素手调汤
时间:2023-05-21 来源: 作者:沐清浅
说干就干,瑾娘开始切块处理这些草莓。
草莓这东西,最是娇贵,便是好好的也放不了多长时间,就别说这些现在已经被削皮的,再多放一会儿,只怕就要开始腐烂了。
将草莓一个个都切成小块,再加了糖进去,最后用一口大砂锅开始熬制。
瑾娘之所以选择大砂锅而不是铁锅的原因就是,用铁锅熬制,容易糊,而且有股铁锈的味道,会影响口感。
熬酱汁,那可是个费工夫的活儿,必须要小火慢炖才行,是一个很费时间的过程,要是火太大了,肯定就要糊了,那味道就变了。
如果是在后世不管是用什么火,掌握火候都容易,但这个时代,火是要自己添柴烧的,火候也是要自己掌握,瑾娘就更多了几分小心翼翼。
其间,瑾娘将几个小罐子洗干净,打算等熬制好了草莓酱就用这些罐子装。
这一套罐子一共有十个,一个大概能装两斤的水,是她在瓷器店里看着漂亮就买回来的,不想这时候就有了用场。
瑾娘就这样在厨房忙到了天麻麻黑的时候,才算一大盆的草莓都煮成颜色鲜亮的草莓酱了。
尝一口,味道极好,酸酸甜甜的,虽然不如鲜草莓的味道醇厚,但多了果酱特有的味道。
她一共装满了五只罐子,剩下一些,瑾娘单独装在一只碗里,打算去城里的时候,给几个孩子带上。
至于这五只罐子里的,瑾娘也想好了,就给小六带走,毕竟,这样的好东西,放在河州这样的小地方,也是暴殄天物了。
看着诱人可口的草莓酱,瑾娘当下就决定,不光是草莓,就是西红柿,也要在取了种子之后,一样进行处理,加工成西红柿酱。
西红柿酱的口感虽然不如草莓酱,但是,相对于草莓酱来说,西红柿酱的用处更多。
瑾娘大乐,原本以为只是用来取种子的第一批水果居然也给她想到了赚钱的法子,这是不是能算开门红了
冬天虽然寒冷,但只要想到能赚很多钱,瑾娘整个人就活跃了起来,连冬天的寒风都顾不得了,甚至小脸还因为激动而红扑扑的。
在厨房里忙了一下午的瑾娘这会子整个人都僵硬了,索性就走出家门去了外面。
地里的草莓又有一部分红了,趁着还能看清楚,瑾娘再度将这些也采摘回家。
要是等到明天早上,这些草莓肯定是要长过头,如果只是采集种子倒
第139章 置产
山上的雪还没有彻底融化,山下的雪已经零零星星了,瑾娘推着手推车倒是也平平顺顺的就到了城里。
经过这么长的时间,瑾娘现在推手推车的时候,可不像最开始那样手忙脚乱了。
可是,推车的时候,手却很冷,快要冻掉了一样,瑾娘想着,家里现在条件不差了,也是时候置办一辆牛车或者是驴车了,总不能每次去城里都推着手推车吧
要不然,这一次就找个时间去置办一辆何况,家里现在也有不少土地了,养牲口是很有必要的,总不能那些活到了以后都靠人力吧
很快,就走了大半的路程,距离村子也越来越远。
瑾娘明显感觉到,各处的气氛似乎要比之前好上很多,以往走在路上的时候,都见不到什么人,可是今日在路上却见到了不少的人,那些人一面朝着城里赶,一面还说着什么,且这些人的面上,还带着笑意,这就更是难得了。
莫不是城里最近有什么好事不过,瑾娘并没有话太多心思去研究别人的事,好奇心什么的,瑾娘从来都不多。
饶是瑾娘走的很快,等她到了城里的时候,也到了快要关城门的时候了。
瑾娘进了城,沿着熟悉的路就朝着自己家里走去,一路上依然萧条,但是气氛却好了很多,并不像之前那样风声鹤唳。
“瑾娘,你咋来了”这般时候看到瑾娘,杨大娘真是吓了一跳,下意识的就以为有什么事发生了。
瑾娘笑道:“我就来看看,家里没什么事儿。”
“冻坏了吧,赶紧到屋里,屋里暖和。”杨大娘忙就将瑾娘拉着进屋。
可是瑾娘想起车上还有些东西,便要先卸车上的柴火。
阿武兄妹几个这时候正在屋里玩,因听见瑾娘来了,一个个都跑出来。
“你们几个快进去,这大冷天的,咋连棉衣都不穿就出来了。”杨大娘忙就喊着。
最后,两个小的进去了,只剩下阿武帮着瑾娘卸车。
“瑾娘,咱们家的柴火够了,实在不够,让大田去弄也行,你这样太辛苦了。”李大娘不忍心的说道。
瑾娘道:“我这也是顺路。也是为了带其他的东西,并不是为了专门送柴火。”
