猛爹
时间:2023-05-21 来源: 作者:黑色花灯
丁鹏笑呵呵道:“开心。”
“是晋级决赛了吗”
“不是。”
“呃”
记者过来采访的目的就是为了让丁鹏谈一下晋级决赛的心情,开心是没错,结果这家伙并不是因为晋级决赛才开心的,那是为什么
“丁师傅,那你因为什么事情而开心呢”
丁鹏笑呵呵的将三个女儿推到了自己身前,道:“因为我的三个女儿高兴啊,她们高兴我就开心了。”
丁曼柔三姐妹没想到酒鬼老爸将她们给推出来当挡箭牌了,一个个的刚开始有点不适应,不过很快就被内心的高兴将这种不适应给淹没了。
“她们都是你的女儿吗”
“是的,亲闺女。”
看着三个如花似玉的美女,记者感到一阵目眩,心说真是日了狗了,厨艺那么好,还有三个这么漂亮的闺女,人生赢家也就是这样吧。
电视机前,马清波正兴奋呢,突然就愣住了,然后一脸花痴样的看着电视。
“爸,我师父的三个女儿好漂亮啊。”这货喃喃道。
马展鸿笑道:“确实漂亮。”
“我能不能追一个”
“......不怕你师父打断你的腿”
“......”
“看的出来你师父对他的三个女儿宝贝的不得了,你小子可别给我乱来。”
“如果我情不自禁的去追了呢”
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第一百二十六章 这臭小子到底在搞什么飞机啊?
那就做吧。
丁鹏回答的很简单,很洒脱,那样子好像要参加决赛的不是他而是别人一样。
美女主持人笑道:“看来两位师傅都是胸有成竹了,那么就让我们看一下到底谁能够更胜一筹吧,洪会长,还请你宣布总决赛开始。”
洪锦鹏也很好奇两个人会做什么样的菜,于是站起来拿着麦克风大声道:“我宣布,第十五届金勺子厨师大赛总决赛,现在开始!”
随着他一声令下,接下来两个人就要选食材。
“二位师傅,你们谁先选”主持人问道。
宋玲玲笑呵呵的看向丁鹏。
丁鹏还是无所谓道:“女士优先,宋厨师先选吧。”
见丁鹏让宋玲玲先选食材,人们对他是再次的刮目相看。
因为都知道这总决赛不是闹着玩的,而且做的美食绝对非常复杂,毕竟食材多,可就算这样,丁鹏还是让别人先选食材,这说明了什么
说明他有满满的自信!
说明他早就胜券在握!
这样以来也将所有人的胃口都给吊了起来。
宋玲玲也没想到丁鹏会让她先选,本来她还以为要玩个剪刀石头布或者是扔硬币什么的,结果压根用不着,人家让自己先选,这明显的是在让着自己啊。
说实话她现在心里也很紧张,毕竟已经到了总决赛了,稍微一个不注意就和冠军无缘了。
她不知道丁鹏在打什么主意,但是就冲他能让自己先选,人家就已经更胜一筹了。
不过现在也不是客气的时候,宋玲玲笑道:“丁师傅,那我就不客气了。”
说完,宋玲玲来到桌前看了看,道:“鲍鱼,海参,鱼唇,杏鲍菇,蹄筋,墨鱼,瑶柱......”
