素手调汤
时间:2023-05-21 来源: 作者:沐清浅
新花样王玉良不是没想过,可是请来的工匠就只懂得这些传统花样儿,新鲜的却是不知道,这让他着实没有其他的办法。
“我倒是也想过这个,可是手里没有新鲜的花样儿,也实在是没法子。”王玉良苦笑说道。
对于瑾娘,他是真的从心里不设防,就像是之前那几年一样。
再见瑾娘,心里那份悸动还是在的,只是,他却不能表露出来。
如果不是为了瑾娘的终身考虑,他肯定也不会休弃瑾娘。
可是,休了并不代表心里的那点儿情分就会消失,反而越沉淀越觉得重了。
他努力的想要改变自己的心态,想从心底里将瑾娘当成是朋友一般,可以全身心托付的那种莫逆之交。
王玉良有这样的想法,可是瑾娘却没有,此时她想的更多的是,怎么才能与王玉良划清界限呢
“我倒是能画出来一些新鲜的样子,只是,这一次时间短,也画不出几样。如果你能等,我下次来京城的时候,多带继父图过来。”瑾娘想来想去,最终说。
都不用她自己动脑子,后世那样多的首饰,随便拉出来两样就可以用了,她只需要将那些图样画在纸上就可以了。
王玉良先是一愣,继而就笑了起来,忙就道“如此,多谢你了。”
他好奇,瑾娘是什么时候会这些的
不过,人总是会变的,尤其是瑾娘经历了那样多的磨难之后,如果不变反而更奇怪些。
“王公子且别误会,我只是觉得,不该欠着王公子的,仅此而已。”瑾娘淡淡的笑着,这是真心话。
瑾娘这个人从来都是心口一致,既然这么说,那就是心里当真这么想。
虽然已经将王玉良这个人遗忘的差不多了,但是当初那一间铺面确实是她欠了王玉良的情分,有些人情不能欠,还是及早偿还了比较好。
她不好用钱,索性就用设计图做偿还好了。
殊不知她这样的真心话让王玉良有些心痛难当。
她说她欠了他的,她何尝欠了他什么说到底是他对不起她啊。
“当初你送我一间铺子,靠着这铺子我才能立足过上吃喝不愁的日子,几张图纸,就只当是我报答你铺子的恩情吧。”
莫说是这个时代,就算是到了后世,一旦两个人要分开,也是一样闹得斗鸡眼似的,何曾有男人能想着给妻子留条后路的
可是,王玉良做到了,就冲着这一点,瑾娘愿意相信,这个人真的不算什么坏人。
“我这一次先给你提供一套花样,等下来来京城的时候,再给你几套的花样儿,想来也能招揽一些客人。”瑾娘说罢了这话,又说道“不过,想要铺子发展的好,还是要自己有人能设计图样才行,只依靠我给几张图样,却不能解决根本问题。”
第308章 客栈
说话的时候,王玉良用了一个最,而且还将这个字压的很重。
小昌是聪明的,从这句就了悟了东家的意思。
他敛下眼眸,忙就说道“按照店里的规矩,贵宾可以打六折,算下来这几对镯子只需要六两二钱银子就可以。”
王玉良赞许的而看着小昌,这小昌没想到倒是个聪明的,转眼之间就能说出这样的说辞。
瑾娘看看小昌,再看看王玉良。
当她傻子吗这样的价格,还说是贵宾的价格,要是贵宾都给这价格,银楼只怕是很快就要倒闭了。
“这个价格,只怕是连成本都不够吧”瑾娘似笑非笑的看着王玉良说了这么一句。
这几对镯子都是沉甸甸的实心镯子,可不是鎏金的或者空心的,这样的价格,她估摸着便是用的银也比六两要多了。
现在让她用六两银子拿走,这等于是半卖半送了。
“瑾娘,我能开出来这个价格,自是不会赔本的,难道你一定要与我计较这么多吗”王玉良俊脸一红,但不等瑾娘开口先说道。
如此,瑾娘倒是不好意思说什么了,这男人没看出来,还是个好面子的。
她只能笑着说道“如此,我就却之不恭了。我今晚在客栈画好图样,明日离开之前给你这边送过来。”
得了人家的好处,总要有所表示,干脆今天晚上就辛苦一点,多花两张图样子,只要能做出来,哪也是能赚钱的。
说完这一句,瑾娘走到了门外。
