素手调汤
时间:2023-05-21 来源: 作者:沐清浅
这些人都是挣扎在最底层的人,对于他们来说,只要还能有活干,就能吃饱饭,在哪里生活都不要紧,要紧的是有饭吃。
兴城是有战争,可是到底距离他们还有些距离,他们现在能吃上饭,就足够了。
瑾娘安排的人工钱开的不低,每天十五文钱,按照现在兴城的物价,每天十五文钱,足够一家人吃了。尤其是,这工作女人也能做,并不一定需要男人来做,为了能生存下去,很快,就有许多女人都来应聘了。
这倒是意外之喜,从来没想过,之前那些情愿在家里也不愿意出来工作的女人们,这时候居然能放下面子,这也算是无心插柳了。
“按照目前的生产力,一天下来,能生产三百块的样子。就是,咱们的存粮不多,只怕坚持不了多长时间就只能停工。”方娘愁眉不展的说道。
压缩饼干的加工,需要的粮食可不少,而现在,兴城确实缺少粮食。
瑾娘也惆怅,距离新粮下来,还有几个月的时间,而这几个月要怎么过
那些大户人家不是没有存粮,可人家不愿意拿出来也没办法啊。
她虽然可以从后世弄一些粮食过来,但那也是杯水车薪。
想了一会儿,瑾娘开心了,她笑着说对方娘说道:“我有办法了,你只管放心。”
瑾娘只留下了这一句话,就急急忙忙的离开了,方娘也不知道瑾娘这到底是怎么了,不过,王妃说有办法,那应该就是有办法的吧
再说瑾娘,回到王府,立刻找了万盛和的吴掌柜,给他安排万盛和开业。
“可是,目前不许宴饮,万盛和开张有人吃吗”吴掌柜迟疑。
尤其现在还是这样的情况,人心惶惶的,能有几个人来酒楼吃饭
以前看着王妃是个有主张的,怎么这时候糊涂了
莫不是王妃从来没有经历过战争,才会慌乱若是如此,总要好好劝劝王妃才行。
“我当然知道,咱们万盛和并不用正式开业,而是每天推出三道菜,这三道菜不用卖钱,而是用来拍卖,只要粮食。”
瑾娘如此将自己的打算对吴掌柜说了一遍,现在唯一能想到的办法就是,用万盛和拍卖新鲜菜的办法,保证压缩饼干的生产。
吴掌柜却没想过,王妃居然还有这样的想法呢,不过,这样真的能行吗
“回头你就去做宣传,就说三天之后,本王妃要亲自在万盛和下厨做三道菜拍卖,只要粮食,不要钱。如果能独立拍下三道菜,还可以免费获赠一道汤。”
第一天,她只能抛头露面了,如果用别的厨师,不可能有太好的效果,说不一定,还会适得其反。
“王妃,您到底是……这样不好吧”吴掌柜越发的迟疑了,现在兴城是缺粮食,但也不需要王妃亲自抛头露面吧这要是让王爷知道了,只怕要发火。
“没事,我也不是天天去,只是第一天而已。”
瑾娘已经想过了,如果没有自己王妃的名头作为噱头,肯定不会引来那些真有钱的人,所以,她只能屈尊。
实际上,瑾娘并不觉得这样有什么不好,她之前本来也就是个开小食馆的,不知道给多少人做过饭,这一次不过是做三道菜而已。
消息很快在兴城引起了轩然大波,很多人都知道了王妃要亲自下厨,而且这菜不卖钱,而是要换粮食,说是我为了给前方的将士们筹备粮食。
对此,很多人嗤之以鼻,不过是三道菜,能换多少粮食前方的将士可不少,就靠着这仨瓜俩枣的,能解决什么问题
这王妃,也真是个女人,没见识,还当自己这是什么好办法呢
抛头露面的,连王妃的体面都不要了,也好意思。
也有人觉得,王妃这样做,真的很不容易,一个女人,又是那样高高在上的女人,居然能降下身段,也是值得尊重的。
不管这些人到底心里都想些什么,瑾娘已经决定了这件事,肯定就要将这件事做下去。
她为此还专门弄了一个食谱,最后决定,做糖醋排骨、兰香鹿肉、盐焗鸡三道菜,既然菜都是荤菜,送的汤也不能太次了,最终瑾娘决定做三鲜火腿汤。
几道菜定下来,瑾娘也就安心了,将这些菜做的让人吃过之后欲罢不能,这样的本事,瑾娘确定自己是有的。
三天之后,万盛和酒楼的门口围着很多人,当然了,要进门却是不能的,先要拿出来一百斤粮食才行,如果连一百斤粮食的押金都拿不出来,那就没有必要进去了。
最开始,根本就没有人进去,都只是在门口围观,这里面大部分的人都是穷人,自己家里果腹还行,要拿出一百斤粮食进门吃一顿饭,还是舍不得的。
一百斤粮食,家里人口少一点,都够一家子人吃一个月了。
可是,不管是什么地方,都有不差钱不差粮食的人,很快就有人忍不住了。
一个穿着锦衣华服的少年手一挥对手下的小厮说道:“回家去搬粮食来,不就是粮食吗小爷家里多的是,可是王妃的手艺,错过了这一辈子怕是吃不到了。”
这倒是实话,王妃亲自做菜,便是去王府赴宴也不可能。
周围也有有钱人,听了这话,瞬间明白了,可不是么,王妃的手艺,那是难得一见,哪怕王妃做的饭不好吃,花几百斤粮食也不算啥,到底是荣耀啊,将来出去,说一句吃过王妃做的饭,别人也要羡慕。
“二子,快去搬粮食,小爷总不能比那李家的败家子还不如。”
“你这个没眼力见的,怎么不知道主动去搬粮食的,李家不缺粮食,难道我吴家没粮食”
“可别落后了,要是被人抢先了,小爷都的懊悔死!”
