让猜名字呢。

    直播间的观众这一下是彻底懵逼了,全都不知道这些东西怎么搭配,难道还是一锅炒吗?

    “以老夫之见,此菜应为咚咚咚。”

    好半天,一个观众发出来一条消息。

    只是消息发出来之后人们就笑炸了。

    “老夫?大爷,芳龄几何啊?”

    “八十有三。”

    “......年纪大也不能胡说八道啊,什么咚咚咚,靠点谱行不行?”

    “这道菜实在猜不出来啊,丁师傅,求解。”

    两分钟到,直播间真没一个观众猜出来的。

    这也是在丁鹏的意料之中的事情,毕竟这几种食材很少有人知道怎么搭配。

    “老爸,到底做什么菜?”丁曼柔也是好奇的不得了,问道。

    丁鹏笑着指了指几种食材,依次道:“冬瓜,冬笋,冬菇,大家就没有发现有点问题吗?”

    “丁叔,都姓冬!”一个观众赶忙发消息抢答道。

    丁鹏哈哈笑道:“没错,都姓冬,我们现在将这些食材放在一起来做,应该叫什么名字呢?”

    “咚咕隆咚锵!”

    “噗~”

    这一下丁鹏和丁曼柔几个人全都要笑炸了,直播间的观众更是笑的狂拍桌子,没办法,谁也没想到有人竟然会想起来一个这样的名字,大哥,你家是唱戏的吧?

    “不叫咚咕隆咚锵!”丁鹏笑一会儿说道:“既然这些以冬开头的食材做成一道菜,这很明显是欢聚一堂啊,大过年的一家团聚,你不能让人家耍单啊。”

    欢聚一堂这个名字一出来,直播间的观众豁然开朗。

    没错,姓冬的一起做成一道菜,真的是欢聚一堂。

    “这名字喜庆。”

    “丁叔,怎么做?”有人问道。

    丁鹏想了想,道:“这道菜我和几个丫头一起完成吧,稍微有点难度。”

    一说有难度,直播间的观众好奇心就起来了,因为前面几个菜虽然名字很雅致,但是做起来真的不难,这好不容易出来一个有难度的菜,都想看看怎么做的。

    说着,丁鹏吩咐丁曼柔,道:“大丫头,冬菇切碎,老三,你切冬笋。”

    “啊?”丁叮直接傻眼了。

    她没想到这道菜老爸让自己也参与进来,只是......我不会切啊。

    “爸,我......我切不成啊,都切坏了。”丁叮弱弱道。

    丁曼柔也好奇的看着老爸。

    丁鹏笑道:“这有什么不会切的,随便切,将冬笋切碎就行,能切多碎就切多碎,不讲究刀工。”

    听老爸这么说,丁叮才不好意思的挠挠头,道:“那......那好吧,先说好,一会儿切坏了别说我笨啊。”

    “不说。”丁鹏笑道。

    得到老爸的应允,丁叮才放开手脚开始切冬笋。

    还好有两把刀,砧板又比较大,丁曼柔和丁叮一人一头,虽然有点挤,但是切菜还是马马虎虎的。

    丁曼柔的刀工已经初具水平,冬菇一会儿就切成了末。

    丁叮就不行了,先小心翼翼的将冬笋皮剥掉,然后再小心翼翼的厚薄不均的片,再切成弯弯曲曲的条,然后切成大大小小的粒,最后才拿着刀DuangDuangDuang的切成了更小的粒。

    等到切好之后,丁叮本来亮洁的额头上竟然出了一层细汗,然后小美女长长的出了口气,好像做了一件轰动全球的壮举一样,将刀放下,道:“老爸,行吗?”

    丁鹏笑道:“肯定可以啊,我闺女切的不行也得行。”

    直播间的观众好多都撇嘴,就没见过这么护犊子的,你闺女做的什么都是最好的。

    食材切好了,丁鹏对丁曼柔道:“丫头,起锅烧油,煸炒出香。”

    “好!”

    丁曼柔手脚很麻利,按着丁鹏的吩咐将冬笋粒和冬菇粒煸炒出香味,丁鹏让她往里加入调味料,然后放入适量的水淀粉勾芡了一下。

    等到菜汁浓稠的时候,直接让丁曼柔关火。

    “盛到一个盆里,然后放入冰箱十分钟。”丁鹏接着吩咐道。

    “啊?”

    丁曼柔有点没明白意思。

    “爸,放冰箱?那还怎么吃?”

    “一会儿你就明白了。”

    “好吧。”

    丁曼柔将锅里的食材盛在一个不锈钢盆里面,直接放进了厨房里的一个冰箱里面,这冰箱也是新买的,名牌货——美迪。

    其实冰箱放热东西不科学,可丁鹏才不管那么多呢,做年夜饭呢,自然凉就到明天了,还怎么吃?

    “爸,冬瓜怎么办?是让我出手吗?”

    丁彩鳞在一旁看的手痒痒,刚才大姐切冬菇,三妹切冬笋,就剩自己了,这个冬瓜肯定是给自己留着的。

    丁鹏嘴角抽了抽,心说你出手?你出手这道菜咱们就彻底吃不成了,但是又不能打消二闺女的积极性。

    于是丁鹏用刀在冬瓜上切下来了一块递给了丁彩鳞,一脸严肃道:“丫头,答应老爸一件事好吗?”

    “呃~老爸,怎么了?”

    丁彩鳞迷迷糊糊的接过冬瓜块,见老爸一脸认真的样子,心里面扑通扑通的跳,好像感觉有什么不好的事情要发生一样。

    丁鹏道:“答应老爸,以后不要轻易出手好吗?今天至此一次,你现在帮忙在这块冬瓜块上雕刻一只凤凰,你雕刻的怎么样就决定着这道菜的质量如何,责任重大啊,不要让老爸失望。”

    丁彩鳞:“......”

    “雕刻凤凰?爸,怎么雕刻啊?我没见过凤凰啊!”

    丁鹏叹了口气,道:“那么......就雕刻一只鸟吧。”



第二百四十八章 愤怒的小鸟!
    丁鹏的目的就是让丁彩鳞拿着一块冬瓜去外面玩,谁知道丁彩鳞还认真了。

    “老爸,随便雕刻一只鸟就行了吗?”丁彩鳞认真道。

    “是的,也不能说是雕刻,在冬瓜皮上刻就行。”

    “没问题。”

    说完,丁彩鳞拿着冬瓜块跑出去了。

    丁鹏还有点纳闷呢,心说这闺女怎么这么兴奋?

    等到丁彩鳞离开之后,丁鹏和丁曼柔接着直播。

    “老爸,接下来怎么做?”丁曼柔问道。

    丁鹏笑道:“稍等啊。”

    说着,他将冬瓜拿了起来,然后开始用刀削成了十八个冬瓜块,再小心翼翼的将冬瓜块削成了一根根小小的圆柱状。

    丁鹏做的很认真,人们看的也很认真,甚至怕观众看不清楚,丁叮充当小助手把手机拿了过来,对着丁鹏手上的动作拍摄。

    圆柱状的冬瓜削好之后,丁鹏找来了一把小刀,然后从圆柱的中心位置开始往下挖,将里面冬瓜肉给挖了出来,但是并没有将冬瓜柱挖透,只是在里面挖了一个深孔而已。

    等到挖好之后,丁鹏道:“行了,刚才你二妹有任务了,现在你们两个也别闲着,每人找一个小刀,在这些冬瓜柱外面的皮上雕刻出来一些图案,你们喜欢什么就雕刻什么。”

    丁曼柔和丁叮相互看了一眼。
1...101102103104105...303
猜你喜欢