果然,严华已经站在大堂里了,许是因为喊了两声不见人出来的缘故,有些焦急呢。
因瞧见瑾娘出来,才笑道“东家,我已经置办好了,您这边都买好了没要是好了,咱们就能走了。”
“我们走吧,这边都妥当了。”瑾娘也是真的不想继续在这里,不知道为什么,她就是觉得,王玉良看向她的目光有些灼热。
真是不明白,这男人到底什么想法,既然这样喜欢,当初就不应该休妻,既然已经休了,现在又何苦要做出这样一副深情的样子给谁看呢
“我送你们过去吧。”王玉良看着瑾娘和严华就要离开了,忙就说。
瑾娘这才想起之前答应的要去他熟悉的客栈里住,遂只能应了。
门外,果然停着一辆马车,严华笑着说道“小姐,今日果然是好运气呢,我才到市场上,就看到了这辆马车,说是主人家投亲不遇,钱花光了,只能变买马车,我与他们商量之后,四十二两银子买下来的。”
四十二两银子,也不算少了,但就这个马车来说,真不算贵。
王玉良听到严华说四十二两银子的时候,瑾娘脸色都没变,他的脸色就变了。
一辆马车就要这么多的银子,可不便宜呢,要知道,他当初给瑾娘准备的那间小院子,也不过才五十二两银子买下来的。
如果说,之前还担心瑾娘的日子过的不好,现在他却一点都不这么想了。
对于一个眼睛都不眨一下就能拿出几十辆银子置办马车的人,他有什么理由觉得人家的日子过的不好呢。
瑾娘问“王公子,您说的那家客栈距离这里可远”
“不远,不过百十米的距离。”
既然这样近,瑾娘就让严华赶着马车跟着,也不用上马车了。
这主要原因就是,瑾娘实在不想与王玉良继续在一个封闭的空间里了。
王玉良这表现实在是太奇怪了,怎么看都不像休妻的前夫。
对于能跟瑾娘一起走一走,王玉良表现的很开心。
“瑾娘,以前咱们也是这样一起在街上”
剩下的话却说不出来了,那时候是夫妻,可是现在呢
瑾娘笑道“王公子,有些事过去了就是过去了,倒是不用耿耿于怀。”
人不能总是怀念过去,还是要向前看。
王玉良一滞,也不多说话了。
二人很快就到了王玉良说的那家客栈里。
知道是瑾娘要住宿之后,掌柜的笑着说道“住的没问题,只是我们小店今日无人做饭,怕委屈了客人。”
王玉良笑着说道“今日嫂子不在”
因是个小客栈也不曾请别人帮忙,就是两口子在打理。
“不在,她娘家侄儿今日成亲,这不是去了,要到明日才能回来。这位小娘子是你的什么人”
生怕王玉良说出什么不中听的话,瑾娘忙就开口说道“我们是以前的邻居,今日正好碰上了,王公子说掌柜的您这里不错,就推荐我过来了。”
掌柜的脸上笑容越发灿烂了,说道“我这里住的条件确实不错,但是今日就是不凑巧,没人做饭。”
瑾娘道“可否借用掌柜的后厨做饭我本来就是厨子。”
王玉良知道瑾娘做饭味道好,可是,对于她说自己是厨子这话,倒是不敢信。
“她做饭好吃,掌柜的尽管放心。”王玉良也忙就说。
掌柜的脸上的笑容越发灿烂了起来,只对瑾娘说道“自然可以,只是,要是小娘子做了饭,可否也给我留一份”
说完这话,掌柜的露出不好意思的表情说道“小娘子你是不知道啊,我不会做饭,我家婆娘不在,我这两天可是饿坏喽。”
瑾娘被他的动作表情给逗乐了。
“小娘子你且放心,你做饭,给我留一碗,我不单独收你的餐费,只收房钱。”
瑾娘笑道“既如此,那我安置下来就去做饭。”
王玉良看看严华,再看看瑾娘,总觉得这一对主仆有些奇怪,按说,严华是下人,怎么不是严华去做饭,反而是当主子的瑾娘做饭
“既然嫂子不在,今日客栈里客人也不到,我便陪着大哥小酌两杯可好”王玉良忽然说。
他说这话的时候,却不是对着掌柜的,而是看着瑾娘。
瑾娘无语,只当没听出话中的意思。
倒是掌柜的十分合作的笑着说道“这样好,我那婆娘,样样都好,唯一不好的就是不让我喝酒,趁着她不在,多喝两杯也使得。”
掌柜的让王玉良安坐,自己则带着瑾娘去了客房里。