……
七嘴八舌的声音,总算将气氛煽动了起来。l0ns3v3
第504章 败家子
既然有人带头,别的人自然是不甘落后,尤其是这些兴城的少年公子们,平日里虽然说是一个圈子里的,关系好像还不错,但实际上,多少还是存在竞争关系的,尤其是有几家根本就是彻彻底底的对头。
本着不能落后的想法,很快,就有十几桌客人到了万盛和酒楼里,虽然这十几桌的客人基本上都是一到两个人一张桌子,旁边站着随身服侍的小厮,但到底看起来大厅里不至于空空落落的。
原本担心出问题的吴掌柜悬着的心才算是稍微安了一些。
而此时的后厨,瑾娘的几道菜这时候准备工作都已经做好了,不过是三道家常菜罢了,瑾娘熟门熟路早就做惯了的,一切很顺当,只要等客人进门之后,加工端出来就行。
外面的情况传到了后厨,严华焦急的说道:“王妃,这就开始吗”
但瑾娘决定还是略微压一压。
“将早就准备好的小菜先送上去,我们的菜要稍微等等才行,记住了,所有坐着的人,每人两只小盘子。”
伶俐的小厮是在京城里带过来的,对上菜这些事熟门熟路的,根本不用瑾娘费心费力的多说。
顾客可以得到两个小菜,可是,那分量绝对不多,盘子是那种极小的袖珍盘子,里面装的小菜两口就能吃完,只够浅尝辄止而已。
看着这一筷子就吃没了的菜,客人们很是郁闷,这都已经交了一百斤粮食了,怎么才给这么一点小菜
好歹也是宁王府开的酒楼,怎么能这样小气呢
他们想开口促狭两句,可忽然想起来,今日主厨的可是王妃,他们要是说了什么调笑的话,王府的侍卫不是吃素的,说不一定,就因为一句话连怎么死的都不知道。
既然不能说话,那就吃菜吧。
少是少了一点,聊胜于无啊!
也正好尝尝,看看今天的这三道菜值得不值得他们花大代价拍下来。
“这味道……”第一个开吃的人只是一口,眼睛都直了,简直不敢相信自己的舌头。
这是什么样的人间美味他自问是个会吃的,可是,却从来不知道,家常小菜可以是这样的味道。
“咋了不好吃”
“你这是什么眼神,分明就是太好吃了。”
几个少年你一言我一语的,可是,筷子却一个个都毫不迟疑的伸向了面前的小菜。
这一尝之下,就了不得了,那味道真不是盖的。
到底是什么样的神人,才能做出这样的美食,莫不是食神下凡了吧
只是,太少了一点,刚尝出味道,就没有了。
欲罢不能啊,让心里越发的痒痒了。
盘子里的小菜瞬间没有了,就差连盘子里的汁水都被舔干净了。
在等待了艰难的半个时辰之后,终于有人忍不住了。
如果不是之前尝过了味道,他们肯定不能等这半个时辰的。
“小二,王妃这菜什么时候才能做好啊”
“你们才上的这菜是不是王妃做的”
“王妃的手艺真的有这么好我怎么觉得不相信呢”
“我长这么大一只觉得自己吃过不少好东西,现在才知道,竟是坐井观天了。”
“咱们本来就是小地方,与京城当然不能相比!还是京城的人有福气,天天能吃到这样的美味。”
“我小时候也去过京城的,怎么不知道京城里的菜是这样美味”
……
一时之间,众人找到了话题,七嘴八舌的开始说起话来。
兴城本来就是个小地方,这些败家子们习惯了相爱相杀,平日里在一起遛鸟斗鸡的时候不少,但是你争我夺的时候更多。
这会子,菜还没有端出来,他们还不是竞争对手,说话的气氛很是活跃,除非是根本看不上对方的人,才会彼此扎刺,其他的人都十分和睦
酒楼里的气氛又不一样了。
只是,今天的话题到底有些单调,不管是谁,中心议题只有一个,那就是今天王妃会送上什么样的菜。
王妃亲自做的菜,只要想一想就血脉喷张了,王妃做的菜,怕是只有王爷才有机会品尝吧,而今天,他们只要付出一些粮食就能吃到,这样的机会,虽然不是千载难逢,但也是难得一遇。