柴火下面,压着一个竹筐,筐子里放了好些罐子。
“姑姑,这是啥”阿武好奇的问。
“这可是好东西,你仔细些,别摔了。”瑾娘忙就道。
阿武力气大,连筐子带罐子一起搬到了屋里,也一点都不显得费劲。
瑾娘不由羡慕起来,这力气大了也真是好啊。
一家子人都进到了屋里。
瑾娘真是冻坏了,路上的雪虽然化的差不多了,但总是有些残留,一路走过来,棉鞋已经湿透了,再不烤烤,脚都要冻掉了。
阿武兄妹几个因瑾娘进来,一个个都围了过来腻在瑾娘的身边。
有些日子不见几个孩子,瑾娘一个个打量,
纯熙穿着一套粉色的漂亮小裙子,质地上乘,将原本就漂亮的小姑娘衬托的愈发伶俐可爱。
阿文比之前又长了不少,只是,却没长多少肉,还是有些瘦。
阿武胖了一些,也长高了一些。
“我们纯熙真是越来越漂亮了,这衣裳是谁给你做的”瑾娘将纯熙抱在怀里说道。
“是小六叔叔送过来的,他还给纯熙送了好几套衣裳呢。”小丫头伶俐的回答。
瑾娘愕然,居然又是小六送的,她怎么觉得,小六对纯熙特别喜欢啊
莫不是,小六有恋童癖
随即,瑾娘又觉得自己多想了,应该不至于,小六看起来很是正常的一个人呢。
“小六叔叔常来咱们家里吗”瑾娘问道。
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第140章 解决
至于瑾娘,她根本不敢想。
她不是那种盲目自信的人,以前没觉得,现在接触多了才知道,瑾娘是十分有本事的,根本不是大田这样老实的孩子能配上的。
李大娘便将目光放在了丽娘的身上,丽娘虽然带着孩子,但是其他方方面面都十分好,与自家大田的年纪也相当,要是能做自己家媳妇也是不错的。
才说话,大田和丽娘两个人带着小丫头就来了。
因看到瑾娘几个人都很开心,阿武将罐子里的草莓片也给小丫头分了一碗,几个孩子便自己去玩了。
瑾娘等几个大人这才在一处说话。
她这才知道,原来小六带了兵马来将河州的问题彻底解决了,县令早就押解却连京城,这段时间,有官员开始着手处理河州的事,对受灾严重的一些乡镇已经下令赈灾了,赈灾的粮食也都运送到了各地,只要在县衙里将户籍重新登记之后,就可以领取了。
而那些家里受灾严重,连房屋都被冲毁的,也由官府出面协调解决暂时住在临时居所,等明年春天再解决。
“之前那王大人说要补齐税款,现在也都不交了,哎,这下可好了,我们这样的人日子也能继续过下去了。”李大娘感叹的说道。
如此河州明面上的问题也都解决了,该赈灾的已经赈灾了,还有之前要征收的那些税也不提了。
瑾娘笑道:“虽然过程曲折,可总算是都解决了。大娘,您有什么打算”
李大田他们村是受灾最严重的几个村子之一,大部分的人现在都流落在外。
“我与大田已经去登记过了,因我们村子现在没剩下几户人,粮食就从县城这边直接发了,我和大田在明年春天之前的三个月时间,大田能领七十斤粮食,我能领五十斤粮食,一共一百二十斤,大田都已经领了。等过完这几个月,我就跟大田回家去,到时候,将家里的地重新耕种上。”李大娘面带笑容的说着。
可是说着说着,面上又愁苦起来,家里的房子都被冲毁了,要重新起房子,还不知道要花多少钱呢。
这段时间,因为吃用都是瑾娘开支,他们家也存了一些钱,但是真说起来,还差的远呢。
“大娘,等你们家的地耕种上了,就让大田哥帮着我们家吧。”瑾娘开口询问。
李大娘笑:“就是你不说,你大田哥也要去帮你们的,阿武说,你将你们家门前的荒山都开出来了,到时候让大田帮着你种地去,你一个姑娘家,可不会干那些。”
“不光是咱们门前那些荒地,我将我们家附近的那些山也都买下来了。”瑾娘含笑说道。
可是,杨大娘听瑾娘这么说,可是吓了一跳,那些山买下来干啥
“瑾娘,那些山的产出可不多,再说了,平日里也没人上山去,就算不买,与咱们家的也差不多。”
“大娘,那可不一样,买下来了,就是咱们家一家的,别人都不能在上面随意的砍伐采摘。”
杨大娘本就是聪明的,听瑾娘说完这句话,马上就明白了,可不就是么,这些山虽然产出不多,可那是因为村子里的人不懂的缘故,瑾娘这段时间赚钱,不就是靠着这几座山