宋玲玲一口气挑了十二种食材,而且都是高逼格的食材。
看到她选的食材,很多人瞬间就明白她要做什么了。
“满坛香”陈明笑道。
洪锦鹏笑道:“应该是,这些食材都是做佛跳墙的材料,不过一个小时的时间做佛跳墙太难了,很多食材根本就处理不过来,她有点冒险啊。”
肖有成笑道:“你们说的十多种食材,而能够用十多种食材做出来的美食也只有这佛跳墙了。”
“那丁师傅会做什么”
“不知道,他开始挑食材了。”
台上,丁鹏来到桌子前,然后笑着看了看宋玲玲,道:“宋师傅将佛跳墙给做了,那我就不能再做了,佛跳墙的食材都很高级,既然如此,我就选一般的食材吧,给我这个。”
说着,丁鹏指了指一个茄子。
所有人都是一愣。
“茄子这是要做素菜吗”
“不可能,十多种素菜搞在一起那怎么吃”
“为什么会是茄子”
“看看他后面挑什么”
服务员将丁鹏指的茄子拿了出来放在了托盘上。
然后丁鹏又一指豆腐,道:“这个也要。”
“豆腐茄子配豆腐这能吃”
“汗,这刚一开始我就看不懂了。”
“他确定不是在胡来吗”
电视机前,马清波直接懵逼了,甚至连他老爹老娘也都懵了。
“爸,我师父这是要做什么”
马展鸿没说话,心说我哪知道啊,茄子和豆腐我怎么想也想不出来一道菜啊。
“茄子炒豆腐吗”李翠萍笑着说道。
马展鸿翻了翻白眼,道:“那能吃吗”
“我师父绝对不会无的放矢的。”马清波说道。
挑了豆腐,丁鹏又一指竹笋,道:“这个给我。”
“呃丁师傅,你确定吗”连帮他拿食材的服务员心里都好奇了,问道。
丁鹏笑道:“确定,拿吧。”
“还有什么”
“还有鸡胸肉,鸡腿菇,鸡蛋,这些果脯给我,另外干香菇,平菇,腰果,松子,榛子和杏仁也拿一下。”
他一口气挑了自己所用的十三种食材,然后退了回来。
台下的观众代表彻底迷糊了,五个评委也彻底迷糊了,电视机前的所有观众也彻底迷糊了。
他们实在想不出来丁鹏会用这些风马牛不相及的食材能组合成一道什么菜,这摆明了就是瞎胡搞嘛。
宋玲玲看了看丁鹏的食材,笑道:“丁师傅,你没有开玩笑吧”
丁鹏笑道:“比赛是一件很严肃的事情,怎么能开玩笑呢”
“可你这些食材......你打算做什么”
“一道家常菜吧。”
“......”
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第一百二十七章 跑味的茄子(求订阅)
丁鹏几乎将所有的食材都切成了丁,然后全都在锅里炒了一遍,直接将所有人都给炒懵了。
人们压根就看不出来他做的是什么东西,或者说这根本就是乱搞的。
可丁鹏不管这些,他将能炒的都炒好之后,这才开始处理茄子丁。
茄子丁先用盐水浸泡一下,几分钟之后炒锅换油,这一次丁鹏用的是鸡油,而且油量比较大,因为茄子这种食材很吸油。
油里面放入八角和花椒,等到爆香之后将二者捞出来,茄子丁直接倒了进去,开始翻炒。
“哎呦,不是吧还炒啊”
“晕了晕了,我都被他给炒晕了,他到底要做什么菜啊”
“这菜......我也会做,就是炒啊炒啊炒。”
观众都要被丁鹏给炒崩溃了。
茄子丁入油锅,然后翻炒至茄子丁变软,加少许盐,将香菇丁和鸡腿菇丁放进去翻炒,片刻后,将鸡丁,笋丁放了进去,加耗油,黄豆酱翻炒,最后将干果碎和果脯丁放进去翻炒。
片刻后往里面加入适量的水,然后翻炒至菜汁收浓的时候直接出锅装盘。
嗯,另一头宋玲玲大厨的食材根本还没处理好呢,丁鹏这边已经装盘了,这效率绝对一骑绝尘。
这道菜为了保证口味和口感,丁鹏一次性没做太多,只做了五六盘的量,当然每一盘的分量不多。
将五六盘装好之后接着做,一直等到保证每一桌都能有一盘了,他直接对一旁的服务员喊道:“走菜!”
服务员:“.......”
这货看着盘子里面的大杂烩,弱弱的问道:“丁师傅,真走菜啊”
“这还能有真假不成做好了不走菜干什么凉了就不好吃了。”
“可你这......现在可是决赛啊。”
丁鹏笑了,道:“我知道,放心吧,没事,走菜走菜。”
服务员见丁鹏无所谓,他也没什么好说的了,赶忙大喊道:“丁师傅走菜!”