这些人都是年轻人,又是家里不缺钱的,显摆的心思重的很。
之前来的时候,本着吃一顿王妃做的菜显摆的想法来的,可没想到,现在吃了几口,竟是欲罢不能,竟然连显摆的心思都淡了几分,他们现在唯一的想法就是,能够捧着美味大快朵颐。
不就是粮食吗家里也不缺,随便拿出来几千斤吃这一顿饭也值得。
他们算的简单,一斤粮食才多少钱不过就是两三文钱,一千斤粮食,也不过二三两银子,不算贵。
他们平日里在酒楼吃饭,一顿饭十几两银子也是有的,要是去了花楼里,那更是钱如流水一样。
现在想想,花楼里的小娘子们固然有意思,可是比起眼前这一餐却也没有什么趣儿了。
毕竟,花楼什么时候都能去,可是王妃亲自做的菜,一辈子能吃一回就不容易了。
瑾娘在后面听着小厮们传回来的消息,很是满意,要的就是这个效果,虽然兴城还有几户人家没有露面,诸如:常家、马家等等。
但相信只要今天将名声打出去,不怕他们不来。
很快第一道糖醋排骨就做好了,瑾娘摆好盘之后,上面撒了几粒芝麻,这才让人端出去。
之所以第一道菜就上了糖醋排骨,越是有原因的,就因为这道菜十分讨巧,就算是食欲不太好的人,闻着酸酸甜甜的味道,也会食指大动。
而这个时代并不是后世,糖的产量很低,基本上都能算是奢侈品了,至于醋,这个时代的醋很不好吃,瑾娘用的却是自己酿制的醋,味道好了不知道多少倍。
这就更是给这道菜加分不少,瑾娘不相信,凭着这酸甜的香味,还不能让那些二世祖们舍得花钱。
菜端出去之后,就传到了吴掌柜的手里,吴掌柜端着散发着酸甜香味的排骨,在几张桌子之间来来回回走了一圈。
“这道菜叫做糖醋排骨,是王妃的拿手菜,这道菜最大的特点就是酸甜可口,男女皆宜,要是各位能送回家里给家中女眷,必定能得到欢喜……”
吴掌柜巴拉巴拉还说了很多,将原本平常的糖醋排骨夸成了花儿一样。
而这些败家公子们也相信了,相信的原因很简单,那丝丝缕缕的香味扑面而来,让他们的口水都要流出来了。
这样味道的菜,还真是从来没有见过,果然从京城大地方来的人就是不一样,王府里的饮食也不是他们这些人能相比的。
“这位掌柜的,你继续耽误下去,菜都凉了,味道可就不好了。”有人忍不住开口打断了还打算喋喋不休的吴掌柜。
吴掌柜笑道:“这道菜可以趁热食用,也可以放凉了食用,滋味不同。不过,既然各位公子已经等不及了,现在就开始出价格吧,各位可要记住了,今天不管你们报了什么样的价格,等会儿,都是要换成粮食的。”
“规矩我们已经知道了,你且放心,保证给你送粮食过来。”有人忙就回答,只恨不得现在就能直接开口出价。
“现在市面上的白米两斤五文钱,白面一斤三文钱,粗粮一斤一文到两文钱,价格并不一样,所以,拍卖的时候,还是用钱拍下来。等竞拍成功之后,兑换粮食即可,至于要送什么样的粮食过来,却不限制。”吴掌柜又说道。
这也是王妃教的,王妃说,如果用粮食来竞拍,之后会很麻烦,还是用这种方法比较好。而且,用粮食竞拍,听起来数额巨大,并不会出来好价格,倒是不如用银子来竞拍,这样听起来不多,但收获绝对不少。
“我出三两银子。”已经有人迫不及待的开口了。
因为并不是正规拍卖,因此吴掌柜也就默认开始竞拍。这位张公子开口就是三两银子,这价格可不低了,已经是一千斤白面的价格了。
“且,我说张世成,你也好意思说,三两银子就是我们以往在酒楼里吃饭也不止这个价格。我出五两银子。”这次开口的这人显然与之前这位是互相不对付的。
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