第309章 青菜豆腐羹
将整个房间打量了一圈之后,瑾娘还是很满意的。
这掌柜的说的果然不错,这里的住宿条件很是不错,一间房大概有二十来平米,有床有桌椅板凳。
客房也打扫的十分清爽,让人进来之后,没有不舒服的感觉。
床上铺着淡青色的床单,被褥是大红的被面白色的被里,看起来很是干净。
“小娘子看着可满意”掌柜的笑嘻嘻的说。
瑾娘点头“如此,便定两间房,这间和隔壁即可。”
她不喜欢与别人共处一室,哪怕是丫鬟也不行。
严华知道瑾娘的这个癖好,因此,对于自己要单独住还是很习惯的。
“我将两间房都打开,二位客官请自便,有什么事,到大堂里寻我即可。只是等会儿的饭要劳烦小娘子了。”掌柜的笑眯眯的,看起来很是喜庆。
瑾娘应下,掌柜的才笑眯眯的退了出去。
待到了大堂里看到王玉良的时候,掌柜的凑近王玉良,笑着问“王老弟,你今日就是为了陪着我喝酒”
王玉良不自然的说道“自然是为了这个。今日馋了想喝酒,又找不到能一起喝酒的人,大哥正合适。”
掌柜的笑着说“你当我看不出来大哥现在是老了,可是也年轻过,你那点儿心思还是能看的明明白白的。你说说,你是不是喜欢人家小娘子了,又不敢说就想着用这种方式接近”
王玉良不由的埋怨,这掌柜的,没事干眼睛这么利做什么这点儿小心思都被他给看出来了。
“年轻人,没什么可害羞的。”掌柜的以一副过来人的姿态说道。
王玉良也不知道该说什么了,到最后索性就不说了,反正就这么回事,有什么可说的
再说瑾娘,与严华分别安置之后,瞧着时间,也不继续耽误了,遂问过掌柜的之后到了后厨做饭去了。
瑾娘在厨房里找到了一块里脊肉,几颗鸡蛋,一把韭菜,一颗大白菜,几颗青菜,还有一块豆腐。
几样食材虽不多,但如果用的好,倒是能做出几道家常菜。
“严华,你先将米洗好,然后点火。”
严华在做菜一道上确实没有天赋,因此,瑾娘也没打算让严华帮多少忙,只吩咐她打下手。
将里脊肉切片,严华已经将米淘洗好了,瑾娘将米饭煮上,让严华看着火,这才开始调制面糊。
调制了一碗面糊均匀的给里脊肉片挂糊之后,瑾娘在另外一口锅里倒油,等锅里的油烧热之后,再将肉片一片片的下入油锅里开始炸制。
“东家,你这是干啥呢肉炸过了,还能吃吗磕牙呢”严华担忧的问。
瑾娘一愣,还真是第一次听这种说法,不过再想想严华的厨艺,瑾娘也就明白了,这分明就是她之前曾经做过的干的嚼不动的炸肉片吧
“你尽管放心,保证能吃,而且你还喜欢吃。”瑾娘乐呵呵的对严华说道。
严华点头,又问“东家,我还能帮忙做点什么”
东家做饭她吃饭,总觉得不好意思。
“没事,你只管看好火就行了。”
瑾娘做饭手脚很快,而且作为厨子的习惯使然,她做饭的时候,案板上从来都清理的很干净。
很快,瑾娘就做出了一道锅包肉,一道韭菜炒鸡蛋,还有一道素炒白菜,另外一道青菜豆腐羹。
青菜豆腐羹是一道十分简单的汤品,谁都会做,但是要做的好吃也不容易,对火候的要求十分高。
瑾娘切豆腐一般不会直接切碎,而是选择用刀压平压碎,然后简单的剁一下。
这样做出来的豆腐看起来像是花儿一样,放在汤里更为好看。
青菜瑾娘也切的很碎很匀称,放在汤中白绿相间,相映成辉,十分好看。
至于做法,除了火候掌握之外,其他的倒是没有太多技巧,就是一定要等水开之后才放入豆腐和青菜。青菜冷水下锅会变黄,颜色不好看,口味也不好。
而且,放盐的时间要掌握好,会增加菜品的鲜味。
这道汤如果用鸡汤或者骨头汤来做的话,会增色不少,但现在也没有鸡汤骨头汤之类的,用开水勉强也行。
临出锅的时候,瑾娘在汤里加入了一点蘑菇粉,勾上水淀粉,汤看起来浓稠了一点,比起之前的清汤寡水好了许多。
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