这一嗓子比刚才还要大。
另一边宋玲玲正在将刚处理好的放盅里面,手里拿着一个盅盖子,结果冷不丁的被这一嗓子给吓一下,手里的盖子都差一点掉地上。
“怎么这么快十多种食材啊,他都做了什么”
宋玲玲心里好奇的不得了。
丁鹏这边进来一帮端盘的,然后将他做好的菜全都端了出去。
等送到每一张桌上之后,观众代表就想笑了。
因为这盘菜真的说不上好看,比起丁鹏前两道菜简直是天壤之别。
前面的不管是沙场秋点兵还是牡丹鱼片,都是惊艳全场,让人看一眼就是一种视觉享受。
可是这一盘到现在还不知道名字的菜就是大杂烩嘛,而且还全都是丁,夹都不好夹。
“呵呵,看来丁师傅是放弃了。”
“没办法,面对佛跳墙根本就没有反抗的余地。”
“咦这香气真的挺浓的,还不错。”
“还真是,难道这道菜不是靠颜值赢天下的吗”
洪锦鹏五个评委和丁曼柔三姐妹也在打量桌上的菜,几个人到现在菜都端到眼前了还不知道这是什么菜,反正就是好多好多食材全都切成丁一锅炒的,可总要有个叫法吧
“丫头,你爸以前给你们做过这道菜吗”洪锦鹏扭头问丁曼柔。
丁曼柔姐妹三个直摇头。
心说以前别说做过这样的菜了,连白开水都没怎么给烧过啊,要不是这段时间老爸突然变好了,我们压根就不知道他会做菜。
见丁曼柔三姐妹都不知道丁鹏做的什么,洪锦鹏几个评委彻底郁闷了。
“肖老......”
“别问我,我也不知道。”
陈明想问肖有成呢,结果没说完就让肖有成给挡回去了,真不知道,这没办法,你不能随便给按个名字啊。
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第一百二十八章 强势夺冠(五章)
茄鲞,这就是丁鹏在总决赛做的美食的名字。
“茄鲞鲞这种食材我知道,确实为刨开晒干的鱼干,可是这茄鲞我却不知道,有这种做法吗”陈明皱着眉头说道。
洪锦鹏笑着摇了摇头,道:“我也是第一次听说,不过不管有没有,这道菜还是要点评的。”
“如果味道还不错呢”肖有成笑着问道。
洪锦鹏道:“如果可以,那说明他不仅仅能够做失传的美食,同时还能够靠自己的经验为华夏饮食留下一道经典之作,当之无愧的冠军。”
丁曼柔三姐妹听洪锦鹏这么说,全都激动的不行,她们三个今天光激动了,老爸做一道菜就会给她们一次全新的认识,不激动不行。
“洪爷爷,你说的是真的吗”丁彩鳞问道。
洪锦鹏笑道:“当然是真的,要知道很多厨师做的美食大部分都是古人留下的,有些就算是有所创新,但是效果也不佳,没有食客认同,这样是没有意义的,而如果你老爸这道美食能够得到认可,那么就比做一道经典菜肴夺的冠军的意义还要重大。”
丁当赶忙指着那盘茄鲞道:“那你们尝尝怎么样。”
洪锦鹏笑着点点头,然后拿起小勺子舀了一点,没办法,这盘菜全是丁,筷子根本就不好夹,只能用小勺子。
一勺子茄鲞入口,洪锦鹏慢慢的咀嚼。
“如何”陈明问道。
洪锦鹏脸上的笑容更浓了,然后指了指那盘菜,道:“我建议你们都尝尝,这道菜......你们会记住的。”
“是吗”
陈明刚才没吃,现在听洪锦鹏这么说,赶忙拿勺子舀了一点尝了尝,然后就兴奋了。
“这味道真是绝了,没想到这些菜综合到一起竟然会形成如此味道,完美啊!”
肖有成和其它两位评委也品尝了这道菜,一个个的笑着点头。
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