现在是因为村子里的人不知道,要是过上一段时间,村子里的人知道了,到时候只怕就要闹起来了。
“买下来也好,以后,咱们家那片就是咱们一家的了。”杨大娘想通了其中关窍说道。
“可不是,我还打算明年将家里的房子重新扩建一下,到时候,家里的人住着也方便。”瑾娘可没打算放弃那宝库一
第141章 定金
小六试探的喝了一口,果然极好,甜丝丝的还带着水果的清香味道。
“这可比糖水好喝的多。”小六瞪大眼睛难以置信的道。
“如果不想冲水喝,也可以做点心的夹心,或者直接抹在馒头片上吃都可以。”
当然了,果酱抹在面包上更好吃,但是面包这种食物,这个时代并没有,她也没有在这个时代试验做面包的想法,所以就尝试在抹在馒头上,那味道也是可口的。
毕竟,这是自己用纯天然的原材料做成的,可不是后世时候,超市里那种加了不知道多少添加剂的果酱。
这样好的东西,小六觉得,真没有必要往外出售了,只留在自己府中慢慢享用就可以了。
“你先试试,如果有市场的话,再打发人来取,过年之间,我应该还能生产这样三四十罐子,而且,还有其他的酱也能生产一些。”瑾娘看小六的表情就知道,小六还是喜欢这果酱的,连小六这样挑剔的人也能被征服,可见,果酱还是有市场的。
小六十分欣喜,还有就好,如果没有了,他会考虑自己一个人将这些买下来独享,但如果还有的话,那就要看看怎么才能获取最大利益了。
当下,小六又给了瑾娘一百两的银子,说道:“这是这些果酱的定金,你先收下,能卖多少钱我也不知道。”
“那就等卖出去再说吧。”瑾娘笑。
哪有东西还没卖出去就收钱的,何况不过这么一点就要一百两的定金,也着实太多了些。
小六却坚持,瑾娘只能将这些钱收起来。
“还有一小罐子糖腌的草莓,你带在路上吃。”瑾娘想起那些草莓片。
现在是冬天,糖腌制的草莓在这样寒冷的天气里,也能多放好些时间呢,不怕坏了。
吃了晚饭,小六要离开,临走之前,不知道从什么地方摸出两个布包来,将其中一个给了瑾娘说:“这是别人送我的,我也没用,就送给你玩吧。”
瑾娘原本是不想要的,但推却不过,只能收下。
只是她心里却是沉甸甸的,小六这样让她心里很是没底呢,小六的出身她至今不知道,但是可以肯定绝对不是一般人,小六如此,却难免让她心里有些意动。
小六却没想这么多,他将剩下的一个小布包给了纯熙。
瑾娘原本遗忘了的疑心又升了起来,小六到底是因为什么缘故,才对纯熙这样的偏爱,她可不觉得,小六就是因为觉得纯熙漂亮可爱年纪小。
纯熙是个小孩子,心思单纯的很,可没有瑾娘心里那些想法。
再说,小六叔叔对她好,她一直是知道的,所以接了布包之后,甜甜的笑着道谢,然后就将布包捧在小手里。
东西都送出去了,小六看着不是瑾娘做饭,便也不留在杨家吃饭,很快就离开了,临走的时候说,明日马车过来接阿武的时候,连这些果酱一起带走,还说明天还会送些东西过来,让瑾娘收下。
等小六走了,杨大娘就开始伤感了,想着孙子这就要离开自己,她心里却是不好受。
“奶,您看看,这花好不好看”纯熙年纪小,还不懂得离愁,只是将小六给她的布包打开,里面包着一对小巧精致的可爱珠花,是银子嵌珍珠的。
瑾娘看到,便知道价格不菲,不由也多想起来,小六到底是什么缘故,对纯熙这样偏爱
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第142章 铺子
“这都是说定了的,大娘,您就收下吧。我这边现在赚钱的可不光是味之鲜,这不是还有果酱么,这个我就暂时不给您分了,这样可行”瑾娘因为已经有了未来的计划,所以,并不觉得这些钱很多。
杨大娘却丝毫都不为所动:“瑾娘,不管你赚多少的钱,这些钱我是无论如何都不能收了,我这么大年纪的人了,总是占你便宜要让人说的。”
她这样白白收钱,就算别人不知道,她自己心里也不落忍不是
瑾娘知道,与杨大娘说下去,也没什么意思,索性就不争辩了,与杨大娘说起等到了春天,就送阿文读书的事。
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